京糕苦瓜拌梨絲治療咳嗽有療效
夏季養(yǎng)生苦瓜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“京糕苦瓜拌梨絲治療咳嗽有療效”，希望能對您有所幫助，請收藏。
京糕就是我們平常說的山楂糕。一說到山楂，人們首先想到它能助消化。其實(shí)，山楂除了消食外，還有抗衰老作用。另外，研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
這兩天是流感的高發(fā)期，而且趕上季節(jié)轉(zhuǎn)換，好多朋友都咳得厲害，苦瓜可以預(yù)防感冒，而梨可以止咳。這樣一道京糕苦瓜拌梨絲，不但對感冒和咳嗽有一定的食療作用，還可以刺激一下我們因感冒引起的食欲不振。www.cndadi.net
京糕苦瓜拌梨絲的做法：
材料：
苦瓜150克、雪花梨200克、山楂糕50克
調(diào)料：
白糖20克、鹽1克、白醋10克
做法：
1、將苦瓜洗凈，去籽，切細(xì)絲;
2、雪花梨洗凈去皮，切細(xì)絲;
3、山楂糕切細(xì)絲;
4、將苦瓜絲、雪花梨絲加入調(diào)料拌勻;
5、裝盤，點(diǎn)綴山楂糕絲即可。
營養(yǎng)快線：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;另外，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
小貼士：
苦瓜性涼，不要一次吃得過多，脾胃虛寒者不宜食用。
Ys630.com相關(guān)知識
香糯酥軟的京糕，在生活當(dāng)中也算得上是一道糕點(diǎn)，既好吃又美味，平時(shí)的時(shí)候京糕是用制作而成，平時(shí)可以直接食用，也可以用來炒菜，不僅僅具有滋補(bǔ)氣血，增強(qiáng)人體免疫力的，而且搭配上這一道蓮藕還具有補(bǔ)充維生素，幫助我們活血化瘀，治療便秘便血的功效，一道京糕拌藕片的做法，來為大家介紹一下。
瓜條拌藕片蓮藕，京糕、白蘭瓜、核桃仁 ，鹽、白糖、白醋等調(diào)制而成。主要有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。
主料：蓮藕
輔料：京糕、白蘭瓜、核桃仁
調(diào)料：鹽、白糖、白醋
烹制方法：
1、將藕洗凈切成片，白蘭瓜、京糕分別切成條備用;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入水，待水燒開后放入藕片，焯至斷生后撈出，放入器皿中晾涼，再放入京糕、白蘭瓜、核桃仁，加入鹽、白糖、白醋拌勻腌制片刻即可食用。
特點(diǎn)：清脆爽口，酸甜解膩。
烹制方法
1、將藕洗凈切成片，白蘭瓜、京糕分別切成條備用;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入水，待水燒開后放入藕片，焯至斷生后撈出，放入器皿中晾涼，再放入京糕、白蘭瓜、核桃仁，加入鹽、白糖、白醋拌勻腌制片刻即可食用。
特點(diǎn):清脆爽口，酸甜解膩。
菜品口感
清脆爽口，酸甜解膩。 蓮藕
蓮藕
食譜營養(yǎng)
蓮藕:在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富
京糕當(dāng)中的口味甜而不膩，而且味道極其的豐富，一道京糕拌藕片就為大家介紹到這里，蓮藕當(dāng)中可以搭配上京糕發(fā)揮充分的功效，與此同時(shí)，對于糖尿病，便秘，肝炎，患者有著很不錯(cuò)的預(yù)防價(jià)值。
肺癌針灸有療效嗎
1、肺癌針灸有療效嗎
針灸是我國特有的治療疾病的手段,是一種“內(nèi)病外治”的醫(yī)術(shù),通過經(jīng)絡(luò)、腧穴的傳導(dǎo)作用,以及應(yīng)用一定的操作法,來治療全身疾病,針灸在臨床上也廣泛應(yīng)用于肺癌患者,用于改善患者各種不良癥狀。
