秋冬季節(jié) 推薦咳嗽的食療方
秋冬季節(jié)食療養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供秋冬季節(jié) 推薦咳嗽的食療方，供您參考，希望能夠幫助到大家。
形形色色的營養(yǎng)是人體必要的，但絕非人人都需要通過藥片的形式來補(bǔ)充。據(jù)英國《每日郵報(bào)》近日報(bào)道，倫敦大學(xué)國王學(xué)院的營養(yǎng)學(xué)教授湯姆桑德斯提醒大家，即使服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑也要適量，補(bǔ)過了反而傷害身體?？人允侨梭w清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動作，但劇烈長期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。治療咳嗽應(yīng)區(qū)分咳嗽類型，中西藥皆可，但以食療為最佳。那么有哪些咳嗽食療方呢？
咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。正確區(qū)分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療咳嗽應(yīng)區(qū)分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳。
中醫(yī)
咳嗽是因外感六淫，臟腑內(nèi)傷，影響于肺所致有聲有痰之證。見《素問五臟生成篇》?！端貑柌C(jī)氣宜保命集》：咳謂無痰而有聲，肺氣傷而不清也；嗽是無聲而有痰，脾濕動而為痰也?？人灾^有痰而有聲，蓋因傷于肺氣動于脾濕，咳而為嗽也。因外邪犯肺，或臟腑內(nèi)傷，累及于肺所致。
西醫(yī)
咳嗽（Cough）是人體的一種保護(hù)性呼吸反射動作。通過咳嗽反射能有效清除呼吸道內(nèi)的分泌物或進(jìn)入氣道的異物。但咳嗽也有不利的一面，劇烈咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血，如長期，頻繁，劇烈咳嗽影響工作，休息，甚至引起喉痛，音啞和呼吸肌痛，則屬病理現(xiàn)象。 咳嗽的動作：來至呼吸系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)以外器官（如腦，耳，內(nèi)臟）的刺激經(jīng)迷走神經(jīng)，舌咽神經(jīng)和三叉神經(jīng)與皮膚的感覺神經(jīng)纖維傳入。經(jīng)喉下神經(jīng)，膈神經(jīng)和脊神經(jīng)分別傳到咽肌，聲門，膈和其他呼吸肌，引起咳嗽動作。咳嗽動作首先是快速短促吸氣，膈下降，聲門迅速關(guān)閉，隨即呼吸肌與腹肌快速收縮，使肺內(nèi)壓迅速上升；然后聲門突然開放，肺內(nèi)高壓氣流噴射而出，沖擊聲門裂縫而發(fā)生咳嗽動作與特別聲響，呼吸道內(nèi)分泌物或異物等也隨之排出。
咳嗽的病因
咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病的主要癥狀，如咳嗽無痰或痰量很少為干咳，常見于急性咽喉炎、支氣管炎的初期；急性驟然發(fā)生的咳嗽，多見于支氣管內(nèi)異物；長期慢性咳嗽，多見于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等。
咳嗽的不利作用，是可把氣管病變擴(kuò)散到鄰近的小支氣管，使病情加重。另外，持久劇烈的咳嗽可影響休息，還易消耗體力，并可引起肺泡壁彈性組織的破壞，誘發(fā)肺氣腫。
咳嗽的形成和反復(fù)發(fā)病，常是許多復(fù)雜因素綜合作用的結(jié)果。
1、吸入物 吸入物分為特異性和非特異性兩種。前者如塵螨、花粉、真菌、動物毛屑等；非特異性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。職業(yè)性咳嗽的特異性吸入物如甲苯二異氰酸酯、鄰苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蠶絲、動物皮屑或排泄物等，此外，非特異性的尚有甲醛、甲酸等。
2、感染 咳嗽的形成和發(fā)作與反復(fù)呼吸道感染有關(guān)。在咳嗽患者中，可存在有細(xì)菌、病毒、支原體等的特異性IgE，如果吸入相應(yīng)的抗原則可激發(fā)咳嗽。在病毒感染后，可直接損害呼吸道上皮，致使呼吸道反應(yīng)性增高。有學(xué)者認(rèn)為病毒感染所產(chǎn)生的干擾素、IL-1使嗜堿性粒細(xì)胞釋放的組胺增多。在乳兒期，呼吸道病毒（尤其是呼吸道合胞病毒）感染后，表現(xiàn)咳嗽癥狀者也甚多。由于寄生蟲如蛔蟲、鉤蟲引起的咳嗽，在農(nóng)村仍可見到。
3、食物 由于飲食關(guān)系而引起咳嗽發(fā)作的現(xiàn)象在咳嗽病人中?？梢姷剑绕涫菋胗變喝菀讓κ澄镞^敏，但隨年齡的增長而逐漸減少。引起過敏最常見的食物是魚類、蝦蟹、蛋類、牛奶等。
4、氣候改變 當(dāng)氣溫、溫度、氣壓和（或）空氣中離子等改變時(shí)可誘發(fā)咳嗽，故在寒冷季節(jié)或秋冬氣候轉(zhuǎn)變時(shí)較多發(fā)病。
5、精神因素 病人情緒激動、緊張不安、怨怒等，都會促使咳嗽發(fā)作，一般認(rèn)為它是通過大腦皮層和迷走神經(jīng)反射或過度換氣所致。
6、運(yùn)動 約有70%～80%的咳嗽患者在劇烈運(yùn)動后誘發(fā)咳嗽，稱為運(yùn)動誘發(fā)性咳嗽，或稱運(yùn)動性咳嗽。臨床表現(xiàn)有咳嗽、胸悶、氣急、喘鳴，聽診可聞及哮鳴音。有些病人運(yùn)動后雖無典型的哮喘表現(xiàn)，但運(yùn)動前后的肺功能測定能發(fā)現(xiàn)有支氣管痙攣。
7、咳嗽與藥物 有些藥物可引起咳嗽發(fā)作，如心得安等因阻斷2-腎上腺素能受體而引起咳嗽。
引起咳嗽的疾病
按解剖部位，呼吸道從上至下依次為：額竇炎、鼻竇炎、鼻炎、咽炎、喉炎、氣管炎、支氣管炎，毛細(xì)支氣管炎、肺炎。按疾病譜分：有百日咳，百日咳綜合征，感冒，流感，上感，過敏性咳嗽，支氣管哮喘，心性咳嗽，還可按咳嗽類型分為外周性咳嗽，中樞性咳嗽，按照中醫(yī)理論可分為：濕熱咳嗽，寒喘咳嗽，發(fā)熱咳嗽，傷風(fēng)咳嗽等。要針對這些疾病加以治療，咳嗽治療是輔佐治療，不能把止咳治療的砝碼重重加在止咳藥上。 額竇炎，鼻竇炎，鼻炎，咽炎，都是比較難治的疾病，屬于耳鼻科范疇，而小兒看病大都在小兒內(nèi)科門診，容易誤診，家長要想到看一下耳鼻科醫(yī)生，及時(shí)祛除引起咳嗽的病因，即使是氣管炎，肺炎引起的咳嗽，也不一定都有活動感染，對于經(jīng)久不愈的咳嗽，不要長期使用抗菌素，更沒有必要長期使用抗病毒藥物。沒有細(xì)菌，病毒感染，還長期使用抗菌素只能增加藥物的副作用，白細(xì)胞下降，菌群失調(diào)，胃功能受損，小兒食欲下降，是利少弊多，是不可取的。這時(shí)的治療，應(yīng)該把重點(diǎn)放在對呼吸道黏膜的保護(hù)，修復(fù)，功能的恢復(fù)等上，如服用維生素AD膠丸，有利于內(nèi)膜的修復(fù)，多喝水，室內(nèi)空氣濕度適宜，使纖毛運(yùn)動功能改善，痰液變稀薄，有利于排出，空氣新鮮，減少室內(nèi)灰塵，減少理化因素刺激，幫助呼吸道內(nèi)膜功能的恢復(fù)。
