人到底會不會撐死？胃最多能裝多少食物 胃不好的時候吃點(diǎn)生姜 年底保＂胃＂秘訣
胃養(yǎng)生知識胃脹氣。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“人到底會不會撐死？胃最多能裝多少食物 胃不好的時候吃點(diǎn)生姜 年底保＂胃＂秘訣”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
消化不好的人，大都有過胃泛酸的經(jīng)歷。室內(nèi)外溫差大的冬季，是胃食管反流的高發(fā)季節(jié)。姜能刺激腸胃分泌消化液，進(jìn)而中和酸性。因此，通過食用生姜或飲用姜茶，能有效緩解胃部不適。
三餐中加入姜。將生姜切絲加入菜肴中，如生姜蔥末海帶湯、當(dāng)歸生姜燉羊肉、姜燒豬肉等，都是適量攝取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。
善用生姜粉。英國權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕動的頻率與幅度，緩解不適。
喝姜茶。沒有條件自己做飯的人群，可通過喝姜茶來舒緩寒冷體質(zhì)，改善胃酸過多等問題。方法是：將生姜去皮、切片，加入熱水煮開，接著將生姜片取出，依個人喜好添加檸檬片調(diào)味。
養(yǎng)胃還可以這樣做
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保?。貉蛉?、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養(yǎng)——胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
養(yǎng)胃食譜
1、早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2、三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
3、根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
2、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：
1、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。
養(yǎng)胃四忌
1、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。
2、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
3、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
4、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。
我們經(jīng)常用“吃撐了”來形容自己飽餐一頓后的感受，但近日，有一個男人真的因為吃撐了，結(jié)果把胃撐破了。
撐破一個胃得用多少食物？答案：三包薯條四瓶可樂還有……
據(jù)重慶的一則消息，當(dāng)?shù)匾晃?7歲的男子，因為整日吃零食，結(jié)果把胃給撐壞了。
他到底吃了多少呢？記者盤點(diǎn)了一下：在事發(fā)的那個晚上，他先后吃了幾個蛋黃派，一碗面條，三包薯片，兩個薩其馬，四瓶可樂，還有不少花生。
結(jié)果當(dāng)晩然9點(diǎn)，他就因為腹部脹得難受，并且突然出現(xiàn)一陣鉆心疼痛，被家人送去醫(yī)院。最后診斷結(jié)果：急性胃擴(kuò)張，并伴有胃穿孔。
這真是名符其實的“吃撐了”。
不過這可不是什么罕見病。記者在網(wǎng)上搜索到，其實去年浙江也有類似的病例。一位女性在午飯后，不間斷地吃了5個小時的零食，又喝了大量的水，最終因為急性胃擴(kuò)張送醫(yī)院急救，醫(yī)生從她的胃里取出的食物，裝滿了兩個臉盆！
南京鼓樓醫(yī)院消化科張明博士遇見過類似的患者，都是吃撐了的，有胃穿孔，還有腸穿孔、食道穿孔的患者，穿孔的部位雖然不同，最后病因卻很相似。
南京市第一醫(yī)院消化科袁捷副主任醫(yī)師，也遇見過一個患者，他更倒霉：居然是喝水喝到急性胃擴(kuò)張的。不過袁捷說，真正被水、飲料這樣的液體撐破胃的，在臨床還是非常少見的。
空腹時胃能有多大？真相：和一個拳頭差不多