2、肺癌患者該如何選用營養(yǎng)品
科學(xué)合理的飲食對治療肺癌疾病有一定的幫助,患者在治療期間要多補(bǔ)充維C,大劑量的維C+維E+胡蘿卜素,可以起到抗氧化的作用,有利于緩解病情,使病情穩(wěn)定,癌癥患者需要大量的補(bǔ)充這些營養(yǎng)素。
根據(jù)自己的體質(zhì)和病情可以用維生素E和含有雌激素的食物結(jié)合,這樣對肺癌的治療可以起到很好的效果,還可以多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物,對提高患者的免疫力可以起到很高的幫助作用。
3、肺癌病人術(shù)后能活多久
對于肺癌早期的患者,如果有及時(shí)的接受正規(guī)的醫(yī)療診治,那么手術(shù)后患者的生存時(shí)間都可以得到有效的延長。但是對于肺癌中晚期的患者,生存時(shí)間可能只有八個(gè)月左右時(shí),甚至更短。
建議患者在治療期間,盡量以臥床的方式進(jìn)行養(yǎng),同時(shí)還應(yīng)當(dāng)避免過度的勞累,需養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。而飲食方面可以適當(dāng)多增加蛋白質(zhì)的攝入。
哪些食物能有效預(yù)防肺癌
1、海產(chǎn)品
這不僅是一種預(yù)防肺癌的食物,同時(shí)還是一種治療肺癌的食物。海藻類食物中含有大量的多糖物質(zhì)和海藻酸男,這些物質(zhì)能夠有效的和體內(nèi)的放射性物質(zhì)相結(jié)合,最終順利的排出體外。所以說,日常生活中,多吃海帶、紫菜等等海產(chǎn)品,對于身體非常的有利。
2、大蒜
大蒜雖然知識一種調(diào)味品,但是特也作為一種非常有效果的中藥。預(yù)防肺癌的食物有哪些,大蒜就具有很強(qiáng)的預(yù)防癌癥、抵抗癌癥的作用。大蒜中含有一種脂溶性揮發(fā)性油,這種物質(zhì)能夠有效的激活體內(nèi)的巨噬細(xì)胞,這樣身體的抵抗肺癌的能力自然而然就提高了;除了這種物質(zhì)之外,還含有一種硫化合物,這種物質(zhì)也具有有效的滅殺腫瘤細(xì)胞的作用。
3、茶
一般的茶中都含有茶素,這種物質(zhì)能夠快速并且有效的清除體內(nèi)含有的反射性物質(zhì),所以說無論是預(yù)防肺癌還是治療肺癌,茶的效果都是非常不錯(cuò)的,并且日常喝茶還能夠有效的預(yù)防齲齒。
4、蘋果
蘋果中含有一種黃酮類化合物,這種物質(zhì)通過體內(nèi)的新陳代謝之后,能夠產(chǎn)出一種非常重要的抗氧化物質(zhì),這種物質(zhì)是減少肺癌發(fā)生的主要原因。
有肺癌懷孕會(huì)有遺傳嗎
目前認(rèn)為,癌癥并不是直接的遺傳性疾病,但是卻有少數(shù)癌癥的發(fā)病因素傾向于家庭原因,家族中如果有人患癌,那么他們的子女患癌的幾率會(huì)比一般健康家庭的小孩多出幾倍,這些癌叫做遺傳型家族性癌。這種遺傳因素形成的影響,在醫(yī)學(xué)上被稱為是“遺傳易感性”。
1、肺癌一般不遺傳。肺癌是一種后天病,病人之所以得上肺癌,主要原因是吸煙、大氣污染、職業(yè)因素(接觸放射性物質(zhì)或致癌化學(xué)物錫、鉻、石棉等)、肺部慢性疾病(如肺結(jié)核、矽肺、塵肺等。
2、腫瘤是一種有遺傳傾向的疾病,但是并不是腫瘤病人的后代就會(huì)有腫瘤。如果長輩有肺癌,那么在相同的致癌因素刺激下,你得肺癌的幾率就比別人大,至于幾率大多少,那就不得而知了,因?yàn)橹掳┮蛩卮碳な欠伟┌l(fā)生的主要原因。
3、需學(xué)會(huì)預(yù)防。對肺癌患者的家屬來說,如果能夠及早預(yù)防,是可以防止肺癌發(fā)生在自己身上的。果得知家族中有某種癌癥的病史就應(yīng)及早預(yù)防。