過敏性咳嗽
過敏性咳嗽是機(jī)體對抗原性或非抗原性刺激引起的一種持續(xù)性炎性反應(yīng)，患兒常出現(xiàn)持續(xù)性或反復(fù)發(fā)作的劇烈咳嗽。如不及時(shí)診斷和積極治療這種咳嗽，大約有42.9%患兒就可出現(xiàn)哮喘癥狀，甚至發(fā)展為支氣管哮喘。
如何鑒別小兒過敏性咳嗽呢？
過敏性咳嗽可發(fā)生于任何年齡的小兒，咳嗽反復(fù)或持續(xù)發(fā)作一個(gè)月以上。發(fā)病并不限于冬春二季，以夜間和早晨發(fā)作較多見，運(yùn)動或哭鬧時(shí)咳嗽加重。大部分孩子的咳嗽為刺激性咳嗽，有痰液。往往有家族或個(gè)人過敏史。大多數(shù)患兒在嬰兒期有嬰兒濕疹和過敏性鼻炎病史。用抗生素和止咳藥物治療無效。
如何治療過敏性咳嗽呢？舒喘靈和酮替酚是比較有效的藥物，一般在服用25天咳嗽癥狀可消失，也有的患兒需要連續(xù)服藥后半個(gè)月到一個(gè)月內(nèi)咳嗽才能消失。酮替酚最好維持治療半年，舒喘靈在咳嗽癥狀消失后維持治療半個(gè)月。
小兒過敏性咳嗽是常見病，又稱咳嗽變異性哮喘，但是，至今尚未引起醫(yī)生和家長的足夠重視。誤診率高達(dá)95％。有許多患兒因?yàn)槁曰蚍磸?fù)地咳嗽被當(dāng)作上呼吸道感染或支氣管炎，長期以來一直治咳嗽， 都大量使用抗生素和止咳藥，既延誤了病情，又造成了抗生素的濫用和耐藥性的上升等。聯(lián)合用幾種止咳藥物也不見咳嗽明顯好轉(zhuǎn)。對這樣的長期咳嗽，如用一般抗生素和止咳藥物不能使癥狀緩解，并且除了其他器質(zhì)性疾病，家長應(yīng)想到孩子可能患了過敏性咳嗽，若能做到早發(fā)現(xiàn)和適當(dāng)?shù)乜惯^敏治療，將有助于降低患兒呼吸道粘膜的敏感性，這樣可預(yù)防發(fā)展成為哮喘。反之，若一味地治標(biāo)，將使病情發(fā)展，最終可能發(fā)展成為哮喘，嚴(yán)重地影響孩子的身心健康。
止咳祛痰藥的選擇
小兒一般不適合使用中樞性鎮(zhèn)咳藥，如可待因，咳必清，咳美芬等，嬰幼兒的呼吸系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，咳嗽反射較差， 氣道管腔狹窄，血管豐富，纖毛運(yùn)動較差，痰液不易排出，如果一咳嗽，便給予較強(qiáng)的止咳藥，咳嗽雖暫時(shí)得以停止，但氣管黏膜上的纖毛上皮細(xì)胞的運(yùn)痰功能和支氣管平滑肌的收縮蠕動功能受到了抑制，痰液不能順利排出，大量痰液蓄積在氣管和支氣管內(nèi)，影響呼吸功能。聯(lián)邦止咳露中含有可待因，要注意服用劑量和時(shí)間，一般較劇烈的刺激性干咳可選用這類止咳藥。但要在治療原發(fā)病的基礎(chǔ)上使用。小兒咳嗽適合選用兼有祛痰，化痰作用的止咳藥，糖漿優(yōu)于片劑，糖漿服用后附著在咽部黏膜上，減弱了對黏膜的刺激作用，本身就可達(dá)鎮(zhèn)咳目的，服用時(shí)不要用水稀釋，也不用用水送服。
按中醫(yī)理論，把咳嗽分為熱咳、寒咳、傷風(fēng)咳嗽和內(nèi)傷咳嗽，選用中藥止咳糖漿時(shí)，因藥性不同，也有寒、熱、溫、涼之分，須對癥服用。
蛇膽川貝液具有驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)咳、除痰散結(jié)之功效，主治風(fēng)熱咳嗽、咳嗽多痰等癥，對于風(fēng)寒引起的咳嗽、咯白稀痰、夜重日輕者切勿使用。
復(fù)方枇杷膏，具有清肺、止咳、化痰之功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、咽喉干燥、咳嗽不爽等證。鮮竹瀝 藥性偏寒，有清熱潤肺、化痰止咳作用，適用于燥咳及痰黃帶血者，風(fēng)寒咳嗽則不宜服用。
消咳喘藥性偏熱， 不能用于小兒的發(fā)熱咳嗽、痰黃帶血者。
另外，百日咳糖漿 藥性都偏溫，用于傷風(fēng)感冒引起的咳嗽比較適宜，如果是風(fēng)熱感冒引起的咳嗽，則不可服用。
虛證咳嗽多為慢性咳嗽，且咳嗽無力，并伴虛弱多汗，四肢發(fā)涼，此時(shí)宜用桂龍咳喘丸、固腎咳喘丸等。
還有一種臨床上比較常用的止咳藥傷風(fēng)止咳糖漿， 也叫非那根糖漿，以止咳為主，兼顧化痰，并有鎮(zhèn)靜作用，適用于夜間咳嗽多痰、影響睡眠及由于過敏引起的支氣管炎等病，小兒要掌握好劑量。
在治療咳嗽時(shí)，不要長期服用抗菌素，要找出病因，在治療原發(fā)病的基礎(chǔ)上，選擇恰當(dāng)?shù)闹箍褥钐邓帲⒁庾o(hù)理。
止咳用藥誤區(qū)
咳嗽是秋冬季節(jié)的常見病癥，也是人身體的保護(hù)性反應(yīng)，如吃飯時(shí)不小心，米粒嗆入喉管時(shí)可通過劇烈的咳嗽將異物排出；再有發(fā)生氣管炎、肺炎時(shí)，通過咳嗽、咯痰，可以把肺內(nèi)的細(xì)菌及組織破壞產(chǎn)物排出體外。而對于咳嗽的治療若用藥不當(dāng)，不僅不能止咳，反而會加重病情。具體說來，人們自我藥療時(shí)選用止咳藥，主要存在以下幾方面的誤區(qū)：
誤區(qū)一：濫用抗生素
咳嗽最常見于感冒，而感冒的罪魁禍?zhǔn)锥嗍遣《??？股仡愃幬镏饕轻槍?xì)菌感染，對病毒無效?？人詴r(shí)濫用抗生素非但改善不了癥狀，反而會促使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，當(dāng)真正發(fā)生感染時(shí)，藥物就有可能失去療效。
誤區(qū)二：一藥百治
引起咳嗽的原因是多方面的，中醫(yī)學(xué)將咳嗽熱咳、寒咳、傷風(fēng)咳嗽、內(nèi)傷咳嗽等，因此止咳中成藥也有寒、熱、溫、涼之分，不對證下藥，則無法達(dá)到止咳的療效。例如川貝止咳露、強(qiáng)力枇杷露偏寒，不適合風(fēng)寒咳嗽者服用。
誤區(qū)三：用藥不及時(shí)
很多人認(rèn)為咳嗽不用治療，扛一扛就過去了。其實(shí)，如果在咳嗽發(fā)生的起始得不到及時(shí)有效的治療，很容易使咳嗽頻繁發(fā)作，導(dǎo)致咽喉疼痛、聲音嘶啞、胸痛等。對于感冒咳嗽，需要引起足夠的重視，及時(shí)采用合理的藥物治療。
