脂肪肝可逆轉(zhuǎn) 多吃這些食物可以保肝降脂
冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供脂肪肝可逆轉(zhuǎn) 多吃這些食物可以保肝降脂，供您參考，希望能夠幫助到大家。
資料顯示，當(dāng)前我國的脂肪肝患者人數(shù)，達(dá)到了驚人的2億，這已經(jīng)成為威脅我們健康的重要?dú)⑹帧８闻K在我們身體中擔(dān)負(fù)著多種繁雜的工作，一旦出現(xiàn)了病變，對我們健康造成的影響不言而喻，其實(shí)脂肪肝患者也不必過于擔(dān)心，這種疾病是可以時可逆轉(zhuǎn)的，只要注意日常生活中的調(diào)理，完全可以康復(fù)。
這是因?yàn)椋靖纹鋵?shí)是在描述肝臟所處的一種狀態(tài)，是肝臟細(xì)胞內(nèi)，脂肪堆積過量，只要將脂肪含量控制在一定范圍之內(nèi)就能穩(wěn)定肝臟的健康，而造成肝臟內(nèi)脂肪過多的重要原因就是攝入脂肪過量。數(shù)據(jù)顯示，肥胖者患上脂肪肝的概率高達(dá)60%以上，可見飲食不節(jié)是導(dǎo)致脂肪肝的罪魁禍?zhǔn)住Ｏ旅?，就為大家推薦幾種健康的食物，可以有效地緩解脂肪肝病情，保護(hù)肝臟健康。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種久負(fù)盛名的養(yǎng)生食物，它富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中所有的胡蘿卜素、維生素A可以有效的促進(jìn)肝臟排出毒素，對于肝臟損傷的修復(fù)也有良好地效果，還能減少肝臟內(nèi)的脂肪堆積，是脂肪肝患者不二的選擇。
燕麥
燕麥作為一種粗糧，不但對腸胃消化有很大的幫助，其中所含的豐富亞油酸和皂甙素，可以有效地降低體內(nèi)的膽固醇和甘油三脂，減少肝臟內(nèi)的脂肪堆積，緩解脂肪肝的癥狀。
豆制品
豆制品中不但含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其中所含的各類營養(yǎng)物質(zhì)還能起到降低血脂和膽固醇的作用，這是血液經(jīng)過肝臟后，就不會留下大量的油脂，對脂肪肝患者起到保健的作用。
除了從飲食上進(jìn)行調(diào)理之外，在生活的其他方面一并做出調(diào)整，多管齊下，保養(yǎng)肝臟的效果將更加明顯。下面，再為大家推薦一些其他的調(diào)理方式。
少酒
酗酒會導(dǎo)致肝臟大量的分解酒精，這會對肝臟造成損害，導(dǎo)致肝細(xì)胞對脂肪的分解和代謝功能減弱，造成脂肪大量沉淀，形成脂肪肝;因此，少酒是保護(hù)肝臟的重要手段。
運(yùn)動
每天堅(jiān)持適量的有氧運(yùn)動，可以將體內(nèi)多余的熱量消耗，避免其形成脂肪推擠體內(nèi)，這同樣是預(yù)防脂肪肝的重要手段。
休息
合理地安排作息，避免熬夜，否則肝臟得不到充足的時間休息，無法進(jìn)行自我修復(fù)，進(jìn)而增加各種肝臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
脂肪肝的患者，按照上述發(fā)方式進(jìn)行調(diào)理，相信一定能有效地緩解病癥。
進(jìn)入深冬，一天比一天冷，御寒保暖的同時，疾病開始出現(xiàn)，本身免疫力低，更容易受到疾病，以老年人來說，需要多注意，感冒、咳嗽、哮喘、支氣管炎、肺氣腫接踵而來。另外，血管也面臨巨大挑戰(zhàn)，血管出現(xiàn)病變，需要引起重視，
血液黏稠，老人應(yīng)該重視，一方面是溫度低，血液流動緩慢;另一方面則是由慢性病引發(fā)，一旦忽視了保健，引起心血管疾病，那么哪些原因，顯示血液黏稠呢?