袁捷說，在自然空腹?fàn)顟B(tài)下，我們的胃只有拳頭大小。不過，當(dāng)你咬了第一口食物，咀嚼咽下時，接收到相關(guān)反射信號的刺激，你的胃就開始自動擴(kuò)容了。這也可以說是胃的一種自我保護(hù)措施，讓你可以吃下足夠的食物，同時避免食物進(jìn)入胃部后給胃壁帶來過大的壓力，帶來不必要的麻煩。
可這種被稱為“容受性擴(kuò)張”的改變，也不是無限度的。你可以把胃想象成一個氣球，它固然可以不斷增加，但增大到一定程度，胃壁就會變得很薄。正常情況下空腹時我們的胃壁可以有1厘米厚，而在急性胃擴(kuò)張時，很多患者的胃壁未必薄得就像一層紙。
胃壁比紙薄，當(dāng)然容易破；即便沒有立刻破裂，薄薄的胃壁也會對供血帶來影響，從而引起諸多問題。
我們的胃到底能能裝多少？
真相：1-2升差不多是極限
張明說，正常情況下，我們一次吃下1-2升的食物，胃就差不多到達(dá)極限了。我們在超市常見的那種大瓶可樂，一般一瓶是1.25升，你一比，就知道你的胃究竟能裝多少。當(dāng)然，具體每個人的胃容積又不同，有的人確實胃容量不大，1升就撐得夠嗆，也有的人裝個2升還能勉強(qiáng)過得去。
另外，吃的是什么也和你的胃能否消受相關(guān)。胃有進(jìn)就有出，如果排空速度快，就算進(jìn)入的食物多了點(diǎn)，把胃漲破的風(fēng)險也會降低。而在諸多食物里，水是排空最快的，其次是蛋白質(zhì)、碳水化合物，而脂肪的排空速度最慢?！八晕覀兘?jīng)常喝了一肚子水，去趟洗手間就好了；但早上吃了一大塊肥肉，可能到了下午還不覺得餓?！?/p>
另外，這些胃穿孔的不幸人士，有些人自己還帶額外風(fēng)險因素。
張明盤點(diǎn)了一下：有的患者其實有消化道潰瘍，只是沒有癥狀，等于胃壁上有個弱點(diǎn)而不自知，所以就從那兒破起；有的患者吃完還不老實，覺得撐了就起來做運(yùn)動，腹壓一上升，胃破了；另外有些患者，暴飲暴食配合飲酒，吃了吐吐了吃，腹壓起起落落，終于導(dǎo)致畸形胃擴(kuò)張。
急性胃擴(kuò)張到底有多痛？
真相：請想象你的內(nèi)臟泡在鹽酸里
對于大多數(shù)人來說，急性胃擴(kuò)張聽起來很恐怖，主要還是因為胃穿孔。好好的胃壁上破了一個洞，這得多疼啊。
不過張明說，真實情況可能比你想象得還嚴(yán)重。
我們的胃酸其實算得上是強(qiáng)酸，pH值在1-2之間。消化科醫(yī)生甚至遇見過有人吞鐵釘自殘，結(jié)果鐵釘被胃酸泡沒了的病例。
本來這些強(qiáng)酸好好待在你的胃里，我們的胃黏膜自然有辦法對付它?？梢坏┪副谄屏?，胃酸流出進(jìn)入腹腔，就等于把五臟六腑泡在強(qiáng)酸中，你想想這得有多疼吧。
許多患者因為這種疼痛，腹部會硬得像一塊木板，袁捷說，這種癥狀被稱為“板狀腹”。還有的患者會疼得滿地打滾，不過這在張明看來更糟糕。因為患者滾來滾去，漏出來的胃酸就會接觸到腹腔更多組織，嚴(yán)重時可能引起整個腹腔全部感染，醫(yī)生洗都洗不干凈。
為什么他們能夠不停地得吃？
真相：火鍋和零食是最風(fēng)險最高的
許多人可能聽說過，養(yǎng)魚的時候不能不停喂食，因為它們沒有飽腹感，會不停吃直到把自己撐死。
且不說這個說法是否正確，只是我們是人類，為啥也會不停吃直到把自己撐出這么嚴(yán)重的毛病。
袁捷說，這可能和我們的攝食中樞有關(guān)。因為正常進(jìn)食時，我們吃下東西后，大腦就會接收到相關(guān)信號，然后攝食中樞會在適當(dāng)時候做出反應(yīng)，提醒你“吃飽了，放下筷子”。而這些不停吃直到吃撐了的人，或許就是忽略了這道提醒。
張明說，在醫(yī)院遇見的急性胃擴(kuò)張患者，多數(shù)是因為飯后幾個小時內(nèi)不斷吃零食引起的，另外吃火鍋、自助餐也比較容易讓人吃撐。分析起來，這些吃法都有一個特點(diǎn)：吃吃停停，說說玩玩，然后再戰(zhàn)一個回合。因為分成多次進(jìn)食，有時候人還沒覺得非常撐，其實胃里已經(jīng)有大量食物來不及排空，特別是其中又有高脂肪的固體食物，就更容易釀成慘禍。
要怎么防止吃撐？最好的當(dāng)然是堅持“吃飯八分飽”，另外最好包括好吃飯的時間和速度。每餐固定時間吃，一頓飯吃足20分鐘，每口飯都要咀嚼30次以上；吃完了就離開餐桌，不要坐在餐桌邊繼續(xù)聊天，這可能導(dǎo)致你無意中又開吃；另外，零食應(yīng)該放在飯后2-3個小時后再吃。這樣“吃撐了”的風(fēng)險就會大幅度降低。
編輯推薦
國茶文化博大精深，很多中國人都非常喜歡喝茶。那么胃不好能喝茶嗎？胃不好又該喝什么茶？很多人都有這種疑惑。下面小編為你推薦兩種養(yǎng)胃茶，一起來看看吧。
胃不好喝什么茶--紅茶
人在沒吃飯的時分飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對胃有必定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。
