胃不好?養(yǎng)胃飲食堅持“6不要” 養(yǎng)胃護胃4原則 最具養(yǎng)胃功效5款廉價食物
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天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生常識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《胃不好?養(yǎng)胃飲食堅持“6不要” 養(yǎng)胃護胃4原則 最具養(yǎng)胃功效5款廉價食物》,希望能對您有所幫助,請收藏。
上班族加班是常事,三餐不定更是常態(tài),尤其是一些愛美的女性也就更是為了減肥忽略一兩頓飯,但是長期這樣對腸胃會造成很大的傷害,如果你的胃已經(jīng)開始抱怨了,那么現(xiàn)在就要開始執(zhí)行補救措施了,下面為你提供了養(yǎng)胃的方法,養(yǎng)胃怎么吃,告訴你養(yǎng)胃的食物有哪些等信息。了解更多養(yǎng)胃方法一、養(yǎng)胃護胃4原則
1、軟而緩
選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鮮而淡
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應該注意清潔衛(wèi)生。
4、少而精
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
最具養(yǎng)胃功效5款廉價食物
養(yǎng)胃食物 1.菠菜
面對吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
養(yǎng)胃食物 2.粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護腸胃。
養(yǎng)胃食物 3.湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。ys630.cOM
養(yǎng)胃食物 4.主食
在吃什么養(yǎng)胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
養(yǎng)胃食物 5.包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
民間有言,胃病要靠養(yǎng)。有胃病除了看醫(yī)院緩解疼痛之外,日常飲食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,飲食宜清淡、溫和,同時要一日三餐規(guī)律飲食。了解更多養(yǎng)胃方法養(yǎng)胃食物推薦
1、南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
早餐可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
患有胃炎的老人,經(jīng)常會胃脹不適,可以堅持每日早晚喝一杯蘿卜汁,青蘿卜和白蘿卜均可。
蘿卜汁可用榨汁機榨出,也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半,用小鐵匙從上至下刮成泥,再雙手捏幾下,蘿卜汁就做好了。蘿卜有順氣潤胃的功能。
另外,腸胃不好的人,要注意是以下幾點在飲食上的“不要”:
1、不要暴飲暴食,要少食多餐。
2、不要吃過熱過冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰鎮(zhèn)啤酒,飲料;
3、不要喝酒抽煙;
4、不要吃過多辣的,例如辣椒,大蒜等;
5、不要吃一些難以消化的食品,以免加重胃的負擔,例如韭菜,有的人對青椒也有不良反應;
6、少吃上火油膩的,如海鮮,羊肉。
推薦一個食療
配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。
制法:將鮮馬鈴薯洗凈,用攪肉機搗爛,用潔凈紗布包之擠汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸,再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時,加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎至成膏狀,冷卻后待用。
服法:空腹時服用,每日2次,每次1湯匙,20天為一個療程。
功效:適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
小編推薦
民間有言,胃病要靠養(yǎng)。有胃病除了看醫(yī)院緩解疼痛之外,日常飲食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,飲食宜清淡、溫和,同時要一日三餐規(guī)律飲食。特別是忙于工作而飲食不規(guī)律的上班族更要注意養(yǎng)胃。
首先,養(yǎng)胃護胃在飲食上遵循以下4原則
1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鮮而淡:食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應該注意清潔衛(wèi)生。
4、少而精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
推薦3款養(yǎng)胃食療,護胃健康
1、蘋果粥
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
功效:蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
2、胡蘿卜粥
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效:胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
