夏天吃水果的禁忌
吃水果養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對(duì)四季養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏天吃水果的禁忌”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
導(dǎo)讀：夏天大量水果都上市了，那夏天吃水果的禁忌有哪些呢？水果是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚氖澄?，但是吃水果有很多講究你知道嗎？下面小編為您介紹夏天吃水果的禁忌，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
夏天吃水果的禁忌
1、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
2、水果忌空腹吃
水果里含有果酸，所有水果都是酸性的，而空腹的時(shí)候，由于胃里沒有食物消化，導(dǎo)致胃里的分泌的胃酸較多，如果再吃同是酸性的水果，那么就會(huì)造成胃里的胃酸進(jìn)一步增多，這樣就導(dǎo)致胃酸會(huì)直接刺激胃黏膜，造成胃黏膜的損害，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)胃穿孔的癥狀，所以說(shuō)空腹切記不能吃水果。
3、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。
4、切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來(lái)源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽(yáng)光都會(huì)使其流失，而預(yù)先去皮、切開的鮮果，營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)減低。
5、水果忌吃多
2020夏季是身體熱毒最易形成的季節(jié)，而吃水果就可以有效避免身體出現(xiàn)的熱毒，達(dá)到消暑解熱的功效。但水果雖好，也不能多吃，水果里含有大量的果糖成分，多吃反而會(huì)使人體發(fā)胖；同時(shí)過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病。
6、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果，以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
7、飯后忌立刻吃水果
很多人認(rèn)為飯后吃水果有助于消化，其實(shí)飯后就吃水果是一種非常不正確的做法。當(dāng)我們吃完飯后，腸胃并不是立刻就能消化掉食物，往往需要一些時(shí)間才能消化掉食物，通常需要一小時(shí)左右，如果飯后立刻吃水果的話，只會(huì)給腸胃的消化帶來(lái)負(fù)擔(dān)，反而會(huì)造成脹氣和便秘，而且還會(huì)致人發(fā)胖。所以飯后最好過(guò)一個(gè)小時(shí)吃水果，腸胃才能充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。
8、忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9、水果忌冰鎮(zhèn)
2020夏季天氣炎熱，很多人都習(xí)慣把水果放進(jìn)冰箱里冰一下再吃，雖然這樣吃可以帶來(lái)涼爽的口感，可是水果如果放進(jìn)冰箱后，冰箱里的低溫會(huì)造成水果的水分流失，這樣就造成水果的營(yíng)養(yǎng)大量流失。
另外，吃冰鎮(zhèn)水果的話，由于溫度太低，吃進(jìn)體內(nèi)后就會(huì)刺激到腸胃，造成腸胃功能出現(xiàn)紊亂，造成腹痛、腹瀉的情況出現(xiàn)。而且牙齒不好的人如果吃冰鎮(zhèn)的，也會(huì)破壞牙齦部位，造成牙齦出血、牙齒脫落的情況出現(xiàn)。
10、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
夏天吃水果的禁忌有哪些，小編的介紹有沒有幫到您呢？大家在吃水果的同時(shí)也要注意健康喔！
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夏季是各種水果爭(zhēng)相上市的季節(jié)，例如葡萄、西瓜、哈密瓜等，多吃水果可以幫助我們消暑降溫。不過(guò)大家在盡情享受香甜的水果的同時(shí)，一定要注意一些食用禁忌，以免損害我們的身體。
1、不要飯后立即吃水果
我們都知道一般水果中都含有大量的食物纖維，食用后對(duì)幫助我們腸胃的消化具有很大的幫助。所以很多人喜歡在飯后吃一個(gè)蘋果或者梨等來(lái)幫助消化。
但是其實(shí)飯后立即吃水果這樣的做法是非常錯(cuò)誤的。
這是因?yàn)楫?dāng)我們吃完飯后，一般食物不會(huì)立即被消化掉。腸胃中的食物完全消化掉需要經(jīng)過(guò)大約1個(gè)小時(shí)的時(shí)間。如果我們飯后立即吃水果，會(huì)導(dǎo)致水果在腸胃中淤積，造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
大家最好在飯后1個(gè)小時(shí)之后再吃水果比較好。
2、不要吃冰鎮(zhèn)的水果
夏季天氣比較炎熱，所以很多人在吃水果之前，喜歡把水果放在冰箱中冷藏一下再吃，感覺更涼爽一些。
