老年人無力吃什么補
老年人冬季養(yǎng)生應(yīng)吃什么。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于不同人群的養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“老年人無力吃什么補”，相信能對大家有所幫助。
1、老年人無力吃什么補
1.1、生姜大棗粥:生姜6,大棗10枚,大米100克,洗凈一起入鍋中,加水煮粥服用。適用于關(guān)節(jié)疼痛痛勢劇烈、得暖則減者,所以要問中老年人雙腿無力吃什么,生姜大棗粥就很棒。
1.2、薏苡仁粥:薏苡仁60克,大米200克,洗凈一起入鍋中,加水煮粥服用。適用于關(guān)節(jié)疼痛麻木、重著、屈伸不利者。
1.3、南蛇湯:南蛇肉150克,生姜5克,黃酒、油、鹽少許。將南蛇肉洗凈切塊,入煲中,加清水適量,放入生姜及調(diào)料,先用大火煲煮,再改用小火慢火煮至蛇肉熟爛,即可食肉及湯,每日一次。適用于關(guān)節(jié)紅腫熱痛、氣滯血淤者。
1.4、紅棗龍眼粥:紅棗10克,龍眼20克,米200克。將紅棗洗凈,龍眼去殼,大米淘凈一起入鍋中,加水適量,用中火煮至紅棗、龍眼熟爛粥成,即可食用,每日服2次。適用于病久神疲乏力、腰酸腿軟、面色萎黃者。
2、老年人無力之雙腿無力怎么辦?
2.1、干洗腿:用雙手緊抱一側(cè)大腿根,稍用力從大腿根向下按摩直至足踝,再從足踝往回按摩至大腿根;用同樣的方法再按摩另一條腿。重復(fù)10—20遍,可使關(guān)節(jié)靈活,步行能力增強。每天堅持做此項運動,還可預(yù)防下肢靜脈曲張、下肢書腫及肌肉萎縮等。
2.2、甩腿:一手扶樹或扶墻,先向前甩動小腿,使腳尖向上翹起,然后向后甩動,將腳尖用力向后,腳面繃直,腿亦伸直。兩條腿輪換甩動,每次甩動以80—100下為宜。此法可防下肢肌肉萎縮、軟弱無力,或麻木、下腿抽筋等癥。
2.3、揉腿肚:以雙手緊挾小腿肚子,旋轉(zhuǎn)揉動,每側(cè)揉動20—30次,兩腿交換6次。此法能疏通血脈,加強腿部力量,防止腿腳乏力和酸痛。
3、老年人無力之雙腿無力是什么原因
3.1、急性發(fā)作——腦血管病變
對于下肢無力首先要考慮的是單肢還是雙側(cè),如果是突發(fā)的單肢無力且不伴有疼痛,則要排除是否由腦血管疾病引起,因為腦血管疾病可能出現(xiàn)偏癱。
3.2、伴腰腿疼——腰椎管狹窄
有些老年人,下肢無力且伴有腰腿疼,要考慮腰椎的問題。因為腰椎管狹窄有可能壓迫脊髓。
老年人腰腿病是常見病,腰椎病也可能是慢慢突出的腰椎壓迫到神經(jīng),伴有肢體麻木,最后也出現(xiàn)疼痛。建議先到醫(yī)院做個檢查再配合適量鍛煉,尤其不可輕易做按摩,以免加重腰椎損傷。
3.3、踩棉花感——頸椎脊髓病變
有的老人感覺雙下肢沒勁,走路像踩棉花,深一步淺一步的。坐時間長了或站的時間長一點,就會覺得吃不消,好像隨時都可能癱倒。這時候要留意是不是頸椎的問題,需要到醫(yī)院做一個霍夫曼征檢查(腦血管疾病或頸椎病變的神經(jīng)病理反射檢查)。
老年人無力飲食注意事項
1、飲食以富含蛋白質(zhì)、維生素D和微量元素鋅、碘、磷的食物為主。足量的蛋白質(zhì)可以增強機體的應(yīng)急能力,維生素D和微量元素的不斷補充可促進骨組織的新陳代謝,有助于關(guān)節(jié)局部炎癥的吸收。
2、常吃含鈣豐富的食物,如豆類、豆制品、酸奶、蝦皮、排骨、蛋等。
3、若伴有貧血現(xiàn)象,飲食中應(yīng)注意補充鐵及維生素B,如肝臟、骨頭湯、菠菜、蕃茄、馬蘭頭、薺菜、莧菜等。
4、戒煙限酒,避免過于生冷辛辣刺激之物以及過咸、過甜食品。
老年人無力如何保健養(yǎng)生
1、吃得合理。少吃多餐,吃營養(yǎng)均衡的低脂肪食物。
2、喝得適當。多喝水,少喝酒。
3、戒煙。戒煙不分遲早。吸煙會增加人體患心臟病或癌癥的機會并縮短壽命。
4、散步。散步是保持機敏靈活和健康的較好辦法。新鮮空氣比補藥更好。
5、多尋求樂趣與家庭、朋友了鄰居保持聯(lián)系。記住要活到老、學到老、教到老。
6、積極自信。爽朗樂觀使人容易接近你。
7、時時當心。你的生命和別人的生命有賴于你頭腦清醒,視力清晰。
8、性生活。性生活沒有年齡限制。
9、運動對你有好處。不很劇烈的運動對你的健康是有益的,而且還可使你接觸其他人。游泳和適應(yīng)性鍛煉特別值得推薦。
10、藥物。不濫用抗抑郁藥和安眠藥。只服用醫(yī)生推薦的藥物。
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老年人飲食把握“十個拳頭” 膳食平衡保健康
良好的飲食結(jié)構(gòu)與習慣不僅有利健康，還能延緩衰老、預(yù)防疾病，尤其能預(yù)防肥胖、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病和骨質(zhì)疏松等慢性病的發(fā)生。
