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最強(qiáng)寒潮來襲多吃糯米有助防寒
寒潮自西伯利亞啟程“襲擊”我國，首當(dāng)其沖的是東北地區(qū)。這兩天，內(nèi)蒙古根河地區(qū)最低溫度已經(jīng)超過零下40攝氏度，堪稱名副其實(shí)的“冰窖”。
從最低氣溫或日平均氣溫來看，北方多地雖然可能會(huì)出現(xiàn)今冬以來最低溫，但遠(yuǎn)達(dá)不到各地歷史低溫極值。
除東北地區(qū)東部外的我國中東部大部分地區(qū)來說，這股強(qiáng)冷空氣的確帶來今冬最冷天氣，加之影響范圍較廣，因而可稱作“今冬最強(qiáng)冷空氣”。
在南方，1月20日至23日江淮及其以南地區(qū)將開啟“速凍模式”。23日至24日，冷空氣將進(jìn)一步深入，多地降溫可達(dá)10至14攝氏度。江浙一帶最低氣溫可能跌破-10℃，逼近歷史同期極值。
隨著21日強(qiáng)冷空氣“大舉南下”，多地將出現(xiàn)雨轉(zhuǎn)雪過程。
中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，1月20日至23日，湖北、安徽南部、江蘇南部、上海、浙江中北部、江西中北部、湖南中北部等地將有小到中雨轉(zhuǎn)大到暴雪，浙江中北部局地有大暴雪，主要雨雪時(shí)段在20日夜間至22日白天，積雪深度可達(dá)5至10厘米，部分地區(qū)15至20厘米。
天氣這么冷，吃什么能御寒?
冬天吃糯米的好處
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏》里對糯米的養(yǎng)生保健作用作了充分的說明，說糯米是“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅(jiān)實(shí)，溫能養(yǎng)氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之”。
哪些人不宜吃糯米
1、濕熱痰火偏盛之人。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會(huì)加重病情。
2、病后消化力弱者。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利于康復(fù)。
3、糖尿病人。因?yàn)樘悄虿』颊呤菍μ堑拇x不正常，忌食多糖食物，而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。
4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和兒童。糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
糯米的家常吃法
1、糯米爆成米花30克，桑白皮30克，水煎服，一日兩次，適用于糖尿病、煩渴不止、尿崩等癥。
2、糯米粥，或加薏米30克，紅棗10個(gè)同煮更佳，適用于肺結(jié)核、貧血、神經(jīng)衰弱及各種慢性虛弱病患者。
3、糯米糍粑，用火烤軟熟食，用溫開水或溫酒送服，適用于夜尿頻數(shù)者。
4、糯米，蓮子，紅棗，淮山適量，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用。有健脾胃作用，適用于脾胃虛引起的泄瀉癥。
5、糯米，小麥麩各100克，同炒黃，研成細(xì)末，每次服10克，一日三次，可適用于盜汗不止者。
6、糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細(xì)末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開水沖服。可治脾胃虛寒、久瀉、飲食減少。
7、糯米酒適量，雞肉200克，蒸熟食用。有補(bǔ)虛損、安心神作用，適用于產(chǎn)婦或病后體虛者作補(bǔ)益之用。
不過，要注意的是有些人并不適合吃糯米。
