如何吃胡蘿卜 十月吃這種蘿卜賽過吃人參
十月養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！就不同人群的養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《如何吃胡蘿卜 十月吃這種蘿卜賽過吃人參》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
胡蘿卜的營養(yǎng)豐富，富含維生素C，受到不少人的喜愛，最近水果胡蘿卜已在超市里經(jīng)常露面，身材細長，顏色橘紅，面容姣好，不少市民都喜歡吃，下面就給各位講講如何吃胡蘿卜的
近幾年寄生蟲病高發(fā)期，這跟人們在喜食冷鮮生食物有關(guān)。人體感染寄生蟲的例子屢見不鮮，這些基本都是不當飲食習慣和行為造成的。島國人民的寄生蟲感染率也非常高，下雨就讓我們一起看看關(guān)于人體寄生蟲的
3、選顏色深的胡蘿卜
胡蘿卜的顏色越深，它所富含的胡蘿卜素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿卜。
4、注意胡蘿卜保鮮
把胡蘿卜放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿卜放進塑料袋里(這是為了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并遠離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
5、熟吃胡蘿卜
和有些蔬菜不一樣，胡蘿卜燒熟了吃才更有營養(yǎng)。這是因為β—胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿卜素才能釋放出來，為人體所吸收利用。
6、切片或研碎胡蘿卜
就像上面說的，這樣做可能幫助人體對胡蘿卜素的吸收。
7、加一點脂肪
如果是中餐，那么最簡單的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一點植物油或橄欖油、黃油或沙拉醬。原因就是我最開始說的，維生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。
吃胡蘿卜的四大禁忌
1.胡蘿卜、辣椒不宜一起生吃。胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養(yǎng)價值。但維生素C分解酶不耐熱，50℃時就能被破壞，所以熟吃時不必擔心。
2.胡蘿卜怕酸，炒時勿放醋。胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，吃胡蘿卜最好油炒或與肉同燉。胡蘿卜素怕酸，吃胡蘿卜切忌放醋。
3.胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用。雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低。
4.白蘿卜因含有多種酶、芥子油、木質(zhì)素、干擾素誘生劑等，表現(xiàn)出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高機體免疫力、產(chǎn)生干擾素等功效。但上述物質(zhì)均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。而胡蘿卜則恰恰相反，胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素，生吃時，70%以上的胡蘿卜素不能被吸收，用食用油將其炒熟后食用，方能提高胡蘿卜素的吸收利用率。另外，胡蘿卜中因含有維生素C分解酶，二者混吃時，會破壞白蘿卜中的維生素C。
結(jié)語：看完以上的內(nèi)容，相信大家現(xiàn)在對于如何吃胡蘿卜已經(jīng)有一定的了解，喜歡炒著吃的朋友們不妨試試生吃胡蘿卜效果也是非常的好哦。另外要注意，胡蘿卜不要和辣椒放在一起炒，會影響維生素C的分解哦!
4、炒鍋倒油燒熱后，放入洋蔥，炒至變色后，加入黃蘿卜翻炒約2分鐘盛出;
5、先將羊肉放入電飯鍋，然后放入炒好的洋蔥和黃蘿卜，再將泡好的大米瀝干平鋪在最上層。
6、將煮羊排的湯倒入電飯鍋，湯以剛好沒過所有材料為宜。蓋上鍋蓋，執(zhí)行正常的煮飯程序，飯煮熟后用勺子將飯和材料攪拌均勻即可。
多吃胡蘿卜營養(yǎng)美味又防病
它的維生素C含量很平淡，鉀鎂鈣元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纖維含量也排不上前列。除了提供大量β-胡蘿卜素，在身體當中轉(zhuǎn)變成維生素A之外，胡蘿卜還有什么特殊的好處?如果問到這里，恐怕很多營養(yǎng)師也難說出所以然來吧。
但是，就在最近，這個既出名又低調(diào)的胡蘿卜又開始火了。這次它重振聲名的原因，是因為研究發(fā)現(xiàn)，人體血液中的α-胡蘿卜素濃度，與各種死亡原因的死亡率都有負相關(guān)。也就是說，血液中α-胡蘿卜素濃度越高，人們提前發(fā)生各種疾病而死亡的危險就越小，也就越有希望健康長壽。
其實，多吃蔬菜水果能夠減少癌癥和心臟病，延長人們的壽命，這已經(jīng)被無數(shù)研究證據(jù)所確認，根本不算是新聞了。但是，為什么吃蔬菜水果就能長壽呢?其中有多重健康因素，哪些因素效果最強大呢?這個問題一直還沒有弄清楚。
以前，人們曾經(jīng)寄希望于蔬菜水果中含量很高的β-胡蘿卜素，還曾經(jīng)把它提取出來做成膠囊給受試者長期服用，但是并沒有收到延長壽命、預防癌癥和心臟病的效果。然而，另外一種胡蘿卜素帶來了新的希望，人們發(fā)現(xiàn)，在體外實驗當中，它抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿卜素的10倍，對預防DNA的異常變化效果很強。早在十多年前就有研究發(fā)現(xiàn)，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。
胡蘿卜怎么吃最好?
