冬蟲夏草在冬天怎么吃
冬蟲夏草夏季養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于四季養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“冬蟲夏草在冬天怎么吃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
1、冬蟲夏草什么時候吃最好
晨起睡前服用效果好,從一年12個月的時間角度來說,針對身體基本健康的消費(fèi)者,以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好,如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況,夏天或者氣溫較高的時節(jié)也該服用,不應(yīng)等到天涼的時候,而且在氣溫高時服用有可能收到比在氣溫低時服用更好的效果;從一天的角度來說,無論是什么人群、什么原因服用,以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間,這是因?yàn)槌科鹬畷r是人一天生命力最旺盛的時間,而且胃腸已排空,對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng),而晚上臨睡前,胃已排空,人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài),人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大多在該時間段完成,這個時間服用冬蟲夏草,對其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng)。
2、冬蟲夏草的食用方法
可以用來燉煮食,例如冬蟲夏草鴨子湯、冬蟲夏草燉牛肉、蟲草蝦仁蒸餃、蟲草海參鴨等,還可以煮服泡水喝、打粉咀嚼吃,有的還可用來泡酒,如:冬蟲夏草當(dāng)歸酒、冬蟲夏草海馬酒、冬蟲夏草補(bǔ)骨脂酒等。
3、冬蟲夏草的食用推薦
3.1、亞健康人怎么吃冬蟲夏草
針對亞健康的調(diào)理,應(yīng)該注重有機(jī)營養(yǎng)的搭配,或者多食用增加免疫力的食物。冬蟲夏草搭配營養(yǎng)富含蛋白質(zhì)和有機(jī)營養(yǎng)的大骨類,口感好也可大補(bǔ),同樣是很好的選擇。
3.2、貧血人群怎么吃冬蟲夏草
貧血大多針對女性朋友,而且2020夏季的時候貧血癥狀會更加嚴(yán)重。女性就算沒有貧血癥狀,也是應(yīng)該注意補(bǔ)血養(yǎng)顏,保持好的睡眠,才能更加健康美麗。一般來講,冬蟲夏草搭配具有補(bǔ)血功能的肉類食物,或者精心安神的藥草,是比較好的。
3.3、哮喘人群怎么吃冬蟲夏草
對于這類人群,在進(jìn)補(bǔ)方面應(yīng)該注重補(bǔ)肺益氣、改善體虛和咳嗽癥狀的菇類或者禽類食物,當(dāng)然能搭配冬蟲夏草為輔就更好了。
冬蟲夏草的藥理作用
1、對心血管系統(tǒng)的影響
抗心律失常,降壓作用
2、抗腫瘤作用,對晚期腫瘤作用
冬蟲夏草口服液對晚期腫瘤化療患者具有較好的臨床輔助療效,明顯增強(qiáng)了腫瘤患者免疫功能及減輕化療效應(yīng),增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高患者治療的耐受性作用。抑制細(xì)胞增值作用機(jī)制。
3、調(diào)節(jié)肝臟功能
3.1、對抗纖維化
蟲草抗肝纖維化的途徑是多層次的，可以影響肝纖維化的各個階段。通過對一些實(shí)驗(yàn)表明冬蟲夏草能減少尿蛋白，增加肝臟白蛋白表達(dá)增加血漿白蛋白，從而改善腎小球硬化大鼠的低白蛋白血癥，其機(jī)制可能是通過上調(diào)肝臟和mRNA表達(dá)而增加肝臟白蛋白合成。
3.2、對抗病毒性肝炎
選擇適合冬蟲夏草菌絲體發(fā)酵制劑（百令膠囊）治療原則的肺腎氣虛、肝郁脾虛、肝腎不足三型患者。給予規(guī)格的百令膠囊進(jìn)行治療，說明百令膠囊不僅對乙型慢性病毒性肝炎患者細(xì)胞免疫功能有良好的調(diào)節(jié)作用，而且對體液免疫功能具有顯著的調(diào)整作用。
鑒別正宗冬蟲夏草的方法
1、規(guī)格
冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m,直徑 0 3～ 0 8m,形如三眠老蠶。當(dāng)然,在這一范圍內(nèi),越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。
2、看顏色
正品蟲體呈深黃到淺黃棕色,“草”的部分呈枯枝顏色,色澤較深,蟲草“眼睛”呈棕黃色或棕紅色。
3、足數(shù)
正品的冬蟲夏草腹面有足8對,位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。
4、看外形
正品腹面足8對,蟲體中部的4對非常明顯。
5、看斷面
正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。聞氣味,少有腥臊味和草菇的香氣,為正品所特有。
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1、冬季怎么吃冬蟲夏草之泡茶喝法
冬蟲夏草泡茶喝是最好的,冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類,事實(shí)上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味,還會因蒸煮時溫度過高,破壞其藥用成分。
