春日藥粥
春日養(yǎng)生季節(jié)。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。關于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的春日藥粥,希望能為您提供更多的參考。
●薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加鮮薺菜100克,同煮成粥。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養(yǎng)豐富、味道甘美。
●韭菜粥
先將洗凈的粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚隨量服用。春日食韭菜有辛辣助陽的功效。韭菜富含維生素A、B、C和糖類及蛋白質,有調味殺菌等作用。因其性熱助陽,凡陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用。
●芹菜粥
將芹菜連根洗凈,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮成粥,早、晚隨量服用。春季肝陽易動,常使人肝火上升,頭痛、眩暈目赤,病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié),若能及早發(fā)現(xiàn),也可煮芹菜粥給小兒食用,以達到解表透疹的目的。此外,芹菜粥也適宜于生長發(fā)育旺盛的兒童食用。
●豬肝粥
取豬肝50克,粳米250克洗凈,加水煮粥,隨量食用。據世界衛(wèi)生組織專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明,春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節(jié)。生長速度快,在膳食中需增加一定的營養(yǎng)。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
●紅棗粥
取紅棗50克,粳米100克,同煮為粥,早晚溫熱服食。紅棗具有良好的補益作用,對兒童的生長發(fā)育有很大益處。特別是其性平和,能養(yǎng)血安神,適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。
●薄荷粥
薄荷15克,煎湯候冷。用粳米50克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮一二沸即可,供早、晚餐溫熱服食。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。
●枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚隨量服食。枸杞子性味甘平,為肝腎經要藥,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春季選食枸杞粥,可以補肝腎不足,治虛勞陽痿,咳嗽久治不愈者(無外感)。此外,枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用。
●胡蘿卜粥
胡蘿卜350克,洗凈切碎,加粳米100克,與水煮成粥,早、晚服食或做午后點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚?;加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥及小兒軟骨癥的人,食之大有裨益。但脾虛泄瀉者慎用。
●菊花粥
菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯同煮成粥,早、晚隨量服用?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),菊花中含有揮發(fā)性精油,故具芳香,也含膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸,可增強毛細血管的抵抗力,并降低血壓。中老年人在春季食用些菊花粥,可防治風熱頭痛,肝火目赤,眩暈耳鳴,且久服能使人肢體輕松,耳聰目明,提神醒腦。
●山藥粥
