七道2020秋季清熱去火湯
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您對四季養(yǎng)生是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“七道2020秋季清熱去火湯”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
導(dǎo)讀:2020秋季上火,不妨來試試2020秋季清熱去火湯!煲湯時加入百合、蓮子、綠豆、沙參、玉竹、老鴨等食材有降火功效,下面小編為你介紹七道2020秋季清熱去火湯,總有一款適合你,不妨來看看吧。
2020秋季清熱去火湯
2020秋季干燥時節(jié),多喝煲湯可以起到很好的防病作用,因為煲湯的主要功用就是健脾胃、清肺熱、清腸熱、補中氣。下面小編為您介紹幾道2020秋季清熱去火湯的做法。
1、綠豆海帶煲鴨湯
材料:鴨肉500g、海帶適量、綠豆適量、香葉適量、姜片適量、鹽適量。
做法:鴨肉入冷水中煮開去污,洗凈待用,海帶泡發(fā)、綠豆洗凈,將處理好的材料和姜片、香葉一起入電壓力鍋中,加入適量水,蓋蓋,按蹄筋鍵,散氣后加點鹽即可。
功效:鴨子在水中生活,因此其肉性偏涼,有清熱解暑的作用,適合上火者食用,而綠豆也有消暑清熱的功效,所以綠豆老鴨湯是上火時的絕佳補品。
2、粉葛涼粉草煲豬踭
材料:粉葛600克,涼粉草20克,豬踭500克,生姜3片。
做法:粉葛去皮切塊,涼粉草浸泡洗干凈,豬踭整塊洗凈備用。所有材料一起下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗水量),大火滾沸,改文火,煲約2小時,下鹽便可。豬踭、粉葛撈起,淋入醬油與熱花生油,亦可做一道佐餐菜肴。
功效:清熱潤燥,消骨火,生津。廣東人認為粉葛最適宜秋天食用,因其有清熱下火、生津之效,尤其對于骨火、胃火盛者功效顯著。
3、霸王花海底椰豬骨湯
材料:豬小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,紅棗干20克,蔥、姜適量,食鹽、水適量。
做法:將準備好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、紅棗洗凈后浸泡,木耳提前1-2小時泡發(fā)并去蒂,蔥切蔥段,姜切姜片,豬小排切塊備用;鍋中放水,加入蔥段與生姜,水沸后下入豬小排飛水,將血水煮出后撈出豬小排瀝干水分備用;將除百合紅棗外的食材放入燉鍋中,加適量水直至淹沒所有的食材,水可適量多放些,開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時;燉一個半小時后,加入百合與紅棗,繼續(xù)加蓋燉煮半小時后關(guān)火,按照口味加速少許食鹽調(diào)味即可食用。
功效:霸王花具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效,因此,劍花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。用霸王花與豬肉一同煲湯能止氣痛,理痰火咳嗽,因此肺熱咳嗽的人不妨用霸王花燉湯服用,能有良好的輔助治療效果。
4、沙參玉竹鴨湯
材料:沙參30克,玉竹30克,鴨1只,鹽適量。
做法:先將鴨收拾干凈,剁塊備用;沙參與玉竹分別洗凈,然后將上述用料同放進湯煲內(nèi),先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津功效,又有鴨的補中益氣,和胃消食功效,三者合用,既清補又養(yǎng)生,對于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。
5、絲瓜肉片湯
材料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。
做法:瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用;炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
功效:這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。
6、無花果南北杏湯
材料:南杏15克,北杏6克,無花果十粒,瘦肉適量。
做法:瘦肉洗凈,切塊,加放以上各藥材,放水適量,煲1-2小時即成。
功效:無花果清熱、潤肺;北杏化痰止咳,南杏潤肺止咳。適用于秋2020冬季燥咳熱咳的朋友。
7、羅漢果豬肺湯
材料:羅漢果1個,豬肺1個,白菜葉100克,陳皮、蔥、姜、鹽、料酒適量。
做法:將羅漢果的黃色外殼去掉,去掉外殼后再將羅漢果分成小塊;將準備好的豬肺也切成小塊,放入開水鍋中焯一下,焯好之后就可以直接放到裝有清水的湯煲里面,再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果,滴料酒撒點鹽,攪拌均勻后用中火加熱,1個小時之后加入白菜葉,繼續(xù)煮5分鐘,攪拌均勻即可食用。
功效:養(yǎng)陰利咽、生津潤燥。羅漢果有中華神果的美譽,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。豬肺可以補肺氣,止咳嗽。
以上7款2020秋季清熱去火湯的做法已經(jīng)為您介紹,想要降火的朋友可以多煲這些養(yǎng)生湯,每天換著做法做,一周有不同口味哦!
