孕婦2020春季吃什么蔬菜
春季養(yǎng)生宜吃什么蔬菜。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。您是否正在關(guān)注四季養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“孕婦2020春季吃什么蔬菜”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、孕婦2020春季吃菠菜
葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
2、孕婦2020春季吃萵筍
萵筍是2020春季主要蔬菜之一,其中含有多種營養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫(yī)認為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
3、孕婦2020春季吃蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
4、孕婦2020春季吃胡蘿卜
說起胡蘿卜,大家應(yīng)該都十分了解,它含有豐富的胡蘿卜素和維生素A。研究已經(jīng)表明,胎兒在母體當中的成長發(fā)育需要大量的維生素A,如果孕婦在妊娠期缺乏維生素A的話,那么有可能會導致流產(chǎn)或者胎兒發(fā)育不良,如果維生素A嚴重缺乏,那么則會導致胎兒的骨骼發(fā)育畸形,因此孕婦在懷孕期間應(yīng)該多吃胡蘿卜。
5、孕婦2020春季吃菜花
菜花具有很高的營養(yǎng)價值,而且常吃還可以預防很多疾病。孕婦常吃菜花可以增強肝臟的造血及排毒功能,提高機體的免疫力,而且還可以預防感冒,孕婦如果感冒了,身體當中就會帶有病毒,對胎兒的成長是很不利的。另外,孕婦常吃一些菜花,還可以預防產(chǎn)后出血,并且還可以增加母乳當中的維生素K含量,讓母乳更加營養(yǎng)健康。
孕婦2020春季養(yǎng)生喝什么粥
1、白木耳粥
做法:粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。
功效:白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
2、蘋果粥
做法:蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。
功效:蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
3、小米雞蛋粥
功效:此粥有補脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴,產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢,產(chǎn)后惡露不行,是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。
做法:將鍋置火上,放入適量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥濃,打入2只雞蛋,略煮即成,以100克紅糖調(diào)味后進食。
孕婦2020春季進補的方法
1、葉酸:葉酸是妊娠早期蛋白質(zhì)合成的基礎(chǔ),由于體內(nèi)不能儲存葉酸,因此孕婦必須通過每日進食補充葉酸。
2、蛋白質(zhì):孕婦可多食用富含蛋白質(zhì)的食品,比如:肉類、魚類、家禽、豆制品和雞蛋等。
3、鈣質(zhì):在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的鈣,每天1杯牛奶可為孕婦補充鈣。此外,含鈣量較高的還有海帶、紫菜和蝦皮等。
4、水果和維生素:每天食用適量水果,在2020春季可額外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。此外,動物肝臟也可有效補充鐵和維生素A,粗糧、糧谷類和麩皮面包等還可補充維生素B1。
延伸閱讀
1、2020春季吃什么蔬菜好之香椿
香椿是2020春季的餐桌上最常見的一道菜,它對我們的作用不僅僅適用于飽腹那么簡單,如果懂得搭配的話,香椿也是非常好用的一個養(yǎng)生食品,甚至對于我們的身體有不錯的保健作用。
民間亦有“三月八,吃椿芽兒”的說法。每年農(nóng)歷三月份,正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌,不僅能烹調(diào)出各種特色菜肴,還具有防病治病的作用,是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品?，F(xiàn)代營養(yǎng)學分析,香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進食欲,澤膚健美的效果。
2、2020春季吃什么蔬菜好之萵苣
葉用又名“生菜”,莖用則稱“萵筍”,含鐵量都非常豐富。利五臟、通經(jīng)脈、解熱毒。吃起來清香脆嫩,非常爽口。萵筍的汁液可增加胃液、膽汁消化酶的分泌,并刺激胃腸道平滑肌的蠕動,起到增加食欲、促進消化的作用。萵筍中含有豐富的鉀,能維持心臟節(jié)律,利于養(yǎng)心。
萵苣美味可口,做法多樣,涼拌,炒制,曬干等均可。萵苣含有豐富的葉酸,其葉片中含有的維生素C含量比莖高出15倍左右,可以焯水去除其葉片天然的苦味后燒菜。
3、2020春季吃什么蔬菜好之韭菜
韭菜,溫中下氣,能補虛益陽,調(diào)和臟腑,止瀉血膿。韭菜的助陽固精作用突出,是嬌嫩鮮美的“起陽草”,有天然“偉哥”之稱。韭菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),不僅是調(diào)味佳品,而且是富含營養(yǎng)的佳蔬良藥。韭菜葉熱根溫,生則辛而散血,熟則甘而補中。2020春季氣候忽冷忽暖,需要保養(yǎng)陽氣,常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣,最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食欲的作用,并能降低血脂,對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青,尤以2020春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法,可作主料單炒,也可焯水后涼拌,作配料可以與雞蛋、肉絲同炒,清香宜人。
2020春季吃草莓好嗎
春天吃草莓是有好處的。草莓具有去火、解暑、清熱的作用,2020春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。
