“藥粥”的防病法
夏季養(yǎng)生防病。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的““藥粥”的防病法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
韭菜粥：
先將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚隨量服用。韭菜富含維生素a、b、c和糖類及蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽(yáng)，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用。
芹菜粥：
將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，頭痛、眩暈?zāi)砍?，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，?duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
薄荷粥：
取薄荷15克，煎湯候冷。用粳米50克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮一二沸即可，借早、晚餐溫?zé)岱?。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
枸杞粥：
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服食。枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。此外，枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用。
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氣溫回升，萬(wàn)物萌發(fā)，人體由于一時(shí)不能適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化，各方面的功能活動(dòng)尚處在抑郁、壓制的狀態(tài)，而容易變得困倦嗜睡，不思飲食。而此時(shí)食粥既可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分，又能滋補(bǔ)身體，防治疾病。若在煮粥時(shí)加些薺菜、韭菜、芹菜、紅棗等，更有助于郁滯宣暢，氣血和通，春陽(yáng)生發(fā)，是適應(yīng)時(shí)令特點(diǎn)的食療養(yǎng)生方法。
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時(shí)再加上洗凈的薺菜100克，同煮作粥。
春來(lái)薺美忽忘歸。陽(yáng)春季節(jié)，當(dāng)其他蔬菜尚未應(yīng)市的時(shí)候，薺菜不失是上好的時(shí)令佳蔬。據(jù)測(cè)定，每年100克薺菜中含有蛋白質(zhì)近5克，是韭菜的3 倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄還高出7倍。薺菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種；還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美。薺菜還有防治麻疹等春季常見病的作用。
韭菜粥
先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時(shí)再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬?！抖Y記》說(shuō)，庶人春薦韭以卵，就是說(shuō)春天老百姓用韭菜代雞蛋來(lái)作為祭品。吃韭菜講究時(shí)令，春食則香，夏食則臭。春日食韭有辛辣助陽(yáng)，促進(jìn)生發(fā)的效用。它含維生素A、維生素B、維生素C和糖類、蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。但因其性熱助陽(yáng)，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍的不宜食用。
芹菜粥
將芹菜150克連根洗凈，加水熬煮后取汁，對(duì)入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。它既可炒食，又可涼拌，亦可作餡；用來(lái)煮粥，則別有風(fēng)味。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p（蘆丁）、維生素pp（煙酰胺）以及鈣、磷、鐵等，尤其是鈣、磷的含量較高，每500克含鈣592毫克、磷226毫克，頗適宜于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童食用。