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1、2020秋季哪些水果清熱去火:葡萄
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。葡萄的營養(yǎng)價值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
2、2020秋季哪些水果清熱去火:柿子
柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
3、2020秋季哪些水果清熱去火:獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
4、2020秋季哪些水果清熱去火:火龍果
火龍果含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑儆跊鲂允澄?具有明目降火,養(yǎng)顏美顏、預(yù)防便秘、預(yù)防貧血等多種功效。
5、2020秋季哪些水果清熱去火:柚子
柚子味甘酸、性寒,對下火大有幫助,除此,柚子皮,具有清新空氣等方面可以給環(huán)境帶來良好的好處。
6、2020秋季哪些水果清熱去火:蘋果
蘋果含有纖維果膠,這些進入人體就促進了人體的消化和排毒,這樣就不會容易導(dǎo)致上火。
7、2020秋季哪些水果清熱去火:柑橘
去火效果:橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥。
2020秋季吃哪些食物容易上火
1、花生
經(jīng)常吃油炸的花生,或者干炒的花生,就可能會導(dǎo)致上火。因為花生中含有的油脂比較多,這些油脂如果遇到高溫,就會讓花生的平性變成燥熱的屬性,如果吃的多了,或者身體本身就是虛火旺盛的人,往往就會導(dǎo)致上火的情況。
2、瓜子
如果吃炒制的瓜子多了,是會引起上火的,而且在吃瓜子的過程中,瓜子喝舌頭一直都在反復(fù)的摩擦,吃的時間長了,就會出現(xiàn)舌尖紅,舌頭腫的情況。而且許多瓜子在炒制的過程中,還會加上一些鹽等作料,吃的多了,就會讓人出現(xiàn)舌頭、喉嚨等不舒服的癥狀。
3、核桃
核桃吃多了是會引起上火癥狀的。因為核桃中含有豐富的油脂,吃的太多,往往會讓人有惡心、上火的癥狀;而且因為核桃中油脂太多,吃的多了,還可能會導(dǎo)致人們出現(xiàn)長胖的情況,所以雖然常吃核桃對身體有益,可以健腦,可以養(yǎng)顏,可以壯陽補腎,但是每天的食用量一定要控制。
2020秋季上火哪些方法能改善
1、去火氣
苦寒不分家??梢猿砸恍┛嗖?有苦味的東西,來驅(qū)除火氣,如芥菜、苦瓜等。
2、補充水分
平時多補充水,不要等渴了的時候再喝水,特別是女性經(jīng)期,多喝熱水并非只是虛話。還可以試試喝點蜂蜜水,不僅能養(yǎng)顏,滋潤腸道,還可以把干燥的火氣排除體外。
3、增加空氣濕度
使用空氣加濕器,或者勤擦家具,勤打掃衛(wèi)生都可以讓室內(nèi)的空氣變得干凈并且不干燥。特別干燥的地方,可以適當噴灑一些水。
4、出門防護
上火的時候喉嚨會很難受,所以要盡量呼吸干凈的空氣,避免刺激,出門的時候盡量把口鼻捂好,不讓灰塵進入口鼻內(nèi),說話不要大張口,免得讓口鼻更難受。
1、2020秋季吃什么清熱去火:荸薺
荸薺是2020夏季中人們比較常見的水果,不僅味道可口,同時常吃還能起到極好的清熱降火的功效。中醫(yī)認為荸薺性味甘寒,常吃既可以有效降火,又能為人體進行各種營養(yǎng)素的補充,因此對于一些容易上火的人來說,2020夏季多吃點荸薺是不錯的選擇。荸薺中含有豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì),這些物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分。所以多吃點荸薺不僅能帶來爽口的口感,同時還能維護身體的健康發(fā)育,利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡。
2、2020秋季吃什么清熱去火:豌豆
天氣較為炎熱,胃口時好時壞,所以很難控制好食欲,有的時候能吃很多,而有些時候一口飯都不想吃,所以這便很容易導(dǎo)致一些食物在腸道中進行堆積不容易被消化。腸道中有過多的毒素都是造成人體上火的重要因素,所以常吃點豌豆便能很好的起到清腸潤便的效果。
