【www.cndadi.net - 糖尿病飲食養(yǎng)生指南】
糖尿病在飲食方面應該注意什么?糖尿病的典型特征就是血糖高，因此糖尿病患者在飲食方面是不能吃含糖、熱量高的食物，需要合理飲食。
那么糖尿病患者在飲食方面應該注意什么呢?
主食粗糧
主食方面以粗糧為主，比如燕麥、麥片、玉米面等。因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)來源，以大豆及其豆制品為主。一方面其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好，另一方面不含膽固醇，具有降脂作用。
含糖量少的蔬菜
食用含糖量少的蔬菜，如南瓜、紫菜、生菜、小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜等。
禁用食物
禁用食物：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、過獎、蜜餞、冰淇淋等。碳水化合物較多的土豆、山藥、胡羅比等。
最好不用
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。
少用或不用
蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。
不飲酒
酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。
