感冒了吃什么好的快 教你幾款感冒食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是小編為大家整理的“感冒了吃什么好的快 教你幾款感冒食療方”，希望能為您提供更多的參考。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)感冒癥狀的時(shí)候是不是就立馬吃藥了呢?其實(shí)有些食療方比起吃藥效果更好，而且沒(méi)有副作用。那么感冒了吃什么好的快呢?有哪些抗病毒防感冒食療方呢?今天我們就來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下，讓大家了解感冒食療法都有哪些。
相對(duì)于吃藥，小編更喜歡通過(guò)食療來(lái)治療感冒。而對(duì)應(yīng)不同的感冒是有不同的食療方的，所以要選對(duì)食療方，這樣才會(huì)有效。
感冒食療方
1、風(fēng)寒初起、頭痛、耳痛、無(wú)汗、口不渴
老生姜10克，紅糖15克。先將生姜洗凈，切絲，放入大茶杯內(nèi)，沖入開(kāi)水，蓋上蓋，泡5分鐘，然后放入紅糖，趁熱服下。服后蓋被臥床，出微汗即可。
2、外感風(fēng)寒、頭痛發(fā)熱
生姜30克，洗凈切細(xì)末，加紅糖10克，以開(kāi)水沖泡或用砂鍋，文火煮兩沸即可，趁熱服下，蓋被臥床，待出汗即可。
3、風(fēng)寒感冒
綠豆50克，蔥白5根，生姜5克，紅糖適量。將綠豆、蔥白、生姜用清水清洗干凈、生姜切成片狀同入砂鍋煎煮15分鐘，好了后加入適量的紅糖，趁熱服下，出微汗就好了。
4、風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、頭痛
蔥30克，淡豆鼓15克，黃酒50克。將豆豉放入鋁鍋內(nèi)，加水1碗，文火煎煮10分鐘，再把洗凈帶須的蔥放入，繼續(xù)煮5分鐘，最后加入黃酒，即出鍋，趁熱服下。
5、風(fēng)寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹
生姜3克，蘇葉3克，紅糖15克。先把姜洗凈切成絲，蘇葉洗凈，共入茶杯內(nèi)，加開(kāi)水沖泡，5～10分鐘后，放入紅糖，趁熱服下，可治小兒傷風(fēng)感冒、鼻塞不通。
除此之外，還有哪些食療方呢?
姜絲鴨蛋湯
配方：生姜50克(去皮)，鴨蛋2個(gè)，白酒20毫升。
制法：生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。
功效：解表散寒。
用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。
神仙粥
配方：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。
制法：用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，散寒解表。
用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。
枸杞疰夏茶
配方：枸杞子、五味子各等分。
制法：枸杞子、五味子共研末，用開(kāi)水浸泡封存3小時(shí)，即可飲用。
功效：清暑祛熱，補(bǔ)虛益精。
用法：每日不拘時(shí)代茶飲服。
黃芪姜棗湯
配方：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。
制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時(shí)即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，解表散寒。
用法：吃棗飲湯。
人們每天都會(huì)吸入很多的灰塵，這些毒素灰塵如果不及時(shí)排出體外日積月累就會(huì)給身體帶來(lái)傷害，那么大家知道吃什么排毒效果最好嗎?排毒的食物有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下排毒吃什么好吧。
想要快速排毒，飲食可是不能少的，下面介紹的這些食物能夠加速排毒，大家一起來(lái)認(rèn)識(shí)它們吧。
絲瓜黑木耳炒腰花
材料
絲瓜1根，豬腰2個(gè)，黑木耳15克，高湯少許，姜末少許。醬油、糖、酒、淀粉各適量。
做法
1、豬腰開(kāi)邊，去白筋，用鹽搓洗干凈，再用清水沖洗，切花，用腌料稍腌。
2、黑木耳用清水浸發(fā)，反復(fù)清洗，然后小火煮至軟身，絲瓜去皮，洗凈，切塊，備好姜末;起油鍋，爆姜末，將絲瓜和黑木耳兜炒，加少許高湯，調(diào)味上碟。
3、再起油鍋，將豬腰爆炒至熟透，并勾芡擺在絲瓜上即可。
功效
絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質(zhì)，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白質(zhì)豐富，還含有多種維生素和鐵質(zhì)。能滋腎養(yǎng)血，治療腰酸腿軟、肢體麻木和大便燥澀。豬腰滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)肝明目。適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無(wú)力者食療。
