2020春季喝什么湯下火
春季喝什么湯養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“2020春季喝什么湯下火”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
1、2020春季下火喝苦瓜瘦肉湯
用料:苦瓜半根、豬瘦肉三兩、香油、食用油酌量。
做法:先把苦瓜洗干凈之后在去核,這樣可使苦瓜吃起來不會那么苦,接著把豬瘦肉切成片狀,然后加適量的清水,先把苦瓜放到燒開的水中滾一下,然后將豬瘦肉也一起放下去,等肉熟了加點調(diào)味品就可以了。
苦瓜瘦肉湯的做法非常的簡單,適合上班族,其具有清熱降火、清肝明目等作用。
2、2020春季下火喝蓮子蘿卜湯
用料:蘿卜500克、蓮子50克、芡實20克、豬排骨800克。
做法:把所有的材料都洗干凈,將蘿卜去皮切成大塊,然后將蓮子、芡實等放到清水中浸泡。接著把豬排骨先放到水中煮開,去掉血水,再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時,等肉爛了加點香油、蔥花、食用鹽進行調(diào)味就行了。
此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效,而且老少皆宜,最適合大眾喝了。
3、2020春季下火喝沙參玉竹雪耳湯
材料:北沙參15g,玉竹15g,雪耳15g,豬瘦肉200g,陳皮、鹽少許。
做法:先將雪耳用清水浸透發(fā)開,備用;北沙參、玉竹、豬瘦肉、陳皮分別用清水洗凈;瓦煲內(nèi)加入適量清水和所有材料,煲兩小時左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:清燥潤肺、滋陰清補。
4、2020春季下火喝荸薺茅根蘿卜湯
材料:荸薺10個,新鮮茅根200g,白蘿卜1個,瘦豬肉200g,生姜1片,鹽少許。
做法:荸薺、白蘿卜去皮洗凈;新鮮茅根、瘦豬肉洗凈,生姜刮皮;瓦煲內(nèi)加入適量清水和所有材料,煲兩小時左右,調(diào)味即可。
功效:有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
2020冬季下火的食物
1、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;菠菜中所含微量元素物質(zhì),能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險。
2、白菜
白菜含有豐富的膳食纖維,可增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內(nèi)的存留時間,加強消化吸收功能,能夠潤腸通便,減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多余的膽固醇。另外,大白菜含水量豐富,高達95%,所含熱量極少,不會導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E,多吃對養(yǎng)顏美容有好處。
2020春季下火的中藥有哪些
1、連翹
連翹為木犀科植物連翹的果實,內(nèi)含揮發(fā)油,連翹酚,黃酮甙,生物堿等。藥理試驗表明,連翹有廣譜抗菌作用,所含連翹酚可能是主要抑菌成分。連翹還有抗炎、鎮(zhèn)吐、利尿和強心的作用,所含的黃酮甙能增強毛細(xì)血管致密度,因而對毛細(xì)血管破裂所致的出血,皮下溢血等均有止血作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性微寒,味苦,功能清熱解毒,散結(jié)消腫,適用于溫?zé)?丹毒,斑疹,癰瘍腫毒及過敏性紫癜等。
用量:一般6--9克。
2、決明子
決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子,內(nèi)含蒽酯及蒽醌甙,決明素及維生素A等,藥理試驗證明,決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用,有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,適用于肝熱或肝經(jīng)風(fēng)熱所致的目赤澀痛,羞明多淚等。此外對治療高血壓,肝炎,肝硬化腹水及習(xí)慣性便秘等也有效。
用量:3--9克,搗碎煎服。
相關(guān)知識
1、2020夏季下火喝苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精各適量。
做法:將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛。再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調(diào)味即可。
功效:苦瓜有清熱解毒,明目,補氣益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是2020夏季清熱降火佳品。
2、2020夏季下火喝蓮子湯
材料:蓮子、紅棗、冰糖各適量。
做法:把蓮子、紅棗清洗后,用水浸泡一夜,隔天用小火煮二小時,加入些銀耳,再加些冰糖即可食用。
功效:蓮子湯也是2020夏季去火的佳品,而且蓮子可幫助腹部的蠕動,充分吸收水份,像下腹突出的人常吃蓮子也會有很好的改善作用。
3、2020夏季下火喝蘆薈排骨湯
配方:取新鮮蘆薈二至三片,排骨半斤,鹽、味精適量。
本食譜功效:便秘、清熱對肺熱猶能改善。
做法:將蘆薈洗凈去皮後切丁塊,排骨也切塊,洗凈先將排骨用水燙過,入冷水,再取出與蘆薈一起燉煮,至排骨熟後,加入適量鹽、味精,即成好吃香甜的蘆薈排骨湯。
