夏天老人吃什么營養(yǎng)品
夏天老人吃什么養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行不同人群的養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“夏天老人吃什么營養(yǎng)品”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
1、蛋白質(zhì)
老年人蛋白質(zhì)合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補(bǔ)充。調(diào)查顯示,在我國農(nóng)村地區(qū),老年人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入明顯不足。一般來說,蛋白質(zhì)主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質(zhì)的來源,大豆、堅(jiān)果、谷類等食物則是植物蛋白質(zhì)的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質(zhì)利用價(jià)值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時(shí)最好做成蛋羹,每天1~2個(gè)為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當(dāng)多吃魚肉,還能補(bǔ)充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調(diào)查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮、食欲減退、失眠多夢等問題。因此,老人應(yīng)該定期監(jiān)測骨密度,并注意補(bǔ)鈣。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公認(rèn)的補(bǔ)鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補(bǔ)充劑中,碳酸鈣等無機(jī)鈣性價(jià)比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機(jī)酸類鈣鹽吸收利用率略高。
3、鐵
調(diào)查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高于全國平均水平,這和缺鐵有一定關(guān)系。長期缺鐵和貧血會導(dǎo)致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補(bǔ)鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內(nèi)臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補(bǔ)鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進(jìn)鐵吸收,因此補(bǔ)鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強(qiáng)調(diào)的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由于慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導(dǎo)致,因此老人貧血要先查明病因。
4、鋅
細(xì)心的子女會發(fā)現(xiàn),父母年老后做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關(guān),而適當(dāng)補(bǔ)鋅可以提升味覺。日本大學(xué)醫(yī)學(xué)部調(diào)查發(fā)現(xiàn),60~65歲的味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補(bǔ)鋅,70%的人癥狀得到改善。因此,味覺不好、食欲不振的老人可以到醫(yī)院檢測體內(nèi)鋅含量,如果確實(shí)缺鋅要及時(shí)補(bǔ)充。嚴(yán)重缺鋅可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物。缺鋅不太嚴(yán)重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應(yīng)主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
夏天老人吃什么水果好
1、橙子能減輕皺紋。
橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質(zhì)地。
2、梨能預(yù)防癌癥。
因?yàn)槔嬷械纳攀忱w維要比其他的水果多很多,所以食用它有助于我們結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出,從而降低我們患上結(jié)腸癌的機(jī)率。
3、蘋果有益于大腦。
蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn),蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng),降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。
4、香蕉預(yù)防心臟病。
香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作,能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
5、葡萄有助于燃燒脂肪。
葡萄中富含的白藜蘆醇,燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn):白藜蘆醇能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
夏季適合老年人吃的養(yǎng)生食譜
1、蒜蓉蒸茄子
主料:嫩長茄子。
輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長條。炒鍋內(nèi)放油燒熱,倒入蒜蓉炒香,加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?/p>
蒸盤上擺好茄子條,將炒好的蒜蓉湯汁澆上去,再放入蒸籠蒸大約五分鐘就可以了。取出蒸盤后,淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈,將南瓜尖瀝干水,炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少許清水、鹽翻炒至軟后,勾芡出鍋。
3、韭菜炒蠶豆
材料:帶皮蠶豆250克(指剝?nèi)ザ骨v但保留豆子種皮的那種蠶豆)、韭菜200克、油一匙、鹽少許。
帶皮蠶豆洗凈,韭菜折去老根、泥土和黃葉,洗凈切成小段,炒鍋放火上,燒熱,放入一匙油,將蠶豆倒入,不停翻炒,加入少許鹽調(diào)味。
炒勻后,放入半碗水,蓋上鍋蓋,將蠶豆?fàn)F至酥爛,感覺鍋中水分將要收干時(shí),放入韭菜段,翻炒均勻即可起鍋。
4、豆豉虎皮青椒
材料:青椒、豆豉、蒜、油、鹽、糖、生抽、醋。
炒鍋倒入油(比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)點(diǎn)),大火燒至八成熱,改中火,放入青椒。用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈,然后再翻炒,再劃圈。直到青椒變軟,表皮有金黃色的焦皮泛起后留鍋中底油,將青椒盛出備用。
炒鍋中放入豆豉和蒜末爆香,加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、蘑菇精,將調(diào)料炒勻即可,注意不要翻炒過度不然青椒會過蔫。
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1、夏天老人吃番茄紅素增強(qiáng)機(jī)體免疫力
番茄紅素(Lycopene)是類胡蘿卜素的一種,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,具有極強(qiáng)的清除自由基的能力保持細(xì)胞正常代謝,預(yù)防衰老。番茄紅素在體內(nèi)通過消化道粘膜吸收進(jìn)入血液和淋巴,分布到睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結(jié)腸、皮膚以及各種粘膜組織,促進(jìn)腺體分泌激素,從而使人體保持旺盛的精力;清除這些器官和組織中的自由基,保護(hù)它們免受傷害,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。因此番茄紅素不但可以抗衰老,而且可以對于多種常見的威脅老年人健康的疾病有非常好的保健功效,比如前列腺疾病,前列腺癌,高血壓高血脂等心臟疾病等等。番茄紅素產(chǎn)品可以說是為老年人量身定做的保健品。
2、夏天老人吃維生素B促進(jìn)肝臟的代謝
維生素B促進(jìn)肝臟的代謝和保護(hù)飲酒者的肝臟,可使人年輕。
3、夏天老人吃深海魚油保護(hù)心血管
深海魚油保護(hù)心血管、健腦益智,增強(qiáng)免疫力,改善更年期癥狀。
4、夏天老人吃羊胎素抗衰老
羊胎素是專業(yè)抗衰老的產(chǎn)品,增強(qiáng)卵巢荷爾蒙分泌水平,美白肌膚。
5、夏天老人吃大豆異黃酮美容祛斑
大豆異黃酮能潤巢養(yǎng)顏、美容祛斑、延緩衰老和保持女人年輕態(tài)。
6、夏天老人吃葡萄籽增強(qiáng)免疫力
葡萄籽能抗衰老、增強(qiáng)免疫力,保護(hù)心腦血管。
老人夏季怎樣保健養(yǎng)生
1、老人夏季要預(yù)防中暑
在夏季,老年人很容易中暑,中暑后又容易誘發(fā)心血管疾病,貧血和肺氣腫等慢性疾病。因此,夏天老年人應(yīng)減少活動,特別是要避免長時(shí)間在高溫環(huán)境或烈日下活動。還要注意居室的空氣調(diào)節(jié);使室溫不要太高。如果出現(xiàn)全身無力,頭昏眼花,四肢發(fā)麻,惡心口干、皮膚干熱等中暑癥狀,應(yīng)立即采取降溫措施,如用冷水擦浴,頭部敷冷濕毛巾等。
2、老人夏季要注意休息
注意休息,防止感冒。夏季日長夜短,為保證充足的睡!眠時(shí)間,老人應(yīng)養(yǎng)成午睡的習(xí)慣,一般睡一個(gè)半小時(shí)即可。夏攀舉冒大多內(nèi)于納涼不當(dāng)或“非時(shí)之寒”引起的。因此,夏天睡眠時(shí)要注意蓋肚子,不要在風(fēng)口處或開著電風(fēng)扇睡覺,也不要過分納涼或露天睡覺不穿不蓋,天氣突變時(shí),應(yīng)及時(shí)適當(dāng)增衣保暖。
3、老人夏季要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉
夏季進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉是保健要點(diǎn):鍛煉時(shí)應(yīng)穿淺色、單薄,寬敞的衣服,注意不要在太陽下暴曬。鍛煉時(shí)間不可太長,長跑等運(yùn)動量較大的運(yùn)動應(yīng)放李早晨或傍晚進(jìn)行。
老年人吃保健品的誤區(qū)
1、誤區(qū)一:多吃保健品有益健康
有的人覺得年紀(jì)大了,應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)身體了。親朋好友送,自己也買,認(rèn)為保健品吃得越多越好,結(jié)果造成過量服用。人體對營養(yǎng)素的需求都有一個(gè)最高承受值,一旦過量,就會導(dǎo)致總體比例的失衡。所以服用保健品要適可而止,不可濫用。
2、誤區(qū)二:將保健品當(dāng)藥吃
有的人以為保健品對疾病有直接療效,混淆了保健品和藥品的功效,甚至去看病還抱著一堆保健品。保健品只能預(yù)防和調(diào)節(jié)機(jī)體的亞健康狀態(tài),如果不經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)就盲目服用,就會影響治療甚至加重病情。
3、誤區(qū)三:把保健品當(dāng)飯吃
