養(yǎng)胃吃什么好？ 四款食譜特效保胃
胃不好的老人吃什么養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“養(yǎng)胃吃什么好？ 四款食譜特效保胃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
養(yǎng)胃吃什么好？ 四款食譜特效保胃
養(yǎng)胃吃什么好?胃是人體消化的器官，胃不好很容易讓人精神不振，所以一定要愛護自己的胃。很多人因為飲食原因而導(dǎo)致胃病，得了胃病若是不重視護理很容易惡化成為更嚴重的疾病，那么你知道哪些可以養(yǎng)胃的食譜嗎?小編就跟小編一起去看看。
1、參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補氣健脾養(yǎng)胃。
食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。 黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗?jié)?、抗炎等?黨參補中益氣，益血生津。 大棗能健胃補血，滋養(yǎng)強壯。
2、砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功用:益氣健脾，消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。
3、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
4、黃芪內(nèi)金粥
用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。
制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。
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養(yǎng)胃吃什么好?胃寒是一種常見疾病，胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，那么胃寒吃什么調(diào)理呢?下面六款中醫(yī)藥膳都是健脾暖胃的好產(chǎn)品，大家不妨試試，讓你遠離胃寒。
1、老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
因此，在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑狻?/p>
2、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
3、肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
4、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
5、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
6、胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
嚴寒冬季，胃寒者容易引起胃痛。因此，在這時候，特別適宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑?。讓你在嚴寒冬日，不再受胃寒胃痛的困擾。那么怎樣才能暖胃呢，下面推薦幾種暖胃的食療方法，讓你的胃溫暖的度過寒冷的冬季。下面隨小編一起來看看6款暖胃食療方吧!
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
胃寒怎么調(diào)理 教你如何通過飲食調(diào)理胃寒
1、雜燴菜
其實暖胃的方法很簡單，在餐桌上擺上一鍋熱騰騰的雜燴菜，緩緩地喝碗湯、吃些菜，就能讓人從舌尖一直暖到胃里。在天氣寒冷的東北地區(qū)，燉菜就很風(fēng)行。如：豬肉燉粉條、殺豬菜就頗受歡迎，不僅能溫暖身體，而且營養(yǎng)豐富。
2、連湯帶菜同吃，營養(yǎng)不浪費
雜燴菜一般燉煮而成，將食材經(jīng)過較長時間小火燉煮，食材和調(diào)料充分作用，味道濃郁可口。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明表示，燉煮的菜大多是連菜帶湯一起吃，能保證很多營養(yǎng)素充分溶出后，被人體利用。
3、肉類燉煮，減少油脂。
雜燴菜的主料一般是葷菜，如排骨、雞肉、牛肉等。這些菜經(jīng)過長時間燉煮，其富含的營養(yǎng)更容易被人體吸收。據(jù)日本營養(yǎng)學(xué)家研究，肉經(jīng)過長時間的燉煮，其不飽和脂肪酸含量明顯增加，而有害身體的膽固醇和飽和脂肪酸含量則會減少。
4、雜燴菜中用的素菜
通常以耐長時間烹調(diào)的根莖類蔬菜為主，如蘿卜、土豆，或者菌類，如蘑菇、木耳。
5、做菜時一般需要在湯煮沸打去浮沫再加蔥姜等調(diào)料
腥味較重的原料，比如牛羊肉，可放些花椒、陳皮、胡椒。鹽一般要在起鍋時加。
怎樣調(diào)理胃寒
1、南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強抵抗力
胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。
豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
3、甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
4、菠菜——補血利便
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
總結(jié)：冬天做好暖胃的飲食準備，才能讓有胃病的患者安然的度過寒冷的冬天。有了上面的暖胃方法，你就不用再怕冬天胃寒了。
天氣越來越冷，脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍涼的食物就可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。除了避免吃涼食外，脾胃虛寒的人可以試試一些暖胃食療。今天小編推薦大家這四道美食暖胃效果好，趕緊來看看吧!