三鮮燴
材料
雞脯肉、胡蘿卜丁各100克，雞蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉湯、料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量。
做法
1、將雞脯肉洗凈，剁成肉泥，將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。
2、把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁，待肉湯滾沸后離火
3、用筷子把雞肉泥從碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)苓M(jìn)鍋內(nèi)，每個(gè)雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完后將鍋燒沸
4、最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效
大補(bǔ)氣血，養(yǎng)肝明目，健脾開(kāi)胃，能夠促進(jìn)產(chǎn)后康復(fù)。對(duì)于平素肝血不足，視力較差者則更為適宜。
番茄豬肝瘦肉湯
材料
番茄300克、薯仔250克、豬肝100克、豬瘦肉75克、生姜3片。
做法
1、番茄洗凈、切片;薯仔削皮洗凈、切片浸泡。
2、豬肝瘦肉洗凈，切薄片，用生抽、生油、濕馬蹄粉各1湯匙和少許胡椒粉拌勻。
3、起油鑊濺入紹酒、姜，加水1000毫升(4碗量)，水沸后加入薯仔番茄，改文火滾至薯仔月念，下豬肝瘦肉稍滾，下鹽和白糖便可。
功效
番茄性味甘酸，中醫(yī)認(rèn)為其能清熱解毒、補(bǔ)中和血、益氣生津、健胃消食?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它對(duì)高血壓等心腦血管疾病有輔助療效。而豬肝能補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血，常用于血虛萎黃、目赤夜盲等。此湯鮮甜可口，能養(yǎng)肝明目、益氣生津。
綠豆粥
配方：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。
制法：綠豆、粳米洗凈煮粥，待粥熟時(shí)加入冰糖，攪拌均勻即可食用。
功效：清熱解暑。
用法：可作早晚餐食用。
苦瓜蓮肉湯
配方：苦瓜30克，蓮葉1張，豬瘦肉50克。
制法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片，把全部用料一起放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮約1小時(shí)，至肉熟，調(diào)味即可。
功效：清暑解毒，利濕和中。
用法：飲湯食肉。
香薷扁豆湯
配方：香社lo克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。
制法：將白扁豆妙黃搗碎，與香薷、陳皮、荷葉一同煎煮，煮沸10分鐘后過(guò)濾，去渣取汁，加入白糖調(diào)味。
功效：清暑祛濕解表。
用法：每日1次，不拘時(shí)頻頻飲之。連服3～5日。
珠蘭茶
配方：茶葉6克，珠蘭3克，薄荷3克。
制法：上三味，開(kāi)水沖泡5分鐘即可。
功效：理氣化濕，清利頭目。
用法：每日1～2劑，分上下午飲服。
香薷飲
配方：香薷10克，厚樸5克，白扁豆5克，砂糖少許。
制法：香薷、厚樸剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸1小時(shí)加糖調(diào)味。
功效：發(fā)汗解表，化濕和中。
用法：每日1劑，分2次飲服。
白菜根蔥白湯
配方：大白菜根3個(gè)，蔥白連須2根，蘆根10克。
制法：上三物以水煎煮10～15分鐘即可。
功效：辛散解毒，清熱祛濕。
用法：每日1劑，趁熱分2次服用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的感冒食療法，通過(guò)上文的介紹，相信大家也知道了抗病毒防感冒食療方有哪些了，如果你不知道感冒了吃什么好的快，就來(lái)文中看一下吧，找到適合自己的食療方來(lái)治療感冒吧。
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近日來(lái)，天氣溫差較大，防御力比較差的人很容易會(huì)感冒，感冒雖是小病，但是對(duì)人體的危害還是挺大的，你知道感冒了吃什么好的快嗎?感冒鼻塞怎么辦呢?下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下感冒的相關(guān)小知識(shí)!