誤區(qū)四：忽視成癮性
中樞性鎮(zhèn)咳藥如可待因雖然鎮(zhèn)咳效果較好，但長期使用容易成癮，對藥物產(chǎn)生依賴，停藥后會出現(xiàn)煩躁不安、惡心和嘔吐等心理和生理癥狀，因此其應(yīng)用受到嚴(yán)格控制，需要憑處方購買。臨床上應(yīng)用比較廣泛的鎮(zhèn)咳藥是右美沙芬制劑，鎮(zhèn)咳作用與可待因相似，在15～30分鐘內(nèi)快速起效，并且在有效劑量內(nèi)無成癮性，被世界衛(wèi)生組織推薦為可替代可待因的一種鎮(zhèn)咳藥。
誤區(qū)五：一咳就用藥
人體的呼吸系統(tǒng)受到病源菌的感染時(shí)，呼吸道內(nèi)的病菌和痰液均可通過咳嗽被排出體外。如患?xì)夤苎?、肺炎等疾病時(shí)，呼吸道上下會存有大量痰液，這時(shí)就不宜使用鎮(zhèn)咳藥，否則會因咳嗽停止而將痰留在呼吸道內(nèi)，使炎癥擴(kuò)散；一般應(yīng)選用祛痰藥，如氯化銨、碘化鉀、痰咳凈等。
誤區(qū)六：忽視飲食調(diào)護(hù)
俗話說：三分治，七分養(yǎng)。對咳嗽的治療，應(yīng)加強(qiáng)飲食調(diào)護(hù)，注意食補(bǔ)養(yǎng)肺?？梢赃m當(dāng)進(jìn)食一些養(yǎng)陰生津之品，如百合、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄，及各種新鮮蔬菜等柔潤食物，少吃辛辣燥熱之品。銀耳大米粥、蓮藕大米粥、山藥大米粥、大棗銀耳羹，調(diào)入適量白糖或冰糖可供選用。
推薦五種咳嗽防治食療方法
咳嗽貌似小病卻最令人煩惱，不但自己難受而且影響別人，往往遷延難愈。中醫(yī)治咳嗽的精髓在于辨證論治，不一樣的咳嗽證型所用的治療方法也不一樣，醫(yī)院呼吸內(nèi)科蘇奎國主任醫(yī)師講述了五種咳嗽的防治方法：
風(fēng)寒咳嗽：有吐稀痰，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有發(fā)燒等癥狀，療法在于疏風(fēng)散寒，宣肺止咳，可用杏仁10克、生姜3片、白蘿卜100克水煎服，每日早晚兩次。
風(fēng)熱咳嗽：多有發(fā)熱、口干、吐痰不爽、咽喉痛的癥狀?？捎悯r藕、脆梨榨汁混合，早晚各一杯來預(yù)防和治療。
燥火咳嗽：有干咳、少痰、唇及咽喉干燥的癥狀?？捎眯迈r木瓜一個(gè)，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃，既香甜可口又清燥潤肺。
痰濕咳嗽：痰多黏稠，喉中呼嚕作響，可能出現(xiàn)胸悶，呼吸急促等癥狀?？捎棉裁字笾?，有助于治療咳嗽和喉中漉漉痰聲；或用橘皮30克煎取濃汁，去渣，然后加入粳米50到100克煮粥飲用來防治。
體虛咳嗽：咳嗽時(shí)發(fā)時(shí)止，面目蒼白、兩顴（眼睛之下的顏面骨）發(fā)紅、提不上氣或手足發(fā)燒，有時(shí)痰中帶血?？捎描肿雍?0多粒，加冰糖、水煎服，1日3次，對久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃。
止咳食療菜譜︰白果雞肉粥
原料︰ 白果、雞脯肉、干蝦仁、大米粥、姜絲、蔥花，調(diào)料各適量。
制法︰ 將雞脯肉剁細(xì)成雞肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜絲拌勻，腌好備用；煮一鍋白粥，煲粥時(shí)可放少許干蝦仁，待粥快成時(shí)加入白果繼續(xù)煮10分鐘，再放入雞肉糜煮熟，起鍋加適量鹽、香油，撒上蔥花即可。
功效︰ 鮮美營養(yǎng)，止咳平喘。白果可潤肺益氣，宜熟食，不宜長期服用。
小兒咳嗽的護(hù)理方法
小兒咳嗽注意養(yǎng)。俗話說三分治，七分養(yǎng)，欲治愈小兒咳嗽不可不注意養(yǎng)。
1、保持居室內(nèi)空氣新鮮
污濁的空氣對呼吸道粘膜會造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水腫、分泌異?；蚣又乜人裕瑖?yán)重的可引起喘息癥狀。因此，要保持室內(nèi)空氣新鮮，廚房油煙要排出，家長更不可在家吞云吐霧過煙癮。應(yīng)定時(shí)開窗換氣。
2、及時(shí)增減衣被
許多家長認(rèn)為，孩子肯定比大人怕冷，他們往往不分季節(jié)，不分室內(nèi)室外，將孩子捂得過厚，包得過嚴(yán)，不讓孩子受一點(diǎn)寒氣，其結(jié)果是造成機(jī)體調(diào)節(jié)能力差，抵抗力低下。
3、調(diào)節(jié)室溫
孩子咳嗽往往伴有發(fā)熱，而室溫過高不利于身體散熱。稍冷而新鮮的空氣可使呼吸道粘膜收縮，減輕充血、腫脹，保持氣道通暢。但溫度過低，又會使消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)過多地用于氧化以產(chǎn)生能量保持體溫，削弱了抗病能力，影響生長發(fā)育。適宜的溫度是2528℃，稱為中性溫度。一般條件下很難保持這種溫度，但可以做到室溫不至于過高、過低。適當(dāng)開關(guān)門窗，避免室內(nèi)人員擁擠，使用電扇、取暖器或空調(diào)，均是簡便易行的措施。
4、居室保持適當(dāng)濕度
環(huán)境過于干燥，空氣濕氣下降，粘膜發(fā)干、變脆，小血管可能破裂出血，纖毛運(yùn)動受限，痰液不易咯出。呼吸器官有炎癥時(shí)，影響更為明顯。保持室內(nèi)一定濕度并不困難。氣候干燥時(shí)，可常用濕拖把拖地，或在地上灑些水。
5、注意飲食調(diào)節(jié)
俗話說魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。中醫(yī)認(rèn)為，魚、蟹、蝦和肥肉等葷腥、油膩食物，可能助濕生痰，有的還可能引起過敏反應(yīng)，加重病情。辣椒、胡椒、生姜等辛辣之品，對呼吸道有刺激作用，使咳嗽加重，要注意避免。而新鮮蔬菜如青菜、胡蘿卜、西紅柿等，可以供給多種維生素和無機(jī)鹽，有利于機(jī)體代謝功能的恢復(fù)。
6、保證充足睡眠
睡眠時(shí)，全身肌肉松弛，對外界刺激反應(yīng)降低，心跳、呼吸、排泄等活動減少，有利于各種器官機(jī)能恢復(fù)及疾病的康復(fù)。應(yīng)設(shè)法讓孩子多臥床休息，保證孩子充足的睡眠，以利于機(jī)體康復(fù)。
7、保證充足的水分
咽部干燥是導(dǎo)致小兒罹患咽炎的原因之一，而咽炎則是導(dǎo)致小兒慢性咳嗽的常見原因。因此應(yīng)讓小兒多飲水，補(bǔ)充體內(nèi)所需水分，這對咽部有沖洗作用，能避免咽部干燥。
8、少吃辛辣甘甜食品
辛辣甘甜食品會加重小兒的咳嗽癥狀。媽媽常常喜歡給咳嗽的小兒煮冰糖梨水，如果冰糖放得過多，不但不能起到止咳作用，反而會因過甜使咳嗽加重。
