冬季益氣強腎五藥膳 海參杞參湯生精養(yǎng)血
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天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避開有關中醫(yī)養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬季益氣強腎五藥膳 海參杞參湯生精養(yǎng)血”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
冬季男性容易腎虛，在寒冷干燥的冬季男性要大補特補，尤其是要補腎，補腎以熱食為主。專家告訴你，冬季補腎最好的飲食藥膳是什么。下面一起來看看吧。
海參杞參湯
海參150克，黨參、枸杞子各12克。一起煮約60分鐘左右后，加入味精、油、鹽等調味品，即可吃參喝湯。
功能：補氣益腎、生精養(yǎng)血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數(shù)等癥。
當歸生姜羊肉湯
當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1~2小時，吃肉喝湯。
功效：溫肝補血、散寒暖腎
肉蓯蓉羊腎湯
肉蓯蓉30克，羊腎2只。羊腎切開洗凈，挑去白色筋膜，與肉蓯蓉一起加水煮湯，食鹽調味服食。
功效：補腎，益精，壯陽。 主治：腎虛陽痿，夜多小便，腸燥便秘等。
枸杞豬肝湯
豬肝100克，枸杞子50克，黃酒，精鹽，蔥段，姜片，胡椒粉，豬油各適量。將枸杞子去雜，洗凈，切成片。鍋燒熱，放入豬油，下豬肝片煸炒，加入黃酒，蔥段，姜片，精鹽，繼續(xù)煸炒，加入清水適量，放入枸杞子共煮，煮至豬肝熟透，再加胡椒粉調味。www.cndadi.net
功效：滋腎，潤肺，養(yǎng)血，補肝，明目
烏骨雞燉板栗
鮮板栗10枚，烏骨雞1只，生姜1塊，精鹽適量。鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛，去除內臟，洗凈晾干;將烏雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒過雞與栗，放生姜入水中，加蓋文火燜2小時。起鍋加少量精鹽食用。
功效：烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補肺腎。板栗補腎強筋。兩種食物同用，可按秋時補肺，亦為冬季補腎做好準備。
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強腎固精丸就是一種可以改善腎虛、早泄癥狀的一種中成藥。其實強腎固精丸是屬于保健品的。強腎固精丸采用多種中藥藥材制作而成?，F(xiàn)在很多的人并不了解強腎固精丸的功效，反而把強腎固精丸作為壯陽藥來食用。為了讓大家更好的了解強腎固精丸，今天我們就來介紹一下。
強腎固精丸主治
腎虛陽痿，遺精早泄，腰膝酸軟，體倦乏力，失眠多夢等。
強腎固精丸用法
將鮮羊睪丸切片晾干，共研細粉，用旱蓮草，淫羊藿煎水2次，取濃汁，與上藥拌勻，制成小丸。每服9克，日3次，淡鹽水送服。
強腎固精丸方解
方中陽起石、淫羊藿、鎖陽、羊睪丸、狗脊壯陽補腎；菟絲子、益智仁、山茱萸、金櫻子、牡蠣補腎固精；何首烏、拘杞子、大胡麻、黃精、旱蓮草滋陰；黨參、白術、桂圓健脾益氣；砂仁、黃柏為封髓丹之意。諸藥配伍，有滋肝補腎，助陽固精之效。
強腎固精丸按語
本方以遺精早泄、體倦乏力、腰膝酸軟、脈沉細無力為辨證要點。現(xiàn)代用于治療性功能減退，陽痿，遺精，神經衰弱，精液異常，男子不育等病證。
陰虛火旺，或濕熱下注所致的早泄、遺精等，非本方所宜。
固精丸功效
一、降脂和降酶
固精丸對膽固醇和甘油三酯有不錯的降低功效，在提升脂蛋白-膽固醇的密度同時還能改善血液流變學各種異常變化。另外，沙苑子有降谷丙轉氨酶，很多由于吃藥引起的谷丙轉氨酶升高的人可以吃固精丸來平衡指數(shù)。
二、消炎
沙苑子除了有降低谷丙轉氨酶指數(shù)的功效，還有抑制甲醛性關節(jié)腫的產生，能抑制角叉菜膠、甲醛、組胺膠引起的關節(jié)腫和炎性肉芽腫的形成。
固精丸為何成了最好的壯陽藥？
固精丸主要是由于一些補腎的重要制成，功效則是固澀滑脫，補腎益精，交通心腎。男性出現(xiàn)性功能障礙，很大一部分原因是腎功能不足。人之精藏于腎，腎氣固則精自斂藏，腎氣虛則精關不固而遺泄。所以比起地黃丸這種補腎的保健品，固精丸更有針對性，而針對的人群則是男性。所以常被人當做是壯陽藥，其實男性生理功能出障礙的時候出了服用固精丸還應該保持愉悅的心情來克服。
中草藥的治療疾病的功效還是很不錯的，但是不了解中醫(yī)學的人對中藥的搭配和使用都不熟悉。所以要聽從中醫(yī)師的話，這里小編介紹益氣生髓湯給大家，益氣生髓湯的功效是益氣養(yǎng)血的，對治療慢性再生障礙性貧血很有幫助，來看益氣生髓湯的用法!
