蓮子的功效與作用 常吃蓮子能預(yù)防癡呆
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“蓮子的功效與作用 常吃蓮子能預(yù)防癡呆”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蓮子是一種非常不錯(cuò)的食材，這種食材中有著非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以其功效與作用也是很多的。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這蓮子的功效與作用以及蓮子的吃法，接下來(lái)趕緊跟著小編一起來(lái)看看吧!
蓮子的功效
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
蓮子的作用
蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細(xì)胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
蓮子所含的鉀列所有動(dòng)植物食品之首，鉀對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
蓮子具有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎固澀、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、固精氣之功效，是脾虛泄瀉、心悸不安、失眠多夢(mèng)、腎虛遺精、食欲不振等患者的康復(fù)營(yíng)養(yǎng)食品。
中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。是中老年人強(qiáng)身防病、抗衰延壽的滋補(bǔ)品。
蓮子心含多種生物堿、多種類黃酮，可清熱、降壓。
清心、祛斑，帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
蓮子有哪些吃法
蓮肉糕
蓮子肉、糯米(或大米)各200g，炒香;茯苓100g(去皮)。共研為細(xì)末，白糖適量，一同攔勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷后壓平切塊即成。
源于《士材三書》。茯苓為補(bǔ)脾利濕藥，與蓮子肉、糯米同蒸糕食，則補(bǔ)脾益胃之功尤著。用于脾胃虛弱，飲食不化，大便稀溏等。
脾益胃散
蓮子肉、芡實(shí)、扁豆、薏苡仁、山藥、白術(shù)、茯苓各120克，人參15克(或黨參60克)。
共炒研末。臨用時(shí)可加適量白糖。每次用15~30克，以溫開水沖調(diào)服。
蓮子百合麥冬湯
蓮子15克(帶心)，百合30克，麥門冬12克。加水煎服。本方用帶心蓮子以清心寧神，百合、麥門冬亦有清心寧神之效。用于病后余熱未盡，心陰不足，心煩口干，心悸不眠等。
蓮子粥
蓮子20克發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。粳米100克同煮，淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。
結(jié)語(yǔ)：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)蓮子的相關(guān)功效與作用以及蓮子的吃法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!蓮子真的很好吃的哦!平時(shí)可以多吃一點(diǎn)哦!
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蓮子，中藥名，為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。略呈橢圓形或類球形，長(zhǎng)1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細(xì)縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質(zhì)硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀；蓮子心味苦。
蓮子圖片
蓮子的功效與作用
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
1、防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
2、降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用。
3、強(qiáng)心安神
蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌?，并有助于睡眠。用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神?？芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子的藥用價(jià)值