梨的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，適合秋冬季節(jié)食用，特別是秋梨水分多，具有滋陰潤燥止咳化痰的作用。梨的食用方法有很多，除了生吃以外，還可以有很多的吃法，來看看秋梨拌黃瓜絲的做法吧，可以促進(jìn)典型，潤腸通便。
【止咳化痰食譜秋梨拌黃瓜絲】
主料：梨1個(gè)
輔料：黃瓜適量、白糖適量、白醋適量
步驟：
1.食材：梨 黃瓜
2.梨去皮、去核切成絲。
3.將切好的梨絲放入水中，防止梨變色。
4.黃瓜去皮切成絲
5.將梨絲攥干水份，放入盤中，再將黃瓜絲放在梨絲上，放上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴一下。放白糖、白醋拌勻即可。
小貼士
根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味，如果喜歡吃甜的，可以多加點(diǎn)糖。如果喜歡偏酸的可以多放醋。
寶寶最近咳嗽，吃藥同時(shí)，也吃梨潤肺止咳，起來清熱祛火的作用，今天做道拌菜-----秋梨拌黃瓜絲，香脆可口，入些白糖或者白醋拌一下，味道會(huì)更香哦。梨能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。這樣的一道食譜可以有滋陰去火的作用，還能夠潤腸通便的哦，對于提高人體的免疫力降壓降脂有好處，還可以促進(jìn)食欲的哦。
秋梨拌黃瓜絲的做法大家都了解了吧，榛子和桂圓都是很健康的食材，具有補(bǔ)血健脾的作用，而且還可以防止血管硬化的發(fā)生，止咳化痰促進(jìn)代謝潤腸通便，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生的選擇哦。
黃瓜大家都知道的，一年四季都可以吃到，而且營養(yǎng)價(jià)值高，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類型哦，可以補(bǔ)水美顏，而且還可以有排毒減肥的作用，黃瓜的吃法有很多，可以止咳化痰安神的秋梨拌黃瓜絲一定不能錯(cuò)過。
秋梨拌黃瓜絲
主料：梨1個(gè)
輔料：黃瓜適量、白糖適量、白醋適量
步驟：
1.食材：梨、黃瓜
2.梨去皮、去核切成絲。
3.將切好的梨絲放入水中，防止梨變色。
4.黃瓜去皮切成絲
5.將梨絲攥干水份，放入盤中，再將黃瓜絲放在梨絲上，放上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴一下。放白糖、白醋拌勻即可。
寶寶最近咳嗽，吃藥同時(shí)，也吃梨潤肺止咳，起來清熱祛火的作用，今天做道拌菜-----秋梨拌黃瓜絲，香脆可口，入些白糖或者白醋拌一下，味道會(huì)更香哦。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。而且還可以有安神的功效，對于輔助治療失眠有很好的作用哦，大家不妨試試這樣的吃法，不僅可以緩解咳嗽，而且還可以起到補(bǔ)水排毒的作用。
秋梨拌黃瓜絲的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，止咳化痰安神治失眠食譜，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。
低血壓主要由高級神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)血壓功能紊亂所引起，是以體循環(huán)動(dòng)脈血壓偏低為主要癥狀的一種疾病。低血壓又分為急性低血壓和慢性低血壓兩種，急性者多伴隨有昏厥、休克等癥狀；慢性者多因脾胃失調(diào)、肝腎不足、氣血兩虛引起，常伴有頭暈、目眩、疲倦、食欲不振、盜汗等癥狀，較嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)頭痛、耳鳴、貧血、體質(zhì)變?nèi)醯劝Y狀。低血壓的治療要根據(jù)發(fā)病原因進(jìn)行針對性治療。