配方
人參12g，冬蟲夏草12g，黃芪60g，當歸20g，白芍30g，枸杞子24g，女貞子24g，制何首烏60g，雞血藤24g，淫羊藿20g。
制法
上述藥物置陶瓷或玻璃容器中，倒入白酒2000ml浸泡，密封容器瓶口。期間每隔2日將藥酒容器振蕩數(shù)次，3周后過濾即得。人參、冬蟲夏草也可單獨用適量酒浸泡，最后將浸出液合并過濾。
用法
口服。每次15～20ml，每日2次。
功效
益氣養(yǎng)血。
主治
慢性再生障礙性貧血，偏氣血虧虛者。
宜忌
感染發(fā)熱、出血者慎用。
附記
人參選用紅參為宜。全方以補益氣血為主，佐以枸杞子、女貞子滋補腎陰，淫羊藿溫補腎陽。
慢性再生障礙性貧血
慢性再生障礙性貧血起病緩慢，以貧血為主要臨床表現(xiàn)，出血多限于皮膚黏膜，切不嚴重，可并發(fā)感染，但常以呼吸道為主，容易控制。病程多在4年以上，甚至可長達10年之久。若治療得當，堅持不懈，大多可治愈，但也有病人遷延多年不愈。少數(shù)病人可急性發(fā)作，病情急轉直下，常與感染有關。
慢性再生障礙性貧血是一組由多種病因引起的骨髓造血功能衰竭，以造血干細胞損傷、外周血全血細胞減少為特征的難治性血液病，臨床上常表現(xiàn)為貧血、出血和感染;本病病理生理機制十分復雜，治療難度大，療效低。
日常生活注意
出血和感染是再障患者最為常見的兩個死亡的原因。預防出血和感染的發(fā)生是慢性再障患者日常護理中最值得注意的問題。
護理中要使患者正確對待疾病，樹立信心，配合各項治療和預防措施。生活要有規(guī)律，適當增加營養(yǎng)，生活環(huán)境應清潔、衛(wèi)生、空氣新鮮，適當限制探視人員，以減少感染的機會。
白細胞計數(shù)極度減少的重癥患者應隔離護理。患者皮膚應保持清潔，避免感染化膿。飯后要刷牙，特別是齒齦出血的患者口腔內有血跡時應及時清漱，還可小量口服強的松或用明膠海綿、云南白藥等及時止血。保持大便暢通。血小板明顯減少的患者應限制活動或臥床休息，以防致命的腦出血。
此外，護理中應注意及時停止接觸可疑致病因素，并避免使用損傷骨髓的藥物，高熱時可采用冰袋、酒精擦浴等物理降溫的辦法，避免使用退燒藥等。
結語：有關益氣生髓湯的功效和用法等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對益氣生髓湯已經有了一定的認識了。多喝益氣生髓湯對偏氣血虧虛者很有幫助，希望有此癥狀的朋友們可以喝些益氣生髓湯。喝的時候要記得咨詢下專業(yè)的中醫(yī)師喲!