3、2020秋季吃什么清熱去火:芥藍
芥藍的營養(yǎng)價值十分豐富,胡蘿卜素、維生素C含量很高,遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素c含量高的蔬菜。最為重要的是,芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷,是強有力的抗癌成分,常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫(yī)角度來講,芥藍味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果。
4、2020秋季吃什么清熱去火:冬瓜
冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素,能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。而且,冬瓜具有有清熱解暑功效,夏秋多吃冬瓜,解渴消暑并利尿。
5、2020秋季吃什么清熱去火:菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,是最適合養(yǎng)肝的蔬菜,而且菠菜利于腸胃,有助于人體排毒,對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。
2020秋季去火有哪些講究
1、嬰幼兒別盲目降火
不是人人都需要降火。2020秋季去火有哪些講究,如嬰幼兒絕對不能盲目降火,否則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等問題,還會誘發(fā)扁桃體炎、咽炎。
2、上火要分清實虛
從中醫(yī)的角度看,上火可分為實火和虛火兩種。2020秋季去火有哪些講究,一般來說,癥狀重、來勢猛的屬實火;癥狀輕、時間長又反復(fù)發(fā)作的是虛火。2020秋季去火有哪些講究,引起上火的原因很多,除了氣候因素外,情緒波動、勞累過度、飲食不當、消化不良等,都會導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生各種“熱”的癥狀,如咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥、爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀。
3、降火過頭易腹瀉
很多人認為這個季節(jié)“火”大后,多喝點菊花、胖大海、金銀花等,就可以解渴消暑、驅(qū)走內(nèi)火,所以有人甚至一天到晚、家里單位,都在喝野菊花、胖大海、金銀花等降火茶,還有的人甚至成箱成箱的購買超市里的涼茶飲料,以此作為清熱降火的保健飲品。
2020秋季為什么容易上火
2020秋季被中醫(yī)歸為一年中陽氣最旺的季節(jié),2020秋季早晚溫差距離的變化較大,這就是人們常說的“秋燥”,這個季節(jié)是人體在2020夏季與2020冬季的一個適應(yīng)過程,不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,所以常常會引起人體生理機能上的失調(diào),從而導(dǎo)致“上火”。而上火的主要癥狀表現(xiàn)為眼睛干澀,大便干燥,嘴唇干裂,咽喉干燥疼痛等,還有一些人會因為天氣的干燥而患有嚴重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀,雖說這些病不大,但它卻影響了正常的飲食、休息,給人們的日常生活和工作帶來不便,苦苦“折磨”著自己。
由于秋天天干氣燥的原因,不但會引起身體表面上的一些不適,而且還會引起鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等。其實,秋天“上火”是人體各個器官之間的不協(xié)調(diào)造成的,這就是為什么一些女士在2020秋季的時候,臉上會因為“上火”而長出痘痘的原因。
1、2020秋季清熱去火吃什么好之梨
有清熱潤肺、除煩止渴、生津解渴和止咳化痰等作用,不但有降溫解渴之功效,而且可治尿黃便干、唇干口燥等,對咳喘、風(fēng)熱、咽炎等“上火”癥狀有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食。
2、2020秋季清熱去火吃什么好之桑椹(即桑果)