經(jīng)常頭暈
頭暈，老年人經(jīng)常出現(xiàn)，很多時候，血液黏稠，也會引起頭暈，特別是在清晨，大腦暈乎乎的。
容易犯困
相比年輕人，你會發(fā)現(xiàn)老年人的睡眠時間較短。早上年輕人還在酣睡中，老年人已經(jīng)醒了。當(dāng)然，也有意外的情況，有些老人會在午飯后犯困，血液黏稠的人，更容易犯困，這往往是大腦血液供應(yīng)不足導(dǎo)致的。
呼吸困難
很多老人為了生活依然奔波在工作崗位上，工地上經(jīng)常會見到老年人在做工，卻不想，從事體力勞動，在蹲下、站起來過程中，會造成老年人心臟血液減少，血液過于濃稠，會造成心臟、肺部缺血，會導(dǎo)致呼吸困難。
血液黏稠，較為麻煩，帶來的危害，往往超乎想象，怎么辦?要學(xué)會降低血液黏稠，不妨從飲食開始。
洋蔥
相比國外，我們中國人對洋蔥的食用還是較少的，適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)洋蔥，是非常好的。吃洋蔥，能軟化血管、降低血壓黏稠，其中含有可溶性膳食纖維，能降低膽固醇。通過吃洋蔥，還能清除血液中雜質(zhì)、有害物質(zhì)，使得血液黏稠得到改善，進(jìn)而可以保護(hù)心血管。
燕麥
相比精制大米、面粉，小編更傾向于食用粗糧，其中燕麥就是非常好的食材，吃燕麥對身體好，其中有膳食纖維、β葡聚糖，可以抑制對于膽固醇的吸收，不斷的調(diào)節(jié)血脂，讓你血液更加干凈，流通更加順暢。
茄子
血壓高的人，會通過吃茄子改善，茄子是非常好的食材，有較多的維生素p，能降低血脂、膽固醇，增強(qiáng)了毛細(xì)血管彈性，不斷的改善血液微循環(huán)，對活血、通脈非常好。另外，吃茄子，還能吸收皂草苷，降低血液中的膽固醇。
山楂
冬天山楂成熟，吃點(diǎn)山楂對身體好，山楂中有三萜類、生物類黃酮、維生素C，對血管擴(kuò)張非常好，以此降低了膽固醇、甘油三脂，另外，通過吃山楂，還能降低血壓。當(dāng)然，考慮到山楂吃多了，會引起腸胃不適，老年人要注意食用的量。
冬天血液黏稠，本是糟糕的事情，要學(xué)會正確的飲食，食用這些食物，會更好的促進(jìn)保健，特別是家中有老人，更是可以讓他們吃一點(diǎn)，避免血液黏稠，身體健康。
很多人會反映這么一個問題那就是，喝完中藥之后出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。很多人以為是中藥的原因，因此就把中藥給挺了，那么，是什么原因?qū)е碌某灾兴幚亲幽?今天小編就帶大家來了解一下吃中藥拉肚子的情況。
吃中藥拉肚子
如果吃的是清熱解毒的中藥,拉肚子對你有益處,反之應(yīng)即刻停止用藥,觀察12小時后再決定是否就醫(yī)。身體有內(nèi)火,如熱感冒、心煩或長青春痘而吃中藥引起的拉肚子,這是中藥的藥性把體內(nèi)的熱氣往下引而排出,起到泄火的作用,是不用擔(dān)心的。
好多中藥喝了是會拉肚子的,因?yàn)橹兴幈緛砭褪桥哦镜囊环N藥物,拉肚子多是排毒現(xiàn)象,像金銀花、連翹、蒲公英、黃芩等等這些清熱解毒清熱解毒藥物就會使大便稀薄,所以出現(xiàn)拉肚子也是正常的。只要不是很嚴(yán)重就沒事。
另外有的人一喝中藥就拉肚子,可能是藥物藥性太涼引起的,如果腹瀉嚴(yán)重的話要停藥。另外并不是喝所有的中藥都會拉肚子,主要是看喝的哪類方子的藥,像上面所說的如果是清熱解毒的方子,里面有寒的藥物,喝了拉肚子就是正常的。
如果是其他病癥而吃的中藥,就應(yīng)查找原因;吃中藥是有忌諱的,補(bǔ)養(yǎng)身體的中藥是空腹喝,清熱解毒的中藥是飯后喝,這樣對身才有益處。
喝中藥不能吃什么
1、發(fā)物類
蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等此類食物均為動風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。
2、生冷類
生冷的食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。
3、辛辣類
蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。
4、魚腥類
魚類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。
5、油膩類
現(xiàn)在很多的年輕人都喜歡吃一些油膩的食物。比如動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。
6、酸澀類
酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。
ys630.coM延伸閱讀
脂肪肝不是小事情
脂肪肝是一種現(xiàn)代都市病，多坐少動，以車代步，以及高脂肪低纖維飲食和過量飲酒等不良生活方式，都會給肝臟帶來壓力，從而導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展。有九成參與此次調(diào)查的網(wǎng)友，其本人或者親朋好友都患有不同程度的脂肪肝，但只有37%的患者會主動就醫(yī)尋求幫助。
這其中有很多人并不了解脂肪肝的真正危害，任由脂肪肝自然發(fā)展。由于脂肪肝在早期階段一般沒有明顯癥狀，所以往往被人忽視。患上脂肪肝，除了表明肝臟受累以外，還意味著多種健康危機(jī)接踵而來。脂肪肝患者不但會導(dǎo)致肝細(xì)胞變性、壞死，從而形成脂肪性肝炎甚至肝硬化，而且極易合并高血壓、冠心病和糖尿病等嚴(yán)重疾病。