以干山藥片45~80克,或鮮山藥100~200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥,做早、晚餐食用。山藥味甘平,是一種滋補脾、肺、腎的食物?,F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C和碘、鈣、磷等。山藥中的淀粉酶,被稱為“消化素”,能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季里食用山藥粥,補益頗多。
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李時珍,明朝著名的藥物學家和醫(yī)學家。在養(yǎng)生方面,李時珍倡導“防重于養(yǎng),未老養(yǎng)生”的未病思想,這正是如今“不治已病,治未病”的流行觀點。
李時珍特別推崇藥粥養(yǎng)生
李時珍的養(yǎng)生學說博大精深,藥膳養(yǎng)生是其精華所在。藥膳,簡而言之就是把食物與藥物按一定的比例搭配在一起,經過烹飪加工制成的一種具有食療作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉類、蛋類、乳類及水產品等為主要原料,配以適當?shù)乃幬铩_@是中醫(yī)“藥食同源”、“醫(yī)養(yǎng)同理”的理論產物。
注重食藥方面的禁忌
李時珍“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威;既具有營養(yǎng)價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。
李時珍主張用不同性質食物糾正或調理人的體征或病態(tài),通過調節(jié)生理平衡,防止生病,對已經出現(xiàn)的寒、熱、虛、實等情況,及時采用食療加以調治。
李時珍還主張食藥配合,互為輔佐,一是先攻后養(yǎng),以藥攻下邪氣,隨后以食物修補正氣,常用米湯、米粥補胃養(yǎng)氣;二是消減藥物的毒性,如治療頭痛、頭風,取附子與綠豆一起煮,綠豆煮熟后放棄附子不用,只服綠豆。
李時珍非常注意食藥方面的禁忌。食物之間的禁忌,如吃瓜類禁止吃油膩大葷,以防滑腸腹瀉,消化不良;二是藥物之間的禁忌,如服中藥煎劑時,禁止吃豬肉、豬油、狗肉、羊肉等動物脂肪和蔥、蒜等腥躁之物。
認為粥是最佳滋補品
在李時珍諸多的養(yǎng)生方法中他特別推崇藥粥養(yǎng)生,李時珍《本草綱目》中收載的藥粥就細分補氣、補血、健胃、清熱、解表等將近十七類。
李時珍特別推崇藥粥養(yǎng)生
李時珍認為,大家日常生活中常見的糯米粥、紅薯粥、大米粥、粟米粥等,在養(yǎng)生保健方面都有著特殊的功效。李時珍說:“每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也?!崩顣r珍認為藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。
“藥以去之,食以隨之”,“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”。所以,李時珍特別推崇為“世間第一補人之物,乃粥也”,“日食二合米,勝似參芪一大包”。可見食粥養(yǎng)生對人的重要。從現(xiàn)代許多長壽老人的經驗中也能驗證李時珍的食粥使人延年的理論。
藥粥制作得法與否,不僅影響味道,還直接影響其養(yǎng)生治病的效果。古人講究擇米、火候。
李時珍認為,大米、小米利小便,止煩渴,厚腸胃;糯米、黍米益氣,治脾胃虛寒之瀉痢吐逆。他提出的“食粥一大碗”是夏季最佳飲食,如將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入大米中一并煮粥,并擱涼后食用,可起到健胃、驅暑的功效。
日常所用膳食菜肴,若用之得當,對于防治高血壓病是大有裨益的。以下選輯了一部分菜肴,供高血壓患者參考選用。
治高血壓的飲食家常
家常公雞
用料:嫩公雞250克,料酒10克,芹菜75克,醬油10克,冬筍10克,精鹽適量,辣椒20克,味精少許,瘦肉湯30克,生姜o.5克,白糖o.4克,醋o.3克,豆瓣醬25克,團粉o.30克,植物油20克。
制法:將辣椒剁碎,芹菜切成段,姜剁成細末,冬筍切成細條;將團粉加水12毫升,兌成濕團粉;把雞肉切成小方塊,和一半濕團粉、醬油、料酒、醋、鹽等在碗里拌勻;另一半濕團粉、卣糖、味精、高湯及部分醬油調和成團粉芡;用熱油鍋,先煸雞塊,煸到雞肉變白色,水分將干時,放進冬筍、豆瓣醬、姜等,用快火急炒,然后加放切好的芹菜,略炒一會兒,倒入調好的粉芡,隨炒隨攪,等粉芡熟時即成。
成分:含蛋白質54克,脂肪54.4克,糖12克,熱量3152千焦爾(754千卡),鈣193毫克,磷493毫克,鐵12.6毫克,胡蘿卜素o.4毫克,硫胺素o.08毫克,核黃素o.25毫克,尼克酸16.8毫克,維生素C13毫克。