月經是女性正常的生理現(xiàn)象，同時也是特殊的時期，女性在這時候身體會比較脆弱，容易受到一些癥狀的困擾，尤其是痛經。如何益氣養(yǎng)血、活血散寒遠離痛經?中醫(yī)藥膳調理是不錯的方法，下面我們就一起來看6款適合在經期服用的藥膳：
枸杞山藥云豆雞
枸杞10克，鮮山藥150克。云豆50克，雌仔雞1只，調料適量。將云豆泡軟，山藥去皮。洗凈，切塊;仔雞去毛雜、洗凈、飛水，切塊。同放入盆中，加入枸 杞、蔥、椒、姜、鹽、料酒及清湯適量，封口。上籠蒸熟服食，每周1～2劑。
功效：可養(yǎng)肝益精，健脾養(yǎng)血，適用于肝腎虧虛，精血不足之經來腹痛、腰膝脹墜、酸軟無 力、經來量少、色淡，或伴潮熱、耳鳴等。
元胡益母草棗蛋
元胡10克，益母草30克。大棗10枚，雞蛋3個。將元胡、大棗、益母草、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁，飲湯食蛋，每次1個，每日3次。
功效：可活血理氣、化瘀止痛。適用于經行量少，血瘀作痛，舌質紫暗有瘀點或瘀斑者。
姜棗紅糖湯
干姜5克，大棗10枚，紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次，溫熱飲服，連續(xù)5-7天。
功效：可暖宮散寒，適用于寒凝痛經。
當歸益母草蛋
當歸10克，益母草30克，雞蛋3個。將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁。飲湯食蛋，每次1個，每日3次，連續(xù)5-7天。
功效：可活血行氣、化瘀止痛，適用于血瘀痛經，經色紫黯有塊。血排出后疼痛減輕者。
黃芪烏骨雞
黃芪30克，烏骨雞1只。調料適量。將烏骨雞去毛雜，洗凈，切塊，與黃芪同放在鍋中。加水適量燉熟，味精、食鹽調服，每周1-2劑。
功效：可益氣養(yǎng)血、調經止痛，適用于氣血虧虛之經前、經期或是經后小腹隱痛、氣短乏力、心悸失眠、腰膝酸軟等。
桂枝大棗湯
桂枝10克。大棗10枚，山楂15克，紅糖30克。將桂枝、大棗、山楂水煎取汁，納入紅糖煮沸后趁熱飲服，每日2次。
功效：可溫經散寒?；钛雇矗m于經前或經期小腹疼痛，得熱痛減，經行量少等。
生活中經常有人說自己腰酸腰疼。長時間勞累或許會引起這種癥狀，不知道你有沒有想過是自己腎部位出現(xiàn)了問題。小編給大家介紹了一種藥物，壯陽生精湯。補腎生精湯材料皆為皆為中藥，具有溫陽化氣，填腎補精等作用，腎虛者最宜食用。下面是其做法以及食療方法。
方解
山茱萸、五味子、何首烏、熟地黃、車前子滋陰生精，補腎陰之不足；菟絲子、杜仲、仙茅、淫羊藿溫陽化氣以助腎精之化生，黨參、白術健脾助運，化水谷之精以培育腎精，陰陌調，腎氣充則生育可望。本方既能溫陽以化氣，滋腎以填精，又能健脾助運化，用于無精子癥之腎精虧損者。
功效主治
溫陽化氣，滋腎填精。主治無精于癥屬腎精虧損者，癥見精藏清玲而稀，精量減少，面色無華，舌淡苔白，脈沉弱。
制法用法
每劑藥煎2次，濾去藥渣，得藥液約500ml.每日1劑，分早晚2次服。6個月為1個療程。
總結
由于無精癥病因病機復雜，多有兼雜他證，加之病程較為久遠，故用藥當靈活加減。偏于陽虛者，加附片、肉桂、巴戟天等以溫補命火，腎陰虧損較甚者，加重滋陰藥用量，同時可酌加枸杞子、女貞子、麥冬、龜甲等以助陰益精，脾虛納差便溏者，加山藥、砂仁等健脾舍胃以助先天不足；肝都氣滯者，加柴胡、郁金、香附、枳殼等調暢氣機以啟動陰陽調節(jié)之樞紐。
食療方法
食療方法：主要以補精益腎為主，且對人無毒副作用，且能強身健體。
黑芝麻豆?jié){（此早服佳）、黑黃豆稀飯、粥油（稀飯最上面一層糊，或是第一盆清理糙米的水煮后服之）動物睪丸煮煎服下（加小茴香去異味最佳）、獼猴桃、牛鞭、山藥等，均可補腎填精壯陽強身。
現(xiàn)實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進行滋補、扶助的上品，可根據(jù)個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。
現(xiàn)代社會最讓男性朋友們頭疼的事情莫過于腎虛早泄的情況，出現(xiàn)這種情況的男性朋友對自身的生活影響十分之大，嚴重的腎虛會出現(xiàn)不孕不育情況的出現(xiàn)，因此很多男性朋友都會去找尋一些治療的方式，其實一些正確的運動方式也能夠改善這種情況。那么，強腎固精運動有哪些?
