介紹女性春天吃棗的好處有哪些呢
養(yǎng)生有哪些好處。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“介紹女性春天吃棗的好處有哪些呢”，僅供您在養(yǎng)生參考。
孫思邈在《千金方》中指出，春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。女性春天吃棗的好處，指春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。而中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，女性春天吃棗的好處，更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。在這些食物中，首推大紅棗。
《本草綱目》載：“棗味甘、性溫，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，生津液，女性春天吃棗的好處，通九竅，健脾胃，益肝肺，助經(jīng)脈，補(bǔ)血安神?！睙o論生食熟吃，都具有養(yǎng)顏補(bǔ)血、益氣生津、和肝養(yǎng)胃、軟化血管，促進(jìn)食欲、女性春天吃棗的好處，增強(qiáng)記憶力之功效，是天然滋補(bǔ)食品。
1、中醫(yī)認(rèn)為，棗具有健脾和胃的功效，不僅可以平脾氣、補(bǔ)胃氣、女性春天吃棗的好處，養(yǎng)血安神，而且更佳適合脾胃虛弱的人吃。因而中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。對神經(jīng)衰弱、過敏性紫斑、肝炎、血小板減少等病，女性春天吃棗的好處，都有良好的療效。
推薦幾款補(bǔ)血良方：
一、白醋雞蛋
用料：陳白醋，雞蛋。
制作：將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中。女人養(yǎng)生補(bǔ)血的食療秘方，將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上或蒸飯鍋內(nèi)，蒸熟即成。
用法：趁熱服食，可加少量蜂蜜調(diào)味。女人養(yǎng)生補(bǔ)血的食療秘方，每日晨起食1碗蒸蛋，連食半月以上。
功效：養(yǎng)心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、女人養(yǎng)生補(bǔ)血的食療秘方，失眠等癥。
禁忌：腹瀉便溏者忌服。
2、棗還有氣血雙補(bǔ)的作用，而且含有豐富的鐵元素。女性春天吃棗的好處，對于女性來講，女性春天吃棗的好處，月經(jīng)期吃些棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，平時吃還有助延緩衰老，女性春天吃棗的好處，所以就有了“門前一顆棗，紅顏永到老”的說法。
3、從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來看，棗當(dāng)中含有的維生素C非常高，夸大一點的說，女性春天吃棗的好處，一枚大棗的維C含量幾乎等同于一顆維C片，故此，棗也被人們美譽(yù)為“天然維生素丸”。
4、另外，吃棗對婦女更年期潮熱出汗、女性春天吃棗的好處，情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。
精選閱讀
1、春天吃粗糧好處有哪些
1.1、增加營養(yǎng)供應(yīng)
同等重量下、同樣能量的情況下,全谷可提供相當(dāng)于白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質(zhì)。
1.2、有更多的防病成分
全谷雜糧中不僅含有較多的膳食纖維和多種維生素,還含有更多的抗氧化物質(zhì)。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來源,而黃色的全谷雜糧含有類胡蘿卜素,大麥和燕麥中還還有豐富的beta-葡聚糖。
1.3、降低腸癌風(fēng)險
人們都知道全谷雜糧中纖維素多,而且總膳食纖維多。在同等重量下,可以提供更多的膳食纖維和抗性淀粉,它們不僅能幫助清腸通便,對便秘的人很有幫助,并且在大腸中能夠促進(jìn)有益菌的增殖,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,有助于降低腸癌的風(fēng)險。
1.4、預(yù)防肥胖
研究證明,日常吃全谷最多的人,隨著年齡發(fā)胖的危險比較小,而吃精白米、精白面的人,中年發(fā)福風(fēng)險非常大。吃全谷雜糧不容易飲食過量,而且餐后血糖上升緩慢,胰島素需求量小,有利于抑制脂肪的合成。
2、春天吃什么粗糧好
2.1、玉米
玉米是生活中最為常見的糧食,且不做為主食經(jīng)常食用,它的營養(yǎng)價值相比其它谷物也略低。但玉米性平,味甘,有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用,還具有降血脂、降低血清膽固醇的功效,是粗糧中特別的保健佳品。
2.2、黃豆
黃豆性平,味甘,具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效,因此,2020春季脾胃虛弱者可經(jīng)常食用。黃豆中豐富的不飽和脂肪酸能預(yù)防心臟病、高血壓和動脈硬化等心血管疾病。
2.3、小米