效用:這份家常雞,適于高血壓、冠心病、營養(yǎng)不良、貧血、術后恢復期等病患者食用。
中醫(yī)認為發(fā)乃血之余,腎之華在發(fā),久癥正虛,精血不足,加之化療放療引起淤毒內阻,氣血通達不利,使頭發(fā)生發(fā)能力不足,也會引起脫發(fā)。
脫發(fā)時不要怕梳頭,多梳頭可促進頭皮血液循環(huán),有利于頭發(fā)再生。放化療中如果脫發(fā)太多,索性剃光。多次剃頭、刺激頭皮,改善循環(huán),可能新發(fā)會長得更好。
脫發(fā)后長久不生,可以吃些中藥,中醫(yī)有養(yǎng)血生發(fā)、補腎健脾、活血化淤等多種治法,中醫(yī)會辨證施治,促進頭發(fā)的生長,常用的生發(fā)中藥有墨旱蓮、黃精、何首烏等。
食療藥膳可有益頭發(fā)再生,常吃的谷物有黑豆、黑芝麻、米糠及麩皮等。蔬菜有菠菜、芹菜、菜花、辣椒、圓白菜、胡蘿卜等。干果有核桃仁、松子、榛子等。肉類有兔肉、羊肉、魚類、雞蛋、動物的腔骨、腎臟、肝臟等。這些食物對補充維生素B族、E,膽堿、卵磷脂、肌醇有益,有利新發(fā)再生。
食療藥膳方法介紹如下
1.黑芝麻100克,核桃仁100克洗凈先泡半天,加小米適量煮粥,早、晚食用。
2.黑豆300克,先泡半天,上籠蒸熟,黑芝麻100克炒熟搗碎,加細鹽少許混合,每餐酌情食用。
3.水發(fā)海帶約200克,開水焯過切絲,菠菜200克開水焯過切段,芝麻醬、精鹽、味精涼拌當菜食用。
春天是凈化調養(yǎng)身體的最佳季節(jié),也是舊病易發(fā)的季節(jié)。春季怎樣養(yǎng)生才能達到防病健身之目的呢?今天教你春季養(yǎng)生10大法則。
養(yǎng)陽
春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養(yǎng)生宜側重于養(yǎng)陽才能順應季節(jié)變化。根據春天里人體陽氣生發(fā)的特點,可選擇平補和清補飲食,如選用溫性食物進補。平補的飲食適合于正常人和體弱的人,如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食,如梨、藕、薺菜、百合等。
養(yǎng)陰
陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發(fā)作,飲食上可采用蜂蜜療法,將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮開后調入蜂蜜50克,白芨6克,調勻后飲用。這些均有養(yǎng)陰益胃之功效。陰虛內熱體質者,可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。
養(yǎng)腦
春天,肝陽上亢的人易頭痛、眩暈,這就是祖國醫(yī)學所說春氣者諸病在頭的原因。其飲食防治方法是,每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶頻頻飲之。另外,還可用用芹菜250克,紅棗10枚,水煎代茶飲。
養(yǎng)脾
祖國醫(yī)學還認為:春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。這是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥,而多吃酸味食物會使肝陽偏亢,故春季飲食調養(yǎng)宜選辛、甘溫之品,忌酸澀,應多食用蔬菜以及山野菜等。
養(yǎng)腎
春天氣候舒爽,是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調理的好時機,此時服用強腎配方與固腎藥膳,對腎功能損害初期的療效較高,患者要注意春季生活調理,飲食以清淡甘味為主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。
廣東人對湯水最有研究,懂得用不同湯料配搭、烹調不同的湯水,僅僅是春日去濕湯就有許多品種。例如:
健脾祛濕湯
(2~3人分量)
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然后轉小火煲1小時即可飲用。
●適合脾胃差者飲用。
和中化濕湯
(3~4人分量)
材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。
●適合濕熱脾虛者飲用。
清熱去濕湯
(2~3人分量)
材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。