小偏方推薦
紅棗羊肉湯治療低血壓眩暈有療效
原料
當(dāng)歸、紅棗各50克，羊肉250克，生姜15克
做法
將羊肉、生姜片、紅棗加水煎熬，大概熬成3碗。加入調(diào)料。然后將當(dāng)歸煎至24毫升，加入剛才熬出的藥液中，分2次服用。
功效
當(dāng)歸味甘、辛、性溫、能補(bǔ)血、活血，對低血壓又很好的食療效果。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下京糕蘿卜的做法。
2.1京糕同樣切成長條，與白蘿卜厚度一至即可，將切好的京糕塊漂在涼開水里。
3.2再將白蘿卜切成見方塊，加入一勺白糖拌勻，再加入2-3勺白醋，拌勻后腌制20分鐘。
4.1將桃心部分互換。
5.2將京糕與和腌好的白蘿卜，用自制的模子壓出桃心形狀。（模子用鋁制飲料瓶剪成長條，中間位置對折，將兩端重合即可，大小根據(jù)個(gè)人要求調(diào)整）
6.間隔擺放與盤中，可根據(jù)個(gè)人口味撒少許白砂糖即可。
常年吃外賣的你，如今掌握了京糕蘿卜做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
相傳明孝宗下江南時(shí)，因?yàn)樨澇院有罚瑢?dǎo)致腹瀉不止，接連服了幾服中藥，病情雖有好轉(zhuǎn)，但卻除不了根兒。幾日后又見便中帶血，這時(shí)湖北巡撫推薦一位民間大夫?yàn)榛实劭床?。詢問病情后，他叫人采來鮮藕，搗爛，與酒共熱，讓孝宗服用。不久，孝宗的病就痊愈了。
治上焦痰熱、口干咳嗽
中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉，還能健脾開胃。以藕為主的單驗(yàn)方在臨床上應(yīng)用較廣，有很好的效驗(yàn)。比如鮮藕汁,每日早晚各服半杯,治肺結(jié)核出血、產(chǎn)后出血、鼻流血。
另外，生藕搗絞取汁，加蜂蜜適量，攪勻，分次服，治熱病煩渴不止;藕汁、梨汁各半杯，和勻服用，治上焦痰熱、口干咳嗽。
藕連接部分稱為藕節(jié)，含天門冬素、鞣質(zhì)等，具有較高的藥用價(jià)值。藕節(jié)和藕在性味、功用上大致相似，但藕節(jié)又側(cè)重止血功效。
治鼻息肉、急性咽喉炎
中醫(yī)認(rèn)為藕節(jié)性平、味甘澀，藥用可以縮短出血時(shí)間，止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。
比如將藕節(jié)搗汁飲用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血;藕節(jié)40克煎服，每天2服，治外傷性前房積血;
取藕節(jié)連須在內(nèi)40克，焙干后加入冰片1克，共研末，貯瓶內(nèi)，不要漏氣。每次取少許藥末吹患側(cè)鼻孔，每2小時(shí)1次，治鼻息肉;
將生藕節(jié)去毛洗凈，用食鹽腌2周。用時(shí)，取藕節(jié)，以開水沖洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。
藕和藕節(jié)藥性平和，臨床應(yīng)用很少出現(xiàn)毒副作用，因此可放心使用。
相傳明孝宗下江南時(shí)，因?yàn)樨澇院有?，?dǎo)致腹瀉不止，接連服了幾服中藥，病情雖有好轉(zhuǎn)，但卻除不了根兒。幾日后又見便中帶血，這時(shí)湖北巡撫推薦一位民間大夫?yàn)榛实劭床?。詢問病情后，他叫人采來鮮藕，搗爛，與酒共熱，讓孝宗服用。不久，孝宗的病就痊愈了。
治上焦痰熱、口干咳嗽