4、2020夏季下火喝冬瓜綠豆排骨湯
材料:排骨、冬瓜、若干,綠豆、鹽、黃酒、生姜少許。
做法:冬瓜切塊洗凈,生姜切片備用;排骨洗凈,加入生姜片加水大火煮開,去掉血沫子。
水開后加入少量黃酒、適量綠豆,小火慢煲兩小時;兩小時后加入冬瓜,煲兩小時;放入少許鹽,十分鐘后關(guān)火即可。
功效:清熱解讀消暑利尿。
2020夏季吃什么食物下火
1、茭白
中醫(yī)認(rèn)為,茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥,又能清暑解煩而止渴,2020夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。而且,茭白營養(yǎng)豐富,主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價值較高,容易為人體所吸收。但要注意的是,由于茭白含有較多的草酸,其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。
2、番茄
西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能,可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。盡管一年四季都可見,但番茄在2020夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。而且番茄還有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效。番茄中的蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質(zhì)進行消化,吃了油膩食物,吃點番茄不但助消化,且可防消化不良。
2020夏季喝什么茶下火
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶 性質(zhì)溫和,降火氣,可調(diào)理血氣,促進血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞,愈合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助于促進新陳代謝,是女人的恩物。
2、枸杞茶
具有清熱解毒、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓:至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。
3、金銀花茶
將金銀花的花、葉加水,先用猛火,后用小火煮三分鐘,濾出湯汁加冰糖后飲用?？梢郧鍩?、解暑。以金銀花為主的“雙花飲”,適用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、口渴等癥。
1、2020春季下火吃什么蔬菜
1.1、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
1.2、黃瓜
黃瓜入藥始載于《本草拾遺》,中醫(yī)認(rèn)為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經(jīng)。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富,吃黃瓜的時候應(yīng)當(dāng)保留。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養(yǎng)流失。
1.3、芥藍
中醫(yī)認(rèn)為,芥藍味甘辛性涼,入肺經(jīng),有解毒利咽、順氣化痰、平喘等功效,風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛或氣喘的朋友可以吃吃芥藍調(diào)理。芥藍在烹調(diào)上,最好采用炒、熗的方法,不要烹制過熟,才能保持它質(zhì)脆、色美、味濃的特點。
2、2020春季降火的家常菜食譜
2.1、涼拌金針菇
原料:金針菇,黃瓜,青椒,蒜汁,香油,鹽,醋,糖,辣椒油少許。
做法:金針菇去老根洗凈焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲,放蒜汁、香油、鹽、醋、一點糖、還可以放少許辣椒油,拌勻即可,冷藏后食用更佳。
2.2、香蕉百合銀耳湯
原料:干百合,銀耳,香蕉,枸杞,冰糖。
做法:干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵,去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘。再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。
2.3、蠔油生菜
原料:生菜一棵,蠔油,蔥,蒜瓣,雞精,鹽。
做法:生菜洗凈,用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。燒半鍋水,水開后下生菜略燙(約40秒),撈出生菜瀝去多余的水份。炒鍋坐火上,倒油,下蔥花稍炸。再將蒜末、蠔油倒進去,小火慢慢翻炒,加少許雞精,炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話,在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會兒,然后勾點薄芡就更好了。
3、2020春季上火的癥狀