近日，中國營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會提出了老年人平衡膳食的“十個拳頭”原則。記者專訪了著名營養(yǎng)學專家、復(fù)旦大學附屬華東醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心主任孫建琴教授，請她為大家解讀這“十個拳頭”。
中國營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會的專家日前總結(jié)出老年人日常膳食的“十個拳頭”原則，從而幫助老年人簡單、清晰、形象地記住每天各類食物的大概進食量，并根據(jù)自己拳頭的大小估計食物的重量，一個拳頭的生食物重量大約為150克。
“十個拳頭”原則具體為：
兩個拳頭的谷類(各種主食，包括粗糧、雜豆和薯類)；五個拳頭的蔬菜水果；一個拳頭的肉類(包括魚、禽、蛋、肉)；兩個拳頭的奶類和豆制品(包括牛奶及其制品、豆制品)。
與此同時，老年營養(yǎng)分會的有關(guān)專家還在《中國居民膳食指南》即一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上，根據(jù)老年人的特點，增加了四條“老年人膳食指南”：
一，重視預(yù)防營養(yǎng)不良和貧血；
二，合理安排飲食，提高生活質(zhì)量；
三，食物要粗細搭配、松軟、易于消化吸收；
四，多做戶外活動，維持健康體重。
兩個拳頭的谷類
谷類的營養(yǎng)成分非常豐富，是人體所需維生素B1、膳食纖維的重要來源。
越來越多的科學研究表明，以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)可以避免歐美等發(fā)達國家高能量、高脂肪和低膳食纖維膳食模式帶來的缺陷，對預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。
隨著生活水平提高和對食品口味要求的改變，糧食的加工越來越精細。精制米面雖然白凈細膩、口感好，但最大的缺點是營養(yǎng)損失多。谷類食品是B族維生素的主要來源，并含有豐富的可溶性膳食纖維、礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素大多存在于米面的皮層和谷胚中，糧食加工越精細，營養(yǎng)成分損失越多。如果長期吃精白米面，會引起B(yǎng)族維生素和膳食纖維攝入不足。
孫建琴教授建議，老年人每天應(yīng)該選擇2到3個以上品種的谷類食品，有意識地多選擇粗雜糧，做到粗細搭配。老年人每天最好能吃谷類200克到300克，其中粗糧、雜糧應(yīng)占到50克到100克。
五個拳頭的蔬菜水果
蔬菜水果有“四寶”：豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和多種抗氧化物質(zhì)，而且在人體代謝中呈堿性，能中和動物性食物代謝造成的酸性體質(zhì)，對維持人體健康有著特殊的作用。
大量研究表明，蔬菜水果是多數(shù)腫瘤預(yù)防的首選，且對預(yù)防心血管疾病、肥胖、白內(nèi)障等也具有重要作用。特別是紅、黃、綠等深色蔬菜水果的作用更為明顯。
老年人要盡可能每天吃蔬菜400克到500克，其中深色蔬菜最好能占到一半；吃水果200克到400克。保證每餐有一到兩種蔬菜，每天吃兩到三種水果。
一個拳頭的肉類
隨著年齡的增長，老年人的消化功能逐漸減弱，食量逐漸減少，容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)、維生素A、B1、B2、鈣、鐵等缺乏。而魚、禽、蛋和瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來源。因此老年人應(yīng)經(jīng)常吃些魚、禽、蛋和瘦肉，保證每日攝入魚蝦、禽肉50克到100克，畜肉50克，蛋類25克到50克。
孫建琴教授提醒說，豬肉含有較高的飽和脂肪酸和膽固醇，攝入過多可能會增加患心血管疾病的風險。因此，老年人要少吃肥肉和內(nèi)臟。魚類的脂肪含量一般較低，且含有較多的不飽和脂肪酸，有些海產(chǎn)魚類富含二十碳五烯酸(EpA)和二十二碳六烯酸(DHA)，對預(yù)防血脂異常和心腦血管疾病有一定的作用。禽類的脂肪含量也較低，且不飽和脂肪酸含量較高，其脂肪酸組成也優(yōu)于畜類脂肪。蛋類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種營養(yǎng)成分比較齊全。
兩個拳頭的奶類和豆制品
研究表明，我國老年人鈣的攝入量遠遠低于推薦攝入量，而隨著年齡增加，老年人對鈣的需要量也大大增加。為了保護中老年人骨質(zhì)和牙齒的健康，預(yù)防鈣缺乏相關(guān)疾病，老年人要特別注意喝奶。孫建琴教授指出，老年人應(yīng)保證每天喝1到2杯奶，且最好選擇低脂牛奶。
