阿膠的作用 吃阿膠能補血還能健腦益智
春季阿膠養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的阿膠的作用 吃阿膠能補血還能健腦益智，僅供您在養(yǎng)生參考。
不知道大家對阿膠的了解有多少?其實阿膠的營養(yǎng)價值很高，可見阿膠的功效也不會少。尤其對女性朋友來說，吃阿膠的好處那是相當多的。下面我們就來好好說說阿膠的作用，有興趣的朋友一起來看看吧!順便看看阿膠的吃法有哪些?
阿膠的作用
1、食用阿膠后有明顯的補血作用，它的療效優(yōu)于鐵元素。
2、根據(jù)相關實驗證明，麻醉貓反復從股動脈放血以后造成嚴重出血性休克，這時靜注5%～6%阿膠溶液，能夠使極低水平的血壓恢復到正常水平，而且作用較為持久。
3、阿膠能夠有效的改善體內(nèi)鈣元素的平衡。
4、食用阿膠能夠促進健康人體內(nèi)淋巴細胞的轉化。
5、阿膠還有抗疲勞，健腦益智，增強體質，提高抗病毒的能力。
女性吃阿膠的好處
阿膠的作用非常多，女性朋友食用阿膠可促進造血，明顯的提高體內(nèi)紅細胞及血紅蛋白的含量，對因缺鐵性貧血和失血性貧血、吐血、咳血、便血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥狀有非常好的食用療效。
常吃阿膠可以讓你變得更加聰明，阿膠中含有多種有效成分可以有效的緩解學生緊張情緒，從而使大腦和全身得到充分休息，非常有利于提高身體體質，強身壯神，讓你的精力更加旺盛。阿膠的作用還有很多，根據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，阿膠中還含有小分子活性肽，能夠增強機體記憶力和提高識別的能力。
阿膠的食用方法
我們對阿膠的作用有了一定的了解，下面小編就將阿膠傳統(tǒng)的食用方法也分享給大家，希望對你有幫助。
1、取阿膠250克，搗碎。
2、將搗碎的阿膠放入湯盆或瓷碗中，倒入半斤黃酒，浸泡1到2天，至泡軟即可。
3、取冰糖200克，加水250毫升融化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，蓋上蓋子。
4、將盛阿膠的容器放入普通鍋或電飯煲內(nèi)，水浴蒸1到2小時可完全溶化。將炒香的核桃仁、黑芝麻一同放入繼續(xù)蒸1小時左右，攪拌成羹狀。最后取出容器，放冷，冰箱存放。
5、每天早晚各服一湯匙，用溫開水沖服。
阿膠糕糖
材料
阿膠250克，紹興花雕500克，核桃仁400克，黑芝麻500克，桂圓肉250克，棗仁250克。
做法
阿膠加花雕浸24小時，用勺子攪拌一下化開了，然后把其它所有的輔料放進去攪拌均勻，上兩層的蒸鍋蒸一小時左右，(大火)。然后將它涼著，冬天24小時就結凍了，然后再到在案板上一片片切下，就能當零食吃了。
核桃仁，黑芝麻先在微波爐里轉熟，這樣會比較香。
結語：有關阿膠的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對阿膠又多了些認識和了解了。阿膠是一種非常滋補的補品，很多人都沒有吃過，主要是因為其價格比較貴一些。但是普通百姓偶爾吃一次，是可以的，建議女性朋友偶爾吃些阿膠!
