夏天吃羊肉好嗎?有什么好處
夏天養(yǎng)生有什么好處。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何避開有關四季養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“夏天吃羊肉好嗎?有什么好處”,相信能對大家有所幫助。
導讀:夏天吃羊肉好嗎?不少人以為2020冬季吃羊肉最滋補,2020夏季吃羊肉容易上火,所以很多人不考慮2020冬季吃羊肉。那么到底夏天吃羊肉好嗎?有什么好處?下面小編為您介紹。
夏天吃羊肉好嗎?
三九寒天,三五知己吃個羊肉火鍋或是涮羊肉是理所當然,很多人都不會選擇夏天吃羊肉。其實,2020夏季吃羊肉也有很多好處,能起到冬病夏治的效果。
羊肉味甘性溫,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效。許多人覺得夏天吃羊肉會上火,其實并非如此。夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑這個全年溫度最高、陽氣最盛的時節(jié),是一年中人體代謝最旺的季節(jié),也是營養(yǎng)消耗最大的季節(jié),所以夏天也要進補。
2020夏季炎熱,人們生吃蔬菜瓜果冷飲比較多,這些都易使人的脾胃受寒,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,驅寒解毒,對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。
在三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱,排汗排毒,將冬春之毒、濕氣驅除,所以有夏天吃伏羊,健康又壯陽,伏羊一碗湯,不用開藥方的養(yǎng)生經驗談。
羊肉適宜虛體寒體進食,尤其是老年身體虛弱、陽氣不足、冬天手足不溫、畏寒無力、腰酸陽痿之人,婦女氣血兩虛、形體消瘦、產后虛弱貧血或奶少、乳汁不下、自汗或虛汗不止等;也適合于脾腎陽虛的慢性支氣管炎、哮喘患者食用。
專家表示,吃羊肉也得分體質,有的人體質偏寒,夏天可吃點羊肉,也不會有不適反應。對于大部分人,特別是一直呆在空調房里,又愛吃冷飲的人來說,吃點羊肉在三伏天也是一種選擇。體質偏熱的人就不要多吃,而且羊肉含蛋白豐富,有的人吃多了也會過敏。
夏天宜選用清燉羊肉的做法,將新鮮羊肉放少許的食鹽、大蔥、生姜煮熟食用。這種制作的羊肉,味道鮮美,不油膩,又因不含辛辣燥熱的調味品,在補充營養(yǎng)的同時,又無食后上火之慮。
2020夏季食用羊肉量不宜過多,可以用鹽腌制后再烹調,或者配搭適量涼性和甘平性的食物(如馬蹄、油麥菜、冬瓜、豆腐等),不但可以預防上火,還能起到清涼、解毒、去火的作用。也可在食用次日飲用適量淡鹽水,按摩然谷穴、涌泉穴,可以起到引火歸元的作用。
挑選羊肉要分四步走
一看顏色。新鮮的羊肉,皮呈白色,肉呈紅色。若是暗紅發(fā)黑,則說明開始變質了。
二看尾巴。相對于綿羊肉,上海吃客更偏愛山羊肉,因為綿羊肉嫩適合涮火鍋,而山羊肉則適合家煮。如何區(qū)分,只要看尾巴,尾巴小的就是山羊。
三選部位。熱氣羊肉不像冷氣羊肉,喜歡嫩的、老的、帶勁的、連著骨頭的都能自己選。通常排骨和前腿最受歡迎。
四聞味道。有些人喜歡吃羊肉但就是不喜歡聞膻味,那就要挑被閹的公羊。為了去掉膻味,有些公羊三個月大的時候就被閹割了,換言之一般母羊的膻味會比較重。據說草果可以去羊膻味,在煮羊肉的時候一同放進五六顆草果就可以了。
吃羊肉,注意健康風險
對于羊肉,哪些人可以吃,怎么吃,都有講究,我們總結了六大注意事項。
1、羊肉湯中不宜加醋。羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。
2、不能用銅器煮羊肉。銅遇酸或堿在高熱狀態(tài)下,均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物,兩者共煮時,會產生某些有毒物質。
3、羊肉溫熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等。
4、羊肉要熟透才能吃。許多人吃涮羊肉,都是在鍋里涮一下就好,這樣肉質鮮嫩。但羊肉中有細菌和寄生蟲,在鍋里涮一兩下,寄生蟲是不會被殺死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。
5、吃完羊肉后需要隔一會再喝茶,否則可能會引起便秘。
6、患有肝炎病癥的人,不可以過多食用羊肉。多食會加重肝臟負擔,導致發(fā)病。
夏天吃羊肉好處多多,體寒者可以適量食用羊肉來養(yǎng)陽!以上的飲食禁忌要了解清楚哦!