豬肝粥
取豬肝50克，粳米250克，加水煮粥。
據(jù)世界衛(wèi)生組織專家對(duì)各國(guó)兒童生長(zhǎng)速度的考察研究表明，春季（尤其是五月份）是兒童生長(zhǎng)最快的季節(jié)。生長(zhǎng)速度快，必然要消耗更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，家長(zhǎng)要根據(jù)孩子這一生理特點(diǎn)，在膳食中增添一定營(yíng)養(yǎng)，而豬肝則是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)給的重要食品之一。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。
紅棗性味平和，甘甜適中，具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
古醫(yī)籍《千金要方》說(shuō)，春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣；《攝生消息論》也說(shuō)：當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣。紅棗甘甜，善養(yǎng)脾胃，不失是順應(yīng)春時(shí)的服食佳品。另有諺云：要使皮膚好，粥里加紅棗?？梢娂t棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
治療失眠的藥粥
1、治療失眠的藥粥之遠(yuǎn)志棗仁粥
遠(yuǎn)志15g、炒酸棗仁10g、粳米75g,粳米淘洗干凈,放入適量清水鍋中,加入洗凈的遠(yuǎn)志、酸棗仁,用大火燒開用小火煮成粥食用。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可預(yù)防老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等癥。
2、治療失眠的藥粥之生地黃粥
原料有生地黃30克,炒酸棗仁20克,粳米60克。做法是先水煎生地、酸棗仁,取汁去渣,以藥汁加粳米煮粥晨起代早餐食之。生地黃清熱滋陰,酸棗仁寧心安神。適于失眠兼心煩、心悸、頭暈、耳鳴、腰酸夢(mèng)遺、五心煩熱,屬于陰虛火旺者服用。
3、治療失眠的藥粥之玄參百合粥
玄參15克,百合30克,合歡皮15克,粳米100克。先水煎上3味藥,取汁,加米煮粥,晨起做早餐食之。
適合心煩不寐、頭暈耳鳴、口干津少、腰酸夢(mèng)遺、五心煩熱的失眠患者。玄參為滋陰降火要藥。百合滋陰兼清心安神。合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之,使陰虛除,心火降,志得寧,眠亦酣。
4、治療失眠的藥粥之雙仁粥
酸棗仁10g、柏子仁10g、紅棗10枚,大米適量,加水煮成粥,空腹飲用。有補(bǔ)脾養(yǎng)心、健胃益氣之功效。此粥適用心脾兩虛失眠癥。
5、治療失眠的藥粥之米糠棗蓮粥
原料:米糠30克,高粱米30克,炒酸棗仁15克,蓮子30個(gè)。
做法:先將高粱米、炒酸棗仁洗凈,用牙簽把蓮子里的蓮心取出,隨同米糠,加清水適量,煮成粥。每晚臨睡時(shí)食用。
功效:米糠棗蓮粥中酸棗仁養(yǎng)心安神,是治療失眠的首選中藥。蓮子能清心火、寧心神。該粥適合治療頑固性失眠,對(duì)失眠患者伴有心神不寧、善驚易煩等癥者有較好療效。
治療失眠的中藥方
方法一:
當(dāng)歸12克,柴胡10克,生地黃10克,川芎10克,赤芍10克,枳殼10克,桔梗10克,川牛膝10克,桃仁10克,紅花10克,黃連5克,法半夏30克,甘草6克。水煎服,日服一劑,每日兩次。主治陰血不足、血行不暢之頑固性失眠。
方法二:
太子參10克,炙遠(yuǎn)志10克,炙黃芪20克,當(dāng)歸12克,炒白術(shù)10克,茯神15克,棗仁30克,龍眼肉12克,夜交藤30克,炙甘草6克,大棗5枚,生姜一片。水煎服,每日一劑,日服兩次。主治心脾虧損、心血失養(yǎng)之失眠。
方法三:
甘草15克,大棗8個(gè),小麥30克,百合30克,竹茹10克,生地黃10克,麥冬12克,桑椹20克,黑芝麻20克,夜交藤30克。水煎服,每日一劑,每日兩次。主治陰虛血少、神失血養(yǎng)之失眠。
治療失眠的中成藥
1、六味地黃丸
六味地黃丸具有滋陰補(bǔ)腎、治療失眠頭暈的功效,頭容易暈的失眠患者可以通過(guò)服用六味地黃丸進(jìn)行治療。每次服用一丸,一天兩次。
2、解郁安神顆粒
解郁安神顆粒具有撫平情緒、治療心煩、胸悶的功效,如果是由于情緒過(guò)于緊張不適引起失眠的患者,可以服用解郁安神顆粒,每次服用一袋,用開水沖泡,一天兩次。