Ys630.com相關知識
中醫(yī)講究的養(yǎng)生就有關于補益安神的介紹，補益安神是保證人們身體健康的前提條件，但是如果個人達不到這種要求，醫(yī)生建議您就可以采用藥物進行治療了。阿膠補血膏（東阿阿膠）是如今補益安神最好的藥物，能從根本上改善您的體質，讓您的身體達到補益安神的效果，下面來看看效果介紹。
【藥品名稱】
通用名稱：阿膠補血膏
商品名稱：阿膠補血膏（東阿阿膠）
拼音全碼：AJiaoBuXueGao
【主要成份】阿膠、黃芪、熟地黃、黨參、枸杞子、白術。輔料：蔗糖、山梨醇。
【性 狀】本品為棕褐色的黏稠液體；味甜、微苦。
【適應癥/功能主治】補益氣血，滋陰潤肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱、目昏、虛勞咳嗽。
【規(guī)格型號】300g
【用法用量】口服，一次20克（用配備的量杯量?。?，早晚各一次。
【不良反應】尚不明確。
【禁 忌】尚不明確。
【注意事項】1.藥品為氣血雙補之藥，脘腹脹痛，納食不消，腹脹便溏者不宜服用。 2.服本藥時不宜同時服用藜蘆或其制劑。 3.不宜和感冒類藥同時服用。 4.高血壓，糖尿病患者或正在接受其他藥物治療者應在醫(yī)師指導下服用。 5.藥品宜飯前服用或進食同時服。 6.按照用法用量服用，小兒應在醫(yī)師指導下服用。 7.服藥期間出現(xiàn)食欲不振，惡心嘔吐，腹脹便溏者應去醫(yī)院就診。 8.對藥品過敏者禁用，過敏體質者慎用。 9.藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用。 10.兒童必須在成人監(jiān)護下使用。 11.請將藥品放在兒童不能接觸的地方。 12.如正在使用其他藥品，使用藥品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
【藥物相互作用】如與其他藥物同時使用可能會發(fā)生藥物相互作用，詳情請咨詢醫(yī)師或藥師。
【貯 藏】密封。
【包 裝】玻璃瓶，每盒裝1瓶，每瓶裝300克。
【有 效 期】36 月
【執(zhí)行標準】中國藥典2010年版一部
【批準文號】國藥準字Z37021369
【生產(chǎn)企業(yè)】山東東阿阿膠股份有限公司
【藥品類別】本品為虛證類非處方藥藥品。?
看完上述內(nèi)容介紹，您是否對于阿膠補血膏（東阿阿膠）這種藥物有了一個比較全面的了解了呢?達到補益安神的目的其實并不難，只要您正確的服用藥物，接受科學的調(diào)理，相信您可以擁有一個非常健康的身體。
阿膠補血沖劑主要用于身體虛弱、氣血虧虛的人。它主要是由阿膠、熟地黃、黨參、黃芪、枸杞子、白術精制而成。據(jù)研究，阿膠是一種很好的補血的保健藥品。如果堅持服用 還可以改善女性手腳冰涼的癥狀，偷偷告訴愛美的女性常喝阿膠補血沖對于延緩衰老效果很好。大家會問阿膠補血沖劑作用有哪些呢?我們一起來了解下吧。
1.提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者。
2.強筋健骨
阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節(jié)，抗御風濕的傷害。
3.益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識 別能力，有較強抗疲勞作用。
4.緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5.抗癌
實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。
此外，阿膠有促進淋巴細胞轉化作用，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
6.美容養(yǎng)顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
7.補鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預防和治療骨質疏松。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
8.調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
9.擴張血管
實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。
以上就是阿膠補血沖劑作用的介紹，從以上作用可以看出，阿膠對女性來說，真的是一種很好的補氣養(yǎng)血的補品呢。愛美的女可以試一下。但是我們還是要注意阿膠雖然對我們的身體很好，但是并不是每個人都使用，而且還要注意用量，以免食用后效果適得其反。
阿膠補血顆粒，原料地道，組方科學，藥量多用量少，一包頂兩包;不含糖，藥性平不上火，口味清不粘膩!