【藥名】蓮子
【入藥部位】干燥成熟種子。
【性味】味甘、澀，性平。
【歸經(jīng)】歸脾、腎、心經(jīng)。
【功效】補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神。
【主治】用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，2～4錢；或入丸，散。
【注意事項(xiàng)】中滿痞脹及大便燥結(jié)者，忌服。
蓮子的藥用附方
1、治久痢不止：老蓮子二兩（去心），為末，每服一錢，陳米湯調(diào)下。（《世醫(yī)得效方》）
2、治下痢飲食不入，俗名噤口?。乎r蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢。水煎濃，細(xì)細(xì)與呷。（《本草經(jīng)疏》）
3、治噤口痢：石蓮不以多少，不炒，剝?nèi)?，將肉并心，碾為?xì)末。鍘艮二錢，米飲調(diào)下。（《百一選方》）
4、治心火上炎，濕熱下盛，小便澀赤，淋濁崩帶，遺精等證：黃芩、麥門冬（去心）、地骨皮、車前子、甘草（炙）各半兩，石蓮肉（去心）、白茯苓、黃芪（蜜炙）、人參各七錢半。上銼散。每三錢，麥門冬十粒，水一盞半，煎取八分，空心食前服。（《局方》清心蓮子飲）
5、治心經(jīng)虛熱，小便亦濁：石蓮肉（連心）六兩，炙甘草一兩。細(xì)末。每服二錢，燈心煎湯調(diào)下。（《仁齋直指方》蓮子六一湯）
6、治小便白濁，夢(mèng)遺泄精：蓮肉、益智仁、龍骨（五色者）各等分。上為細(xì)末。每服二錢，空心用清米飲調(diào)下。（《奇效良方》蓮肉散）
7、補(bǔ)虛益損：蓮實(shí)（去皮）不以多少，用好酒浸一宿，入大豬肚內(nèi)，用水煮熟，取出焙干。上為極細(xì)末，酒糊為丸，如雞頭大。每服五、七十丸，食前溫酒送下。（《醫(yī)學(xué)發(fā)明》水芝丸）
8、治病后胃弱，不消水谷：蓮肉、粳米各炒四兩，茯苓二兩。共為末，砂糖調(diào)和。每用兩許，白湯送下。（《士材三書》蓮肉糕）
9、治翻胃：石蓮肉，為末，入些豆蔻末，米湯乘熱調(diào)服。（《仁齋直指方》蓮子散）
10、治產(chǎn)后胃寒咳逆，嘔吐不食，或腹作脹：石蓮肉兩半，白茯苓一兩，丁香五錢。上為末。每服二錢，不拘時(shí)，用姜湯或米飲調(diào)下，日三服。（《婦人良方》石蓮散）
蓮子的臨床應(yīng)用
從臨床應(yīng)用上看，服用蓮子對(duì)于輕度失眠不失為較好的輔助治療，但是失眠時(shí)間較長(zhǎng)或較為嚴(yán)重的患者建議結(jié)合中國(guó)醫(yī)科大學(xué)研制的中藥助眠寶進(jìn)行治療，可取得較為顯著的療效。另外，失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動(dòng)，還應(yīng)該調(diào)整工作習(xí)慣培養(yǎng)工作興趣，以積極的心態(tài)投入工作當(dāng)中去。這些對(duì)于癥狀的恢復(fù)均有很好的幫助。
蓮子的吃法
1、蓮子粥
用蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。
2、冰糖蓮子
蓮子50克洗凈浸泡吸水，加入冰糖上籠蒸，然后回鍋再燉濃后食用。
3、大棗蓮子粥
蓮子30克，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克，共入鍋中煮粥，食時(shí)加適量白糖，爽口又補(bǔ)鐵。
4、蛋黃蓮子羹
蓮子洗凈后加水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中，將蛋黃挖出，放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養(yǎng)心除煩，安神固胎。
5、蓮子八寶飯
糯米250克，蓮子100克，白糖25克，紅棗5克，桂花、橘餅、冬瓜糖及紅絲各適量。先將糯米洗凈，入鍋內(nèi)加開水煮至米粒開花，然后用清水沖涼，盛于盆內(nèi)，加上其它七種原料，入籠內(nèi)蒸一小時(shí)左右即可。
蓮子的副作用
任何食物再好也不可以吃過(guò)量。大便梗塞或消化功能不好的人，少吃蓮子。
蓮子醫(yī)書記載
1、《本草拾遺》：生則脹人腹，中薏令人吐，食當(dāng)去之。
2、《綱目》：得茯苓、山藥、白術(shù)、枸杞子良。
3、《本草備要》：大便燥者勿服。
4、《隨息居飲食譜》：凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化，及新產(chǎn)后皆忌之。
以上就是一些蓮子的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