擴展閱讀
羊肉是很多人都比較喜歡吃的,一般來說,人們都喜歡在冬天吃羊肉,但是研究表明,夏天吃羊肉也是有一定好處的,很多人都不知道吧,那么在夏天吃羊肉有哪些好處呢?接下來小編為大家做出詳細的介紹。
1、羊肉是比較鮮嫩的,吃起來比較爽口,特別是涮羊肉,深受人們的喜愛,羊肉不僅好吃而且營養(yǎng)價值極高。夏季適量的吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,驅寒解毒,對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。對腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足的人也有好處。
2、羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。
3、夏季吃熱性羊肉,伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性作料,能刺激人體大量排汗,釋放體內毒素。這種食療方法是比較適合保健的。
4、羊肉性味甘溫,能補腎健腦,可治療毛發(fā)枯槁、須發(fā)早白、失眠健忘、皮膚粗糙等癥。
5、雖然天氣熱,但有些人稍微吃點涼東西就拉肚子,有些女性吹一會兒空調就肚子疼、手腳發(fā)涼,這都是體寒的表現,對于體寒的人來說適當吃點羊肉是很有幫助的。羊肉性溫,只要烹調方法得當,能起到溫補氣血的作用,經常痛經的女性吃些也很好。
6、羊肉具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。注意發(fā)熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。
希望通過上文介紹能夠對大家在夏季吃羊肉方面提供一些有效的參考,夏季吃羊肉確實對身體有很多幫助,但是要注意的就是,自己的體質如果不適合吃羊肉的話,那就不要吃羊肉,而且羊肉不適宜一次吃的太多。
1、冬季吃羊肉有什么好處呢
1.1、補腎
據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
1.2、增強免疫力
羊肉的營養(yǎng)價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。
1.3、補氣血
冬天的時候多吃可以促進血液循環(huán),加速新陳代謝。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
1.4、暖胃健脾
羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調理,飲食會好轉。氣不順者,如經??人灾?因為體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。
2、冬季吃羊肉有什么營養(yǎng)價值
羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
冬天常吃羊肉,是個一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由于其營養(yǎng)豐富,對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。
3、冬季怎樣吃羊肉營養(yǎng)又美味
3.1、燉、燜、蒸
這種吃法可以最大限度地保證營養(yǎng)成分不丟失,滋補效果最佳。燉湯時先用一些羊腿骨、脊梁骨大火燉半小時成奶白色湯,撈出湯骨,再將洗過的羊肉放入鍋中,加入蔥、姜小火燉制。如果用砂鍋燉,風味更好。
建議喜歡吃肉的朋友們可以選擇燜和蒸的吃法,因為羊肉的營養(yǎng)成分基本上還在肉里面;喜歡喝湯的可以選擇燉羊肉的吃法,這時候的湯就是精華了。這兩種吃法,在進補的同時還能兼顧自己的口腹之欲哦!
