豬肝的功效與作用 吃豬肝幫你養(yǎng)肝補(bǔ)血
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豬肝的功效與作用 吃豬肝幫你養(yǎng)肝補(bǔ)血”，僅供您在養(yǎng)生參考。
豬肝是一種非常常見的食材，常吃豬肝的好處很多，今天，我們就和大家一起來(lái)了解一些豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你知道豬肝的功效與作用都有哪些嗎?你知道豬肝的食用方法嗎?下面，我們就針對(duì)這些問題向大家一一介紹。大家不妨來(lái)了解下吧!
(一)豬肝的功效
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng);有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效;用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
(二)豬肝的作用
補(bǔ)血
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
改善皮膚
豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用，能維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
排毒
經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
預(yù)防肝炎
豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)專家介紹，城鄉(xiāng)學(xué)生的微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入普遍不足，一般只達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的50%60%左右，建議學(xué)生能夠保證每天一個(gè)雞蛋，每周吃1-2次豬肝。
促進(jìn)造血
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
促進(jìn)免疫抗衰老
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
豬肝的選購(gòu)
豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘，中間兩種次之，后兩種是劣質(zhì)品。粉肝，質(zhì)均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟后味鮮、柔嫩。
表面有光澤，顏色紫紅均勻的，用手觸摸時(shí)，有彈性，無(wú)硬塊、水腫、濃腫的是正常豬肝。另外，豬肝表面有菜籽大小的小白點(diǎn)，這是致病物質(zhì)侵襲肌體后，肌體保護(hù)自己的一種肌化現(xiàn)象。把白點(diǎn)割掉仍可食用。如果白點(diǎn)太多就不要購(gòu)買。
(三)豬肝的存儲(chǔ)
新鮮的豬肝如果需要存放，可以使用豬油或食用油保鮮。
方法是
將豬肝洗凈，瀝干凈水，在肝的表面均勻地涂抹一層油，放入冰箱冷藏室或陰涼處，再次食用時(shí)，仍可保持豬肝原來(lái)的鮮嫩。
(四)豬肝的食用方法
1.肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào)，應(yīng)把肝放在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分。
2.烹調(diào)時(shí)間不能太短，至少應(yīng)該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
3.豬肝常有一種特殊的異味，烹制前，首先要用水將肝血洗凈，然后剝?nèi)ケ∑?，放入盤中，加放適量牛乳浸泡，幾分鐘后，豬肝異味即可清除。
4.豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)做,新鮮的豬肝切后放置時(shí)間一長(zhǎng)膽汁會(huì)流出,不僅損失養(yǎng)分,而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上,影響外觀和質(zhì)量。
結(jié)語(yǔ)：以上就是關(guān)于豬肝的相關(guān)介紹了。豬肝可以說(shuō)是經(jīng)常被我們忽視的養(yǎng)生食材，吃豬肝不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以抗衰老哦。今天，我們和大家詳細(xì)的介紹了豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豬肝的選購(gòu)，以及豬肝的簡(jiǎn)單食用方法。希望大家可以從中有所收獲。
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春時(shí)宜食養(yǎng)陽(yáng)養(yǎng)肝的食物，這是中醫(yī)養(yǎng)生的原則，豬肝湯正是這類湯品，它具有養(yǎng)陽(yáng)益氣、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。今天用菜心、生姜和豬肝一起滾湯，鮮美可口，也體現(xiàn)了“葷素搭配”的健康飲食特點(diǎn)，豬肝一定要認(rèn)真沖洗、浸泡以去掉殘余毒素后再煮食。