第一，
強腎固精運動有哪些?取仰臥屈膝位，雙掌互相撞熱，一手扶小腹，另一手上下提兜陰囊百次，換手再做百次;其次一手扶小腹，另一手一抓一松，抓拿睪丸，連做百次，換手再做百次;然后，一手緊貼丹田，另一手握住陰莖、睪丸向上、下、左、右提拉各50次，換手再做50次;最后用兩手掌夾持陰莖來回搓動百次，逐次加力。做功時要放松肌肉，意守各部位，切忌胡思亂想。此法固精養(yǎng)生，防止早衰，延年益壽。取仰臥屈膝位，一手扶小腹，另一手中指點壓神闕穴(肚臍中)50次，換手再做50次，然后一手扶小腹，另一手搓尾閭50次，換手再做50次。然后雙掌重疊壓在會陰穴上，正反方向各揉按50圏，最后雙手掌重疊壓在小腹部，正反方向各揉按50圈。此法調節(jié)任督脈，防治泌尿生殖器的各種疾患。第二，
取坐位，雙掌分別貼于后腰腎俞穴，并以中指點壓命門穴，再從上向下摩腰百次并意守命門穴。此法溫腎攝精，防治陽痿、早泄和腰酸膝軟。取坐位，雙掌互相搓熱，分別緊貼足跟內側，沿踝關節(jié)至三陰交穴，往返搓摩30次，然后用手掌分別搓摩足心涌泉穴各百次，并意守涌泉。此法交通心腎，防治遺精、早泄和性冷淡。強腎固精運動有哪些?每日晨起臥位叩齒百次，然后舌舔上顎齒齦，含漱津液，頻頻咽下并意送丹田，往返百次。再于吸氣時收肛，呼氣時松肛，一收一松為1次，連續(xù)50次。此法益精清降，提高性功能，可治陽痿、早泄等性功能障礙。
在人體器官中，腎器官對男性的重要性來說簡直不言而喻。擁有一個健康的腎，就會讓腎功能正常發(fā)揮，展現(xiàn)男性的本色，而且直接影響到了夫妻之間的性生活。所以強腎健體對男性來說很有必要，除了食療方法，食用補腎的食物，如：羊肉、紅花等，還需要平常生活中多加鍛煉身體。
男性想要健康，腎就必須健康，現(xiàn)在男性腎虛現(xiàn)象越來越多，如何通過簡單的方式讓男性強精固腎的，下面介紹幾個方面的鍛煉方式：
腰部按摩操
1 做法： 兩手掌對搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。 功效：補腎納氣。
2 做法： 兩手握拳，手臂往后用兩拇指的掌關節(jié)突出部位，自然按摩腰眼，向內做環(huán)形旋轉按摩，逐漸用力，以至酸脹感為好，持續(xù)按摩10分鐘左右，早、中、晚各一次。
功效：腰為腎之府，常做腰眼按摩，可防治中老年人因腎虧所致的慢肌勞損、腰酸背痛等癥。
腳心按摩法
1 做法： 每日臨睡前用溫水泡腳，再用手互相擦熱后，用左手心按摩右腳心，右手心按摩左腳心，每次100下以上，以搓熱雙腳為宜。
2 功效： 強腎滋陰降火之功效，對中老年人常見的虛熱癥效果甚佳。
3 涌泉穴直通腎經，經常按摩涌泉穴，可益精補腎，強身健康，防止早衰，并能舒肝明目，促進睡眠，對腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、鼻塞、頭痛等有一定的療效。