定期關(guān)注你的肝臟
對于肥胖、高脂血癥以及長期過量飲酒的高危人群，最好半年到一年左右去醫(yī)院做個B超檢查肝臟。肝臟B超檢查簡便又經(jīng)濟(jì)，是早期發(fā)現(xiàn)脂肪肝的最佳方法。對于那些經(jīng)常應(yīng)酬、經(jīng)常飲酒的人群來說，肝臟的壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常人。此外，還有長期服用對肝臟有損害作用的藥物者，有肥胖癥特別是腹部肥胖的人群以及有糖尿病、高脂血癥特別是有甘油三酯升高者，都是脂肪肝的高危人群，請定期關(guān)注你的肝臟。
并非所有脂肪肝患者都適合體育鍛煉
調(diào)查顯示，48.6%的受訪者選擇加強(qiáng)鍛煉、節(jié)制飲食、控制飲酒的方式治療脂肪肝，這表明近半的患者意識到了良好生活方式的重要作用。然而令人擔(dān)憂的是，當(dāng)發(fā)現(xiàn)脂肪肝之后，多達(dá)76%的患者并沒有意識到保肝藥物對肝臟的有益作用，往往不自覺地選擇非藥物治療。實(shí)際上，單純的節(jié)食和增加運(yùn)動并不適合于所有的脂肪肝患者。對于因營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)熱量營養(yǎng)不足以及肝毒藥物所致的脂肪肝患者，過多運(yùn)動會干擾肝臟的代謝，不利于疾病的康復(fù);對于營養(yǎng)過剩所致的肥胖癥和2型糖尿病的患者來說，飲食控制要優(yōu)于單純的體育鍛煉。對于節(jié)食的過程中感到極度乏力的患者，要仔細(xì)檢查食譜中是否有足夠的蛋白質(zhì)，所以即使是非藥物治療也需咨詢專科醫(yī)生以尋求最佳方案。
范建高教授指出：對于脂肪肝尤其是伴有肝功能異常的患者來說，使用保肝藥物輔助治療是非常必要的，多烯磷脂酰膽堿(易善復(fù))等肝細(xì)胞膜保護(hù)劑為我國脂肪肝治療指南的推薦用藥，該藥可改善脂肪性肝炎患者的肝功能，促進(jìn)其肝臟損傷的康復(fù)。
如今肥胖的人事越來越多的。那么，有肥胖引起的相關(guān)病癥也會慢慢增多了，就需要我們好好注意一下才行的。如何治療脂肪肝還是需要我們好好探討一下的，我們可以好好運(yùn)用一下一些飲食方法治療的。那么，下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。
脂肪肝的飲食療法
單味藥應(yīng)用入茶飲方部分，如可用生山楂10克為一天量，開水泡，當(dāng)茶飲，可幫助降血脂功能。
還有單參，可用15克為一天量，泡開水，當(dāng)茶飲，也有助于預(yù)防血脂高。
香菇降脂湯
材料
鮮香菇90克，調(diào)味料適量。
做法
將香菇洗凈后，置鍋內(nèi)用植物油和鹽炒過，加水煮湯，沸后加入調(diào)味料即可。
菊花山楂決明飲
材料
菊花3克，生山楂、決明子各15克。
做法
用沸水沖泡后，當(dāng)茶飲。
山楂荷葉茶
材料
山楂15克，荷葉12克。
做法
山楂、荷葉共研細(xì)末，過篩，水煎三次，取濃汁即成。
8個飲食方案輕松預(yù)防脂肪肝
1、防脂肪肝多吃燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸，甘油三酯。
2、防脂肪肝多吃玉米
含豐富的鈣，硒，卵磷脂，維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
3、防脂肪肝多吃海帶
海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
4、防脂肪肝多吃大蒜
含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
5、防脂肪肝多吃蘋果
含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鈉鹽，維持正常的血壓。
6、防脂肪肝多喝牛奶
牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
7、防脂肪肝多吃洋蔥
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分。
能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
8、防脂肪肝多吃甘薯
能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪，糖，毒素排出體外，起到降脂作用。
結(jié)語：通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于治療脂肪肝食療方法的相關(guān)知識了吧，還是需要我們自己做好飲食方面的注意吧。我們可以及時檢查一下我們的身體情況的，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
導(dǎo)讀：很多事物味道很特別，但是卻可以預(yù)防脂肪肝的發(fā)生，有肥胖癥的人容易患脂肪肝，但是有脂肪肝的人卻比一定是胖人，不管如何，預(yù)防肥胖，就已經(jīng)做好預(yù)防脂肪肝的第一步。那吃什么預(yù)防肥胖引起的脂肪肝呢?