這樣做雖然可以讓人感覺非常涼爽，但是對(duì)于健康無(wú)益。這是因?yàn)樗诮?jīng)過(guò)冷藏之后，其中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)流失掉，對(duì)為我們身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并沒有什么幫助。
另外，直接吃低溫的水果，會(huì)刺激我們的腸胃，造成腸胃功能紊亂，引起腹痛、腹瀉等癥狀。
3、不要空腹吃水果
很多人喜歡在饑餓的時(shí)候拿水果充饑。這種在空腹情況下吃水果的做法非常不可取。
這是因?yàn)樗写蠖嗪泄?，是酸性的，所以如果在空腹的情況下食用，會(huì)使胃中的胃酸分泌過(guò)多，對(duì)胃黏膜造成一定的傷害。
4、不要把水果當(dāng)飯吃
很多想要減肥的人喜歡把水果當(dāng)主食食用。這是因?yàn)樗泻惺澄锢w維等可以增加飽腹感，而水果中所含有的熱量比較低。
但是我們知道水果中雖然幾乎不含有脂肪，但是含有的糖分比較高，如果吃太多，會(huì)使熱量增多，也是會(huì)引起發(fā)胖的。
經(jīng)過(guò)小編耐心的介紹之后，相信大家對(duì)如何正確吃水果已經(jīng)有了一個(gè)大致的了解。大家在吃水果的時(shí)候，一定不要貪圖水果好吃而一次吃太多，這樣反而對(duì)我們的健康無(wú)益。
在夏天這個(gè)炎熱的季節(jié)，可以吃一些水果，水果的好處大家都了解。熱體質(zhì)的人群，還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫奶鞂?duì)應(yīng)時(shí)節(jié)的寒涼水果，在夏天這個(gè)燥熱的季節(jié)都是對(duì)身體有好處的。
1、西瓜
西瓜是夏季的主要水果之一，西瓜富含大量的水分。西瓜肉的含糖量差不多在5%到12%，其中包括蔗糖、葡萄糖和果糖?？梢越饩?、利尿、解煩渴等，口腔發(fā)炎也可以多吃西瓜，西瓜汁有解暑的功效。
西瓜不適合在飯前和飯后立即食用。
西瓜雖然好吃，但也不能多吃，吃多會(huì)傷害脾胃，從而引起腹瀉，導(dǎo)致消化不良等。
少吃冰西瓜，在夏天，大家都喜歡把西瓜放在冰箱里冰鎮(zhèn)，但這會(huì)對(duì)胃的刺激太大，容易傷胃。
2、桃
桃的味道鮮美，含有的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，也是人們?cè)谙募咀钸m合選擇食用的水果之一。除了鮮吃以外，還可以制成桃醬、桃汁、桃脯和桃干。具有止咳、通便等功效。
去除桃毛小技巧：在清洗過(guò)程中，首先在水中放少量的食用堿，再將鮮桃放在容器中浸泡3分左右，然后攪動(dòng)幾下，這樣桃毛就會(huì)自動(dòng)浮上來(lái)了，最后清洗一兩下毛就全干凈了。
如何挑選鮮桃：首先試手感，表面如果是毛茸感并且稍微有一些刺痛的感覺就是沒有用水澆過(guò)的，稍微用力按時(shí)，硬度適中，然后桃子不被按出水為最佳，太軟的話容易爛。
3、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖，春季吃葡萄可以為人體補(bǔ)充葡萄糖，防止暈眩等癥狀。
葡萄中的水份含量豐富，可以為人體補(bǔ)充足夠的水份讓肌膚更細(xì)嫩水潤(rùn)。
葡萄還能抗氧化，延緩衰老。
溫馨提示：
葡萄不宜多吃，吃多了會(huì)得糖尿病。
買葡萄的時(shí)候要注意真假紫葡萄，因?yàn)楝F(xiàn)在紫葡萄有些是經(jīng)過(guò)不法商販用稀釋液浸泡過(guò)的。
葡萄有早熟和晚熟的，早熟品種在7月中下旬，晚熟品種在九月份左右。
4、蘋果
蘋果性味干涼。具有潤(rùn)肺、緩解口渴、咳嗽、開胃、生津、醒酒等一些功用，可以生食也可以熬成果醬來(lái)食用，對(duì)一些腸胃不好，容易消化不良人群來(lái)說(shuō)，可榨成蘋果汁來(lái)食用。蘋果還能治療盜汗，預(yù)防并且消除疲勞，潤(rùn)肺悅心的功效。平時(shí)攝入過(guò)多鹽分的時(shí)候，可吃來(lái)通過(guò)吃蘋果幫助排除。
水果是人們非常喜歡吃的，特別是到了夏季水果就成了人們不可或缺的食物，水果確實(shí)是起來(lái)比較可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)，但是對(duì)于夏季吃水果很多地方是需要注意的，接下來(lái)小編將為大家講解夏季吃水果的一些禁忌。
吃水果禁忌之蘋果篇
蘋果一直都深受人們的青睞，蘋果對(duì)于人體健康有很大幫助，不僅可以減肥，而且可以幫助自己的腸胃消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。一般人群均可食用，但因蘋果富含糖類和鉀鹽，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
吃水果禁忌之甜瓜篇
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。夏季吃甜瓜跟吃西瓜一樣均有消暑的作用。據(jù)測(cè)定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里會(huì)沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。
吃水果禁忌之椰子篇
椰肉味甘，性平具有補(bǔ)益脾胃的功效，椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。如果你長(zhǎng)期夜睡，愛吃香口煎炸食物，容易發(fā)脾氣、口干舌燥的話，就要切記勿多吃椰子。另外，一向被譽(yù)為清熱清潤(rùn)的海底椰，其實(shí)一樣性溫帶補(bǔ)。
