孕期女性吃水果的禁忌
吃水果養(yǎng)生。
“活動有方,五臟自和?!鄙鐣l(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕期女性吃水果的禁忌”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
【導(dǎo)讀】孕期女性吃水果的禁忌,水果以其獨特的營養(yǎng)價值而受到人們的追捧,懷孕生寶寶是女人的大事之一,也是禁忌最多的一個時期。那么,孕期女性吃水果的禁忌有哪些呢?來了解下吧。
孕期女性吃水果的禁忌
孕期女性可以多吃的水果
1、葡萄
含有豐富的各類維生素,還可以改善孕婦的膚色,以及安胎的效果。其中的鈣還能夠幫助胎兒發(fā)育。
2、櫻桃
所含的營養(yǎng)物質(zhì)可是十分的豐富,特別是鐵,有利于寶寶的健康發(fā)育。
3、蘋果
這可是具有全科醫(yī)生之稱,讓孕婦遠離各種疾病??梢杂行Х乐贡忝?,還可以讓孕婦在懷孕期間肌膚白里透紅。
孕期女性不宜吃的水果
1、山楂
酸甜可口,特別的開胃,特別是孕期經(jīng)常嘔吐、食欲不振,可是很受孕婦們的青睞。但是不能夠大量的使用,會令孕婦導(dǎo)致流產(chǎn)的征兆。
2、木瓜
有豐胸的效果,但是在懷孕的時候,常吃木瓜可是會很容易讓孕婦荷爾蒙發(fā)生變化,對胎兒的發(fā)育是十分不利。
不過孕婦在懷孕期間吃水果時,一定不要用食用菜刀削過的水果,因為菜刀中可是要時常接觸到生肉、雞鴨等食物,會讓菜刀上殘留到寄生蟲。
雖然要多吃水果,但是每天的量也必須要控制,不可以把水果當飯吃。也可是很不利益孕婦均衡飲食和健康的飲食習慣。
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糖尿病病人懷孕或者孕期檢查發(fā)現(xiàn)有妊娠期糖尿病時,多半不敢吃水果,因為水果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,如果食用不當,會使血糖升高。但水果中有三寶:維生素、無機鹽、膳食纖維,對維持人體健康起著特殊作用。這個矛盾如何解決呢?在此給準媽媽四個小提示:
1.準媽媽血糖控制比較理想時,完全可以放心吃,如血糖控制不理想,那就只能先把西紅柿、黃瓜當水果來吃。
2.兩餐之間吃。水果一般作為加餐食用,也就是在兩餐之間吃,可以避免一次攝入過多的碳水化合物,給胰腺帶來負擔。
3.應(yīng)選用含糖量相對較低或升血糖速度較慢的水果,如西瓜、蘋果、梨、桔子、獼猴桃等。而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄、砂糖橘等含糖量高,糖尿病孕婦不宜多吃。
4.日均吃水果200克,同時減少25克左右的主食,可使每日攝入的總熱量保持不變。如在吃水果前后測量血糖水平,了解自己所適合的水果種類和數(shù)量,就可根據(jù)自身條件適當調(diào)整。
從飲食健康的角度分析,水果含有豐富營養(yǎng),我們應(yīng)該常吃。對忙碌一天的人們來說,會有晚上吃水果的習慣,保健專家提示,晚上吃水果是有講究的,有一些水果就不太適合你在晚上吃。接下來,專家重點介紹了晚上吃水果的禁忌事項,告訴你哪些水果適合晚上吃,哪些水果不適合吃。
晚上不能吃哪些水果
1、榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
2、美國提子
提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
3、智利車厘子
糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
4、釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg.由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
5、菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機會,只能改善口感。
6、牛油果
因富含植物脂肪,有森林奶油之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
晚上吃什么水果好
1、香蕉
香蕉的卡路里低,并且膳食纖維的含量豐富,睡前吃香蕉不但不會引起發(fā)胖,還可促進消化、排毒通便、防止便秘。此外,香蕉還蘊含大量的鉀和鎂,對改善失眠癥狀也有良好的功效。鉀元素能夠有效防止血壓的上升和肌肉痙攣,鎂元素可以松弛肌肉,有效地緩解身體疲勞。
2、蘋果
晚上吃完飯之后,可以選擇吃蘋果。蘋果含有的豐富果膠,可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)的毒素,還可降低人體對熱量的吸收;豐富的維生素C能夠有效促進消化,清理人體的腸胃道,還可起到美容的作用;富含的鉀元素還能夠防止腿部水腫。
3、葡萄
葡萄也是適合晚上吃的水果。葡萄的營養(yǎng)價值十分豐富,除了蘊含豐富的果糖、葡萄糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣等多種成分之外,還含有輔助睡眠的褪黑素,可以幫助調(diào)節(jié)睡眠的周期,治療失眠。此外,吃葡萄還可輔助治療神經(jīng)衰弱。
水果對于女性朋友來說是最親密的伙伴。水果不僅補充各種營養(yǎng)物質(zhì),對人體美容有很好的促進作用。常見的水果對人體的貢獻也是不一樣的。今天我們就來了解一下。
人血氣足,則氣色好。血液其實是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)認為,只有血液充足,眼睛才能視物清晰,膚色才能飽滿紅潤?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說:綠色養(yǎng)肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺,黑色補腎。在我們?nèi)粘I钪校宸N顏色,分別入不同的臟腑,屬性不相同的,也各有不同的保健養(yǎng)生作用。
女人一生最離不開的10種食物
一、西紅柿
抗衰老:西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃,我國是世界上肝炎常發(fā)的大國,西紅柿有一定保肝護肝的作用。
2、維生素C豐富:餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的藥效.西紅柿中含維生素C,可以預(yù)防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