牛奶除了有利骨骼健康，還有利于降血壓。牛奶脂肪中的一些成分還具有一定的抗癌防癌作用。因此，人類終身都不應(yīng)“斷奶”。
大豆不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的維生素，還含有大豆低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物，有利于保護心血管、預(yù)防腫瘤。老年人每天應(yīng)該吃100克左右的豆制品。
人到晚年身材發(fā)福變胖是很常見很正常的，但肥胖老人是高血壓高血脂等疾病的高發(fā)人群，適當減肥還是很有必要的。那么老年人減肥吃什么呢，下面為您介紹老年人減肥食譜和食物。
老年人減肥食譜
蘿卜杏肺湯：蘿卜160克，苦杏仁5克，豬肺l00克。三物同放鍋內(nèi)燉至爛熟，調(diào)味服食。
蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦后撈出，放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟后出鍋。
苡仁赤豆湯：苡仁30克，赤小豆30克，紅棗5個。先將孩仁、赤小豆洗凈，加水燉至七成熟，再加紅棗繼續(xù)燉至酥爛。
荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗凈加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。
西瓜冬瓜皮：將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。
石葦茶：石葦6克，綠茶l克。石葦洗凈加水煮沸，用石葦連同沸水沖泡茶葉，加蓋，三分鐘后可飲。
紅小豆：每日兩次紅小豆粥，可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。具體做法是：紅小豆30克，粳米50克。將紅小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。
冬瓜皮：冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成鮮拌三皮。西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。
蓮藕炒綠豆芽：綠豆芽150克，蓮藕100克，鮮荷葉200克。將荷葉煎汁，濃縮為50毫升備用，再將鮮藕切絲，與綠豆芽煽炒，至六成熟，加鹽、味精適量，并加入荷葉淀粉汁至湯汁明亮后出鍋即可。
涼拌馬齒莧：馬齒莧洗凈用開水焯后，去澀水，將菜放入盤中，加姜末、蒜泥、醬油、醋、鹽、味精、香油拌勻食。
蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦后撈出，放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟后出鍋。
荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗凈加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。
老年人減肥吃什么
雞肉：每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會引起肥胖。
白蘿卜：白蘿卜含有能幫助消化的酶和能增進食欲的芥子油等物質(zhì)，吃后能促使脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝，以避免脂肪在皮下堆積。
兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質(zhì)較多。每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克，含脂肪少，每百克僅0.4克。兔肉中還含有豐富的卵磷脂，并且含膽固醇較少，因此，是胖人比較理想的肉食。
黃瓜：黃瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，胖人適當多吃些黃瓜，減肥的效果好。
瘦豬肉：瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可達29克。每百克瘦豬肉的脂肪含量為6克，但經(jīng)過煮燉后，其脂肪含量還會降低。
韭菜：韭菜所含的纖維素最多，這種纖維素進入人體后，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排除腸道中過多的養(yǎng)分。