據(jù)現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，其實(shí)那些難吃食物含有的營養(yǎng)成分并不少，下面我們來看看哪些食物即使難吃也得吃吧!
養(yǎng)生必知：養(yǎng)肝防病難吃食物也得吃
沖味食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物，這些物質(zhì)都對預(yù)防癌癥、脂肪肝病很有幫助。比如大蒜就是人的健康衛(wèi)士。
怪味食物
有些食物雖然以香字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì)，保護(hù)骨骼，最適合進(jìn)入40歲后的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素a和維生素c等元素，有利于維持血糖穩(wěn)定，并能脂肪肝。
澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防糖尿病和脂肪肝有益。不僅如此，同一種水果，發(fā)澀的品種營養(yǎng)價(jià)值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
臭味食物
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它臭氣熏天毫不夸張。但在泰國，由于其營養(yǎng)價(jià)值很高，常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預(yù)防癌癥和心臟病，也給食物帶來了一點(diǎn)苦澀的風(fēng)味。
粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙，是因?yàn)榇祟愂澄镏泻胸S富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。
溫馨提示：上面的這些怪怪的食物可以幫我們預(yù)防脂肪肝的發(fā)生哦，不想讓自己患上脂肪肝，浙些預(yù)防脂肪肝的方法大家要學(xué)習(xí)一下了。
脂肪肝肝大怎么調(diào)理
1、脂肪肝肝大怎么調(diào)理
保持每日食物的多樣性
脂肪肝患者應(yīng)該增加每日食物種類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同,除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。每日人體需要的營養(yǎng)素超過40種,靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足營養(yǎng)需要。因此按照合理比例,應(yīng)廣泛攝入各類食物,包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂。
谷類是每日飲食的基礎(chǔ)
谷類應(yīng)是脂肪肝患者每日能里的主要來源,避免“肉類為主”的膳食弊端。而在谷類食物中,應(yīng)提倡選用粗雜糧。
適當(dāng)進(jìn)食動物性食物,每周進(jìn)食2-3次海魚
動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。合理適當(dāng)進(jìn)食,不僅不會導(dǎo)致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重,相反,由于動物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適臺人體需要,其賴氨酸含量較高,有利于補(bǔ)充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足。
2、脂肪肝肝大病因
肥胖
肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤亦減少或消失。
酒精
長期嗜酒者肝穿刺活檢,75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察,每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。
快速減肥
禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH),使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加,損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致脂肪肝。
3、脂肪肝肝大臨床表現(xiàn)
脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過肝臟重量的5%～10%時被視為輕度脂肪肝,超過10%～25%為中度脂肪肝,超過25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,輕度脂肪肝多無臨床癥狀,患者多于體檢時偶然發(fā)現(xiàn)。疲乏感是脂肪肝患者最常見的自覺癥狀,但與組織學(xué)損傷的嚴(yán)重程度無相關(guān)性。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝肝大如何預(yù)防
1、科學(xué)飲食
首先,大家要對現(xiàn)在的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)理,并且堅(jiān)持用植物性的食物為主,動物性的食物為輔。盡量不要食用高蛋白質(zhì)和高脂肪以及低纖維素的食物,從而來防止熱量過剩的情況,也才能夠預(yù)防糖尿病和高脂血癥以及肥胖病等多種疾病的發(fā)生。另外,我們的一日三餐需要定時定量,少吃零食和夜宵。對于喜歡飲酒的朋友來說,一定要徹底的戒酒。
2、增加鍛煉
一般來說,人體里面都會存在著多余的熱量,這些熱量除了能夠轉(zhuǎn)化成脂肪儲存以外,還可以通過體力活動來進(jìn)行消耗。所以,為了自己的身體健康,也為了預(yù)防脂肪肝,我們需要根據(jù)自己的身體情況,來多參加一些鍛煉,并且要養(yǎng)成持之以恒的習(xí)慣。另外,一定要避免長期坐著不動的習(xí)慣,那樣也有可能會引起疾病。
