2020冬季開胃的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。對于四季養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的2020冬季開胃的食物有哪些，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
1、芹菜
芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
2、香菜
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內,再加香菜制成香菜粥,可增強散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治風寒頭痛,胃弱食滯等癥。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
3、蘆筍
蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養(yǎng)品,可減輕疲勞、增進食欲。
4、萵苣
萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。在吃萵筍的時候,不要把萵筍葉扔掉,能夠更好地享受萵筍的美味,收獲更豐富的營養(yǎng)素。
5、山楂
山楂味甘酸,性溫,入脾、胃、肝經(jīng),可健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂茶是一種常見的食療養(yǎng)生方子,但對于有胃病的人來說,不宜過多飲用。
6、酸菜
一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的,當然也有用蘿卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份,富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質。腌制得好的酸菜,能在化學反應的作用下散發(fā)酯類的清香和酸爽的味道,能夠促進人們的食欲。
2020冬季開胃食譜
1、芹菜香干
原料:芹菜1棵,香干1塊,干辣椒3個,大蔥1節(jié),蒜2瓣,鹽1g,植物油10ml,花椒5粒,醋半勺。
做法:芹菜摘洗干凈,斜刀切成絲;香干切成粗絲;大蔥、蒜切碎,辣椒清洗干凈;炒鍋放油爆香花椒,然后下大蔥、蒜、辣椒爆香;放入切好的香干,大火翻炒;下入芹菜絲,大火翻炒1分鐘;放入鹽、醋,炒勻出鍋。
2、香菜消食湯
原料:香菜50克,神曲、陳皮各10克,生姜3片。
做法:將三者洗凈,放入鍋中,加清水適量水煎取汁,頻頻飲服,每日1劑,連續(xù)3～5天?？砷_胃健脾,適用于食欲不振、消化不良。
3、蘆筍白玉菇
原料:白玉菇100克,蘆筍200克,生姜適量,食鹽、水淀粉、食用油適量。
做法:蘆筍洗凈,切掉根部老的部分,切成斜段備用,白玉菇?jīng)_洗干凈,去掉根部后備用,姜切姜絲備用;鍋中注入水加入一點鹽和幾滴油,水開后將蘆筍和白玉菇過水焯燙約一下?lián)瞥?焯水的蘆筍和白玉菇馬上撈入冷水中過涼;另起炒鍋,倒入少量食用油,油熱后倒入姜絲爆香,下入瀝干水分的蘆筍和白玉菇,煸炒均勻后,加入鹽調味,勾入薄芡,關火后即可盛出食用。
2020冬季飲食注意事項
1、養(yǎng)腎為先
寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。2020冬季,人體陽氣內斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持2020冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。
2、溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰,2020冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃后,又容易引起體內積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,2020冬季飲食宜溫熱松軟。
3、增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、萵苣、醋、茶等。
相關知識
1、2020冬季進補食物有哪些
蘿卜:白蘿卜是2020冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
豆腐:豆腐營養(yǎng)價值豐富,物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。
2、2020冬季怎么滋補
就是服用具有滋膩性質的補品補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海參等;滋補藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補膏,如十全大補膏、洞天長春膏等。由于這些補品補藥都會增加消化道負擔,有的還偏于溫性,所以在2020夏季一般很少服用。然而它們的補益作用較強,對比較嚴重的體質虛弱者有很好的調治作用。因此,像上面所講的患重癥、手術后或婦女分娩后,即使在夏天也照樣可以服用。不過,在服用時要特別注意以下兩點:適量服食,不要過量;胃口不好、舌苔厚膩,或發(fā)熱、腹痛泄瀉時不宜服食。
3、2020冬季怎么清補