這對身體十分不利,因?yàn)闋I養(yǎng)素只有強(qiáng)化或改善某一種功能的效果,而蔬菜、水果等食物除了主要營養(yǎng),還包含許多活性成分。單純使用保健品,是不能保證營養(yǎng)均衡的。從營養(yǎng)學(xué)角度來看,只要食物品種多樣,就能使人體獲得全面的營養(yǎng)。所以,僅以保健品來代替由身體各器官共同參與攝取營養(yǎng)的過程,從長遠(yuǎn)看對健康是不利的。
1、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養(yǎng)脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
做法:先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到鍋內(nèi),用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。
2、蓮子百合粥
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤,經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果。
做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然后加入大米和百合同煮,待水燒開后,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續(xù)熬煮到熟。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜,具有生津止渴,清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮,能清熱解毒、健脾利尿,兼有減肥的功效,適合暑熱煩悶時(shí)食用。
做法:大米入鍋后煮25分鐘,將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中,繼續(xù)煮10分鐘。
4、絲瓜粥
絲瓜味甘性涼,可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰,利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
做法:先將大米放入鍋中用旺火燒開后,改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮,切成豆粒大的塊加入到粥中,煮到瓜爛粥熟即可食用。
5、苦瓜菊花粥
苦瓜有一種獨(dú)特的苦味,能抑制過度興奮的體溫中樞,可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦,具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
做法:將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開,把苦瓜去瓤切成塊后,同冰糖一起加入鍋內(nèi),用小火煮至米爛粥稠即可。
6、荷葉蓮藕粥
蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進(jìn)食欲;荷葉性涼,它獨(dú)特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以,荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效,能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。
做法:先將荷葉洗凈切碎后,放入鍋內(nèi),水燒開后撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味后便可食用。
夏季老人要補(bǔ)充的營養(yǎng)
1、要補(bǔ)水
炎夏的高溫,人體要維持自身正常、恒定的體溫,必須要靠出大量的汗來調(diào)節(jié),大量出汗則需要補(bǔ)充足夠的水分,然而對于老人來說,正確適當(dāng)?shù)难a(bǔ)水十分重要。特別是因?yàn)槔先藢Α翱诳史磻?yīng)”不敏感,如等口渴了再喝水則體內(nèi)容易缺水。主動喝水的基本原則是:多次適量或多次少量。比如隔1小時(shí)就喝些水。
2、補(bǔ)鹽和鉀
夏季,汗液的流失會帶走體內(nèi)大部分的水分,同時(shí)也帶走大部分的鹽分,年輕人鹽分缺失可能沒有這么大的影響,但是老年人則不同,鹽分的缺失會引發(fā)高血壓,腦血栓,心梗等一系列疾病。此外,出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多,具體的癥狀是倦怠無力、食欲不振等。因此,夏季老人要注意補(bǔ)鹽、補(bǔ)鉀。
3、補(bǔ)鈣
隨著年齡的增長,老人體質(zhì)變?nèi)?更容易患骨質(zhì)疏松。夏季是老人補(bǔ)鈣最好的時(shí)節(jié),不僅陽光充足,而且老人們穿著較少,裸露皮膚面積大,適于陽光照射。皮膚經(jīng)陽光照射后,體內(nèi)產(chǎn)生維生素D,有利于鈣的吸收。
老人飲食補(bǔ)鈣,要多食用含鈣量較高的食品,如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受,飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀,此類老人可選擇喝酸奶、豆?jié){、奶酪;還有部分老人飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹脹,此類患者可以選擇食用其他豆制品。
夏季老人宜吃的營養(yǎng)水果
1、楊梅
在炎熱的夏季,吃上幾顆楊梅,不僅能消暑開胃,還使人有神清氣爽的感覺。俗話說,夏吃楊梅祛暑生津又抗癌,而且還有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
楊梅果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
2、桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,尤其是鐵含量比較高。經(jīng)常吃桃子能夠預(yù)防便秘,延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲。桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