中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉，還能健脾開胃。以藕為主的單驗(yàn)方在臨床上應(yīng)用較廣，有很好的效驗(yàn)。比如鮮藕汁,每日早晚各服半杯,治肺結(jié)核出血、產(chǎn)后出血、鼻流血。
另外，生藕搗絞取汁，加蜂蜜適量，攪勻，分次服，治熱病煩渴不止;藕汁、梨汁各半杯，和勻服用，治上焦痰熱、口干咳嗽。
藕連接部分稱為藕節(jié)，含天門冬素、鞣質(zhì)等，具有較高的藥用價(jià)值。藕節(jié)和藕在性味、功用上大致相似，但藕節(jié)又側(cè)重止血功效。
治鼻息肉、急性咽喉炎
中醫(yī)認(rèn)為藕節(jié)性平、味甘澀，藥用可以縮短出血時(shí)間，止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。
比如將藕節(jié)搗汁飲用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血;藕節(jié)40克煎服，每天2服，治外傷性前房積血;
取藕節(jié)連須在內(nèi)40克，焙干后加入冰片1克，共研末，貯瓶內(nèi)，不要漏氣。每次取少許藥末吹患側(cè)鼻孔，每2小時(shí)1次，治鼻息肉;
將生藕節(jié)去毛洗凈，用食鹽腌2周。用時(shí)，取藕節(jié)，以開水沖洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。
藕和藕節(jié)藥性平和，臨床應(yīng)用很少出現(xiàn)毒副作用，因此可放心使用。
冬季是吃金橘的好季節(jié)，因?yàn)槎咎鞖夂渖眢w不適應(yīng)則容易導(dǎo)致感冒，這是廣東等地很喜歡金桔燉冰糖，金桔是止咳的良好食療方法。金桔燉冰糖治療咳嗽療效好，接下來和小編了解金桔燉冰糖的功效吧。
金桔，別名金柑、金棗，果實(shí)含豐富的維生素C和A，可預(yù)防色素沈淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
金桔可預(yù)防血管病變、癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。
金桔亦含維生p，是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)、保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
這陣子咳嗽咳的非常厲害，整整咳了一個(gè)半月，后來在一本中醫(yī)雜志看見說用金桔燉冰糖能夠吃好咳嗽，嘗試了下，效果很好，分享給大家!
其實(shí)用冰糖來制金橘也是止咳的食療方法!今天和大家分享一下冰糖金橘的制作方法!
用法如下：金桔十個(gè)，洗干凈，用牙簽分別在金桔上戳3個(gè)孔。加水淹沒金桔為佳，然后放適量冰糖，大火燒開后，小火燉一個(gè)小時(shí)。睡前服用效果非常好，咳嗽厲害的可以早飯后再服用一次。
以此親身體驗(yàn)的偏方給大家分享!
注意：
1.看好鍋里的水不要燒了哦!
2.起鍋時(shí)小心蒸氣燙及碗燙!
當(dāng)然如果現(xiàn)在不想吃的話，也可以當(dāng)小吃的!
等涼了裝入密封性較好的玻璃灌中密封好，放入冰箱想吃時(shí)再拿出來吃!
如果你感覺快要感冒或喉嚨不舒服時(shí)可以吃點(diǎn)哦，只需要在感冒咳嗽，咽喉不適的時(shí)候，就喝一口金桔燉冰糖，一定可以緩解癥狀，這也算是民間偏方了吧。但是如果嚴(yán)重感冒或喉嚨不舒服，還是看醫(yī)生吧。
拌菜是很多人喜愛吃的，這樣的佳肴味道獨(dú)特，而且在制作上也是比較簡單，那拌菜的種類比較多，常見就是伴涼菜，這道佳肴是夏季不錯(cuò)之選，具有很好的開胃功效，對一些吃不進(jìn)去飯的人，都是很好之選，除了這樣佳肴外，那拌明太魚絲也是很好選擇，它的具體做法怎么進(jìn)行呢?