2020冬季養(yǎng)生食用小米好處多,小米是一種具有健脾開胃功效的食物哦,尤其補(bǔ)脾胃。
2.4、黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。
2.5、薏米
中醫(yī)上說,薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等。薏米對女性來說是非常好的滋補(bǔ)品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。
2.6、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。
3、2020春季吃粗糧要注意什么
不宜空腹吃,應(yīng)先吃一些軟的、精細(xì)的食物。
搭配葷菜吃粗糧。這樣除了顧及到口味,也可以保證葷素搭配,平衡膳食。
吃粗糧要及時多喝水,才能保證腸道的正常工作,一般來說多攝入一倍的纖維素就要多喝一倍的水。
要選擇一些經(jīng)過加工的粗糧面食,如玉米面、小米面、蕎麥面等。
粗糧的攝入也應(yīng)該適量。粗糧不是吃得越多越好的,吃太多容易造成消化不良。
不能為了追求口感,進(jìn)行多次煎炸、加糖,或者采用其他反復(fù)加工的方式。
怎樣吃粗糧更健康
1、吃粗糧最好用蒸
雖然都知道吃粗糧好,可人們在吃的時候還存在很大誤區(qū),特別是在烹調(diào)方法上。吃粗糧最好用蒸的方法。而油炸、煮粥等都會在一定程度上損害粗糧的健康特性。
2、要遵循適量原則
專家一般人推薦每日的雜糧攝入量推薦在50克左右,多達(dá)100~200克也無妨。一般建議每日主食量是250~400克,如果全都是粗糧的話就屬于過多了。像有些人對牛奶過敏一樣,也存在對五谷雜糧過敏的特殊人群,也要特別注意雜糧粉沖劑沒有列明成分含量,沒有列明的話則不建議食用。
此外腸胃功能不太好的人也不可以一下子吃太多粗糧,否則容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。建議從小量開始,慢慢減少飯量,再吃粗糧去補(bǔ)充調(diào)節(jié)。
哪些人不宜吃粗糧
胃腸功能差的人群。胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧里含有植酸和食物纖維,會結(jié)合形成沉淀,阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。
患消化系統(tǒng)疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
生長發(fā)育期青少年。由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素,也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低,不利于小孩的生長發(fā)育。
冬季吃棗的好處
1、紅棗的功效
它是一種緩和滋補(bǔ)劑,經(jīng)常食用,對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好處。
它有豐富維生素C,對抗癌防癌有重要作用。
它含維生素pp,有健全人體毛細(xì)血管的重要作用,能防治心血管疾病和高血壓。
紅棗、浮小麥甘草煎服,對血小板減少性紫癜和神經(jīng)衰弱具有調(diào)補(bǔ)作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,棗能補(bǔ)中益氣、滋潤心肺、生津養(yǎng)顏、通九竅、助二經(jīng)、和百藥,可見 藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補(bǔ)氣健身食品,用于治療貧血、胃疾和養(yǎng)顏益壽等。
2、紅棗可以防治心血管病
抗腫瘤:大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。
抗過敏:取大棗15-25枚生食或煮熟食,一日三次,可以治療過敏性紫癜。這也是由于當(dāng)人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后,免疫細(xì)胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高,由此會抑制免疫反應(yīng),達(dá)到抗過敏效應(yīng)。
解毒保肝:大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等,能減輕各化學(xué)藥物對肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白合成,增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上,大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
壞處:大棗味甘能助濕壅氣,多食易出現(xiàn)腹部脹滿,凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用。
3、冬天吃紅棗的注意事項
紅棗忌過量食用,紅棗雖然有很好滋補(bǔ)養(yǎng)生功效,可以經(jīng)常食用,但是一次忌食用過多,以免引起胃酸過多,腹脹等現(xiàn)象;再者,紅棗含糖量比較高,吃太多的話,容易引起蛀牙的現(xiàn)象;此外,紅棗的棗皮比較硬,消化起來比較困難,因此食用的時候一定要細(xì)嚼慢咽。