感冒了吃什么好的快
一、雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯：潤(rùn)肺
方法：在做準(zhǔn)備雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯的時(shí)候，首先要將雪梨二至三個(gè)去皮、核;然后取出南北杏20克;百合20克;沙參15克;川貝10克;無(wú)花果四粒;接著將陳皮一角用水浸泡使其變軟;下面需要瘦肉600克以及將各種材料洗凈。煲內(nèi)放置清水并煮沸，接著將所有材料放進(jìn)煲里，煲個(gè)半小時(shí)即成。
功效：雪梨涼性，入肺、胃經(jīng)，能生津、潤(rùn)燥、清熱化痰。南北杏性平，入肺與大腸經(jīng)，有平喘、清肺、潤(rùn)腸的功效。百合性平，入心、肺經(jīng)，能潤(rùn)肺止咳、清心安神。沙參性微寒，有養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、清熱的功效(如沾風(fēng)寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參)。川貝性平，能潤(rùn)肺化痰(脾胃虛寒者有濕者不用)。
二、山藥糕：健脾
方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個(gè)方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。
功效：人們的身體會(huì)有一層衛(wèi)氣用來(lái)防御外邪入侵，你知道衛(wèi)氣你怎么得來(lái)的嗎?其實(shí)衛(wèi)氣是由脾胃消化產(chǎn)生的，即只要脾產(chǎn)生足夠的氣血能量，衛(wèi)氣就會(huì)精力充沛且防御功能非常強(qiáng)勁，那些體質(zhì)比較弱、又經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥就是一種補(bǔ)血益氣養(yǎng)脾胃的優(yōu)質(zhì)食品，山楂也是可以健胃、消食的，這兩種食物相結(jié)合能夠充分實(shí)現(xiàn)了調(diào)理脾胃，從而達(dá)到益精補(bǔ)氣的目的。
三、橘皮蘿卜湯：潤(rùn)肺理氣
方法：一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。
功效：中醫(yī)認(rèn)為肺是一個(gè)空腔的臟器，如果穢濁的氣過(guò)多，就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開(kāi)竅的食物，可以驅(qū)除濁氣，降低感冒的發(fā)生幾率。
四、姜蜜茶：養(yǎng)陰
方法：鮮姜3片、蜂蜜1湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜)，開(kāi)水沖泡飲用。
功效：新鮮的生姜是有辛辣味道的溫性食品，它在散寒發(fā)汗方面有顯著的效果，如果經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激昂活躍狀態(tài)，且能夠起到非常好的御寒作用。蜂蜜是很好的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效，可以預(yù)防秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。將這二者相結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，能夠幫助蜂蜜滋潤(rùn)從而到達(dá)肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤(rùn)也可以改善鮮姜的辛辣，一起起到辛溫潤(rùn)燥預(yù)防感冒的作用。
五、蜂蜜柚子茶：潤(rùn)腸
方法：柚子最好選擇胡柚，維生素C含量高，蜂蜜選香味較淡的，可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下(不要白瓤)，切成細(xì)絲，柚子肉用攪拌機(jī)粉碎，加入清水和冰糖熬至黏稠，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻就做好了。想喝時(shí)盛2～3勺，用溫水沖兌。超市也有售現(xiàn)成的柚子茶，不過(guò)自己做的別有風(fēng)味。
功效：中醫(yī)看來(lái)，肺和大腸互為表里，彼此的情況互相影響，腸道中的廢物需要肺氣向下運(yùn)行才能排出，腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應(yīng)給肺臟。所以腸道的潤(rùn)滑、通暢可以強(qiáng)健肺的功能，從而預(yù)防感冒，蜂蜜和柚子是潤(rùn)腸的最佳搭檔。
如果你在春季的時(shí)候想要有效的預(yù)防我們的流感發(fā)生，那么我們就要通過(guò)飲食幫助我們改善的，這樣就能有效的幫助我們改善健康的問(wèn)題了。
感冒鼻塞怎么辦
1、熱水泡腳
每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘,要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面,泡后雙腳要發(fā)紅,才可預(yù)防感冒。
2、熱風(fēng)吹面
感冒初起時(shí),可用電吹風(fēng)對(duì)著太陽(yáng)穴吹3至5分鐘熱風(fēng),每日數(shù)次,可減少癥狀,加速痊愈.蒜泥蜂蜜將等份的蒜泥與蜂蜜混勻后,用白開(kāi)水送服,每次一湯匙,每天4至6次,對(duì)治療流感有佳效。
3、生吃大蔥
生吃大蔥時(shí),可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上,再與豆腐等涼拌吃,不僅可口,而且可以預(yù)防感冒。
4、鼻子插蔥
感冒后鼻子不通氣怎么辦呢?可以睡覺(jué)時(shí)在兩個(gè)鼻孔內(nèi)各塞進(jìn)一鮮蔥條,3小時(shí)后取出,通常一次可愈.倘若不行,可于次日再塞一次.值得提醒的是：首先,蔥條要選擇粗一點(diǎn),細(xì)了,一是藥力小;二是容易吸入鼻腔深部,不易取出;其次,若患者的鼻腔接觸鮮蔥過(guò)敏,可在蔥條的外面包上一層薄薄的藥棉。
5、可樂(lè)煮姜
鮮姜20至30克,去皮切碎,放入一大瓶可口可樂(lè)中,用鋁鍋煮開(kāi),稍涼后趁熱喝下,防治流感效果良好.呼吸蒸汽初發(fā)感冒時(shí),在杯中倒入開(kāi)水,對(duì)著熱氣做深呼吸,直到杯中水涼為止,每日數(shù)次,可減輕鼻塞癥狀.
6、香油拌蛋
將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋,再?zèng)_進(jìn)沸水?dāng)噭?然后趁熱喝下,早晚各服一次,2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽.
總結(jié)：通過(guò)上文的詳細(xì)介紹，你對(duì)感冒吃什么好的快和治療鼻塞的方法應(yīng)該有了全面的了解，感冒不一定要通過(guò)藥物來(lái)治療，我們可以通過(guò)飲食和一些小偏方來(lái)治療感冒的哦!