3、歸脾丸
歸脾丸具有養(yǎng)血安神、健脾益氣的功效,對(duì)于治療失眠多夢(mèng)、心悸煩躁具有很好的功效,因此,很適合失失眠患者食用。每次服用8至10丸,一天需服用三次。
4、安神補(bǔ)心丸
安神補(bǔ)心丸具有養(yǎng)心安神的功效,對(duì)于心悸失眠、頭暈等癥狀具有很好的療效,患者能夠通過(guò)服用安神補(bǔ)心丸來(lái)緩解失眠的癥狀,每次服用15丸,一天需服用三次。
5、復(fù)方五味子糖漿
復(fù)方五味子糖漿可以用來(lái)治療頭暈、心悸失眠、四肢乏力等癥狀,因此很適合失眠患者服用。每次需服用10至15毫升,一天需服用兩次。但需注意的是,孕婦盡量不要服用此藥物,過(guò)敏者慎用。
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了初春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，各種疾病也有抬頭的趨勢(shì)，為了避免疾病的威脅，我們要做好日常的養(yǎng)生，那么初春時(shí)節(jié)我們?cè)撊绾勿B(yǎng)生呢?喝粥是最好的養(yǎng)生方法，下面我們就為大家?guī)?lái)了六款初春養(yǎng)生粥，下面一起來(lái)看看。
1、豬血菠菜粥
材料：豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克，鹽，味精，蔥，姜適量。
做法：先將豬血放沸水中稍煮，然后撈出切成小塊。將菠菜洗凈，放在沸水中，略燙數(shù)分鐘，撈出后切細(xì)，同豬血塊，粳米煮粥。粥熟后放入調(diào)味品即可。
功效：具有補(bǔ)血養(yǎng)心、疏肝理氣的功效，肝不好的朋友不妨用菠菜豬血粥來(lái)養(yǎng)肝。
2、芹菜首烏瘦肉粥
材料：芹菜150克，制首烏30克，豬瘦肉末50克，粟米100克，精鹽、味精各適量。
做法：制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細(xì)末，備用。芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細(xì)切成粗末狀，待用。粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入芹菜末及制首烏末，拌和均勻，繼續(xù)用小火煨煮20分鐘，粥成時(shí)加精鹽、味精適量，拌勻即成。
功效：有滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂。
3、枸杞葉豬肝粥
材料：大米、豬肝、瘦肉、枸杞葉、姜絲、生粉少許、鹽、油。
做法：先將枸杞葉擇洗干凈，豬肝、瘦肉切片，瘦肉用少許生粉腌制5分鐘;將大米淘洗干凈，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開后，加幾滴色拉油，倒入大米，沸騰后改用小火熬制20分鐘。然后改大火放入姜絲、豬肝、瘦肉，再倒入枸杞葉，煮滾兩分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
功效：枸杞補(bǔ)養(yǎng)肝腎、益精明目。豬肝有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的作用。瘦豬肉有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥生津的作用。本粥養(yǎng)肝陰，清肝熱。適用于肝陰不足者，亦可用于夜盲癥、眼結(jié)膜炎、視力減退等屬肝陰不足、肝經(jīng)有熱者。
4、枸杞桑葚粥
材料：枸杞子、桑葚、山藥各5克，紅棗5枚，粳米100克。
做法：將前三味加水適量，煎煮至沸后，去渣取汁，用此汁液與紅棗、粳米共煮粥食用。
功效：枸杞子、桑葚能補(bǔ)肝腎;山藥、紅棗可健脾胃，視力疲勞者如能每日早晚兩次佐餐食，不僅能消除眼疲勞癥狀，還能增強(qiáng)體質(zhì)。
5、胡蘿卜牛肉粥
材料：粳米50g、胡蘿卜30g、牛肉50g、清水800～900ml、食用油5ml。
做法：胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末。牛肉洗凈后用清水泡20分鐘，再剁成肉末。粳米洗凈放入砂鍋，加清水大火煮開轉(zhuǎn)小火熬制。粥體濃稠時(shí)，放入胡蘿卜、牛肉大火煮開，小火熬15分鐘即可。
功效：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
6、梅花粥
材料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
初春時(shí)節(jié)適合喝點(diǎn)什么粥呢?以上為大家推薦了六款養(yǎng)生粥膳，同時(shí)我們還可以喝點(diǎn)紅棗粥、韭菜粥等，都具有很好的養(yǎng)生功效!