脂肪肝肝大的危害
1、免疫力下降。脂肪肝使脂類的代謝、運(yùn)轉(zhuǎn)、能量轉(zhuǎn)化發(fā)生障礙,能量代謝紊亂,機(jī)體免疫功能下降,進(jìn)而會使人體抵御疾病的能力下降。
2、食欲不振。患者可有食欲減退、消化不良、惡心、腹脹、腹瀉等消化道癥狀。還可有出鼻血、牙齦出血,女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng),男性性功能減退等癥狀。還可有出鼻血、牙齦出血,女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)
3、誘發(fā)糖尿病。脂肪肝可能誘發(fā)或加重糖尿病,而糖尿病以糖代謝紊亂為主的疾病一般會有三高特征:高血脂、高血糖、高氨基酸血癥。脂肪肝若合并“套餐疾病”糖尿病的話,會加速各自病情的發(fā)展,增加治療的困難。因此,脂肪肝患者應(yīng)預(yù)防其“套餐疾病”的發(fā)生。
中度脂肪肝患者可以通過飲食來恢復(fù)健康，那么中度脂肪肝的飲食要注意什么呢?中度脂肪肝的飲食要點(diǎn)要清楚，下面小編為您介紹中度脂肪肝的9個飲食原則。
脂肪肝是各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)積聚，超過肝濕重的5%。脂肪含量超過5%至10%為輕度脂肪肝;超過11%至25%為中度脂肪肝;超過26%至50%為重度脂肪肝。輕中度脂肪肝通過營養(yǎng)均衡、適度鍛煉可完全恢復(fù)。
每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細(xì)搭配，營養(yǎng)平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。首先要控制熱能，把體重減輕至標(biāo)準(zhǔn)體重作為目標(biāo)，做到能量消耗高于能量攝入。中度脂肪肝的飲食原則包括以下幾點(diǎn)：
1、控制熱量攝入，脂肪肝患者的熱量供應(yīng)不宜過高。每日每公斤體重可供給529-617千卡熱量，以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝，對于肥胖或者超重者，每公斤體重可供給353-440千卡熱量，以控制或減輕體重。
2、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如牛奶，魚肉等，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生;并可糾正低蛋白血癥，防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損害。
3、減少糖類和甜食，糖類主要由谷物供應(yīng)，除蔬菜，水果中所含天然糖類外，不食用精致糖類，蜂蜜，果汁，蜜餞等甜食或甜點(diǎn)心，因?yàn)檫^多的糖類會轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑢?dǎo)致肥胖，使脂肪肝加重。
4、控制脂肪攝入量，對中度脂肪肝病人，全日食物和烹調(diào)油所供給脂肪總量不宜超過40g，對含膽固醇高的食物宜做適當(dāng)控制。
5、補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，補(bǔ)充對治療肝病有一的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、煙酸、維生素E、維生素C、鉀鋅鎂的食物和制劑，以促進(jìn)和維持正常代謝，糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏，對肝臟功能明顯障礙、伴有腹水或浮腫者應(yīng)限制鈉鹽。
6、攝入足夠的食物纖維，飲食不宜過分精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，多用蔬菜，水果和藻類，以保證攝入足夠數(shù)量的食物纖維，既可增加維生素，礦物質(zhì)的供應(yīng)，又有利于代謝廢物的排泄，對調(diào)節(jié)血脂，血糖水平有良好的作用。
7、適宜多吃富含甲硫氨基酸的食物。富含甲硫氨基酸的食物可以促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干貝、油菜、芝麻、小米等食物。
8、適宜多吃富含過硫酸鈉的食物。富含過硫酸來的食物能合成膽堿，合成磷脂，對肝內(nèi)脂肪形成有一個阻斷的作用。富含過硫酸鈉的食物有：海米、魚、干貝等食物。
9、改掉不良的飲食習(xí)慣。脂肪肝患者平時的飲食要實(shí)行有規(guī)律的一日三餐，盡量避免過量攝食、吃零食、夜食及高熱量調(diào)味濃的食物，防止身體脂肪過度的蓄積。
脂肪肝的保健食療方
1、玫瑰蘿卜湯。白蘿卜、青蘿卜等量，玫瑰花少許。蘿卜洗凈，切成小塊，加水煮至半熟，放入玫瑰花少許，煮熟，加鹽和味精?？崭故秤?，每日1~2次。疏肝解郁、化痰散絡(luò)。適用于肝絡(luò)郁滯嚴(yán)重，肝區(qū)脹痛、暖氣不舒、體形肥胖的脂肪肝患者。
2、蓽茇鯉魚湯。蓽茇5g，鯉魚100g，川椒15g，生姜、香菜、料酒、蔥、醋各適量。把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量，武火燒開后用文火燉熬約40分鐘，入調(diào)料即成。單獨(dú)食用，也可佐餐，吃魚喝湯。利水、消腫、減肥，適用于寒濕內(nèi)聚型的脂肪肝患者。
3、香菇茶。中等大小干香菇5只。將香菇洗凈，切成細(xì)絲狀，用煮沸的水沖泡，加蓋燜15分鐘即可飲服，一般可連續(xù)沖泡3~5次。當(dāng)茶飲，頻頻飲服。益氣補(bǔ)虛、降脂護(hù)肝。適合各種類型脂肪肝患者。
4、山楂綠茶。鮮山楂3只，綠茶3g。將鮮山楂洗凈切片，敲碎核，與茶葉同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘作用即可飲服，可沖泡3~5次。當(dāng)茶飲，當(dāng)天喝完。消食健胃、解毒降脂。適合各種類型脂肪肝患者。