紅棗不宜與動物肝臟同食,因為動物肝臟中大部分富含鐵,銅等元素,鐵銅離子容易導(dǎo)致其他食物所含的維生素成分氧化,而失去其原有的營養(yǎng)價值。
紅棗不宜與退熱藥物同食,紅棗屬于含糖量高的食物,服用退熱藥的時候食用含糖量高的食物,容易在體內(nèi)形成不溶性復(fù)合體,導(dǎo)致藥物初期吸收速度減慢,影響藥效。
吃生棗的好處有哪些
紅棗生吃熟吃大不同,因每100克鮮棗中的維生素C的含量高達(dá)243毫克,還富含鐵、鉀和維生素p。因此生吃紅棗,可更多保留紅棗中的維生素C和維生素p,從而具有改善毛細(xì)血管壁功能的作用,幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。
一般人吃紅棗習(xí)慣洗凈后生吃,但紅棗濕氣大,生食容易引起胃酸分泌過多,胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟,這樣更容易消化,營養(yǎng)也不會流失。
吃干棗的好處有哪些
棗類營養(yǎng)豐富,是深受大眾喜愛的食品。我們常吃的有鮮棗、干棗兩種,鮮棗甜脆多汁營養(yǎng)豐富,其中維生素C含量最高,但不耐保存,常溫下幾天 的時間就會失去鮮脆的口感。為了方便保存,可以將鮮棗曬干制成干棗。
干棗可以用來蒸棗卷,熬稀飯,或者把它蒸熟泡在蜂蜜里面隨時都可以吃,干棗和鮮棗的營養(yǎng)價值差不多,而且更易于保存,大棗可以補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃,常食大棗能收到增加肌力,調(diào)和氣血,健體美容和抗老之功效。
俗話說,日食三棗,醫(yī)生不找。另外,紅棗雖然可以經(jīng)常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙。此外,紅棗的表皮堅硬,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,否則會損傷胃腸,也影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
春天喝花茶有哪些好處
2020春季很多人普遍的都會都會出困倦乏力現(xiàn)象,這是春困的表現(xiàn)。這個時候最適合喝花茶?；ú璞容^甘涼,濃郁的香茶,又能促進(jìn)人體陽氣生發(fā)散去冬天積在人體內(nèi)的寒邪。讓人感到神清氣爽,自然而然的就緩解了春困給人帶來的影響。
花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng),有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效。那么春天喝花茶有哪些好處?
1、保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟,可以針對五臟進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)護(hù)。
2、常喝花草茶對于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
3、具有平肝降壓、對高血壓,身體浮腫有效果。
4、具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。
5、預(yù)防心血管病,對改善高血壓、心肌梗死等癥狀有很大益處。
春天喝什么花茶好
花茶種類繁多,當(dāng)然其藥用價值也不盡相同。那么在春天里我們又該如何選擇適合自己的花茶呢?
玫瑰花茶:活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,并能美容養(yǎng)顏,有助滋潤皮膚,去除黑斑,尤其適于2020春季飲用。
薰衣草茶:薰衣草茶有著特殊的濃郁香氣,可以凈化心緒,舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入眠等。
菊花茶:養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜2020春季飲用,可降肝火。
茉莉花茶:茉莉花茶是2020春季飲茶之上品。喝茉莉花茶能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及痛經(jīng)等作用。
花草茶搭配介紹
1、保胃花草茶搭配大全:
1.1、洋甘菊+薄荷葉+茉莉花=胃痛
1.2、薰衣草+紫羅蘭+臘梅花=清肝保胃
1.3、馬鞭草+臘梅花+勿忘我=可治療肝胃氣痛、食欲不振、清肝保胃功效。
1.4、金盞花-養(yǎng)肝明目,消炎,養(yǎng)胃,解暑
1.5、桂花-滋陰補(bǔ)腎、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏
1.6、苦丁茶:健胃
2、對腎有好處的花草茶搭配大全:
2.1、甜菊葉-糖尿病,高血壓,肥胖癥具有明顯的療效
2.2、玉美人-清熱解毒,清肝利膽,祛血脂,降血壓,防治糖尿病。
2.3、桂花-滋陰補(bǔ)腎、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏
2.4、蓮子芯-補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神
2.5、竹葉茶-通小便,養(yǎng)腎,常飲此荼,終身明目。
