男性冬季八款藥粥 補(bǔ)腎補(bǔ)血享受性福
冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“男性冬季八款藥粥 補(bǔ)腎補(bǔ)血享受性?!保M軐δ兴鶐椭?,請收藏。
男人,你性福嗎?在性生活中遇到了哪些問題?或者說你行嗎?精血不足會導(dǎo)致男性早泄、遺精以及少精等,對男性日后的性福生活造成影響。那么,如何治療精血不足?藥膳是個很好的調(diào)理方法。下面小編就來介紹8款藥膳粥,供你選用,讓你享受性福生活。
1、芡實(shí)粥:
生芡實(shí)和麥麩各適量,先炒成黃色后,每次取20克。另選粳米或糯米30克,置砂鍋內(nèi)加水500毫升,用文火煎至微滾或沸騰,以粥湯稠而上見粥油為度。每日早晚空腹各服1次,趁溫?zé)釙r飲用。但在病人患感冒或發(fā)熱期間宜停用。對有二便不暢利、痰多、胸腹?jié)M者也不宜服食。
2、金櫻子粥:
金櫻子15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。每日早、晚溫?zé)岱常?-7天為一療程。但感冒或發(fā)熱病人不宜用。
3、韭子粥:
先將韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,細(xì)鹽適量,同入砂鍋內(nèi)加水500毫升,文火煮至米開粥稠即可。每日兩次,溫?zé)崾持?。但陰虛火旺及平素陽亢者忌服用?
4、蓮肉粥:
先將蓮子磨細(xì)末,每次取蓮粉15克,加入糯米30克,紅糖適量,同入砂鍋內(nèi)煎煮,沸后改用文火,煮至精稠為度。但中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服;凡外感前后、瘧、疽、疳、痔、氣郁痞脹、溺赤便秘及食不運(yùn)化者須忌用。
5、萸肉粥:
每次取洗凈山萸肉15克,糯米50克,紅糖適量,同入砂鍋,加水500毫升,文火燒至微滾或沸騰,米開粥稠、表面有粥油為度。每日晨起空腹溫?zé)犷D服1次,10天為一療程。但痰濕重、小便不利的病人忌服。
6、核桃仁粥:
核桃肉50克,搗爛。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把核桃肉加入,調(diào)勻,略煮沸、浮起粥油時即可食用。可于早、晚各溫服1次。對有瀉泄、便溏的病人,不宜服用。
7、龍骨粥:
煅龍骨30克,搗碎,入砂鍋內(nèi)加水200毫升,煎1小時,澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,紅糖適量,煮成半稠粥。早晚空腹溫?zé)崾持?天為一療程。
8、韭子粥:
有效緩解男性早泄,做法:先將韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,細(xì)鹽適量,同入砂鍋內(nèi)加水500毫升,文火煮至米開粥稠即可。每日兩次,溫?zé)崾持?。但陰虛火旺及平素陽亢者忌服用?/p>
總結(jié):男人們都想要彪悍的性能力,那么就要男人們好好保養(yǎng)自己的身體,在日常是生活中多做一些對提高性能力有利的運(yùn)動。那么,以上小編準(zhǔn)備的男士養(yǎng)生指南教你的男士養(yǎng)生常識來學(xué)習(xí)下吧。
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2.龍眼紙包雞:龍眼肉200克,胡桃肉100克,嫩雞肉500克,雞蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,調(diào)料適量。先將雞肉去皮,切片。核桃去皮,下油鍋炸熟,切作細(xì)粒,芫荽擇洗干凈。桂元肉洗凈,擇粒,蛋清加水生粉調(diào)糊,蔥姜切粒,雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、姜、核桃、桂元、蛋清糊調(diào)勻,取糯米紙放在木砧板上,先放一點(diǎn)芫荽葉,一片火腿,再把雞片放上,然后折成長方形包,待用,鍋中放植物油燒熱后,把包好的雞片下鍋炸熟,撈出裝盤即成。可溫中益氣,補(bǔ)腎固精,適用于男子性欲減退,虛煩失眠、記憶力下降等。
3.首烏燉雞:何首烏30克,大棗10枚,生姜30克,母雞1只,調(diào)料適量。先將母雞去毛雜,洗凈,諸藥布包,納入雞腹內(nèi),放沙鍋中,加清水適量,文火煨至雞肉爛熟后,去藥包,納入蔥、椒、食鹽、味精等調(diào)味,煮沸,佐餐服食。可養(yǎng)肝血,補(bǔ)腎精,適用于肝血不足,腎精虧虛所致的量少,無精等。