3、防癌:西紅柿中的番茄紅素,具有很高的抗氧化作用,它能夠保護細胞不受傷害,也能修補已受損的細胞,抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng),降低心臟病、高血壓的發(fā)病率,對防癌、抗癌有一定效果。
美白:想保持皮膚的白皙么?當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素p是細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉著。
二、菠菜
1、不貧血:菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。
2、體質(zhì)強:菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì),可幫助身體發(fā)育,精力旺盛。
3、皮膚好:維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮,皮膚白凈有光澤,不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K.
排毒:菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔心發(fā)胖。
5、保護視力:我們知道缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干澀、看東西模糊.菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。對常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。
穩(wěn)定情緒:菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出,趕走緊張情緒,改善憂郁的心情。
三、姜
預(yù)防感冒,增強抵抗力:姜是種重要的調(diào)味品,也可作為蔬菜單獨食用,而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中,使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進入體后有特別強的對付氧自由基的本領(lǐng),一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進血行、驅(qū)散寒邪的作用,著涼、感冒時不妨熬些姜湯,能起到很好的預(yù)防、治療作用。
解毒殺菌:中國有著綿長的海岸線,生活在海邊的人幾乎天天都要食用海鮮,就我們像平時在餐桌上,吃松花蛋或魚蟹時,通常會放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論,姜性質(zhì)溫熱,有解表功效。
四、馬鈴薯
1、護脾胃:生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘,還可以養(yǎng)護脾胃,益氣潤腸。
消除眼袋:把馬鈴薯片貼在眼睛上,可以減輕眼袋,對細小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上,能夠使指甲更細膩、光潔。
維生素C豐富、不含脂肪:馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同,是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘,中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素C,帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì),熱量約為100卡,而且不含脂肪。
五、蘑菇
1、營養(yǎng)豐富:蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
提高免疫力:香菇經(jīng)太陽照射后,所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D,它被人體吸收后,對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素,消滅體內(nèi)的病毒,因此香菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。
減肥:蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝。
六、大豆
1、抑制腫瘤:豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑,對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
遠離冠心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣?,是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。
延緩衰老:黑豆不僅有較強的預(yù)防動脈硬化的作用,還能消除體內(nèi)的自由基,延緩老化。
七、雞蛋
1、增強記憶力:雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用,還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
美容:用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘,促使面部皮膚血管舒張,增強血液循環(huán),皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì),再用冷水使毛孔和血管收縮,是簡單又經(jīng)濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采:如果人體內(nèi)缺乏維生素B2,人就會情緒抑郁、終日懶洋洋,還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋,你很快就會變得精神煥發(fā)了。
別丟了蛋黃:只吃雞蛋中的蛋白部分,是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白,皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