9、室內(nèi)加濕辦法
空氣加濕的方法很多，如擦地、在室內(nèi)放水盆、暖氣上放濕毛巾、地上潑水等等，這些方法雖然會起到室內(nèi)濕潤的作用，但不科學(xué)。缺點(diǎn)很明顯：濕度保持不恒定;濕度保持時(shí)間短;霧氣大，視覺不舒服;水滴較大，對呼吸道不能起到有效的濕潤作用，對小兒呼吸道黏膜的保護(hù)沒有太大的意義。因此，最科學(xué)的方法還是利用空氣加濕器。
日常生活如何預(yù)防咳嗽
絕大部分咳嗽是由于呼吸道疾病引起的，因此預(yù)防呼吸道疾病是防止咳嗽的關(guān)鍵。預(yù)防措施有；
1、加強(qiáng)鍛煉，多進(jìn)行戶外活動，提高機(jī)體抗病能力。
2、氣候轉(zhuǎn)變時(shí)及時(shí)增減衣服，防止過冷或過熱。
3、少帶小兒去擁擠的公共場所，減少感染機(jī)會。
4、經(jīng)常開窗，流通新鮮空氣。家人有感冒時(shí)，室內(nèi)可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。
5、及時(shí)接受預(yù)防注射，減少傳染病發(fā)生。
6、感冒流行期間可服中藥預(yù)防。配方是：貫眾12克，防風(fēng)12克，荊芥10克，每日一帖，連服23天。
對經(jīng)常易感冒的小兒，可每天以黃芪15克，紅棗7只，煎汁代茶，長期服用可增加機(jī)體免疫力，減少感冒的發(fā)生。
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秋冬季節(jié)氣候干燥，日照時(shí)間減少。由于氣候變化對人體的影響，毛發(fā)脫落增多、汗水分泌減少、口苦咽干、皮膚干燥和皺紋增多等現(xiàn)象，便秘更常見，脈搏變沉細(xì)，易于疲倦。為了改變女性們的肌膚可能會出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，首先應(yīng)該從飲食調(diào)理入手，才能取得良好的效果。
也是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，平日里容易體虛氣弱的女性可千萬別錯(cuò)過這個(gè)好時(shí)節(jié)。下面介紹的一些食物不僅能養(yǎng)生，對女性還有美容養(yǎng)顏的功效！
白木耳
白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。
可將白木耳用水浸泡發(fā)脹后，煮熟加糖當(dāng)點(diǎn)心吃，對治療秋燥更為有效。在秋季，大眾化的秋季滋補(bǔ)良品首推百合。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適于女性食用。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。
用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
鴿肉、羊肉、海參、淡菜
許多女性由于久病體虛、營養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因，造成機(jī)體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良，或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學(xué)上稱之為女性冷感癥，在冬季尤甚，此類人士可在食譜中適當(dāng)增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有一鴿九雞的說法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽之用，對用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。
羊肉性熱，溫中暖身，補(bǔ)虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛之人進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)稱人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必?fù)?dān)心因攝入過多而引起肥胖。
山有人參，海有海參，兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)?，海參擅長填益精血。海參為海味八珍之一，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
淡菜蛋白質(zhì)含量極高，其營養(yǎng)價(jià)值甚至超過海參，有海中雞蛋的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育，保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。
推薦食譜
栗子燉白菜
栗子200克，去殼切成兩半，鴨湯適量，煨栗熟透，再加白菜200克及調(diào)味料適量，燉熟即可。滋陰補(bǔ)虛，栗子健脾腎，白菜補(bǔ)陰潤燥，常食可改善陰虛所致的面色黑黃，并可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。
醋泡黃豆
取新鮮黃豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。
香蕉奶糊
香蕉6個(gè)，鮮奶250克，麥片200克，葡萄干100克，入鍋用文火煮好，再加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，早晚各吃100克。常食能潤膚去皺。
西紅柿玫瑰飲
西紅柿去皮、籽，黃瓜洗凈，鮮玫瑰花適量。將它們攪碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用。西紅柿、黃瓜含谷胱肽和維生素C，能促進(jìn)皮膚新陳代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細(xì)膩白嫩。
苦瓜炒胡蘿卜
鮮苦瓜2個(gè)，去瓤后切片，胡蘿卜取78根，切成薄片，調(diào)以鹽、味精、蔥等，急火快炒，熟食之?？喙蠣I養(yǎng)豐富，特別是苦瓜含有豐富的維生素C，常食可使面容變得細(xì)嫩。胡蘿卜含有大量維生素A和C，可使粗糙皮膚去皺，變得容光煥發(fā)。
兔肉紅棗湯