冬瓜：冬瓜含的熱量要比其它蔬菜少，又有助于促進人體的新陳代謝，具有較強的減肥作用。
辣椒：除含有營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有辣椒素。能促進脂質(zhì)代謝，抑制脂肪在體內(nèi)蓄積，適當多吃些可助減肥。
牛肉：牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低。因此，牛肉特別適合有肥胖、高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病的人適量食用。
綠豆芽：它含水分較多，被身體吸收后產(chǎn)生熱量較少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及豆制品：大豆和豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。
魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。
肥胖老人進行適當?shù)慕】禍p肥，可以減少疾病的發(fā)生率，可以試試喔。
1、老年人缺鈣怎么補
1.1、食補
我們先來看下食補。中老年人補充鈣質(zhì),需要在飲食中注意哪些。
補充鈣質(zhì):我們生活中常見的:海帶,牛奶,豆制品,魚蝦,蛋類等都是優(yōu)質(zhì)鈣源食物。
常見補鈣食譜:海帶排骨湯,黃豆排骨湯,蒸蛋,蝦粥,豆腐魚等都是一些補鈣食譜。
補充維生素:維生素有利于鈣質(zhì)的吸收。在生活常見的一些水果,新鮮蔬菜就是維生素來源。所以,對于中老年來說,蔬果不能少。
1.2、營養(yǎng)品
除了食補之外,適當?shù)某砸恍┭a鈣產(chǎn)品有利于快速補充鈣質(zhì)。特別是中老年人,自身的吸收能力差,需要一些補鈣營養(yǎng)品輔助。除此之外,中老年人骨骼健康問題突顯,骨關(guān)節(jié)炎,骨質(zhì)疏松,骨質(zhì)增生等問題較多。單純的鈣片對中老年人來說補鈣效果很差。為了更好的吸收和留住鈣質(zhì),氨糖、軟骨素、膠原蛋白、鈣片這幾種結(jié)合才能更好補鈣。
2、老年人缺鈣吃什么鈣片
專家指出,補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片,即“有機鈣”,因為有機酸鈣鹽更利于腸胃吸收,適合老年人。
哪些屬于有機酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機酸鈣鹽。
老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好,原因何在?市場上銷售的鈣片中,有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對于脾胃功能本來就弱的老人來說,服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
3、老年人缺鈣吃什么食物好
3.1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
3.2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。
3.3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
3.4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
3.5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老年人缺鈣吃什么食療方
1、蝦皮炒韭菜
蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
2、蝦皮小蔥燴肉絲
蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
3、牛奶大棗粥
牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
老年人缺鈣要注意什么
1、補鈣要與鍛煉身體相結(jié)合
鈣在人體內(nèi)需要吸收運行到全身各個部位,適當活動身體,尤其是戶外活動能增加體內(nèi)維生素D的合成,還能促進鈣吸收。
2、補鈣應(yīng)根據(jù)需要確定用量
因老年人自身代謝能力減弱,胃腸吸收能力也相對減弱,故老年人鈣攝入量要多一些,以增進吸收量,一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。
3、補鈣考慮所患其他疾病的影響
