【www.cndadi.net - 中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚】
每個(gè)人都有自己的體質(zhì)，對(duì)于想保持窈窕身材的女性來(lái)說(shuō)，如果能按自己的體質(zhì)來(lái)安排食譜，就能收到瘦者增胖，胖者瘦身各取所需的效果。而且還能既飽了口福，又避免了因單純節(jié)食減肥而致挨餓的窘境。真是一舉兩得的健美妙法。
熱性體質(zhì)
熱性體質(zhì)的人，宜選擇性味寒涼的食物。以蘑菇為例，雖說(shuō)纖維含量偏低，但吃后可帶來(lái)飽脹感，從而減少進(jìn)餐量而收到瘦身之效，而且含豐富維生素B2，可以給你帶來(lái)更健康亮澤的肌膚。再說(shuō)苦瓜，對(duì)于餐后上腹部易突出的女性，可謂理想食品，它有健脾去熱之功，而且含有比檸檬高數(shù)倍的維生素C，對(duì)于熱性體質(zhì)的胖女孩來(lái)說(shuō)正是苦口良藥。
熱性體質(zhì)的女性保持好身材的食譜清單：
白蘿卜、冬瓜、茄子、絲瓜、芹菜、綠豆、豆腐、土豆、大頭菜、白菜、扁豆、胡蘿卜、黃豆、赤小豆、玉米、苦菜、蓮藕、番茄、柿子、茭白、荸薺、海帶、海藻、竹筍、慈菇、西瓜、甜瓜、香蕉、黃瓜、田螺、柚子、蘋(píng)果、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、葡萄、李子、薏米、白木耳、豬肉、鴨肉、龜肉、鱉肉、青魚(yú)、鯧魚(yú)、黃魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)等。
寒性體質(zhì)
寒性體質(zhì)人，應(yīng)盡量與涼性或寒性食物保持距離，多與溫性、熱性食品親密接觸。比如以鐵含量高為其優(yōu)勢(shì)之一的菠菜，就因?yàn)榭梢匝a(bǔ)血并改善便秘，而成為寒性體質(zhì)人在經(jīng)期及減肥期間都需要的東西。再如洋蔥，對(duì)于寒性體質(zhì)且下腹有脂肪積聚的女性來(lái)說(shuō)堪稱佳品。至于它蘊(yùn)含的豐富維生素C，在節(jié)食期間多吃一點(diǎn)還可以令你精神抖擻，不會(huì)因三餐主食吃少了而失去平日的風(fēng)采。
寒性體質(zhì)的女性保持好身材的食譜清單：
韭菜、芥菜、香茶、辣椒、花椒、生姜、蔥、南瓜、芥子、小茴香、刀豆、大蒜、酒、醋、杏子、桃、石榴、荔枝、栗子、胡桃肉、鱔魚(yú)、蝦、蚶、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、羊肉、狗肉、豬肝、雞肉、豬肚、火腿、鵝蛋、鹿肉等。
體質(zhì)分九種，你是哪一種？
億萬(wàn)人群，九種體質(zhì)；人各有質(zhì)，體病相關(guān)；體質(zhì)平和，健康之源；體質(zhì)偏頗，百病之因。
人與人存在體質(zhì)差異
生活中，我們常會(huì)遇到這樣的事情：
有人和朋友一起吃火鍋，第二天臉上就長(zhǎng)出疙瘩或者嘴角出現(xiàn)潰瘍，那么多人都吃火鍋，只有他一個(gè)人上火了；烈日炎炎，辦公室開(kāi)著空調(diào)，有人說(shuō)不過(guò)癮，要開(kāi)大一點(diǎn)，有人說(shuō)太冷了，要小一點(diǎn)；同樣是吃冷飲，有人吃一口就會(huì)拉肚子，有人多吃也沒(méi)事
為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？這是因?yàn)槿伺c人之間存在體質(zhì)差異，每個(gè)人對(duì)自然界感受的程度不一樣，應(yīng)對(duì)事物的情況也不一樣。山西中醫(yī)學(xué)院第二中醫(yī)院治未病中心主任賈躍進(jìn)介紹說(shuō)。
生活中一些常見(jiàn)現(xiàn)象也可以得到印證：
從皮膚上看，有的人皮膚非常好，不用花很多錢(qián)買(mǎi)化妝品，一年四季皮膚都有光澤；有的人皮膚干燥，尤其到了冬天，天天離不開(kāi)滋潤(rùn)型護(hù)膚品；從性格心理方面來(lái)看，有的人比較敏感，有的人比較遲鈍；有的人外向開(kāi)朗，有的人內(nèi)秀沉靜；從治療效果看，同樣藥物治療同種疾病會(huì)出現(xiàn)不同效果，多數(shù)人體現(xiàn)了很好的藥物療效，有的人則過(guò)敏不適，個(gè)別病人只反映藥物的毒副作用，毫無(wú)療效可言，讓醫(yī)生感嘆：人之所病病疾多，醫(yī)之所病病方少。