兔肉500克，紅棗2030粒，同煮湯，加適量油、鹽調(diào)味，分?jǐn)?shù)次服食，連服數(shù)劑。兔肉有補(bǔ)中益氣作用，兔肉含豐富的蛋白質(zhì)，及維生素、卵磷脂，有利人體的皮膚粘膜的健康和代謝，故有美容肉之稱，常食可以潤膚澤肌，使皮膚紅潤。
葡萄汁
葡萄100克，砂糖5克，冷開水60毫升。將葡萄洗凈，一粒粒摘下與水糖同攪，去楂留汁。葡萄汁中含有豐富的維生素、煙酸，有強(qiáng)壯身體之功效，是秋季保健美容佳品。
黑豆煮檸檬
將黑豆用水煮熟變軟后加入醬油及檸檬片，食用。黑豆富含維生素B，有改善皮膚細(xì)胞新陳代謝作用，常食可使肌膚健美。而檸檬也有同樣的效果。
本文導(dǎo)讀：秋冬季飲食有一定的講究，隨著天氣的變化，人的身體也出現(xiàn)一系列的變化，需要選擇合適的食物，那么秋冬季節(jié)要多吃點(diǎn)什么食物呢？
1、忌吃油膩、煎炸的食物：油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內(nèi)積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋冬季復(fù)發(fā)或加重，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
2、忌暴飲暴食：攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人發(fā)胖。在秋冬季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。
3、忌吃辛辣生冷的食物：秋冬還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由于秋冬天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
4、忌吃過燥的食物：許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。另外，為迎接冬季的到來，人體內(nèi)還會儲存御寒的脂肪。因此，熱量的攝取大于散發(fā)，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥，應(yīng)多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人立秋后在飲食上要增酸，以增強(qiáng)肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
5、忌吃水生植物：水生植物大部分在秋季成熟，但同時(shí)也是帶最多囊蚴的時(shí)節(jié)，這時(shí)生吃水生植物易受其感染，導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。
6、忌盲目控制飲食：人所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量儲備應(yīng)全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。
7、忌盲目吃蟹：秋季正是蟹肥時(shí)，這個(gè)季節(jié)的螃蟹個(gè)大、體肥、味美，而且進(jìn)入秋季，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時(shí)機(jī)。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內(nèi)，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產(chǎn)生極為不利的影響。
8、忌不按食物安全期吃：農(nóng)歷八九月份，正是秋冬養(yǎng)陰的補(bǔ)給期，應(yīng)該多吃養(yǎng)陰潤肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥，導(dǎo)致耗氣傷神，所以最好不要吃。瓜類屬于陰寒食物，吃多傷脾胃，因此秋天要少吃。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，立秋后，最適宜吃以下食物
1、黃綠色蔬果：即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿卜素含量較低。所以，到秋季來臨，人們體內(nèi)維生素A儲備容易減少，如不及時(shí)補(bǔ)充，到了冬春季節(jié)容易發(fā)生夜視能力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。另外，瓜豆類食物維生素C含量也很低，如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時(shí)候容易感冒。因此，多吃綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很必要，比如芥藍(lán)、菠菜、綠菜花等。
2、發(fā)酵食品：發(fā)酵時(shí)微生物產(chǎn)生大量B族維生素，同時(shí)微生物的作用消除了食物中抗?fàn)I養(yǎng)因素，部分分解了其中的蛋白質(zhì)，使微量元素和各種活性物質(zhì)能夠更好地吸收利用。主食可以選擇發(fā)面餅、饅頭等發(fā)酵面制品，尤其推薦雜面發(fā)糕，粗細(xì)糧搭配營養(yǎng)更高。副食可以多吃豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發(fā)酵制成的酸奶，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。
3、各種薯類：秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季。薯類食品多有強(qiáng)健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)認(rèn)為薯類食物能補(bǔ)中氣，現(xiàn)代研究又認(rèn)為它們作為主食食用，有利于預(yù)防肥胖和多種慢性病。經(jīng)常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養(yǎng)生措施。
99藥劑師溫馨提示秋冬季是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，因此不妨吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
