【www.cndadi.net - 秋季養(yǎng)生膏方】
秋季氣候干燥,不少寶寶被感冒擊中,常常表現(xiàn)為干咳不止,無痰或少痰,并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等??染每梢鹦夭侩[隱作痛,癥狀白天較輕,夜間加重,有時持續(xù)1~2個月不愈。一般認為,寶寶干咳與病毒感染或過敏因素有關(guān),所以用抗生素治療往往無效。但用藥膳輔助治療則效果明顯,家長們不妨一試。
寶寶秋季咳嗽的食療藥膳方
柿餅川貝粉:柿餅兩個,川貝粉10克。將柿餅挖去核,加入川貝粉,放鍋中蒸熟,每天早晚各吃一次。對干咳無痰者效果較好。
蘿卜陳皮湯:白蘿卜250克,陳皮3克。將蘿卜切碎,與陳皮一同煎湯,飲湯,每日一劑,分兩次服完。對干咳痰少者有效。
芝麻核桃粥:芝麻及核桃各30克,炒熟后研碎,同粳米100克煮成粥。用于皮膚毛發(fā)干燥,秋燥久咳。
川貝燉雪梨:川貝粉10克,雪梨1只。削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,與川貝粉一同放碗內(nèi),加適量水,隔水燉蒸,文火燉1小時左右,分兩次服,飲湯食梨。對治療燥咳痰少有輔助作用。
生梨粥:生梨兩只,洗凈后去皮切成碎片,加粳米100克煮成粥食用??煞乐慰诟伞⑸嘣?、燥咳。
銀耳粥:銀耳10克,粳米100克,加水煮成粥。適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口干津少者,尤其適合小兒久咳少痰者。
杏仁燉雪梨:甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只,洗凈去皮切片,同放碗內(nèi),加冰糖20克,放水適量,置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用,每天早晚各一次,連服3~5天。有良好潤肺化燥止咳作用,可作為秋令小兒常食保健品。
芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟后磨成細粉狀,待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。適用小兒干咳無痰,大便干結(jié)者。
精選閱讀
寶寶咳嗽的食療偏方
1、寶寶咳嗽的食療偏方之核桃芝麻紅棗湯
功效:能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘,有非常好的效果。
材料:核桃仁半斤,黑芝麻2兩,紅棗半斤。
做法:把核桃仁、黑芝麻、紅棗碾碎后放入大碗中攪拌均勻,再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由于蜂蜜難攪拌均勻,所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋,放入大鍋中蒸,大火燒開后改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。
2、寶寶咳嗽的食療偏方之山藥粥
功效:能止咳治哮喘,對小兒的厭食、氣虛膽小等病癥也有很好的療效。
材料:山藥。
做法:把山藥去皮,切成小塊放入食品粉碎機內(nèi),再加半碗水,將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中,放火上燒,同時要不停地攪動,燒開即可。寶寶最好在空腹時食用,做好的一碗山藥粥可以分2-3次喂寶寶。
3、寶寶咳嗽的食療偏方之百合蜜
百合60克、蜂蜜30克。將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。
百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小兒咳嗽有止咳作用,并能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。
4、寶寶咳嗽的食療偏方之荸薺百合羹
荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。
荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用。梨能清熱生津,潤燥化痰。百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。
寶寶咳嗽家庭怎么護理
1、讓寶寶多喝溫水
多喝水可使寶寶的粘液變得稀薄,促進痰液的咳出。如果寶寶想喝別的也可以,但是盡量避免喝濃的和刺激性的飲料,比如橙汁、西柚汁等。
2、夜間抬高寶寶頭部
如果晚上睡覺時寶寶咳個不停,父母可將寶寶的頭部墊高,咳嗽癥狀就會減緩。但是要注意的是,要經(jīng)常調(diào)換寶寶睡的位置,好是左右側(cè)輪換著睡,有利于呼吸道分泌物的排出。
3、咳嗽嚴重時可嘗試水蒸氣止咳
讓寶寶吸入一些蒸汽,但不能直接吸入以免燙傷,可選在充滿蒸汽的浴室內(nèi),因為溫暖潮濕的空氣能夠幫助寶寶減少咳嗽的次數(shù)。
4、用熱水袋敷在寶寶背上止咳
熱水袋中的熱水溫度宜在40℃左右。外面包上毛巾,然后貼在寶寶背部靠近肺部的位置。這樣的熱敷對于早期的感冒咳嗽特別有效。
治療寶寶咳嗽四的誤區(qū)
1、小兒咳嗽與鼻塞、流涕沒有直接關(guān)聯(lián)。小兒咳嗽時常有鼻塞流涕的癥狀,但家長往往只針對咳嗽的癥狀治療,殊不知鼻塞、流涕也是小兒咳嗽的主要原因。
2、小兒咳嗽要先用消炎藥。很多家長認為小兒咳嗽是呼吸道有炎癥,所以要用消炎藥,其實這會對小兒帶來很多不利影響。如果不能對癥,服用消炎藥不僅對咳嗽的治療無益,而且還會產(chǎn)生胃腸道和腎臟的毒副作用。
3、小兒咳嗽可以使用成人止咳藥。一些家長不懂得用藥之道,不了解兒童與成人的差別,誤以為小兒也可服用成人藥物,只要將用藥量減半或減少就行了,其實這種做法是非常有害的。
4、認為小兒咳嗽很常見,咳咳就會好。然而多數(shù)咳嗽都是某些疾病的信號,尤其是兒童的呼吸系統(tǒng)發(fā)育很不成熟,還容易使病菌擴散至肺內(nèi)其它部份,加重病情或引發(fā)并發(fā)癥。因此,兒童咳嗽時應該及時查病因治療。
秋冬季節(jié),氣候突變,寒潮襲擊,人體對寒冷空氣不能適應,藏于口腔中的病毒、細菌乘機活躍,導致上呼吸道感染,而出現(xiàn)咳嗽。寶寶的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,因此,比成人更容易遭受病毒和細菌的侵襲,尤其是營養(yǎng)不良、貧血、佝僂病的寶寶。
急性上呼吸道感染的主要病原體是病毒,約占90%以上,由于抗生素對病毒無效,因此推薦使用效果更好的中藥。
中醫(yī)將咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽
風寒咳嗽
主要癥狀:咳嗽,痰稀薄色白,咽喉發(fā)癢,伴有鼻塞、流清涕,打噴嚏,惡寒,無汗,身微熱,頭痛。舌苔薄白,脈浮。
治療原則:疏散風寒,宣通肺氣。如用杏蘇散(杏仁、蘇葉、前胡、甘草、桔梗、半夏、橘皮、茯苓、枳殼、生姜、大棗)或金沸草散(金沸草、前胡、荊芥、細辛、半夏、茯苓、甘草、生姜、大棗)。
風熱咳嗽
主要癥狀:痰稠,色黃,咯痰不爽,口干喜飲,咽喉疼痛,流黃色鼻涕,發(fā)熱,汗出、惡風,頭痛。舌苔薄黃,脈浮數(shù)。
治療原則:疏風清熱,宣肺止咳。如用桑菊飲(桑葉、菊花、杏仁、甘草、桔梗、蘆根、連翹、薄荷)。
健康TIpS:不要亂用止咳藥
咳嗽是人體的一種保護性反射,使呼吸道內(nèi)的病菌和痰液排出體外,起著清潔呼吸道并使其保持通暢的作用。如果一見寶寶咳嗽就急于給他喂各種止咳藥、止咳糖漿,雖會暫時緩解咳嗽癥狀,但使大量痰液和病菌堆積于呼吸道內(nèi),將引起繼發(fā)細菌感染,嚴重時甚至引起肺不張、心力衰竭而危及生命。
因此,在未明確咳嗽原因之前,切莫亂喂寶寶吃止咳藥。
寒熱咳嗽藥膳方
在藥物治療的同時,配合食療將使療效大大增強。
飲食禁忌
·風寒咳嗽的飲食禁忌
宜食辛味溫熱性的食品,如生姜、白蔥、豆豉等。
忌食生冷寒涼的食品,如各種冰制飲料、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等寒涼水果。同時,酸味、澀味的食物,如醋、酸白菜、泡菜、山楂、烏梅、酸柑橘、白果、藕節(jié)及未成熟的柿子、海棠等,也不宜吃。