吃水果禁忌之水蜜桃篇
水蜜桃口感不僅甘甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物，可為人體提供多種熱量和水分，給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫，多吃傷胃令人胃脹胸悶。
吃水果禁忌之荔枝篇
荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見水果，味道鮮美?！耙或T紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”便將荔枝的誘惑力寫到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是對(duì)人體有益的水果。荔枝能補(bǔ)充人體大量水分，起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱，陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃，否則會(huì)引發(fā)惡心腹瀉、頭暈、四肢無(wú)力的不良反應(yīng)。
原來(lái)吃水果也有這么多禁忌，希望通過(guò)本文的介紹能夠給予各位在吃水果方面提供一些參考，在平時(shí)吃水果時(shí)，一定要正確合理地進(jìn)行，不要只認(rèn)為水果只有好處，就毫無(wú)忌諱的食用，要知道任何水果都不可以過(guò)量食用。
今天小編在吃蘋果削皮的時(shí)候，同仁說(shuō)你怎么把蘋果皮兒給削了！編者納悶了，水果不削皮兒怎么吃呢？隨即便和同仁計(jì)較起來(lái)，仔細(xì)查了資料才發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的水果皮兒才是營(yíng)養(yǎng)的根本。在大多數(shù)可去皮的水果當(dāng)中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。 這是因?yàn)?，抗氧化成分最豐富的部位，通常都是接觸陽(yáng)光照射的部分;同時(shí)，外層部分也通常會(huì)含有較高的維生素和礦物質(zhì)。其實(shí)，對(duì)于一些表皮柔軟的果實(shí)如番茄、蘋果、梨、桃和杏等來(lái)說(shuō)，連皮吃不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且風(fēng)味更足，口感也不錯(cuò)。熟透的南瓜皮、以及部分品種的葡萄皮，也不是很難入口。以下就是編者簡(jiǎn)單羅列幾種水果皮的價(jià)值功效：
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
蘋果皮助消化
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。
黃皮果的皮清熱降火
黃皮果性涼，食之清熱降火祛毒。黃皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜歡連那層薄薄軟軟味道苦澀的果皮也一塊吃下去，或者取果皮和果核用來(lái)煲湯喝。夏天吃黃皮果時(shí)，是可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下的，味道雖然有些苦，但可以起到降火、治療消化不良的作用。
西梅皮富含鈣元素
西梅不僅食用方便營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，尤其是對(duì)于有心血管疾病的中老年人，可以有效的預(yù)防這些疾病的出現(xiàn)，還可以增強(qiáng)心臟能力避免疾病惡化，對(duì)健康是非常好的。西梅皮中含有的鈣、鋅是非常高的，可以有效的緩解因缺乏鈣和鋅出現(xiàn)的身體不適癥狀，而且適合不同年齡段的人食用。
盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問題。如吃杏過(guò)多而上火，出現(xiàn)頭暈、胃疼、流鼻血等癥狀而前來(lái)就診。雖說(shuō)夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有益。但是，從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，水果是分寒、熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當(dāng)或吃得過(guò)多，都會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。
那么，究竟水果如何分寒熱，人們又該如何選擇呢?為此，記者走訪了北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李長(zhǎng)平大夫。
寒涼水果解燥熱
據(jù)李大夫介紹，夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過(guò)多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
李大夫特別強(qiáng)調(diào)，氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛，是說(shuō)消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過(guò)量。