5、玉米須冬葵子赤豆湯。鮮玉米須60g，冬葵子15g，赤小豆100g，白糖適量。玉米須、冬葵子水煎，去渣取汁，加入赤小豆煮熟。白糖調(diào)味，吃豆飲湯。每日1劑，分2次服食。適用于形肥、苔膩或有水腫的水濕停滯型脂肪肝患者。
6、荷葉粳米粥。按1:5比例準(zhǔn)備荷葉與粳米。荷葉與粳米洗凈加水，荷葉覆于粳米上，文火熬成粥，去荷葉即成。每日早晚食用。升清降濁、輕身消脂。
1．飲酒。飲酒是引起脂肪肝的常見病因，飲酒致脂肪肝可能是酒精對肝內(nèi)甘油三酯的代謝有直接的毒性作用。健康者，每日飲酒含乙醇100-200克，連續(xù)10-12天，不論其飲食是否含蛋白質(zhì)，均可發(fā)生脂肪肝，低蛋白質(zhì)只是一種加重因素。
2．饑餓。由于血糖降低，脂肪肝組織中的脂肪酸被動員入血，使血中游離脂肪酸升高，肝內(nèi)有中等度脂肪堆積。 3．營養(yǎng)不良。由于蛋白質(zhì)缺乏，而導(dǎo)致極低密度脂蛋白合成減少，這樣造成肝轉(zhuǎn)運(yùn)甘油三酯發(fā)生障礙，脂肪在肝內(nèi)堆積。 4．肥胖。50%肥胖者有肝內(nèi)脂肪浸潤，這是由于脂肪組織增加，游離脂肪酸釋出增多所致。肝炎后脂肪肝是由于攝食過多、運(yùn)動減少，加之肝功能尚未完全恢復(fù)，極易造成脂肪在肝內(nèi)存積。慢性肝炎病人由于不適當(dāng)?shù)卦黾訝I養(yǎng)和減少體力活動，也常伴有脂肪肝。 5．糖尿病。約有半數(shù)糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因?yàn)樘悄虿〔∪耍咸烟遣荒芾?，造成三大代謝紊亂，最終使脂肪酸在肝內(nèi)存積引起脂肪肝。 6．皮質(zhì)激素。長期使用激素可使人肥胖并發(fā)生脂肪肝。 7．四環(huán)素?？梢鹬靖?，特別是在妊娠婦女，常引起與妊娠急性脂肪肝表現(xiàn)相似的脂肪肝，死亡率高達(dá)75%以上。生活水平的提高人們吃的越來越好，目前許多人都患有很多的慢性疾病，習(xí)慣大吃大喝的人患有脂肪肝的幾率是非常大的，重度脂肪肝雖然不是什么大病但是如果不控制飲食，不積極治療會引起很多疾病的，如高血壓、肝硬化、冠心病、嚴(yán)重者還有可能患有肝癌，所以大家一定要重視起來。
重毒脂肪肝的表現(xiàn)在、惡心、食欲不振、不愛吃油炸油膩的食物、容易疲憊，而且內(nèi)分泌失調(diào)會引起身上不同程度的疾病。在患有重度脂肪肝患者應(yīng)該早發(fā)現(xiàn)早治療以免錯過最佳的治療時間，使病情惡化。
1疾病概況編輯內(nèi)含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。若脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。總脂量甚至可達(dá)40%～50%，有些達(dá)60%以上。
重度脂肪肝時肝內(nèi)纖維組織增生，脂肪性肝硬化。所謂肝硬化，是指肝細(xì)胞壞死，肝內(nèi)出現(xiàn)許多纖維束，肝臟代謝失常，肝臟表面如苦瓜般凹凸不平。體檢可見肝脾腫大，并有食欲減退、腹脹及右上腹壓迫感或脹滿感、疲憊乏力等體征。
怎么阻斷脂肪肝的發(fā)展呢?專業(yè)人士認(rèn)為：“脂肪肝不治療，后期就是肝硬化，需要及早調(diào)理改善?！彼^多肽，是一種具有極高生理活性的“小型蛋白質(zhì)”，可以營養(yǎng)肝細(xì)胞，促使肝細(xì)胞修復(fù)，改善肝臟功能。比蛋白質(zhì)更易被人吸收，可促使肝臟合成白蛋白，有助于改善人的整體狀況，平復(fù)脂肪肝重度脂肪肝有致命危害喪失最佳治療時間，可引發(fā)嚴(yán)重后果。長期盲目服用降血脂藥，反會加重病情。
脂肪肝是肝臟脂代謝失調(diào)的產(chǎn)物，對人體的危害是不可忽視的，同時又是加重肝臟損傷的致病因素，因此必須要及時的治療。
重度脂肪肝患者飲食是需要控制的，多吃新鮮的蔬菜水果、堅(jiān)果豆制品等食物注意多喝水，避免抽煙飲酒，加強(qiáng)鍛煉。以免病情加重出現(xiàn)多種并發(fā)癥，所以盡快去醫(yī)院讓醫(yī)生做出具體的治療方案。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：脂肪肝是怎么回事，如何預(yù)防脂肪肝。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣的改變，脂肪肝的發(fā)病率越來越高。脂肪肝是怎么回事？如何預(yù)防脂肪肝？下面一起來看看脂肪肝的預(yù)防方法。
脂肪肝是怎么回事
脂肪肝是由各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。由于各種原因使肝臟脂肪代謝功能發(fā)生障礙，導(dǎo)致脂類物質(zhì)的動態(tài)失衡，過量的脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)蓄積，若蓄積的脂肪（主要是甘油三酯）含量超過肝濕重的5%，或在組織學(xué)上有50%以上肝細(xì)胞脂肪化，即稱為脂肪肝。
脂肪含量超過5%至10%為輕度脂肪肝；超過11%至25%為中度脂肪肝；超過26%至50%為重度脂肪肝。臨床上，一般分為酒精性和非酒精性，后者又細(xì)分為非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎。
脂肪肝不是一個單純性的疾病，它是由不同病因引起的。人們應(yīng)認(rèn)識到脂肪肝的危害，盡量避免以下主要的致病因素：嗜酒；肥胖；糖尿病性脂肪肝；靜脈高營養(yǎng)性脂肪肝；藥物性脂肪肝等。此外，口服避孕藥、抗癌藥引起的慢性肝病尤為常見。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝多無臨床癥狀，有的僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺癥狀。中重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝的患者常同時伴隨酗酒或患有肥胖、糖尿病、血脂高及高血壓等疾病。臨床研究顯示，部分脂肪肝患者可誘發(fā)慢性肝臟發(fā)炎及肝纖維化，并且最終可導(dǎo)致肝硬化和肝功能衰竭。