阿膠補血顆粒，現(xiàn)代氣血專家，采用干法造粒，品質穩(wěn)定，檔次高，好實在! 1、大品牌，還正宗 東阿阿膠是消費者認可的第一補血品牌，入選中國500最具價值品牌企業(yè)，品牌價值30.05億元;《本草綱目》記載阿膠，出東阿，故名阿膠，東阿縣是阿膠的原產(chǎn)地，東阿阿膠是阿膠傳承人企業(yè);阿膠補血顆粒就是東阿阿膠生產(chǎn)的現(xiàn)代補血產(chǎn)品，大品牌、還正宗。 2、 組方科學，不含糖 阿膠補血顆粒由全藥材提取的有效成分組成，無輔料，不含糖，長期服用不會產(chǎn)生發(fā)胖等副作用。 3、 藥量多，用量少 阿膠補血顆粒4克/袋，而同類產(chǎn)品一般20克/袋，阿膠補血顆粒的服用量少。據(jù)《中華人民共和國藥典》組方計算，阿膠補血顆粒4克都是藥材，而驢膠補血顆粒僅含2克藥材，其它18g均為糖粉，阿膠補血顆粒藥含量多一倍，一包頂二包。 4、 藥性平，不上火 阿膠補血顆粒以正宗東阿阿膠為君藥，配以熟地、枸杞、黃芪等中藥，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，藥性平和，不上火，夏季服用也適宜。 5、 口味清，不粘膩 阿膠補血顆粒是現(xiàn)代中藥制劑，口味較清淡，避免了傳統(tǒng)中藥偏苦偏甜、滿口藥味，適合現(xiàn)代人的口味。 【適用人群】： 1、面色萎黃、體質虛弱、飽受婦科疾病困擾的中青年女性; 2、久病難愈、陰虛氣短、肝腎兩虧的重病患者; 3、煩躁不安、失眠多夢、神經(jīng)衰弱、多疑易怒的更年期女性; 4、骨骼脆弱、精神恍惚、面色枯燥的中老年人; 5、特別適合向往青春、穿越激情的白領一族。隨著現(xiàn)在社會女性朋友對自身健康的關注度越來越高，很多女性朋友都希望在繁忙的工作之余能為自己的身體補充更多的氣血，這樣才能保證月經(jīng)的正常，同時也可以更好地維系女性的特征. 因此她們在嚴寒的冬季很多時候都會服用阿膠，那么阿膠可以補血的嗎?面對這個問題，接下來的時間請朋友們和我一起去看看下面的內(nèi)容。
“補血”是什么意思呢?一種說法是用于治療出血癥,意思是如果受傷出血,吃阿膠就能幫助身體把血補回去。其實如果出血量不多,少掉的那點血對身體并無不良影響,身體自己會造血補充;如果出血量太多,那就要輸血救命了。不管怎樣,都不需要吃特殊的藥品、食品來“補血”,也沒有什么藥品、食品能夠加速身體補充損失的血液。所以吃阿膠是無助于治療出血癥的。
另一種說法是用于治療貧血。導致貧血的因素很多,其中最常見的是缺鐵性貧血。阿膠制品的宣傳聲稱治療缺鐵性貧血效果良好。如果了解缺鐵性貧血的病因,就知道這是無稽之談。紅細胞中的血紅蛋白需要跟鐵結合才能起到攜帶氧氣的作用,如果體內(nèi)缺鐵,血紅蛋白功能失靈,就會導致貧血。所以預防缺鐵性貧血要吃富含鐵的食物,治療缺鐵性貧血要吃鐵制劑。但是阿膠中幾乎不含鐵,既不能治療、也無法預防缺鐵性貧血。
阿膠的主要成分是膠原蛋白。膠原蛋白是一種蛋白質,需要在消化道里被消化成各種氨基酸,才被人體吸收進體內(nèi)。所以吃阿膠和吃其他蛋白質并沒有什么差別,只是能起到補充氨基酸的營養(yǎng)作用。而且由于膠原蛋白缺乏人體必需的氨基酸,并不是優(yōu)質蛋白質,吃它還不如吃富含優(yōu)質蛋白質的雞蛋、牛奶、肉類。有人會說,除了主要成分,還有次要成分啊,焉知阿膠的次要成分里沒有能夠“補血”的神奇物質?目前并沒有發(fā)現(xiàn)動物皮里含有什么神奇物質,如果有的話,含量必定極低,在體內(nèi)也不會起到作用——一種物質要在體內(nèi)起作用,需要達到一定的濃度才行。如果你真的相信在動物皮里含有含量極低的神奇物質而且還能在體內(nèi)起作用,那就直接吃動物皮好了,何必吃昂貴的阿膠?