如糖尿病人因排出大量尿糖時,伴有大量尿鈣丟失;甲狀腺機能亢進者,因機能代謝率增高,可造成骨質(zhì)脫鈣;神經(jīng)損傷、癱瘓和長期臥床病人可并發(fā)骨質(zhì)疏松; 慢性腹瀉、吸收不良、肝、膽、胰慢性疾病,膽汁性肝硬化,對鈣質(zhì)和維生素D吸收不良;偏癱、阻塞性腳部疾患、哮喘、高血壓、動脈硬化等疾病也伴有不同程度的骨質(zhì)疏松等?；加羞@些疾病的老年人補充鈣質(zhì)時,最好根據(jù)醫(yī)生的建議確定用量。
1、老年人補腎吃海參
海參是一種海產(chǎn)品,具有補腎壯陽的功效,而且,海參中含有較多的膠原蛋白,經(jīng)常食用的話,可以起到延緩衰老的作用,所以,建議老年人常吃海參,不僅可以補腎,還可以讓自己變得更年輕。
2、老年人補腎吃羊肉
經(jīng)常吃羊肉可以起到較好的補腎作用,而且羊肉的營養(yǎng)價值較高,非常適合老年朋友食用。羊肉的做法多樣,可以紅燒,也可以做湯喝,此外,涮羊肉也是不錯的選擇。
3、老年人補腎吃韭菜
韭菜這種蔬菜是非常常見的,它還有一個外號叫做壯陽草,每天吃韭菜可以起到補腎壯陽的作用,對于改善腰酸背痛是非常有幫助的,每次炒菜的時候可以放一些新鮮的韭菜進去,既可以補腎,還可以使菜品的味道更加的好。
4、老年人補腎吃梨子
性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1～3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
5、老年人補腎吃無花果
能清熱、化痰、理氣,適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用?！吨胁菟帯愤€記載了當?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調(diào)冰糖服。
6、老年人補腎吃荸薺
能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
老年人補腎喝什湯
1、蓯蓉寄生羊肉湯
材料:肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。
蓯蓉寄生羊肉湯的做法:羊肉切小塊,放入沸水中焯燙,撈起,然后與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內(nèi),加1800毫升水以大火煮開,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮50分鐘,起鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效:具有較好的滋陽補氣作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否則容易便秘。
2、川牛膝燉豬蹄
功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風除濕、補肝補腎、強筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘咸,具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補腎強身的功效更為顯著。
原料:川牛膝、豬蹄、黃酒。
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉。
川牛膝燉豬蹄的做法:豬蹄刮凈去毛。剖開兩邊后切成數(shù)小塊, 與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用。
老年人補腎喝什茶
1、菟絲子
做法:將菟絲子和紅茶一起碾碎之后加入開水進行沖泡,服用的時候可以根據(jù)口味的不同加入少量的冰糖。
功效:這道方子對于陽痿、遺精的情況具有很好的治療效果,能夠起到很好的補陰益陽的作用,對于眼睛還有不孕不育、性能力低下以及消渴癥等等具有很好的調(diào)節(jié)作用。
2、益智仁茶
做法:將益智仁搗碎,然后和紅茶一起放入杯子之中用開水進行沖泡,十分鐘之后就可以取下蓋子開始服用了。
功效:這道方子具有非常好的溫腎壯陽的作用,對于一些由于腎虛所引起的腰酸還有陽痿、滑精的作用,另外,如果出現(xiàn)了心煩意亂的情況,服用這道益智仁茶具有很好的功效。
3、人參姜茶
慢性心衰、心腎陽虛、下肢水腫的老人可以準備人參3克、生姜6克、雞蛋1個。將人參和生姜切碎,放入鍋中,加水煎煮到150毫升,去渣待沸騰時,將蛋清加入藥液中,調(diào)勻、空腹飲用。人參大補元氣,生姜溫胃散寒,蛋清味甘又能中和人參、生姜的熱性,對于緩解病情很有幫助。
1、老年人補什么維生素
如今老年人群的貧血率高,長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降,所以老年人補鐵也是必須的。由于維生素C可以促進鐵的吸收，因此老年人要注意補充維生素C。