功效:此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
每個人都有不同的飲食習慣,但是有些飲食習慣是會對身體造成傷害,甚至會增加患胃癌的風險。
四類食物惹胃癌
1、“?!憋?/p>
許多人為避免浪費,把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱后再吃則難以消化,時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉,淀粉在加熱到60。C以上時會逐漸膨脹,最終變成糊狀,這個過程稱為“糊化”。人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后,會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象,人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,長期食用這種重新加熱的剩飯,容易發(fā)生消化不良甚至導致胃病。
2、加工肉
瑞典科學家表示,食用過多加工的肉類食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結(jié)果進行評估后發(fā)現(xiàn),每天加工肉類制品的攝入量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%~38%。因為加工肉類制品通常經(jīng)過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽,以此來延長它們的保質(zhì)期,而這恰恰導致了胃癌發(fā)病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內(nèi),胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時,較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復,便會導致炎癥、潰瘍等形成,而對于胃病患者,則會加重病情。
4、解酒的綠茶
一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,事實上綠茶和酒一起飲用會傷身,染上胃炎還算輕的,嚴重的還有可能患上胃潰瘍!因為綠茶的咖啡因含量比較高,與酒溫和,兩者相互作用會刺激胃粘膜,不僅不能達到解酒的目的,反而會引發(fā)各種胃病,曾經(jīng)有病人就是因為酒后總喝綠茶“醒酒”,患上了胃潰瘍等慢性病。
這6種食物最養(yǎng)胃
卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥
隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
現(xiàn)在很多人都被胃病困擾著,由于飲食不規(guī)律,作息不規(guī)律,導致胃變得不好。不少人馬上想到了粥,其實養(yǎng)胃的食物有很多,粥只是其中的一種。面條、烤饅頭、南瓜、紅薯等都是養(yǎng)胃好選擇。
推薦5款養(yǎng)胃主食
養(yǎng)胃食療方1:白術(shù)豬肚粥
做法:白術(shù)30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。將豬肚洗凈切成小片,同白術(shù)、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
養(yǎng)胃食療方2:豆蔻饅頭
做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細末,待面粉發(fā)酵后,一起加入制成饅頭。
用于脾胃氣滯的脘腹脹痛,食欲不振或胃脘冷痛,惡心嘔吐等。
養(yǎng)胃食療方3:神曲粥
做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。
用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。
養(yǎng)胃食療方4:玉竹粥
做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。
適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
養(yǎng)胃食療方5:椒面餅
做法:蜀椒6克,白面粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒面餅,煮熟后,放入蔥白,并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。
適用于寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
我們的胃之所以會出現(xiàn)各種不適癥狀,一般都是因為飲食問題造成的,所以養(yǎng)胃,別吃什么藥,注意飲食就ok。今天小編就和各位分享養(yǎng)胃的7種食物以及飲食養(yǎng)胃的原則。
這7種食物最養(yǎng)胃:
卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤?,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥
隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
性味甘平,中醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
養(yǎng)胃護胃在飲食上遵循以下4原則
1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鮮而淡:食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是男士養(yǎng)胃的也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應該注意清潔衛(wèi)生。