一到春天，很多人一不注意天氣的變化，不及時(shí)增添衣物就會(huì)很容易感冒。那么感冒了怎么辦?感冒了吃什么好的快呢?別著急，今天三九養(yǎng)生堂的小編就來(lái)推薦給你4款食療方讓你遠(yuǎn)離感冒，一起來(lái)看看吧。
杏仁雪梨山藥糊
材料：杏仁10克，雪梨1個(gè)，山藥、淮山米粉、白糖適量。
做法
1、首先把準(zhǔn)備好的杏仁放在開(kāi)水里面浸泡，待浸泡透了之后去掉外衣并且洗干凈留著備用;然后再雪梨去皮，洗干凈，將梨肉切成粒狀備用。
2、將杏仁、雪梨粒放入攪拌機(jī)，攪拌成泥狀。
3、加適量的清水，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀后加水放入鍋中煮沸，而且要不斷攪拌，待熟透后即可食用。
杏仁粥
材料：甜杏仁10克、粳米50克。
做法
1、首先把準(zhǔn)備好的甜杏仁去起到外皮，然后將其磨成泥狀，留著備用。
2、將粳米淘洗干凈，與杏仁一起放入鍋中加水煮沸，再用慢火煮爛即食用。
蘿卜飲
材料：紅蘿卜、麥芽糖或者冰糖。
1、紅皮蘿洗凈切碎，再加入兩至三匙的麥芽糖，擱置一夜再服用。若是飯后服蘿卜糖水，有著止咳化痰的功效。
2、還有一種方法就是也可以把蘿卜切成等量大小的塊狀或者是片狀，然后加入適量的水將其煮熟，再加入適量的冰糖適量就可以了。
川貝雪梨豬肺湯
材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨。
做法
1、將豬肺洗凈切片，放入開(kāi)水中煮5分鐘，然后再用冷水洗凈。
2、將川貝母洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，然后去蒂和梨心，將梨肉連皮切小塊。
3、將準(zhǔn)備好的材料全部放入沸水鍋內(nèi)，用文火慢煮2小時(shí)即可食用。
春季感冒怎么吃好得快
無(wú)論是服用退熱藥還是自然退熱，都是以出汗的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)的，人體在發(fā)汗散熱的同時(shí)會(huì)丟失大量水分及鹽分。
因此，發(fā)燒時(shí)最需要的是水，其次才是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此時(shí)的飲食原則首先是供給充足水分，其次是補(bǔ)充大量維生素，然后才是供給適量的熱量及蛋白質(zhì)，且飲食應(yīng)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。
含維生素A的食物
科學(xué)研究證明，體內(nèi)缺乏維生素A是罹患呼吸道疾病的主要誘因之一，缺少維生素A容易患上感冒，同時(shí)體內(nèi)維生素A水平又會(huì)進(jìn)一步下降，導(dǎo)致惡性循環(huán)。維生素A缺乏還會(huì)降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。
維生素A對(duì)呼吸道的保護(hù)作用已經(jīng)得到廣泛證實(shí)，且從食物中補(bǔ)充維生素A是最為安全有效的，而在眾多食物中，蘿卜補(bǔ)充維生素A的效果最為強(qiáng)大。
其他含維生素A的食物： 魚(yú)肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類(lèi)、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
含維生素C的食物
維生素C可增強(qiáng)免疫力，也因此，含維生素C的食物有縮短感冒病程的效果。需要注意的是，維他命C的確可以減少罹患感冒的天數(shù)，但是并無(wú)法治療感冒，也無(wú)法直接舒緩感冒癥狀的嚴(yán)重程度，所以在補(bǔ)充維生素C的時(shí)候也要注意補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)。
許多蔬菜水果中都含有大量維生素C，例如：香吉士、柑橘、番石榴、花椰菜、甜椒等。適量的維生素C能使人體的免疫功能有效的發(fā)揮、并可防癌抗老化、保護(hù)細(xì)胞。
生姜
生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三種，它們具有一定的揮發(fā)性。能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。
生姜還具有發(fā)汗解表、溫中止嘔的功效，著涼、感冒時(shí)熬些姜湯喝，能起到很好的治療作用。所以感冒時(shí)，您如果食欲不振，發(fā)燒嘔吐，食用一些姜湯可以讓您的身體快速恢復(fù)。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道感冒了吃什么好的快了嗎?小編推薦的治療感冒的4款食療方你都學(xué)會(huì)怎么多了嗎?大家在平時(shí)可以自己去做這些食療方，不僅做法簡(jiǎn)單，而且治療感冒的效果還特別的好呢。
冬季，是感冒的高發(fā)季節(jié)，你感冒了是不是馬上就吃藥呢?今天小編就為家推薦一些可以擺脫感冒的食療方法，讓你即使是不吃藥也能快速擺脫感冒!馬上跟著小編去看看吧!