八、核桃
健腦:一斤核桃的營養(yǎng)價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人,不妨吃一些核桃試試。
潤膚:每天吃幾個核桃,或者喝加進核桃的粥,堅持一段時間,會感到皮膚細膩、滋潤了一些。
九、魚
吃出好心情:魚中有一種特殊的脂肪酸,與人體大腦中的開心激素有關(guān)。所以人在感覺情緒低落時,有意識地多吃一些魚,心情會漸漸好起來。魚肉中富含鎂和硼,鎂有鎮(zhèn)靜效果,經(jīng)常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。
煙民的福音:動脈硬化的早期癥狀之一就是內(nèi)皮機能失調(diào)(即動脈無法擴張),吸煙會引起內(nèi)皮機能失調(diào)。但魚肉中的氨基酸可以防止動脈硬化。所以如果一時還戒不了煙,就多吃魚吧。
十、橙子
防癌:一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
橙汁不能代替鮮橙:橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無機鹽,以及纖維和果膠,如果僅僅喝橙汁,保健效果會大打折扣。因為在榨汁的過程中,纖維幾乎全部損失,維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。
以上者十中水果對女性朋友來說是最常見而且營養(yǎng)最好的,除此之外還有很多的其他水果對人體都有很大的益處在此小編就不一一贅述了。
做女人,自己的臉面問題一定要重視起來,祛痘、保濕、防曬、美白、抗衰老是臉部護理的必修課。那么,怎樣才能讓粉嫩嬌艷的容顏永遠不凋謝呢?生活家小編現(xiàn)在就為您提供各式的美容護膚資訊,讓美麗容顏常在,讓您的青春永遠常駐!
新鮮的水果含有豐富的維生素和微量元素,對肌膚極為有益,其品質(zhì)的純凈與天然性,是任何昂貴的護扶品都無法比擬的,所以白領(lǐng)女性總不忘給皮膚吃水果。
蘋果:
適用于中性皮膚。切片敷在皮膚上會產(chǎn)生一種涼爽的感覺??蓽p輕灼熱造成的不適。
檸檬:
適用于油性皮膚,具有收縮毛孔,活化表皮細胞的特殊作用。同時,檸檬還是普遍使用的增白劑,用檸檬汁擦臉可漂白被陽光曬黑的肌膚。
鮮桃:
適用于干性皮膚,鮮桃含有極豐富的水分和營養(yǎng),不論是何種肌膚,經(jīng)常以鮮桃切片貼于臉部,可使肌膚更加細膩、嫩滑。
香蕉:
適用于敏感肌膚,把香蕉攪成糊狀敷于敏感肌膚可起到鎮(zhèn)定、安撫的作用。
獼猴桃:
因其含豐富的維生素C,而維生素C能參與膠原蛋白的形成過程,是抗皺美容的佳品,因此,獼猴桃適用于任何類型的皮膚。
導(dǎo)讀:水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不……
水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不僅發(fā)揮不了水果的有益成分,更可怕的是水果吃錯傷身。
1、水果爛一點就不能吃
買回來的水果放久了,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因為展青霉素與細胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會對細胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見其危害性。
因為主食中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會導(dǎo)致水果被阻礙前進停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細菌作用會轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
4、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面,是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時,牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。
像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
5、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個度。食用過多的果糖會使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會導(dǎo)致過敏,如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。
其次,中醫(yī)認為一些水果的性質(zhì)有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如:蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
6、水果當飯吃
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠水果為生,對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì),可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素,如生命必需的蛋白質(zhì),在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,可以開胃化痰。..
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富,當然可以連皮吃。我們這里只是特指某些有毒果皮的水果。
以上都是些吃水果的誤區(qū),希望可供愛吃水果的朋友一些參考。正確吃水果,才避免了身體過于懾入水果造成的意外傷害哦。
過完大暑后,氣溫呈現(xiàn)直線上升趨勢,炎熱的高溫也讓我們意識到這才是真正的夏季,同時,這也是一年當中極佳的吃水果季節(jié)。在這個時候,大量水果上市,即使是透過電視屏幕都可以聞到陣陣果香,吃水果的好處我想不用小編多說了吧,可是任何食物都有它的使用注意事項,水果也不例外,如果不注意的話,不僅無法發(fā)揮水果的功效,反而還會對身體造成傷害。那么水果食用的時候有哪些禁忌呢?