而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)作酶促氧化反響，含量削減，對胃部的刺激性就隨之減小了。原由是紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色。但是紅茶也是它的好處，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。
另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不只不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有必定效果。
胃不好喝什么茶--普洱茶
普洱茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長的同時，又能促進(jìn)有益菌（如乳酸菌）的成長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動。
研討還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的成長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。
普洱熟茶和黃烷醇類化合物能夠增加消化道的蠕動，因而就有助于食物的消化。
胃不好怎么調(diào)理
這些情況下的胃不適可能是疾病
飯后飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸，胃口不好、吃飯不香，體重逐漸減輕，面色輕度蒼白或發(fā)灰，可能是慢性胃炎(特別是慢性萎縮性胃炎)或胃下垂。
飯后不久出現(xiàn)的上中腹痛，疼痛可能有節(jié)律性，如受涼、生氣，吃了刺激性食物可誘發(fā)。還常伴有惡心、嘔吐、積食感。病史可以多年，常在秋季發(fā)作，要考慮是胃潰瘍。
常在飯前或飯后2小時開始胃痛，或半夜痛醒，疼痛在上腹偏右，常有節(jié)律性，吃點(diǎn)東西可以緩解，并伴有反酸現(xiàn)象。在春秋易發(fā)，要想到十二指腸潰瘍或炎癥。
胃不好要怎么調(diào)理
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：菠蘿、柳橙、桔子等。如果要吃，一定要在飯后吃，要適量。
木瓜適合胃的脾性，可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要食用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
不宜食用油膩食物(油炸物、漢堡、薯條)、產(chǎn)生氣體的食物(豆類、番薯、芋頭)、會改變腸蠕動的食物(巧克力、蛋糕、餅干等甜點(diǎn))、粗纖維多的蔬菜(竹筍、芹菜)，含皮、籽、纖維多的水果(香蕉、柑橘、蕃茄、龍眼、檸檬、菠蘿)
喝養(yǎng)胃茶，除了注意飲食對胃的刺激之外，還要額外飲用養(yǎng)胃茶，這里推薦丁香茶。
感到胃不好的人，可以每天沖泡丁香茶葉喝，特別適用于上班一族。丁香茶養(yǎng)胃暖胃，還具有一定的清新口氣的功效。
輕微的胃部不適，可通過調(diào)整飲食和喝養(yǎng)胃茶改善。但是并非所有的胃病都適用此法，胃病嚴(yán)重的要及時做檢查，接受治療，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。
【導(dǎo)讀】八種食物胃不好的人慎食，現(xiàn)在患胃病的人很多，他們平時不注意飲食，亂吃東西更甚至不吃，這些都是嚴(yán)重?fù)p害胃的健康的。今天小編就給大家介紹八種食物胃不好的人慎食，對于胃不好的你一定要來關(guān)注一下哦！
八種食物胃不好的人慎食
1、辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結(jié)果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進(jìn)去的感覺一樣。
2、巧克力
巧克力能夠使下食道括約肌放松，從而引起胃酸倒流。
3、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。
4、生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能，但有一些可能會引起腹痛。
5、雪糕
吃過量的雪糕會引起腹痛等，因為雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。