相信大家對(duì)紫米是非常熟悉的，或許我們都喜歡吃它。因?yàn)?，用紫米做成?lái)的食物好吃，很糯，味道是十分讓人喜愛(ài)不得的。另外大家或許對(duì)它寵愛(ài)有加，是因?yàn)樗俏覀兊淖萄a(bǔ)很好地食材，它的補(bǔ)血功效是我們大家公認(rèn)的。今天特意為大家介紹一款紫米的粥飯，很是不錯(cuò)哦，不妨我們一起來(lái)看一下吧!
紫米南瓜粥的做法
1、首先把白米、紫米泡好后，加入水，磨成粉。
2、把南瓜煮熟后放在碗中冷卻吧。
3、將豌豆煮熟后與切碎的南瓜放在一起備用。
4、把豌豆同南瓜熬煮，將白米、紫米放進(jìn)去，慢慢熬煮吧，一定程度后就可以食用了哦。
紫米南瓜粥的功效與作用
1、防病補(bǔ)血：紫米有著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠增強(qiáng)我們的免疫力，預(yù)防多種疾病，尤其是它的補(bǔ)血作用是非常好的。
2、促進(jìn)發(fā)育：南瓜中有著豐富的胡蘿卜素，它經(jīng)過(guò)我們?nèi)梭w吸收消化后轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A對(duì)我們的皮膚有著很好地滋潤(rùn)作用，同時(shí)對(duì)我們的視力有著很好地保護(hù)功效，尤其是它能夠促進(jìn)我們骨骼健康發(fā)育。
3、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：總體上來(lái)說(shuō)，此粥可以健腦壯身，提高我們的免疫力，尤其是能夠很好地治療貧血癥狀，是人體成長(zhǎng)發(fā)育的不錯(cuò)食譜哦。
通過(guò)上面為大家?guī)?lái)的有關(guān)”紫米南瓜粥飯的制作方法和功效“的內(nèi)容介紹，是否讓大家對(duì)紫米有著更加較為全面的認(rèn)識(shí)了呢?對(duì)紫米的功效有著新的收獲嗎?紫米，是我們常吃的米飯，是我們健康養(yǎng)生的好食材，尤其是今天為大家介紹的有關(guān)紫米的粥飯——”紫米南瓜粥“的方法，是一道非常適合我們養(yǎng)生的粥，尤其是對(duì)腸胃不好的朋友來(lái)說(shuō)，是非常好的，既養(yǎng)胃又營(yíng)養(yǎng)。
痔瘡是肛門疾病中最常見的一種。其病因是由于直腸下段、肛管以及肛門邊緣的靜脈曲張、擴(kuò)大而成柔軟的靜脈瘤，嚴(yán)重地影響人們的日常生活。
痔瘡的治療比較棘手，往往容易復(fù)發(fā)。如果經(jīng)常運(yùn)用食療方進(jìn)行治療，不僅能減緩癥狀，還可以治愈。
下面介紹幾個(gè)藥粥食療方，供選用：
槐花糯米粥：槐花10克，糯米50克。先煎槐花去渣取汁，用藥汁煮糯米成粥，白糖少許調(diào)味。每日1次，可常服食。
菠菜粥：新鮮連根菠菜150克、粳米100克。洗凈菠菜，用手撕開，與粳米同入沙鍋內(nèi)，加水800毫升，煮至米爛湯稠，?；鹑ドw，每日早晚餐時(shí)頓服?？芍伪阊按蟊銤瓬煌?。
木耳粥：白木耳或黑木耳均可，取50克用清水浸泡數(shù)小時(shí)。取50克糯米，洗凈后混合木耳入鍋，加砂糖適量，再加水400毫升，用文火煮至米化湯稠，再燜5～7分鐘，可每日晨起空腹、溫?zé)崾持??？芍未蟊愀山Y(jié)、便血、痔瘡等癥。老幼皆宜，孕婦不宜。
阿膠糯米粥：阿膠30克，糯米100克，紅糖50克。先煮糯米粥，將熟時(shí)加入阿膠、紅糖，邊煮邊攪勻。每天1次，連服3～5天。治痔瘡出血。
桑椹糯米粥：桑椹30克，糯米100克，冰糖20克。先煎桑椹去渣取汁，用藥汁煲糯米成粥，加冰糖稍煮溶化即可。每天2次空腹服。連服5～7天。
紅薯粥：新鮮紅薯250克切碎、粳米200克、白糖適量，加水2000毫升，煮成粥，早晚溫?zé)犷D服，可治便血和大便秘結(jié)。
無(wú)花果粥：先用粳米50克，加水450毫升，大火煮，待粥將成時(shí)，加入無(wú)花果粉20克，改用文火稍煮片刻即可。每日早晚餐溫?zé)岱常?～7天為一療程。可治痔瘡腫痛，止血，久瀉不止。
進(jìn)入六月，炎熱的夏季已是來(lái)臨了。多喝粥是夏季養(yǎng)生的一大環(huán)節(jié)，那么夏季喝什么粥好呢?下面小編給大家推薦四款靚粥：養(yǎng)生粥、蔬菜粥、水果粥、鮮花粥，解暑清熱，預(yù)防疾病，一起來(lái)看看。
一、養(yǎng)生粥
粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點(diǎn)，便于消化吸收，又保護(hù)胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為米油，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，甚至可以和參湯相提并論。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。根據(jù)自身的養(yǎng)生需要，養(yǎng)生粥以通過(guò)搭配豐富的食材，達(dá)到滋補(bǔ)身體、預(yù)防疾病的功用。
