吃出健康 八種超級(jí)降壓的食物
春季八種養(yǎng)生調(diào)理方法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“吃出健康 八種超級(jí)降壓的食物”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
一旦得了高血壓，醫(yī)生就會(huì)建議病人控制體重、多運(yùn)動(dòng)、少吃鹽、多補(bǔ)鈣、鎂、鉀和維生素D。這些方法中，飲食調(diào)整占據(jù)了十分重要的位置，對(duì)于高血壓患者，除了要掌握一定的飲食原則，還要知道哪些食物有助于降血壓，對(duì)此，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家喬伊鮑爾向人們推薦了8種超級(jí)降壓食物。
脫脂牛奶。脫脂牛奶是鈣質(zhì)和維生素D非常理想的來(lái)源，這兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個(gè)比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%，因此，綜合來(lái)看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。
菠菜、新鮮葵花子、豆類。說(shuō)起這些食物，大家并不陌生，但是可能并不會(huì)把它們和降血壓聯(lián)系起來(lái)。實(shí)際上，菠菜、新鮮葵花子、各種豆類，如黑豆、白豆、綠豆、利馬豆、菜豆、蕓豆都含有鎂，是降低和保持血壓的重要物質(zhì)，另外，這些食物中還有不少的鉀，同樣是對(duì)抗高血壓的主要成分。 烤白薯、香蕉和大豆。這些食物的降壓功效主要?dú)w功于鉀，因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果血液中鉀元素少，那么鈉的比例就會(huì)增多，從而導(dǎo)致血壓升高，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉，同時(shí)，食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到降低血壓的作用。當(dāng)然，過(guò)猶不及，如果要吃富含鉀的保健品，要注意攝入的量，攝入過(guò)多，也會(huì)導(dǎo)致血壓不穩(wěn)定等不良后果，必要時(shí)可以咨詢醫(yī)生。
黑巧克力。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良后果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。
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近些年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，一些以前比較少的疾病現(xiàn)在都呈上升的趨勢(shì)，比較常見(jiàn)的就是高血壓，高血壓的發(fā)病原因有很多，其中和飲食不良有著重要的關(guān)系，高血壓患者的危害很大，平時(shí)一定要注重飲食調(diào)理，下面我就來(lái)了解一下六種超級(jí)降壓的食物。
1、首先就是芹菜，芹菜可以說(shuō)有非常好的降壓的作用，而且芹菜非常的普通，價(jià)格方面非常的經(jīng)濟(jì)，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，不但有降壓的作用，還能夠預(yù)防便秘，具有很好的保健功效。
2、蘋(píng)果的降壓效果也非常的好，蘋(píng)果屬于比較溫補(bǔ)類的水果，可以稱為水果之王，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還富含膳食纖維，另外里面含有豐富的鉀鹽，能夠中和身體里面的鈉鹽，這對(duì)于預(yù)防高血壓以及心腦血管疾病都有很好的作用。
3、獼猴桃是比較常見(jiàn)的水果，也是降壓作用比較好的水果，具有清熱利水、抗炎消腫的作用，在降低血壓、促進(jìn)膽固醇降低等方面的作用也比較明顯。
4、另外還有香蕉，香蕉也具有不錯(cuò)的降壓的作用，香蕉里面含有比較高的鉀離子，這對(duì)于中和血液里面的鈉鹽的效果也比較好。
5、另外還有紫薯，紫薯具有很好的降壓的作用，而且還有很好的減肥的功效，對(duì)于體重超標(biāo)的高血壓患者來(lái)說(shuō)，非常適合食用。
6、海藻的降壓效果也非常的好，還能夠預(yù)防心血管疾病，里面富含具有降壓的一些生物活性肽，有點(diǎn)類似于降壓藥的功效。
一旦得了高血壓，醫(yī)生就會(huì)建議病人控制體重、多運(yùn)動(dòng)、少吃鹽、多補(bǔ)鈣、鎂、鉀和維生素D。這些方法中，飲食調(diào)整占據(jù)了十分重要的位置，對(duì)于高血壓患者，除了要掌握一定的飲食原則，還要知道哪些食物有助于降血壓，對(duì)此，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家喬伊·鮑爾向人們推薦了8種超級(jí)降壓食物。
脫脂牛奶。脫脂牛奶是鈣質(zhì)和維生素D非常理想的來(lái)源，這兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個(gè)比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%，因此，綜合來(lái)看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。