營養(yǎng)豐富,內(nèi)含多種有機酸、糖和豐富的礦物質(zhì),主要含鐵和磷,色越黑者含鐵越多。黑桑椹味甘性寒,有補肝益腎、清熱利尿、滋陰降火的功效。
3、2020秋季清熱去火吃什么好之百合
富含淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等,為公認的滋補佳品。味甘淡,性微寒、微苦,功效為養(yǎng)陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養(yǎng)陰潤肺,可治尿黃便干、肺燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
4、2020秋季清熱去火吃什么好之荸薺
味甘,性微寒,有清熱解渴、降火化痰作用。尤適于心煩口渴、尿黃、便干、咽喉腫痛和目赤唇干等癥狀。但因其性寒滑,常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者不宜服用。
5、2020秋季清熱去火吃什么好之柚子
中醫(yī)認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
6、2020秋季清熱去火吃什么好之白蘿卜
白蘿卜素有“小人參”之稱。中醫(yī)認為,生吃蘿卜可以清熱生津,補水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下氣。入秋的蘿卜肉質(zhì)肥厚豐潤、清甜爽口,生吃對于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。需要提醒的是,蘿卜雖好,但非人人適合吃。氣虛、陽虛型便秘的人吃了,可能會加重癥狀。
2020秋季清熱去火的中藥
1、2020秋季清熱去火的中藥之麻黃:麻黃除了辛溫發(fā)汗,并有明顯的宣肺平喘作用。一般用麻黃配伍杏仁治療咳喘。麻黃宣通肺氣,杏仁降氣化痰,二藥合用,可以增強平喘止咳的效果,臨床上用于治療兒童肺熱的小兒咳喘口服液,就應(yīng)用了麻黃和杏仁的配伍。
2、2020秋季清熱去火的中藥之甘草:甘草具有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調(diào)和諸藥的功效。用于脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,緩解藥物毒性、烈性。
3、2020秋季清熱去火的中藥之金銀花:金銀花,為中藥材和植物的統(tǒng)稱,味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用,疏利咽喉、消暑除煩的作用??芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
2020秋季清熱去火的茶有哪些
1、2020秋季清熱去火的茶有哪些之羅漢果五花茶
2020秋季喝涼茶就不全要選擇清熱解毒,而應(yīng)選擇清潤養(yǎng)肺的,羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能,一般為放涼飲用,在天氣轉(zhuǎn)換時較多飲用,生津解渴、除濕清熱、潤腸排毒的作用。
2、2020秋季清熱去火的茶有哪些之菊花茶
菊花是指我國十大名花之一,可以清熱去火,對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效,《神農(nóng)本草經(jīng)》也認為,白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年?!?/p>
導(dǎo)讀:2020秋季上火的朋友,可不要一上火就吃降火藥,其實2020秋季清熱解毒去火藥膳可以幫你降火。那么2020秋季清熱解毒去火藥膳有哪些呢?下面小編為您介紹。
2020秋季清熱解毒去火藥膳
2020秋季,外界氣候驟然變涼,而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置,(2020夏季時,人的體內(nèi)溫度會調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài)),外涼內(nèi)熱,內(nèi)熱不容易散發(fā),就出現(xiàn)了不平衡。這個時候就會出現(xiàn)一系列癥狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發(fā)炎,晨起干咳等上火癥狀。