4、少而精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
豬肉是人們?nèi)粘=佑|最多的食品之一,因為太常吃,人們還發(fā)明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統(tǒng)美食,發(fā)明創(chuàng)新固然好,可不懂營養(yǎng)知識亂來則會給健康帶來麻煩。
比如,大豆與豬肉同吃傷胃。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
吃什么養(yǎng)胃呢?
1.牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2.粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護腸胃。
3.湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
4.主食
在吃什么養(yǎng)胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
5.包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
6.菠菜
面對吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
但是在食用菠菜的時候要注意,由于菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質(zhì)的吸收。因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
養(yǎng)胃還可以試試這些方法:
第一招:脾胃關(guān)系,弄清主次做好防治
脾與胃是人體的主要消化器官,表里關(guān)系。胃主受納、脾主運化,二者相互協(xié)調(diào),分工合作,共同完成消化功能,因此中醫(yī)稱脾和胃為“后天之本”。
胃主“受納”腐熟水谷?!笆芗{”指胃接受食物和盛納食物,“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。經(jīng)胃初步消化后的食物分為“清”、“濁”兩部分。其清者即津液,由脾吸收運化送至全身各處。故有“脾為胃行其津液”之說。其濁者,由胃下行至小腸,再行進一步消化。
脾主運化,主要指消化、吸收、運輸營養(yǎng)物質(zhì)的過程,脾的主要功能之一是主管運輸與消化。水谷入胃。經(jīng)胃的初步消化之后,下送于脾,由脾再進一步消化與吸收。
第二招:脾胃同治,抓住方法解決問題
脾主運化,當脾出現(xiàn)問題時,造成胃部消化后的營養(yǎng)物質(zhì)不能運輸?shù)缴眢w各部,同時也不能反補營養(yǎng)給胃,脾病造成機體主癥有:胃脹痛、食欲下降、消化不良等。胃主受納,當胃出現(xiàn)問題時,容易出現(xiàn)脘痛,嘔吐,噯氣,呃逆等癥狀。
由此可見,脾胃病的癥狀基本都是同時出現(xiàn)的,這也是我們平常“胃痛醫(yī)胃”難以解決問題的所在。中醫(yī)理論認為胃病屬于脾胃病的范疇,在治療胃病的同時也要解決脾病,真正的“脾胃同治”。
第三招:運動養(yǎng)生方式幫你養(yǎng)胃護胃
越來越多的人重視腿腳運動養(yǎng)生方式。有研究表明,經(jīng)?;顒幽_趾可以健胃消食,起到養(yǎng)胃護胃的效果。具體做法如下:
放松站立,十趾緊抓地面。兩分鐘后慢慢放松,反復數(shù)次。這樣能對足底、趾間穴位形成松緊交替刺激。還可以練習用二趾和三趾夾東西,或在坐、臥時有意識地活動腳趾,持之以恒,胃腸功能就會逐漸增強。
除了簡單地活動腳趾外,也可以在洗完腳后自我按摩腳趾。同時可以順手將小腿從上到下依次按摩一遍,效果會更明顯。
需要注意的是,老年人動腳鍛煉,不用刻意講究章法,力度以能夠承受為宜,按后覺得舒服即可,不要在過飽和過餓時按摩。
隨著生活壓力的加大,人們的生活節(jié)奏變得越來越快,有一大部分的人為了工作、生活一日三餐不固定,陪客戶吃飯的時候會暴飲暴食,加班熬夜時顧不上吃飯等,慢慢的就導致胃部功能變得越來越差了,其實在我們?nèi)粘I钪?,有很多的食物是有利于養(yǎng)胃護胃的,那我們來了解一下。
那么生活中有哪些食物會有養(yǎng)胃護胃功效呢?
1、堅果類
堅果類的零食有利于養(yǎng)胃,花生是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N堅果,具有潤肺、補脾、和胃的功效,可以多吃熟花生或者把花生熬成粥,不僅能夠養(yǎng)胃,并且還可以補血。核桃也是生活中不錯的保健養(yǎng)胃的食品,有利于健胃開胃,對于緩解胃部疼痛有良好的功效。
2、水果類
另外,水果類的食物也能夠更好的養(yǎng)胃護胃,蘋果是生活中常見的水果,有利于生津潤肺,開胃的功效,非常適合于慢性的胃炎、慢性腹瀉等患者食用,龍眼又被稱為桂圓具有開胃、補心安神的功效,可以用龍眼來泡水喝或者煮粥喝,不僅有利于養(yǎng)胃并且還可以補血安神。
紅棗的補血功效是大家所熟知的,其實紅棗也具有養(yǎng)胃的功效、補脾和胃、滋陰養(yǎng)肺等,但是紅棗一天固定六顆左右就可以了,如果吃得太多的話可能會引起上火。
3、茶類
生活中可以制作一些茶類,比如姜茶,具體做法是需要五顆紅棗、三片生姜用鍋熬煮半小時左右,每天飯后30分鐘左右喝姜茶,有利于治療胃寒,對胃部保暖有很好的治療效果。也可以自制蜂蜜水,我們都知道蜂蜜能夠有利于潤腸道,里面含有的果糖和各種氨基酸,有利于保護我們的胃黏膜,每天早晨醒來之后喝一杯蜂蜜水,能夠有利于養(yǎng)胃護胃、緩解胃部疼痛等。
4、粥類
小米粥養(yǎng)胃的功效是大家所共識的,每天喝一碗南瓜胡蘿卜小米粥有利于養(yǎng)胃,具體的做法是需要小米、南瓜、胡蘿卜各一百克,洗干凈之后一起放在鍋里用大火煮開,直到把粥熬粘稠就可以了,南瓜里面含有的果膠能夠保護胃黏膜,以防受到粗糙食物的刺激,有利于促進胃潰瘍的愈合,特別適合有胃部不好的患者,胡蘿卜具有健脾消食的功效,兩者與小米一起熬粥喝,能夠有利于加強養(yǎng)胃的功效。
