冬吃蕎麥養(yǎng)心護(hù)胃
養(yǎng)心養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬吃蕎麥養(yǎng)心護(hù)胃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗?，F(xiàn)代研究表明，蕎麥對心腦血管有保護(hù)作用。蕎麥中含有豐富的維生素p，也叫檸檬素，此種物質(zhì)可以增強(qiáng)血管壁的彈性、韌度和致密性，故具有保護(hù)血管的作用。常吃蕎麥對防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化及血脂異常癥等很有好處。此外，蕎麥還可以作為糖尿病患者理想的補(bǔ)充食物。對于心腦血管疾病患者、胃腸道疾病患者、糖尿病患者來說，蕎麥面無疑是冬季最適合的主食了。
推薦一種大眾而美味的什錦蕎麥面的做法。做法很簡單，面條煮至八成熟撈出，放入涼水中冷卻，然后撈出控干水，加入少許油拌均勻，放一旁備用；炒鍋加油燒熱，下洋蔥丁煸炒出香味，放入胡蘿卜和香菇繼續(xù)煸炒，加適量鹽、雞粉、生抽調(diào)味，最后放入面條，翻拌均勻即可出鍋。
除了蕎麥面，蕎麥八寶粥、蕎麥面包、蕎麥饅頭等都是不錯(cuò)的選擇。ys630.cOM
蕎麥尤其適宜食欲不振者，但蕎麥性涼，一次不宜多食，脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉、體質(zhì)敏感之人不宜食用。
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民以食為天，但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在昭示四季更迭這一自然規(guī)律之時(shí)，亦彰顯飲食之道。中醫(yī)有“心主氣血，其華在面”的理論，意思是氣血的盛衰常常通過面部的顏色與光澤就能顯現(xiàn)，在“以內(nèi)養(yǎng)外”的營養(yǎng)角度上來說，中醫(yī)有云：春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃。心最喜歡的顏色——紅色!中醫(yī)五行里，心屬火，心主血，所以心最喜歡的顏色就是紅色。養(yǎng)心最好吃些赤色食物，它們對應(yīng)的同為紅色的血液及負(fù)責(zé)血液循環(huán)的心臟!對于氣色不佳，四肢冰冷的虛寒體質(zhì)更可以多多益善!
護(hù)心食物應(yīng)成為夏季的重點(diǎn)。那么白領(lǐng)夏季吃啥食物能養(yǎng)心護(hù)心呢?
夏季養(yǎng)心食物首推
一、紅棗：中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身”
現(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強(qiáng)，這樣供給心臟的氧氣也會(huì)隨之增加，加速新陳代謝!同時(shí)改善心肌營養(yǎng)，對于保養(yǎng)心臟十分有益。女孩子在生理期時(shí)在大麥茶中放6—8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
營養(yǎng)師建議：不能與蔥，維生素，黃瓜，籮卜，動(dòng)物肝臟，退熱藥，苦味健胃藥及祛風(fēng)健胃藥一起吃。
二、櫻桃：目前被所有營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)“祛除人體毒素及不潔體液”的水果!櫻桃含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖份，蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，特別是可以防治女孩月經(jīng)期貧血和體質(zhì)下降!
櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃?/p>
三、葡萄柚：果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。同時(shí)葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護(hù)心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素p，可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的排毒功能。
最適合早餐時(shí)榨汁飲用，加速人體在清晨的新陳代謝的功能。
四、藏紅花：廣為人知的功效是活血化淤，另外還有一個(gè)神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解并排出體外，讓它們再也不能回到心臟中去“搗亂”，對于心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強(qiáng)的治療舒緩作用。
在茶葉中放些藏紅花，能增加藏紅花的巨噬功能，“吃掉”心臟周圍的垃圾。
五、胡羅卜：能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所有也是很有效的護(hù)心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強(qiáng)月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預(yù)防細(xì)菌感染。
營養(yǎng)師建議：最好與肉類同炒以利維生素A吸收，不要與酒同時(shí)食用。
在寒冷的冬天我們應(yīng)該如何保護(hù)好我們的心臟呢？如何養(yǎng)心成為了一個(gè)大難題。別著急，今天小編的小編來向你推薦六款養(yǎng)心護(hù)心的食譜，幫助你在寒冷的冬天擁有一個(gè)強(qiáng)健的心臟，一起來看看吧。
(1)豬肉燉黃花菜
做法：豬瘦肉60克、黃花菜30克，燉熟后加入調(diào)味品。
功效：清心除煩，養(yǎng)血安神。
(2)豬心燉黨參
做法：豬心1只、黨參50克、當(dāng)歸10克{(lán)紗布包好)燉熟，然后加調(diào)味品。
功效：補(bǔ)血益氣，養(yǎng)心安神。
(3)山揸桃仁蜂蜜酥
做法：先將新山楂和桃仁放在油鍋里面煎，然后取汁，再煎第二次取汁，把二次的汁液合到一起，加入適量的蜂蜜再放到鍋里面蒸熟就可以了。
功效：活血化淤、健脾消食、降壓降脂、營養(yǎng)心肌。
(4)豬蹄人參菠菜餃
做法：菠菜500克、人參4克(研面)、豬蹄300克、精鹽、蔥、生姜、胡椒粉、植物油適量調(diào)勻后包餃子。
功效：健脾益氣，養(yǎng)心安神。
(5)豬蹄燉黃豆
做法：將黃豆、黃花菜和豬蹄一起放到鍋里面煮，在燉熟之后放入調(diào)味品就可以了。
功效：養(yǎng)心明目，養(yǎng)血通乳。
(6)藕蕉糖奶
做法：將香蕉、牛奶、紅糖和藕粉放在一起攪拌均勻就可以食用了。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，健腦降壓。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道如何養(yǎng)心了嗎？小編推薦的六款養(yǎng)心食譜你都知道有哪些了嗎？這些做法你都學(xué)會(huì)了嗎？大不妨試試這些美味的食譜，不僅營養(yǎng)健康，而且還能幫助你健康養(yǎng)心呢。
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護(hù)心常吃“紅五類”
中醫(yī)認(rèn)為，夏季養(yǎng)心，而心最喜歡的是紅色，所以，夏季宜多吃紅色食物。
紅棗
中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身”。現(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，對保養(yǎng)心臟十分有益。
女孩子在生理期時(shí)在大麥茶中放6~8顆紅棗，能很好的緩解手腳冰涼。
藏紅花
除活血化淤，藏紅花還能將積存在血管中的毒素分解排出體外，對心臟不好引起的失眠有幫助。
櫻桃
櫻桃是目前被所有營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)“祛除人體毒素及不潔體液”的水果，櫻桃的含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高身體的免疫力。
葡萄柚
果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但這正是心臟喜歡的。
同時(shí)，葡萄柚含有鉀，但卻不含鈉，真正稱得上是維護(hù)心血管的最佳水果了。
護(hù)心常吃“紅五類”
中醫(yī)認(rèn)為，夏季養(yǎng)心，而心最喜歡的是紅色，所以，夏季宜多吃紅色食物。
紅棗