通過(guò)經(jīng)常性補(bǔ)充維他命A強(qiáng)化人體內(nèi)粘膜系統(tǒng)，進(jìn)而切斷病毒侵入人體的通道達(dá)到預(yù)防感冒的目的。以韭菜為首的黃綠色蔬菜，含有大量能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維他命A的卡路里。椰菜等其他蔬菜所富含的維他命C也對(duì)感冒病毒具有很高的功效。
初級(jí)編 富含胡蘿卜素的『香菇韭菜拌素雞』
新鮮嫩綠的韭菜、胡蘿卜等都是富含維他命C的健康蔬菜。胡蘿卜和油脂混合后，在吸收上會(huì)有顯著提升。那么今天我們選擇的調(diào)味料是少量胡麻油，配菜是富含β-葡聚糖的香菇。
香韭拌素雞(一人份 183千卡路里)
(材料 2人份)韭菜 1束(100克) 香菇 4枚 素雞 一枚 大蔥 10厘米 胡麻子 1小勺 調(diào)味料 醬油 醋 胡麻油 五香粉 少許。
做法
1 過(guò)水韭菜
拿住韭菜的根部在裝滿清水的大腕中洗滌干凈。方便過(guò)水把韭菜分成兩等分并用橡皮筋輕輕固定在尾部。把水燒開(kāi)后迅速放入熱水中馬上取出放在漏勺上。自然冷卻后，用手把葉子上滑膩的粘液去掉切成4厘米長(zhǎng)備用。
2 烹制素雞與香菇
清理干凈香菇上雜物。香菇和素雞并排放在托盤(pán)中放入烤箱中，時(shí)間控制在3-5分鐘(根據(jù)烤箱功率酌情，烤完香菇以柔軟為佳)。香菇斜著分五等分切為薄片，素雞片成兩片后切為1厘米長(zhǎng)細(xì)條。
3 調(diào)拌
先在碗中把胡麻油、醬油、醋混合制成調(diào)味汁。加入準(zhǔn)備好的韭菜、香菇、素雞、胡麻子調(diào)拌均勻。裝入容器撒上五香粉。
小貼士
韭菜的味道是由硫化丙烯醇發(fā)出的。硫化丙烯醇能借助體溫幫助維他命B1的吸收，具有緩解疲勞的功效。含有硫化丙烯醇的蔬菜還有蔥、圓蔥、大蒜、薤等……
如果韭菜味道敏感的話，可以茼蒿替代韭菜。茼蒿不但富含胡蘿卜素還含有α-松萜、安息香醛精油成分，自古就被譽(yù)為“食物中的感冒藥”。
高級(jí)編 富含維他命C『蘭花鹵豬肉』
維他命C與胡蘿卜素的含量是普通蔬菜的2倍的西蘭花。富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維他命B1對(duì)消除疲勞有益的豬肉與提升免疫力的金針蘑一起燉，燜熟后加入西蘭花。全部的香味完全引發(fā)出來(lái)后是身體滋養(yǎng)的極品。
蘭花鹵豬肉(一人份 227千卡路里)
(材料 2人份)西蘭花 1/2個(gè)(150克) 豬里脊(豬排用) 一塊(100克) 金針蘑 1/2袋大蔥 10厘米姜 1片 清酒、甜酒、醬油 各1勺 淀粉、水 各1勺。
做法
1 處理西蘭花
首先把西蘭花用清水清洗干凈。把花冠同花莖分開(kāi)掰分成小片，花莖脫皮后切成同樣大小。然后放入一杯清水(分量外)的鍋中蓋上蓋子(不要點(diǎn)火)
2 準(zhǔn)備掛鹵餡料
豬肉切成細(xì)塊、金針蘑清理干凈切成5毫米長(zhǎng)短大小、大蔥生姜去皮磨成粉末、淀粉加水調(diào)和備用。
3 制作掛鹵
鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備好的水、酒、甜酒、醬油上火。燒開(kāi)后加入豬肉、姜末，肉變色后加入蔥末、金針蘑再煮5～6分鐘。最后加入水調(diào)淀粉使湯汁透明緊致熄火蓋上蓋子燜。
4 蒸煮西蘭花
取出先前的鍋燜煮4分鐘、用竹簽?zāi)茉氲臅r(shí)候用笊籬撈出，裝入容器添入鹵汁。
小貼士
維他命C溶于水不容易受熱破壞，因此這回的菜譜中西蘭花用熱水完全煮熟，但是在制作當(dāng)中也要注意不要過(guò)分加熱。
里脊的處理時(shí)因?yàn)橐械煤芗?xì)，如果不方便的話可以用紅肉代替。
感冒時(shí)的飲食禁忌：
警惕飲食難消化
選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
警惕飲食太油膩
飲食宜清淡少油膩，既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。
警惕水分供給不足
保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。
警惕維生素缺失
多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。
警惕飲食量
飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥
總結(jié)：上面介紹的一些可以治療感冒的食療方法你都記住了嗎?大家在以后感冒的時(shí)候可以試試這些食療哦!還有小編為大家推薦的一些感冒時(shí)的飲食禁忌，大家也要記住哦!