3.2、爆炒羊肉
有益氣補虛、溫中暖下的作用,還能發(fā)汗解毒。羊肉滑嫩,鮮香不膻,汪油包汁,食后回味無窮。
羊肉用醬油、味精、淀粉抓拌,腌10分鐘后倒出多余汁料,瀝干;洋蔥洗凈切塊,蒜洗凈切片,大蔥洗凈切段;往鍋里加油,燒熱,倒入羊肉爆炒1分鐘,盛出;往炒鍋里加油,倒入洋蔥、蒜、蔥,煸2分鐘至飄出香味,將炒過的羊肉入鍋一同翻炒,并調入白醋、香油、白糖;炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘后均勻盛入平底鐵鍋中,大火加熱,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
3.3、涮羊肉
涮羊肉能御風寒又可補身體,最適宜于冬季食用。這種吃法的要點在于,將羊肉用冷水浸泡一夜,可以把羊肉中的膻味物質浸出。這種吃法,需要提醒的是,麻辣湯底涮羊肉,吃了易上火。這時候可同時吃些銀耳、梨等生津潤燥的食物,或喝點菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生蟲,應選經過質檢的羊肉片,并且涮至熟透。
冬季吃羊肉有什么禁忌
1、忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
2、忌與醋同吃
許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛,而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
3、忌馬上飲茶
因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發(fā)便秘。
4、忌貪圖肉嫩而不涮透
由于羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲,因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片,并且涮至熟透。
冬季哪些人不適合吃羊肉
1、感冒初期的人
羊肉性質溫熱,有大補的作用,以感冒初期的患者為例,這時總吃羊肉火鍋不利于病情的發(fā)散,會導致病情遷延不愈。
2、有內熱者的人
某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。
3、有血液疾病的人
羊肉屬于熱性的食物,對一些血液病患者疾病康復不利。不僅是羊肉,狗肉、公雞和海腥類等“發(fā)物類”食物也容易誘發(fā)病情加重,所以,一些偏熱性,有出血、感染傾向的其他血液病患者要慎用。
4、肝炎病人
羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發(fā)展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發(fā)病。
1、冬天吃羊肉有哪些好處
1.1、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
1.2、不易發(fā)胖
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養(yǎng)而不是脂肪,所以不容易發(fā)胖。
1.3、補血
冬天的時候多吃可以促進血液循環(huán),加速新陳代謝。
1.4、補氣
氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
1.5、補腎
據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣。的作用。它也是歷來,民間2020冬季進補的重要食材之一。
1.6、養(yǎng)生
羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力?,F代中醫(yī)認為:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,還能起到去濕,避寒,暖心胃的功效。
2、羊肉有哪些營養(yǎng)價值
羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
冬天常吃羊肉,是個一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由于其營養(yǎng)豐富,對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益,比如:肺結核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在2020冬季可以多吃點羊肉,而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質偏熱等問題的朋友們,為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
3、2020冬季吃羊肉的食療方法
1、治腎虛腰痛、畏寒、手足麻木
狗肉250克,黑豆50克,陳皮3克,用少量油鹽姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陳皮同煮爛服。
2、治胃寒腹痛
狗肉250克,干姜10克,白術10克,黨參30克,豆蔻仁12克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1料。
3、治腎陽虛頭痛、眩暈
狗肉250克,天麻10克,黨參15克,附子10克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日l料。
4、治久瘧虛寒
狗肉400克,熟附子12克,煮熟,加適量油鹽調味食,每日1料,連用5-7料。
5、治腎陽不足
狗肉200克切成小塊,生姜20克,煮至半熟時,放入粳米100克同煮粥,加適量油鹽調味食用,有祛寒壯陽,溫腎補脾作用,適用于病后體虛或老人陽氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無力、小便清長、腎虛陽痿、遺精遺尿、性欲減退等癥。
2020冬季吃羊肉要注意什么
1、忌與南瓜同吃
易發(fā)黃疸和腳氣病。中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
2、忌與醋同吃
許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛,而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
3、忌馬上飲茶
因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發(fā)便秘。
4、忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
2020冬季哪些人不宜吃羊肉
1、肝病患者
羊肉雖有良好補益功能,但也有其適應證。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因為羊肉甘溫大熱,過多食用可能會導致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白質含量非常的豐富,一下大量攝入蛋白質和脂肪,會加重肝臟負擔,可能會導致發(fā)病。
2、有內熱者
某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。經??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、小孩