2.6、枸杞子-有滋腎水。益精氣。潤肺。清肝熱。明目之功效。
3、解酒花草茶搭配大全:
3.1、葛花茶 :解酒護(hù)肝
3.2、薰衣草+紫羅蘭+薄荷葉=解酒
春天喝花茶的注意事項
1、注意入藥的花草
如人參、何首烏、藏紅花等,它們都是常見的中藥,是藥三分毒,飲用之前一定要詢問清楚。
2、不可過量飲用
某些花草茶是通過刺激和督促人體的某些器官來實現(xiàn)免疫的提升、癥狀的改善的,持續(xù)大量的刺激會產(chǎn)生不良影響,建議最好定期停喝,給身體一個休息的機(jī)會。
3、不能混搭
有專家表示,花茶雖對身體有益,但畢竟每種花茶的寒熱偏性都不一樣,所以不宜“混著喝”。首先是每次泡花茶時只可使用一種花,不能混合兩種或多種花一起沖泡,以免各種花之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng),引起身體不適。其次是每日只可以喝一種花茶。最好不要上午喝過玫瑰花茶,下午再喝茉莉花茶。
4、寒涼的花茶不宜多喝
大多數(shù)女性的體質(zhì)都偏涼,一些過于寒涼的花茶不宜作為日常飲用的選擇,一般在上火時喝兩三天即可,以免養(yǎng)生不成反傷胃,即便喝也要搭配一些活血、潛陽的花草。另外,有胃潰瘍問題的人及空腹?fàn)顟B(tài)下均不宜飲用花茶。
1、春天吃牡蠣的好處
治療貧血
牡蠣因為含有鐵與銅,對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當(dāng)有效的。
恢復(fù)疲勞
牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機(jī)能、抑制乳酸的積蓄,幫助加快疲勞的恢復(fù)與體力的增進(jìn)。
凈化淤血
牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化,和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用。
促進(jìn)新陳代謝
牡蠣中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,會使血液的循環(huán)得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會得到改善。
滋容養(yǎng)顏
另外,牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。
2、牡蠣的外形
殼形不規(guī)則,大小、厚薄因種而異;左殼或稱下殼較大而凹,附著在巖石或石板上,右殼或稱上殼較小而平,掩覆如蓋。無足及足絲。閉殼肌僅有1個,外套膜外長著多數(shù)小觸手,是感覺器官。
牡蠣的兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的內(nèi)面均白色光滑。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強(qiáng)大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力。殼微張時,藉纖毛波浪狀運(yùn)動將水流引入殼內(nèi)(每小時流過的水量可達(dá)2～3加侖),濾食微小生物。
3、牡蠣的主要成分
含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣,并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等.牡蠣煅燒后碳酸鹽分解,產(chǎn)生氧化鈣等。牡蠣原動物含糖原,?；撬?10種必需的氨基酸,谷胱甘肽,維生素A、B1、B2、D,無機(jī)質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富,是迄今為止人類所發(fā)現(xiàn)的含量最為高的海洋物種之一。我國廣東、福建臺灣養(yǎng)殖較多。肉味鮮美,含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和肝糖,可以鮮食或烹食。也可加工制成蠔豉或蠔油。殼可入藥,也可燒石灰。
牡蠣怎么挑選
在選購優(yōu)質(zhì)牡蠣時應(yīng)注意選體大肥實,顏色淡黃,個體均勻,而且干燥,表面顏色褐紅。煮熟的牡蠣,殼是稍微打開的,這表示煮之前是活的。如果是死后去煮,殼是緊閉的,因為活著的,煮的時候又反應(yīng),故貝殼張開,而死的沒有反應(yīng)。
用筷子將生蠔與盆底隔開,因為生蠔的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的生蠔再吸進(jìn)來的水又是干凈的。
買生蠔時向老板要一點海鹽,溶于清水中,營造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最后將裝滿生蠔的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2-3小時后就會看到盆底的臟東西會有很多。
牡蠣怎么吃
1、牡蠣煲鵪鶉
材料:干牡蠣、鵪鶉、豬排、蔥、生姜、鹽
做法:將鵪鶉洗凈后從胸部用刀剖開,放在清水內(nèi)浸去血水,同豬排一起焯水待用。將干牡蠣用開水燙洗干凈,同鵪鶉、豬排一起放進(jìn)鍋內(nèi),加入生姜和蔥,用小火煲約40分鐘至鵪鶉熟爛,待湯色灰白時下入精鹽、味精調(diào)好口味即可。
2、牡蠣蒸米飯
材料:牡蠣、醬油4大勺,辣椒面1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量