1、適量攝取
喜歡吃胡蘿卜也要注意節(jié)制。維生素A因為是脂溶性的，當它在人體內(nèi)過剩時不會隨尿液排出而是貯藏在肝臟與脂肪中，導致維生素A中毒。除了惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、視力模糊和肌肉協(xié)調(diào)性喪失等癥狀，還會讓你的皮膚變成胡蘿卜色!這可不是開玩笑的哦。
2、胡蘿卜汁
喝胡蘿卜汁也是一個健康的選擇。不過最好是鮮榨的，有些號稱是胡蘿卜汁的飲料其實添加成分遠遠高于原胡蘿卜汁含量，它們基本對補充維生素A沒有太多作用。
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女性由于特殊的生理現(xiàn)象，在平時的日常生活中，女性朋友們是否有好好的照顧自己呢，是否在飲食上面多注意吃一些美容補血的食物呢，其實食物中含有的都是天然的營養(yǎng)，對身體有很大的好處，那么女性補血美容的食物都應該吃些什么呢?
菠菜
菠菜看似是男人應該吃的食物，但是對于女性來說也有著豐富的營養(yǎng)成分，菠菜是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要
紅棗
女性多吃紅棗具有美容養(yǎng)顏的功效，而且還可以抗氧化哦。紅棗被譽為“活維生素丸”，其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質(zhì)的氧化作用，減少黑色素形成，預防色素沉著;其所含的維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性，若同時配合維生素E使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。俗話說得好：“一日吃仨棗，終身不顯老”。
黑豆
女性應該多吃黑豆，具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于女性來說是再好不錯的美容食物了。我國向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便，孕婦可用烏豆煮烏雞。
胡蘿卜
胡蘿卜對于女性來說是一種非常不錯的保健食物。胡蘿卜即紅蘿卜，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
不管在生活上還是飲食上面都應該悉心的照顧，平時多吃一些黑豆啊，胡蘿卜，紅棗這些食物可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且這些食物還有補血養(yǎng)顏的功效，對女性的皮膚也是一個很不錯的調(diào)理的方法，大家在平時的時候飲食方面一定要注意。
人到了老年免疫力都會下降，常吃胡蘿卜能增強免疫力哦。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，李時珍稱之為菜蔬之王。美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%；每天吃三根胡蘿卜，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。
有資料表明，兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。而缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染；一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道黏膜的保護作用已得到廣泛證實。在眾多食物中，最能補充維生素A的當屬胡蘿卜?？赡芎芏鄡和荒芙邮芎}卜特殊的味道，令家長頭痛。家長可將胡蘿卜與肉、蛋、豬肝等搭配著吃，或?qū)⒑}卜做成餃子、包子、餡餅；做炒菜加幾粒小丁香可去掉一些怪味。
專家研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的β―胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。專家給一組實驗鼠喂普通飼料，而給另一組實驗鼠喂的飼料每100克中添加了2毫克β―胡蘿卜素。他們用藥物刺激實驗鼠，使它們出現(xiàn)過敏反應，然后分析實驗鼠的癥狀和血液中組胺的濃度。組胺廣泛存在于全身的組織細胞（肥大細胞和嗜堿性細胞）中。由于抗原抗體反應或受到某些物質(zhì)和物理刺激，組胺從細胞中釋放出來，與各種靶細胞中的特異受體結(jié)合，產(chǎn)生一系列生理反應，即人們常說的過敏反應。專家們發(fā)現(xiàn)，攝入適量β―胡蘿卜素的實驗鼠體內(nèi)組胺的含量較少。從這些實驗鼠的脾臟中取出細胞培養(yǎng)并加以分析，發(fā)現(xiàn)β―胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，使實驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應。
現(xiàn)在人們對胡蘿卜的習慣吃法大多是生吃、切成絲和粉絲等涼拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，這都不符合營養(yǎng)原則。因為胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素β-胡蘿卜素，存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化。只有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，被人體所吸收利用?？茖W合理的食用方法是：胡蘿卜應烹煮后食用，要保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點：
一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒；
二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。
胡蘿卜素容易被氧化，烹調(diào)時采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達97%。