就是服用有補益、清熱功效的補品補藥來補益虛弱的方法、常用的清補食品有百合、綠豆、西瓜等;清補藥物有西洋參、沙參、麥冬、石斛(包括楓斗)等。夏天氣候炎熱,人體易為暑熱所侵犯,此時服用清補類的補品補藥較為適宜。但有兩點值得注意:第一是素體陽虛,有畏寒肢冷癥狀的人必須少食或不食;第二是服食應該有所節(jié)制,在春夏兩季過于服用寒涼藥物,會損傷人體的陽氣。
2020冬季進補喝什么茶
1、紅棗茶補身
2020冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
材料:紅棗5克,用刀子劃破,去核,放入茶杯中。
調制:以沸水沖泡,每日作茶飲。
功效:健脾和胃,養(yǎng)肝補血,益氣生津。一般人均可服用,尤其適合婦女及消化功能不好的人。
2、杞菊參茶
適用人群:眼睛干澀的現(xiàn)代職場女性。
材料:西洋參3片、高麗參1片、枸杞1g、菊花3朵,200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效:養(yǎng)肝明目補氣。高麗參屬溫性,西洋參屬涼性。溫涼互補,恰到好處。
3、蘿卜茶潤肺消炎
此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次。
2020冬季進補喝什么粥
1、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)血補血、養(yǎng)胃和中,常服可健脾養(yǎng)胃。
2、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗凈,切開去子,再切成小塊;小米淘洗干凈。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米。南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
1、2020冬季降火的食物有哪些之黑豆
冬天吃黑豆能補充極易被人忽視的蛋白質。黑豆營養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效。黑豆在滋陰、“降火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質。黑豆還有降血壓和減肥的功效,適合冬天上火的人食用。
2、2020冬季降火的食物有哪些之西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富。西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食的功效。它同樣可以清熱解毒、平肝“降火”。冬天吃西紅柿,改善口渴,上火癥狀。水分含量高的西紅柿是最降火的果蔬之一。
3、2020冬季降火的食物有哪些之豆芽
特別是綠豆芽就具有清熱解毒,利尿除濕的作用。冬天上火,綠豆芽是不可或缺的低卡高纖維的家常菜肴。
4、2020冬季降火的食物有哪些之白蘿卜
白蘿卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白蘿卜性涼,具有清熱去火之功效。白蘿卜增強機體免疫功能,食之幫助營養(yǎng)物質的吸收,幫助降火,適合冬天吃。
5、2020冬季降火的食物有哪些之蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效,是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解燥熱之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
6、2020冬季降火的食物有哪些之牛奶
牛奶不僅營養(yǎng)豐富,而且還是優(yōu)質的“滅火”劑呢!中醫(yī)認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
2020冬季降火喝什么茶
1、肺火旺喝黃芩茶
肺火旺的癥狀主要表現(xiàn)有咽喉干痛,咳嗽吐黃痰,口干且喜好喝冷水等,尤其以兒童患者最為多見,這類人群在2020冬季天氣干燥的時候除了要多吃蔬菜水果之外,還可以適量的喝點黃芩茶,黃芩有清熱祛濕,瀉火解毒的功效,肺火旺盛的時候,取20克左右的黃芩用水煮十分鐘后飲用,對于肺火旺盛,口腔潰瘍,咽喉腫痛等問題有很好的緩解作用。
2、肝火旺喝菊花茶
肝火旺盛的人群容易出現(xiàn)急躁易怒,頭痛眩暈,目赤耳鳴,口苦咽干等情況,養(yǎng)肝的關鍵在于穩(wěn)定情緒,注意休息,防止過度疲勞,日常生活中可以用菊花泡水代替茶飲,菊花質地松散,直接用熱開水沖泡就能溶解出其中的營養(yǎng)成分,具有很好的清熱疏風,平肝明目功效。
3、心火旺喝蓮心茶
心火旺的癥狀表現(xiàn)為失眠,心悸,舌尖疼痛,大便干結,小便色黃等,心火旺的人群可以適量“吃苦”去火,而在所有茶湯中,蓮心性味苦寒,具有清心去熱,止血色精,緩解心煩等好處。用蓮心泡茶飲用,有很好的清熱去火、安神強心功效。
2020冬季降火喝什么湯
1、荸薺茅根蘿卜湯
做法:荸薺、白蘿卜去皮洗凈;新鮮茅根、瘦豬肉洗凈,生姜刮皮;瓦煲內加入適量清水和所有材料,煲兩小時左右,調味即可。
功效:有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
2、羅漢果橄欖豬骨湯