2、老年人平時吃哪些食物好
2.1、多吃粗糧、雜糧
谷類包括稻谷、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等,經(jīng)過加工碾磨制成各種米、面。稻谷和麥胚除去最外邊的硬殼后稱為谷粒,谷粒最外邊一層叫谷皮,由膳食纖維構(gòu)成,并含有少量蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素與礦物質(zhì);最里面叫胚乳,是谷糧的主要部分,主要含淀粉和較多的蛋白質(zhì);胚乳之外,谷皮之內(nèi)有一個糊粉層,含有較豐富的復(fù)合B族維生素和礦物質(zhì)。
2.2、常吃雜豆
煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量。豆類又可燉成豆餡,做成豆包等美味食品。尤其是綠豆,夏季可多用。中醫(yī)認為綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴,生津液,厚腸胃,其中含有不少蛋白質(zhì)及胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、鋅等,中、老年人夏天煮一鍋綠豆湯,放涼作為飲料,既消暑解渴又富于營養(yǎng),勝于多種市售飲料。
3、老年人需要預(yù)防的疾病
3.1、慢性支氣管炎
慢性支氣管炎是一種常見老年病,通常是患者由于感冒、吸煙、機體過敏、氣候變化、大氣污染等原因,使支氣管和細支氣管反復(fù)受到感染和刺激所致。臨床表現(xiàn)有發(fā)熱、畏寒、身痛、咳嗽、咯痰、喘息等癥狀,病情嚴重者咳嗽、喘鳴幾乎終年不停,并呼吸困難,繼續(xù)發(fā)展可并發(fā)肺氣腫,甚至肺心病而危及生命。
3.2、高血壓
高血壓是中老年人的常見病,也是危害人類健康的主要疾病。其發(fā)病原因醫(yī)學界普遍認為是在一定的遺傳背景下由于多種環(huán)境因素參與使正常血壓調(diào)節(jié)機制失常所致。高血壓既是獨立的心血管疾病,又會導致心、腦、腎三個重要的生命器官病變,從而產(chǎn)生冠心病、心力衰竭、腦出血、腦梗塞、腎功能衰竭、尿毒癥等嚴重的并發(fā)癥,危害極大。
適宜老年人的運動項目有哪些
1、散步。散步對于人體的好處不用多說,從古至今,不僅僅是普通人,很多偉人以及學者都會選擇散步來作為一種鍛煉身體的方式,通過散步不僅能夠使身體素質(zhì)得到強化,也能在散步的過程中調(diào)節(jié)精神,緩解壓力。
2、健身跑。健身跑又稱慢跑,是新興的一種健身方式。如今,其已經(jīng)風靡全球,通過健身跑,可以治療現(xiàn)代生活中一些疾病,如頸椎、腰椎方面的初期疾病。也可以作為一種預(yù)防疾病的手段,每年都有無數(shù)的老年人加入健身跑的大軍。
3、球類運動。很多人提及球類運動想起來的是籃球和足球這種劇烈運動,那適宜老年人的球類運動項目有哪些?其實,乒乓球、臺球、門球、羽毛球、高爾夫、柔力球都是適合老年人的運動項目,老年人可以根據(jù)自己的能力選擇適宜的球類運動。
生活中有哪些老人的健康誤區(qū)
不吃油鹽降壓降脂
長期攝入過多食鹽會增加患高血壓的風險;食用油吃得過量,容易造成血脂升高,加速血栓的形成。有一些“健康意識強”的老人索性不吃油鹽了,其實鹽和油并不是健康的敵人,適當食用不會有損健康。老年朋友要學會正確地控油和減鹽。中國居民膳食指南建議,每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克,食用油用量在25克~30克之間。任何食物吃得過多或過少都不健康。
鈣補得越多越好
補鈣很多老年人覺得鈣補得越多,吸收得越多,骨骼也就越強壯。過量補鈣,不僅不會強壯骨骼,還可能危害健康。適當?shù)难a鈣是需要的,安全有效的補鈣方式是日常飲食中適當多吃奶制品、小白菜、豆腐干等含鈣豐富的食物,還要戒煙、適量運動、不喝碳酸飲料,減少骨量流失。
提到雙腿無力，很多老年人都有同感，年紀大了，腿腳不靈便了。但要注意，出現(xiàn)這些癥狀有時其實并非都是真沒勁，有時雙腳無力可能隱含著軀體疾病，如心腦血管疾病，脊柱的問題，或是帕金森等。
急性發(fā)作——腦血管病變
對于下肢無力首先要考慮的是單肢還是雙側(cè)，如果是突發(fā)的單肢無力且不伴有疼痛，則要排除是否由腦血管疾病引起，因為腦血管疾病可能出現(xiàn)偏癱。
另外，雙下肢無力也可能出現(xiàn)腦血管疾病。如腦梗死、腦出血等，一定要及時診治。
伴腰腿疼——腰椎管狹窄
有些老年人，下肢無力且伴有腰腿疼，要考慮腰椎的問題。因為腰椎管狹窄有可能壓迫脊髓。
老年人腰腿病是常見病，腰椎病也可能是慢慢突出的腰椎壓迫到神經(jīng)，伴有肢體麻木，最后也出現(xiàn)疼痛。建議先到醫(yī)院做個檢查再配合適量鍛煉，尤其不可輕易做按摩，以免加重腰椎損傷。