需要注意的是，胡蘿卜含有豐富的維生素，但是女性如果胡蘿卜吃多了，很容易引起月經(jīng)異常，并導致不孕。美國約翰霍普金斯醫(yī)學院研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至會造成無月經(jīng)、不排卵，或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象。研究人員解釋，出現(xiàn)上述現(xiàn)象可能是胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的狀況。因此，胡蘿卜的攝入量一定要適宜。
胡蘿卜是非常適合女性吃的一種蔬菜，胡蘿卜有非常多的好處，每天吃點胡蘿卜，對女性的身體有很多的好處。女性是非常容易貧血的人群，在生活中，女性喜歡用各種食物做成美容保養(yǎng)品。胡蘿卜對女性來說，有美容排毒、抗病毒、減肥、補血和補鈣等功效，有非常高的食療價值。
女性吃胡蘿卜美容排毒補血補鈣
胡蘿卜對女性是非常適合的一種蔬菜，吃胡蘿卜的好處是非常多的。胡蘿卜含水分91.7%，含有較多的維生素A、C，也含有鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。那么女性吃胡蘿卜都有哪些好處呢?我們來了解一下。
1：排毒美容
胡蘿卜對女性的第一個好處就是可以排毒美容，《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現(xiàn)代科學表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
2：抗病毒
胡蘿卜對女性的第二個好處是可以幫助抗病毒，胡蘿卜可以為女性補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。每天吃點胡蘿卜，有助于潤腸通便，將身體內(nèi)的毒素排出去。研究表明：每天生嚼100克紅蘿卜就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病，抵制疾病的發(fā)生。
3：減肥
女性都是愛美的，擁有曼妙的身材對女性來說是非常重要的，吃胡蘿卜可以幫助女性減肥瘦身。因為胡蘿卜里面有豐富的植物纖維素，有潤腸通便的好處，紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。
4：補血
胡蘿卜對女性還有非常好的補血功效，胡蘿卜可以給女性補血養(yǎng)血。紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。
5：補鈣
女性如果缺鈣，會影響身體的健康，尤其是會導致骨質(zhì)疏松，所以，吃點胡蘿卜對女性有非常好的補鈣功效。紅蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補鈣之佳品，研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%，比青蘿卜高6%。
女性每天喝點胡蘿卜汁好處多
女性在平常食用胡蘿卜的時候，可以用胡蘿卜榨汁喝。素聞胡蘿卜汁對身體有好處，每天喝點胡蘿卜汁，還可以防癌癥。那么，胡蘿卜汁什么時候喝最好呢?一般認為，用榨汁機將胡蘿卜榨出汁后，不添加任何作料直接飲用即可，時間倒是沒有太嚴格的要求。不過，如果想讓胡蘿卜汁發(fā)揮最大的功效，可以參照以下幾點。
女性適合每天早晨一杯蔬果汁。這樣有助精神舒暢，增加活力及穩(wěn)定血壓并幫助排便。兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動后是蔬果汁的又一最佳飲用時間。能盡快喝完最好，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷凍。
胡蘿卜對于女性的好處我們在上面為大家做了非常詳細的介紹了，胡蘿卜可以幫助女性排毒養(yǎng)顏，有助于潤腸通便，還可以幫助減肥瘦身，吃胡蘿卜對女性有非常好的補血養(yǎng)血、預防貧血的好處。吃胡蘿卜還可以幫助女性預防骨質(zhì)疏松，女性每天可以喝點胡蘿卜汁，不但美容養(yǎng)顏，還可以減肥瘦身，好處非常多。
很多男性朋友都希望自己變成最長壽的人，其實想要健康長壽，首先要保證自己的飲食健康。吃的好了，再加上合理的作息和運動，健康得到保證自然可以長壽。那么男人吃什么補呢?想要長壽該怎么安排飲食呢?就讓我們來了解一下吧。
這些食物吃了健康長壽
1.山藥
山藥不僅有神仙之食的美譽，還有食物藥的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于男性的脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
2.花生
花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一，長于滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，自古以來就有長生果的美譽。民諺道：常吃花生能養(yǎng)生。研究發(fā)現(xiàn)，花生具有一定的藥用價值和保健功能。
花生有著素中之葷美譽的花生，其營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
3.豆腐
長壽的人普遍愛吃豆腐。他們說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。隨息居飲食譜謂：處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。男人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
4.大白菜
大白菜，平常菜。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為菜中之王，并贊百菜不如白菜。古人常說：白菜吃半年，大夫享清閑。
可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
5.魚
關(guān)心心臟健康的男人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
6.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高男性免疫力，改善心血管功能。
7.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
一提到東阿阿膠，相信很多人多會說這是女人吃的，男人不適合吃，其實不然，男人能吃東阿阿膠!東阿阿膠是女性的滋補藥品，有著補血養(yǎng)血的作用，但是男性吃東阿阿膠也有非常好的作用，下面我們就來了解東阿阿膠有什么功效，及阿膠的食用禁忌吧!