做法:羅漢果和青橄欖洗凈,用刀將青橄欖劃幾道;紅蘿卜洗凈,切塊;將豬扇骨洗凈,斬塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:養(yǎng)陰利咽、生津潤燥。羅漢果有“中華神果”的美譽,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
3、蓮子銀耳湯
材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開后,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
功效:2020冬季也會時有肺火顯盛的現(xiàn)象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養(yǎng)心。
1、適合2020冬季吃的蔬菜類
萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。除此之外,2020秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。將萵苣切成細條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。
2、適合2020冬季吃的魚肉類
開胃健脾的鯽魚。俗話說“冬鯽夏鯉”,立冬以后,正值鯽魚產(chǎn)卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。
3、適合2020冬季吃的水果類
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預防膽囊疾病,增強毛細血管韌性,降低血中膽固醇,并促進機體對藥物的吸收能力。
2020冬季泡腳的好處
我國民間自古就有“春天泡腳,升陽固脫;夏天泡腳,暑濕可祛;秋天泡腳,肺潤腸濡;冬天泡腳,丹田溫灼”的說法。中國人非常講究泡腳,尤其在冬天很多 人都有睡前泡腳的習慣。用熱水泡腳時,腳部的溫度上升,腿部和腳部的末梢血管逐漸發(fā)生擴張,腳部血流量隨之增加。因此,泡腳具有改善局部血液循環(huán)、溫陽暖 體的功效,特別對于下肢缺血的人有不小的好處。而且,泡腳能減輕頭部血管壓力,緩解頭痛。夏天用熱水泡腳還有很好的祛濕效果。此外,國內外大量研究證實,熱水泡腳還有助眠的作用。德國格羅斯?jié)h斯多夫睡眠障礙治療醫(yī)院院長霍爾格·海因認為,更年期女性每天用熱水泡腳,可以促進血液循環(huán),降低足部的肌張力,從而放松全身,緩解腰背疼、骨疼,促進睡眠。健康人群養(yǎng)成泡腳的習慣,的確具有一定的健康益處,但也要講究科學的方法
2020冬季養(yǎng)生的注意事項
1、冬天別蒙頭睡覺
專家告訴我們,很多人習慣在睡覺的時候用被子將腦袋蒙起來,這是一種錯誤的生活方式,主要是由于被窩中的空氣不流通,另外人體也會出現(xiàn)體臭或者汗臭味,呼吸的時候會呼出二氧化碳,腸道中也會排出有害氣體(放屁),這些都會導致被窩中的空氣更加的不清新。如果長時間蒙頭睡覺,那么可能就會出現(xiàn)頭暈腦脹、精神變差的情況,甚至可能導致大腸生理功能發(fā)生改變。
2、冬天別胡亂進補
2020冬季養(yǎng)生注意事項有很多,飲食也是需要特別注意的。想要在寒冷的冬天更好的保養(yǎng)身體,除了多穿衣服、進行適量的運動之外,還應該在飲食上面更加科學,這樣身體才會變得溫暖。如果想要在冬天溫暖身體,那么就應該適量的多吃些牛肉、羊肉等,這樣不僅能夠加快體內的血液循環(huán),令身體加快產(chǎn)熱,經(jīng)常服用對于身體非常的有好處。建議一些身體虛寒或者是臉色不好、手腳冰涼的人群在冬天的時候多吃一些牛羊肉,這樣才能夠起到很好的養(yǎng)生效果。
1、2020冬季宜多吃哪些食物:牛肉
牛肉性溫味甘,富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫(yī)認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯,甘潤可口,補體虛、益氣血,增強人體御寒能力,亦男女老少皆宜。
2、2020冬季宜多吃哪些食物:羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效,歷來被用作2020冬季御寒和進補壯陽的佳品。2020冬季常食還能維護胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進消化吸收。
3、2020冬季宜多吃哪些食物:蓮藕
寒冬時節(jié),正是鮮藕應市之時。2020冬季天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。
4、2020冬季宜多吃哪些食物:梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。2020冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解體燥,生津潤肺。
2020冬季的飲食禁忌
1、不宜經(jīng)常食用砂鍋燉菜
使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質降解,水的化解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質、維生素損失率高。
2、不要喝過熱的飲料
飲用溫度過高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質在43℃開始變性,胃腸道粘液在達60℃時會產(chǎn)生不可逆的降解,在47℃以上時,血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡,所以不要在2020冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