一、水果忌吃多
夏天天氣炎熱,如果不注意的話,身體就會出現(xiàn)熱毒,夏季也是身體熱毒最易形成的季節(jié),而吃水果就可以有效避免身體出現(xiàn)的熱毒,達到消暑解熱的功效。
水果雖好,但也不能多吃,很多人一旦吃水果就控制不住自己的嘴巴了,真的是不吃飽不罷休,不少人認為,水果又不是肉食,里面還富含維生素,認為吃多了不僅不會胖,而且還有助減肥呢。
雖然水果里含有三寶,即維生素、纖維素以及微量元素,對我們的身體健康大有幫助,可以有效補充身體所需的元素,但是別忘了,水果為什么是甜的,因為水果里含有大量的果糖成分。如果水果吃多了,那么身體攝取的糖分多了,熱量也會增多,反而會使人體發(fā)胖。
另外,像荔枝、橘子這樣的溫性食物,如果吃多的話還會上火,造成咽喉疼痛,并且會有流鼻血的情況出現(xiàn)。
所以說,水果好吃,但也要注意適量吃,通常醫(yī)生建議我們每天吃200克-400克水果就可以有效補充維生素和纖維素,而且還不會發(fā)胖,所以為了自身健康著想,各位每天吃水果的量最好不要超過400克。
二、飯后忌立刻吃水果
我們在吃完飯后都習慣性吃些水果,比如蘋果、梨,認為水果里的膳食纖維有助于食物的消化,所以很多人吃完飯后都習慣吃個水果來助消化。
其實飯后就吃水果是一種非常不正確的做法,當我們吃完飯后,腸胃并不是立刻就能消化掉食物,往往需要一些時間才能消化掉食物,通常需要一小時左右,如果飯后立刻吃水果的話,腸胃里的食物還沒被消化掉,這個時候吃水果只會給腸胃的消化帶來負擔,形成消化不良的癥狀,而且還會致人發(fā)胖。
所以飯后最好過一個小時吃水果才最好,此時腸胃已經(jīng)將食物消化差不多了,這個時候吃水果,腸胃才能充分吸收其中的營養(yǎng)。
三、水果忌當飯吃
很多人吃水果,由于吃得比較多,往往到了正餐的時候就不去吃飯了,認為吃水果已經(jīng)吃飽了;還有一些人為了減肥,為了控制食物中的卡路里,所以不愿吃飯,轉(zhuǎn)而用水果代替主食。
雖然吃水果也可以達到飽腹感,但是我們每天吃飯可絕不僅僅只是為了吃飽,我們每天吃飯要吃很多食物,這不僅僅是為了滿足味蕾的需求,更重要的是,通過吃不同種類的食物可以攝取每種食物中不同的營養(yǎng)元素,攝取身體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及一些微量元素,這樣才能保證身體機能的有效運轉(zhuǎn),我們的身體才能健康。
雖然水果中也就豐富的維生素和膳食纖維,但是水果里卻沒有蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì),雖然吃水果可以填飽肚子,但是卻不能補充身體所需的營養(yǎng)元素,時間長了,甚至會造成營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)。
所以水果根本不能取代主食的地位,只能是飯前或者飯后食用。
四、水果忌空腹吃
夏季很多人都習慣性餓了就拿水果墊肚子,尤其是早上起床的時候,又餓又渴的,所以很多人都習慣吃個水果充饑解渴??墒撬裁磿r候吃都可以,就是不能空腹吃。
因為水果里含有果酸,所以所有水果都是酸性的,而空腹的時候,由于胃里沒有食物消化,導(dǎo)致胃里的分泌的胃酸較多,如果再吃同是酸性的水果,那么就會造成胃里的胃酸進一步增多,這樣就導(dǎo)致胃酸會直接刺激胃黏膜,造成胃黏膜的損害,嚴重的甚至會出現(xiàn)胃穿孔的癥狀,所以說空腹切記不能吃水果。
五、水果忌冰鎮(zhèn)
夏季因為天氣炎熱,很多人吃水果前都習慣把水果放進冰箱里冰一下再吃,比如冰鎮(zhèn)西瓜、冰鎮(zhèn)西紅柿。
雖然這樣吃可以帶來極其涼爽的口感,可是水果如果放進冰箱后,冰箱里的低溫會造成水果的水分流失,這樣就造成水果的營養(yǎng)大量流失。
另外,吃冰鎮(zhèn)水果的話,由于溫度太低,吃進體內(nèi)后就會刺激到腸胃,造成腸胃功能出現(xiàn)紊亂,造成腹痛、腹瀉的情況出現(xiàn)。而且牙齒不好的人如果吃冰鎮(zhèn)的,也會破壞牙齦部位,造成牙齦出血、牙齒脫落的情況出現(xiàn)。
所以夏季吃水果還是吃新鮮的為好,冰鎮(zhèn)的水果少吃為好。
結(jié)語:由于夏季是很多水果的上市時節(jié),所以夏季我們會吃很多水果,也會經(jīng)常吃水果,但是水果在食用的時候也是有禁忌的,如果忽視掉這些禁忌的話,那么水果反而會對我們的身體健康造成危害,所以我們在吃水果的時候一定要多多注意這些禁忌。