2020秋季上火,不要急著吃降火藥,首先可以試試2020秋季清熱解毒去火藥膳:
1、銀杏蒸鴨
材料:銀杏(白果)200克,白鴨1000克。
做法:銀杏煮熟,去皮,在豬油鍋內(nèi)炸一下。用鹽、胡椒粉、酒將鴨內(nèi)外抹勻,放入盆中,加入生姜、蔥花、胡椒,上籠蒸1小時,取出。用刀從鴨背切下,去凈全身骨頭,鋪入碗內(nèi),將銀杏放入鴨脯上,原汁淋入,加入清湯。上籠蒸30分鐘,至鴨肉熟爛即成。
功效:具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,斂肺定喘的作用。適用于陰虛火旺,骨蒸勞熱,咳嗽哮喘等病癥。
2、五汁飲
材料:梨、荸薺、藕、鮮生地、鮮麥冬。
做法:梨100克去核切塊,荸薺100克去皮,藕100克去皮切塊,鮮生地、鮮麥冬少許,榨汁飲用。
功效:清胃健脾、清熱祛暑、生津止渴。
3、羅漢果蘿卜煲豬肺
材料:羅漢果1只,白蘿卜250克,豬肺50克。
做法:將豬肺洗凈切成小塊狀,擠去泡沫備用。將蘿卜切成小塊狀,加入豬肺、羅漢果、水、生姜兩片、鹽、料酒少許同煮,吃肺喝湯。
功效:有清肺潤腸化痰作用。適用于痰多久咳、大便秘結(jié)、咽喉不暢患者。
4、生地蓮心烏梅飲
材料:生地15克、蓮子心5克、石斛(干)10克、烏梅30克、白糖適量。
做法:生地切成小塊或絲狀;烏梅去核(烏梅酸性較強,可根據(jù)個人口味增減用量)。石斛加入清水先煎半小時后,將生地、烏梅、蓮子心加入,同煮20~30分鐘,根據(jù)個人口味調(diào)入白糖,即可飲用。
功效:烏梅酸澀平,可生津、斂肺氣、適用于虛熱煩渴、肺虛久咳、脾虛久瀉久痢、蛔厥腹痛等癥狀者;生地苦甘寒,功可清熱涼血、養(yǎng)陰生津;石斛,性微寒味甘,具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效;蓮子心可消暑除煩、生津止渴,此四藥同用,使能養(yǎng)陰收斂、清熱降火。
5、百合菊花粥
材料:綠豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
做法:綠豆、百合、菊花洗凈,綠豆和百合用清水泡20分鐘。把所有材料入鍋,加三分之二鍋的水。先大火煮開,再改小火煲一個小時20分左右即可。
功效:百合具有潤肺、清火、安神的作用,同時也能治療咳嗽、眩暈以及夜臥不寧等,因此將百合與具有清熱解毒之效的菊花一同熬粥,不僅有自然的清甜和菊花香味,其功效也更為明顯。
6、綠豆蓮藕章魚干清湯
材料:綠豆150克、蓮藕750克、章魚干1只、生姜3片。
做法:綠豆浸軟、洗凈;蓮藕刮皮、洗凈、去節(jié)、切厚塊;章魚干浸軟。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為4-5人量。
功效:蓮藕入湯其性溫,有益胃健脾、養(yǎng)血補腎的功能,而加入綠豆有解秋暑、祛毒熱的作用,起了涼熱互補之妙,再加入少許養(yǎng)陰惹味的章魚干,使之清湯頓為鮮美可口,有益胃健脾養(yǎng)陰的功效,最適宜秋日之用的家庭清湯,且男女老少皆宜。
7、薏苡百合荸薺煲
材料:薏苡仁30克、百合30克、荸薺250克。
做法:將薏苡仁、百合洗凈用溫水發(fā)透荸薺去皮洗凈從中間切開將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內(nèi),加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火燉煮45分鐘。
功效:可健脾、養(yǎng)陰、清熱。
8、無花果杏仁雪糊
材料:無花果5~7個,北杏仁15克,雪梨1個,淮山粉、白糖適量。
做法:將北杏仁用開水浸泡后去皮,雪梨去皮洗凈,取肉切碎,與無花果一同搗爛如泥,裝入一小盆內(nèi),放入淮山粉、白糖,加適量清水調(diào)成糊狀,然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。
功效:此方有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼,癥見干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳,亦適用于腸癌燥結(jié)便秘者。