豬肝湯做法：
1. 豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2-3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;
2. 香菇用水泡軟，去蒂;姜切成姜絲;
3. 菜心擇好洗凈，用手掰成段;
4. 將5碗水倒入煲內(nèi)燒開，放1湯匙油，下香菇和姜絲先煮6～8分鐘，放菜心滾至將熟，下豬肝煮至熟，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)肝、生津健脾。
●美食科學(xué)堂
姜
今天介紹的菜心豬肝湯，特別多放了生姜，不但能更好“壓制”豬肝的腥膻，也非常適合春天要多吃溫補(bǔ)陽(yáng)氣食物的飲食特點(diǎn)。生姜平時(shí)一般多是做菜肴調(diào)味，放兩三片即可，不過遇到“特殊情況”，也可變身主角。像不小心淋了雨、遇了風(fēng)寒，有經(jīng)驗(yàn)的人就會(huì)煮上一碗生姜紅糖水，熱熱的喝了，能很好的驅(qū)寒殺菌;又比如廣東地區(qū)的婦女生了小孩，家里就會(huì)備上一大鍋豬腳姜為產(chǎn)婦補(bǔ)身，有補(bǔ)血驅(qū)風(fēng)、祛瘀生新的功用。
姜的這些特性，皆因它含有揮發(fā)油、姜酸、淀粉等化學(xué)成分，能增強(qiáng)人體血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸管蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，抑制和殺死多種細(xì)菌。像前面提到的不小心遇寒、傷風(fēng)感冒，生姜就能“大展身手”：每逢鼻塞畏寒、頭痛肢疼，可用生姜3片、檸檬2片、紅茶葉一小撮、紅糖適量，用開水沖服;或者生姜3片、檸檬2片、可口可樂一杯煮沸后飲用，可解除不適癥狀。
姜分為仔姜(嫩姜)和老姜。仔姜用來(lái)做菜炒食，像仔姜燜鴨，或者切絲后蒸魚蒸肉、煲粥調(diào)味;也可以用來(lái)腌制咸酸食物。老姜多用來(lái)煲制肉類，像煲雞和煲豬腳。
仔姜牛肉絲
材料：牛肉200克、仔姜100克、青、紅椒各一個(gè)、鹽適量、雞精少量、淀粉2茶匙、生抽2湯匙、料酒2茶匙、糖1/2茶匙。做法：牛肉洗凈瀝干水分，先切薄片后再切成絲，加入1茶匙淀粉、1湯匙生抽和少許水，攪拌均勻腌好;用刀將仔姜表面刮洗干凈，切絲，青、紅尖椒去籽后切成細(xì)絲;將1湯匙生抽、1茶匙(5ml)淀粉、2茶匙料酒、1/2茶匙糖和適量鹽、少量的雞精加適量水兌成芡汁待用;鍋燒熱下兩湯匙油，放入牛肉絲炒變色，下仔姜絲和青紅椒絲炒勻，倒入芡汁后再炒勻即可出鍋。
老姜燉雞
材料：光雞1只，老姜100克，香蔥2根、料酒1湯匙，醬油1湯匙，油、鹽、雞粉、胡椒粉各適量，水4碗。做法：將洗凈的光雞剁成塊，汆水撈起;老姜去皮洗凈，切成片;香蔥洗凈切成末;鍋內(nèi)放油燒熱，下入姜片、雞塊炒出香味，加料酒、醬油炒勻，倒入適量水燒開，燉至熟，加鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花裝碗即成。
●靚湯心水
豬肝一定要認(rèn)真沖洗、浸泡以去掉殘余毒素后再煮食。
導(dǎo)讀：中藥豬肝的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹豬肝的功效與作用、豬肝圖片、豬肝的藥用價(jià)值、豬肝的副作用等，要想知道更多豬肝的功效與作用相關(guān)知識(shí)，不妨來(lái)關(guān)注一下。
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豬肝，中藥名，為豬科豬屬動(dòng)物豬的肝臟。具有養(yǎng)肝明目，補(bǔ)氣健脾之功效。常用于肝虛目昏，夜盲，疳眼；脾胃虛弱，小兒疳積，腳氣浮腫，水腫，久痢脫肛，帶下。
豬肝圖片
豬肝的功效與作用
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)；有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效；用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
1、明目
豬肝中含有豐富的維生素A，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2、補(bǔ)血
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
3、去除毒素
經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、增強(qiáng)人體免疫力
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
5、改善皮膚
豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用，能維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
6、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)專家介紹，城鄉(xiāng)學(xué)生的微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入普遍不足，一般只達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的50%60%左右，建議學(xué)生能夠保證每天一個(gè)雞蛋，每周吃1-2次豬肝。