強腎健身操
1 方式一：
2 端坐，兩腿自然分開，與肩同寬，雙手屈肘側舉，手指伸向上，與兩耳平。然后，雙手上舉，以兩肋部感覺有所牽動為度，隨后復原?？蛇B續(xù)做3至5次為一遍，每日可酌情做3至5遍。做動作前，全身宜放松。雙手上舉時吸氣，復原時呼氣，且力不宜過大、過猛。
3 功效： 活動筋骨、暢達經脈，同時使氣歸于丹田，對年老、體弱、氣短者有緩解作用。 方式二：
4 做法： 端坐，兩腿自然下垂，先緩緩左右轉動身體3至5次。然后，兩腳向前擺動10余次，可根據(jù)個人體力，酌情增減。做動作時全身放松，動作要自然、緩和，轉動身體時，軀干要保持正直，不宜俯仰。
5 功效：活動腰膝，益腎強腰，常練此動作，腰、膝得以鍛煉，對腎有益。
斑禿屬中醫(yī)學“油風”范疇，俗稱“鬼剃頭”。此病之特征是脫發(fā)較快，脫發(fā)部皮膚呈圓形或卵圓形，大小不一，其直徑在0.25厘米~5厘米之間，局部皮膚光亮柔軟，不紅不腫，不痛不癢，重者全頭發(fā)墜，稱為全禿。倘若再見眉毛、睫毛、胡須、腋毛、陰毛皆脫落者，叫做普禿。
此病之生，與肝腎有著非常密切之關系。何以言之呢?以腎主藏精，精能涵養(yǎng)肝木，令肝之陰血充足;肝主藏血，血也能濡潤腎精。腎精與肝血相互資生而充盈旺盛，則發(fā)茂色華而不脫落。反之，無論何種原因，致肝腎精血虧損，發(fā)失滋養(yǎng)，即可發(fā)生此病。基于上述，故筆者治療此病，皆采用經驗方滋腎養(yǎng)血湯隨證化裁治之，效果滿意。茲介紹如下：
方藥組成 熟地30克，枸杞、首烏各15克，丹參18克，茯苓、當歸、女貞子、旱蓮草、黑芝麻各12克，補骨脂、菟絲子各9克。上藥加水2400毫升，用文火慢煮至800毫升，分4次服，每天早晚各服一次，每劑服兩天，以愈為度。
方解 方中丹參、當歸養(yǎng)血;熟地、首烏、枸杞、女貞子、旱蓮草、黑芝麻滋養(yǎng)肝腎之精血;茯苓健脾除濕，固中焦，防上藥滋膩礙脾;所以又用補骨脂、菟絲子者，善補陰者，于陽中求陰之義也。諸藥合之，共奏滋補肝腎、益精養(yǎng)血之效，故用于此病，甚為適宜。
加減變化 血虛偏重者，加白芍、川芎各12克;腎精虧損偏重者，加黃精、山萸肉各15克;腎精虧損而腰痛遺精者，加知母、黃柏各12克，金櫻子、刺猥皮各15克;兼氣虛者，加黃芪30克，黨參18克;心煩不寐者，加酸棗仁、柏子仁各12克。
注意事項 服藥期間，應心情舒暢，切忌憂愁焦慮，生氣怒動，再損傷肝腎;此病發(fā)生較快，恢復較慢，故治療此病，醫(yī)者和病人均不可操之過急，只要診斷正確，就應當堅持守方，否則，必欲速而不達;力戒酒色，因為酒色最能損傷肝腎，致病情加劇。
貧血的癥狀，我們都知道些。但是貧血的種類很多，不同類型的貧血治療方法也不太一樣。這里推薦的鹿角生血酒的功效是治療慢性再生障礙性貧血的，有需要的朋友可以學習一下釀制的配方和方法，來看鹿角生血酒的用法!