菠菜、新鮮葵花子、豆類。說(shuō)起這些食物，大家并不陌生，但是可能并不會(huì)把它們和降血壓聯(lián)系起來(lái)。實(shí)際上，菠菜、新鮮葵花子、各種豆類，如黑豆、白豆、綠豆、利馬豆、菜豆、蕓豆都含有鎂，是降低和保持血壓的重要物質(zhì)，另外，這些食物中還有不少的鉀，同樣是對(duì)抗高血壓的主要成分。
烤白薯、香蕉和大豆。這些食物的降壓功效主要?dú)w功于鉀，因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果血液中鉀元素少，那么鈉的比例就會(huì)增多，從而導(dǎo)致血壓升高，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉，同時(shí)，食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到降低血壓的作用。當(dāng)然，過(guò)猶不及，如果要吃富含鉀的保健品，要注意攝入的量，攝入過(guò)多，也會(huì)導(dǎo)致血壓不穩(wěn)定等不良后果，必要時(shí)可以咨詢醫(yī)生。
黑巧克力。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力(大約14克)，就可以幫助降低血壓，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良后果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。
很多疾病都是腸道不健康引起的，比如便秘、色斑、腸胃疾病等。腸道健康，不僅可以讓身體變得舒適，而且容顏也會(huì)變好，特別是皮膚，會(huì)呈現(xiàn)光滑細(xì)膩感。下面就讓小編為大家介紹9種食物吃出健康腸道。
1、海帶
中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，可防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果可促進(jìn)腸道排毒，將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出能力，保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。
4、蜂蜜
蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”，這都要?dú)w功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素，對(duì)于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)。
5、低溫酸奶
益生菌協(xié)助腸道抵抗有害菌。大量補(bǔ)充益生菌，才能筑起維護(hù)腸道均衡的天然防線。一定要選擇低溫酸奶食用。
6、菠蘿
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中所含的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E對(duì)身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益;此外，菠蘿更有促進(jìn)新陳代謝及消除疲勞之效，在過(guò)年時(shí)喝飽吃醉或玩得疲倦時(shí)食，可作提神之用。
7、獼猴桃
含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容食品，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
8、草莓
它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。
內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時(shí)，正好吃一些來(lái)補(bǔ)充養(yǎng)分，拯救肌膚。
9、雪梨
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。此外，還不妨以冰糖來(lái)燉雪梨，制法簡(jiǎn)單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的秋天給喉嚨來(lái)點(diǎn)滋潤(rùn)，一舉多得.
飲食，永遠(yuǎn)都不嫌晚。下面這8種超級(jí)食物隨處可買(mǎi)，其中有充沛的營(yíng)養(yǎng)素，除了帶來(lái)活力之外這些超級(jí)食物還有助于身體預(yù)防疾病。
1、藍(lán)莓—超級(jí)抗氧化劑
近似功效食物：提子、草莓、櫻桃、蔓越莓、黑莓，這些超級(jí)食物不管是新鮮、冷凍還是曬成干都富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。
藍(lán)莓雖小，但營(yíng)養(yǎng)卻豐富，比其他蔬果擁有更多的抗氧化劑。藍(lán)莓疾病上扮演了重要角色。而豐富的果膠和纖維能夠促進(jìn)消化。
2、燕麥類—降低膽固醇與高血糖
近似功效食物：糙米、小米、大麥、黑麥等
燕麥的卡路里含量低，富含纖維和蛋白質(zhì)，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來(lái)源。燕麥也含有植物性營(yíng)養(yǎng)素，例如多酚類有助于減少心臟病的發(fā)生。同時(shí)有研究表明，每天食用一碗燕麥粥，就可以把膽固醇降低8～23%。
3、橙子—維生素豐富
近似功效食物：檸檬、柚子、其他柑橘類水果