中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身”?，F(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，對保養(yǎng)心臟十分有益。
女孩子在生理期時(shí)在大麥茶中放6~8顆紅棗，能很好的緩解手腳冰涼。
藏紅花
除活血化淤，藏紅花還能將積存在血管中的毒素分解排出體外，對心臟不好引起的失眠有幫助。
櫻桃
櫻桃是目前被所有營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)“祛除人體毒素及不潔體液”的水果，櫻桃的含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高身體的免疫力。
葡萄柚
果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但這正是心臟喜歡的。
同時(shí)，葡萄柚含有鉀，但卻不含鈉，真正稱得上是維護(hù)心血管的最佳水果了。
夏季如何養(yǎng)心
健康養(yǎng)心五谷糊
原料：黃豆50克，黑豆50克，綠豆50克，紅小豆50克，紫米50克，紅糖適量(根據(jù)個(gè)人的口味隨意調(diào)整)
做法：
1、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗干凈后放在一個(gè)大碗中，加入清水，水量要沒過豆子，浸泡1夜;
2、泡好的豆子放入蒸鍋中，大火上汽后改中火蒸40分鐘;豆子蒸好后拿出趁熱加入適量的紅糖，拌勻，晾涼;
3、然后分次加入攪拌杯中，低速攪拌10秒鐘，反復(fù)2次，直到打成米糊即可。
滋補(bǔ)養(yǎng)心桂圓蓮子湯
桂圓性溫，補(bǔ)血，養(yǎng)心，蓮子入肺，養(yǎng)心。這兩樣都是養(yǎng)心安神的好材料，和雞一起煲湯，尤其適合心煩意燥、失眠的人。只是桂圓偏溫性，每次不宜食用太多，防止上火。
原料：桂圓10顆左右、蓮子1小把、雞半只、蔥姜酒適量、鹽適量。
做法：
1、雞切塊氽燙后洗去浮沫，桂圓用溫水洗凈，蓮子用清水洗凈備用;
2、所以材料一起放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥姜酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬2小時(shí)以上至材料軟爛，最后加鹽調(diào)味即可。
助眠護(hù)心熗拌萵筍
原料：萵筍一棵、鹽適量 蒜末適量 花椒油適量
做法：
1、將萵筍橫切成薄片加入適量鹽腌制一個(gè)小時(shí)。戴一次性手套將腌制的筍片反復(fù)揉搓將水份倒出。
2、鍋燒熱放入花椒炸香撈出花椒，將花椒油倒入腌好的萵筍上，拌入蒜末淋上芝麻醬即可。
提示：這道菜口味清淡、爽口，關(guān)鍵是制作簡單，忙碌勞累一周的你，在周末的晚上，吃上這款熗拌萵筍，會(huì)讓你帶著甜蜜進(jìn)入你久違的夢香!
溫馨提示：夏季養(yǎng)心也是防止情緒起伏，甚至預(yù)防疾病發(fā)生的好辦法。夏季炎熱，過分貪涼會(huì)傷害體內(nèi)的陽氣，所以即使是在炎熱的夏天，仍然要注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣。
心臟是我們的靈魂，心臟對我們來說是非常重要的，如果心臟生病了那么我們整個(gè)人就都生病了。那么我們應(yīng)該如何養(yǎng)心呢？養(yǎng)心吃什么好呢？今天小編就推薦你6款養(yǎng)心食譜來幫你護(hù)心?？靵砜纯窗?。
推薦以下6種養(yǎng)心食譜
(1)豬肉燉黃花菜
做法：豬瘦肉60克、黃花菜30克，燉熟后加入調(diào)味品。
功效：清心除煩，養(yǎng)血安神。
(2)豬蹄燉黃豆
做法：將黃豆、黃花菜和豬蹄一起放到鍋里面煮，在燉熟之后放入調(diào)味品就可以了。
功效：養(yǎng)心明目，養(yǎng)血通乳。
(3)豬蹄人參菠菜餃
做法：菠菜500克、人參4克(研面)、豬蹄300克、精鹽、蔥、生姜、胡椒粉、植物油適量調(diào)勻后包餃子。
功效：健脾益氣，養(yǎng)心安神。
(4)豬心燉黨參
做法：豬心1只、黨參50克、當(dāng)歸10克{(lán)紗布包好)燉熟，然后加調(diào)味品。
功效：補(bǔ)血益氣，養(yǎng)心安神。
(5)山揸桃仁蜂蜜酥
做法：先將新山楂和桃仁放在油鍋里面煎，然后取汁，再煎第二次取汁，把二次的汁液合到一起，加入適量的蜂蜜再放到鍋里面蒸熟就可以了。
功效：活血化淤、健脾消食、降壓降脂、營養(yǎng)心肌。
(6)藕蕉糖奶
做法：將香蕉、牛奶、紅糖和藕粉放在一起攪拌均勻就可以食用了。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，健腦降壓。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道如何養(yǎng)心了嗎？你知道小編推薦的有哪6款養(yǎng)心食譜可以幫助你護(hù)心了嗎？大家正在平時(shí)的時(shí)候就一定要注意保護(hù)自己的心臟，不要等它生病了才想起來去保護(hù)它，現(xiàn)在就可以嘗試著那6款食譜，將養(yǎng)心的工作做好！
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