秋冬季節(jié)是很寒冷的，在這樣的天氣變化無常的季節(jié)里，應(yīng)該重視養(yǎng)生，有的人喜歡進(jìn)行健身養(yǎng)生，有的人非常的喜歡進(jìn)行飲食養(yǎng)生，那么秋冬季節(jié)有沒有合適的養(yǎng)生菜譜呢，如果能夠通過飲食養(yǎng)生的話，對身體的健康是非常的有利的，秋冬應(yīng)該多吃一些對身體有好處的飲食，那么應(yīng)該準(zhǔn)備什么樣的養(yǎng)生菜譜呢?
秋季養(yǎng)生重在調(diào)養(yǎng)。
應(yīng)做到: 1、“多事之秋”先調(diào)睡眠,
2、秋風(fēng)秋雨不要秋愁,消除抑郁情緒。
3、調(diào)整飲食防止秋燥,以清補(bǔ)為主。
4、秋季養(yǎng)生總在養(yǎng)肺、肺主秋飲食應(yīng)增酸少辛。
下面介紹幾則防秋燥保健食譜:
1、芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,將核桃仁切碎、芝麻研細(xì)。取粳米100克煮粥,粥熟將稠時(shí),加入芝麻與核桃仁共食。此粥補(bǔ)肝益腎、潤燥通便,對年老體弱、病后體虛、頭暈?zāi)垦！⒛c燥便秘者最為適用。
2、百合四寶粥 取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、銀耳(清水泡發(fā))、枸杞子各10克,與粳米適量共煮粥,粥熟后加冰糖適量。此粥補(bǔ)益肺腎、止咳化痰,對患有慢性支氣管炎、肺結(jié)核、腸燥便秘、頭暈?zāi)垦５确文I雙虛者功效較好。
3、黑白雙耳湯 銀耳、黑木耳各10克,冷水泡發(fā)后洗凈,放沙鍋內(nèi)加清水適量及冰糖20克,燉至木耳酥爛,吃木耳喝湯。銀耳、黑木耳滋陰潤肺,可降低血液黏稠度,對防治虛勞咳嗽、肺結(jié)核、血管硬化、高血壓、大便燥結(jié)等有較好功效。
秋冬養(yǎng)生很重要，比如多吃一些有營養(yǎng)的飲食，只有好的養(yǎng)生菜譜，才能夠保證身體的康健，才能夠發(fā)揮養(yǎng)生保健的功效的，因?yàn)榍锒@樣的天氣非常的干燥，而且也容易引起心煩氣躁，不僅影響到個(gè)人情緒，影響健康，多從養(yǎng)生菜譜中進(jìn)行考慮，這樣就能夠保證身體健康的。
? ? 大家都知道隨著秋冬季節(jié)的到來，氣溫驟降很容易引發(fā)感冒而氣候也漸漸干燥，對身體和皮膚的水分平衡有較大的影響。所以就有很多人秋季進(jìn)行養(yǎng)生，其實(shí)秋冬季節(jié)天干天氣干燥，容易口干上火，在飲食上養(yǎng)生粥是一種很好的選擇。那么養(yǎng)生粥有哪些呢？下面我就來給大家講一下幾種養(yǎng)生粥吧。
? ? 1、紅棗薏仁菊花粥薏米仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。菊花氣味清香，涼爽舒適，以糙米煮粥，借米谷之性而助藥性。久服美容保體，抗老防衰。
? ? 2、雪梨百合粥雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、b2.c、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。百合味甘，性微寒。歸心、肺經(jīng)。具有潤肺止咳、清心安神的作用;百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，秋冬季節(jié)，需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
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? ? 3、木耳山楂粥黑木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)。具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、養(yǎng)容等功效;還可以降血脂及抗動脈粥樣硬化，延緩衰老，降血糖，糖尿病人可在糖尿病人的飲食中添加黑木耳山楂性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用！
? ? 4、三寶潤燥粥銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠?！侗窘?jīng)》記載主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。紅棗補(bǔ)脾胃虛弱，治血虛萎黃、血小板缺少癥等，兩者配合，調(diào)理氣血，滋陰潤肺，清熱解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延緩衰老。
? ? 上面所講的幾種就是非常適合秋冬季節(jié)的養(yǎng)生粥，但是粥雖好卻也不是萬能的，尤其要避免一些誤區(qū)：老人不易天天喝粥三餐不能總喝多。人老了消化系統(tǒng)衰退了，適當(dāng)?shù)暮戎嘤欣谙?，但是如果天天如此反而對身體不利。因?yàn)楹戎嗖挥眉?xì)嚼，會加快老年人咀嚼器官的退化，粥類食物含纖維量較低，不易利于老年人排毒。祝您健康。
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一到秋季一些朋友就喜歡吃蘿卜，蘿卜含有豐富的礦物質(zhì)，具有健脾消食、清熱解毒的功效。秋季本就干燥，適當(dāng)?shù)氖秤锰}卜可以有效的緩解各種秋季不適癥狀。
明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾經(jīng)這樣盛贊蘿卜“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”。確實(shí)，蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價(jià)值更令人刮目相看。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。
現(xiàn)代研究證明，蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。蘿卜子也為常用中藥，且具有良好的降壓作用。蘿卜纓，能消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地里的隔年老蘿卜，中藥名“地枯骸”，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等癥有很好的療效。
1、白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
2、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