●適合去骨火,去濕,清熱毒。
鵪鶉去濕湯
(2~3人分量)
材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。
●適合清熱去濕,潤肺化痰。
橫月利去濕湯
(2~3人分量)
材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生姜2片。
做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然后轉小火煲1個半小時即可食用。
●該湯不但清熱去濕,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。
草龜去濕湯
(3~5人分量)
材料:草龜500克,豬肉200
克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。
做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。
●有清熱去濕及解毒功能。
黃瓜去濕湯
材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。
做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗干凈。
2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然后轉小火煲2小時即可調味飲用。
●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等癥。
去濕食材
花旗參:吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。
荷葉:取自荷花之新鮮葉片,曬干使用。除了去濕利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。
白術:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿并具安神之效。
薏仁:即薏米,主理去濕,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。
木棉花:具除濕毒及清熱功能。
茅根:即白茅的根部,是利尿去濕之好材料。
減濕妙招
以下6點能減少濕氣
不要久居潮濕之地,盡量不要到外面潮濕的地方勞作。
濕氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風。
注意室內的抽風和抽濕。即使衣服難干也不要勉強穿不干的衣服。
潮濕往往與“寒”一起來,要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物,多吃健脾胃、去濕食物,適當溫補,讓濕氣隨大小便外排。
天氣好時要多出外曬太陽,適當運動。
1. 補氣藥粥 白茯苓粥(白茯苓粉、粳米、味精、食鹽、胡椒粉)、八寶糯米粥(糯米、白扁豆、紅棗、龍眼肉、苡仁、蓮子、核桃肉、糖青梅、熟豬油、白糖)、人參粥(人參粉、粳米、冰糖)、人參黃芪粥(人參、粳米、白術、黃芪崐白糖)、大棗粥(大棗、粳米、冰糖)。
2.補腎藥粥 羊骨粥(羊骨、粳米、蔥、姜、細鹽等)、枸杞羊腎粥(枸杞葉、羊腎、羊肉、粳米、蔥白)、蓯蓉羊肉粥(肉蓯蓉、精羊肉、粳米、精鹽、蔥白等)、雀兒藥粥(麻雀、菟絲子、覆盆子、枸杞子、粳米、細鹽、蔥、姜等)、鹿角膠粥(鹿角膠、粳米、姜)、金櫻桑螵粥(金櫻子、桑螵蛸、粳米)、淡菜粥(淡菜、粳米、豆油、鹽)。
3.補血藥粥 菠菜粥(菠菜、粳米、食鹽、味精)、阿膠白皮粥(阿膠、桑白皮、糯米、紅糖)、桑椹粥(桑椹子、糯米、冰糖)、乳粥(牛乳或羊乳、大米、白糖)。
4.養(yǎng)心安神藥粥 龍眼枸杞粥(龍眼肉、紅棗、枸杞子、粳米)、桂圓蓮子粥(桂圓、蓮子、紅棗、糯米、白糖)、棗仁粥(酸棗仁、大米)、百合粥(百合、大米、白糖)。
芡實蓮子煲沙蟲氣味清潤、鮮香,具補脾腎,益氣血,止泄瀉的功效,同時還適用于脾腎不足,癥見不思飲食,食少便溏,小便瀕數(shù),夜睡不寧,口渴欲飲,或久瀉久痢,形體弱瘦等。春日時常因脾腎不足,運化失常引起便溏泄瀉,此湯則為最佳的輔助治療湯品。
[材料]芡實20克、蓮子肉20克、沙蟲干30克、豬瘦肉250克、生姜2-3片。