3.1、咽痛
咽痛發(fā)干,疼痛不適,這是2020春季人們最常出現(xiàn)的“上火”癥狀之一。
3.2、爛嘴角
2020春季是頻發(fā)嘴唇干裂和“爛嘴角”(口角炎)的季節(jié)。該癥發(fā)病初期,首先是嘴角出現(xiàn)潮紅、脫屑、腐爛,繼而口角干裂、出血、疼痛,影響張嘴,甚至給說話、吃飯造成麻煩。
3.3、流鼻血
鼻腔內(nèi)毛細(xì)血管豐富而脆嫩,2020春季干燥的氣候會首先危及鼻咽部,令鼻黏膜干燥、毛細(xì)血管破裂,導(dǎo)致流鼻血。
3.4、口瘡
在2020春季,口瘡常常莫名其妙地在口腔中出現(xiàn),癥狀3-4天后達到高潮,除明顯的疼痛外,嚴(yán)重時還伴有全身的癥狀,如低熱,局部淋巴結(jié)腫大等。4-5天后,紅暈逐漸消退,疼痛緩解;8-14天后潰瘍可自行愈合,且不留瘢痕。
2020春季預(yù)防感冒小常識
1、平時多喝水平時要養(yǎng)成多喝水的好習(xí)慣,多喝水不僅可以補充身體所需的水分之外,也有助于身體的新陳代謝,提高身體的免疫力。
2、不去人多的地方2020春季是流行性感冒多發(fā)期,因此2020春季盡量不去人流量比較多的地方,如果身體免疫力不強的話,很可能會被感冒病毒傳染的。
3、講究個人衛(wèi)生平時也要養(yǎng)成講究個人衛(wèi)生的好習(xí)慣,勤洗手勤洗澡勤換洗衣服,這樣也可以有效的避免病毒性感冒的傳染。
2020春季健身的注意事項
春天,到處生機勃勃,正是人們長身高、增強肌肉的大好時機。
進行2020春季鍛煉,可吸入更多的氧氣和負(fù)離子,改善機體新陳代謝,春光中的紫外線極具殺菌功能,能促進人體形成維生素D,蠔油生菜利于青少年骨骼的發(fā)育和成長。
春天容易犯“春困”,此時若加強積極的健身活動,就會克服“春困現(xiàn)象”,令人精神抖擻。
尤其是像我們這些整天對著電腦的人,更要注意多加鍛煉,防止頸椎病的發(fā)生。經(jīng)常進行身體鍛煉,使血流增快,能促進新陳代謝,骨骼強健,增強腸胃蠕動,增加肺活量。
由于2020冬季戶外活動的減少,人體的各系統(tǒng)功能不同程度下降,一到2020春季,溫度回暖,人體的各個系統(tǒng)的功能也被激活。
因此要順應(yīng)人體的生理規(guī)律積極參加戶外運動,以增強人體健康。
1、2020春季吃什么菜下火之苦瓜肉片
主料:豬肉200克、苦瓜300克
輔料:食鹽1茶匙、香油2滴、生抽1湯匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1湯匙、干辣椒5個、雞精1茶匙，
苦瓜肉片的做法:豬肉洗凈后,切片,用生抽、香油、淀粉、料酒抓勻,腌制片刻;苦瓜對半剖開,去掉苦瓜瓤,洗凈后,切片;干辣椒剪斷備用;炒鍋燒熱后,倒入適量植物油燒熱,放入干辣椒小火煸香;倒入肉片,迅速翻炒至豬肉顏色變成透明;放入苦瓜大火翻炒;調(diào)入生抽翻炒;食材都炒熟后,調(diào)入食鹽;調(diào)入雞精;翻炒均勻,關(guān)火;起鍋,上桌。
2、2020春季吃什么菜下火之薏米排骨湯
主料:排骨
輔料:薏米、姜、小蔥、鹽
做法:薏米提前浸泡三四小時。姜切片,小蔥挽結(jié);排骨清洗干凈,焯一下水,去掉血末;砂鍋內(nèi)放水,放入排骨、姜片和小蔥,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,20分鐘后放入薏米,再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時;關(guān)火前5分鐘放鹽調(diào)味即可;
3、2020春季吃什么菜下火之鴨肉
中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性寒,有養(yǎng)胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。營養(yǎng)學(xué)研究表明,鴨肉的蛋白質(zhì)含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,適宜三高人群食用。需要注意的是,最好少吃烤鴨、燒鴨等,可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。
4、2020春季吃什么菜下火之馬蹄茅根蘿卜湯
很多人習(xí)慣飯前或飯后喝湯,我們不妨做一份降火湯。很多食材都有去火作用,比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津,綠豆湯可清熱解毒、止渴,山藥、茯苓熬湯能健脾。在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯,適宜實熱上火者食用。將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮,與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少許鹽調(diào)味。蘿卜被老百姓譽為“小人參”,不僅營養(yǎng)價值高,還有清熱消痰作用;馬蹄和茅根也具有去火功效。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用,但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。
2020春季吃什么水果下火
1、香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。
2、西瓜是敗火的寵物