3、不宜過多食用橘子
橘子是含熱量較大的水果,一次性過多食用,不論大人還是孩子,都會導致“上火”,出現(xiàn)口舌燥、咽喉腫痛等癥狀。因此,橘子不宜食用過多,若已“上火”,可用海帶50克,洗滌后切碎,煎水代茶飲,可“去火”。
2020冬季養(yǎng)生飲食應注意的事項
1、2020冬季進補講究原則
養(yǎng)生的角度講,2020冬季在冬至過后,人的陽氣回升,陰氣消退,這個時候是滋補鶿兢尖睜的打好時間。但是大家在進補的時候也要講究原則。
2、2020冬季多吃熱能高、滋陰潛陽的食物
2020冬季的養(yǎng)生飲食原則以“藏熱量”為主。所以2020冬季可以適宜多吃棒瀹跏癩一些高熱能、滋陰潛陽的食物,比如羊肉、狗肉、蝦、魚、禽蛋等食物;多吃富含維生素的食物,比如新鮮的蔬菜、水果、豆類、黑木耳、香菇、核桃、大棗等食物,或者喝一些營養(yǎng)豐富的湯類。
3、少食咸、多食苦
在中醫(yī)中,2020冬季是腎經(jīng)旺盛之時,腎主咸,心主苦。所以,咸味吃多的話,就會使本來偏亢的腎水更亢,從而導致心陽的力量減弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心陽。
4、做好疾病預防
2020冬季是很多疾病復發(fā)的一個季節(jié),比如流感、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、麻疹等疾病,所以這個時候就要做好對這些疾病的預防,可以選用一些食譜進行調理。
1、2020冬季蔬菜有芹菜
中醫(yī)認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
2、2020冬季蔬菜有包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
3、2020冬季蔬菜有萵筍
萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
4、2020冬季蔬菜有韭菜
韭菜含粗纖維較多,且比較堅韌,不易被腸胃消化吸收,能增加大便體積,增進大腸蠕動,防止大便秘結,故對痔瘡便秘者有益。菠菜性涼,味甘,有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。紅薯紅薯中的纖維物質在腸內能吸收大量水分,增加糞便體積,對增進腸胃蠕動和通便非常有益,常用來治療痔瘡及肛門裂等。
5、2020冬季蔬菜有白蘿卜
生吃可增進消化,還有非常強的消炎作用,其辛辣的成份可促胃液分泌,調整腸胃機能。除此以外,所含有非常豐富的粗纖維,能增進腸胃蠕動,保持大便通暢。
6、2020冬季蔬菜有木耳菜
又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗稱木耳菜。其營養(yǎng)素含量極其豐富,常常食用有降血壓、利尿、益肝、預防便秘和清熱涼血等功效。
2020冬季適合吃什么水果
1、橘子
橘子是2020冬季最常見的時令水果,品種繁多,酸甜可口,富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維等營養(yǎng)成分,有生津止渴,和胃潤肺、化痰止咳的功效。
2、柿子
柿子是最適合冬天吃的水果之一,營養(yǎng)價值高,富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素、蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預防心血管病等功效。
3、獼猴桃
獼猴桃被譽為“水果之王”,營養(yǎng)價值非常高,它富含維生素C,十多種氨基酸、葉酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,冬天常吃獼猴桃可以調節(jié)人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養(yǎng)。
2020冬季進補的食療食譜
1、八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、芡實、山藥、桂圓、薏苡仁、紅棗、百合和白米等。
做法:先將主要食材撿好洗凈,煮成半熟,再用文火熬,當粥稀稠適中,吃時再加糖就可食用。
功效:八寶粥可以健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神。
2、羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法:將瘦羊肉洗凈,切成肉丁,與蘿卜同燉,去除羊的膻味兒。接著,取出蘿卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性溫熱,2020冬季常食羊肉粥可以益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
3、清牛肉湯
材料:牛肉、酒、姜汁。
做法:先將牛肉切成細小的薄塊放入碗或盅內,在牛肉盅內加入適量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水燉2小時,一盅價值營養(yǎng)高的清牛肉湯就可以飲用了。
功效:適合低溫環(huán)境作業(yè)人群食進行貧血調理和2020冬季養(yǎng)生調理。