因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以后,再將冬蟲夏草嚼服咽下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。
2、冬季怎么吃冬蟲夏草之泡酒喝法
冬蟲夏草泡酒飲用效果較好,具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可飲用,日服1-2次,每次服用10克,具有補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)肺、填精的功效,適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。
3、冬季怎么吃冬蟲夏草之食療食譜
3.1、煎煮冬蟲夏草,原料:冬蟲夏草11克,人參3克,五味子、紫河車各9克,懷山藥30克,熟地黃、紫石英、靈磁石各15克,沉香3克,熟附子6克,山萸肉12克,核桃肉10克。
做法:將冬蟲夏草洗凈,烘干研成粉;紫河車也研成粉,過篩備用;把其他各藥一起放入鍋中,加水浸泡1小時,用文火煎煮30分鐘,連煎2次,合并2次煎液,沖入冬蟲夏草和紫河車粉中,拌勻即成。
功效:適用于腎虛不納所致的哮喘頻作、抬肩喘息、短氣咳嗆。
3.2、冬蟲夏草川貝燉瘦肉。原料:冬蟲夏草3克,川貝母粉5克,豬瘦肉100克。
做法:將冬蟲夏草洗凈,與川貝母粉、豬瘦弱一同放入沙鍋;加水、黃酒、蔥、姜適量,共煨1小時;加精鹽適量調(diào)味,即成。佐餐食用。
功效:改善呼吸道系統(tǒng),止咳化痰,清肺潤喉,改善氣喘惡心。
冬蟲夏草有什么功效
1、冬蟲夏草既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機(jī)體免疫力。??
4、冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。還可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
5、冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6、調(diào)節(jié)造血功能冬蟲夏草能增強(qiáng)血小紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
冬蟲夏草的鑒別方法
1、看草形:“形”如蠶。冬蟲夏草體型如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲草,“草頭”基部較粗,末端漸細(xì),長度在0.1～4厘米。正品蟲草表面粗糙,環(huán)紋明顯,共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲草質(zhì)脆,易折斷。蟲草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的。
2、識草色:“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑,細(xì)長,斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質(zhì)者為佳。
3、聞草味:“味”濃腥。真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味,偽品一般無氣味。
1、2020冬季怎么吃冬蟲夏草之泡茶喝法
冬蟲夏草泡茶喝是最好的,冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類,事實(shí)上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味,還會因蒸煮時溫度過高,破壞其藥用成分。
因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以后,再將冬蟲夏草嚼服咽下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。
2、2020冬季怎么吃冬蟲夏草之泡酒喝法
冬蟲夏草泡酒飲用效果較好,具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可飲用,日服1-2次,每次服用10克,具有補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)肺、填精的功效,適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。
3、2020冬季怎么吃冬蟲夏草之食療食譜
3.1、煎煮冬蟲夏草,原料:冬蟲夏草11克,人參3克,五味子、紫河車各9克,懷山藥30克,熟地黃、紫石英、靈磁石各15克,沉香3克,熟附子6克,山萸肉12克,核桃肉10克。
做法:將冬蟲夏草洗凈,烘干研成粉;紫河車也研成粉,過篩備用;把其他各藥一起放入鍋中,加水浸泡1小時,用文火煎煮30分鐘,連煎2次,合并2次煎液,沖入冬蟲夏草和紫河車粉中,拌勻即成。
功效:適用于腎虛不納所致的哮喘頻作、抬肩喘息、短氣咳嗆。
3.2、冬蟲夏草川貝燉瘦肉。原料:冬蟲夏草3克,川貝母粉5克,豬瘦肉100克。
做法:將冬蟲夏草洗凈,與川貝母粉、豬瘦弱一同放入沙鍋;加水、黃酒、蔥、姜適量,共煨1小時;加精鹽適量調(diào)味,即成。佐餐食用。
功效:改善呼吸道系統(tǒng),止咳化痰,清肺潤喉,改善氣喘惡心。
冬蟲夏草有什么功效
1、冬蟲夏草既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機(jī)體免疫力。??