草莓具有生津養(yǎng)胃之效,飯后食用,可刺激胃液分泌,幫助消化,排除多余的膽固醇和有害重金屬,適用于食欲不振、餐后腹脹、便秘等病癥。草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。且草莓還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,食用草莓促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,能促使抗體的形成,增強人體的免疫力,并且還有解毒作用。
值得注意的是,草莓雖然是很好的提神、開胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多,以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高,因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當減少食用量。
2020春季食療來幫你消消火
1、喝梨水去肝火
肝火:古人云:“暴怒傷肝,五志化火”,有些人心胸狹窄,沉郁寡歡,遇事心煩易怒,從而導致肝郁氣滯而肝火上炎。中醫(yī)常用龍膽草、夏枯草等藥調(diào)治。
表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
2、蓮子湯去心火
心火:中醫(yī)認為心是君主之官,是人體的主宰,而心火則是溫暖全身的主要熱量內(nèi)源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。
表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
1、孕婦2020春季吃什么:櫻桃
所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。
2、孕婦2020春季吃什么:檸檬
檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質(zhì)對胎寶寶的發(fā)育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C,能增強孕媽媽的免疫力,預防感冒,還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細膩。檸檬味酸,鮮吃容易刺激腸胃,建議調(diào)成飲料或泡水喝。
3、孕婦2020春季吃什么:萵筍
萵筍是2020春季主要蔬菜之一,其中含有多種營養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫(yī)認為,萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
4、孕婦2020春季吃什么:海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的 呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。
2020春季孕婦飲食的三大禁忌
1、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機會比血糖正常孕婦高得多。大量醫(yī)學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
2、不宜高脂肪飲食
長期嗜食高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,易誘發(fā)結(jié)腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。孕婦嗜食高脂肪食物,會增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。
3、不宜高蛋白飲食
孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達90~100克。但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營養(yǎng)失去平衡。同時,蛋白質(zhì)攝入過量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而且也易導致膽固醇增高,加重腎臟腎小球濾過功能的負擔。還有學者認為,蛋白質(zhì)過多地積存于人體易使人罹患癌癥。
孕婦營養(yǎng)不良的危害
1、營養(yǎng)缺乏易致孕期貧血
在城市人群中約有20%的孕婦患有不同程度的貧血,而在農(nóng)村發(fā)病率則更高,可達40%以上。究其原因主要是因鐵、葉酸或維生素B12缺乏所致。孕期貧血不但影響母體健康,而且也影響胎兒的生長發(fā)育以及出生后的神經(jīng)行為以及智力水平。
2、營養(yǎng)不良影響妊娠結(jié)局
妊娠期營養(yǎng)和流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎膜早破的關(guān)系密切。蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的嚴重缺乏可引起流產(chǎn)；孕婦飲食中銅離子減少可使成纖維母細胞膠原纖維及彈性纖維合成減少,胎膜彈性降低,維生素C缺乏可使胎膜的脆性增加,胎膜早破發(fā)生率升高。此外,孕婦血清中銅離子、鋅離子濃度降低可導致過期妊娠的發(fā)生。
3、營養(yǎng)不良易導致智力發(fā)育遲緩
科學家在實驗中發(fā)現(xiàn),如果胚胎期營養(yǎng)不良,則腦細胞的數(shù)量只有優(yōu)秀兒腦細胞數(shù)量的82%,而且胎兒期如果營養(yǎng)不良,即使出生后營養(yǎng)得到改善,智力仍然難以恢復,如果長期營養(yǎng)不良,大腦、小腦或腦干都遠落后于優(yōu)秀嬰兒,相當于優(yōu)秀兒的1/2—3/4。
1、2020春季不宜吃什么蔬菜:紅心甘蔗
由于甘蔗糖分較高,在2020春季氣溫升高的情況下,如果儲存時間過長容易產(chǎn)生霉變,也就是常見的“紅心”甘蔗。這種霉菌自身會產(chǎn)生一種叫“3-硝基丙酸”的嗜神經(jīng)毒素,損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。因此,如果不慎食用霉變的甘蔗會導致中毒,輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉,重者可能出現(xiàn)抽搐甚至昏迷,如果得不到及時救治會危及生命。
2、2020春季不宜吃什么蔬菜:野生蘑菇
每逢季節(jié)交替都是盛產(chǎn)蘑菇的季節(jié)。新聞報道中常有蘑菇中毒事件,采摘野生蘑菇回家煲湯致使集體中毒。據(jù)有關(guān)資料顯示,我國經(jīng)過鑒定的無毒可食用的蘑菇約300種,有毒不可食用的約100種。由于蘑菇種類較多,外出郊游時,如果在山中見到野生蘑菇,切莫隨意采摘,往往難以判斷蘑菇是否有毒,貿(mào)然食用十分危險。