配方
鹿角45g，補骨脂15g，陳皮15g，虎杖15g，黃芪25g，巴戟天25g，山茱萸25g，當歸20g，太子參20g，丹參20g，枸杞子20g，雞血藤20g，白花蛇舌草10g，肉桂10g。
制法
上述藥物置陶瓷或玻璃容器中，倒入白酒2000ml浸泡，密封容器瓶口。期間每隔2日將藥酒容器振蕩數(shù)次，3周后過濾即得。
用法
口服。每次15～20ml，每日2次。
功效
溫補腎陽，益氣養(yǎng)血。
主治
慢性再生障礙性貧血，偏腎陽虛衰者。
宜忌
陰虛內熱較著及感染發(fā)熱、出血者慎用。
附記
原方為水煎劑，現(xiàn)改為酒劑，原方用鹿角膠，現(xiàn)改用鹿角，以利于有效成分的浸出。
慢性再生障礙性貧血主要癥狀
慢性再生障礙性貧血是再生障礙性貧血的一種分型，現(xiàn)多稱之為非重型再障，臨床起病和進展較緩慢，病情相對較輕。臨床癥狀主要有：
1、貧血
往往是首發(fā)癥狀及長期表現(xiàn);呈慢性過程，患者常見蒼白、乏力、頭昏、心悸、活動后氣短等。經輸血治療后癥狀多改善，但不持久。
2、感染
高熱較少見，感染相對易控制，很少持續(xù)一周以上。上呼吸道感染常見，其次為牙齦炎、支氣管炎、扁桃體炎等。
3、出血
出血傾向較輕，以皮膚、粘膜出血為主，內臟出血少見。多表現(xiàn)為皮膚出血點、牙齦出血，女性患者可有陰道出血，出血較易控制。久治無效者可發(fā)生顱內出血。
總之，慢性再生障礙性貧血病程較長，相對急性再障來說，預后較好。
結語：有關鹿角生血酒的功效和用法等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對鹿角生血酒已經有了一定的了解了。鹿角生血酒能治療慢性再生障礙性貧血，上述對其癥狀也做了詳細的介紹了?？粗@些癥狀，就知道治療此病不容易，希望大家多照顧自己!
杞精燉鵪鶉 滋肝補精益智
材料
鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
做法
將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
功效
滋養(yǎng)肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助于小兒發(fā)育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘癥狀，能提高智力，有健腦養(yǎng)神之作用;枸杞子能補腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養(yǎng)陰生津、強化筋骨、益智強身。
益智鱔段
材料
干地黃12克，菟絲子12克，凈鱔魚肉250克，凈筍10克，黃瓜10克，木耳3克，醬油、味精、鹽、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各適量，蛋清1個，高湯少許。
做法
(1)將菟絲子、干地黃煎兩次，取汁過濾。(2)水發(fā)木耳;調水淀粉。(3)鱔魚肉切成魚片;筍切片;黃瓜切方片。(4)將鱔魚片放入碗內加水淀粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。(5)原勺留油，炸蒜末、姜末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒面即成。
功效
菟絲子古人認為它是“補腎養(yǎng)肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚制成此菜肴，確有益智增力之作用。
地黃烏雞
材料
雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。
做法
將烏雞宰殺，去毛、內臟，洗凈，備用;生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內;將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。
功效
填精添髓，補臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補腦、益智健身功效。感冒發(fā)熱，或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。
冬天的主氣是寒,寒性凝滯會使血液循環(huán)不暢,同時寒邪易傷陽氣,人體沒有陽氣溫煦,氣血循環(huán)不足,就會帶來一系列的不適反應。
通常而言,陽虛、血虛和氣虛的人會有比較明顯的感覺。但從防病角度來看,男女老少都可能因血液循環(huán)減弱受到影響,像頻繁感冒、月經不調、胃脹胃痛、心腦血管疾病發(fā)作等。所以,養(yǎng)血活血是適宜大眾的冬季養(yǎng)生之道。
血液循環(huán)不好有隱憂
氣溫很低時,人們最先感到的就是手腳冰冷。這個現(xiàn)象很好理解,天氣冷了,人體血管收縮,血液回流能力減弱,就會使得手腳特別是指尖部分血液循環(huán)不暢,對此大家都不會很在意。但是,看問題光看表面還不行,除了手腳冰冷,還有很多問題會因血液循環(huán)不暢產生,切莫忽視了其中的隱憂。