2020秋季清熱解毒去火藥膳的做法還有很多,如山藥煲鴨湯、蓮藕排骨湯等,上火的朋友可根據(jù)自己的癥狀選擇不同的藥膳。
導(dǎo)讀:2020秋季喝粥可以潤燥養(yǎng)胃,那么2020秋季潤燥粥的做法有哪些呢?銀耳、雪梨、百合、杏仁等加入粥中添益潤燥功效。下面小編為您介紹7道2020秋季潤燥粥。
2020秋季潤燥粥
2020秋季氣候干燥,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干舌燥、干咳無痰等燥熱現(xiàn)象。適當喝粥,則能和胃健脾,潤肺生津,養(yǎng)陰清燥。在煮粥時,加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物,更具有益肺潤燥的功效。下面小編為您介紹幾道2020秋季潤燥粥。
1、三寶潤燥粥
材料:銀耳20克、蓮子20克、大棗3枚、粳米50克、冰糖適量。
做法:將銀耳、蓮子和大棗分別用溫水發(fā)透、洗凈。蓮子可以不去心,因為蓮心雖苦,但有清火功效。三者一同放入燉鍋內(nèi),加清水500毫升,放入冰糖,中火燒沸后加入粳米,文火燉熬1小時即成。
功效:滋陰潤燥,補中益氣,清熱止血。
2、百合杏仁粳米粥
材料:粳米50克、鮮百合50克、杏仁10克、白糖30克。
做法:將杏仁用水浸泡12小時后,去皮、尖及雙仁以作備用。粳米洗干凈,同鮮百合、杏仁一起入鍋熬煮,熟了以后加入白糖攪勻即成。
功效:百合性微寒平,鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱、清心安神的作用;杏仁不僅能止咳平喘、潤腸通便,還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。潤燥生津的百合杏仁粳米粥也是2020秋季養(yǎng)生粥的一道佳肴。
3、生地百部粥
材料:生地15克,百部5克,粳米50克,白糖適量。
做法:生地、百部洗凈,放入鍋中加水適量,熬煮30分鐘,潷出藥汁。粳米淘凈,用藥汁煮成粥,加白糖攪勻即可。
功效:滋陰,潤肺,止咳。適用于百日咳恢復(fù)期,癥見唇舌紅干、干咳無痰、咽干口渴等。
4、玉竹粥
材料:玉竹20克,粳米100克,冰糖少許。
做法:將玉竹洗凈放入沙鍋,加清水煎1個小時后取汁;粳米洗干凈;把粳米與湯汁同熬粥,待粥將熟時加入冰糖調(diào)勻即可。
功效:玉竹味甘性平,入肺、胃經(jīng)??绅B(yǎng)陰潤燥、除煩止渴,治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發(fā)熱,消谷易饑,小便頻數(shù)。玉竹熬粥喝,適用于中老年人肺陰不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,煩渴口干,咽干舌燥,低熱不退。
5、百合粥
材料:干百合40克、粳米100克、冰糖適量。
做法:將百合用清水洗凈泡軟,粳米淘凈,共入鍋中,加水煮粥,待熟時加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。
功效:百合煮粥,更增其補益潤肺之力,正如《本草綱目》所言百合粥潤肺調(diào)中,有潤肺止咳、養(yǎng)心安神之功。適用于慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等癥。
6、黑芝麻粥
材料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少許。
做法:先將黑芝麻用食品加工機攪碎,放入鍋內(nèi)炒熟備用。把洗凈的大米放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,攪勻即可。
功效:補益五臟,潤腸通便。適用于秋燥便秘等癥。
7、麥門冬粥
材料:麥門冬20~30克,大米50~100克,冰糖適量。
做法:將麥門冬洗凈,入鍋加水煎熬,棄渣取藥汁待用;大米淘凈放入鋁鍋內(nèi),加水適量,再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內(nèi),置大火上燒沸,用小火煮熟即成。
功效:麥門冬可滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩。用其和大米煮粥能養(yǎng)胃清心。
以上是2020秋季潤燥粥的做法,2020秋季干燥,很容易引起咳嗽、感冒等疾病,多吃潤燥粥可以預(yù)防秋燥!