踩棉花感——頸椎脊髓病變
有的老人感覺雙下肢沒勁，走路像踩棉花，深一步淺一步的。坐時間長了或站的時間長一點，就會覺得吃不消，好像隨時都可能癱倒。這時候要留意是不是頸椎的問題，需要到醫(yī)院做一個霍夫曼征檢查（腦血管疾病或頸椎病變的神經(jīng)病理反射檢查）。
如果是突然兩腿不能動，且有小便困難，要考慮是否突發(fā)脊髓病變，椎體壓迫脊髓造成運動神經(jīng)紊亂，如果不及時治療，可致癱瘓。
笨拙僵硬——帕金森病
帕金森病還可能表現(xiàn)為行動遲緩，患者也會感覺走路沒勁，其實是邁不開步。這其實是由于帕金森出現(xiàn)的僵硬感，肌張力增高，走路不靈活。通常病情初發(fā)時，患者會感覺邁不開步子而且腿沒勁，但走一走步子就可以邁開。
帕金森患者走路時會有笨拙、發(fā)僵感，出門時也容易摔跟頭，家屬要做好看護，以免摔傷。
1、老年人吃什么有營養(yǎng):海參
海參除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外,還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素,具有補腎、潤燥、養(yǎng)血及補胃等功效。常食用還可滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。
2、老年人吃什么有營養(yǎng):胡蘿卜
它富含維生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發(fā)病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等,能增加冠狀動脈血流,降低血脂,促進腎上腺素合成,因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效,同時葫蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。長期食用可顯其小人參價值。
3、老年人吃什么有營養(yǎng):牛奶
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。營養(yǎng)專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。除了幫助你強健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。
4、老年人吃什么有營養(yǎng):蜂蜜
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì),還能為機體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。
老年人的飲食禁忌
1、宜素少葷
醫(yī)學研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關(guān)。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經(jīng)常飲食過量,既加重胃腸負擔,又易肥胖,導致誘發(fā)多種疾病。因此,老年人的食譜應(yīng)以素為主。
2、宜鮮忌陳
新鮮食品營養(yǎng)豐富,易于消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。
3、宜少忌多
老年人食物應(yīng)依據(jù)少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。
4、宜淡忌咸
過咸、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。
5、宜溫忌冷
老年人我為虛寒之體,溫食可暖胃養(yǎng)身。平日里應(yīng)少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。
老年人的營養(yǎng)食譜
1、蘑菇豆腐
食材:南豆腐、蘑菇、玉蘭片、麻油、高湯,鹽、味精、蔥、白糖、濕淀粉。
步驟:豆腐切成小方塊,在開水鍋中略煮,取出晾干水分,蘑菇、玉蘭片水,蘑菇去根,一切為三,玉蘭片切成細絲,鍋熱放油,先下蔥末炒,再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。開鍋后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成。
2、雞蛋炒豆腐
食材:嫩豆腐、雞蛋、味精、鹽、蔥花、姜。
步驟:將鍋熱加油少許,放入嫩豆腐和蔥花、姜末,煸炒,加鹽、味精,豆腐炒至微黃、干燥著色時,加入雞蛋同炒,其他配料如榨菜、大頭菜、冬菇、蝦米、肉末、什錦醬菜、蝦皮等均可任選一至兩種,注意多加蔥花、姜末,以助香味。
3、豬骨菠菜湯