早在宋代時(shí)期人類就就蓮子的炮制品了。所謂炒蓮子是一種內(nèi)表面呈微黃色、顏色加深，氣味甘香的作用。炒蓮子同時(shí)還是一種藥食同源的食材，其中具有豐富的養(yǎng)生保健功效。中醫(yī)認(rèn)為男人食之可用于溫補(bǔ)腎陽(yáng)，治療脾虛泄瀉；婦人食之有益健康。那么炒蓮子都有哪些養(yǎng)生功效呢？
1炒蓮子為蓮子的炮制品。蓮子的炒法宋代已有，見(jiàn)《圣濟(jì)總錄》。蓮子為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子。炒蓮子外表面顏色加深，內(nèi)表面微黃色，略有焦斑[1]。炒蓮子氣味甘香，用于脾虛泄瀉，腎虛遺精，婦女帶下
2炒蓮子的炮制方法
宋代有麩炒香(《圣濟(jì)總錄》)
明代有去心并炒焦黃(《先醒齋廣筆記》)。
現(xiàn)在主要的炮制方法有清炒等。
凈蓮子肉的制法：取原藥材，去凈雜質(zhì)，用溫水略浸，撈出潤(rùn)軟，剝開去心(另作藥用)，干燥
炒蓮子的炮制方法：取凈蓮子肉，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面顏色加深，內(nèi)表面微黃色，有香氣逸出，取出晾涼
3 炒蓮子的性狀
蓮子肉呈半橢圓形，中心有凹槽[1]。外表面紅棕色或黃棕色，肉白色[1]。味甘微澀[1]。
炒蓮子外表面顏色加深，內(nèi)表面微黃色，略有焦斑[1]。
4 蓮子的性味歸經(jīng)
蓮子肉味甘、澀，性平[1]。歸脾、腎、心經(jīng)[1]。
5蓮子的功效與主治
蓮子肉具有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神的功能[1]。用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠(《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版)。
蓮子肉生品常用于心腎不交，睡眠不寧
炒蓮子氣味甘香，用于脾虛泄瀉，腎虛遺精，婦女帶下[1]。如啟脾丸(《中國(guó)藥典
6炒蓮子的炮制作用
蓮子肉生品常用于心腎不交，睡眠不寧
炒蓮子氣味甘香，用于脾虛泄瀉，腎虛遺精，婦女帶下[1]。如啟脾丸(《中國(guó)藥典
7炒蓮子的貯存方法
貯干燥容器內(nèi)，密閉，置通風(fēng)干燥處。防蛀
大自然賜予了人類豐富的食材。這些豐富的食物不僅具有鮮美的口感，豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且每一種食材都有其特定的養(yǎng)生功效。嫩蓮子是一種味道誘人，同時(shí)具有預(yù)防高血壓、癌癥，具有養(yǎng)心安神等作用的食材。此外其中還含有微量元素硒，多食用可預(yù)防癌癥。那么吃嫩蓮子還有哪些好處呢？
新鮮蓮子的功效與作用
1、預(yù)防癌癥
新鮮蓮子不單味道誘人，它還能補(bǔ)益五臟功能，通利氣血，能預(yù)防人體氣血不暢。新鮮蓮子中還含有豐富的氧化黃心樹寧堿一些微量元素硒，這些物質(zhì)都是天然抗癌物質(zhì)，能預(yù)防人體組織細(xì)胞癌變，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防癌癥發(fā)生。
2、預(yù)防高血壓
，平時(shí)多吃一些新鮮蓮子，還能預(yù)防高血壓發(fā)生，因?yàn)樾迈r蓮子中含有的生物堿是一種天然降壓成分，它還能保護(hù)人類的心血管，能促進(jìn)血液循環(huán)提高心臟功能它對(duì)中老年人經(jīng)常出現(xiàn)的血栓與中風(fēng)都有良好預(yù)防作用。
3、養(yǎng)心安神
新鮮蓮子中含有的蓮子堿是一種天然藥用成分，它能直接作用于人類的心臟，既能提高心臟功能，又能擴(kuò)張心臟周邊的血管還能營(yíng)養(yǎng)心肌，經(jīng)常食用可以起到明顯養(yǎng)心強(qiáng)心作用，另外新鮮蓮子中的一些營(yíng)養(yǎng)成分還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，提高神經(jīng)元功功能，它們能鎮(zhèn)靜安神也能預(yù)防緩解失眠。
4、止遺澀精
新鮮蓮子還是最適合男性食用的養(yǎng)生食材，它能溫補(bǔ)腎陽(yáng)也能提高男性性功效能，還能促進(jìn)精子再生，平時(shí)男性出現(xiàn)腎虛和遺精與滑精等不良癥狀時(shí)，多吃一些新鮮蓮子就能讓癥狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補(bǔ)佳品，它對(duì)人類的體虛以及病后體弱等癥都有良好的調(diào)理作用。
秋季是需要滋補(bǔ)的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候吃蓮子是極好的。蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且吃法繁多，所以深受大眾的親睞。那么你知道蓮子怎么吃養(yǎng)生嗎?你知道蓮子的功效與作用有哪些嗎?今天小編為大家推薦秋季蓮子養(yǎng)生藥膳方，一起來(lái)了解一下吧!