7、名目
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，人們每天上班盯著電腦，下班看著手機(jī)、電視和游戲機(jī)，眼睛幾乎一刻也得不到休息。很多人會(huì)因此出現(xiàn)眼睛干澀、視力下降。這時(shí)，你就需要補(bǔ)充維生素A了，它是眼睛最需要的營(yíng)養(yǎng)，吃豬肝可緩解視力下降。
8、抗腫瘤
豬肝具多種抗癌物質(zhì)（例如維生素C、硒等），且含具較強(qiáng)抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
豬肝的藥用價(jià)值
【藥名】豬肝
【入藥部位】肝臟
【性味】味甘、苦，性溫。
【歸經(jīng)】歸脾、胃、肝經(jīng)。
【功效】養(yǎng)肝明目，補(bǔ)氣健脾。
【主治】用于肝虛目昏，夜盲，疳眼；脾胃虛弱，小兒疳積，腳氣浮腫，水腫，久痢脫肛，帶下。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煮食或煎湯，60-150g；或入丸、散。外用：適量，敷貼。
【采集加工】宰殺后，剖腹取肝，鮮用或冷藏。
豬肝的藥用附方
1、治肝臟虛弱，遠(yuǎn)視無(wú)力：豬肝一具（細(xì)切，去筋膜），蔥白一握（去須，切），雞子三枚。上以豉汁中煮作羹，臨熟打破雞子，投在內(nèi)食之。（《圣惠方》豬肝羹）
2、治雀目，遇夜目不能視：雄豬肝一葉（竹刀披開），蚌粉（如無(wú)，以夜明砂代）三錢（為末）。蚌粉納肝中，麻線扎，米泔煮七分熟，又別蘸蚌粉細(xì)嚼，以汁送下。（《直指方》雀盲散）
3、治內(nèi)外障翳眼：豬肝二兩，批開，以夜明砂末二錢匕，摻在肝內(nèi)，麻繩縛定。用水一盞，煮令肝轉(zhuǎn)色白，取出嚼爛，用煮肝湯送下，食后服。（《證治準(zhǔn)繩類方》煮肝散）
4、治疳眼：海螵蛸、牡蠣等分，為末，每三錢同豬肝一兩，泔水煮食。（《？溪單方選》）
5、治脾胃氣虛，食則嘔出：豬肝一斤，薄起于瓦上，令極干，上搗為末，煮白粥，絞取汁，和之，手丸如梧桐子大，空心飯飲下三十丸。（《食醫(yī)心鑒》豬肝丸）
6、治腳氣腫從足始，轉(zhuǎn)入腹：豬肝一具。洗，細(xì)切，布絞，更以醋洗，蒜齏食之。一服不盡，分作兩頓亦得。（《食醫(yī)心鏡》）
7、治卒腫滿，身面皆洪大：生豬肝一具。細(xì)切，頓食之。勿與鹽乃可，用苦酒炒。（《肘后方》）
8、治脾胃虛寒，積冷下痢腹痛：豬肝一斤，蕪荑末六分。上薄起肝，糝蕪荑末，面裹，更以濕紙裹，煨熟，去面，空心食之。（《食醫(yī)心鏡》）
9、治產(chǎn)后乳汁不下：豬肝一具（切），紅米一合，蔥白、鹽、豉等。上以肝如常法作羹食，作粥亦得。（《食醫(yī)心鏡》豬肝羹）
10、治女子陰中苦癢，搔之痛悶：取豬肝炙熱，納陰中。（《肘后方》）
豬肝的食用方法
1、肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào)，應(yīng)把肝放在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分。
2、烹調(diào)時(shí)間不能太短，至少應(yīng)該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
3、豬肝常有一種特殊的異味，烹制前，首先要用水將肝血洗凈，然后剝?nèi)ケ∑?，放入盤中，加放適量牛乳浸泡，幾分鐘后，豬肝異味即可清除。
4、豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)做，新鮮的豬肝切后放置時(shí)間一長(zhǎng)膽汁會(huì)流出，不僅損失養(yǎng)分，而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上，影響外觀和質(zhì)量，所以豬肝切片后應(yīng)迅速使用調(diào)料和濕淀粉拌勻，并盡早下鍋。
豬肝的副作用
肝臟是動(dòng)物機(jī)體中最大的解毒器官，豬從出后到屠宰中間用了不少的藥物來(lái)治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質(zhì)差的人吃了以后容易出現(xiàn)食物中毒或者過敏現(xiàn)象。
豬肝醫(yī)書記載
1、《千金食治》：主明目。
2、《本草拾遺》：主腳氣?？招?，切作生，以姜醋進(jìn)之，當(dāng)微泄。若先痢，即勿服。
3、《食醫(yī)心鏡》：治水氣脹滿、浮腫。
4、《本經(jīng)逢原》：治脫肛。
5、《本草再新》：治肝風(fēng)。
以上就是一些豬肝的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
本文導(dǎo)讀：獻(xiàn)血后的首要事情就是為自己補(bǔ)血，避免貧血，獻(xiàn)血后吃什么補(bǔ)血是獻(xiàn)血人群很關(guān)心的一個(gè)問題，獻(xiàn)血吃豬肝補(bǔ)血是很不錯(cuò)的，下面為大家介紹4款豬肝補(bǔ)血食譜。
獻(xiàn)血后，很多人選擇大棗、木耳、桂圓之類的食物來(lái)補(bǔ)血，其實(shí)，植物性食物的補(bǔ)血效果是很差的。那么獻(xiàn)血之后宜吃什么呢？