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營(yíng)養(yǎng)素，如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，有助于降低慢性病的發(fā)病率。需要注意的是橙子果肉所含的維生素C濃度是果汁的10倍，因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。
4、南瓜—富含類胡蘿卜素
近似功效食物：紅蘿卜、地瓜等
南瓜的纖維含量極高，卡路里低，充滿了對(duì)抗疾病的營(yíng)養(yǎng)素，包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E。當(dāng)然南瓜最重要的營(yíng)養(yǎng)就是類胡蘿卜素(包括α和β蘿卜素)，而且很多食物中的β蘿卜素能夠起到的功效是β蘿卜素補(bǔ)劑不具備的。
5、黃豆—最佳植物蛋白質(zhì)
近似功效食物：各種豆制品，如豆腐、豆?jié){等
黃豆富含維生素E、礦物質(zhì)和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纖維，最重要的是，黃豆提供大量可以對(duì)抗疾病的植物性營(yíng)養(yǎng)素，如植物性雌激素。
6、蕃茄—茄紅素好處多
近似功效食物：西瓜、木瓜等
番茄中的茄紅素素都是極佳的抗氧化劑，加上豐富的鉀、維生素B6和葉酸共同作用，可以維護(hù)心血管的健康。維生素C茄紅素和其他營(yíng)養(yǎng)素結(jié)合在一起，能夠增加皮膚的防曬能力。換句話說(shuō)，它就像體內(nèi)的防曬乳液。
7、雞胸肉—豐富的瘦肉蛋白質(zhì)
近似功效食物：火雞肉
去皮雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質(zhì)之一，熱量及飽和脂肪的含量比一般的瘦肉更低。同時(shí)雞胸肉能夠提供蛋白質(zhì)、硒、維生素B6和B12，以及鋅，不僅強(qiáng)健身體還能夠維持免疫系統(tǒng)的健康。
8、鮭魚(yú)—提供必要的脂肪酸
近似功能食物：沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、鯡魚(yú)等
野生鮭魚(yú)的不飽和脂肪酸omega-3，就是身體不可或缺的必需脂肪酸之一，有助于人體制造理想的細(xì)胞膜。omega-3降低“不良”的膽固醇，提升“良性”膽固醇量。使血管更暢通、更有彈性。
高血壓在現(xiàn)在社會(huì)是太常見(jiàn)了，如果得了高血壓不注意平時(shí)飲食病情就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，對(duì)健康危害很大，日常要多吃這6種超級(jí)降壓食物，趕快來(lái)看看哪些食物降血壓吧。
1、脫脂牛奶。脫脂牛奶是鈣質(zhì)和維生素d非常理想的來(lái)源，這兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個(gè)比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%，因此，綜合來(lái)看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。
2、菠菜、新鮮葵花子、豆類。說(shuō)起這些食物，大家并不陌生，但是可能并不會(huì)把它們和降血壓聯(lián)系起來(lái)。實(shí)際上，菠菜、新鮮葵花子、各種豆類，如黑豆、白豆、綠豆、利馬豆、菜豆、蕓豆。
3、烤白薯、香蕉和大豆。這些食物的降壓功效主要?dú)w功于鉀，因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果血液中鉀元素少，那么鈉的比例就會(huì)增多，從而導(dǎo)致血壓升高，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉，同時(shí)，食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到降低血壓的作用。當(dāng)然，過(guò)猶不及，如果要吃富含鉀的保健品，要注意攝入的量，攝入過(guò)多，也會(huì)導(dǎo)致血壓不穩(wěn)定等不良后果，必要時(shí)可以咨詢醫(yī)生。
4、黑巧克力。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良后果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。
5、香蕉
香蕉是吃了可以使人快樂(lè)的十種食物之一，對(duì)于調(diào)整高血壓患者的情緒有積極意義。同時(shí)香蕉可治療便秘，促進(jìn)胃部消化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉可治療高血壓，因?yàn)橄憬兜暮浟渴重S富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
6、無(wú)花果
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果;無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
小編寄言：看完上面的介紹，您知道超級(jí)降壓的食物有哪些了嗎？對(duì)于高血壓患者，除了要掌握一定的飲食原則，還要經(jīng)常鍛煉，提高身體免疫力！平時(shí)要都注意飲食，上面的降壓食物，高血壓患者一定要知道哦！
本文導(dǎo)讀：想要健康長(zhǎng)壽的話，不妨經(jīng)常食用超級(jí)食物。那么，哪些食物是超級(jí)食物呢？小編為您介紹11種平民的超級(jí)食物。
