【www.cndadi.net - 老人養(yǎng)生粥補氣養(yǎng)血】
補氣養(yǎng)血是我們養(yǎng)生中重要的環(huán)節(jié)，一個好的身體離不開氣血的調(diào)養(yǎng)，在我們平時的生活中，我們可以通過一些食療的方式進(jìn)行補充，今天小編就為大家?guī)?款補氣養(yǎng)血的好食譜，快來跟著小編一起學(xué)習(xí)一下吧！
紅糖小米粥
材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克做法1.
備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。
1.果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
滋陰補氣三元湯
材料：蓮子，紅棗，桂圓，冰糖
做法：
1.先把買來的蓮子洗凈浸泡1-2小時
2.干桂圓肉和紅棗都清洗干凈
3.將蓮子和紅棗放入鍋中加水燉煮，半小時后再加入桂圓肉。繼續(xù)燉煮1小時左右，直到三種食材都軟爛時，加入冰糖就可以盡情享用啦
通過上面的分享，大家對于補氣養(yǎng)血的食譜是不是有所了解呢？那么在今后的生活當(dāng)中，大家要細(xì)心細(xì)致的進(jìn)行操作烹飪，讓我們的身體順利的接受食物的調(diào)養(yǎng)！擴展閱讀
平時我們一個人的健康與否和氣血有著密切的關(guān)系，一個人如果氣血好就會表現(xiàn)出紅光滿面的樣子，相反如果一個人氣血不足了后就會面色蒼白，沒有精神，這種情況主要是女性由于生理結(jié)構(gòu)出現(xiàn)氣血不足的情況比較多一點，我們在有了氣血不足的情況后一般需要補氣血，那么補氣養(yǎng)血的藥有哪些?我們主要是了解一下中藥。
1、川芎
中醫(yī)界稱之為“婦科養(yǎng)血第一方”的“四物湯”你肯定聽說過吧，川芎就是這“四物”中的一物。川芎有祛風(fēng)止痛、理氣活血的功效，既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。
2、當(dāng)歸
當(dāng)歸，被歷代醫(yī)家譽為“血中圣藥”。當(dāng)歸性溫，入肝、心、脾經(jīng)，有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用。當(dāng)歸并非只適合女性使用，凡是血虛、血淤的病人，表現(xiàn)為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
3、阿膠
說到補血佳品，肯定繞不過阿膠。阿膠性平味甘，歸肺、肝、腎經(jīng)，具有補血、止血、滋陰、潤肺的功效，常用于治療血虛面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、虛勞咳嗽、婦女月經(jīng)不調(diào)等癥。
4、何首烏
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。我們通常用于補血的主要是制首烏，有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨的功效，適合血虛、腎虛體質(zhì)的人服用。
5、紅棗
中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
通過上述的介紹，我們知道了補氣養(yǎng)血的中藥都有什么，在平時的時候我們在有了氣血不足的情況后可以通過上述的中藥進(jìn)補，也可以在湯里或是菜里添加這樣的中藥進(jìn)行飲食，不過一般建議在有了氣血不足的情況后，盡量進(jìn)行飲食上面的進(jìn)補。
補氣養(yǎng)血對于人的身體特別的重要，是一個人健康與否的基礎(chǔ)，特別是對于女性來說就更加的重要了，如果一個女性有氣血兩虧的情況，不但會導(dǎo)致臉色難看、容貌易老的情況，最重要的是會出現(xiàn)各種各樣的疾病，所以說有了氣血不足的情況就要進(jìn)行調(diào)理，最重要的調(diào)理方法也就是食物進(jìn)行調(diào)理，下面就來了解一下。
1.水果類食物
專家提醒有氣血雙虛的女性朋友，在平時生活中應(yīng)該多吃些具有補氣血功效的水果，比如像大棗、桂圓、葡萄等。在這些水果中都含有大量豐富的磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，除此之外其中還含有著多種維生素和氨基酸，因此這些水果才具有其他水果所不具有的補氣血、強筋骨功效。并且在《本經(jīng)》中記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。”。
這些水果女性可以當(dāng)一般的水果直接食用，或者是還可以用作煲湯、粥，都具有非常不錯的補血補氣功效。比如桂圓紅棗粥，不僅可以補氣血，同時還具有非常有效的健脾養(yǎng)心功效。
2.深色蔬菜
有氣血雙虛的女性，在平時生活中還應(yīng)該適量的多吃些深顏色的蔬菜，這類蔬菜同樣可以幫助女性有效的補充缺少的氣血。比如像菠菜、胡蘿卜、南瓜等，其中都含有大量的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可幫助女性促進(jìn)血紅素增加從而提高血液濃度及血液質(zhì)量?！扳挕焙汀颁\”，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一。
深色蔬菜中所含有的鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素，不管是鐵還是其他的鋅、鈷，都是補血不可或缺的原料。因此在平時生活中，女性朋友應(yīng)該多吃些這類深顏色的蔬菜。
上述就是補氣養(yǎng)血的食物，有氣血不足的朋友在平時的飲食當(dāng)中可以根據(jù)自己的情況選擇上述食物進(jìn)行調(diào)理，上述類的食物不但可以補氣養(yǎng)血，最重要的是對人的身體也很重要，可以在補氣養(yǎng)血的同時起到養(yǎng)生和保健的功效，多吃這類的食物是特別有好處的。
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