冬季因?yàn)樵缰型頊夭畋容^大，許多人稍微不注意就容易引起感冒。更有的人一整天呆在空調(diào)房里，突然出來(lái)會(huì)適應(yīng)不了外面的天氣。今天就給大家介紹預(yù)防感冒的方法，是關(guān)于吃的哦，一起來(lái)看看吧。
感冒了吃什么好的快
1、白芷芫荽滾魚(yú)頭湯
材料：白芷10克(中藥店有賣(mài))、芫荽30—40克、魚(yú)頭1個(gè)、豬肥肉100克、生姜5片。
制法：各物洗凈，魚(yú)頭往鰓對(duì)半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚(yú)頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。
功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風(fēng)燥干、排膿止痛的成果，經(jīng)常使用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚(yú)頭，辛噴鼻可心，能驅(qū)熱集熱，對(duì)傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見(jiàn)效。
2、白菜牛百葉湯
材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚(yú)露、味精各適量。生姜3片。
制法：將鮮白菜、生姜洗凈;牛百葉浸透、洗凈，切塊。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時(shí)，放入魚(yú)露、味精調(diào)味食用。
功效：清熱解暑，開(kāi)胃中和，可以治療秋濕感冒，對(duì)于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。
3、荷葉菊花苡米湯
材料：鮮荷葉一張(或干荷葉12克)，菊花12克，苡米30克
制法：加水煮湯，去渣服食。
功效：此湯清暑利濕作用俱佳。
4、香菜蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個(gè)，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。
制法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
5、化濕湯
材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克，薄荷、竹葉各15克，葛根20克，蒼術(shù)、焦三仙各10克，甘草6克。
制法：水煎服，每日1劑。同時(shí)配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。
功效：清熱化濕，適用于濕氣過(guò)重、受寒邪之苦的患者。
6、綠豆馬齒莧湯
材料： 綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。
制法：將上藥洗凈，馬齒莧切段。放適量清水在煲內(nèi)，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時(shí)，至豬瘦肉軟熟，調(diào)味即可飲用。
功效：清熱解毒，祛濕止痢。
7、冬瓜海帶鯽魚(yú)湯
材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚(yú)
制法：冬瓜切片，海帶洗凈，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚(yú)一條，一起燉湯。
功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味咸性寒，可清熱利水，養(yǎng)陰止血;鯽魚(yú)性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著。
8、蘋(píng)果杏肉沙骨湯
材料：沙骨250克、蘋(píng)果1/2個(gè)、新鮮杏子3個(gè)、鹽2克、料酒5克、姜一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。
制法：沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉腌制15分鐘;鍋燒熱，倒油，把腌制好的沙骨下到鍋里煎至兩面煎面;倒入高湯或者清水，大火煮開(kāi)，滾五分鐘呈奶白色湯水，用湯勺把表面的浮沫刮干凈，這樣煲出來(lái)的湯就清澈純香了;把湯水倒入砂鍋中，調(diào)成大火再次煮開(kāi);加入姜片，調(diào)成小火熬1。5個(gè)小時(shí);蘋(píng)果切成大塊，用鹽水浸泡以防變色，備用;杏子去核，也切成大塊，同樣浸鹽水備用;最后把蘋(píng)果和杏子倒入熬好的湯中，再煮30分鐘出味即可，適當(dāng)調(diào)整咸淡即可。
功效：杏果有良好的醫(yī)療功效，在中草藥中居重要地位，可以輔助治療風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。
在平時(shí)的生活中，要多加注意身體，保證勞逸結(jié)合，加強(qiáng)身體鍛煉，提高身體免疫力，保證睡眠質(zhì)量。飲食上要注意清淡，避免生冷辛辣的食物。另一方面，要注意生活起居，避免受涼。要想擁有健康的身體就要從平時(shí)做起，注意生活細(xì)節(jié)喔!