【導(dǎo)讀】吃水果的誤區(qū),小編要告訴大家,吃水果也是有很多誤區(qū)的,你一定會覺得不可思議。吃水果會有什么誤區(qū)呢?接下來,小編就來為大家詳細介紹,吃水果的誤區(qū),快來一起看看都有哪些吧。
吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐。人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存,特別是每天需要一定量的脂肪,來維持組織器官的更新和修復(fù)。水果中含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補充,好吃但不能多吃。
不用吃水果來減肥。實際上,水果并非能量很低的食品,其熱量遠遠超過同等質(zhì)量的蔬菜,需要適量食用。因為水果中糖分的含量很高,而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,導(dǎo)致攝入的糖分超標??砍运麃頊p肥并不科學(xué),也容易造成能量供給失衡。
不迷信高檔水果。進口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果,自然是要食以鮮為先.新鮮的水果不僅口感好,而且營養(yǎng)價值也保留得好,能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想。而且,由于要長途運輸,果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來,然后通過化學(xué)藥劑來保鮮,這很可能影響到水果的品質(zhì)。
不只吃單一水果。吃水果,人們同樣應(yīng)推崇一個雜字,即食用果品也要多樣化,以獲取多種營養(yǎng)元素,促進營養(yǎng)均衡。
痛經(jīng)可以吃蘋果嗎?一般可以吃蘋果,最好能加熱再吃,不要吃冰箱里的水果。
在經(jīng)期女性和身體是比較虛弱的,所以在飲食上要多吃有營養(yǎng)的食物。還有在經(jīng)期女性的溫度比平時要底,所以一般不要吃和碰冷的東西。那么在經(jīng)期飲食要注意什么才能減少身體的不適呢?
1、月經(jīng)來潮的前一周和經(jīng)期的飲食都要宜清淡,易消化,富營養(yǎng)??梢远喑远诡?,魚類等高蛋白食物,并增加綠葉蔬菜,水果,也要多飲水,以保持大便通暢,減少骨盆充血。
2、月經(jīng)來潮初期時,女性常會感到腰痛、不思飲食,這時不妨多吃一些開胃、易消化的食物,如棗、面條、薏米粥等。
3、月經(jīng)期會損失一部分血液。因此,月經(jīng)后期需要多補充含蛋白及鐵鉀鈉鈣鎂的食物,如肉、動物肝、蛋、奶等。
4、月經(jīng)來潮前也不要吃刺激性食物和辣椒之類,還要少吃肥肉、動物油和甜食。
5、辛辣生冷的食物有刺激性,容易引起盆腔血管收縮而引起經(jīng)血量過少甚至突然停止。另外,煙酒等刺激性物質(zhì)對月經(jīng)也會有一定影響。
6、根據(jù)痛經(jīng)不同表現(xiàn)的辨證需要,分別給予溫通、順氣、化瘀、補虛的食品。寒凝氣滯、形寒怕冷者,應(yīng)吃些溫經(jīng)散寒的食品,如羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、海馬、栗子、荔枝、紅糖、生姜、小茴香、花椒、胡椒等。氣滯血瘀者,應(yīng)吃些活血通氣的食物,如芹菜、薺菜、菠菜、香蔥、香菜、空心菜、生姜、胡蘿卜、枳實、橘子、橘皮、佛手、香蕉、蘋果等。
身體虛弱、氣血不足者,宜吃些補氣、補血、補腎之品,如雞、烏骨雞、雞血、豬瘦肉、豬肝、豬血、牛肝、羊肉、鹿血、蛋、奶、魚、鱔魚、鱉肉、海參、鯊魚、核桃仁、荔枝、桂圓、大棗、桑椹、枸杞子、山藥等。
水果對于我們來說是習以為常了。很多女生把水果當成減肥的良藥,不吃飯是水果是她們的必勝法寶。另外水果的營養(yǎng)豐富所以很多人認為吃水果會增強身體所需的營養(yǎng)。殊不知這些你都算對了還有一個你沒有算對那就是吃法。有很多水果是有禁忌的,有的水果如果吃法不正確那就會導(dǎo)致一些危害出現(xiàn),這樣就會把死神引來,所以愛吃水果的你一定要注意哦!