這些生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象，就是體質(zhì)現(xiàn)象。體質(zhì)和健康的關(guān)系非常密切。我們的健康出現(xiàn)問(wèn)題，通常是因?yàn)轶w質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題，或體質(zhì)出現(xiàn)明顯的偏頗。賈躍進(jìn)說(shuō)。
國(guó)人體質(zhì)分為九種
我們每個(gè)人是什么樣的體質(zhì)呢？中醫(yī)判斷體質(zhì)的基本原理是 有諸內(nèi)者必形諸外，意思是說(shuō)，一個(gè)人內(nèi)在的生理病理情況，會(huì)通過(guò)各種途徑向外散發(fā)信息，如果內(nèi)在的臟腑功能正常，氣血津液生成、排泄正常，就會(huì)有健康的外在表現(xiàn)；臟腑功能氣血失調(diào)于內(nèi)，就一定會(huì)通過(guò)五官、皮膚、形體以及情緒反應(yīng)于外，自己也會(huì)感到身體的各種不適。
中醫(yī)就是根據(jù)構(gòu)成人體體質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能、心理三大要素，依據(jù)個(gè)體的膚色、形態(tài)、舉止、飲食習(xí)慣、性格特點(diǎn)、心理特征以及對(duì)季節(jié)的適應(yīng)性、對(duì)疾病的易感性等方面表現(xiàn)的特征，去認(rèn)識(shí)與辨析體質(zhì)。從事體質(zhì)辨識(shí)研究的山西中醫(yī)學(xué)院第二中醫(yī)院治未病中心醫(yī)師王艷介紹。
北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)體質(zhì)課題組歷經(jīng)30余年研究，通過(guò)對(duì)21948例流行病學(xué)調(diào)查得出結(jié)論：中國(guó)人群體質(zhì)可分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)9種類(lèi)型，其中，平和質(zhì)為正常體質(zhì)，其他8種為偏頗體質(zhì)。
顧名思義，平和質(zhì)的人體形勻稱健壯，精力充沛，對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)。氣虛質(zhì)的人，元?dú)獠蛔悖剿伢w質(zhì)虛弱，易患感冒。陽(yáng)虛質(zhì)的人，肌肉不健壯，時(shí)感手腳發(fā)涼。陰虛質(zhì)的人則經(jīng)常感到手心、腳心發(fā)熱，性情急躁。血瘀質(zhì)的人，面色偏暗，皮膚比較粗糙，有時(shí)在不知不覺(jué)中會(huì)出現(xiàn)皮膚瘀青。痰濕質(zhì)的人，體形肥胖，經(jīng)常感到肢體酸困沉重、不輕松。濕熱質(zhì)的人，面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，臉上容易生粉刺，皮膚易瘙癢。特稟質(zhì)的人，容易對(duì)藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過(guò)敏。
據(jù)了解，中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)已被納入2009年底頒布的《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》。體質(zhì)不同，需采取的保健方法也不一樣。了解自己屬于什么體質(zhì)，及早采取相應(yīng)措施，有助于改善體質(zhì)偏頗，預(yù)防疾病。王艷告訴記者。
不辨體質(zhì)常入誤區(qū)
電視節(jié)目上說(shuō)醋泡黑豆是補(bǔ)腎良方，鄰居們都說(shuō)效果不錯(cuò)，我也跟著吃了段時(shí)間，可怎么出現(xiàn)了胃不舒服，肚脹的現(xiàn)象？并州北路一社區(qū)居民晉女士最近養(yǎng)生養(yǎng)出點(diǎn) 小麻煩。黑豆對(duì)健康雖有諸多功效，但腸胃不好的人吃后會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象。由于自身蛋白代謝能力低，特稟體質(zhì)的人更要慎吃。中醫(yī)專(zhuān)家、太原市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王鏡針對(duì)晉女士的疑問(wèn)進(jìn)行了解答。