想要健康，要從飲食入手。吃正確的食物有助于防止疾病。小編為您推薦幾種平民的超級(jí)健康食物。
1.大蒜。大蒜是防病、殺菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，結(jié)腸癌、胃癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低50%。吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。怎么吃：吃大蒜時(shí)要切片或碾碎，并放置10分鐘，這樣才能保證它所含的治愈物質(zhì)全部釋放出來(lái)。
2.藍(lán)莓。藍(lán)莓的抗氧化劑含量超過(guò)40種常見(jiàn)的果蔬。它具有預(yù)防心臟病、癌癥、記憶力下降的多種保健效果。此外，它所含的抗氧化劑還可預(yù)防尿道感染。吃多少：每天44克藍(lán)莓等于1份蔬菜水果。怎么吃：烹飪蛋糕等食品時(shí)，要最后一刻放入藍(lán)莓，這樣可保留維生素C。
3.橄欖油。橄欖油的主要功效之一就是降低 壞 膽固醇，增加 好 膽固醇。吃多少：每天1湯匙橄欖油。怎么吃：盡量購(gòu)買(mǎi)帶 初榨 、 冷壓 、 特級(jí)初榨 等字眼的橄欖油。
4.西蘭花。烹飪西蘭花時(shí)，你會(huì)聞到它釋放的一種化合物萊菔硫烷。它可以刺激人體加速分泌具有解毒功能的蛋白酶，經(jīng)常吃西蘭花可預(yù)防乳腺癌、肺癌、胃癌等多種癌癥。吃多少：44克熟西蘭花替代1份果蔬。怎么吃：蒸3~4分鐘直到其清脆細(xì)嫩，這樣有利釋放更多的萊菔硫烷。
5.酸奶。酸奶富含益生菌，可預(yù)防潰瘍和尿道感染。吃多少：每天1杯酸奶。怎么吃：用酸奶替代雞蛋烘焙甜點(diǎn)，或用酸奶替代沙拉醬拌沙拉。
6.肉桂。肉桂能幫助糖尿病患者穩(wěn)定血糖，同時(shí)預(yù)防血栓。它甚至能殺死大腸桿菌。吃多少：每天1/4茶匙肉桂粉。怎么吃：除了燉肉時(shí)放一些外，喝咖啡時(shí)還可以加點(diǎn)肉桂粉。
7.燕麥。燕麥含有大量可以降血壓、降膽固醇的可溶性膳食纖維。每人每天應(yīng)該攝入10克可溶性纖維。吃多少：每天30~50克燕麥。怎么吃：選擇需要水煮的純燕麥。
8.亞麻籽。亞麻籽所含的一種化合物可以抑制細(xì)胞上的雌激素受體，降低與激素相關(guān)的幾種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，它還可預(yù)防粉刺和哮喘。吃多少：每天1~2勺亞麻籽。怎么吃：磨碎后再吃。不然它會(huì)完好無(wú)損地排泄出來(lái)，無(wú)法被人體吸收。
9.香蕉。防癌效果好。東京大學(xué)教授山崎正利指出，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出現(xiàn)黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。
10.紅薯。紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，并保持心臟健康、血壓正常。此外，研究證明，紅薯還能對(duì)抗乳癌和前列腺癌，預(yù)防身體的退化性疾病，提升記憶力。不過(guò)紅薯的升糖指數(shù)偏高，糖尿病人應(yīng)該少吃。建議選擇中等大?。s手掌長(zhǎng)度）的紅薯，味道最好。
11.卷心菜。研究人員觀察到波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機(jī)會(huì)比美洲婦女低，進(jìn)行飲食分析后，發(fā)現(xiàn)卷心菜是主要功臣。這是因?yàn)榫硇牟死镉泻芏鄰?qiáng)力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌，蘿卜硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是維生素C和纖維的良好來(lái)源，同時(shí)還有護(hù)眼的類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。
本文導(dǎo)讀：科學(xué)的飲食有助于我們的身體健康，我們應(yīng)當(dāng)注意生活中的許多食物，防止越吃越衰老！
1.含鉛食品
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。
2.腌制食品
在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞X鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
3.霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚(yú)類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
4.水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的?？茖W(xué)家曾對(duì)使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
5.過(guò)氧脂質(zhì)
過(guò)氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等;長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
6.高溫油煙