6、西蘭花
富含纖維素和營養(yǎng)素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康，但會在腸道中產(chǎn)生氣體。
7、豆類
因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細(xì)菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣，腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類，結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。
8、桃
桃子雖然性溫，可是吃多了讓人容易有飽腹感，尤其是有消化系統(tǒng)疾病的患者，如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
【導(dǎo)讀】這八種食物胃不好別亂吃，脾胃虛寒、經(jīng)常胃疼要注意什么？有些食物并不是你想吃就可以隨便吃的，為了身體健康，很多時候我們要控制食欲，以下這八種食物胃不好別亂吃，一定要注意哦。
這八種食物胃不好別亂吃
1、油炸食物
油炸食品總的來說都是不衛(wèi)生不健康的，特別是對于腸胃病患者來說。炸雞塊屬于高脂肪食物，不利于消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸，會加重消化道負(fù)擔(dān)，不僅影響你的腸胃，而且導(dǎo)致肥胖，吃多了還會引起惡心甚至腹瀉，對健康非常不利。
這八種食物胃不好別亂吃
2、蟹
蟹性寒，味咸，亦屬大涼之物?！侗静萁?jīng)疏》中記載：若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服?！峨S息居飲食譜》也說中氣虛寒者均忌。所以，寒性胃痛以及氣虛胃痛之人，皆不宜食。
這八種食物胃不好別亂吃
3、堅果
避免食用硬質(zhì)的堅果。難消化的堅果在胃痛的時候會令胃更難受。
這八種食物胃不好別亂吃
4、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
這八種食物胃不好別亂吃
5、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
這八種食物胃不好別亂吃
6、綠茶
綠茶具有抗癌的作用，綠茶營養(yǎng)成分最高，但是綠茶也是涼性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶，胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。
這八種食物胃不好別亂吃
7、獼猴桃
獼猴桃性寒，味甘酸。《開寶本草》中指出：冷脾胃?！吨兴幋筠o典》也說：脾胃虛寒者慎服。凡胃寒痛者當(dāng)忌。
這八種食物胃不好別亂吃
8、汽水、果汁
有胃病的患者不能喝汽水和果汁，因為有胃病，所以胃的吸收都不怎么好，而這些飲品中含有很多果糖，飲用后會導(dǎo)致腸胃不適。
這八種食物胃不好別亂吃
【導(dǎo)讀】胃不好這8種食物要少吃，胃不好的人，要特別注意自己的日常飲食，有些食物會加重胃病，導(dǎo)致胃痛，下面我們來看看胃不好這8種食物要少吃。
胃不好這8種食物要少吃
1、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，這是導(dǎo)致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2、汽水
汽水是一種刺激性比較大的飲料，它能刺激腸胃，從而導(dǎo)致腸胃不適；果汁適量地喝有助于身體健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，過量飲用，同樣會增加胃部負(fù)擔(dān)，從而引起腹脹、胃疼等問題。
3、豆類和咖啡
豆類和咖啡是養(yǎng)胃人士不能多吃的食物。豆類中含有低聚糖，不易于消化，容易導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣?？Х葧碳の覆浚瑢?dǎo)致胃酸分泌過多，會導(dǎo)致消化不良和泛酸，同樣容易傷胃。
4、西蘭花和番茄
西蘭花和番茄也是胃不好的人群應(yīng)該少吃的食物。西蘭花含有可溶性膳食纖維，它只能在大腸中才能被分解，并產(chǎn)生大量的氣體，對胃不好。
番茄是一種酸性很強(qiáng)的食物，它能刺激胃產(chǎn)生過多的胃酸，是含有反酸、燒心癥狀的人群不能或盡量不吃的食物。
5、油膩食物