1、雪梨銀耳紅棗蓮子湯
材料：雪梨1個(gè)、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚。
做法：雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)即可。
功效：潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、幫助消化、健脾滋陰。
2、蓮子粥
材料：蓮子20克，紅糖15克，糯米100克。
做法：去蓮心與糯米一同放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥快好時(shí)，再放紅糖稍煮片刻。
功效：補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神。
3、銀耳蓮子羹
材料：蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。
做法：將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā)，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時(shí)即可。
功效：羹濃味甜。有潤(rùn)肺養(yǎng)胃的功能。
4、蓮子人參湯
材料：蓮子50克，人參10克，冰糖30克。
做法：將蓮子去心后與人參一同入鍋，加清水浸泡30分鐘，加冰糖隔水蒸燉1小時(shí)后，即可食蓮肉喝湯。人參可連續(xù)使用2次。第二次食用時(shí)，可連同人參一同吃。
功效：適用于病后體虛氣弱者，可補(bǔ)氣益脾，養(yǎng)心安神。
5、紅棗蓮子湯
材料：蓮子60克，紅棗120克，糖200克。
做法：紅棗洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即成。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，熬夜者補(bǔ)腎最宜。
蓮子的功效與作用
1、防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
2、降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3、強(qiáng)心安神
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
隨著現(xiàn)代人生活壓力加大,養(yǎng)生保健的方法也是層出不窮,但是最受人歡迎的還是中國(guó)傳統(tǒng)的老中醫(yī),還有經(jīng)過(guò)上千年檢驗(yàn)的中藥。比如說(shuō)石蓮子，那么石蓮子究竟有哪些功效與作用呢？今天就跟大家介紹一下。
【別名】甜石蓮、蓮實(shí)、殼蓮子、帶皮蓮子
【來(lái)源】本品為睡蓮科植物 蓮 Nelumbo nucifera Gaertn.的 老熟果實(shí) 。10月蓮子成熟時(shí)，割下蓮蓬，取出果實(shí)曬干；或拾取落入泥中之蓮實(shí)，洗凈曬干。
【性味】甘、微苦，平。
【功能主治】健脾止瀉。用于慢性痢疾，食欲不振。
【用法用量】1.5～3錢。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
通過(guò)上文的描述我們知道了什么是石蓮子，石蓮子有著怎樣的功效。石蓮子的藥用價(jià)值很高，有利于免疫系統(tǒng)的改善，是我們一個(gè)值得的選擇。
蓮子草是中草藥里面的一種，我們可以采用蓮子草來(lái)治療很多疾病，還有很好的養(yǎng)生功效，所以我們可以利用蓮子草的不同藥效來(lái)解決一些生活中困擾我們的小問(wèn)題。
【別名】蝦鉗菜、節(jié)節(jié)花、水牛膝、鱟腳菜
【來(lái)源】莧科蝦鉗菜屬植物 蓮子草 Alternanthera sessilis （L.）DC.的 全草 。夏秋采。洗凈曬干。
【性味】微甘、淡，涼。
【功能主治】清熱涼血，利濕消腫，拔毒止癢。用于痢疾，鼻衄，咯血，便血，尿道炎，咽炎，乳腺炎，小便不利；外用治瘡癤腫毒，濕疹，皮炎，體癬，毒蛇咬傷。
【用法用量】0.5～1兩，水煎服，或鮮全草2～4兩，絞汁燉溫服。外用適量，鮮全草搗爛敷或水煎濃汁洗患處。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
以上就是為大家介紹的蓮子草的相關(guān)知識(shí),通過(guò)上述文章能夠清楚的了解到蓮子草有著很多對(duì)人體的好處和作用,所以大家可以用蓮子草來(lái)治療一些疾病。
蓮子大家都不陌生，這是一種人們?cè)谥笾嗷蛘呤前緶臅r(shí)候，特別喜歡用的一種食材，而這種食材對(duì)于人體也是有著諸多好處的，比如說(shuō)可以降血壓、防癌抗癌、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛等。所以說(shuō)，經(jīng)常吃蓮子，對(duì)于人體健康，是大有裨益的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下蓮子的功效和作用！