國(guó)外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國(guó)人喜歡用高溫食用油來(lái)烹調(diào)菜肴，灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過(guò)油的沸點(diǎn)，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋
7.煙霧
當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體，經(jīng)呼吸道吸入肺部，滲透到血液中后，就會(huì)給人帶來(lái)極大的危害。尤其是吸煙者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會(huì)造成動(dòng)脈硬化，促人衰老。
8.酒精飲料
生活中大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大，導(dǎo)致男性精子畸形，性功能衰退、陽(yáng)痿等;女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
氣血不足是很多女性都會(huì)發(fā)生的一種情況，尤其是在每個(gè)月女性月經(jīng)期過(guò)后的那幾天，由于月經(jīng)期的關(guān)系讓女性朋友看起來(lái)臉色特別蒼白，這就是女性缺血的表現(xiàn)，那么女人吃什么東西補(bǔ)血呢？下面一起來(lái)看看吧。
8種食物幫助女人補(bǔ)血
1、黑木耳
低卡、高纖，質(zhì)優(yōu)減肥食材。每100g約含鐵1.1mg，除了補(bǔ)血外，豐富的纖維與膠質(zhì)，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增加飽足感，而且熱量低，是健康減肥的好食材。
2、葡萄干
迅速恢復(fù)疲勞的健康零食。每100g約有1.5mg的鐵，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人體吸收，進(jìn)而恢復(fù)疲勞，即使腸胃不好的人也很適合食用。另外，做耐力的有氧運(yùn)動(dòng)、或長(zhǎng)時(shí)間使用體力時(shí)，也是不錯(cuò)的健康零食。
3、牛肉
高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物性肉類中，顏色愈紅含鐵量就愈高。其中每100g牛肉含鐵量約1.6-5.7mg，而且鐵的吸收率高達(dá)22.8%。此外，還富含蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)，是非常優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)血食物喔！
4、枸杞
入菜解饑、療病養(yǎng)生。枸杞不僅是藥材而已，有越來(lái)越多人將它入菜，提味兼養(yǎng)生。每100g枸杞有高達(dá)14.6mg的鐵，另外，還有多種必須氨基酸、銅、鋅等微量元素，補(bǔ)血外，更可提高免疫功能、增強(qiáng)抗病能力！
5、紅豆
補(bǔ)氣血還能消水腫。紅豆能消水腫、降低血脂肪，是減肥的好食品。含鐵量每100g約9.8mg。
6、莧菜
名列前茅的補(bǔ)血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧，2種的鐵質(zhì)含量都很高（每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg），和小魚(yú)同煮，鐵質(zhì)更加乘。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦！
7、豬肝
每2周吃1次，擁有粉嫩?。∶?00g有11mg鐵，及豐富的維生素B12、葉酸，是產(chǎn)生紅血球不可或缺的元素之一，每2周或月經(jīng)完吃1次，永保粉嫩肌。但膽固醇較高，且容易受污染，挑選時(shí)以暗紅色、光滑柔軟、無(wú)白斑、無(wú)腫塊最好。
8、燕麥
21世紀(jì)超優(yōu)健康谷物。燕麥每100g約含4.4mg的鐵，可提供每天約1/3的鐵質(zhì)需求量！此外，可溶性纖維、鈣含量也相當(dāng)豐富，對(duì)骨質(zhì)、心血管、減重都有助益。
生活中很容易患有各種的病癥，有些疾病都是腸道不健康引起的，比如便秘、色斑、腸胃疾病等。所以腸道健康，不僅可以讓身體變得舒適，而且容顏也會(huì)變好，特別是皮膚，會(huì)呈現(xiàn)光滑細(xì)膩感。那么春季護(hù)腸吃什么好？下面就讓小編為大家介紹九種食物吃出健康腸道。
1、海帶
中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，可防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果可促進(jìn)腸道排毒，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出能力，保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。
4、蜂蜜
蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”，這都要?dú)w功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素，對(duì)于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)。
5、獼猴桃
含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容食品，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
6、菠蘿