1.紅糖姜肚煲
原料：豬肚一個，生姜四兩，紅糖二兩。制法：將豬肚洗凈，生姜切成絲，與紅糖一起放入豬肚內(nèi)，兩頭用棉線扎緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。
功效：暖胃止痛，適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
2.肉桂砂仁燉牛腩
原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。制法：將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。
把全部材料放人燉盅內(nèi)，加適量涼開水，隔水燉2小時，調(diào)味后食用。功效：溫中散寒，行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
3.胡椒羊肉湯
原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。制法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小時，調(diào)味后食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
4.姜粥
原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗凈后加水熬粥，快熟時加入高良姜和干姜，煮至米熟(約5~10分鐘)即可，趁熱服食。功效：溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
6種食物調(diào)理腸胃最管用
1.牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效?！∨Ｄ痰闹饕饔糜醒a肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2.粥類
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。
這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。
3.湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。
最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
4.主食
在吃什么養(yǎng)胃的問題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
5.包心菜
要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
6.菠菜
面對吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。
在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
護胃慎食六類食物
① 高脂肪食物
炸雞塊和薯條等吃多了會造成大量油脂在胃里堆積成疾，引起惡心或者腹瀉。
② 刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。
③ 腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
④ 零食
巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
⑤ 水果類
桃，常腹瀉的人不宜多吃，每天吃1個就夠，否則會加重腸胃負擔，引起胃黏膜炎癥的復(fù)發(fā)或加重等。
吃桃前一定要將桃表面的絨毛洗凈，以免引起皮疹或吸入呼吸道，引發(fā)咳嗽、哮喘等癥。
⑥ 蔬菜
西蘭花和生包心菜含的高纖維會撐大胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪四道美食暖胃效果好了嗎?你知道胃不好吃什么養(yǎng)胃了嗎?你知道養(yǎng)胃的方法有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款食療方，效果一定不會讓你失望的。
貧血是現(xiàn)代人最常見的一種病癥，貧血會導(dǎo)致人眩暈，惡心，嚴重者可能會間歇性暈倒，貧血的人都很注重補血，那么一味的補血就可以了嗎?貧血吃什么好呢?相信對于這點很多朋友都不是很了解吧，那么就來跟小編一起了解一下吧。
冬瓜薏仁鯽魚湯
健康功效
鯽魚：暖胃，健脾，活血
冬瓜：化痰、利水、清熱
做法
1.薏米仁洗凈后放水中浸泡一個小時，枸杞洗凈備用。冬瓜去皮切成塊兒。鯽魚去除內(nèi)臟洗凈備用。
2.往鍋中倒入清水，然后把鯽魚和薏米仁放入鍋中再用大火燒開。
3.開鍋后放入蔥段和姜片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鐘。
4.50分鐘后放入冬瓜燉煮10分鐘。
5.放入枸杞燉煮5分鐘。
6.放入適量的鹽，最后只需要淋入香油即可出鍋。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因為我比較喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。
3.蓮子要早一點放，因為蓮子要多煮一會。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補肺
紅棗：安神、補脾胃、輔助治貧血
做法
1.準備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
薏米紅豆蓮子粥
健康功效
薏米：健脾、利濕、除痹
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
糯米：富含碳水化合物、富含錳
做法
1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(浸泡節(jié)約后面煮粥的時間)。
2.鍋中加適量水，煮開(開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象)。
3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4.大火煮半小時，放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米)。
5.中火煮半小時，開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠)。
6.煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。
孕婦貧血怎么辦
1.孕前就開始調(diào)理身體
孕前應(yīng)把身體調(diào)整到最佳狀態(tài)，積極治療月經(jīng)過多、慢性腸炎、慢性胃炎等可能導(dǎo)致貧血的疾病。一定要糾正偏食、挑食的不良飲食習(xí)慣，飲食安排應(yīng)營養(yǎng)均衡。
2.適當多吃富含鐵的食物
動物肝臟
豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富，吸收好。每周吃一次動物肝臟對預(yù)防貧血很有好處。
動物血液
含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收。經(jīng)常食用動物血和豆腐做的羹湯，具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
瘦肉和雞蛋
含鐵量豐富，而且還可幫助孕媽咪滋陰潤燥、扶助正氣，使身體更健康。
黑木耳、紅棗、紅豆這些食物都含有較豐富的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補強健的功效。
3.提高腸道對鐵的吸收
孕媽咪每天要吃一定量的瓜果。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結(jié)合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調(diào)，把草酸破壞掉。
4. 口服鐵劑進行補充
貧血的孕媽咪對鐵的需求量缺口較大，一般都需口服鐵劑進行補充。也有一些醫(yī)院建議懷孕4個月后就服用鐵劑來預(yù)防貧血，這是因為“生理性貧血”是每位孕媽咪都會遇到的問題，如不及時干預(yù)，很容易發(fā)展成為病理性的貧血。
總結(jié):相信看完以上文章，大家對于貧血吃什么應(yīng)該了解了吧，大家對于貧血也不是那么束手無策了，那還等什么呢，趕緊動手試試吧。
由于生活和工作越來越忙碌，很多朋友顧不上自己的身體，導(dǎo)致了各種胃部疾病的發(fā)生。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法呢?養(yǎng)胃吃什么好呢?今天我們就來了解一下在中醫(yī)藥膳中有哪些養(yǎng)胃的食物吧。
6款養(yǎng)胃的食譜
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
結(jié)語：很多忙于工作的朋友常常三餐不固定，還經(jīng)常吃些快餐、泡面之類的垃圾食品，這樣很容易導(dǎo)致各種胃部不適。今天和大家介紹了一些養(yǎng)胃的藥膳食譜，希望能夠幫助到大家?！?/p>
中醫(yī)認為脾胃為后天之根本，人體的氣血來自脾胃運化的水谷，由此可見脾胃的重要性。而食物進入人體的第一步是胃容納和初步消化，胃的重要性可想而知?，F(xiàn)代生活飲食習(xí)慣及工作壓力讓很多人患上了胃病，小編給大家推薦一些養(yǎng)胃粥，趕緊養(yǎng)養(yǎng)胃吧。
1、山楂萊菔子粥
用料：山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。
做法：將藥材及粳米一同放進煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調(diào)味即成。
功效：山楂有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰，常用于食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
適用人群：大魚大肉導(dǎo)致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。
2、淮山蓮子粥
用料：淮山10g、蓮子10g，粳米適量。
做法：將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調(diào)味即成。
功效：淮山有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。
適用人群：脾虛食滯導(dǎo)致腹脹納差、大便溏瀉者。
3、蘋果粥
做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。
功效：生津潤肺，開胃消食
4、胡蘿卜粥
用料：胡蘿卜350克，粳米100克
做法：先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效：中醫(yī)認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
痔瘡的患病人數(shù)不可謂不多，被痔瘡困擾著的人，方能知道痔瘡可以帶來的痛苦。便血，很恐怖，有木有?長期便血會導(dǎo)致慢性貧血。痔瘡疼痛也是要命的。預(yù)防和治療痔瘡，我們要吃些什么呢?