4、冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。還可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
5、冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6、調(diào)節(jié)造血功能冬蟲夏草能增強(qiáng)血小紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
冬蟲夏草的鑒別方法
1、看草形:“形”如蠶。冬蟲夏草體型如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲草,“草頭”基部較粗,末端漸細(xì),長度在0.1～4厘米。正品蟲草表面粗糙,環(huán)紋明顯,共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲草質(zhì)脆,易折斷。蟲草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的。
2、識草色:“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑,細(xì)長,斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質(zhì)者為佳。
3、聞草味:“味”濃腥。真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味,偽品一般無氣味。
1、冬天喝酸奶的方法
將酸奶放在微波爐可用容器內(nèi),用中檔火力加熱25秒左右,搖勻,酸奶的溫度升高到25℃左右,其中的乳酸菌依然保持原有活力和數(shù)量。
或者可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動,等奶袋手感溫?zé)崃?就可以飲用了。
另外,將酸奶倒入熱牛奶或熱豆?jié){中,涼的酸奶和熱牛奶溫度中和,酸奶中的乳酸菌不會大批死亡,反而會活化增殖。
2、冬天什么時候喝酸奶最好
2.1、午后喝酸奶最補(bǔ)充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
2.2、晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣
12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收,同時晚間12點(diǎn)至凌晨這一時間段中,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
2.3、飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能幫助消食。
2.4、使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用,所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。
3、冬天每日喝多少酸奶好
每天喝酸奶最多250毫升早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,引起了體重上升。因此,除嬰幼兒外,各類人群均可提倡每天飲用1-2杯酸奶(125-250毫升)為好,最好飯后半小時到一個小時飲用,可調(diào)節(jié)腸道菌群,對身體健康有利。
哪些人適合喝酸奶
1、年老體弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使腸道趨于酸性,抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌,還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A,對年老體弱十分有益。
2、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制,這樣輕則出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦５?重則會導(dǎo)致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌,可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡。
3、骨質(zhì)疏松患者
酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素,對防治骨質(zhì)疏松有一定的益處。
4、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),酸奶中含有一種“牛奶因子”,有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實(shí)驗(yàn),每天飲720克酸奶,一周后能使血清膽固醇明顯下降。
酸奶不能和什么同吃
1、酸奶不能和火腿一起吃
一般火腿在保存過程中很容易添加硝酸鹽等物質(zhì)來延長保質(zhì)期,而硝酸鹽碰到酸奶中的有機(jī)酸很容易形成致癌物質(zhì)。