3、櫻桃
櫻桃性溫具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)勝濕等功效,對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處。
櫻桃富含一種番茄紅素的抗氧化劑,有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用。櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人。
一、夏天老人吃什么菜
1、蟹肉玉米羹
食物原料：蟹肉50克，玉米羹250克，鹽2克，味精1.5克，雞蛋清15克，白糖1克，生粉15克，植物油15克。
食物制作：蟹肉飛水。鍋內(nèi)放入玉米羹，下蟹肉，加上湯及調(diào)料燒熱推勻即可。
營養(yǎng)成分：能量347千卡，蛋白質(zhì)15.2克，脂肪6.6克，碳水化合物56.8克，膳食纖維4.5克，胡蘿卜素130微克，維生素E 6.14毫克，維生素B1/0.03毫克，B2/0.40毫克，煙酸6.1毫克，鈣95毫克，鐵2.6毫克，鋅7.3毫克。
2、熗拌什錦
配料：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
做法：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
3、清拌茄子
配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
做法：茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼；蒜搗末；將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上；香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
4、苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。
功效：清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
注意：喝此粥時(shí)，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
5、三絲菜卷
食物原料：胡蘿卜絲35克，冬筍絲35克，冬菇絲35克，洋白菜葉100克，干辣椒18克，鹽5克，味精1克，胡椒粉0.5克，醋精15毫升，糖60克，香油8克，油40克。
食物制作：洋白菜葉用水焯一下。炒鍋上火，將三絲加鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，炒熟出鍋。 3、洋白菜鋪案上，放入三絲包好備用。
營養(yǎng)成分：能量265千卡，蛋白質(zhì)1.6克，脂肪21.7克，碳水化合物15.9克，膳食纖維3.9克，胡蘿卜素1660微克，維生素E 9.24毫克，維生素B2/ 0.09毫克，維生素C 5毫克，煙酸0.5毫克，鈣34毫克，鐵4.1毫克，鋅0.5毫克。
6、綠豆南瓜湯
配料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
做法：綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
功效：綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。
夏天，新鮮水果正陸續(xù)上市。老人每天適量吃點(diǎn)水果，對養(yǎng)生很有好處。但是老人吃水果不能太隨意。
食物進(jìn)入人體后，會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。老人在水果的選擇上，應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行合理搭配。體質(zhì)偏寒的老年人，面色較正常人白，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，在吃水果時(shí)應(yīng)選擇溫?zé)嵝缘?。此類水果包括橘子、獼猴桃、荔枝、石榴、栗子、櫻桃、椰汁等。相反，實(shí)熱體質(zhì)的老年人產(chǎn)生熱量多，經(jīng)常臉紅赤、口渴舌燥、便秘。這樣的老人要多吃寒涼性的水果，如梨、西瓜、香蕉、芒果、西紅柿、甜瓜、柚子等。除此以外，像蘋果、葡萄、菠蘿、木瓜、橄欖等屬性平和的水果，老年人均可食用。
醫(yī)學(xué)建議，患有糖尿病、腎炎的老年人不宜多吃蘋果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果；經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果；有心臟病及水腫的老人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟負(fù)擔(dān)并加重水腫?；加心I炎、浮腫病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含鉀鹽較高的水果。另外，菠蘿含有菠蘿朊酶，常吃會使某些老年人出現(xiàn)菠蘿過敏癥；柿子含大量柿膠酚，老人多吃會加重便秘。
老年人內(nèi)臟器官衰老，生理功能減弱。因此一次不宜進(jìn)食大量的水果，可以少食多餐，最好在在飯前1小時(shí)和飯后2-3小時(shí)吃。
1、什么是便秘
便秘是指大便秘結(jié)不通,排便時(shí)間延長,或欲大便而艱澀不暢的一種病癥。如今,由于社會壓力,大部分人的腸胃都處于亞健康狀態(tài)中,如何調(diào)理腸胃成了生活中的一大問題。對付便秘,大家通常的做法就是吃點(diǎn)瀉藥。但是,胡亂或者大量地吃刺激性的瀉藥不僅會引起腹痛,而且,長期使用會成癮,不吃的時(shí)候仍然會便秘。
2、什么中草藥可以潤腸通便
老人喝火麻仁,郁李仁,松子仁,桃仁,冬瓜仁,杏仁,柏子仁,瓜蔞,當(dāng)歸等中草藥制成的藥可以潤腸通便。具體用藥需要根據(jù)不同的病情,辨證論治進(jìn)行配伍治療。
3、常潤茶可以潤腸通便