油膩食物含有大量的熱量，不易于消化，還能阻擋營養(yǎng)的吸收，是胃病患者需要完全杜絕的食物；攝入冷飲過量，會導(dǎo)致胃內(nèi)部的溫度過低，會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。
因此，秋季養(yǎng)胃，盡量少吃或不吃油膩食物，佐餐喝飲料，建議以熱飲料為主，更有利于養(yǎng)生養(yǎng)胃。
6、巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可堿，與薄荷的作用一樣，會導(dǎo)致食道括約肌放松，從而導(dǎo)致胃酸流進(jìn)食道，影響胃部健康。辣椒刺激性很大，對于南方人而言，容易刺激胃部，導(dǎo)致胃痛等問題。
7、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
8、柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
羊胃的簡介
1、簡介
羊胃,別名:羊肚、羊膍胵、羊膍眰。羊胃為?？苿游锷窖蚧蚓d羊的胃,性味甘溫,有健脾補(bǔ)虛、益氣健胃、固表止汗的功效,用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。羊胃營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素B3等多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物元素,尤其適合體質(zhì)贏瘦、虛勞衰弱之人食用,另外羊胃可以與白術(shù)燉湯服用,可治久病虛贏、不生肌肉、水氣在脅下等癥;羊胃與無花果搭配食用則可益氣固表、調(diào)節(jié)免疫力、防癌抗癌。
2、圖片
羊胃的食用處理方法
在清洗羊胃時可以在每個胃囊上開一小口,將羊胃翻過來,先用鹽、堿反復(fù)搓洗,以去除黏液,再用清水徹底清除內(nèi)容物,直至洗凈為止。羊胃在烹制前可在放有花椒的開水中焯一下,去異味。
羊胃的吃法（做法）大全
淮山白術(shù)羊胃湯的做法
材料:淮山50克、白術(shù)15克、雞內(nèi)金12克、紅棗12個、羊胃600克、生姜3片。
做法:
1、各藥材洗凈,稍浸泡紅棗并去核。
2、羊胃(或請市場售者處理干凈)洗凈置沸水中稍滾片刻,撈起,用刀刮凈衣膜,再用食鹽洗凈,切成塊狀。
3、然后與一起生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個半小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。
大盤羊胃的做法:
材料:羊胃500克、香菜15克、大蔥、姜、大蒜、鹽、胡椒、味精、香油各適量。
做法:
1、取新鮮羊胃洗凈加工好后,加入清水,再加入香蔥、生姜、大蒜等煮熟煮爛。
2、取出切小塊,再放入清湯中,加入一些生姜、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒、味精等,上火煮后,加入適量香菜,盛出,淋上一些香油即成。
干煸羊胃的做法
材料:熟羊胃蔥、姜、香菜、干辣椒花椒粒、胡椒粉、朝天椒、植物油、醬油鹽、雞精、料酒。
做法:
1、蔥姜洗凈切成絲,然后切成段,朝天椒洗凈切成絲,熟羊胃洗凈切成絲,香菜切成段。
2、干紅辣椒用涼水泡泡,花椒粒用水洗洗。
3、鍋底油燒熱后放適量的花椒,爆出香味。
4、放蔥、姜、干辣椒一塊翻炒。
5、爆出香味了。
6、放入切好的羊胃。
7、爆炒2-3分鐘加少許料酒醬油、鹽繼續(xù)翻炒,要大火炒,但是也不要炒糊巴了。
8、加雞精、胡椒粉、紅辣椒絲,翻炒。
9、把火關(guān)了后把香菜放進(jìn)鍋里。
10、翻炒的一點(diǎn),然后就可以盛出來可以享受美味了。
哪些人不能吃羊胃、羊胃的注意事項
1、哪些人不能吃羊胃
胃炎、消化不良者不宜多食。
2、羊胃的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜體質(zhì)贏瘦,虛勞衰弱之人食用;適宜胃氣虛弱,反胃,不食,以及盜汗,尿頻之人食用。
3、羊胃的食用禁忌
羊胃不能和楊梅一起吃會易中毒。羊胃不能和紅豆一起吃會導(dǎo)致水腫、腹痛、腹瀉。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《人到底會不會撐死？胃最多能裝多少食物 胃不好的時候吃點(diǎn)生姜 年底保＂胃＂秘訣》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“胃養(yǎng)生知識胃脹氣”專題供您欣賞！