上面幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了上述疑問，在此我衷心希望有這方面疑問的朋友們都能認真的閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能在日常補血過程中顯得更加的有經(jīng)驗。當然我也想再提醒一下大家，雖然阿膠能夠為我們的身體補充更多的營養(yǎng)，但它畢竟也是屬于一種大燥熱的食補，所以切記不能過量服用。
? 生活中男女都需要補血，雖然說大家都認為女性補血是很重要的，確是女性也應該及時的補血，如果沒有在恰當?shù)臅r候補血的話，是很容易身體及貧血的，只有多注意一下保養(yǎng)，特別是要知道吃什么樣的東西來進行補血，有的女性朋友通過阿膠補血沖劑來調(diào)理，但是有的人卻不知道怎么補血好，下面一起了解下阿膠補血沖劑的作用吧。
? 1、阿膠補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白及紅細胞壓積有顯著的促進作用。能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能對骨髓細胞的功能有顯著的促進作用。能顯著性地升高白細胞的數(shù)目、升高血壓，防止失血性休克。
2、 熟地黃主治血虛萎黃;眩暈心悸;月經(jīng)不調(diào);崩不止;肝腎陰虧;潮熱盜汗;遺精陽痿;不育不孕;腰膝酸軟。
3、 黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。
4、黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用
5、 枸杞子可調(diào)節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用
6、白術健脾益氣;健胃，燥濕利尿;化痰，止汗;安胎。
? 以上所講述的就是阿膠補血沖劑的作用，它的主要作用是改善氣血的，阿膠補血顆粒性味甘、平，有滋陰補血的攻效。從以上作用可以看出，阿膠補血顆粒是補血補氣的良藥，對女性來說，是一款不可多得的養(yǎng)顏潤血補藥。平時養(yǎng)成良好的生活習慣對身體也是有益處的哦。
本文導讀：女人補血可以吃阿膠，阿膠的吃法有很多，下面我們就來看看阿膠的補血吃法。
女人補血吃什么？吃什么補血最快？女人補血食物首選當然是阿膠，阿膠可以說是女人的補血圣藥，那么，阿膠怎么吃補血呢？
女人補血的圣藥 阿膠
阿膠為血肉有情之品，善治血虛諸疾，可用于治療血虛面色萎黃、爪甲蒼白、頭昏、心悸，以及婦女血虛所致的月經(jīng)不調(diào)、血枯經(jīng)閉等癥?，F(xiàn)代藥理研究也證實了阿膠具有促進造血功能的作用，用于治療貧血效果非常好。
驗方
1、阿膠15克（烊化），當歸15克，熟地25克。隔日1劑，水煎分3衫服。適用于貧血。
2、阿膠15克，紅參5克，朱砂0.6克。先將阿膠烊化，再加紅參辦煎，沖人朱砂，每日1劑。適用于老年人血虛心悸。
3、阿膠10克。先將阿膠烊化，再用黃酒適量1次沖服，每日1劑。適用于陰血不足所致的月經(jīng)先期，或經(jīng)量多少不定。
藥膳
1、阿膠粥
阿膠30克，糯米100克。先將糯米煮粥，待粥成時放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，阿膠熔化后調(diào)入紅糖即可。每日1劑，分2次服用。
本粥具有養(yǎng)血補血的功效。適用于缺鐵性貧血。
2、阿膠雞蛋湯
阿膠10克，雞蛋1個，精鹽適量。將阿膠用1碗水烊化，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中，煮成蛋花，加精鹽調(diào)味即可。每日2次，溫熱食用。
本湯具有滋陰補血，安胎的功效。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等癥。
3、阿膠蒸雞肉
阿膠20克，雞肉150克，龍眼肉25克，紅棗5枚，生姜、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。將阿膠搗碎，雞肉切塊，龍眼肉、紅棗去核，同放于大瓷碗中，加入姜片、黃酒、精鹽和清水400毫升，蓋好，隔水蒸至酥爛，加入味精、麻油，分2次趁熱服用。
適用于血虛眩暈、心悸、崩漏、月經(jīng)過多、妊娠下血、肺結核咯血等。
4、阿膠燉肉
瘦豬肉30克，阿膠10克，鹽2克。將瘦豬肉剁成碎肉末，放入燉碗內(nèi)，加水適量，隔水燉熟，放入阿膠烊化，加鹽調(diào)味即可。
本品具有補血止血，滋陰潤燥的功效。適用于血虛面黃無澤、肺燥干咳、心悸多夢、消渴多飲、頭暈目眩。西醫(yī)用于出血性貧血、肺結核、糖尿病、慢性腎病等病癥的輔助治療。脾胃虛弱、食入不化者慎服，痰濕瘀滯者不宜食用。豬肉含膽固醇較高，凡動脈硬化、冠心病、高血壓、脂肪肝等患者不宜多用。不宜與羊肝、黃豆、甲魚、牛肉同食。