如何預(yù)防脂肪肝
其實(shí)，對脂肪肝不必恐慌，通過養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，攝入合理營養(yǎng)，規(guī)律地進(jìn)行運(yùn)動，可以有效預(yù)防脂肪肝。
1、合理膳食
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
2、適當(dāng)運(yùn)動
每天堅(jiān)持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動項(xiàng)目，建議一周至少5天，每次持續(xù)30分鐘以上的帶氧運(yùn)動?？蛇x擇的運(yùn)動例如慢步跑、游泳、打球、跳舞和打太極拳等。要從小運(yùn)動量開始循序漸進(jìn)逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動量，以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。
3、控制運(yùn)動
肥胖者需適當(dāng)減肥，減肥速度控制在每周減輕0.5-1.5千克，以避免體重下降過快對身體造成的潛在影響。
4、慎用藥物
任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒，在選用藥物時更要慎重，謹(jǐn)防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進(jìn)一步加重肝臟的損害。
5、此外心情要開朗
不暴怒，少氣惱，注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的。
脂肪肝的治療方法
1、一般治療
（1）找出病因
有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，使體能恢復(fù)正常。有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入?？傊コ∫虿庞欣谥斡靖?。
（2）調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
（3）適當(dāng)增加運(yùn)動
促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。行走、仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。
（4）補(bǔ)硒
能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達(dá)到正常水平，對養(yǎng)肝護(hù)肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子為主要原料制成的養(yǎng)肝片，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能，對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用，有養(yǎng)肝、保肝、護(hù)肝作用。
2、藥物治療
到目前為止，西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物，以中藥長期調(diào)理性的治療較好。西藥常選用保護(hù)肝細(xì)胞、去脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、?；撬?、肉毒堿乳清酸鹽、肝泰樂，以及某些降脂藥物等。
脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。
脂肪肝食療偏方
1、脂肪肝食療偏方:芹菜黃豆湯
鮮芹菜100克,洗凈切成片,黃豆20克(先用水泡脹),鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝湯,一日一次,連服三個月,效果頗佳。該方平肝清熱、益氣和血,有降壓、祛脂、保護(hù)血管、利尿等作用,可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
2、脂肪肝食療偏方:山楂肉片
豬后腿200g,山楂片100g,荸薺30g,雞蛋清2個,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精鹽、味精少許,清湯適量,油炒。滋陰健脾、開胃消食,有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用,可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
3、脂肪肝食療偏方:首烏肝片
首烏液20ml(制首烏6g,開水20ml),鮮豬肝250g,水發(fā)木耳25g,青菜葉少許,醋、食鹽、醬油各適量,油炒。該方補(bǔ)肝腎、益精血,有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。
4、脂肪肝食療偏方:糖醋花生
用香醋、紅糖將花生浸沒,攪拌均勻,浸泡7日后食用。對高脂血癥、脂肪肝,中老年脾氣虛弱等有療效。
5、脂肪肝食療偏方:烏龍茶
正常沖泡即可,每日2次。有消脂減肥的作用,適用于脂肪肝、中老年單純性肥胖患者。
脂肪肝患者怎么調(diào)理飲食
1、控制熱量攝入,以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥,使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。以標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算,每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身長(厘米)-105(或100),男性165厘米以上減105,而女性和男性165厘米以下者減100.