4.二膠雞汁粥:阿膠、魚鰾膠各5克,雞湯1大碗,大米50克,食鹽適量。先將大米淘凈,加雞湯及清水適量煮粥,待熟時調(diào)入二膠,烊化后,納入食鹽,再煮一、二沸即成,每日1-2次。可補(bǔ)益精血,適用于男子陽萎,早泄,量少等。 5.八珍肚雞湯:黨參、云苓、白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黃母雞1只,豬肚150克,魚肚50克,豬肉500克,豬雜骨1500克,生姜30克,大棗10枚,調(diào)料適量。先將前述八味藥布包;母雞去毛雜、洗凈;豬肚洗凈;魚肚發(fā)開,洗凈;豬肉、豬骨洗凈,豬大骨捶破,同入鍋中,加清水適量,武火燒沸后,去浮沫,下生姜、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火燉至爛熟后,去藥包,將肉、肚取出切片,放回鍋中煮沸,食鹽、味精調(diào)味服食,每周2-3劑。可補(bǔ)益氣血,適用于男子性事頻所致的頭目眩暈,肢軟乏力,腰膝酸痛,陽萎不舉等。
6.元肉當(dāng)歸雞:元肉、當(dāng)歸各30克,母雞1只。先將母雞去雜毛、洗凈、放入沸水中氽一下,切塊,文火燉至半熟后,下元肉、當(dāng)歸、共燉至熟后服食,每周2—3劑。可滋補(bǔ)精血,適用于遺精頻作,心悸,失眠,多夢等。
7.歸芪參棗雞湯:當(dāng)歸、黨參、黃芪各10克,大棗10枚,生姜30克,烏骨母雞1只,調(diào)料適量。將烏骨雞去毛雜洗凈切塊,諸藥布包,加清水適量,同燉至烏雞爛熟后,去藥包,蔥、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。可補(bǔ)益氣血,滋陰育精,適用于精氣不足,每臨即泄,心慌氣短,肢軟乏力等。
8.母雞滋補(bǔ)湯:炙黃芪、山藥各30克,黨參、當(dāng)歸各10克,老藕1000克,老母雞1只,調(diào)料適量。先將母雞去毛雜,洗凈;余藥布包,老藕切塊;調(diào)味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包,同放鍋中,加清水淹沒,武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火燉至雞肉爛熟,去藥包及調(diào)料,食鹽、味精調(diào)味服食。可益氣養(yǎng)血,適用于男子精血不足的食補(bǔ)、食療。
補(bǔ)腎壯陽備受人們關(guān)注,男人都在乎自己行不行,在房事生活中永遠(yuǎn)都希望自己是一個強(qiáng)者。如果出現(xiàn)陽氣不足腎氣不足時,很多朋友可能不愿意去醫(yī)院診治,如果情況不嚴(yán)重,可以嘗試食用中醫(yī)藥膳來治療。那么補(bǔ)腎壯陽吃什么好呢?下面介紹5款壯陽藥粥,大家可以試試看。
1、菟絲子粥
菟絲子30克(鮮者加倍),大米100克,白糖適量。先將菟絲子洗凈、搗碎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入白糖服食,每日2劑,早、晚服食??裳a(bǔ)腎益精。
2、韭菜粥
韭菜150克,大米100克。將大米淘凈,加清水適量煮至粥成,調(diào)入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1劑??蓽啬I壯陽。
3、鎖陽粥
鎖陽15克,大米100克,調(diào)味品適量。將大米淘凈,鎖陽水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入食鹽、味精、蔥花、姜末適量,稍煮即可,每日一劑??裳a(bǔ)益肝腎,強(qiáng)壯腰膝。
4、陽起石粥
陽起石30克,蓯蓉10克,大米50克,調(diào)料少許。將陽起石布包,蓯蓉切細(xì),水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入蔥花、姜末、細(xì)鹽適量服食,每日一劑??蓽仃栆婺I。
5、蓯蓉羊肉粥
肉蓯蓉20克,羊肉250克,大米50克。將蓯蓉切細(xì),羊肉切碎,大米淘凈,先取蓯蓉加水煮沸后,納入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食鹽服食,每日1劑??蓽仃栆婢?/p>
我們在日常生活中會喝一些粥,因為粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那大家都會做什么粥呢?哪些粥適合在冬季喝呢?一起跟著小編了解一下吧。
蘋果粥——生津潤肺,開胃消食