一、蓮子的主治疾病
蓮子具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
二、蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細(xì)胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
2、蓮子所含的鉀列所有動(dòng)植物食品之首，鉀對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。
3、蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
4、蓮子具有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎固澀、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、固精氣之功效，是脾虛泄瀉、心悸不安、失眠多夢(mèng)、腎虛遺精、食欲不振等患者的康復(fù)營(yíng)養(yǎng)食品。
5、中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。是中老年人強(qiáng)身防病、抗衰延壽的滋補(bǔ)品。
6、蓮子心含多種生物堿、多種類黃酮，可清熱、降壓。
7、清心、祛斑：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
三、蓮子的功效作用
1、防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
2、降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3、強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子芯的功效與作用
1、蓮子芯可以預(yù)防老年癡呆
蓮子芯中含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,例如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及微量元素等等,這些物質(zhì)不僅能促進(jìn)身體骨骼以及牙齒的發(fā)育,同時(shí)還具有凝血的功效,促進(jìn)身體中某些酶火花。維持身體中的神經(jīng)傳導(dǎo)性,對(duì)于肌肉還有心跳的伸縮性、節(jié)律都有控制作者用。豐富的磷元素也是身體中細(xì)胞核蛋白的的重要組成部分。蓮子芯具有養(yǎng)心安神的作用,特別適合中老年人多吃,具有健腦以及增強(qiáng)記憶力的作用,經(jīng)常服用能夠有效的降低患有老年癡呆癥的可能。
2、蓮子芯有清心安神的功效
固精安神,現(xiàn)代人的生活節(jié)奏非常的快,這導(dǎo)致我們所承受的精神壓力也越大,男性容易出現(xiàn)身體疲憊、精神較早還有遺精、腎臟能力下降等癥狀;而女性則是容易出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、心煩失眠等情況。蓮子具有非常不錯(cuò)的清心安神的功效,同時(shí)對(duì)于腎臟也有一定的保護(hù)作用,所以非常適合現(xiàn)代人服用。
3、蓮子芯的副作用
蓮子心是寒性的,不適合長(zhǎng)期服用,會(huì)對(duì)偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康。體質(zhì)會(huì)虛,因?yàn)樯徯牟璞旧砭陀星鍩峤舛镜淖饔?但是長(zhǎng)期服用的話肯定會(huì)對(duì)于身體出現(xiàn)一些弱的表現(xiàn)出來(lái)。
蓮子芯泡茶如何泡
蓮子芯泡茶要用開水沏,將1茶匙干燥的蓮子芯,用一杯滾燙的開水沖泡,燜約十分鐘后即可飲用,可根據(jù)自己的口味習(xí)慣酌情加紅糖或蜂蜜飲。要注意用開水沏,不要過(guò)濃也不要過(guò)淡,日飲兩三次可見(jiàn)效。另外,蓮子芯也可直接嚼食,然后喝溫水,用于治療上火,牙齦腫痛都很有效果。蓮子芯沖水喝,清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除煩,生津止渴、治目洪鐘,能防治口干舌燥、虛火上升等。有史料記載,乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶,以養(yǎng)心益智,調(diào)整元?dú)?清心火與解毒。
可以用荷葉露珠炮制蓮子心茶,蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效,可治療心衰、休克、陽(yáng)痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火,消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。有史料記載,乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子心茶,以養(yǎng)心益智,調(diào)整元?dú)?清心火與解毒。保護(hù)心臟,蓮子中所含有的生物堿也有一定的強(qiáng)心效果,特別是對(duì)治療心律失常還有心肌缺血的情況具有非常不錯(cuò)的治療功效。