1、五豆粥
喝五豆健康粥，這道美食含有很多植物纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，赤小豆具有利水除濕的作用;炒扁豆善解暑濕，能健脾、和中化濕;綠豆解暑熱，可清熱解毒;黑豆祛風(fēng)熱，具有除熱下瘀、利水下氣等好處;黃豆能滋養(yǎng)身體，具有祛濕、除風(fēng)熱等好處。
做法：準(zhǔn)備赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。先把所有食材洗凈，放入鍋中，加適量清水，先蒸一次后，再加入適量的水蒸第二次，在蒸熟后起鍋前，可以灑點(diǎn)鹽或糖調(diào)味，然后加入白米粥即可食用。
2、山藥綠豆粥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆粥有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
做法：山藥及綠豆各10克、米50克。白米洗凈后放入藥材，加適量水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
二、蔬菜粥
蔬菜在煮粥過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的咸粥。
1、皮蛋苦瓜粥
苦瓜不僅是一種佳蔬，也是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有清邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽(yáng)之功。用它治療胃熱痛、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥頗為有效。
做法：大米，皮蛋，苦瓜，枸杞，冰糖。大米淘凈，清水浸半小時(shí)。皮蛋去殼切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。大米放開水大火煮開，再用小火熬煮20分鐘。最后下入皮蛋丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞攪拌均勻，小火煮3分鐘就大功告成了。
2、黃瓜粥
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
做法：取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。
三、水果粥
水果入粥有選擇水果做粥，早已有之。選擇什么樣的水果煮粥?這除了根據(jù)自己口感的喜好外，還要依據(jù)水果的寒涼與溫?zé)嵝再|(zhì)來(lái)定。現(xiàn)時(shí)是氣候轉(zhuǎn)入炎熱期，因此應(yīng)該選用寒涼性質(zhì)的水果入粥。當(dāng)然，如果是體質(zhì)虛寒的人士，則應(yīng)該選用溫?zé)嵝再|(zhì)的水果入粥。
1、香蕉粥
香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)的毒素。用香蕉制作瘦身粥，味道清香，飽腹感也強(qiáng)。
做法：往鍋中倒入適量的清水，燒開后放入淘洗干凈的大米煮熟，然后將切片的香蕉倒入鍋中，繼續(xù)熬煮，期間要不停攪拌，以免粘鍋。待粥出現(xiàn)粘稠感，并有淡淡的香味入鼻時(shí)即可。
2、芒果紫米粥
芒果是一款味道可口的減肥水果，而紫米則營(yíng)養(yǎng)豐富，可以降低血脂和膽固醇，兩者搭配煮粥，既是美味的甜品，又是減肥佳品。
做法：芒果取肉切塊，鍋中倒入適量清水，將芒果核放進(jìn)去，煮粥后加入紫米，煮至粘稠壯，然后倒入適量的白糖，盛入碗中，將芒果肉鋪在上面，倒入適量的椰奶攪拌均勻即可。
四、鮮花粥
夏季美容就喝養(yǎng)顏鮮花粥。近幾年來(lái)，隨著人們?cè)絹?lái)越重視飲食的健康，食用鮮花成為一種新的養(yǎng)顏飲食潮流。常食鮮花可調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進(jìn)新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，起到美容養(yǎng)顏的作用。用鮮花熬成花粥，慢慢煲來(lái)，細(xì)細(xì)品用，既養(yǎng)顏又滌蕩身心，或許會(huì)收到意想不到的效果喲!
1、菊花粥
菊花粥瀉肝火、清腸胃、利五脈、調(diào)四肢、養(yǎng)肝血，不僅可防治肝熱頭痛，肝炎目赤，眩暈耳鳴，而且久服還有使人肢體輕松，耳聰目明，提神醒腦的效果。
做法：用菊花15克，粳米100克，將菊花洗凈，粳米淘洗干凈;菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。
2、梅花粥
梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲，所以食欲減退的人食用后會(huì)取得很好的效果，健康者食用則精力倍增。
做法：取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。
最后提醒，多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。也可以在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯。
春季萬(wàn)物復(fù)蘇，雖是個(gè)好季節(jié)，但是也是疾病的高發(fā)疾病各，很多疾病也會(huì)在春季復(fù)發(fā)，所以我們一定要做好春季的保健。喝粥可以防病養(yǎng)生，下面就為大家介紹適宜在春季食用的十款養(yǎng)生粥膳。
紅棗粥
做法：
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>
效用：紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
胡蘿卜粥
做法：
先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
效用：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
芹菜粥
做法：
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
效用：春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菊花粥
做法：
菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。
山藥粥
做法：
以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用：山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。
玫瑰花粥
做法：
最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
豬肝綠豆粥
做法：
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
效用：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
決明子粥
做法：
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用：該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。
芝麻粳米粥
做法：
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
桑葚粥
做法：
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
效用：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么?驚蟄處于冬春季節(jié)交替時(shí)期，氣溫變化幅度較大，并會(huì)出現(xiàn)雷雨或連續(xù)陰雨。是一個(gè)疾病多發(fā)的季節(jié)。所以在這個(gè)時(shí)節(jié)要特別注意養(yǎng)生,注意調(diào)整飲食，那么驚蟄節(jié)氣吃什么養(yǎng)生呢?下面小編給大家推薦幾款養(yǎng)生粥，預(yù)防疾病，以保健康身體。
豬肝粥
配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。
豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。
菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
紅棗粥
配制：粳米250克，紅棗60個(gè)，加水適量，共煮成粥。
紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
黑米黨參粥
配制：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。
黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
蘿卜粳米粥
配制：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。
蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
菊花粥
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。
菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
痔瘡的治療比較棘手，往往容易復(fù)發(fā)。如果經(jīng)常運(yùn)用食療的方法進(jìn)行治療，有時(shí)能減退癥狀，甚至治愈。
痔瘡是肛門疾病中最常見的一種，嚴(yán)重地影響日常生活。痔瘡的治療比較棘手，往往容易復(fù)發(fā)。
如果經(jīng)常運(yùn)用食療的方法進(jìn)行治療，有時(shí)能減退癥狀，甚至治愈。下面介紹幾個(gè)藥粥食療方。
槐花糯米粥
槐花10克，糯米50克。先煎槐花去渣取汁，用藥汁煮糯米成粥，加白糖少許調(diào)味。每日1次，可常服食。
菠菜粥
新鮮連根菠菜150克，粳米100克。洗凈菠菜，用手撕碎，與粳米同入沙鍋內(nèi)，加水800毫升，煮至米爛粥稠，?；鹑ドw，每日早晚餐時(shí)頓服?？芍伪阊按蟊銤瓬煌ā?/p>
木耳粥
白木耳或黑木耳均可，取50克用清水浸泡數(shù)小時(shí)。取50克糯米，洗凈后混合木耳入鍋，加砂糖適量，再加水400毫升，用文火煮至米爛粥稠，再悶5～7分鐘，每日晨起空腹、溫?zé)崾持??？芍未蟊愀山Y(jié)、便血、痔瘡等癥。老幼皆宜，但孕婦不宜。
阿膠糯米粥
阿膠30克，糯米100克，紅糖50克。先煮糯米粥，將熟加入阿膠、紅糖，邊煮邊攪勻。每天1次，連服3～5天。治痔瘡出血。
桑椹糯米粥
桑椹30克，糯米100克，冰糖20克。先煎桑椹去渣取汁，用藥汁煲糯米成粥，加冰糖稍煮溶化即可。每天2次空腹食用。連服5～7天。
紅薯粥
新鮮紅薯250克切碎，粳米200克，白糖適量，加水2 000毫升，煮成粥。早晚溫?zé)犷D服，可治便血和大便秘結(jié)。
無(wú)花果粥
粳米50克，加水450毫升，大火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入無(wú)花果粉20克，改用文火稍煮片刻即可。每日早晚餐溫?zé)岱常?～7天為1個(gè)療程。用于治痔瘡腫痛及痔瘡出血等。
夏季的氣溫比較高，我們的身體很容易排出大量的汗，而在這個(gè)時(shí)候一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)隨之流失，所以說(shuō)在夏季的時(shí)候我們應(yīng)該注重自己的飲食保健，及時(shí)的給身體補(bǔ)充所需要的各種能量，那么你知道在夏季養(yǎng)生的時(shí)候應(yīng)該喝哪些藥粥，才可以有效的幫助自己調(diào)理身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？
其實(shí)養(yǎng)生藥粥對(duì)我們的身體健康是比較有利的，而且它是比較容易消化的一種食物，因此在生活當(dāng)中，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)更加關(guān)注這些藥粥的正確一個(gè)選擇，這樣就可以更好地發(fā)揮它的保健作用。
西瓜粥
西瓜去子切塊，加上粳米煮熟后食用。
有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
大蒜粥
紫皮蒜去皮在沸水中煮1分鐘后撈出，然后將粳米放入煮蒜水中煮粥，至八成熟時(shí)，放入先撈出來(lái)的蒜頭，煮至粥稠后食用。具有防止細(xì)菌性痢疾、降血壓、降血脂、軟化血管的作用。
綠豆粥
綠豆加粳米同煮，熟后食用。具有防治夏季瘡毒的功效。
鮮藕粥
鮮藕加粳米同煮，熟后食用。具有清熱涼血，治療牙齦出血、鼻子出血的功效。
百合粥
百合加粳米同煮，熟后食用。具有治療肺氣管炎、神經(jīng)官能癥的功效。
以上就是關(guān)于夏季養(yǎng)生要做的一個(gè)介紹，如果你在夏季的時(shí)候苦惱不知道喝什么樣的粥，那么不妨試試上面所介紹的這些藥粥吧，除了可以給你帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí)，還能夠有效地幫助我們保證身體健康，預(yù)防一些疾病。
在生活中我們常常會(huì)看到有些人總是食欲不振、而且看起來(lái)也無(wú)精打采的，一般人會(huì)以為自己是因?yàn)闆](méi)有睡好的緣故，其實(shí)如果氣虛的話，也會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)乏力的癥狀。所以如果你覺(jué)睡足了的話，還是無(wú)精打采的，可能就需要補(bǔ)氣了。我們常說(shuō)氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)氣和補(bǔ)血可謂是相輔相成的，兩者同時(shí)的話，效果會(huì)更為明顯。下面小編就為大家介紹一款這樣的粥品，可以有效的改善乏力。
薏米藥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米藥粥屬于一款藥膳粥，里面的食材除了一些我們常常食用的食材之外，還有一些中藥材，對(duì)于健脾益氣升陽(yáng)有很好的作用。