男性可以服用東阿阿膠嗎
東阿阿膠的功效是補血養(yǎng)血，其次是滋陰潤燥。阿膠也是名貴滋補品，因此很多人好不容易買回來，只給女人吃，其實男人也可以吃，特別適合氣血虛弱、心悸失眠的人用來調(diào)理身體。此外，有的男性精子數(shù)量少、活動力弱，甚至因此造成不育，也可利用阿膠的養(yǎng)精功效來改善。
男人吃阿膠能補精血補腎
中醫(yī)學認為，阿膠性味甘、平，對女性滋陰補血和安胎有著非常好的作用，效果非常顯著。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對動物實驗進行性肌營養(yǎng)不良也有較好的預防作用。
臨床證明，阿膠可以提高精子質(zhì)量，增強精子活力，治療精子形態(tài)異常導致的不育癥。男子以精為貴，而精血之間又是同源互化的，血足則精旺，血少則精衰。因此，補血亦可補精。
此外，阿膠具有滋陰補腎的作用，能更好地增加兒童發(fā)育及更好地改善男子不育、女子不孕等癥狀。特別是阿膠的補肺、補血、補腎及各種治療功能，可防治不育、前列腺炎等。阿膠還具有滋陰潤燥、補虛潤肺的作用，也町以治療牙齦出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各種出血癥，對氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸等也有一定的效果。
東阿阿膠治什么
東阿阿膠的主要成分為驢皮，因此優(yōu)質(zhì)的東阿阿膠選用的都是優(yōu)質(zhì)驢皮，其中還配有冰糖、黃酒、豆口油等輔料。東阿阿膠具有補血滋陰，潤燥止血的功效。用于血虛菱黃，眩暈心悸，心煩不眠，肥皂咳嗽：主入肺、肝、腎經(jīng)，其還具備滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎的功效。
東阿阿膠為治血虛的主藥，對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、陰虛發(fā)熱等癥均可使用。
東阿阿膠補血滋陰，潤澡，止血。用于血虛菱黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺澡咳嗽;入肺、肝、腎經(jīng)。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安神。
所以說，男性與老年人都可以服用東阿阿膠，對身體的作用都非常好的，不要認為阿膠只能女性服用，不過是女性服用的多一些，比如說女性如果出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、胎產(chǎn)崩漏等情況都可以服用東阿阿膠來調(diào)理。
阿膠其他功效
1、能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性。
2、服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生及各類骨折。
3、阿膠有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老，并有改善男女生育的作用。
吃粗糧類越雜越好
研究發(fā)現(xiàn)，報道中提到的長壽食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，他們吃更多的粗糧，更少的肉類;他們一系列飲食方法，絕大部分普通老百姓也可以如法炮制。
專家指出，現(xiàn)在飲食單一，白面、大米，很少食用雜糧，使得人體熱量增加，也是癌的發(fā)生誘因之一?，F(xiàn)代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多。其實一個人每天需要攝入4兩米飯，如果能增加一些粗糧的攝入，對身體會更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養(yǎng)學原理的。
健康膳食的一二三四五
一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我國膳食中鈣攝入量普遍偏低現(xiàn)象。如有牛奶不耐癥，可用酸奶，低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替。
二指每日攝入碳水化合物250-350克，即相當于主食6-8兩，可依個人胖瘦情況而增減，如為超重者，應減少主食攝入量。
三指每日進食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩，或雞蛋1個，或豆腐2兩，或雞鴨2兩，或魚蝦2兩。以魚類、豆類蛋白較好。
四指四句話：有粗有細(粗細糧搭配);不甜不咸(廣東型膳食每日攝鹽6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，東北型18-19克。以廣東型最佳，上海型次之);三四五頓(指在總量控制下，分餐次數(shù)多，有利于防治糖尿病、高血脂);七八分飽。
五指每天吃500克新鮮蔬菜及水果，是預防多種疾病的有效措施。當然配餐時可再用適量烹調(diào)油、干果及調(diào)味品等。
飲食莫忘健腦養(yǎng)心