女人想要補血可以吃阿膠，上面為大家介紹了阿膠補血的幾種吃法，大家可以選擇適合自己的食用方法，但是要注意，容易上火、脾虛、有傷口、濕邪重、體內(nèi)有淤血的人不適宜吃阿膠。
我們經(jīng)常聽說阿膠補血膏有很好的補血作用，但是阿膠補血膏我們并不常見，大家了解阿膠補血膏嗎? 其實阿膠補血膏是由阿膠原態(tài)直接加工而成的，阿膠補血膏是棕褐色的半流體;味甜、微苦。有滋陰補血，補中益氣，健脾潤肺之用。那么阿膠補血膏怎么吃效果最好呢?下面我就給大家介紹一下吧。
阿膠吃法很多，可以直接放到嘴里含化。如果是阿膠糖液，首先將阿膠塊砸碎，然后放入碗中，最后加入開水至多半碗。而百年堂阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖，蜂蜜或者牛奶沖服。另外，還可以煲阿膠雞蛋湯，阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用，每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
另外， 阿膠半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗半斤、蜂蜜半斤、黃酒2斤。這是補血的基本方，可隨癥加減：糖尿病人可去掉蜂蜜或減半，也可改用枸杞子2兩;便秘嚴重者可多加入3 兩蜂蜜;
氣虛嚴重，四肢怕冷不溫者，可加入3兩桂圓;失眠多夢者可加入2兩酸棗仁(粉碎)。
制法及保存方法
1、阿膠連著包裝敲成小塊，用食品粉碎機打成粉狀;
2、黑芝麻炒香后，也用食品粉碎機粉碎;
3、核桃仁炒后，食品粉碎機粉碎(時間不宜過長，否則會出油);
4、紅棗洗凈、去核，絞碎;
5、將上述四種食品混合，加入蜂蜜，再倒入2斤黃酒攪拌均勻，蓋好蓋子;放入鍋中隔水蒸
開鍋后10分鐘，改作小火蒸1個半小時，完全蒸透即可。
出鍋后可分別裝入帶蓋的小容器中，待涼后放入冰箱冷藏，一般右存放3-5個月。為安全起見
通過以上文章的介紹，大家了解阿膠補血膏怎么吃效果最好了吧。但是大家一定要注意阿膠補血膏雖然是很好的保健藥品。但是要因人而異，并不每個人都使用。因為阿膠很難消化，如果腸胃功能不好的話最好別吃，以免對身體產(chǎn)生不必要的傷害。
養(yǎng)生導讀：阿膠，補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。那么你知道阿膠怎么吃嗎？怎么吃才最有效果？下面一起來看看阿膠的吃法吧。
阿膠怎么吃 阿膠的吃法
1、阿膠雞蛋湯
做法：阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。
功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。
2、阿膠黃酒
做法：用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。
功效：本方適用于一般血虛癥。
3、阿膠糖液
做法：首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
功效：適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
4、氣血雙補粥
做法：阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。
功效：適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。
5、阿膠牛肉湯
做法：阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。
功效：適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動不安者。
6、阿膠紅茶
做法：阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化，趁溫飲之。
功效：具有補虛滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質者。
7、阿膠粥
做法：取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。
功效：經(jīng)常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
8、阿膠魚
做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。
9、阿膠排骨
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適于年老體弱，產(chǎn)后血虛。
吃阿膠的禁忌
1、有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
2、阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