3、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿卜的其他功效
美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
常言道，冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開處方，可見蘿卜是個(gè)好食材。
我們都知道秋天是最適合進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)季節(jié)，秋天的功效就是調(diào)養(yǎng)生機(jī)、去舊更新，但是對于秋季進(jìn)補(bǔ)還是需要一定的研究的，不能胡亂補(bǔ)一通，很多人在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候會犯一些錯(cuò)誤，這就會導(dǎo)致不但沒有達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的作用，還會給身體帶來一些負(fù)面的影響，那么秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)有哪些禁忌呢？
1. 無病進(jìn)補(bǔ)
既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
2.慕名進(jìn)補(bǔ)
認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體，人參價(jià)格高，又是補(bǔ)藥中的圣藥，所以很多人服用，但要注意的是，濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
3.不分虛實(shí)
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則會適得其反。
任何補(bǔ)藥服用過量都會有害，因此，進(jìn)補(bǔ)要適量。
以上就是關(guān)于秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)禁忌的一些介紹，對于老年人來說，進(jìn)補(bǔ)的食物最好是以溫?zé)釣橹?，可以多使用一些?jiān)果類食物，食材進(jìn)補(bǔ)是需要一定時(shí)間的，因?yàn)樗幌袼幬锏男Ч敲纯欤蠹以谇锒竟?jié)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候一定要注意一下它的一些禁忌。
進(jìn)入秋季，雨水漸漸減少，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，氣候也越感干燥。幼兒身體發(fā)育尚未完善，因此顯得特別脆弱，易犯秋燥癥。此時(shí)幼兒會主要表現(xiàn)出口干舌燥、小便短少、大便干結(jié)、鼻塞、咳嗽等一系列癥狀干燥癥狀。讓幼兒遠(yuǎn)離秋燥，吃水果吧！幾種幼兒防干燥水果，家里必備。
1.梨：梨對秋燥有獨(dú)特的效果。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，梨能生津止渴、潤燥化痰等。秋令干燥時(shí)，每天堅(jiān)持給寶寶吃1-2個(gè)梨，對于防秋燥有很好的作用。梨不同的吃法，會有不同功效。生吃梨能明顯緩解咽喉干、癢、痛、啞的不適，減輕便秘、尿赤等癥狀;用冰糖蒸梨可滋陰潤肺，止咳祛痰，對潤澤寶寶嘶啞發(fā)干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏，對肺熱久咳癥的寶寶有明顯療效。
2.石榴：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，石榴性溫、味甘酸，有生津液、止煩渴作用。如果寶寶口燥咽干，總是煩渴，可能是身體里津液不足，吃一些石榴具有食療功效。如果把新鮮石榴弄成小塊，每天給寶寶飲用上幾次，可生津止渴，使身體燥熱感減輕，有助于防止寶寶發(fā)生肺熱咳嗽及鼻黏膜干燥出血
3.柑橘：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰等功效，對于津液不足、煩渴的寶寶有一定的作用，有助于急、慢性支氣管炎的治療。把柑橘榨成汁或用蜜煎，對預(yù)防肺熱咳嗽非常有效。
4.柿子：柿子含有大量維生素C（含量比柑橘還高）、豐富的鈣、磷、鎂及多種膠質(zhì)物，具有清熱潤肺、生津滑腸的作用，可改善寶寶患肺熱咳嗽的癥狀。
本文導(dǎo)讀：秋冬季節(jié)天氣干燥，容易口干上火，在飲食上的養(yǎng)生粥是很好的選擇，粥類是最養(yǎng)胃最養(yǎng)生的食物之一，在天冷的季節(jié)來一碗熱騰騰的粥是多么溫暖。
紅棗薏仁菊花粥
薏米仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
菊花氣味清香，涼爽舒適，以糙米煮粥，借米谷之性而助藥性。久服美容保體，抗老防衰。
主料：糙米100克 、薏仁15克 、紅棗30克 、枸杞子少許 、白糖40克、菊花適量
做法：
1、準(zhǔn)備好糙米、薏仁、菊花、紅棗、枸杞子。紅棗用溫水泡發(fā)、洗凈備用。
2、糙米、薏仁洗凈，浸泡20分鐘。
3、泡好的糙米、薏仁，加入冷水;大火煮開，小火煮20分鐘。加入紅棗，煮10分鐘。
4、倒入菊花、枸杞子，煮2分鐘;調(diào)入白糖即可盛入碗中溫?zé)崾秤谩?/p>
5、牙病患者、脾胃虛寒者不宜多吃紅棗、便秘患者應(yīng)慎食紅棗、紅棗切忌與海鮮同食。
雪梨百合粥
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、b2.c、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
百合味甘，性微寒。歸心、肺經(jīng)。具有潤肺止咳、清心安神的作用;百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，秋冬季節(jié)，需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
主料：糯米、雪梨、百合、冰糖
做法：
1.糯米淘洗干凈，百合洗凈，備用。梨洗凈，切成小丁。
秋冬季是很多人覺得身體最疲乏，最缺乏營養(yǎng)的時(shí)候，因?yàn)榍锒镜臅r(shí)候身體的水分會有大量流失的現(xiàn)象，當(dāng)身體的水分流失了，那么很多人就會面黃肌瘦的，甚至還整天一副病怏怏的感覺，這樣下來就很容易讓身體受損，從而會引發(fā)其他的疾病，所以說秋冬季來臨的時(shí)候我們必須要從這些食物中來給自己調(diào)節(jié)改善，那么秋冬季藥膳食譜方案有哪些?