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
冬季天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時蘋果粥就派上用場了,蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
胡蘿卜粥——助消化,潤肌膚
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1-2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
黑芝麻粥——補(bǔ)肝腎,潤五臟
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),熬至粥稠食用。
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
菊花粥——清肝火,明眼目
菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
土豆粥——健脾,益氣
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸;加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
白木耳粥——潤肺健脾
做法:粳米250克,白木耳15克,水發(fā)銀耳備用,然后將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
枸杞粥——滋補(bǔ)肝腎,益精明目
做法:枸杞子15-20克;粳米50克白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,?;馉F5分鐘即成。
枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
總結(jié):看完文中給大家介紹的幾款粥,親們是不是感覺小小的一碗粥功能很是強(qiáng)大呢,所以在日常生活中,我們要學(xué)會喝粥,學(xué)會找到適合我們的粥,親們也可以自己動手做哦,文中都有詳細(xì)介紹哦。
腎是先天之本,在補(bǔ)腎之風(fēng)盛行的今天,各式各樣的補(bǔ)腎品層出不窮,但是藥品吃多了難免會擔(dān)心有副作用,那么,有什么方法可以健康有效的補(bǔ)腎呢?今天小編為大家推薦8款補(bǔ)腎粥,讓你在享受美食的過程中,輕松補(bǔ)腎養(yǎng)腎,遠(yuǎn)離腎虛(虧)煩惱!
1、白果蓮子粥
原料:白果10枚,蓮子50克
做法:蓮子加水煮熟,加入炒熟白果(去殼)共煮粥。
功效:補(bǔ)腎固精。
保健應(yīng)用:加白糖調(diào)味食用。適用于腎精不固之遺精,咳喘者。
2、田雞粥
原料:白米150克,田雞300克,精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量
做法:
(1)將芫菜洗凈,切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈,瀝干水,用少許鹽和生油拌勻腌制。
(2)煲洗凈置大火上,注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸,下米入煲,待再滾,改用小火繼續(xù)煲煮,并經(jīng)常攪動。
(3)田雞去皮去內(nèi)臟,洗凈斬成塊,加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。
(4)白米粥煲1個半小時后,放進(jìn)田雞塊,待再滾沸后,下鹽調(diào)好昧,再略滾片刻即可成,食時加蔥花和芫荽末。
功效:補(bǔ)虛強(qiáng)精,退熱,益氣。
3、瘦肉粥
原料:白米200克,半肥瘦豬肉100克,豬腰1個,豬肝50克,粉腸200克,豬心1個,瑤柱15克,精鹽、味精、芡粉各適量,蔥花少許
做法:
(1)將瑤柱用溫水浸透至軟,撕成細(xì)絲。白米淘凈,瀝干水,加少許精鹽、生油拌勻腌制待用。
(2)將粉腸用鹽、醋兩面捏揉,搓洗干凈,用清水浮;洗干凈,待用。
(3)煲洗凈,注入清水2500克;置大火上,待滾沸,下白米、瑤柱,再次滾沸后加進(jìn)粉腸,改用小火煲煮,并經(jīng)常攪動。
(4)豬肉洗凈,剁成茸,加芡粉拌勻,捏成小肉丸,待用。
(5)豬腰剖成兩半,剔去臊筋,切成片,加些醋和鹽捏勻,腌1O分鐘,放進(jìn)清水里浸漂。豬肝切成片,用清水洗去血水,再加些醋和鹽拌勻,腌10分鐘,放進(jìn)清水里浸漂。