做法:將牡蠣去殼,用鹽水洗凈并除去水份。把飯蒸的不軟不硬,并在燜的時候放牡蠣蒸熟。把飯盛在碗里,加佐料拌著吃。把飯做得干一點,并在燜的時候,放牡蠣,熟后加佐料拌飯吃。
3、牡蠣菌菇豆腐湯
材料:牡蠣、香菇、秀珍菇、嫩豆腐、生姜、小蔥、花雕酒、鹽、麻油。
做法:把所有食材清洗干凈瀝干水分,香菇切成片,秀珍菇對半開,生姜切成絲,小蔥切成末,豆腐切成小塊。炒鍋中放少許油,6成熱時放入菌菇煸炒,至菌菇出水變軟后放入姜絲。大火把湯煮開后轉(zhuǎn)小火燜七八分鐘,把菌菇的鮮味都融入到湯汁里。放入牡蠣,加少許花雕酒,放入豆腐塊煮開,加少許鹽,放少許麻油,撒上蔥花,就可以裝盆出鍋了。
1、紅棗的功效
它是一種緩和滋補(bǔ)劑,經(jīng)常食用,對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好處。
它有豐富維生素C,對抗癌防癌有重要作用。
它含維生素pp,有健全人體毛細(xì)血管的重要作用,能防治心血管疾病和高血壓。
紅棗、浮小麥甘草煎服,對血小板減少性紫癜和神經(jīng)衰弱具有調(diào)補(bǔ)作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,棗能補(bǔ)中益氣、滋潤心肺、生津養(yǎng)顏、通九竅、助二經(jīng)、和百藥,可見 藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補(bǔ)氣健身食品,用于治療貧血、胃疾和養(yǎng)顏益壽等。
2、紅棗可以防治心血管病
抗腫瘤:大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。
抗過敏:取大棗15-25枚生食或煮熟食,一日三次,可以治療過敏性紫癜。這也是由于當(dāng)人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后,免疫細(xì)胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高,由此會抑制免疫反應(yīng),達(dá)到抗過敏效應(yīng)。
解毒保肝:大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等,能減輕各化學(xué)藥物對肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白合成,增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上,大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
壞處:大棗味甘能助濕壅氣,多食易出現(xiàn)腹部脹滿,凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用。
3、冬天吃紅棗的注意事項
紅棗忌過量食用,紅棗雖然有很好滋補(bǔ)養(yǎng)生功效,可以經(jīng)常食用,但是一次忌食用過多,以免引起胃酸過多,腹脹等現(xiàn)象;再者,紅棗含糖量比較高,吃太多的話,容易引起蛀牙的現(xiàn)象;此外,紅棗的棗皮比較硬,消化起來比較困難,因此食用的時候一定要細(xì)嚼慢咽。
紅棗不宜與動物肝臟同食,因為動物肝臟中大部分富含鐵,銅等元素,鐵銅離子容易導(dǎo)致其他食物所含的維生素成分氧化,而失去其原有的營養(yǎng)價值。
紅棗不宜與退熱藥物同食,紅棗屬于含糖量高的食物,服用退熱藥的時候食用含糖量高的食物,容易在體內(nèi)形成不溶性復(fù)合體,導(dǎo)致藥物初期吸收速度減慢,影響藥效。
吃生棗的好處有哪些
紅棗生吃熟吃大不同,因每100克鮮棗中的維生素C的含量高達(dá)243毫克,還富含鐵、鉀和維生素p。因此生吃紅棗,可更多保留紅棗中的維生素C和維生素p,從而具有改善毛細(xì)血管壁功能的作用,幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。
一般人吃紅棗習(xí)慣洗凈后生吃,但紅棗濕氣大,生食容易引起胃酸分泌過多,胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟,這樣更容易消化,營養(yǎng)也不會流失。
吃干棗的好處有哪些
棗類營養(yǎng)豐富,是深受大眾喜愛的食品。我們常吃的有鮮棗、干棗兩種,鮮棗甜脆多汁營養(yǎng)豐富,其中維生素C含量最高,但不耐保存,常溫下幾天 的時間就會失去鮮脆的口感。為了方便保存,可以將鮮棗曬干制成干棗。
干棗可以用來蒸棗卷,熬稀飯,或者把它蒸熟泡在蜂蜜里面隨時都可以吃,干棗和鮮棗的營養(yǎng)價值差不多,而且更易于保存,大棗可以補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃,常食大棗能收到增加肌力,調(diào)和氣血,健體美容和抗老之功效。
俗話說,日食三棗,醫(yī)生不找。另外,紅棗雖然可以經(jīng)常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙。此外,紅棗的表皮堅硬,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,否則會損傷胃腸,也影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