3、2020春季不宜吃什么蔬菜:有裂心的蘿卜
有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
4、2020春季不宜吃什么蔬菜:太硬的西紅柿
越硬的西紅柿植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。
5、2020春季不宜吃什么蔬菜:聞起來有異味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜,農(nóng)藥殘留多,或使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會有很刺鼻的異味,買之前可以先拿起來聞一聞。
2020春季養(yǎng)肝的食物有哪些
1、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié),也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。2020春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。菠菜炒的時間要短,以免影響口感。
2、豆芽
春天應(yīng)該多吃豆芽,豆芽處于一種不斷的生長過程中,其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。在萬物復蘇的2020春季,人的身體也在生長,尤其需要這種高質(zhì)量的營養(yǎng)。從中醫(yī)的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。
常的綠豆芽略呈黃色,不太粗,水分適中,無異味,不正常的顏色發(fā)白,豆粒發(fā)藍,芽莖粗壯,水分較多,有化肥的味道。另外,購買綠豆芽時選5～6厘米長的為好。如果綠豆芽光溜溜的不長胡須,那是因為過量尿素導致的,是有害的,不可食用。
2020春季養(yǎng)生茶有哪些
1、菊花茶
菊花有清肝明目作用,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后,用五六朵杭菊花沖泡,連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜,口感更好。
2、玫瑰花茶
玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏,所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜飲用。
3、綠茶
綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養(yǎng)生飲品,因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命c,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能使副腎皮質(zhì)分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙,當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經(jīng),提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。
4、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對于長期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。
1、2020春季降火吃薺菜
薺菜,又俗稱地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效,用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經(jīng)過多、目赤腫痛等?！睹t(yī)別錄》載“主利肝氣,和中”。
2、2020春季降火吃馬蘭頭
馬蘭頭雖有一種特殊的氣味,但無毒,不像春天里有的野菜帶點兒小毒。它性味辛涼、微寒,和薺菜一樣,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥時就可以請它來幫忙。
3、2020春季降火吃菊花腦
中醫(yī)有云:“菊花腦,味甘、涼、無毒,有清熱涼血、調(diào)中開胃,降血壓,清涼解毒之功效,適用于胃熱心煩,便秘口苦,頭痛目赤等疾?！逼綍r有頭痛、目赤、心煩、口苦等癥狀,也可用鮮嫩苗煮食,或全草及花煮湯喝,劑量不拘。
4、2020春季降火吃海帶
大家都知道海帶富含碘,對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助,進而達到減重、控制體重的目的。海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末——甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療中毒、浮腫等癥,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
5、2020春季降火吃蘿卜
蘿卜味辛、性涼,具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。蘿卜也有很好的利尿效果,所含的纖維素也能促進排便,利于減肥。除了排毒白蘿卜對急慢性咽炎也有很好的治療作用,可以緩解咽痛、咽干這些癥狀。
6、2020春季降火吃蘆筍
蘆筍性味甘寒,有清熱利尿功效,對口干、煩熱等2020春季常見癥狀,都能有所緩解。蘆筍含有的天門冬素有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。另外經(jīng)常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食欲,提高機體代謝能力,提高免疫力。蘆筍更是含有豐富的抗癌元素之王——硒。
2020春季降火的食譜
1、山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法:將山藥去皮洗干凈切成片備用,將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁,再將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分,最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝時可放些白糖調(diào)味。
適用人群:出現(xiàn)“春燥”狀況的人群。但糖尿病患者在飲用時不要放糖。