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中所含的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E對(duì)身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；此外，菠蘿更有促進(jìn)新陳代謝及消除疲勞之效，在過(guò)年時(shí)喝飽吃醉或玩得疲倦時(shí)食，可作提神之用。
7、低溫酸奶
益生菌協(xié)助腸道抵抗有害菌。大量補(bǔ)充益生菌，才能筑起維護(hù)腸道均衡的天然防線。一定要選擇低溫酸奶食用。
8、草莓
它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。
內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時(shí)，正好吃一些來(lái)補(bǔ)充養(yǎng)分，拯救肌膚。
9、雪梨
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。此外，還不妨以冰糖來(lái)燉雪梨，制法簡(jiǎn)單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的春天給喉嚨來(lái)點(diǎn)滋潤(rùn)，一舉多得。
推薦食療：百合銀耳雪梨湯
材料：百合30克，雪梨1個(gè)，2朵銀耳，10顆小棗，冰糖適量。
做法：
1、將百合用清水浸泡一夜，用前切成小塊；銀耳提前30分鐘用溫水浸泡，并去掉根部，手撕成小塊；雪梨去皮去核切成小塊備用；小棗洗凈去核。
2、準(zhǔn)備湯鍋，加入適量清水，倒入全部材料，開(kāi)大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火墩柱20分鐘。
3、煮到鍋內(nèi)湯品出現(xiàn)粘稠狀，調(diào)成大火，加入適量的冰糖(不適宜過(guò)甜)，稍加攪拌，等冰糖全部融化后就可以關(guān)火出鍋了。
功效：此湯不僅具有滋陰養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳、去燥潤(rùn)喉的功效，而且非常利于調(diào)理腸胃。吃的時(shí)候要將全部材料都吃光。
公布14種長(zhǎng)壽的超級(jí)食物
養(yǎng)生長(zhǎng)壽的熱度越來(lái)越高，那么長(zhǎng)壽吃什么好呢？哪些食物最具有養(yǎng)生長(zhǎng)壽的作用呢？下面我們就來(lái)了解一下14大健康長(zhǎng)壽的食物排行榜。
1.燕麥
燕麥?zhǔn)墙档湍懝檀己脱堑摹肮Τ肌?。研究顯示，膽固醇超過(guò)220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8％～23％。
燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六、七種全谷類食物。
2.堅(jiān)果
核桃等堅(jiān)果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅(jiān)果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果還含有大量維生素E，有益腦部健康。
不過(guò)，堅(jiān)果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25～30克，約4個(gè)核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類
豆類可分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫雜豆類，包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低，但B族維生素和膳食纖維極其豐富，常吃能幫助降低膽固醇，穩(wěn)定血糖等。建議每星期至少吃4次淀粉豆類，每次食用量約半個(gè)網(wǎng)球大小。
4.酸奶
酸奶能為人體提供活菌、蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì)，能抑制體內(nèi)的有害菌，降低膽固醇，不僅有益于消化道健康，還能預(yù)防結(jié)腸癌。每天最好喝2杯酸奶，購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個(gè)中型水果大小，如橙子、蘋(píng)果），這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
南瓜含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個(gè)網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7.黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似，且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，能輔助預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等。每天應(yīng)至少吃15克（約42粒），可分成兩餐或當(dāng)零食吃。
8.菠菜
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。許多研究證實(shí)，菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。每隔2～3天就應(yīng)吃一次菠菜，可與甘藍(lán)菜、芥菜等輪換食用。