吃水果的禁忌 水果的20種吃法很要命
1、水果被凍后會產(chǎn)生有毒物質(zhì)
營養(yǎng)專家提醒說,水果受凍后,更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
顧客學(xué)會識別水果是否被凍很關(guān)鍵。橘子、橙子凍了以后,表皮的油脂滲進果肉,果肉就容易發(fā)苦。水果凍了的表面一般都發(fā)黑。
2、切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源,維生素C容易在空氣中氧化,高溫及陽光都會使其流失,而預(yù)先去皮、切開的鮮果,營養(yǎng)成分可能會減低。
英國消費者協(xié)會做過一項研究,測試在超市售賣的預(yù)先包裝的切開蔬果的維生素C含量,發(fā)現(xiàn)13個樣本中,4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
3、吃不熟的香蕉會導(dǎo)致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進腸蠕動。
同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,沒熟透的香蕉可能會起到反作用,它含有較多的鞣酸,比較難溶,且對于消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
4、水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機,覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養(yǎng)。
因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便。
此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。
5、肥胖者別大量吃水果
只吃水果,當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類,如果你吃太多糖類食物,又少運動,會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。
這一點,肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者,還有只吃水果餐減肥的MM們,以及孕婦們要特別注意。
6、人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C,與人工合成維生素C相比,有一個不容忽視的優(yōu)點,那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì),即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。
在人體組織中,維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑,其效果遠不如天然維生素C.
此外,服用維生素C藥片往往用量較大,如長期服用可在體內(nèi)生成大量草酸,成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。而水果、蔬菜中的維生素C并不會使尿中草酸過高。
7、吃芒果需預(yù)防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏,而且即使有過敏,各人的反應(yīng)也不同,有些人吃了當天就有反應(yīng),有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
8、切好的水果處理不當 易受細菌污染
水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經(jīng)消毒處理,水果表面便可能會有沙門氏菌類。
而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時,受污染的水果外皮的細菌會經(jīng)刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久,細菌便會滋生。
9、橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素,由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等,肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A,使血中的胡蘿卜素的含量驟增,導(dǎo)致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi),從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥,造成皮膚發(fā)黃。
10、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
11、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
12、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。
13、食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
14、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。
15、生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
16、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
17、水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
18、洋水果風險不比土水果低
很多消費者認為洋水果更安全,其實我國的水果質(zhì)量安全機制比較健全,洋水果遠渡重洋,在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對而言比土水果更危險。
19、不要盲目追求果品的外觀
很多人認為,顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
20、水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可,不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。
蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的,若只吃水果,會缺乏葉酸等營養(yǎng)素;而且水果有熱量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其對糖尿病者來說,吃過多水果并不好。
此外,過少吃蔬菜缺少纖維素,可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主,水分多。
飯后吃水果好嗎
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習慣。
吃什么水果減肥最快 快速不反彈
MM們都知道吃水果可以減肥,比如說荔枝,西瓜,甘蔗,菠蘿,榴蓮,香蕉,雪梨等等,都是減肥的水果,那么吃什么水果減肥最快呢?