感冒了怎么辦
1、熱毛巾敷法
感冒初起，又流鼻涕，可用干凈的毛巾放入開(kāi)水盆中，拿出稍涼后敷于頭頂，一般在晚睡前熱敷10分鐘為佳。
2、蒸氣吸入法
在熱水瓶中裝滿開(kāi)水，將鼻孔置于熱水瓶上方，作深呼吸10-15分鐘，吸入蒸氣，每日1次。
3、食醋熏蒸法
取食醋200-400毫升，置于火爐上關(guān)閉門(mén)窗，熏蒸半小時(shí)至1小時(shí)，可有效地防治感冒。
4、飲姜茶療法
取生姜、茶葉各適量，沏茶或熬湯飲。連服3日，能減輕感冒癥狀，縮短病程。若加入紅糖療效更佳。
5、熱風(fēng)吹面法
用電吹風(fēng)對(duì)準(zhǔn)兩側(cè)太陽(yáng)穴，交替吹3-5分鐘，每日3次，可迅速緩解流鼻涕、鼻塞、打噴嚏、頭痛等癥狀。
其他治療感冒方法
1、 白蘿卜、白菜根、蔥白各30克。水煎代茶飲
2、 大青葉30克。水煎代茶飲
3、 生姜3片，蔥白3根，紅糖適量。水煎服，出汗
4、 綠豆50克，蔥白5根，生姜片5片。水煎服，出汗
5、 生姜6克，蔥白12克，芫荽9克。水煎服，出汗
6、 貫眾9克，甘草6克。水煎服，出汗
7、 紫蘇、荊芥各10克，鮮蘆根30克。水煎服，出汗
8、 蘿卜、蔥白各適量。將蘿卜切片，蔥白切段，加水煎開(kāi)后趁熱服下，出汗
總結(jié)：看完文中所介紹的8款食療方，親們對(duì)于這個(gè)容易感冒的季節(jié)，是不是無(wú)所畏懼了呢。不過(guò)平時(shí)還是要注意保暖哦，穿的少就算不會(huì)感冒，對(duì)身體也是沒(méi)有好處的，希望大家有個(gè)健康快樂(lè)的冬天。
大家在發(fā)現(xiàn)感冒癥狀的時(shí)候是不是就立馬吃藥了呢?其實(shí)有些食療方比起吃藥效果更好，而且沒(méi)有副作用。那么感冒了吃什么好的快呢?有哪些抗病毒防感冒食療方呢?今天我們就來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下，讓大家了解感冒食療法都有哪些。
相對(duì)于吃藥，小編更喜歡通過(guò)食療來(lái)治療感冒。而對(duì)應(yīng)不同的感冒是有不同的食療方的，所以要選對(duì)食療方，這樣才會(huì)有效。
感冒食療方
1、風(fēng)寒初起、頭痛、耳痛、無(wú)汗、口不渴
老生姜10克，紅糖15克。先將生姜洗凈，切絲，放入大茶杯內(nèi)，沖入開(kāi)水，蓋上蓋，泡5分鐘，然后放入紅糖，趁熱服下。服后蓋被臥床，出微汗即可。
2、外感風(fēng)寒、頭痛發(fā)熱
生姜30克，洗凈切細(xì)末，加紅糖10克，以開(kāi)水沖泡或用砂鍋，文火煮兩沸即可，趁熱服下，蓋被臥床，待出汗即可。
3、風(fēng)寒感冒
綠豆50克，蔥白5根，生姜5克，紅糖適量。將綠豆、蔥白、生姜用清水清洗干凈、生姜切成片狀同入砂鍋煎煮15分鐘，好了后加入適量的紅糖，趁熱服下，出微汗就好了。
4、風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、頭痛
蔥30克，淡豆鼓15克，黃酒50克。將豆豉放入鋁鍋內(nèi)，加水1碗，文火煎煮10分鐘，再把洗凈帶須的蔥放入，繼續(xù)煮5分鐘，最后加入黃酒，即出鍋，趁熱服下。
5、風(fēng)寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹
生姜3克，蘇葉3克，紅糖15克。先把姜洗凈切成絲，蘇葉洗凈，共入茶杯內(nèi)，加開(kāi)水沖泡，5～10分鐘后，放入紅糖，趁熱服下，可治小兒傷風(fēng)感冒、鼻塞不通。
除此之外，還有哪些食療方呢?