老人喝常潤茶可以潤腸。適合長期習(xí)慣性便秘以及秋日因干燥上火而便秘的人士。常潤茶是以改善脾胃消化的土茯苓、沙參、淮山藥,和刺激腸蠕動通便的番瀉葉,以及清火去燥的草決明為主要原料,搭配綠茶制成茶療復(fù)方的茶包,飲用方便,口感類似較清淡的中藥茶。
很多人習(xí)慣在早上空腹飲用,或是代替茶水一整日反復(fù)沖泡飲用,認(rèn)為這樣能有助于發(fā)揮藥力清洗腸胃,但其實(shí)最好能在晚餐后半小時(shí)服用,趁溫?zé)嵋淮物嬐?飲用后2小時(shí)內(nèi)不多喝其它的水。經(jīng)實(shí)測后種服用方式效果更好,且對腸粘膜不良刺激更小。正常的循環(huán)少不了進(jìn)進(jìn)出出,進(jìn)來的是食物,美味和營養(yǎng),出去的是廢物,對人體無益的道謝產(chǎn)物。因此,我們只有維持了這個(gè)循環(huán)的順利進(jìn)行和維持,那就應(yīng)該好好的保護(hù)我們的胃和腸道了。便秘的患者應(yīng)該學(xué)會多喝養(yǎng)生保健的茶,包括蜂蜜水、檸檬果汁等。
老人如何選擇保健品
年齡在四十歲以上的男性可以選擇預(yù)調(diào)節(jié)血壓和血脂類的保健品，例如:螺旋藻,沙棘油膠囊等。人到中年開始發(fā)福,說的是人到了中年開始容易發(fā)胖,易引發(fā)高血壓,高血脂。同時(shí),這個(gè)年齡段的人也是操心最多,壓力也是最大的時(shí)期,可以用些減緩壓力的,像多種植物萃取物,B族維生素等。女性開始進(jìn)入更年期,可以選擇更年期類保健食品,羊胎素,卵巢呵護(hù)素膠囊等。
老年人是高危年齡段，由于高血壓、高血脂引起的中風(fēng)、冠心病、心肌梗塞等突發(fā)性疾病,多發(fā)在這個(gè)年齡段,這個(gè)年齡的人群可以選擇調(diào)節(jié)血壓類和血脂類,可以用納豆紅曲,銀杏提取物,沙棘油等膠囊。
七十歲以上的老年人，應(yīng)該選擇延緩衰老類、補(bǔ)腦類和調(diào)節(jié)血壓類的,鈣也是這個(gè)年齡段需要補(bǔ)充的。70歲的身體是衰老加劇很明顯,腦萎縮加速,骨質(zhì)開始變得疏松,易骨折,股骨頭壞死等,這個(gè)年齡段的老人可以吃些卵磷脂、健腦素、鈣、羊胎素、蜂膠等保健食品。
老人如何購買保健品
我們在選擇或者購買保健品的時(shí)候,一定要仔細(xì)觀察保健品是否是正規(guī)的廠家生產(chǎn)的,有沒有正規(guī)的批號,要注意包裝上有無生產(chǎn)產(chǎn)地、廠商、小藍(lán)帽的批號等。
對于保健品,一定要理性看待,保健品是不能與藥物同日而語的。保健品不是藥物,不可能立竿見影,一般要吃3—6個(gè)月才能有效。補(bǔ)充保健品前,最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師再食用。
要了解自己的身體情況,可以對身體所缺的進(jìn)行滋補(bǔ),不可盲目。吃保健品前,仔細(xì)研究說明書是必不可少的環(huán)節(jié)。需要弄清楚這種保健品空腹吃好還是飯后吃好,不能和哪些藥物一起。
老年人購買東西時(shí)要頭腦冷靜,三思而后行。由于判斷能力比較弱,最好不要急于做決策。遇到別人極力鼓動時(shí),最好以“自己做不 了主”之類的理由推托。同時(shí),經(jīng)常提醒老年人,不要迷信所謂的權(quán)威。如果要了解健康知識,最好參加由正規(guī)醫(yī)院組織的活動,對于保健品廠商組織的保健講座,應(yīng)謹(jǐn)慎參加。
老年人夏天口腔潰瘍吃什么？夏天炎熱易使人上火，容易破壞口腔黏膜，引發(fā)口腔潰瘍，那么老年人夏天口腔潰瘍吃什么呢？下面為您介紹一些預(yù)防治療口腔潰瘍的食譜。
老年人口腔潰瘍吃什么？
1、苦瓜豆腐湯
苦瓜150克、豆腐（北）400克、色拉油30克、料酒5克、醬油10克、香油5克、鹽3克、味精2克、淀粉（豌豆）5克。
苦瓜洗凈切片。豆腐洗凈切塊。淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉，備用。色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數(shù)下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調(diào)味煮沸，用少許水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
2、菠菜拌豆芽
綠豆芽150克、菠菜100克、紅蘿卜100克、粉絲50克、香干50克、鹽3克、醬油10克、香油10克、醋10克、芥末3克。
綠豆芽摘洗干凈，紅蘿卜洗凈后切成絲，菠菜摘洗干凈后切成3厘米長的段，分別投入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出用涼開水過涼，取出瀝干水分。芥末加水適量調(diào)釋成芥末汁。綠豆芽、紅蘿卜絲、菠菜、水發(fā)粉絲和五香豆腐絲一起放入盆內(nèi)。加入精鹽、醬油、醋、芥末汁和香油，拌勻盛盤裝成。
3、薄荷綠豆湯
綠豆300克、薄荷5克、白砂糖100克。
綠豆放入清水500克煮好，薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時(shí)，然后用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
4、解毒皮蛋
鴨蛋800克、甘草100克、金銀花100克、鮮菊花100克、夏枯草100克、青蒿100克、堿350克、茶葉200克、生石灰1500克、鹽200克。
先將生甘草、銀花、菊花、夏枯草、青蒿、茶葉加水1.5千克煎沸。再加石灰、純堿、食鹽，攪拌均勻。待料液冷卻后，放入鮮鴨蛋，浸泡40天左右。待蛋殼表層綴有松針狀結(jié)晶花紋時(shí)就可以服用。
5、菊花豆根湯
蒲公英90克、野菊花90克、北豆根90克、白砂糖25克。
北豆根、野菊花、蒲公英加水適量，煎煮約20分鐘，濾取汁，加白糖攪勻，即可。
6、綠豆芽拌粉皮
綠豆芽100克、粉皮150克、香油20克、鹽5克、醋30克、大蒜（白皮）10克、醬油5克。
綠豆芽去根洗凈，放入開水內(nèi)焯一下，放涼水內(nèi)投涼，瀝去水分。將綠豆粉皮在涼水內(nèi)泡軟后切成絲。大蒜搗碎成泥。粉皮絲放開水鍋內(nèi)焯透，投涼，和豆芽放在一起。加入精鹽、醋、蒜泥、醬油，調(diào)拌均勻后放入盤內(nèi)，灑香油上桌。
7、銀夏茶
金銀花9克、夏枯草30克。
將金銀花、夏枯草，挑揀干凈，用沸水沖泡半小時(shí)，待溫涼后可當(dāng)茶水飲用。
老年人口腔潰瘍飲食宜忌