中醫(yī)認為氣為血之帥,血為氣之母,氣能生血,血能載氣,二者不能分開。氣血不暢者本來身體就虛弱,再加上冬季寒邪傷及陽氣,身體的抵抗力變低,寒邪從肌表侵入,就容易引起感冒,尤以兒童老人多見。此外,寒性凝滯,易致氣滯血瘀,經脈不通,身體器官得不到血液的營養(yǎng),疼痛則隨之而來。如女性痛經及經期延長,脾胃虛弱者胃痛胃脹,以及心腦血管患者突發(fā)胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風等,都與此相關,但常常被人所忽視。
養(yǎng)血活血首重食療
羊肉能大補氣血,而且溫中散寒,補而不燥,是冬季大補氣血的最佳食物。以下養(yǎng)血湯方可供參考(應該強調的是,凡陰虛火旺,體質偏熱者不宜服用)
當歸生姜羊肉湯
用料:羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
高麗參田七燉豬蹄掌
用料:高麗參15克、田七10克、豬蹄掌(也可換成雞或瘦肉)50克。隔水燉一小時。此湯有補氣、活血、通絡的功效,適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關節(jié)炎患者。
阿膠蜜棗燉雞
用料:阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。
此湯有補血養(yǎng)血安神的功效,適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
黨參杞子紅棗燉雞
用料:黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。
此湯既能補氣血又比較平和,一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
兒童脾常不足,脾主運化,與氣血關系密切,氣血不足則運化不好,進而肺衛(wèi)功能差,即呼吸道和皮膚外表抵抗力弱,容易發(fā)生感冒。陳瑞芳建議用太子參6-10克、瘦肉100克,加水煮半小時,給孩子喝湯吃肉,能大大提高抵抗力;還可用獨腳金5-10克加水煮半小時,去藥渣后再把獨腳金水和雞腎50克一起煮20分鐘,給孩子喝湯,能起到健脾、促進氣血運行的作用。
運動輔助不可少
食療進補固然好,但若吃進去的營養(yǎng)得不到很好的吸收,體內的垃圾不能順暢排出體外,食療的效果會大打折扣。陳瑞芳說,運動能促進氣血通暢,通則不痛,疼痛則得以緩解。同時,身體各個器官的功能也會更好地發(fā)揮。譬如肺的吐故納新、大腸蠕動及皮膚毛孔排汗,這些都是人體排泄的重要管道,運動后管道通暢,排泄加快,體內垃圾排出體外越快越多。此外,運動也能促進脾胃的運化功能,使身體保持平衡的狀態(tài)。
一般來說，健康人體對外界溫度以及濕度的變化，具有自我調節(jié)的能力。不過，總是有些人由于自身體質或是一些疾病的緣故，而致使體內的水分調控系統(tǒng)失去平衡，由此便造成了體內水份無法及時排出體外，導致濕氣太重。此外，喜吃冷飲或生冷瓜果的人也容易出現(xiàn)濕氣重的現(xiàn)象。參杞散可對濕氣重的人有一定療效。
一、濕氣重的食療方法
1.清熱祛濕粥
【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
【制作】將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
【用法】 溫熱服食。
【療效】清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。
【注意事項】 大便干結者不宜用。
2.消暑健脾祛濕湯
【成份】
蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。
【功能】
清熱解暑、鞏固排泄及消化系統(tǒng)功能。
【服用方法】
(2-4人份量) 將瘦肉6兩飛水后與各湯料及六湯碗清水一同放入煲內。煲約兩小時，加適量鹽調味。
3.綠豆百合米仁粥
原料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
制法：
(1)將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘；百合洗凈切小；
(2)在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花；加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。
二、運動法去濕氣
運動出汗是很好的去濕氣；特別是夏天不要開空調、風扇，身體里面的汗一定要出來，否則你的濕氣太重，到了冬天肯定會得病的。每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力、活絡身體器官運作，加速濕氣排出體外?，F(xiàn)代人動腦多、體力消耗少，加上長期待在密閉空調內，很少流汗，身體調控濕度的能力變差。試試看跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等任何「有點喘、會流汗」的運動，有助活化氣血循環(huán)，增加水分代謝。
三、祛除濕氣的生活調理
1.用艾草：藥店有賣的，點燃后在關元穴烤。
2.少鹽，幫助腎排水。
3.適當午睡。
4.戒煙戒酒。
5.早上吃上三片姜。
6.多吃含有燕麥、瓊脂、低聚木糖的營養(yǎng)品。。
7.飲食清淡適量。
8.避環(huán)境的濕。