9.茶
喝茶不僅是放松身心的消遣，研究還發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素可抑制腫瘤的形成和生長(zhǎng)，降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。建議每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴，首選綠茶。
10.西紅柿
西紅柿富含的番茄紅素（類胡蘿卜素的一種）是讓西紅柿呈現(xiàn)紅色的色素，有很強(qiáng)的抗氧化作用。它還含有維生素C、鉀、葉酸等。很多研究發(fā)現(xiàn)，多吃西紅柿可防曬、保護(hù)心腦血管、防癌等。建議每天喝一杯西紅柿汁或每周吃幾個(gè)西紅柿，也可用西瓜、木瓜等代替。
11.火雞
火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質(zhì)之一，熱量和飽和脂肪的含量都比一般雞胸肉低。火雞還富含硒、維生素B6等，多吃有益心臟健康，保護(hù)免疫系統(tǒng)。大家每周可吃3～4次火雞肉，每次一至二兩。
12.藍(lán)莓
藍(lán)莓是超級(jí)抗氧化劑，其中的花青素能預(yù)防心血管疾病、糖尿病、認(rèn)知障礙等，果膠可以緩解腹瀉和便秘，單寧酸能減輕消化系統(tǒng)的炎癥。
建議每天可食用的藍(lán)莓量約為1～2個(gè)網(wǎng)球大小，吃紅葡萄、草莓、櫻桃等也有類似好處。
13.西蘭花
西蘭花屬十字花科植物，是已知營(yíng)養(yǎng)素密度最高的食物之一，含鐵量豐富。有研究顯示，西蘭花的攝取量越大，患結(jié)腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力，預(yù)防白內(nèi)障等。
建議每天吃體積0.5～1個(gè)網(wǎng)球大小的西蘭花，也可以用包心菜、甘藍(lán)菜等代替。由于它含有會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì)，故不宜吃太多。
14.野生鮭魚(yú)
鮭魚(yú)富含不飽和脂肪酸歐米伽3脂肪酸，多吃可預(yù)防腦卒中、心律不齊、高血壓、抑郁、乳腺癌、結(jié)腸癌等。每星期應(yīng)吃2～4次鮭魚(yú)，可與沙丁魚(yú)、比目魚(yú)等交替食用。
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當(dāng)人們出現(xiàn)血壓高時(shí)，會(huì)感覺(jué)頭暈，眼前發(fā)花，身體很不舒服，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，所以必須要臥床休息，這也正是許多高血壓患者長(zhǎng)時(shí)間喜歡臥床休息的原因，降血壓是必須的，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間血壓高危害性很大，想要給老年人降血壓，多吃一些健康的食譜搭配，有助于血壓的降低和溶解。
1、薺菜豆腐羹
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材：薺菜75克、嫩豆腐200克、干香菇25克、竹筍25克、水面筋50克、胡蘿卜25克
調(diào)料：鹽3克、味精1克、姜3克、香油1克、植物油10克、豌豆淀粉5克
做法：
1.將嫩豆腐切成小丁，水發(fā)香菇切小丁
2.胡蘿卜洗凈，放入開(kāi)水氽熟后，切成小丁
3.薺菜洗凈，去掉雜質(zhì)，切成細(xì)碎末
4.熟筍和面筋也切成小丁待用
5.炒鍋放油燒熱，加精鹽、豆腐丁、香菇丁、胡蘿卜丁、熟筍丁、面筋、薺菜，再加入姜末、味精
6.燒開(kāi)后，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出鍋前淋上香油即可
2、腰果拌西芹
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材：西芹250克、腰果50克、鹽2克、味精1克、香油10克
做法：
1.將西芹去根、葉洗凈，切成菱形片
2.西芹放入開(kāi)水鍋中燙，待水再次開(kāi)時(shí)，撈出瀝水
3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出放涼
4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻
5.最后撒上腰果即可上桌
3、涼拌苦瓜
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材：苦瓜一大根、干紅辣椒一個(gè)、鹽少許、味精少許、色拉油一大匙
做法：
1.將苦瓜洗凈，豎著從中間切開(kāi)，取出中間的籽
2.再將苦瓜斜切成0.5CM寬的小片
3.苦瓜片用開(kāi)水煮三分鐘，撈出過(guò)一遍涼水
4.撈出控干水份，加入鹽、味精拌勻
5.炒鍋中倒入色拉油一大匙，油熱后放入紅辣椒爆香
6.待油涼一些后倒入拌好的苦瓜上，拌勻即可
4、鮮蔬海帶湯
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材：油菜300克、平菇300克、水發(fā)海帶結(jié)100克、鹽適量、雞精少許
做法：
1.將食材洗凈備用，海帶結(jié)提前用冷開(kāi)水泡好，平菇焯水
2.起火燒水，水開(kāi)后放入海帶結(jié)、平菇，加適量鹽
3.海帶和平菇九成熟時(shí)，放入油菜，轉(zhuǎn)小火再煮一會(huì)兒
4.油菜入味后，加少許雞精調(diào)味即可出鍋
養(yǎng)生長(zhǎng)壽的熱度越來(lái)越高，那么長(zhǎng)壽吃什么好呢？哪些食物最具有養(yǎng)生長(zhǎng)壽的作用呢？下面我們就來(lái)了解一下14大健康長(zhǎng)壽的食物排行榜。