2、限制脂肪和碳水化合物攝入,按標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克,宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物,如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過多。
3、高蛋白飲食,每天每公斤體重可給1.2~1.5克,高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞,并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)供給,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當(dāng)比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
4、保證新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜供應(yīng),以滿足機(jī)體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進(jìn)食過多。
5、適量飲水,以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。
6、含有甲硫氨基酸豐富的食物,如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成,協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。
哪些人容易得脂肪肝
第一,常不吃早餐者。很多人因?yàn)楣ぷ鞯脑?經(jīng)常是加班好點(diǎn),長時間熬夜導(dǎo)致第二天早晨精神狀態(tài)較差,早餐是一天當(dāng)中比較重要的飲食,如果人們長時間的不吃早餐,就會導(dǎo)致營養(yǎng)不足,距離午餐的時間又比較長,中間這一段時間人們會消耗大量的能量,時間久了,就會出現(xiàn)代謝紊亂的現(xiàn)象,從而加重脂肪肝的癥狀。
第二,長期酗酒者。過度飲用酒精會麻痹人們的神經(jīng),尤其是在人們眼下酒精之后,液體會通過肝臟部位的代謝功能,一旦對于肝細(xì)胞造成損傷,將會直接影響到代謝功能的正常運(yùn)作,經(jīng)常大量飲酒,將會導(dǎo)致脂肪酸在肝內(nèi)部不斷的堆積,就比較容易誘發(fā)酒精性脂肪肝癥狀,甚至?xí)T發(fā)酒精性肝硬化。
第三,長期用藥者。很多人們因?yàn)橐恍┞约膊〉拇嬖?不得已需要長時間的服用藥物,本來患有的疾病癥狀是得到了一些緩解,但是長時間的服用一些激素類的藥物,則比較容易誘發(fā)脂肪肝癥狀發(fā)生,特別是中老年人由于新陳代謝的功能逐漸衰退,再加上體制的問題,發(fā)生脂肪肝的因素較高。
目前生活水平的提高人們吃的越來越好，而且導(dǎo)致許多人都會出現(xiàn)很多慢性疾病。脂肪肝是非常普遍的疾病，而且多數(shù)因?yàn)殚L期飲酒，愛吃油炸油膩的食物導(dǎo)致的，在體檢時發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝患者不僅飲食需要控制而且也是需要及時治療的，如果長時間不治療會引起其它疾病，也會使病情加重。
脂肪肝患者常表現(xiàn)在厭食不愛吃油炸油膩的食物，而且經(jīng)常有惡心的現(xiàn)象常出現(xiàn)在早上，身上部位會出現(xiàn)蜘蛛痣，而且容易疲勞厭倦。內(nèi)分泌失調(diào)和引起不同程度的身體反射。
脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見原因。
脂肪肝是一種常見的臨床現(xiàn)象，而非一種獨(dú)立的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療常可恢復(fù)正常。
脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現(xiàn)象，而非一種獨(dú)立的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療常可恢復(fù)正常。
1.肥胖性脂肪肝:肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤亦減少或消失。
2.酒精性脂肪肝:長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察，每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。
3.快速減肥性脂肪肝:禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH)，使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加，損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝。
脂肪肝患者應(yīng)該注意飲食清淡，多吃新鮮的蔬菜水果，堅(jiān)果、豆制品等食物，注意合理膳食，加強(qiáng)鍛煉多喝水，以免病情加重引起，肝硬化，肝炎，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)肝癌等疾病。