3、祖國醫(yī)學認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外，按傳統(tǒng)習慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
本文導讀：阿膠是女性首選保健品，它能補血養(yǎng)顏、提高身體免疫力，那么，我們該怎么挑選阿膠、阿膠怎么吃最好呢？
阿膠是女性首選保健品，它最為人們熟知的功效就是補血，其實這只是阿膠的功效之一，阿膠還可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補鈣安胎，那么，如果挑選阿膠、阿膠該怎么吃？看看下面文章的介紹。
中藥阿膠，是傳統(tǒng)補血要藥，具有補血止血，滋陰潤肺的功能。臨床多用于血虛、萎黃、眩暈、心悸等；虛勞咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血證；陰濕火旺所致心煩不眠；肺濕熱咳嗽、痰少、咽喉干燥等癥的治療。
阿膠的功效
現(xiàn)代藥理研究表明，阿膠有加速紅細胞、血紅蛋白生成和止血的作用?？筛纳企w內(nèi)鈣的平衡，促進鈣的吸收；可抗創(chuàng)傷性休克，有預防進行性肌營養(yǎng)障礙的功效。臨床發(fā)現(xiàn)，阿膠還有以下作用：
1、美容養(yǎng)顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
2、提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者。
3、強筋健骨
阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節(jié)，抗御風濕的傷害。
4、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
6、抗癌
實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進淋巴細胞轉化作用，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
7、補鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預防和治療骨質疏松。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
8、調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào)；阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
9、擴張血管
實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。
阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎（用紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末），取3 9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻后即可服用。
2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
阿膠服用時間
選擇早、晚空腹時服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3 9克為宜，而且其冬季進補的效果要明顯好于夏季。
如何挑選阿膠
1、挑產(chǎn)地
阿膠是以驢皮為原料，經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，一般以產(chǎn)自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
品質好的阿膠呈規(guī)則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規(guī)則分割道，質硬而脆，手掰稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數(shù)塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。
3、挑氣味
一塊好的阿膠在初打開包裝時，對膠塊表面輕哈一口氣，能聞到淡淡的清香味；粉碎后，也能聞到阿膠獨有的清香味。
古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保存得當，放置在陰涼干燥處，溫度低于25℃以下，打開時無腥臭味、霉點，一般都可以使用。有實驗表明，正品阿膠如果保存得當，經(jīng)百年而功效不散。
上面為大家介紹了阿膠的功效、食用方法及挑選方法，但是，大家要注意，吃阿膠也有禁忌，并不是所有人都適合食用，處在經(jīng)期的女性、感冒、腹瀉、咳嗽者都不能吃阿膠，消化功能不好、脾胃虛弱的人也不適宜吃阿膠。