王鏡認(rèn)為，現(xiàn)在很多人都存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，看到周?chē)笥逊醚a(bǔ)品或保健品效果好，就跟著吃，更有一部分人聽(tīng)信廣告功效，長(zhǎng)期吃保健品。但他們從來(lái)沒(méi)有考慮過(guò)，這些補(bǔ)品、保健品適不適合自己的體質(zhì)。王鏡說(shuō)。
大家都知道人參有補(bǔ)氣的功效，是個(gè)好東西。但是否每個(gè)人都可以吃人參呢？賈躍進(jìn)說(shuō)：體質(zhì)和病證都有虛實(shí)之分，虛則補(bǔ)之，實(shí)者瀉之是中醫(yī)的調(diào)治原則。體質(zhì)壯實(shí)的人吃了人參會(huì)上火，但是，并不能說(shuō)凡是體虛的人都可以吃人參，因?yàn)槿藚⑹谴笱a(bǔ)元?dú)獾?，一定要用在氣虛體質(zhì)才會(huì)有效。若誤用于陰虛體質(zhì)，可能會(huì)進(jìn)一步損傷陰津。賈躍進(jìn)做了一個(gè)形象的比喻：一壺放在火爐上燒著的水，水快熬干了，不去加水，反而添柴，這不是加快了水燒干的過(guò)程嗎？這不是不應(yīng)該補(bǔ)，而是補(bǔ)的方法不對(duì)。補(bǔ)的方法不對(duì)也會(huì)造成不良后果。
其實(shí)，蔬菜、果品、肉類(lèi)等，都有寒熱之性。若不了解自己的體質(zhì)，不懂得飲食宜忌，日常生活中就可能隨時(shí)掉進(jìn)損傷自己健康的陷阱中，發(fā)生疾病。
因人制宜調(diào)理體質(zhì)
記者了解到，在山西中醫(yī)學(xué)院第二醫(yī)院治未病中心就診者中，有不少屬于陽(yáng)虛體質(zhì)。陽(yáng)虛體質(zhì)的形成有先天不足與后天失養(yǎng)的原因，特別是在后天失養(yǎng)方面，與飲食有很大關(guān)系。平素喜歡吃冰凍寒涼飲食或經(jīng)常喝涼茶的人，時(shí)間久了就會(huì)形成陽(yáng)虛體質(zhì)。王艷說(shuō)，其次與生活工作環(huán)境有很大關(guān)系，居住或工作環(huán)境陰冷潮濕都會(huì)損傷陽(yáng)氣，久而久之也可形成陽(yáng)虛體質(zhì)。如不少女性長(zhǎng)期用冷水洗衣、洗菜，這樣的人很多都是陽(yáng)虛體質(zhì)。還有就是有點(diǎn)小病就自作主張，比如嗓子一癢就吃抗生素或三黃片，久之也會(huì)損傷陽(yáng)氣。
要調(diào)理好體質(zhì)，首先要從中醫(yī)角度知道這個(gè)人體質(zhì)的寒、熱、虛、實(shí)。賈躍進(jìn)說(shuō)，還要明確，偏熱的體質(zhì)應(yīng)該如何清熱，偏實(shí)體質(zhì)是何種病理產(chǎn)物造成，偏虛體質(zhì)要進(jìn)一步弄清是氣血陰陽(yáng)哪一方面的虛，比如氣虛者應(yīng)當(dāng)益氣，陰虛者應(yīng)當(dāng)滋陰，這樣調(diào)補(bǔ)才會(huì)有效果。
王鏡強(qiáng)調(diào)，在體質(zhì)調(diào)養(yǎng)過(guò)程中，飲食選擇非常重要，食物與自身體質(zhì)相適應(yīng)的即為和，不能適應(yīng)即為不和。他建議，陽(yáng)虛體質(zhì)的人平時(shí)可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜、蔥頭等溫陽(yáng)之品，少食梨、西瓜、荸薺等生冷、寒涼的食物，少飲綠茶；陰虛體質(zhì)的人食宜滋陰，多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤(rùn)之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品；氣虛體質(zhì)的人要多食用具有益氣健脾作用的食物；血瘀體質(zhì)多食行氣活血的食物，少食肥肉等滋膩之品；痰濕體質(zhì)食宜清淡；濕熱體質(zhì)食忌辛溫滋膩；氣郁體質(zhì)食宜寬胸理氣；特稟體質(zhì)食宜益氣固表，少食辛辣之品、腥膻發(fā)物及致敏質(zhì)食物；平和體質(zhì)則要注重飲食有所節(jié)制，不可過(guò)饑或過(guò)飽。
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