·風熱咳嗽的飲食禁忌
宜食辛涼清淡食品,以疏散風邪,清熱解毒止咳,如菊花、茶葉、白菜、白蘿卜、甜梨、甜橙等。
不宜食用酸、澀食品,如醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、檸檬、山楂及柿子、石榴、橄欖等果品;還要忌食辛熱食物,如大蔥、姜、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等蔬菜及龍眼肉、大棗、栗子、核桃仁、杏等果品。
藥膳食療方薈萃
·風寒咳嗽
1.生姜紅糖大蒜湯:寶寶患風寒感冒時,喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療效果。如果寶寶同時還伴有咳嗽,可以在生姜紅糖水里再加2~3瓣大蒜頭,一起煮用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,寶寶就愿意喝了。
2.蒸花椒冰糖梨:梨1個,洗凈,靠柄部橫斷切開,去核后放20?;ń?、2粒冰糖,把梨上部拼對好,放入碗里,上鍋蒸半小時左右即可。一個梨可以分兩次吃完。這對治療風寒咳嗽效果非常明顯。
3. 蘿卜蔥白湯:蘿卜1個、蔥白6克、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。
4.紅糖姜棗湯:紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克,以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。
5.白蘿卜蜂蜜:大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜、白胡椒、麻黃等共蒸半小時,趁熱頓服,臥床見汗即愈。治風寒咳嗽。
6.玉米須橘皮:玉米須、橘皮各適量,加水煎,日服2次。能止咳化痰、治風寒咳嗽和痰多。
·風熱咳嗽
1.川貝冰糖梨:梨洗凈,靠柄部橫斷切開,去核后放入2~3粒冰糖、5~6粒川貝,川貝要敲碎成末。把梨上部拼對好,可以用牙簽插緊,放入碗中,上鍋蒸30分鐘左右即可。分2次吃,有潤肺、止咳、化痰的作用。
2.煮蘿卜水:白蘿卜洗凈,切4~5薄片,放入小鍋內(nèi),加大半碗水,放火上燒開后,改小火煮5分鐘,即可。對風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果良好。
貼心提醒:此湯對2歲內(nèi)的寶寶特別好。寶寶單喝白蘿卜水,就能起到順氣、化痰、止咳、消食、健胃、清熱、生津的作用,一天可以喝2~3次。
3.梨子:性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將一個梨削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次。
4.羅漢果:清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
5.枇杷:性涼,味甘,能潤肺化痰止咳,適宜熱咳吐黃膿痰的寶寶。
6.西瓜:夏天寶寶有風熱咳嗽時,可多給他吃西瓜,西瓜能治一切熱癥。
7.荸薺:將2~3只荸薺去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,在火上燒5分鐘即可。給寶寶喝荸薺水,能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
8.冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜,同樣可以起到消除內(nèi)熱、祛火止咳的作用。
中醫(yī)提醒:辛辣、容易上火的食物應禁止食用,如羊肉、狗肉、烏骨雞、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹等。
寶寶咳嗽食療偏方
1、寶寶咳嗽食療偏方之川貝雪梨湯
功效:此方有潤肺、止咳、化痰的作用。
材料:川貝、雪梨、冰糖。