神仙粥
配方：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。
制法：用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，散寒解表。
用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。
枸杞疰夏茶
配方：枸杞子、五味子各等分。
制法：枸杞子、五味子共研末，用開(kāi)水浸泡封存3小時(shí)，即可飲用。
功效：清暑祛熱，補(bǔ)虛益精。
用法：每日不拘時(shí)代茶飲服。
黃芪姜棗湯
配方：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。
制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時(shí)即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，解表散寒。
用法：吃棗飲湯。
綠豆粥
配方：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。
制法：綠豆、粳米洗凈煮粥，待粥熟時(shí)加入冰糖，攪拌均勻即可食用。
功效：清熱解暑。
用法：可作早晚餐食用。
香薷扁豆湯
配方：香社lo克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。
制法：將白扁豆妙黃搗碎，與香薷、陳皮、荷葉一同煎煮，煮沸10分鐘后過(guò)濾，去渣取汁，加入白糖調(diào)味。
功效：清暑祛濕解表。
用法：每日1次，不拘時(shí)頻頻飲之。連服3～5日。
珠蘭茶
配方：茶葉6克，珠蘭3克，薄荷3克。
制法：上三味，開(kāi)水沖泡5分鐘即可。
功效：理氣化濕，清利頭目。
用法：每日1～2劑，分上下午飲服。
香薷飲
配方：香薷10克，厚樸5克，白扁豆5克，砂糖少許。
制法：香薷、厚樸剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸1小時(shí)加糖調(diào)味。
功效：發(fā)汗解表，化濕和中。
用法：每日1劑，分2次飲服。
白菜根蔥白湯
配方：大白菜根3個(gè)，蔥白連須2根，蘆根10克。
制法：上三物以水煎煮10～15分鐘即可。
功效：辛散解毒，清熱祛濕。
用法：每日1劑，趁熱分2次服用。
以上就是為大家介紹的感冒食療法，通過(guò)上文的介紹，相信大家也知道了抗病毒防感冒食療方有哪些了，如果你不知道感冒了吃什么好的快，就來(lái)文中看一下吧，找到適合自己的食療方來(lái)治療感冒吧。
感冒是我們平日常見(jiàn)的疾病，雖說(shuō)并不嚴(yán)重，但是長(zhǎng)時(shí)間的感冒不好會(huì)給我們的生活質(zhì)量帶來(lái)很大的影響。我們也提倡，能不吃藥就不吃藥。那么最好的調(diào)理的方法就是飲食了，那么感冒吃什么菜好呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
感冒了吃什么菜好
1、雜糧粥
將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久，至少要泡4小時(shí)。加水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后，加入適量白糖，即可食用，冰鎮(zhèn)后口感更佳。
2、蘑菇炒菜心
將蘑菇200克洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對(duì)開(kāi)切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對(duì)開(kāi)切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤(pán)內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。
3、西芹炒蘑菇
將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。
4、豆干炒芹菜
芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油，油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?。豆干稍?炒)后，將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調(diào)味，炒至芹菜熟了即可。
5、胡蘿卜炒蛋
胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開(kāi)始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
6、拌胡蘿卜絲
胡蘿卜500克去根葉洗凈，刮去表面粗皮，切成細(xì)絲;用鹽拌勻腌一下，再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗，擠去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在蘿卜絲上，再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻即成。
7、芹菜拌花生
芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部很臟，要多洗幾遍。葉子摘下來(lái)?xiàng)壷上?，用?lái)涼拌、烙雞蛋餅，蒸布拉子都是不錯(cuò)的選擇，其實(shí)葉子的營(yíng)養(yǎng)比徑更豐富。
花生、胡蘿卜的量不要多于芹菜;切的形狀可以隨意，花生在清水里泡一天，去掉紅皮，姜絲切細(xì);鍋里放涼水，燒開(kāi)后放一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)使菜的顏色翠綠誘人。然后分別在開(kāi)水里焯一下，花生要多煮一會(huì);焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放調(diào)料。
8、胡蘿卜山藥燉羊肉
羊腩300克切塊汆水，胡蘿卜100克洗凈切塊，山藥50克洗凈切塊，姜10克切片待用。凈鍋上火，放入羊骨湯、姜片、胡蘿卜、山藥、羊腩，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。
現(xiàn)在，大家清楚感冒咳嗽吃什么菜好了吧，在平時(shí)生活中希望大家能夠注意做好有關(guān)感冒的預(yù)防工作，如果不小心發(fā)生了感冒，也不要盲目的用藥，可以先從飲食方面進(jìn)行調(diào)整，一般只要方法得當(dāng)，能夠?qū)Ω忻捌鸬胶芎玫氖朝熜Ч?/p>
感冒期間的飲食禁忌
1、忌甜膩食物：甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運(yùn)化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之癥。故感冒患者不適宜食甜點(diǎn)心、蛋糕、糯米糕點(diǎn)。
2、忌辛熱食物：辣椒、芥末等辛辣食物會(huì)助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
3、忌燒烤煎炸之品：燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復(fù)延遲，不利疾病早日痊愈。
4、忌刺激性強(qiáng)的調(diào)味品：咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強(qiáng)烈的刺激性，對(duì)呼吸道粘膜不利，使之干燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等癥，加重病人的癥狀。故感冒患者，不宜食之。
5、忌海魚(yú)、柿子、煙、酒等。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，想必大家都了解到了感冒應(yīng)該吃哪些菜了吧，我們所提倡的是飲食療法，是最為健康的。但是在感冒嚴(yán)重時(shí)要及時(shí)的就診并且有效的治療。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。