胃不好的人吃什么養(yǎng)胃?這個問題是很多有胃病的患者都想知道的問題,在我國引起胃病的原因中飲食因素是占最大比例的,所以想養(yǎng)胃,想保護好自己的胃就一定得從生活中的細節(jié)開始做起,關(guān)心照顧好自己的胃。
4類食物養(yǎng)胃功效相當強
養(yǎng)胃食物1、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
養(yǎng)胃食物2、包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
養(yǎng)胃食物3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
養(yǎng)胃食物4、主食
吃什么養(yǎng)胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
胃不好要注意以下問題:
1、胃痛可吃蘇打餅干有效
別餓過頭最重要。蘇打餅干可以中和一點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在于方便攜帶。重點還是不要餓過頭,讓胃酸過多而引發(fā)胃痛。
2、胃不好的人不能吃甜食
不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使胃酸增加,胃食道逆流的癥狀更嚴重。
3、飯后站一站對消化最好
稍微站一站。用餐后,血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。容易嘔酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,盡量不要飯后躺著或坐下來趴著,容易讓胃酸逆流到食道,使癥狀加劇。
4、胃不好要忌煙酒
煙要戒,酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡堿會改變胃腸黏膜的血液循環(huán),并刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽煙習慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療,也不容易痊愈,只有戒煙后,潰瘍癥狀才好轉(zhuǎn)。
至于酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發(fā)胃炎。啤酒會產(chǎn)氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。
夏季天氣炎熱,人們比較喜歡食用一些生冷的食物,導致腸胃出現(xiàn)不適;再加上一些不健康的飲食,導致體內(nèi)毒素的堆積,也會患上一些胃病。日常生活中注意合理飲食,養(yǎng)生良好生活習慣可養(yǎng)胃潤腸。下面我們一起來看下:
腹部按摩
每天晚上入睡前,雙手交疊放在肚子上,以肚臍為中心畫圓,用掌心左30下、右30下,剛開始力道小點,后面可以稍微加大力道。長此以往,可以有效改善腸胃功能,還可以減小肚子!
健康飲水
每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水,大概100ml左右,有助于清理腸道。中午10點左右喝一杯,午飯前喝一杯,下午3點左右喝一杯,晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。
要注意的是晚上21點以后最好不要喝水,以免第二天早晨起來,眼部水腫。
保暖護養(yǎng)
一年四季都需要暖胃,特別夏季,注意不要吃太多的涼性食品,不要總在有空調(diào)的房間坐著??傊獣r時注意不要讓胃受到風寒。
下雨時溫度下降,要增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
心態(tài)平靜
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng),直接導致胃腸功能失調(diào),分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。因此要保持開朗、愉快的心情。
飲食規(guī)律
饑一頓、飽一頓,無意間地會慢慢侵蝕胃的健康。近年來,功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領(lǐng)人群中正日趨升高。從飲食規(guī)律上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設(shè)定一個時間表,然后嚴格遵守。
合理運動
腸胃病人要結(jié)合自己的體征,進行適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發(fā),促進身心健康。但是飯后立即進行劇烈活動,會直接影響胃腸的血液供應,導致消化不良。因此,進食后應休息0.5~1小時后再進行活動。但也不要立即睡覺,否則食物在胃內(nèi)存留時間過長,將影響胃消化功能。
細嚼慢咽
胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃里停留一定的時間,借由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過消化道黏膜而進入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。
食物進入胃內(nèi),經(jīng)儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷。另外細嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于保護胃。
注意飲食