口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害，好發(fā)于唇、頰、舌緣等部位，有周期復(fù)發(fā)的特點(diǎn)。
1、肉蛋奶的選擇：保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復(fù)口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營養(yǎng)素。豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進(jìn)潰瘍愈合，維護(hù)粘膜的完整性。
2、蔬菜的選擇：多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補(bǔ)充維生素和微量元素補(bǔ)充劑，對防治口腔潰瘍都有幫助。芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維。
3、水果的選擇：紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。
4、刺激性調(diào)味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大。粗糙堅(jiān)硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅(jiān)果之類容易在潰面產(chǎn)生摩擦，加重病情。研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因?yàn)檠心ズ蟮氖澄?，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合?/p>
5、口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等都是易引發(fā)或加重口腔潰瘍的東西。開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細(xì)菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進(jìn)食是最好的選擇。
老年人夏天口腔潰瘍吃什么，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
防暑吃什么粥 夏天防暑的粥品
一、苦瓜粥
材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
做法：制作時(shí)將苦瓜去瓤，切成小丁，與粳米同煮，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。
功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用。
二、蓮子粥
材料：蓮子50克，粳米100克，
做法：入鍋同煮，至蓮子極爛為好。
功效：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對于夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。
三、西瓜皮粥
材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。
功效：西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
最后，要提醒大家的是雖然粥是夏天不錯(cuò)的飲食選擇，但是也不宜多吃哦。
夏季吃什么食物能防暑
1、多吃含鉀食物
防中暑宜多吃含鉀食物，因?yàn)橹惺畈∪硕加械外洭F(xiàn)象。有人曾做過這樣一項(xiàng)試驗(yàn)：將缺鉀的大白鼠放在酷熱環(huán)境中，結(jié)果半數(shù)以上發(fā)生死亡，而補(bǔ)充鉀鹽者則全部安然無恙。由此可見，在炎熱夏天，人們在日常膳食中應(yīng)多配些含鉀豐富的食物，如茄子、番茄、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆制品、桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。另外，這些食物還含有多種維生素與礦物質(zhì)等，故可提高人體對高溫的耐受能力，而起到預(yù)防中暑的作用。
2、喝一杯熱茶
夏天氣溫高，解暑宜“以熱補(bǔ)熱”。夏天喝一杯熱茶，可以在9分鐘后促使體溫下降1-2度。
3、多喝水/淡鹽水
夏季人體水分和鹽丟失較多，應(yīng)多喝水，并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，尤其中暑后更忌大量飲水，因?yàn)榇罅匡嬎畷_淡胃液，影響消化功能，還會引起反射排汗亢進(jìn)，結(jié)果體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可以促進(jìn)熱痙攣的發(fā)生。
早餐是一天營養(yǎng)的開始，所以知道營養(yǎng)早餐的做法是老人養(yǎng)生的基本常識，那么老人營養(yǎng)早餐吃什么好呢？下面為您介紹老人營養(yǎng)早餐吃什么好，看看吧。
老人營養(yǎng)早餐吃什么好？
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
①肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。
②豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。
③芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇同拌。
2、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
①黑棗粥：粳米、糯米、黑棗干、核桃。
②鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
③苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇同炒。
3、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
①燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。
②菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
③什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
4、菜肉餛飩，白果糕、鵪鶉蛋。
①菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。
②白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
③鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。
老人吃早餐怎么吃最營養(yǎng)？
1、不要不吃
人經(jīng)過一夜睡眠，早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡，急需補(bǔ)充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
饑餓時(shí)血糖降低，會使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導(dǎo)致智力下降。
2、合理搭配
老年人多伴有脾胃功能減弱的問題，因此老年人吃早餐要遵循量少質(zhì)優(yōu)、有干有稀、主副食合理搭配的原則。
粥是調(diào)理脾胃最好的飲食，玉米、紅薯、小米、綠豆、芝麻等都是煮粥的好食材。在喝湯、喝粥的同時(shí)，加一些饅頭類的主食和肉蛋類的食物和蔬菜會更好。
3、適量食用
早餐不應(yīng)該吃太多，很多老年人認(rèn)為早餐之后就會出門運(yùn)動，多吃點(diǎn)也沒有關(guān)系。但是飲食過量，超過腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。
而且，大量的食物殘?jiān)A存在大腸中，被大腸中的細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等，經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對人體十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
4、易于消化
在早晨，老年人不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則會勞脾傷胃，導(dǎo)致食滯于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟食物，如加了蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品的粥等流質(zhì)食物?？诟谢浀拿鏃l也非常適合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。
5、飲食禁忌
①多次使用的油里往往會有較多的致癌物質(zhì)，如果常吃油炸的食品，會增加患癌癥的危險(xiǎn)。
②甜食含糖量高，如果攝入糖過多，會引起肥胖，由于多余的糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪，還會引起無機(jī)鹽缺乏。
③動物內(nèi)臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高，老年人如經(jīng)常食用，會使血中膽固醇增高，從而容易引發(fā)冠心病、動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，或使原有的病加重。
老人營養(yǎng)早餐吃什么好，老人吃早餐怎么吃最營養(yǎng)，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
1、老人吃什么食物有營養(yǎng):銀杏
銀杏具有很高的藥用價(jià)值,對防止腦部疾病的功效也非常強(qiáng)。
2、老人吃什么食物有營養(yǎng):雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
3、老人吃什么食物有營養(yǎng):花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。
4、老人吃什么食物有營養(yǎng):海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
5、老人吃什么食物有營養(yǎng):堅(jiān)果
當(dāng)零食在兩餐之間,老年人可進(jìn)食少量的零食,既增加生活情趣,又增加營養(yǎng),而且還可緩解緊張情緒。零食可選用水果和堅(jiān)果.若水果放在餐后吃,便可單吃堅(jiān)果。堅(jiān)果可選用核桃、花生、葵花子、棒子、松子、栗子、腰果、開心果等,這些食品富含蛋白質(zhì)和亞油酸,亦可延緩衰老。堅(jiān)果外有硬殼.不必?fù)?dān)心農(nóng)藥殘留等安全問題。
6、老人吃什么食物有營養(yǎng):淺色肉
肉類可以分為:畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類3類。畜肉被稱為紅肉,后兩者被稱為白肉。紅肉含高蛋白、高脂肪;白肉含高蛋白、低脂肪。而只存在于海產(chǎn)魚類和貝類之中的DNA與EpA,對人體健康極為有益。
7、老人吃什么食物有營養(yǎng):胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高
胡蘿卜高含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素在高溫下也很少破壞,容易被人體吸收,然后轉(zhuǎn)變成維生素A,所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換,增強(qiáng)記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲,有利于鞏固記憶。
老人飲食注意事項(xiàng)
食物宜雜
沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細(xì)搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。