治療痔瘡藥膳粥
槐花糯米粥
槐花10克，糯米50克。先煎槐花，去渣取汁，用藥汁煮糯米成粥，加白糖少許調(diào)味。每日1次，可常服食。
菠菜粥
新鮮連根菠菜150克，粳米100克。洗凈菠菜，用手撕碎，與粳米同入沙鍋內(nèi)，加水800毫升，煮至米爛粥稠，停火去蓋，每日早晚餐時頓服。便血及大便澀滯不通者可以常食。
木耳粥
白木耳或黑木耳均可，取50克用清水浸泡數(shù)小時。取50克糯米，洗凈后混合木耳入鍋，加砂糖適量，再加水400毫升，用文火煮至米爛粥稠，再悶5～7分鐘，每日晨起空腹溫熱食之。大便干結(jié)、便血及痔瘡患者可以常食。老幼皆宜，但孕婦不宜。
阿膠糯米粥
阿膠30克，糯米100克，紅糖50克。先煮糯米粥，將熟時加入阿膠、紅糖，邊煮邊攪至粥熟。每天1次，連服3～5天。痔瘡出血者可以常食。
桑葚糯米粥
桑葚30克，糯米100克，冰糖20克。先煎桑葚去渣取汁，用藥汁煲糯米成粥，加冰糖稍煮溶化即可。每天2次空腹食用。連服5～7天。
紅薯粥
新鮮紅薯250克切碎，粳米200克，白糖適量，加水2000毫升，煮成粥。早晚溫熱頓服，便血和大便秘結(jié)者可以常食。
無花果粥
粳米50克，加水450毫升，大火煮粥，待粥將熟時，加入無花果粉20克，改用文火稍煮片刻即可。每日早晚餐溫熱服食，5～7天為1個療程。痔瘡腫痛或痔瘡出血者可以常食。
花生植物蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。不僅如此，在食療界中花生是補血的王牌之一。氣色不好?想要補血——試試花生粥吧。和小編一起學(xué)學(xué)簡單易做的花生養(yǎng)血粥——紅豆花生粥、牛奶花生粥、芝麻花生粥、青花魚花生粥以及豬骨花生粥。
(1 )紅豆花生粥
原料：粳米100克，紅豆50克，生花生仁30克，陳皮2克，紅糖適量。
制法：將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時后，撈出瀝干水分。花生仁、紅豆分別洗凈后，用溫水浸泡至回軟。陳皮洗凈后備用。鍋中加入約2000毫升的冷水，將紅豆、花生仁、陳皮依次放入，燒沸約10分鐘，再加入粳米，用小火慢慢熬煮，待米爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可盛起來食用。
功效：此粥為春季養(yǎng)生的好食譜，可健脾胃、補氣血。
(2)牛奶花生粥
原料：牛奶1500毫升，花生仁100克，銀耳30克，枸杞子20克，冰糖適量。
制法：將銀耳、枸杞子、花生仁分別洗凈。在鍋中倒入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生仁、冰糖一起煮，當花生仁爛熟時，便可食用。
功效：花生、牛奶中含有多種維生素。因此，牛奶花生粥具有益氣養(yǎng)血的作用，特別適合于因氣血虛弱所導(dǎo)致的乳房扁平。
注意：牛奶花生粥最好是喝多少煮多少，根據(jù)原量比例進行加減即可?；ㄉ氏锤蓛?，先用一部分牛奶泡開好煮。如果不愛吃甜的，冰糖可以不放或是少放，煮的時間久了，中間可以加點水。
(3)芝麻花生粥
原料：芝麻15g，紅皮花生20g，粳米50g。
制法：將芝麻炒至微香后，與粳米、花生共同煮粥，米爛粥稠后，即可服食。
功效：芝麻花生粥能夠補肝腎，益氣血，久服可以延年益壽。適用于頭發(fā)早白，血虛頭暈，陰虛便秘。