多吃健腦、養(yǎng)心食物。長壽食譜中有不少健腦、養(yǎng)心的食物。如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含維生素E、鎂等元素和有益于心臟的單不飽和脂肪酸。喝酒前吃些含B族維生素的食物。
由于男人經(jīng)常要出席酒會，又不可能一點酒都不喝，所以之前的防護措施就特別重要。酒精損傷胃黏膜后，會讓體內(nèi)缺乏B族維生素，所以男人需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等打底。
只注重飲食遠遠不夠，還要有豁達的心胸和不懈的鍛煉。
長壽的飲食習慣
(一) 淡
純粹從生理需要角度來講，成人每天吃1克鹽就足夠了，當然，那樣飯菜未免太沒味道，所以專家建議成人每天吃鹽不超過6克。南方人飲食本就清淡，一般不會超過這個量，但北方人口味偏重，覺得鹽、醬油放少了，菜就沒法吃，而且炒菜之外，還要吃腌的咸菜、咸肉、咸蛋等食品，每天鹽的攝入量肯定超標。長此以往，必然身體健康堪憂，還談什么長壽。
(二) 雜
所謂雜，就是粗糧、細糧混著吃，葷菜、素菜搭配吃。據(jù)研究所調(diào)查資料顯示，如果百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧，又吃玉米、大麥等粗糧。主食之外，還搭配蔬菜、水果、干果等，既有正餐，又有小吃、零食，相當豐富和多元。
(三) 鮮
新鮮蔬菜不但保持了食物的原汁原味和好口感，而且里面的營養(yǎng)成分也破壞得最少。它們就好比清晨的新鮮空氣，攜帶了生命最初的信息密碼，附加著大自然的陽氣，被人體攝入后具有補心補肺、養(yǎng)護腸胃、調(diào)適臟腑的作用。
結(jié)語：想要變得健康長壽，幾乎是很多人的希望。想要達到這個目的，那么在日常生活中要注意自己的飲食、作息，還要堅持鍛煉。今天和大家介紹了幫助男性長壽的飲食妙招，希望能夠幫助到大家。
8.梨
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為天然礦泉水，自古就被尊為百果之宗。
長壽的人都喜歡吃它
1.番茄
提起番茄也就是西紅柿，中國人是無所不知，但是番茄是最有益健康蔬菜并且被譽為長壽果知道的人就不多了。
2.魔芋
魔芋含有魔芋膠，魔芋膠是一種可溶性膳食纖維，含量約為44%～64%，口感較好，容易產(chǎn)生飽腹感，有助于男人控制體重，還有通便、排毒、防癌等作用，可謂天賜良藥。總體來說，魔芋低熱、低脂、低糖，對男人來說非常好。
3.牛油果
牛油果也是長壽食物，又叫鱷梨，果肉細膩，味道甘美獨特，含不飽和脂肪酸達80%以上，被稱為健康脂肪，同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物元素，可以保護心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。
4.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。
5.魚腥草
魚腥草，又叫折耳根，有特異氣味和味道，含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。
6.茶籽油
茶籽油又叫山茶油，含80%~83%單不飽和脂肪酸，利于降血壓、降血脂、控制血糖，所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。
專家建議的長壽飲食
吃肉類腿越少越好
吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的。很多年前，我國營養(yǎng)專家就對人類食肉方式給出以上說法。意思是說，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉，吃禽類的肉不如吃魚肉。
專家指出，食用過多的肉類會造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)超標，從營養(yǎng)角度來說，天上飛的和水里游的屬于白肉，自然比在地上跑的紅肉營養(yǎng)均衡。不過，飲食講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠雜，才能使營養(yǎng)均衡。而不是因為某一種食物營養(yǎng)好而盲目攝入很多。
家里患有腦出血或腦梗的朋友可能會發(fā)現(xiàn)，腦出血或腦梗的高血壓患者，他們不只出現(xiàn)了行走、語言不利索等腦血管后遺癥，過不了多久情緒也不對了，記憶力也不好。
確實，腦血管病變可以直接導致癡呆，就是所謂的血管性癡呆。腦血管病也是老年癡呆較為常見的病因。河北省石家莊市第一醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)三科主任、主任醫(yī)師盧海麗表示，因為血管性癡呆發(fā)病較快，等發(fā)病時再治療就晚了，所以早期覺察非常重要。
“海馬測驗”早期發(fā)現(xiàn)血管性癡呆
日本的山島哲盛設計的“海馬測驗”可作為血管性癡呆癥前期簡單的自我檢測。
1.今天是幾月幾日、星期幾？
2. 早餐(或晚餐)吃了哪些菜？
3. 請念出下面五個數(shù)字：5 - 1 - 4 - 3 - 2，然后再倒回去念一遍。
4. 一百減七是多少？再減七呢？
5. 請復述下面三句詞組：紅玫瑰、白兔子和黑烏鴉。再從后面念。