做法:把梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川貝(川貝要敲碎成末)。把梨拼對拼好放入碗里,上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。
2、寶寶咳嗽食療偏方之煮蘿卜水
功效:治療風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯的,2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好。
材料:白蘿卜。
做法:白蘿卜洗凈,切4~5薄片,放入小鍋內(nèi),加大半碗水,放火上燒開后,再改用小火煮5分鐘即可,等水稍涼后再給寶寶喝。
3、寶寶咳嗽食療偏方之烤橘子
烤橘子做起來特別方便,只需要將橘子直接放在小火上烤,邊烤邊翻動就可以了。等到橘皮烤到發(fā)黑了,橘子里冒出熱氣,就可以了。
橘子烤完之后,等到橘子晾涼,就可以剝?nèi)ラ倨そo寶寶吃了。如果能讓寶寶邊吃橘子,再搭配大蒜水一起喝,每天兩三次,效果會更好。
橘子性溫,能化痰止咳,對于幫助寶寶盡早擺脫咳嗽有痰的疾病,是非常有幫助的。
4、寶寶咳嗽食療偏方之桑杏冰糖飲
這道食療之方需要爸爸媽媽們準備好五克桑葉,三克杏仁以及五克冰糖。直接將桑葉以及杏仁一起放入鍋中,加入適量的水,用大火煮沸,再用小火慢燉到熟,然后去渣留汁 給寶寶喝就可以了。桑杏冰糖飲具有疏散風熱,宣肺理氣的作用,寶寶的痰黃或痰白色而黏,那么吃這道菜肴就再好不過了。
小兒咳嗽的原因
1、上呼吸道感染引發(fā)的小兒咳嗽
如果小兒上呼吸道受到感染,這時候小兒的鼻腔黏膜已出現(xiàn)發(fā)炎的癥狀,當在呼吸的過程中,不自覺地將干燥空氣吸入,因此鼻腔變得更為不適,甚至會加重咳嗽。因此小兒在家的時候,媽媽可以適當?shù)厥褂眉訚衿?、掛濕毛巾、用水拖地板或在房間里放一盆清水等方法,將空氣的濕度適當增加,減少干燥空氣對小兒鼻腔黏膜的刺激。如果孩子的咳嗽和鼻塞癥狀持續(xù)一周仍未見好轉(zhuǎn),應該盡快帶孩子看醫(yī)生。
2、支氣管炎引發(fā)的小兒咳嗽
小兒患支氣管炎主要是3歲以下,這也是一種急性上呼吸道感染疾病。支氣管炎導致的小兒咳嗽,主要發(fā)生在1歲左右的小兒,春冬季節(jié)常見。支氣管炎最初會刺激上呼吸道,使小兒發(fā)生干咳,隨之產(chǎn)生支氣管分泌物,加重咳嗽的程度。如果小兒咳嗽長時間未能康復,應去醫(yī)院治療,服用醫(yī)生開具的小兒止咳類藥物,孩子不能吃太甜或太咸的食物,否則會加劇夜間咳嗽。
3、咽喉炎引起的小兒咳嗽
咽部黏膜的不適往往會刺激小兒產(chǎn)生咳嗽,劇烈程度較大,喉嚨一發(fā)癢就會咳嗽。這種情況下家長不可自行在家解決,應及時就醫(yī),請醫(yī)生明確診斷后對癥治療。
4、過敏性咳嗽
注意平時盡量不要讓孩子感冒,應到醫(yī)院向醫(yī)生咨詢。對家族有哮喘及其他過敏性病史的寶寶,咳嗽應格外注意,及早就醫(yī)診治,明確診斷,積極治療,阻止發(fā)展成哮喘。
小兒咳嗽預防措施
1、注意調(diào)養(yǎng)脾胃
中醫(yī)認為,兒童脾胃稚嫩,一般都會因為夏天的暑濕或過食生冷食物而受到不同程度的損傷,出現(xiàn)食欲減退、面黃肌瘦、腹瀉、便溏等癥狀。對于這種兒童,在秋冬季節(jié)應進行脾胃調(diào)養(yǎng)。
2、不要忽略雙足保暖
寒從腳底起。由于足部離心臟較遠,供血相對要少,而小兒皮下脂肪少,保暖功能相對要差,再加上小兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不十分健全,因此足部御寒能力較差,容易受寒著涼。對此,首先要根據(jù)不同情況選擇保暖性鞋襪。由于球鞋、膠鞋保暖性差、散熱快,容易凍腳,故不宜多穿。
3、及時增減異被
許多家長認為,孩子肯定比大人怕冷,他們往往不分季節(jié),不分室內(nèi)室外,將孩子捂得過厚,包得過嚴,不讓孩子受一點寒氣,其結(jié)果是造成機體調(diào)節(jié)能力差,抵抗力低下。
4、保證充足睡眠
睡眠時,全身肌肉松弛,對外界刺激反應降低,心跳、呼吸、排泄等活動減少,有利于各種器官機能恢復及疾病的康復。應設法讓孩子多臥床休息,保證孩子充足的睡眠,以利于機體康復。