動(dòng)物性食物（主要指肉類和內(nèi)臟）中的鐵大部分為 血紅素鐵 ，其特點(diǎn)是鐵含量多，吸收率高，可達(dá)到20%左右，且不受干擾因素的影響，補(bǔ)鐵的效果比較好，應(yīng)該是獻(xiàn)血之后補(bǔ)鐵的首選。其中以豬肝最為出色，每100克（生重）豬肝含有鐵22.6毫克，且其吸收率為22%，不論是鐵含量還是鐵吸收率都堪稱日常食物之最。其次為豬血，每100克（生重）豬血含鐵8.7毫克，鐵吸收率在20%以上；每100克（生重）瘦豬肉（瘦的牛羊肉也類似）含鐵3毫克，鐵吸收率22%?？梢哉f(shuō)，這三種食物是補(bǔ)血的最佳選擇。
豬肝補(bǔ)血食譜
一、豬肝菠菜粥
原料：
粳米100克、菠菜120克、豬肝80克、鹽3克、姜5克、大蔥5克
制法：
1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干
2、豬肝反復(fù)洗凈，切成薄片
3、菠菜洗凈，去根切段;姜、蔥均切絲
4、鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸
5、然后改用小火煮成稀飯
6、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調(diào)好味，繼續(xù)煮至豬肝熟透即可
二、香菇炒豬肝
材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克
烹飪方法：
1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。
2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣?duì)?，洗凈，待用?/p>
3、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。
4、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒，出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。
三、芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜各250克。調(diào)料油1000克（約耗75克）、醬油1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，紹酒1小勺，花椒面，蔥、姜末少許，淀粉適量。
做法：
1、豬肝切成片。加少許精鹽、味精、紹酒基本調(diào)味、再加入淀粉漿拌均勻，下四層熱油中，滑散滑透，倒入漏勺;芹菜去根和葉，洗凈，切成3.3厘米長(zhǎng)段，下沸水中焯燙透，迅速撈出用冷水投涼，瀝凈水分。
2、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥姜末熗鍋，放入芹菜，花椒面，精鹽，味精，醬油煸炒一下，加入豬肝，旺火速炒，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤即可。
四、豬肝枸杞雞蛋湯
材料：
說(shuō)到養(yǎng)生，很多人會(huì)侃侃而談，由此可知，大家對(duì)于養(yǎng)生的關(guān)注。那么大家了解中藥方劑嗎?下面我們就來(lái)看看中藥方劑豮豬肝方的有關(guān)介紹。
【處方】豮豬肝（洗凈）1具。
【制法】以釅醋2升，同煮極熟。
【功能主治】水瀉冷勞氣痢似魚腦者。
【用法用量】切作片，入蕪荑末調(diào)和，空心食之。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一八九
【處方】豮豬肝1具（水洗，去筋膜令凈，切作柳葉片），鱉甲（去裙襕，米醋慢炙）1兩，柴胡（去苗）3分，甘草（炙，銼）半兩，烏梅肉（炒）半兩，人參半兩，白術(shù)3分，胡黃連1兩，干姜（炮）半兩，陳橘皮（湯浸，去白，焙）半兩，訶黎勒（炮，去核）半兩，蕪荑（炒）半兩。
【制法】上除肝外搗羅為末，將肝與藥末拌和，令藥在肝上，即旋串慢火炙令香熟。
【功能主治】冷勞下痢膿血，瘦怯不能食。
【用法用量】空腹食之。如渴，即將藥末煎湯服亦效。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一八九
通過上文我們可以清楚的知道豮豬肝方的功效和作用等，其實(shí)無(wú)論是食物還是方劑都是為了讓我們?nèi)ダ玫嚼锩嫠械臓I(yíng)養(yǎng)成分，這樣才能發(fā)揮出更高的價(jià)值，所以我們要對(duì)它們有個(gè)很好的了解才行。
對(duì)于豮豬肝丸，我想有些人可能聽說(shuō)過，甚至服用過，但是有些人就是沒有聽說(shuō)過了。沒有聽說(shuō)過的沒關(guān)系，接下來(lái)我就來(lái)給大家好好講講什么是豮豬肝丸。
【處方】豮豬肝1具可10兩者。
【制法】以巴豆50粒去皮，扎在肝內(nèi)，米醋3碗，煮肝極爛，去巴豆，入京三棱末和得所，丸如梧桐子大。
【功能主治】積聚癥瘕、痃癖痞。
【用法用量】每服5丸，食前酒送下。
【摘錄】《雜病源流犀燭》卷十四
【處方】豮豬肝4兩，柴胡2兩（去苗），黃連2兩（去須），訶黎勒皮2兩半，甘草1兩（炙微赤，銼），鱉甲2兩（涂醋，炙令黃去裙襕）。
【制法】上藥先將肝用童便5升煮，以小便盡為度，取出薄切焙干，與諸藥同搗羅為末，用醋豬膽為丸，如梧桐子大。
【功能主治】急勞瘦病。
【用法用量】每服30丸，空腹及晚食前以粥飲送下。
【摘錄】《圣惠》卷二十七
現(xiàn)在大家知道了吧，豮豬肝丸的對(duì)疾病的療效有很多，對(duì)我們恢復(fù)健康很有幫助。