很多人對拌明太魚絲做法并不是很了解，因此在對它制作的時(shí)候，都是需要對它的制作方式，進(jìn)行很好的認(rèn)識，這樣制作的才會(huì)順利的制作出拌明太魚絲來。
拌明太魚絲：
主料：干明太魚1條
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、蠔油適量、辣椒粉適量。
步驟
1.主料：干明太魚1條
2.把干明太魚去掉頭。
3.然后將其一剁兩半。
4.放入清水中浸泡30分鐘左右。
5.利用這個(gè)時(shí)間制作“蒜椒油料汁”：把大蒜切粒備用。
6.鍋中放油燒熱，然后把油溫降至5成熱，把油澆入盛有辣椒粉的碗中，晾涼備用。
7.鍋留底油，放入三分之二的蒜粒。小火炒至微微發(fā)黃，關(guān)火。
8.盛入碗中，油的余溫會(huì)使蒜粒繼續(xù)熟化。
9.冷卻后，放入剩余的三分之一蒜粒，加生抽、少許鹽、蠔油。
10.將其充分?jǐn)嚢韬?，再加入適量的備用辣椒油，攪拌均勻，即成“蒜椒油料汁”。備用。
11.把浸泡好的明太魚干，撕去外皮。
12.把魚肉撕成條狀放入碗中，剔除魚骨。
13.然后把備用的“蒜椒油料汁”，取一部分澆在明太魚的肉絲上。
14.將其拌勻。
15.放入蒸鍋里。
16.旺火蒸10分鐘即可。
17.出鍋后稍加點(diǎn)綴，即可食之食用。
小貼士
1、也可以直接使用韓式辣醬拌制。
2、如果喜歡干爽的口感，可以煎制、烤制都不錯(cuò)。
以上就是對拌明太魚絲做法詳細(xì)介紹，在制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作過程中，在食材搭配上，要按照規(guī)定進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候，對身體才不會(huì)有任何的損害，在對這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的。
苦瓜是很多人愛吃的，在吃苦瓜的時(shí)候，要注意方式方法，很多人在吃苦瓜的時(shí)候都是比較隨意，這樣吃的時(shí)候，對身體沒有任何好處，而且隨意制作苦瓜，也是會(huì)破壞它營養(yǎng)元素，常見制作苦瓜就是涼拌，涼拌苦瓜簡單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有影響，苦瓜怎么拌呢，是很多人不知道的。
苦瓜怎么拌：
泡菜拌苦瓜
材料
苦瓜 1/4根
鹽、泡菜、玉米各適量
做法
1、苦瓜中間切開，去掉瓜秧。切成3-4mm的薄片。
2、苦瓜用鹽腌5分鐘，然后控干水分，放入盤中。
3、再放上泡菜和熟玉米粒，拌一下即可食用。
雪梨拌苦瓜
材料
苦瓜，白醋，白糖，鹽，香油，雪梨
做法
1.分別將苦瓜、雪梨切細(xì)絲，用冰水浸泡10分鐘
2.加白醋、白糖、鹽、香油拌勻
涼拌苦瓜
材料
苦瓜、紅青椒
芝麻、香油、醋、鹽、醬油、白糖
做法
1、苦瓜、紅青椒洗凈
2、苦瓜用削水果刀的削成薄片形狀，那樣可以沖淡苦味、紅青椒洗凈切成絲。
3、用鹽水浸泡苦瓜10分鐘之后放入滾水中煮一分鐘撈起。紅青椒則煮至3分鐘
4、再把苦瓜放入冰水中冷卻~這樣出來的苦瓜比較爽口。
5、退水后均勻攪拌放入香油、醋、白糖各一勺。醬油適量。
6、最后把芝麻撒鍋里半分鐘(時(shí)間一定要控制好，不然會(huì)焦的)鏟起來撒在做好的涼拌上做點(diǎn)綴。
豆鼓拌苦瓜
材料
原料： 苦瓜1根
配料1：鹽1/2小匙，香油1大匙
配料2：鹽1/4小匙，老干媽豆鼓1小匙
做法
苦瓜去瓤切絲;
滾水里淖一下;
撈出沖涼水后瀝干或用紙巾吸干水份;
拌上配料1或者配料2拌勻即可。
對苦瓜怎么拌認(rèn)識后，制作苦瓜的時(shí)候，都是可以選擇這些制作方式，而且涼拌苦瓜前，需要對它使用的材料進(jìn)行了解，這樣涼拌苦瓜才能夠順利進(jìn)行，吃苦瓜晚上是最佳之選，但是不要吃太多，避免對身體造成其他影響。
現(xiàn)代人普遍脾胃不好，在壓力大、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，喝酒、暴飲暴食、愛吃冰冷食物、吃腌制食物、久坐少動(dòng)、焦慮緊張……種種不健康的生活習(xí)慣，會(huì)讓原本脆弱的脾胃更加不舒服。因此在日常生活中做好調(diào)理工作很重要，哪些食物能調(diào)理脾胃呢？