西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法,其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大,但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
2020春季喝什么下火
1、生地地骨綠茶
材料:4左右的綠茶,20克生地黃,15克地骨皮(枸杞根皮)。
泡法:將后兩者材料研磨成粗末再和綠茶裝入紗袋中(最好是兩層的那種)制作成茶袋。之后將茶袋放入杯中用沸水(大約900毫升)沖泡,再將茶杯蓋上燜泡20分鐘即可飲用。
功效:因為茶中含有清熱生津的生地黃,含有性寒的地骨皮,它有清肺降火的。所以此款茶飲有滋陰降火的作用,尤其適合陰虛上火的人。
2、米參烏梅小麥茶
材料:30克浮小麥,20克米參(太子參),1~2個烏梅,部分冰糖。
泡法:首先將浮小麥放入裝入紗袋中制作成茶包,之后和米參及烏梅一起放入杯中,再倒入900毫升左右的沸水沖泡,最好將茶杯蓋上(為了茶飲更有味道)25分鐘左右再倒出飲用。
功效:因為含有補氣生津的米參及滋陰生津的烏梅,此款茶飲適合陰虛內(nèi)熱問題的人,因為其有益氣滋陰、清除虛熱的效果。
1、2020春季吃什么下火快
第一種是決明子,決明子具有著清肝明目,利水通便的作用,出現(xiàn)肝熱或肝經(jīng)風(fēng)熱的時候,都會造成目赤澀痛,此外,選擇決明子對高血壓和肝炎,肝硬化腹水習(xí)慣性便秘,患者也會有一定的作用。
第二種是連翹,連翹當(dāng)中含有的揮發(fā)油和連翹酚,以及黃酮苷和生物堿,經(jīng)過藥理的試驗表明,連翹是屬于一種廣譜的抗菌藥物,具有著抑菌的作用,使用連翹,具有著抗炎、鎮(zhèn)痛、利尿的作用,出現(xiàn)了溫?zé)帷⒌ざ?、斑?可以選擇連翹,能夠清熱解毒,散結(jié),消腫。
第三種是玄參,玄參是玄參和北玄參的根,含有玄參素,環(huán)烯醚萜苷,還有著揮發(fā)油等等成分,使用玄參具有著涼血解毒,滋陰降火的作用,出現(xiàn)熱病、煩渴、自汗、盜汗時可以選擇。
第四種是蘆根,蘆根最主要的功能是清熱生津,能夠除煩、止嘔、有著利尿的作用,特別適合那些熱病傷津,煩熱口渴,反胃,肺熱咳嗽的患者會有一定的好處。
2、2020春季吃什么水果能去火
獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對肌膚健康很有好處。
香蕉。香蕉既是一種美味的四季果,更是能改善肌膚毛病的好幫手,全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營養(yǎng),香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用,最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌,治療皮膚搔癢癥,常吃香蕉更可滋潤肌膚,防止肌膚干燥。
石榴。石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。
3、2020春季適合什么食物
最適合的補品——大棗蜂蜜最養(yǎng)肝。春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物,應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做一點粥來食用,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預(yù)防春困。
最適合的青菜——小白菜、油麥菜。由于春天經(jīng)常容易困倦,所以這個時候一定要減少脂肪的攝入,可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆制品,雞鴨肉等,以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì),蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困,及有效地幫助我們達到瘦身的目的。
2020春季應(yīng)如何飲食
2020春季飲食要清淡,少食油膩煎炸等食物。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜,還應(yīng)選食鴨梨、橘子等果品為輔助。適宜于身體保健,可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿卜飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物,新鮮水果是強力凈化食物,如菠蘿、木瓜、梨等,促進腸道蠕動、防便秘。
多吃富含膳食纖維的食物,如糙米、蔬菜、水果等。2020春季適當(dāng)補充營養(yǎng)可使人精力充沛,消除春困。如合理安排一日三餐,早飯應(yīng)吃些含淀粉的米、面等主食;應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如蛋、奶、豆?jié){、魚、肉等副食,保證旺盛的精力;中餐應(yīng)適當(dāng)多食含蛋白營養(yǎng)多的食物,如豆和豆制品,花生、魚、肉、禽等,有抗寒抗病的作用,增強體力;晚餐不要多吃,免得影響睡眠。
2020春季養(yǎng)生藥膳
1、銀耳枸杞明目湯