沙蟲干性平,味甘、咸,具健脾腎,益氣血的功效,同時它營養(yǎng)豐富,補而不燥,滋而不膩,為健脾補虛的佳品,對老人兒童尤為合適。蓮子性平,味甘、澀,具補脾止瀉,補腎澀精,養(yǎng)心安神功效,《本草綱目》說它能“主心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損”,它性平力緩,能補能澀而標本兼顧;芡實性平,味甘、澀,功能固腎澀精,補脾止瀉,《本草求真》說它“味甘補脾,故能利濕,味澀固腎,故能閉氣。”豬瘦肉健脾益胃,亦為藥引。生姜驅寒暖胃,亦為祛腥。蓮子與芡實同用,補益脾腎,止瀉力大,合而為湯,補脾腎,復運化而止泄瀉;益氣血,強筋骨而助生長。
[烹制]先把沙蟲干置鑊中微火略炒干,剪開蟲體去沙囊,用清水浸軟洗凈;芡實、蓮子洗凈,用清水浸泡30分鐘;豬瘦肉洗凈,然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲至2小時,調入適量食鹽和少許生油便可,此量可供2-3人用。豬瘦肉、沙蟲干、蓮子、芡實還可撈起拌醬油供佐餐用。
最近,廣州的天氣逐漸轉暖,春天的感覺越來越明顯了。但與此同時記者也了解到,到市內各大醫(yī)院傳染科就診的肝炎病人也漸漸地多了起來。據廣州市第八人民醫(yī)院肝病門診的專家介紹,進入春季以來他們的病人明顯比冬季要多,該科幾乎每天都要接待700~1000名肝炎患者。專家指出,根據多年來流行病學的調查結果,春季是肝炎的高發(fā)季節(jié),其中春季最容易感染的是甲肝和戊肝,而乙肝、丙肝等慢性肝炎也容易在春季復發(fā),或者病情加重。專家認為,這可能與春天氣候復蘇,病原微生物逐漸活躍有關。記者黎蘅通訊員孔慶芬
春季“養(yǎng)肝”食療方
任何事物都有兩面,春天和肝的關系也一樣。雖然春季是肝病的高發(fā)季節(jié),但陽光明媚的陽春三月也是萬物萌生的階段,是調養(yǎng)身體五臟的大好時機,因此中醫(yī)又有“春宜養(yǎng)肝”之說。
因此,市八醫(yī)院重癥肝病科的主治醫(yī)師李粵平認為,春季飲食應以養(yǎng)肝為先,并向讀者推薦以下一些藥膳食療肝病方。
1、舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃食療方:雞內金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一副。煎熬后,分4次口服,療程為2個月。
2、活血養(yǎng)陰、補腎益肝食療方:桑葚10克,麥冬10克,沙參9克,紫河車9克,圓肉6克。每日一副,煎熬后,分4次口服,療程2個月。
3、取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食??芍沃欣夏耆烁窝蛔悖嬍巢患眩劬Ω蓾蛄鳒I。此外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見效。
4、以味補肝,首選食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡后飲服,也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆,療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克沖服,能迅速止痛。
5、補肝血可食鴨血。鴨血性平,營養(yǎng)豐富,而肝主藏血,以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔助治療貧血,同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
6、舒肝養(yǎng)血,菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時,具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
患慢性肝炎春天嚴格戒酒
那么,春季到底該如何預防肝炎呢?根據肝炎的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律,廣州市第八人民醫(yī)院肝病二科主任醫(yī)師石裕明建議可以從以下幾方面著手。
防止病從口入:性肝炎中甲型肝炎和戊型肝炎均為消化道傳播疾病,傳播途徑主要是人們食入被甲型肝炎和戊型肝炎污染的食物、水或使用被污染的餐具,時下流行的生吃、魚或海鮮,都會讓肝炎有可乘之機,導致肝炎的發(fā)生。因此,對于甲型肝炎和戊型肝炎的預防,首先要注意個人衛(wèi)生,飯前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐時,要找清潔衛(wèi)生的餐館。戒除生吃、魚或海鮮的不良習慣。