6. 擺出五種物品(如算盤、筆、剪刀等等)，先給他看，記好后，再收起來，請對方說出物品名稱。
7. 拿出下列五張卡片：○、△、×、□、十，請記起來后，再寫寫看。
8. 先聊天二、三分鐘后，再問剛才三個詞組：紅玫瑰、白兔子、黑烏鴉，請復述一次。
9. 再問一遍剛才擺出來的五種物品是什幺？
10. 五張卡片上的記號請他再寫一次。
以上每題回答正確得一分，回答錯誤不得分。評分標準如下：
0~5分 表明已患有血管性癡呆。
6~8分 表明存在患血管性癡呆的可能。
9~10分 表明智力正常。
在臨床上應用較多的則是精神狀態(tài)簡易量表(MMSE)量表和蒙特利爾認知評估量表(MOCA)，這幾個量表都包括記憶力、計算力、理解力及執(zhí)行功能等的評測。
吃黃色蔬菜防老年癡呆
荷蘭所做的免疫學研究發(fā)現(xiàn)，老年癡呆癥患者容易并發(fā)心肌梗死，換言之，以往以為不太相關(guān)的老年癡呆癥和腦血管性癡呆，兩者竟然都和動脈硬化有關(guān)，而動脈硬化是可以用飲食做某種程度預防的。
日本自治醫(yī)大大宮醫(yī)療中心做了一項最新研究，研究人員對比老年癡呆癥患者與非患者的飲食后發(fā)現(xiàn)，老年癡呆癥患者通常黃色蔬菜和魚吃得少，但是肉類卻吃得非常多。
研究指出，日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源，但是老年癡呆癥患者僅有19%常吃黃色蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算飯桌上有黃色蔬菜，也不會夾它。目前，日本二三十歲年輕人也不愛吃黃色蔬菜和魚，年輕的癡呆癥患者急速增加。
黃色蔬菜可預防老年癡呆癥的奧秘就在于，黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿卜素能有效預防動脈硬化，從而預防老年癡呆。典型的黃色蔬菜有：胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等。
通過以上的分享，希望能為患有腦出血或腦梗的朋友帶來幫助。
很多人的年底疲勞綜合征又犯了：各種各樣的應酬和依然繁忙的工作讓他們渾身酸痛、胃腸失調(diào)，白天沒精神、晚上睡不好。其實這個問題并不難解決，下面教您如何通過合理搭配飲食趕走疲勞，讓身體不在年底掉鏈子。
趕走眼疲勞：補充維A胡蘿卜素
長期在電腦前工作、看電視或者精工細作的人常會感到眼睛疲勞、干澀。維生素A對視力能夠起到有效的維持作用，可調(diào)試眼睛適應外界光線強弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反應，有助于對多種眼疾（如眼球干燥與結(jié)膜炎等）的治療。
維生素A只能從食物中獲得，天然維生素A可從動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中直接獲取，眼睛疲勞的人在蔬菜的選擇上宜多選擇菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、紅薯等富含胡蘿卜素的食物，可從胡蘿卜素中獲得轉(zhuǎn)化而來的維生素A。
為身體充電：莫忘維生素B族
通常身體感覺到吃不消，正是缺乏能量的表現(xiàn)。維生素B、B在身體的能量供給中扮演著重要的角色，若缺乏維生素B、B可影響碳水化合物的代謝。而碳水化合物主要負責身體的能量供給，若能量都供給不足，身體自然會容易感到疲勞。
工作繁重時期最應該注重飲食。這段時間要科學調(diào)理飲食，經(jīng)常吃粗雜糧、奶類、豆類、瘦肉，上班時亦可隨身攜帶一些堅果補充體能。
提高肌肉耐力：靠蔬果補維生素C
專家還提醒，體力支出后，人之所以感覺到肌肉疲勞是因為肌肉運動消耗大量能量，不僅分解很多糖類，也分解了脂肪和蛋白質(zhì)，同時還產(chǎn)生較多乳酸。經(jīng)過短暫的放松、休息，若此期間適量飲水，吃適量的水果可幫助乳酸排出體外，緩解疲勞。
專家表示，維生素C具有較好的抗疲勞功效，人體若缺乏維生素C會出現(xiàn)體重減輕、四肢無力、肌肉關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。所以，對體力要求較高的工作者一定要注意經(jīng)常補充新鮮蔬菜和水果，尤其是柑橘、獼猴桃、沙棘果和草莓等富含維生素C的水果。
推薦抗疲勞菜胡蘿卜燉牛腩
材料：精選牛腩肥瘦相宜，胡蘿卜，凍豆腐，紫洋蔥，蔥，姜，花生油，白砂糖，花椒，大料，桂皮，料酒，醬油。
做法：
1、牛腩入沸水去血水，瀝干擱置。
2、油入熱鍋，倒入白砂糖。待砂糖變色放入牛腩炒糖色。
3、繼續(xù)在鍋中放入蔥，姜和各種配料。倒入料酒和醬油。
4、小火慢燉，快出鍋前倒入胡蘿卜和洋蔥，出鍋前加豆腐和鹽。
專家點評：這是動物性食物和豆制品相配合的一款菜肴，它們的蛋白質(zhì)可以互補，使菜肴的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值提高。胡蘿卜與其共燉，不僅提供胡蘿卜素，胡蘿卜素在牛腩這種含脂肪的食物中最容易吸收利用。
現(xiàn)在生活條件好了，人們吃的也是越來越好，可是很多男士朋友的胃卻出現(xiàn)了問題，那么男人應該如何養(yǎng)胃呢?男人平時吃什么養(yǎng)胃好呢?我們身邊又有什么養(yǎng)胃的食物能夠幫助我們的呢?不要著急，接下來就跟著小編一起去文章中看一看吧!