1、南瓜
中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘，治療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。 此外，南瓜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。
2、韭菜
韭菜不僅含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效，還是一種良好的振奮性強(qiáng)壯劑，有健胃、壯陽功能。韭菜是春日的時(shí)蔬，與生姜牛奶為羹，能溫中散寒，健脾養(yǎng)胃。
3、蓮藕
蓮藕有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。
4、生姜
生姜有去寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、止咳、止反胃等功效。生姜皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。 因生姜性升，不宜晚上吃，因?yàn)橐归g人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有高效。
5、山藥
胃寒可以多吃山藥。山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，可以每周吃兩次山藥燉排骨，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。 炒山藥可補(bǔ)脾健胃，用于脾虛食少、下瀉便溏、白帶過多等癥狀。山藥中富含有類似于荷爾蒙的成分，是目前熱門的抗老化養(yǎng)生食療食品。
6、芋頭
芋頭，別名芋艿，能寬腸胃，充肌膚，滑中，冷啖，療煩熱止渴，令人肥白，開胃，通腸閉;產(chǎn)婦食之破血，飲汁止血渴，破宿血，去死肌。男女老少皆宜，尤其適合孕婦、脾胃氣虛之人。
7、菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
8、紅薯
紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠，能有效促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿卜素和賴氨酸。中醫(yī)認(rèn)為，紅薯補(bǔ)中，暖胃，肥五臟，具有補(bǔ)虛益氣、健脾暖胃等功效。
云絲就是豆腐絲，把豆腐做成豆腐皮，然后切成絲，就是家喻戶曉的云絲了。云絲可以炒菜吃，也是很美味的。但大家常做的就是把香菜跟云絲涼拌，涼拌以后不油膩，還營養(yǎng)。香菜拌云絲看起來是非常簡單的做法，其實(shí)這也是很考驗(yàn)人們的廚藝的，只有食材把握的好，才能拌出好吃的云絲。那么香菜拌云絲怎么做好吃呢?
1、主料：豆腐絲，香菜適量、綠杰蘋果醋適量、芝麻油適量、雞精適量、食鹽適量
步驟：豆腐絲用剛燒開的熱水泡發(fā)，10分鐘左右全部泡開了，老干媽涼拌菜的靈魂，碗中倒入6月鮮醬油2調(diào)羹，鹽1.5克，雞精2克，果醋一調(diào)羹，老干媽一調(diào)羹，香油適量拌勻，把泡發(fā)的云絲用清水沖洗干凈，瀝干水分，放入碗中，加入洗凈的香菜，把調(diào)料淋在上面，拌勻。
2、食材：干云絲適量，香菜適量，麻油適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，生抽適量，辣油適量
步驟：干云絲放入沸水中燙開后撈出控干水分，香菜洗凈切碎。云絲和香菜放入容器中，加鹽、生抽、雞精，糖，麻油及少許辣椒油拌勻即可。
3、主料：香菜, 適量, 豆腐絲(干貨), 適量, 麻油, 1勺, 鹽, 少量, 糖, 2勺, 蔬菜精, 少量。
做法步驟：香菜，洗凈。云絲，即豆腐皮絲，這里的是干貨。燒開水，放入云絲燙熟，需要多煮會(huì)，煮到云絲色白，軟即可。將煮好的云絲減成段
放冷水中洗下。云絲中放2勺糖，1勺麻油，少許鹽，少許蔬菜精，拌勻。拌好的云絲中加入洗凈的香菜，拌勻。
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