另外,不少朋友都習慣買羊肉回家自己燜煮或煲湯,全家一起食用。專家提醒,羊肉溫熱而助陽,小朋友進補吃羊肉應謹慎,小朋友的體質特別容易燥,不適合進補,也不宜吃羊肉,如果食用,嘗一兩塊即可,無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片,羊肉更適合成年人食用。
1、夏天吃姜升發(fā)陽氣
夏天早上吃姜,保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
2、夏天吃姜壯陽養(yǎng)生
中醫(yī)認為生姜是助陽之品,自古以來素有“男子不可百日無姜”之語。生姜有壯陽的功用可能和其味辛通陽有關,還別小看其壯陽效果,不信就養(yǎng)成習慣,不妨時不時吃點鮮的生姜片試試。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙,此仙草就是生姜芽。
3、夏天吃姜殺菌解毒
2020夏季,細菌生長繁殖異?;钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,但是適當吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之,能起到防治作用。科學家通過研究發(fā)現,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。
生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
4、夏天吃姜預防中暑
2020夏季特別是伏天炎熱,汗出甚多,在當下情況下,人們往往采用空調、冰鎮(zhèn)飲料等解暑去熱。其實,效果且適得其反。過度飲用冰鎮(zhèn)飲料、寒涼過度的后果是不但傷及脾胃、胃痛腹瀉,也會造成口中黏膩、口干舌燥,無汗,暑熱不解的后果。這是因為熱甚于外、脾胃空虛,寒涼敗胃,陽氣不得內收。
如果飲用辛熱的生姜涼茶(常溫)溫胃護陽、陽氣內守,暑熱就不會浮盛于外,人體自然就會感到神清氣爽,通體舒泰。夏天的建筑工地、煉鋼企業(yè)、筑路工人、執(zhí)勤警察等高溫作業(yè)行業(yè)尤其適宜。
如何吃姜
1、生姜紅糖水
食材:生姜、紅糖
做法:生姜洗凈切塊,然后用刀面用力拍散,鍋中加入2碗冷水,放入生姜一起煮五分鐘左右。加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。三十秒左右就可以盛出來了,最好趁熱一口氣喝完。
2、姜汁撞奶
材料:牛奶,白糖,姜1塊
做法:首先把姜去皮洗凈,切成小塊用壓蒜器擠出姜汁。兩湯匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。牛奶加糖(糖隨口味而加,但也不能太少,也是個影響成敗的關鍵)煮滾,熄火,順時針攪拌數下,等待 牛奶稍微冷卻,大約70到80度左右。把牛奶從離碗高點的地方倒入盛著姜汁的碗中。蓋上蓋子,五分鐘左右后,揭開蓋子,你會發(fā)覺,牛奶凝固了起來,這個時候灑點可可粉或咖啡粉。
吃姜的禁忌
1、2020夏季吃姜并非多多益善
2020夏季天氣炎熱,人們容易口干、咽痛、煩渴、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃,適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
2、不要吃腐爛的生姜
腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。
3、陰虛體質的人不能多吃姜
陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經??诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
4、肝炎病人不宜吃姜
生姜是藥食兩用的調味品,其主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉。變質的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素,能使肝炎病人的肝細胞發(fā)生變性、壞死,以及間質組織增生、炎癥浸潤,而使肝功能有所失常。因此,建議肝炎病人不吃或少吃生姜。
導讀:夏天吃梨有什么好處?2020夏季到來,人們往往食欲大減,水果可以提高食欲補充營養(yǎng),很多人也愛吃梨,那么夏天吃梨有什么好處呢?不要著急,下面小編來為您介紹吧。
夏天吃梨有什么好處?
1、增進食欲
梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
2、熱量和脂肪含量低
梨含有能使人體細胞和組織保持健康(健康食品)狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
3、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。
4、滋陰潤肺
梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對肺結核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的梨膏糖,對患肺熱久咳病者最為相宜。冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子也有養(yǎng)護作用。
5、降低感冒幾率
多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,增強免疫能力和抗疾病能力?,F在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
6、補充維生素
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
7、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
8、消除便秘
梨每百克含有3克的纖維素(纖維素食品)(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化(消化食品)性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應多吃梨,并有助于預防結腸和直腸癌。
9、預防骨質疏松
可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質送到骨骼。梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。
10、保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕天熱帶來的疲勞,增強心肌活力并平緩血壓。
吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食;梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
4、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
5、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
夏天吃梨有什么好處?小編已經介紹完了,供參考。