愛美人士要親近那些低糖低熱量的水果,疏遠高糖高熱量水果。低糖低熱量水果有這些:
草莓
草莓熱量不高,又富含維生素C,在自然療法中,草莓還可用來清潔腸胃。
菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果
血糖指數(shù)較高,減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。
蘋果
如果怕胖,蘋果是不錯的選擇,除了豐富的纖維外,它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助。
獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等
血糖指數(shù)較低,也是水果減肥較佳選擇。
西紅柿
既是水果也是蔬菜,它含有大量的維生素C、維生素E卻又不像其他水果那樣攜帶很多果糖。
西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量,真不是普通水果所能比得上的,它94%以上都是水分,可以幫助排除體內(nèi)多余的水分,使腎臟功能維持正常的運作,消除浮腫的現(xiàn)象。
吃水果是件好事,但是一定要注意吃法,不正確的吃法非但不會給你帶來營養(yǎng)還會給身體帶來傷害,通過上面的文章你是不是已經(jīng)掌握了這些水果的不正確的吃法了呢?避免這些錯誤吃飯你會成為一個健康的人!
水果是一種非常健康的食物,它所含的營養(yǎng)豐富,種類繁多,而且美味可口,深受廣大群眾的青睞。但是吃水果也是有很大方面需要注意的,下面小編為大家介紹吃水果的兩大禁忌,希望對大家有所幫助。
寒涼水果解燥熱
據(jù)專家介紹,夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群:實熱體質(zhì)
溫熱水果補虛寒
雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬于溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說,他們氣虛脾虛,基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調(diào)房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。
夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。
適宜人群:虛寒體質(zhì)
以上介紹吃水果的兩大禁忌,你們是不是已經(jīng)謹記于心了呢?如果還想要了解更多關(guān)于水果問題的話,請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
水果一直都是人們比較喜歡吃的,水果的口感比較可口,對人體的保健功能是很多的,但是吃水果也是存在一些禁忌的,下面小編將為大家介紹關(guān)于吃水果的一些食用禁忌,希望大家能夠引以為戒,正確的對待吃水果。
1、生吃水果忌不削皮
不少人都認為果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。但是他們不知道,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多,吃水果要把皮去除,就算不削皮也要用洗果蔬的洗潔精清洗干凈。
2、水果忌空腹吃
所有水果都是酸性的,因為水果中有果酸成份,在空腹的時,由于胃里沒有食物消化,導(dǎo)致胃里的分泌的胃酸較多,如果再吃同是酸性的水果,那么就會造成胃里的胃酸進一步增多,這樣就導(dǎo)致胃酸會直接刺激胃黏膜,造成胃黏膜的損害,嚴重的甚至會出現(xiàn)胃穿孔的癥狀,因此在空腹情況下切記不能吃水果。
3、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差,因此要用專門削水果的刀。
4、切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源,維生素C容易在空氣中氧化,高溫及陽光都會使其流失,而預(yù)先去皮、切開的鮮果,營養(yǎng)成分可能會減低,因此購買水果要選新鮮的。
5、水果忌吃多
夏季是身體熱毒最易形成的季節(jié),通過吃水果可以消暑解熱。但水果雖好,也不能多吃,水果里含有大量的果糖成分,多吃反而會使人體發(fā)胖;同時過量食用水果,會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病。
6、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病,因此必須要保證食用的水果是新鮮的。
7、飯后忌立刻吃水果
很多人認為飯后吃水果有助于消化,其實飯后就吃水果是一種非常不正確的做法。當我們吃完飯后,腸胃并不是立刻就能消化掉食物,往往需要一些時間才能消化掉食物,通常需要一小時左右,如果飯后立刻吃水果的話,只會給腸胃的消化帶來負擔,反而會造成脹氣和便秘,而且還會致人發(fā)胖。因此飯后吃水果要間隔一小時,這樣才有利于腸胃的充分吸收。
上述介紹的關(guān)于吃水果的這些錯誤的方法一定要避免,水果雖然富含很多的營養(yǎng),對人體的保健效果很多,但也要注意正確的食用。此外要注意的是,很多水果中的糖分是比較高的,對于糖尿病人來說是不可以吃含糖高的水果的。