避免過度勞累:過度勞累(包括繁重的體力勞動和腦力勞動),可以破壞機體相對平衡的免疫狀況,促使肝炎的復制,加重肝臟的負擔,容易引致慢性肝炎的復發(fā)。因此,慢性肝炎患者在春季要特別注意休息,避免長途跋涉、熬夜、精神高度緊張、工作壓力過大、情緒波動以及房事過頻等等,以保持身心的平衡。
加強飲食調養(yǎng):肝炎患者飲食應以清淡、營養(yǎng)豐富的食物為主,避免多吃油膩、油炸、辛辣食物,這些食物難以消化,會加重胃腸和肝臟的負擔,誘使肝炎發(fā)作。飲酒是引起肝炎復發(fā)最主要原因之一,酒在肝內氧化,形成有害物質乙醛,可以直接損害肝臟,因此肝炎患者必須禁酒。另外,除了水果之外要多吃一些酸性的東西,比如山楂、食醋等,對保護肝臟會有一定的幫助。
預防其他疾病發(fā)生:早春之時,天氣反復無常,人們常容易患其他疾病如感冒、腹瀉、膽囊炎、消化道大出血等,這些疾病往往也可以導致肝功能的異常波動。因此,慢性肝炎患者一定要注意天氣變化,注意保暖,加強鍛煉,起居有常,保持情緒的穩(wěn)定,盡量避免患上其他疾病。
痛經是很常見的一種婦科癥狀,主要會出現(xiàn)月經期間下腹部疼痛、墜脹,并且伴隨著腰酸或者是其他不適情況,如果痛經這種癥狀嚴重的話,還會影響我們的生活質量,并且拉低我們的工作效率,大多數(shù)女性都經歷過痛經的這種情況,其實,中醫(yī)是完全可以解決痛經這種病癥的。
八大飲食原則趕走痛經
不管你是否正被月經問題所困擾,持續(xù)四至六星期后,所有的不適會漸漸改善。不要刻意吃甜食。如飲料、蛋糕、紅糖、糖果。防止血糖不穩(wěn)定,避免加重MC的各種不適。
多吃高纖維食物。疏菜水果全谷類全麥面包糙米燕麥等食物含有較多纖維,可促進動情激素排出,增加血液中鎂的含量,有調整月經及鎮(zhèn)靜神經的作用。
1.避免吃太熱、太冰溫度變化太大的食物。
2.在兩餐之間吃一些核桃、腰果、桂圓、干豆等富含維生素B群的食物。
3.有大失血情形的女性,應多攝取菠菜、蜜棗、紅菜(湯汁是紅色的菜)、葡萄干等高纖質食物來補血。
4.定時定量??杀苊庋且幌律?、一下降低,減少心跳加速,頭暈、疲勞、情緒不穩(wěn)定等不適。
5.避免食用含咖啡因的飲料??Х取⒉璧蕊嬃蠒黾咏箲]、不安的情緒;可改喝大麥茶、薄荷茶。
6.攝取足夠的蛋白質。午餐及晚餐多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物,補充經期所流的營養(yǎng)素、礦物質。
7.即將面臨更年期的婦女,應多攝取牛奶、小魚干等鈣質豐富的食品。
8.新觀念:經期吃糖?很多人都說,吃甜食可改善經期的不適,于是乎紅糖,甜餅干或巧克力,幾乎已成為女性經期的常備藥。
歸脾粥
黨參、白術、黃芪、龍眼肉、酸棗仁、木香、當歸、遠志、茯苓各10克,大棗5枚,甘草5克,生姜3片,大米50克,紅糖適量。
將諸藥擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日2劑,經期服用,連續(xù)5~7天。
可益氣養(yǎng)血,養(yǎng)胞止痛,適用于經期或經后隱痛,喜按壓,經量少而質稀,形寒肢疲,腰膝酸軟,頭暈眼花,心悸氣短等。
八珍粥
當歸、川芎、白芍、熟地、黨參、茯苓、炙甘草、白術各10克,大米100克,白糖適量。
將諸藥擇凈,放入藥罐中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,或將八珍口服液1支,調入稀粥中服食,每日2劑,經期服用,連續(xù)5~7天。
可益氣養(yǎng)血,調經止痛,適用于血虛痛經。
胎盤鹿蓉粥
胎盤、鹿肉各適量,肉蓯蓉10克,大米100克,調味品適量。將胎盤、羊肉擇凈,剁為肉泥,用醬油、淀粉、料酒、食醋拌勻備用。
先取肉蓯蓉、大米煮粥,待沸后放胎盤瘦肉泥,煮至粥熟時,用川椒粉、食鹽、味精、蔥花、姜末等調味,煮至粥熟服食,每日2劑,經期服用,連續(xù)5~7天。
可調補肝腎,溫經止痛。適用于經后小腹隱痛,經來色淡量少,腰脊酸楚,頭暈耳鳴,舌質淡紅,苔薄,脈沉細。
魚鰾補腎粥
枸杞子、大棗、棗皮、魚鰾各10克,大米50克,調味品適量。
將魚鰾發(fā)開,洗凈,切細,用香油烹炒一下,而后與枸杞子、二棗、大米同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、姜末、川椒、食鹽、味精等,再煮一、二沸即成,每日2劑,經期服用,連續(xù)5~7天。
可調補肝腎,溫經止痛,適用于經后小腹疼痛。
結語:痛經大多是自月經來潮后開始,最早是出現(xiàn)在經前十二個小時,并且經期來臨的第一天疼痛是最為劇烈的,一般持續(xù)三天后就會慢慢緩解,疼痛經常會呈現(xiàn)痙攣性,位于下腹部的恥骨上,所以我們在日常生活中可以經常做治療痛經的藥粥來緩解疼痛。