薏米藥粥中的黨參，是一味中草藥，它最主要的特點(diǎn)就是補(bǔ)齊，對(duì)于平時(shí)倦怠乏力、精神不振、說(shuō)話氣短的人群，可以選擇黨參來(lái)補(bǔ)氣。另外黨參還有一個(gè)功效就是兼能養(yǎng)血。所以對(duì)于氣血兩虛的人，服用黨參無(wú)疑是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。同時(shí)，我們知道，黃芪也是補(bǔ)氣效果比較好的中藥材，而且它和黨參搭配在一起服用的話，效果更為顯著。另外，薏米藥粥里面的薏米有健脾祛濕的作用，生姜可以幫助驅(qū)除隱藏在身體內(nèi)的寒氣，大棗則是補(bǔ)血的圣品，將這些珍貴的食材放在一起熬煮成粥的話，對(duì)于健康是非常有好處的，可以起到健脾、益氣、助陽(yáng)的作用。
薏米藥粥的做法
材料：
黨參10克、薏米(薏苡仁)120克、黃芪120克、生姜12克、大棗10克
做法：
將黨參、黃芪用布包，大棗以冷水泡透，與薏米(薏苡仁)一起，置鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎沸，下拍破的生姜，改用文火煨熬，至薏米(薏苡仁)熟爛即成。去藥包。
薏米藥粥的注意事項(xiàng)
趁熱空腹食粥。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)這款薏米藥粥是不是有了深入的了解了呢。薏米藥粥中最為核心的就是黨參和黃芪，兩者搭配起來(lái)使用，可以起到氣血雙補(bǔ)的效果，可以平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的粥品。
南瓜是好多朋友喜歡吃的食物，不但營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且還口感特別好，南瓜的做法也特別多，每種做法不同，口感也不會(huì)相同，特別是對(duì)人身體的功效也會(huì)不同，在平時(shí)吃南瓜的時(shí)候我們要根據(jù)自己的口味來(lái)有選擇性的進(jìn)行制作，其中做成南瓜粥就是一種不錯(cuò)的選擇，下面我們一起來(lái)了解一下南瓜粥燒法有什么？
做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉【
制作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒(méi)有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開，也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時(shí)候最好向同一方向不停的攪動(dòng)，以防糊底
做法二
【制作食材】米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
【制作流程】
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。
3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
【制作工藝】
1.將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2.南瓜粉用少許涼水?dāng)嚦赡酄?
3.將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
做法三
韓國(guó)南瓜粥
【制作食材】南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。
(3)米煮熟后以醬油調(diào)味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進(jìn)去煮，熟后盛在碗里。做法四珍珠南瓜粥
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
2、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
以上就是關(guān)于南瓜粥的燒法，通過(guò)上述的介紹，我們發(fā)現(xiàn)做法也特別簡(jiǎn)單，主要是食材不同做法也會(huì)有差異，在制作的時(shí)候我們需要注意火候和各種食材搭配的比例，另外需要注意的就是要根據(jù)上述的步驟來(lái)進(jìn)行，不能操之過(guò)急，否則味道就不好了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《“藥粥”的防病法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生防病”專題。