銀耳15克,枸杞15克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、鹽、味精各適量。將雞肝洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi),加水豆粉、料酒、姜汁、鹽拌勻待用。將銀耳洗凈,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗凈待用。將鍋置火上,放入清湯,加以上調(diào)料,隨即放入銀耳、雞肝、枸杞燒沸,等雞肝剛熟,將茉莉花撒入碗內(nèi)即可。補肝益腎,明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴等。適合2020春季常服。
2、杞棗雞蛋湯
選用枸杞30克,紅棗10枚,雞蛋2只。將枸杞洗凈,紅棗洗凈去核,一起放于砂鍋中,加清水適量燒開后,加入雞蛋煮熟,調(diào)味即可。此款藥膳補肝腎、健脾胃、滋陰潤燥、養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,功能滋補肝腎,益精明目。紅棗能補中益氣,養(yǎng)血安神。
1、2020春季吃草莓下火
2020春季吃什么水果去火?草莓是小編的最愛,其酸酸甜甜的,十分好吃,而且草莓還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來降火。草莓的營養(yǎng)配比非常合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。除此以外,草莓中富含鐵、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸等,對于2020春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等,草莓中含的營養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。
2、2020春季吃枇杷下火
2020春季吃什么水果去火?枇杷味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效,枇杷中所含的有的機酸,能夠刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有非常好的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。不僅可以生食,還可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治療肺熱咳嗽、咳血、痰多、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等癥。
3、2020春季吃石榴下火
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。
4、2020春季吃蘋果下火
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
5、2020春季吃荸薺下火
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何,我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎。
2020春季下火的食譜
1、苦瓜拌雞蛋
原料:苦瓜1根、雞蛋2個、鹽、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。
做法:雞蛋加鹽、加料酒,打散攪勻,入油鍋中炒至成型,劃散晾涼。苦瓜對半剖開,用勺子挖去內(nèi)瓤,切成薄片,加鹽拌勻,腌制20分鐘,瀝去水分。加點蒜末、糖、味精和香油拌勻,和晾涼的雞蛋碎混合拌勻即可。
2、黃瓜拌皮蛋
原料:迷你黃瓜4根、松花蛋2個、鹽、醋2大勺、雞精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、獨蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。
做法:蒜切小塊,用壓蒜器壓成蒜茸;黃瓜洗凈,用刀拍松成幾條,切成小塊;皮蛋去殼切小塊。
將調(diào)味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中。將黃瓜放進大些的盆中,倒入調(diào)好的味汁拌勻,加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可。
2020春季預(yù)防上火的方法
1、杜絕上火的源頭,少吃辛辣、燥熱、油炸的食品。不吃是做不到的,但少吃還是可以控制的。如果你的身體已經(jīng)出現(xiàn)了上火的跡象,那么就做好不吃。
2、加強飲水,多喝水。
3、多吃含水分高的水果。不過水果里也有上火的,比如菠蘿、荔枝、香蕉,這些就可以不用考慮了。多吃酸味水果食辣后吃含鞣酸、膳食纖維等的酸味水果,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助滋陰潤燥。山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等都可選擇。
4、作息時間要正常,盡量將生物鐘調(diào)到12點之前睡,讓肝臟有休息的時間,上火的現(xiàn)象也會改善。
5、多飲茶多喝湯。吃辣容易引起咽干唇裂等癥狀,更要注意補充水分。菊花茶、酸梅湯等常能防止上火。喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還能清熱。
6、多吃粗糧。因為其膳食纖維含量豐富,可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或紅薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