質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機(jī)酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
飲水宜多
老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
數(shù)量宜少
若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過多,每餐七八分飽。
老人的營養(yǎng)食譜
1、蒜蓉蒸茄子
主料:嫩長茄子。
輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長條。炒鍋內(nèi)放油燒熱,倒入蒜蓉炒香,加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?/p>
蒸盤上擺好茄子條,將炒好的蒜蓉湯汁澆上去,再放入蒸籠蒸五分鐘左右。取出蒸盤后,淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈,將南瓜尖瀝干水,炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少許清水、鹽翻炒至軟后,勾芡出鍋。
3、韭菜炒蠶豆
材料:帶皮蠶豆250克(指剝?nèi)ザ骨v但保留豆子種皮的那種蠶豆)、韭菜200克、油一匙、鹽少許。
帶皮蠶豆洗凈,韭菜折去老根、泥土和黃葉,洗凈切成小段,炒鍋放火上,燒熱,放入一匙油,將蠶豆倒入,不停翻炒,加入少許鹽調(diào)味。炒勻后,放入半碗水,蓋上鍋蓋,將蠶豆?fàn)F至酥爛,感覺鍋中水分將要收干時(shí),放入韭菜段,翻炒均勻即可起鍋。
1、老人平時(shí)吃什么保健品好
1.1、常規(guī)保健:深海魚油卵磷脂大蒜油蜂膠等。
1.2、腰酸背痛,關(guān)節(jié)疼痛:液體鈣海豹油葡萄籽牛初乳等。
1.3、失眠多夢:腦白金大蒜油液態(tài)鈣。
1.4、便秘/腸胃功能失調(diào):蘆薈、大蒜油、蜂膠、蜂靈、天然維生素、通便素膳食纖維。
1.5、抵抗力差/易生病:牛初乳、蜂膠、蜂王漿、、大蒜油、蜂靈、螺旋藻、魚蛋白。
1.6、精力匱乏/體力不支:維生素B族、維生素C、蜂膠、鈣鐵鋅硒、大豆卵磷脂。
1.7、高血脂/高血壓/高膽固醇:蜂膠、蜂靈、深海魚油、大豆卵磷脂、蜂王漿、大蒜油、銀杏、甲殼素、西洋參、糖尿康。
1.8、延緩衰老:羊胎素、膠原蛋白、成人多維、大豆異黃酮、蜂膠、銀杏、角鯊烯、大豆卵磷脂、月見草。
2、老年人按需選擇保健品
保健品具有保健功能,但是不講科學(xué)亂吃保健品不僅不會起到保健功效,還會損害老年人的健康。不按需要亂服保健品會導(dǎo)致機(jī)體的某種功能失調(diào)及由此產(chǎn)生其他副作用,比如單項(xiàng)維生素補(bǔ)多了,又恰恰是不易于排出體外的維生素A等,有時(shí)可能會中毒。有些中草藥補(bǔ)品吃多了,會因?yàn)樗幮援a(chǎn)生中毒、傷肝等后果。有些保健品中添加了一定量的激素,服用者一定要注意整體平衡,激素多了對健康損害很大。
3、保健品不能作為日常飲食替代品
保健品不以治療為目的,只用于疾病預(yù)防和維持健康,適用于特定人群,如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此,保健品不能作為日常飲食替代品,這一點(diǎn)老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補(bǔ)鈣的藥品和保健品,如果是缺鐵性貧血,除了從食物中增加鐵的吸收外,可以吃一些含鐵保健品。但補(bǔ)鐵應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,因?yàn)殍F元素不易排出體外,過量補(bǔ)鐵會導(dǎo)致鐵中毒。
老人養(yǎng)生吃什么食物好
1、老人吃魚的好處多。吃魚對老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚脂肪里所含的脂肪酸,是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪,其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥,保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。
2、補(bǔ)充維生素。維生素具有保溫祛寒作用,且能增強(qiáng)老人的抵抗力,使老人少患感冒、增強(qiáng)疾病地行里等病。也可以長期服用靈芝,中藥靈芝對五臟六腑有全面的系統(tǒng)調(diào)理和滋補(bǔ)作用,可平衡陰陽,調(diào)和氣血,增強(qiáng)年輕活力。
3、老年人注重冬季的食補(bǔ)。食補(bǔ)可提供較高的人體熱量,以抵御寒冷。滋補(bǔ)的食品產(chǎn)熱量高,營養(yǎng)豐富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補(bǔ)御寒上品;大豆及豆制品能供給優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和脂肪,產(chǎn)熱量也很高。此外,蔬菜中的大蔥、辣椒、生姜等,也是獨(dú)具特色的御寒佳品。
老年人必吃的養(yǎng)生食物
1、菊花
菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人冬季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。
2、紅薯
紅薯被評價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
3、核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
4、板栗
栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深冬季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?強(qiáng)壯腎精。
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