蓮子心泡水喝的禁忌有哪些
蓮子心泡水不適合過(guò)量服用,專家告訴我們,一般人群都是適合服用蓮子心的,并且不容易出現(xiàn)什么多大的副作用。不過(guò),任何事情或者是東西過(guò)量之后都是對(duì)身體有害的,再好的良藥過(guò)量之后也有可能變成害人的毒藥。
由于蓮子心性寒,所以適量的服用對(duì)于身體具有很好的清熱降火的功效。但是如果是一些體質(zhì)偏寒性的人群,小編并不建議服用,如果這一類人群一定需要服用,那么最好能夠咨詢專業(yè)的醫(yī)生,否則容易對(duì)身體造成不利的影響。
蓮子心泡水不適合長(zhǎng)期服用,告訴我們,蓮子心泡水服用之后對(duì)于身體還有心臟等等都具有很好的促進(jìn)以及保健的功效,但是效果雖好,卻不能夠長(zhǎng)期服用。
雖然蓮子泡水喝的味道并不是很好,但是這是一種對(duì)于身體具有非常好的保健作用的良藥,并且一般人群在服用蓮子水之后并不容易出現(xiàn)副作用。不過(guò)需要注意的是,蓮子性寒,所以不適合長(zhǎng)期服用,同時(shí)懷孕的女性、糖尿病人、腎病患者也最好不要大量服用。
在中國(guó)古代,荷花是一種十分圣潔的植物,有著"出淤泥而不染"的美名.而且荷花全身上下都是寶貝,都有它的作用.荷葉可以用來(lái)制作食物,荷花可以用來(lái)觀賞也可以食用,深埋在淤泥中的藕是人們非常喜歡的一種食物,而蓮子更是寓意著"早生貴子",即使是蓮芯都是非常好的一種解暑佳品.
夏天是觀賞荷花的季節(jié),而在夏天過(guò)后,花開花落,還有一種東西是值得人們期待的,那就是蓮子.稍微有點(diǎn)常識(shí)的人們都知道,小小的蓮心就具有很高的藥用價(jià)值,那么蓮子又有著哪些功效與作用呢?
蓮子,其味清香,營(yíng)養(yǎng)豐富.干蓮子中碳水化合物的含量高達(dá)62%,蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.6%,是老少皆宜的食品.
蓮子也是一味很有價(jià)值的中藥,以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮為上品,藥用時(shí)去皮、心,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,鈣436毫克,磷1.397毫克,鐵31.4毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì),除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用.
對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效.
豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分,幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對(duì)精子的形成也有重要作用.
蓮子有養(yǎng)心安祥的功效.中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用,可以健腦,增強(qiáng)記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生.
蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強(qiáng)心作用,能擴(kuò)張外周血管,降低血壓.可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠.
用作補(bǔ)益藥,補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神.可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠故中醫(yī)處方叫"蓮肉",具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用.
適用于心悸、失眠,體虛、遺精、白帶過(guò)多、慢性腹癥等癥.
蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味很苦,卻是一味良藥.中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢(mèng)遺滑精等癥.
蓮子居住的"房子"叫蓮房,又叫蓮蓬殼,能治產(chǎn)后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等癥.