為何中青年男人胃癌等消化道腫瘤發(fā)病率越來越高?偏愛各種美食的吃貨的男人們該如何調(diào)整飲食習慣?不妨聽聽消化內(nèi)科專家們羅列的幾大傷胃行為。
四大吃貨行為最傷胃
三餐不定
胃是一個習慣遵守時間表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便及時消化食物。
胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，會對胃黏膜形成刺激并造成損害。
饑一頓、飽一頓，常常不吃早餐或暴飲暴食，喜歡熬夜、生活無規(guī)律，都會給胃癌的發(fā)生提供良好土壤。
專家建議，工作原因不能按時吃飯的人，身邊應常備蘇打餅干、速溶燕麥等零食，盡量不讓胃空轉(zhuǎn)，但這個方法也只能偶爾應對，長期這樣也對胃有傷害。
喜食煙熏
腌肉、熏魚、烤肉等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，有強烈致癌性，這也是有這個飲食習慣的地區(qū)胃癌發(fā)病率高的原因。
偏愛燙水和燙食
人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50℃60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。如果常吃過燙食物，黏膜損傷尚未修復又反復受到燙傷，會引起黏膜質(zhì)的變化，進一步發(fā)展變成癌癥。
喝烈酒
網(wǎng)絡上的幾斤哥層出不窮，雖喝出了豪氣，卻最終拖垮了自己的身體。
適量飲用低度酒，能增加胃部血流量，但長期或一次大量飲用烈性酒，會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛，甚至出血。
年輕人本來不應該是癌癥群體，正是由于不健康飲食和不規(guī)律飲食習慣、巨大的工作生活壓力、長期熬夜等壞生活習慣，導致這一群體各種消化道疾病甚至胃癌日益高發(fā)。專家說。
據(jù)介紹，胃癌可分為早期胃癌、進展期胃癌。早期患者經(jīng)過系統(tǒng)正規(guī)的治療后效果一般較好，而進展期患者預后情況則差異較大。
統(tǒng)計資料顯示，小于40歲的年輕人一旦患癌后，往往是進展期的，病情一般較為兇險，惡性程度很高，病程進展迅速，患者預后較差。
男人吃什么養(yǎng)胃好
白開水
白開水，雖然不起眼，但是其對于沖淡胃酸，緩解胃痛確實有很好地效果。
胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。
瓜子是很多男士朋友常吃的食物，可是我們不要小看了這個瓜子，它竟能夠幫助男人預防男科病，那么瓜子的營養(yǎng)價值究竟是什么呢?男人身邊又有哪些健康的食物是我們所忽視的呢?不要著急，接下來就跟著小編一起去文章中看一看究竟男人怎么樣才能做到飲食健康吧!