【導(dǎo)讀】生活中,很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果,而對一些蔫了的水果嗤之以鼻.其實,吃水果吃出營養(yǎng),滿足口感的同時也能獲得營養(yǎng),一起來看看吃水果吃出營養(yǎng)吧。
吃水果吃出營養(yǎng)
香蕉、蘋果煎著吃。香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質(zhì)和果膠等膳食纖維,對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少,其中的多酚類抗氧化物質(zhì),在加熱的條件下,大部分也能保留下來,因此,家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先將去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片,煎制之前在鍋中灑入少許橄欖油,然后將切好的蘋果或香蕉放入,小火煎5~6分鐘,待蘋果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地稍變軟即可。
梨、甘蔗煲湯喝。眾所周知,梨和甘蔗是寒性水果,有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃,而且兩種水果的維生素C含量同樣不高,幾乎可以忽略不計,因此熟著吃不會降低其營養(yǎng)價值,還具有良好的清熱、潤肺功效。其做法也很簡單,先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁,加入百合、枸杞煮半個小時左右即可,最后還可根據(jù)個人口味適當加點蜂蜜進行調(diào)味。
吃水果吃出營養(yǎng)
橘子烤著吃。橘子雖然維生素含量較高,但卻因含有豐富的碳水化物和果酸,對維生素C有一定的保護作用,因此稍微加熱熟吃也無妨,不會損失太多營養(yǎng)??上葘㈤僮拥谋砥び冕樤鷰紫拢俜湃胛⒉t內(nèi)用中小火烤,時間大約為30秒。
草莓、獼猴桃榨汁喝。如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃,實在是太可惜,因為草莓和獼猴桃中的維生素含量均可達到每百克50毫克以上的標準,稱得上是水果界的國王,但生吃又覺得不新鮮。此時,不妨將其與酸奶、蜂蜜配合,打成汁液或奶昔食用,保留營養(yǎng)的同時,又是一道美味可口的甜品。
【導(dǎo)讀】水果主要分為鮮果和乾果兩大類。鮮果富含維生素,其中維生素C的含量尤為突出,同時還富有較多的無機鹽和微量元素,如鈣、鐵、鋅、鉀等,但所含的蛋白質(zhì)較少。乾果營養(yǎng)十分豐富,其所含的脂肪絕大部分為不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源,所以大家健康就吃水果,下面就為你介紹健康就吃水果。
健康就吃水果
此外,乾果還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及膳食纖維,尤其富含礦物質(zhì)和維生素,其中鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素B群、維生素E、葉酸和煙鹼酸的含量都較多。水果中所含的多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體的生理機能都起著重要的作用。
【營養(yǎng)素1/維生素A】:
具有增強免疫力、促進肌膚細胞再生的作用,可以保持皮膚的彈性,減少皺紋,預(yù)防和治療青春痘;還可保護眼睛,預(yù)防近視和夜盲癥。
富含維生素A的水果:橄欖、西瓜、橘子、桃子等。
【營養(yǎng)素2/維生素C】:
可以增強身體抵抗力,預(yù)防感冒,消除疲勞,并可降低血液中膽固醇的含量,預(yù)防靜脈血管中血栓的形成;還可以促進新陳代謝,保持皮膚亮白。
富含維生素C的水果:奇異果、檸檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。
【營養(yǎng)素3/維生素E】:
可以促進血液循環(huán),降低膽固醇,防治血管硬化及血栓。
富含維生素E的水果:草莓、李子、葡萄、柳橙等。
健康就吃水果
【營養(yǎng)素4/鉀】:
具有降低血壓、促進身體新陳代謝的作用,能夠提高血液輸送氧氣的能力,可預(yù)防失眠、高血壓等癥。
富含鉀的水果:香蕉、栗子、紅棗、奇異果、梅子等。
【營養(yǎng)素5/糖】:
大多為葡萄糖和果糖等單糖,易被人體吸收利用,是水果甜味的主要來源。
含糖較多的水果:紅棗、葡萄、山楂、蘋果、梨等。
【營養(yǎng)素6/蛋白質(zhì)】:
是形成細胞和血液的主要成分,為人體提供熱量,是人體所需的重要營養(yǎng)成分之一。
含蛋白質(zhì)較多的水果:櫻桃、香蕉、紅棗等。
【營養(yǎng)素7/脂肪】:
具有增強體力、保持體溫的作用,還可潤腸通便。水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成,易被吸收,營養(yǎng)價值較高。
含脂肪較多的水果:香蕉、鳳梨、櫻桃、李子、紅棗、山楂等。