(6)粥堡約1小時后,取出粉腸,切成段,放入再煲半個小時后,放進(jìn)豬腰片、豬肝片、肉丸拌勻,待再滾后,用精鹽、味精調(diào)昧,即可裝碗。食時加些熟咸蛋粒和蔥花。
功效:滋補(bǔ)強(qiáng)腎,補(bǔ)虛。
4、枸杞羊腎粥
原料:羊腎兩對、羊肉500克、枸杞葉500克、粳米250克、蔥白、清水
做法:羊腎兩對去臊腺筋膜,切細(xì)丁,羊肉500克切丁,枸杞葉500克裝人紗布袋中,粳米250克,加蔥白、清水適量,一同放入沙鍋中熬粥至肉爛米爛即成。
功效:取其補(bǔ)腎填精之功效,適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥。
5、魚膠糯米粥
原料:魚膠30克,糯米50克,麻油、精鹽、味精各適量
做法:將魚膠與淘洗干凈的糯米同時入鍋,加水500克,用大火燒沸后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,加入適量的麻油、精鹽、味精等調(diào)味即成。
功效:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血,補(bǔ)腎益精。用于婦女脾腎虛弱。腰酸,白帶過多等癥。
6、核桃枸杞粥
原料:核桃仁50克,枸杞子20克,糯米100克,白糖適量
做法:核桃仁搗成末,與枸杞子、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入白糖調(diào)味即成。
功效:補(bǔ)腎益精,壯腰強(qiáng)骨。
7、豬腰人參粥
原料:豬腎1對,人參1克,防風(fēng)6克,蔥白2根,粳米100克
做法:
(1)將豬腎剖開,去筋膜,切末;人參和防風(fēng)加水煎汁。
(2)取汁與淘洗干凈的粳米、豬腎末、蔥白同入鍋,加水適量。用大火燒開后再改用小火熬煮成稀粥。
功效:益氣,補(bǔ)腎,通陽。
8、核桃桂圓粥
原料:核桃仁40克,桂圓肉10克,糯米100克,精鹽適量
做法:將核桃仁、桂圓肉、糯米一同人鍋,加適量清水,文火煮熬成粥,加精鹽調(diào)味即成。
功效:健腦補(bǔ)腎。
本文導(dǎo)讀:老人需要房事嗎?在很多人的眼里是覺得老人應(yīng)該是不需要的,其實(shí)老人也需要房事的,那么老人要如何享受房事呢?下面我們就來了解一下老人怎么享受房事。
人老了同樣也需要性愛。但隨著身體機(jī)能衰退,老年人的性愛與中青年人相比會有所不同。針對老年人的生理特點(diǎn),此時性愛需要把握三原則,即 慢、穩(wěn)、側(cè) 。
慢
性愛動作要慢。老年人性愛動作過快,可能會出現(xiàn)體力不支,造成性生活 半途而廢 ,甚至誘發(fā)眩暈、心慌等。其次,老年人的性欲主要是接觸欲。因此性愛應(yīng)以愛撫為主,更要強(qiáng)調(diào)緩慢而充分的前戲,而不是盡快 入戲 。
穩(wěn)
性愛應(yīng)規(guī)律。在身體條件允許的情況下,盡量不要長期無性,否則易造成性功能減退,導(dǎo)致心理壓抑、情緒煩躁等。但老年人也不能縱欲,以防意外。一般, 老年人的具體性愛次數(shù)因人而異,只要性欲是自然激起的,性交全過程是自然完成的,事后不影響睡眠及次日的精神狀態(tài),就屬于正常。
側(cè)
老年人在性生活時,雙方均宜采取側(cè)位。老年人的肌力水平、骨骼密度、機(jī)體協(xié)調(diào)能力都不如以前。選擇側(cè)位,雙方身體的支撐點(diǎn)都在床上,會更安全、省力。而且,此時雙方的性器官接觸最完全,刺激強(qiáng)度更足。
我們在日常生活中會喝一些粥,因為粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那大家都會做什么粥呢?哪些粥適合在冬季喝呢?一起跟著小編了解一下吧。
養(yǎng)生粥
蘋果粥——生津潤肺,開胃消食
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
冬季天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時蘋果粥就派上用場了,蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
胡蘿卜粥——助消化,潤肌膚
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水 稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良.