黑米燉雞肉
配料:黑米250克,凈雞750克,蔥、姜、鹽等調(diào)料適量。
制法:把凈雞切絲,雞骨拿刀拍爛,下鍋,加水5碗,放入蔥、姜,大火煮沸,小火燉熟,放黑米燉熟,加調(diào)料。
藥用:分4次吃完,隔2天吃1只,連吃5只。
說明:補腎益氣、養(yǎng)髓生血;對脾腎陽虛、缺鐵性貧血有療效。
芪杞燉乳鴿
配料:黃芪30克,枸杞子10克,乳鴿1只,食鹽、味精少許。
制法:把乳鴿淹死,去雜,洗凈放入燉盆中,加水、黃芪、枸杞子。隔水燉熟,調(diào)味。
藥用:每3天吃1劑。
說明:補脾腎、益氣血;對脾腎陽虛型貧血有療效。
蔥蛋里脊
配料:豬里脊肉400克,料酒50克,植物油500克,雞蛋2個,水淀粉20克,蔥段20克,姜片10克,醬油12克,味精、食鹽適量。制法:醬油、味精、食鹽、料酒、蔥段、姜片制成汁。把里脊肉去筋,切成0.4厘米厚的片,兩面拿刀劃成十字花,切成0.8厘米寬、2.5厘米長的片,裝在涼水碗中,棄水,把蛋黃、水淀粉放水,攪勻。把油鍋燒到三成熱,把里脊肉炸成金黃色,把調(diào)料汁淋在肉上,略炒即可。
藥用:隨餐食用。
說明:補腎、養(yǎng)血、養(yǎng)氣。
鱔魚蓮子羹
配料:鮮鱔魚500克,蓮子20克,料酒、味精、食鹽、醬油、蔥、蒜、生姜適量。
制法:把鱔魚去雜,洗凈,切絲。把鱔魚絲、蓮子入鍋,加調(diào)料、水。用武火煮沸,撇去浮沫。用微火燉1小時,放味精。
藥用:分餐食,吃肉喝湯。
說明:補脾腎、益氣血;對障礙性貧血有療效。
感受秋季燥邪的寶寶常多有咳嗽,干咳無痰,可服一些潤肺生津的食療方。其實,許多肺病的患兒,也會出現(xiàn)陰虛咳嗽的表現(xiàn),也是以干咳為主,治療方法基本相同。
木耳雞丁
嫩雞肉350克,水發(fā)木耳200克,青椒1個,精鹽5克,濕淀粉30克,味精、白糖各適量,蛋清2個,蔥段10克,清湯100毫升,香油5毫升,植物油500毫升。將雞肉切成小丁,放入已調(diào)好的蛋清中,并加醬油與淀粉拌好。將木耳、青椒切成絲。鍋內(nèi)加油燒至七成熱,放入雞丁,炸至熟后撈出,控凈油。用凈鍋爆炒蔥、姜、青椒,隨即加入雞丁、木耳,并將調(diào)料倒入,翻炒幾下即可。每周 l~2次,佐餐。
作用:益氣養(yǎng)血,潤肺止咳。主治干咳,以氣血不足為主證者,癥見干咳無力,面色不華,頭暈眼花,四肢無力,聲音低怯,舌淡,脈弱等。
銀耳白肺湯
銀耳 30克,豬肺 1副,清湯 1500毫升,蔥段、姜、精鹽、料酒、味精、胡椒粉各少許。銀耳水發(fā),洗凈,用開水泡片刻。豬肺以清水沖盡肺葉中的血液,放入沸水中稍焯撈出,入沙鍋內(nèi)倒入清水,放入蔥、姜、料酒,用旺火燒開后改用小火煮爛。將豬肺撈入涼水內(nèi),剔氣管筋絡,去老皮,揪成蠶豆瓣大小的塊,放入碗中用涼水泡好。把肺塊和銀耳撈入大湯碗內(nèi),加入清湯,上屜蒸透取出。燒開余下的湯,加料酒、精鹽、胡椒粉,湯沸后盛入碗內(nèi)即成。每周1~2次,佐餐用。
作用:養(yǎng)陰潤肺,主治陰虛干咳、盜汗、面紅目赤、午后潮熱、舌干無苔、脈細數(shù)者。
川貝梨
上等川貝 5克,梨 1個。梨切成一蓋,掏去梨核,加入川貝,蓋上蓋。隔水蒸熟,或用小炭火烤熟。食梨與川貝末,每日1~2個。
作用:養(yǎng)陰潤肺,止咳。主治陰虛干咳、咽喉腫痛、鼻衄、口舌干燥、頭痛、胸痛者。
黃精玉竹燉豬肘
豬肘800克,黃精、玉竹各12克,冰糖120克,大棗20枚,精鹽、料酒、蔥、姜各適量。將黃精、玉竹切成片,裝入紗布袋扎口。豬肘洗凈,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出洗凈。蔥切成段,姜切成片。冰糖60克在炒鍋內(nèi)炒成深黃色糖汁。將以上藥物和食物同入沙鍋中,加入清水、調(diào)料,置旺火上燒沸,撇去浮沫。將冰糖汁及大棗加入鍋內(nèi),小火燉2小時,待肘子熟爛時,取出紗布袋即可。每周 l~2次,佐餐食用。
作用:益氣養(yǎng)陰,潤肺止咳。適用于氣陰兩虛干咳,咳嗽無力,腰腿酸軟,頭暈眼花,納差不香,夜眠欠佳,脈細無力。
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