2、酸奶不能和某些藥物一起吃
常見的有胃藥、降糖藥、抗生素以及治療貧血的藥物。吃這些藥的時候喝酸奶,很容易影響藥效。
3、酸奶不能和黃豆一起吃
酸奶中含有豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
4、酸奶不能和咸魚一起吃
咸魚在制作過程中會加入硝酸鹽以維持其特有的風(fēng)味,而硝酸鹽碰到酸奶中的有機(jī)酸起反應(yīng),引起不適。另外,除了咸魚,臘肉也不適合與酸奶同吃。
1、冬天怎么吃南瓜
1.1、金沙南瓜條
原料:南瓜250g、咸蛋黃4只、米酒50ml、鹽、蔥、油
做法:
1.1.1、南瓜去皮去瓤,切均勻的條狀;
1.1.2、切好的南瓜條放入微波爐中火1分鐘;
1.1.3、咸蛋黃倒入米酒;
1.1.4、水浴蒸8分鐘,取出趁熱用小叉子壓碎壓松;
1.1.5、用少許油煸炒南瓜條,約2分鐘,盛起,余油下壓松的咸蛋炒香,如果覺得太干不容易炒松,可噴入一點(diǎn)米酒,切忌要用中小火;
1.1.6、出香味后倒入南瓜條,保持中小火,不斷地翻炒,至南瓜條均勻的裹上蛋黃為止,起鍋前放入鹽和蔥,稍微翻炒一下即盛起。
1.2、南瓜蒸蛋
原料:南瓜250g、咸蛋黃4只、米酒50ml、鹽、蔥、油
做法:
1.2.1、南瓜去皮去瓤,切均勻的條狀;
1.2.2、切好的南瓜條放入微波爐中火1分鐘,咸蛋黃倒入米酒,水浴蒸8分鐘;
1.2.3、取出趁熱用小叉子壓碎壓松,用少許油煸炒南瓜條,約2分鐘,盛起;
1.2.4、余油下壓松的咸蛋炒香,如果覺得太干不容易炒松,可噴入一點(diǎn)米酒,切忌要用中小火;
1.2.5、出香味后倒入南瓜條,保持中小火,不斷地翻炒,至南瓜條均勻的裹上蛋黃為止。
2、冬天吃南瓜的好處
2.1、可暖身
南瓜因富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B和鈣、磷等營養(yǎng)成分而越來越受現(xiàn)代人的歡迎,關(guān)鍵是南瓜熱量低,而且能促進(jìn)腸胃蠕動,幫助告別惱人的便秘,絕對是冬日久坐上班族的必備食材。
2.2、防治高血壓
多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫力。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因?yàn)槟瞎侠锖写罅康膩喡槿视退?、軟脂酸、硬脂酸等甘油?均為良性油脂。
2.3、防感冒
南瓜屬于黃色蔬菜,含有非常豐富的胡蘿卜素,這種物質(zhì)是維生素A的前體,在人體中會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能夠保護(hù)呼吸道以及上呼吸道的黏膜,可以預(yù)防上呼吸道感染。
2.4、改善腸胃健康
2020冬季是吃南瓜的季節(jié),南瓜能改善腸胃健康,南瓜有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對脾胃虛弱有很好的食療效果。
3、南瓜怎么吃營養(yǎng)價(jià)值最高
3.1、根據(jù)口感,老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同,老南瓜多作煮食、蒸食,或煮熟搗爛拌面粉制成糕餅、面條等,還可加工制成南瓜粉。嫩南瓜則可切片,葷、素炒食,還可做湯、作餡。
3.2、南瓜山芋粥:把老南瓜、山芋切成丁,粳米糯米各半,紅棗若干,加適量水煮粥,非常適宜中老年人,補(bǔ)中益氣。
3.3、南瓜炒三樣:嫩南瓜、山藥切片,發(fā)好的黑木耳用開水焯一下。先把南瓜入鍋翻炒,然后再放入山藥和黑木耳,熟后放入鹽、糖調(diào)味。此菜黃白黑三色鮮艷誘人,營養(yǎng)豐富,口感也好,對高血壓、血液粘度高患者均有益處。
哪些人不能吃南瓜
1、胃熱病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,胃熱病人宜食寒涼性食物,而2020秋季的南瓜性溫?zé)?胃熱病人食用南瓜后會加重胃熱,加重病情。
2、熱淋病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致,飲食上應(yīng)食寒涼清熱通淋之物,而南瓜屬溫?zé)嵝允澄?熱淋病人忌食。
3、對南瓜過敏的人忌食
南瓜也有可能成為過敏原的,如果是對南瓜過敏的話,食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用南瓜。
冬天吃南瓜的注意事項(xiàng)
1、南瓜不可加羊肉一起煮食,同食后易引起腹脹、便秘等疾?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。南瓜不可加醋,醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價(jià)值。
2、南瓜不可加菠菜一起吃,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價(jià)值也會降低。
3、南瓜不可加紅薯一起吃,若二者同食,更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜不可加帶魚配搭吃,帶魚與南瓜同食會對身體不利。
5、南瓜不可加紅棗同吃,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。