嗑瓜子這樣吃才最健康
朋友聚會，其樂融融，大家三五成群，男人坐在一塊嗑著瓜子聊著天，瓜子是親朋聚會上不可缺少的小零食。但是很多男人一嗑上就沒有頭。一兩斤分分鐘就可以結(jié)束戰(zhàn)斗。
關(guān)于瓜子怎么吃?吃多少?適不適合吃?我想還有很多男人都不是很清楚。今天咱就來聊聊嗑瓜子的問題。
瓜子雖好，有量才是王道
按照專家的推薦標準，大豆及堅果類食品每天吃50克左右為宜。
瓜子作為一種堅果類食品，具有豐富的營養(yǎng)價值。
瓜子中含有豐富的維生素，特別是維生素E;瓜子中所含的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素具有預防男人貧血等疾病的作用。
瓜子中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，有益于保護男人心血管健康。
葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素，可增強男人消化能力。
中醫(yī)認為，葵花子性平味甘，有補虛損、化痰定喘、平肝祛風等功效;南瓜子性平味甘，含有豐富的鋅，同時還含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治療。
食用過多有危害
瓜子屬于高脂肪、高蛋白食物，男人如果吃過多瓜子，容易影響正常的進食。
進食太多瓜子相當于攝入較多的熱量，長期過量進食可能引起體重增長、肥胖等問題。
嗑瓜子會耗費唾液，影響口腔健康。
大量嗑瓜子還可能傷到口腔黏膜、舌頭黏膜，引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。
瓜子最好選原味
推薦男人吃原味瓜子，五香、冰糖、奶油、綠茶等多味瓜子是加入香料、食鹽、糖精、人工色素等制作而成，不利于健康，原味瓜子添加劑少，也不容易上火。
吃瓜子的同時，可配合喝一些綠茶、菊花茶，既能緩解口干上火，又能減少瓜子的攝入量。
男人吃瓜子最好用手剝殼。用手剝殼既衛(wèi)生，又能減少口中津液的流失，還能減少對牙齒的磨損，避免男人出現(xiàn)瓜子牙。
男人養(yǎng)胃的飲食原則
1、定時定量
飲食應有規(guī)律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。飯只吃七份飽，忌暴飲暴食。
早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。
另外提倡少吃夜宵，臨睡前進食會導致胃酸分泌，而且產(chǎn)生的熱量容易囤積，無論對胃、對人體都無益處。
2、飯前喝湯
最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
飯前先喝一點開胃的湯，使胃液分泌活躍起來，使胃處于消化吸收的準備狀態(tài)。
3、溫度適宜
飲食的溫度應以不燙不涼為度，過熱過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜引起胃病。
食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應該注意清潔衛(wèi)生。
4、食物新鮮
食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
5、少吃油炸食物
因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
6、進食要慢
選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
結(jié)語：春天大好時光不僅僅適合出游，同時也適合男人養(yǎng)胃，男人的胃健康不是小事情，平時的時候一定要注意護理工作。今天小編給大家講解了關(guān)于男人傷胃的習慣和養(yǎng)胃的食物，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
加蘇打的大米粥
喝粥確實很養(yǎng)胃，但是大米是酸性的，在煮粥的時候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。
熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
桂花茶
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
很多胃病患者到了天冷的時候就會出現(xiàn)冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好地緩解癥狀。
香菜
《本草綱目》中說，香菜性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，具有和胃調(diào)中的功效。
由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用，對調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。
南瓜
南瓜含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。
它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
面條
胃痛的人應該食用面條，面條可以緩解胃痛的感覺。最養(yǎng)胃的面條湯是清湯的。具體做法很簡單，首先是往鍋里面添水。
把水燒開之后放點蔥和姜到鍋里，同時把面條(最好是手搟面)放進鍋里。大約煮一兩分鐘，水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之后往鍋里放點鹽，千萬不要太咸。
土豆
生土豆外用時具有消炎、消腫的功效，熟土豆食用后，具有益氣強身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。
用土豆配蜂蜜進行食療，對胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。
木瓜
可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
肉桂
中醫(yī)認為，桂皮味辛甘，性大熱，歸腎、心、脾、肝經(jīng)。具有補腎助陽，引火歸原，散寒止痛，溫通經(jīng)脈之功效。
對于因為脾胃虛寒出現(xiàn)的胃脘冷痛、腹痛腹瀉，桂皮有很好的改善作用。西方營養(yǎng)學認為，肉桂油還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用，肉桂還能對藥物引起的胃潰瘍有保護作用。
人參是一種比較珍貴的補品，無論是男女老少，只要按照正確的用法以及用量來食用人參的話，對于身體都是有著一定的好處的。比如說對于女性而言，吃人參可以達到增強免疫力、預防衰老、降低血脂與血糖、抗腫瘤、美容養(yǎng)顏以及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的作用。下面就為大家介紹女人吃人參的好處！
1、增強機體免疫功能
人參多糖是一種免疫增強劑，調(diào)理免疫力低、抵抗力差的人群。
2、預防人體衰老
人參皂苷、人參聚乙炔類化合物有抗氧化作用，能夠預防人體衰老。
3、降血脂、血糖的作用
人參對健康人及高血脂病人均有降血脂作用。對高甘油三酯血癥患者，也能使血清甘油三酯明顯降低。
4、抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質(zhì)成分，人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。
5、美容養(yǎng)顏
人參皂甙中具有收斂作用的成分較多，并能調(diào)節(jié)真皮水份平衡，防止皮膚脫水，又可抑制黑色素的形成，使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。歷史上慈禧太后以口含法，日服鮮人參3克至5克，主要就是用來美容和抗衰老的。
6、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參皂苷Rb1和Rg1能調(diào)節(jié)大腦平衡，促進大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用。能安神、提高記憶力，預防失眠、預防老年癡呆、治療健忘、抑郁?？茖W家研究過人體記憶力，人從出生有意識開始記憶力都在上升，但是30歲以后記憶力開始下降，主要就是大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用下降，因此人參對調(diào)理人體大腦及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有很重要的作用。
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