1.燕麥
燕麥?zhǔn)墙档湍懝檀己脱堑摹肮Τ肌?。研究顯示，膽固醇超過(guò)220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8％～23％。
燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六、七種全谷類食物。
2.堅(jiān)果
核桃等堅(jiān)果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅(jiān)果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果還含有大量維生素E，有益腦部健康。
不過(guò)，堅(jiān)果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25～30克，約4個(gè)核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類
豆類可分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫雜豆類，包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低，但B族維生素和膳食纖維極其豐富，常吃能幫助降低膽固醇，穩(wěn)定血糖等。建議每星期至少吃4次淀粉豆類，每次食用量約半個(gè)網(wǎng)球大小。
4.酸奶
酸奶能為人體提供活菌、蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì)，能抑制體內(nèi)的有害菌，降低膽固醇，不僅有益于消化道健康，還能預(yù)防結(jié)腸癌。每天最好喝2杯酸奶，購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個(gè)中型水果大小，如橙子、蘋(píng)果），這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
南瓜含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個(gè)網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7.黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似，且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，能輔助預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等。每天應(yīng)至少吃15克（約42粒），可分成兩餐或當(dāng)零食吃。
8.菠菜
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。許多研究證實(shí)，菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。每隔2～3天就應(yīng)吃一次菠菜，可與甘藍(lán)菜、芥菜等輪換食用。
9.茶
喝茶不僅是放松身心的消遣，研究還發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素可抑制腫瘤的形成和生長(zhǎng)，降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。建議每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴，首選綠茶。
10.西紅柿
西紅柿富含的番茄紅素（類胡蘿卜素的一種）是讓西紅柿呈現(xiàn)紅色的色素，有很強(qiáng)的抗氧化作用。它還含有維生素C、鉀、葉酸等。很多研究發(fā)現(xiàn)，多吃西紅柿可防曬、保護(hù)心腦血管、防癌等。建議每天喝一杯西紅柿汁或每周吃幾個(gè)西紅柿，也可用西瓜、木瓜等代替。
11.火雞
火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質(zhì)之一，熱量和飽和脂肪的含量都比一般雞胸肉低。火雞還富含硒、維生素B6等，多吃有益心臟健康，保護(hù)免疫系統(tǒng)。大家每周可吃3～4次火雞肉，每次一至二兩。
12.藍(lán)莓
藍(lán)莓是超級(jí)抗氧化劑，其中的花青素能預(yù)防心血管疾病、糖尿病、認(rèn)知障礙等，果膠可以緩解腹瀉和便秘，單寧酸能減輕消化系統(tǒng)的炎癥。
建議每天可食用的藍(lán)莓量約為1～2個(gè)網(wǎng)球大小，吃紅葡萄、草莓、櫻桃等也有類似好處。
13.西蘭花
西蘭花屬十字花科植物，是已知營(yíng)養(yǎng)素密度最高的食物之一，含鐵量豐富。有研究顯示，西蘭花的攝取量越大，患結(jié)腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力，預(yù)防白內(nèi)障等。
建議每天吃體積0.5～1個(gè)網(wǎng)球大小的西蘭花，也可以用包心菜、甘藍(lán)菜等代替。由于它含有會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì)，故不宜吃太多。
14.野生鮭魚(yú)
鮭魚(yú)富含不飽和脂肪酸歐米伽3脂肪酸，多吃可預(yù)防腦卒中、心律不齊、高血壓、抑郁、乳腺癌、結(jié)腸癌等。每星期應(yīng)吃2～4次鮭魚(yú)，可與沙丁魚(yú)、比目魚(yú)等交替食用。
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