2、絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。
做法:將瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。
適用人群:出現(xiàn)干咳等癥狀的人群。
2020春季降火的飲食方法
1、寒性果蔬,清熱解毒
既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜或水果去火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒,對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。
2、水分夠,蔬果足
春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系,而新鮮水果和蔬菜攝入不足,身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲備下降,都會引起諸多春燥反應(yīng)。所以,早春時特別需要補充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚油,這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”,保持肌膚滋潤。
3、規(guī)律飲食,去火潤燥
春天尤其要注意飲食,吃飯不要饑一頓飽一頓,少吃大魚大肉等肥膩食物,多吃蔬菜、水果,多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥,好吃又潤燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克,將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,加入適量冰糖調(diào)味即可。
1、2020春季吃什么蔬菜好之菠菜
按照中醫(yī)的說法,春天保健工作最重要的就是保養(yǎng)肝,避免由于與肝陰不足出現(xiàn)高血壓、貧血、頭暈等等癥狀和疾病。菠菜是2020春季的時令蔬菜,具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等等的作用,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C 等等,對于保護肝有著很好的作用。
2、2020春季吃什么蔬菜好之雞毛菜
雞毛菜各地的叫法也是不一樣的,例如南方又叫做上海青等等,是一種2020春季的時令蔬菜。雞毛菜的味道非常的鮮美,并且?guī)в幸还傻那逑阄秲?并且含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,是所有蔬菜中最高的,例如維生素C、鈣質(zhì)、胡蘿卜素等等。
3、2020春季吃什么蔬菜好之春筍
老一輩告訴我們,一年四季中春筍的味道是最好的,春筍也是我國南方最受歡迎的食材之一。春筍的味道肥大,口感鮮美,具有清熱化痰、利尿、消渴、補氣等等的作用。春筍中含有大量的水分和植物蛋白。纖維素等等,日常多吃能夠很好的促進消化、預防便秘。
4、2020春季吃什么蔬菜好之香椿
香椿是多年生落葉喬木,中國人吃香椿歷史悠久,早在漢朝,香椿就和荔枝一起作為南北兩大貢品,進貢到宮廷。按照中醫(yī)的理論,香椿葉味辛、性溫,入肝經(jīng)、肺經(jīng),有宣發(fā)疏泄的作用。
5、2020春季吃什么蔬菜好之芹菜
芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥,有“伏熱、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡開胃。芹菜可炒食,可生食,生食之前最好開水燙一下再吃。芹菜生吃比熟吃降血壓的效果更好。芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素p,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。芹菜葉中還含有維生素E,而芹菜莖中不含此物,由此可知芹菜葉比芹菜莖營養(yǎng)價值更高。
2020春季減肥蔬菜湯食譜
1、番茄蔬菜湯
材料:番茄2到3個、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法:首先把所有的青菜洗干凈,在鍋內(nèi)倒入清水,待水開后,把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)熬煮(大約30分鐘)。然后放鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養(yǎng)的瘦身湯就完成了。
2、小白菜豆腐減肥湯
材料:小白菜、豆腐、蝦仁、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
做法:首先把小白菜洗干凈,豆腐切塊備用,鍋熱油少許,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐,加水,煮開。然后放入小白菜段和鮮蝦仁幾只,蓋上鍋蓋,再煮開后,待蝦仁熟透,加鹽調(diào)味即可。
3、冬菇菠菜減肥湯
材料:冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
做法:首先把冬菇浸軟,剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜洗干凈切段。在熱鍋放點油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉(zhuǎn)為小火再煮15分鐘。最后放入菠菜煮開至熟。放入鹽糖調(diào)味即可。
2020春季吃蔬菜的好處
1、蔬菜是維生素的重要來源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿卜素,還含有VB1、B2及尼克酸、Vp等。VC能防治壞血病,VA可保持視力,防止干眼病及夜盲癥。
2、蔬菜是礦物質(zhì)的重要來源
蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發(fā)育,防止寶寶食欲不振、貧血,促進生長發(fā)育。
3、蔬菜是纖維素的重要來源
蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助于人體消化吸收食物,促進代謝廢物排出,并防止便秘。
4、蔬菜是揮發(fā)性芳香油的重要來源
有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油,味道特別,如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