還有一種"石蓮子",又稱甜石蓮,是蓮子老于蓮房后,墮入淤泥,經(jīng)久堅(jiān)黑如石質(zhì)而得名.臨床上常用于治療口苦咽干、煩熱、慢性淋病和痢疾等癥
自然是最神奇的造物主,它創(chuàng)造出來(lái)的每一種東西都有它的存在價(jià)值.蓮子不僅有著好的寓意,而且還有著很高的藥用價(jià)值.在人們的日常生活中,多食用像蓮子這樣的營(yíng)養(yǎng)品,對(duì)人們的身體機(jī)能提高有很大的幫助.
有人想知道蓮子散究竟有什么作用，其實(shí)蓮子散的作用和功效有很多，下面我們來(lái)看一下它的主要功效和食用方法等。
【處方】旱蓮子。
【制法】上于新瓦上焙干為末。
【功能主治】新舊腸風(fēng)臟毒，下血不止。
【用法用量】每服2錢，食前米飲調(diào)下。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷三十八引《家藏經(jīng)驗(yàn)方》
【處方】石蓮肉。
【制法】上為末。
【功能主治】翻胃，噤口痢。
【用法用量】入肉豆蔻末少許，米湯乘熱調(diào)服。
【摘錄】《直指》卷七
【處方】蓮子14個(gè)，草芽茶14個(gè)，乳香隨上二藥多少入
【制法】上同搗，以紙裹煨透。
【功能主治】諸痔。
【用法用量】先以黃連湯洗患處，然后以藥生貼之。
【摘錄】《得效》卷七
通過(guò)上文對(duì)蓮子散的介紹我們可以知道，養(yǎng)生方劑的種類有很多，不同的養(yǎng)生方劑主要的不同點(diǎn)就是配方的問(wèn)題。只要正確的掌握配方就可以體驗(yàn)到養(yǎng)生方劑帶來(lái)的功效與作用了。
老年人吃些蓮子可以養(yǎng)生安神。民間相傳古時(shí)有一位夫人，因失眠日久而求治于一個(gè)道姑，道姑隨手一指水中荷花，稱那形如睡蓮，可治不眠之癥。于是，失眠者在荷花中找到蓮蓬，剝出蓮子食之，終得安睡?！都t樓夢(mèng)》五十二回中提到建蓮紅棗湯，便是指福建建寧縣出產(chǎn)的蓮子，在當(dāng)時(shí)是貢品。
蓮子是食品也是藥品，產(chǎn)于溫暖地區(qū)的湖塘中，產(chǎn)于湖南稱湘蓮，產(chǎn)于江蘇稱湖蓮。蓮須為蓮花中的花蕊，可補(bǔ)腎清心、止血固精。荷葉為蓮的葉片，可清熱利濕、止血涼血，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)降血脂、降血壓有一定作用。蓮房是蓮子的花托，有消瘀止血作用。
蓮子心是蓮子中的青嫩胚芽，性味苦寒，可清心退熱。藕節(jié)是蓮的地下莖的蓮子是蓮的成熟種仁，歸脾、腎、心經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥，多吃蓮子是有益的?！侗窘?jīng)》稱蓮子“主補(bǔ)中，養(yǎng)神，益氣力”。《本草拾遺》稱蓮子“令發(fā)黑，不老”。《本草綱目》稱蓮子“固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損”。節(jié)，有收斂止血功能，又兼能化瘀，是常用的治療吐血、咯血的藥物。
蓮子的生命力極強(qiáng)，據(jù)說(shuō)數(shù)百年后的蓮子仍能萌發(fā)胚芽，具有長(zhǎng)盛不衰的氣勢(shì)，引發(fā)了不少人們對(duì)多食蓮子益壽延年的遐想。
現(xiàn)代研究證明，蓮子除含有多種維生素、微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等病癥有效。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蓮子可使大鼠胸腺皮質(zhì)T淋巴細(xì)胞活性增高，蓮子多糖可改善化療藥環(huán)磷酰胺對(duì)小鼠的免疫抑制作用，又可提高某些酶的活力，具有一定的抗衰老作用。