食材:用料豬脊骨或肋骨500g、火腿50g、胡椒粉,精鹽、菠菜100g。
步驟:豬骨斬段,入沸水鍋內(nèi)汆一下,撈出瀝水?；鹜惹谐蓷l。菠菜擇洗干凈,切成段,將豬骨放入鍋內(nèi),加適量清水,熬成濃湯鍋中下入菠菜段、火腿條,以胡椒粉、精鹽調(diào)味,燒開即成。
1、老年人胃痛吃什么藥
在臨床上,常用的解痙止痛藥有硫酸阿托品、顛茄、氫溴酸山莨菪堿(654-2)、普魯本辛、胃瘍平等。由于它們具有抑制胃酸分泌、松弛胃腸道平滑肌等作用,在臨床上常用于治療消化道的許多急性疾病。但老年人在服用這些藥物時一定要慎重。因為它們除了有解痙止痛的作用以外,還具有散大瞳孔、使眼內(nèi)壓升高的作用,服用后極有可能誘發(fā)或加重青光眼的癥狀,因此老年人應(yīng)禁止服用。此外,患有前列腺肥大、甲亢、慢性支氣管炎、肌張力下降及出血性直腸炎的老年人,也不宜服用這些藥物。
2、老年人胃痛吃什么水果
2.1、火龍果
火龍果是一種熱帶水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,營養(yǎng)豐富,功能獨特,對人體大有裨益,因此又被譽為長壽果?；瘕埞械幕ㄇ嗨睾勘容^的高,花青素具有抗氧化、抗衰老作用,還含有豐富的維生素C,可消除氧自由基?；瘕埞懈缓参镄园椎鞍?這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,從而起到解毒的作用。另外,白蛋白對胃黏膜還有保護作用,因此它是胃病患者的不錯選擇。
2.2、蘋果
蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃,增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質(zhì)可以保護胃黏膜,滋養(yǎng)胃細胞。蘋果也是養(yǎng)胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波爐里稍微加一點點微熱,這樣不刺激胃。
2.3、木瓜
可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
3、老年人胃痛食譜
3.1、健脾和胃湯
材料及制法:黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克,加適量豬肉及青紅蘿卜煮湯。
適合:胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。
3.2、姜湯
老姜、紅糖,將生姜搗汁去渣,隔湯蒸10分沸,將紅糖溶入收膏,以4日服完,每日早、晚各服1次。
功效:溫中散寒。
3.3、蜂蜜水
蜂蜜、紅糖適量、紅花。將紅花放在保溫杯中,沸水沖泡,蓋上蓋,經(jīng)泡10分鐘后,隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖,趁熱飲服。
功效:和胃利腸、止痛祛瘍。
3.4、蓮子粥
蓮子30克,大米100克。按常法煮粥,每天使用,連續(xù)服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。
3.5、莼菜羹
莼菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸后加鹽,出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。
老年人胃痛吃什么蔬菜
1、南瓜
南瓜能夠補中益氣,消炎止痛,南瓜含有大量的果膠,可以吸附細菌以及有害物質(zhì),包括重金屬以及鉛等,所以南瓜具有排毒的作用,果膠還具有保護胃黏膜的作用,能夠預(yù)防潰瘍的發(fā)生,經(jīng)常用南瓜熬粥還能夠養(yǎng)胃。
2、菠菜
菠菜能夠促進胃部以及胰腺的分泌物質(zhì)的分泌,能夠增加食欲,有利于消化,含有的豐富的纖維素還能夠促進腸胃的蠕動,有利于排便,不過菠菜草酸含量過高,能阻止鈣質(zhì)的吸收,所以應(yīng)該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時食用。
老年人胃痛怎么辦
1、放松腹部:胃痛的時候,是可以找個地方平躺著,然后輕輕按摩腹部,這樣可以保障胃氣流通順暢,讓腹部舒服一點。
2、吃點東西:胃痛常常是因為饑餓產(chǎn)生的,這個時候如果有軟質(zhì)食物的話,吃一點,比如面包、餅干等是很管用的,但不要喝牛奶,也不要吃硬的東西。
3、給點溫暖:胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的,這個時候喝點熱水,或是用熱水袋敷一會兒胃部,效果也是比較明顯的。
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