黑芝麻粥——補(bǔ)肝腎,潤五臟
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),熬至粥稠食用。
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
菊花粥——清肝火,明眼目
菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
做法:粳米250克,白木耳15克,水發(fā)銀耳備用,然后將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
土豆粥——健脾,益氣
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥——滋補(bǔ)肝腎,益精明目
做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,?;馉F5分鐘即成。
枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
粥的做法大全
皮蛋瘦肉粥
材料:大米150克,豬肉100克或牛里脊,皮蛋2個,姜1小塊,香蔥1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升
1、將大米淘洗干凈,放入水,倒入香油攪勻后放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲,香蔥切碎。皮蛋切成小塊。
2、把肉先切成片,再切絲,最后切成小顆粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)鹽,攪勻后腌制20分鐘。
3、鍋中倒入清水,大火煮開后,將肉粒倒入煮一會兒,當(dāng)水面有浮沫時,用勺子徹底撇干凈,然后倒入一半的皮蛋塊,再倒入姜絲,煮約2分鐘后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分鐘,期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次,以免皮蛋黏鍋底。
4、最后,將剩下的一半皮蛋倒入,繼續(xù)煮10分鐘即可,喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎。
香菇玉米粥
材料:大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿
做法
1.把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒
2.將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然后開始煮~開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦~
3.感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋后,撒入蔥花,最好用鹽調(diào)味即可
鮮蝦粥
材料:活蝦200克,米一杯,蔥一顆,香菜一顆,鹽,胡椒粉,料酒少許,姜幾片,香油一小茶匙
做法
1.蝦洗凈后,把頭部帶須和刺的部分去掉,把蝦腦掏出,然后 從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點(diǎn)鹽,胡椒粉,少許料酒腌一下。(這一步最好在粥快煮好的時候處理,這樣可以最大程度保持蝦的鮮甜和爽口感),蔥和香菜切碎.
2.米淘洗后加清水適量(要一次放足水),放進(jìn)幾片姜,熬至米粒 開花(粥的稀爛程度可根據(jù)各從口味來控制熬粥的時間),然后把火調(diào)大,把腌過的蝦放進(jìn)粥里,放鹽和少許雞精(蝦放進(jìn) 鍋里后要用勺子不停攪拌,以免粘鍋),
3.等蝦由青變紅時,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千萬不能太多,因為麻油的味道比較重,一點(diǎn)點(diǎn)可以起到提鮮的作用,放多了就會蓋過蝦的鮮味),把蔥花和香菜末放進(jìn)粥里攪拌均勻就可熄火。
總結(jié):看完文中給大家介紹的幾款粥,親們是不是感覺小小的一碗粥功能很是強(qiáng)大呢,所以在日常生活中,我們要學(xué)會喝粥,學(xué)會找到適合我們的粥,親們也可以自己動手做哦,文中都有詳細(xì)介紹哦。