應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,不要吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,以及大量的水果和長時間在冰箱里儲存的食物。
饅頭可以養(yǎng)胃,最養(yǎng)胃的是面條,不妨試試把面食作為主食。如果還是更習慣吃大米,盡量多吃粥。
天氣一熱,腸胃就會跟著“添亂”,不是沒有食欲,就是吃了東西感到胃脹、惡心,有時候吃多了瓜果冷飲,還會因為脾胃受涼、消化不好產(chǎn)生腹痛等現(xiàn)象。其實,這些腸胃小毛病,通過簡單的自我按摩就可以達到一定程度的緩解。這里就教大家?guī)讉€常見穴位的自我按壓法,一般選用拇指或中指,以指腹按壓穴位,以自覺稍痛為度。
按穴位治胃痛胃脹
首先是中脘穴。中脘穴是治療胃腸疾病中十分重要的穴位,它位于胸骨下端和肚臍連線的中央,大約在肚臍往上一掌處。指壓時仰臥,放松肌肉,一面緩緩吐氣一面用指頭用力下壓,6秒鐘時將手離開,重復10次,就能使胃感到舒適。在胃痛時采用中脘指壓法效果更佳。
其次是天樞穴。此穴位于肚臍左右兩拇指寬處?;颊呖善教稍诖采希弥虚g三個手指下壓、按摩此處約2分鐘。天樞穴的主治病癥包括消化不良、惡心想吐、胃脹、腹瀉、腹痛等。
接下來是足三里。足三里穴位于外膝眼下四橫指、脛骨邊緣。在膝蓋的膝蓋骨下面,可摸到凸塊(脛骨外側(cè)髁),由此再往外,斜下方一點,還有另一凸塊(腓骨小頭)。這兩塊凸骨連線為底邊向下作一正三角形。正三角形的頂點,正是足三里穴。按壓6秒鐘將手離開一次,重復10次,就可促進胃酸分泌,使胃感到舒服,而且還能起到止疼的作用。
最后要采用摩腹療法,采用坐或臥式,雙手疊掌置臍下腹部,以臍為中心順時針方向按摩,約3—5分鐘,起身散步片刻,一般宜在飯后半小時進行。
以上這些方法,在調(diào)節(jié)飲食,避免暴飲暴食和吃刺激性食物的同時,每日進行2—3次,堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。
仲夏時節(jié)的舒心養(yǎng)胃餐
雙耳拌銀杏
推薦理由:天氣這么熱,來個素菜也不錯。雙耳拌銀杏是一道素菜的涼菜,清理腸胃,又健康。在煮銀杏的時候,最好不要加蓋,讓銀杏中的小毒揮發(fā)掉,煲粥也是要打開少少煲蓋。
材料:黑木耳(50克)、銀杏(16粒)、雪耳(80克)、芹菜(300克)、紅蘿卜(半個)
軟炸香鱔
推薦理由:誰能想到這道鮮滑爽口的“鱔絲”是用香菇做成的呢。香菇是素食者的日常食材之一,因為它營養(yǎng)含量全面,能很好地補給人體所需。這道炸鱔絲酥,香脆可口,即便葷食者也會喜歡這道菜的。
原料:干香菇(約250g)、雞蛋(1只)、面粉(100g)
番茄蕓豆湯
推薦理由:以一道素菜配一道營養(yǎng)豐富的湯作為晚餐,既能使身體獲得足夠的營養(yǎng),又不會給身體造成負擔。番茄蕓豆湯味道酸酸甜甜的,夏日食欲不振時飲用有開胃的效果哦。 原料:紅蕓豆(100g)、番茄(約100g)、青椒(1個)、香菜(10g)
腸胃不好的人如何調(diào)理?中醫(yī)認為腸胃不好的人可以通過飲食、精神、運動等方面來進行調(diào)理,本文就從這三個方面入手來幫您調(diào)理脾胃。
1、飲食調(diào)理:凡飲食不節(jié),過饑過飽或過食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛,胃病之后消化性功能減弱,因此飲食一定要按時定量,少吃為宜,吃飯時要細嚼慢咽,吃清淡易消化的食物,胃喜潤惡燥,而醇酒辛辣,油膩厚味的食物均能生熱化燥,對胃部不利。
同時腸胃不好的人吃飯要注意:除了定時定量進餐要細嚼慢咽,另外心情要放松,飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營養(yǎng),不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。
腸胃不好的人要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
2、精神調(diào)理:臨床上由于精神刺激、情志不舒、肝氣郁滯,使胃病復發(fā)和加重的最為多見。因此建議腸胃不好的人保持精神舒暢愉快,情緒穩(wěn)定,避免情志刺激。要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
3、慎起居、重鍛煉:有規(guī)律的生活對于健康也是非常重要的,得了胃病更應當注意,腸胃不好的人按時用藥之外,還要有嚴格的作息制度,保證充足的休息和睡眠,可以促進疾病的康復。經(jīng)常鍛煉身體,能增強體質(zhì),提高抗病能力,通過運動可以促進胃腸道的蠕動和分泌。同時注意氣候變化及時增減衣被,免受寒邪侵襲,對于促進胃病的康復有著重要的意義。
最養(yǎng)胃5款廉價食物
養(yǎng)胃食物1.牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
養(yǎng)胃食物 2.粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等, 并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護腸胃。
養(yǎng)胃食物 3.湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸 性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
養(yǎng)胃食物 4.主食
在吃什么養(yǎng)胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
養(yǎng)胃食物 5.包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《胃不好?養(yǎng)胃飲食堅持“6不要” 養(yǎng)胃護胃4原則 最具養(yǎng)胃功效5款廉價食物》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識”專題供您欣賞!