1、紅參苓術(shù)燉牛腱
紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。
2、扁豆苡米燉雞腳
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。營養(yǎng)分析：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
3、紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。營養(yǎng)分析：紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
4、枸杞山藥湯 藥膳配方：淮山藥150克、枸杞25克、芡實(shí)50克、豬腰4只、生姜5片。 制作方法：將豬腰剖開，切去白膜，清水沖洗，除去尿味。淮山藥、構(gòu)把、芡實(shí)洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中，加水適量，大火燙滾后，改慢火煲2小時(shí)，湯成即可。 用法：1日2次，早晚分服。 食用功效：補(bǔ)腎止帶。適用于帶下病，及帶下赤白，質(zhì)稍粘無臭，頭昏目眩，五心煩熱，失眠多夢，舌紅少苔，脈細(xì)略數(shù)等癥狀。
當(dāng)秋冬季來臨的時(shí)候大家的食譜就可以按照這樣的方式給自己制定一個(gè)，而當(dāng)秋冬季給自己吃的時(shí)候一定要注意了，雖然說這些藥膳好，但是吃的時(shí)候必須要適量，因?yàn)樗幧攀蔷哂兴幮缘氖澄铮绻蕴嗔耍敲春苡锌赡軙玫较喾吹男Ч?，所以說不能經(jīng)常吃，一次性也不要吃太多了。
生活中蜂蜜水是十分常見的一種飲品，蜂蜜水的效果也有很多，比如說清肺潤燥，美容養(yǎng)顏，促進(jìn)腸胃排出毒素等等。但是如果想充分的利用蜂蜜水的功效，對于何時(shí)飲用蜂蜜水是很有講究的，每個(gè)時(shí)間段飲用的蜂蜜水所受到的效果是不一樣的。那么，蜂蜜水要怎么喝？秋冬季節(jié)喝什么蜂蜜好？
蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙?，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>
早晨喝蜂蜜水的觀點(diǎn)：
人經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí)，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補(bǔ)充水分，又可增加營養(yǎng)，對于老年人來說，還能起到促進(jìn)排便的作用。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。
因?yàn)樵谡Ｇ闆r下，人體內(nèi)的鈉一般不會缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久之，體內(nèi)的鈉含量過高，有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動或劇烈運(yùn)動后，出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí)，才需要適量喝些淡鹽水，以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
以上就是有關(guān)秋冬季節(jié)喝什么蜂蜜好的介紹，蜂蜜在睡覺前飲用就會促進(jìn)睡眠，改善睡眠，一般的蜂蜜都屬于花蜜。比較適合人體的健康，早上飲用還能夠潤腸通便，避免便秘的產(chǎn)生。在購買蜂蜜的時(shí)候一定要看清楚包裝和生產(chǎn)日期，避免買到過期劣質(zhì)產(chǎn)品。
市場上好一點(diǎn)的紅枸杞，一般在百元上下一斤，而好一些的黑枸杞價(jià)格卻要上千元。
消費(fèi)者不禁要問這一紅一黑都是枸杞，為何價(jià)格相差如此懸殊?
這里面究竟有何秘密?就讓我們一起來解開這個(gè)疑問吧!
黑枸杞貴，貴得值當(dāng)!
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、等各種營養(yǎng)成分。
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
保護(hù)視力，預(yù)防近視
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
改善循環(huán)、預(yù)防靜脈曲張
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，使血管更具彈性。
原花青素還能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的黑枸杞。
預(yù)防皮膚老化、天然防曬
黑枸杞中的花青素不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
鎮(zhèn)靜安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
養(yǎng)身保健、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
枸杞是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N養(yǎng)生食物，那么你聽說過黑枸杞嗎?黑枸杞和紅枸杞相比，不只是外形的不同，還具體不同的營養(yǎng)價(jià)值。
那么吃黑枸杞好還是紅枸杞好，黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別呢，我們?nèi)鎭砹私庖幌隆?/p>
吃黑枸杞好還是紅枸杞好?
外觀不同，口味不同
紅枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個(gè)小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
吃法不同，用量不同
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能熬湯用，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是紫色系的，在堿性水中是藍(lán)色系的;黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)，成人一天食用3-5g左右即可。
成分不同，功效不同
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，其功效主要有治老年體虛、明目、補(bǔ)腎、消除疲勞等，是滋補(bǔ)性比較好的食材。
黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用遠(yuǎn)高于紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等100多種人體必需的營養(yǎng)元素。
其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
除了這些，黑枸杞和紅枸杞最大的區(qū)別就是，黑枸杞含有豐富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而這是紅枸杞所不具備的。
總的來講，紅枸杞是單一的滋補(bǔ)性，而黑枸杞是集滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容三者于一體的全能天然滋補(bǔ)佳品。
秋冬季節(jié)養(yǎng)生是很重要的，特別是女性朋友們，隨著天氣的慢慢變冷，冬季的腳步也隨著而來了。所以在這個(gè)秋冬季節(jié)我們應(yīng)該要如何保健養(yǎng)生呢，今天我們主要從飲食方面來為大家介紹，秋冬季節(jié)比較寒冷，所以我們建議還是要以養(yǎng)陽為主，希望能夠在合理的膳食里得到補(bǔ)溫腎陽的效果。
方法/步驟
1.冬季進(jìn)補(bǔ)其實(shí)更應(yīng)該是順其自然為好，由于天氣是比較寒冷的，所以還是要以養(yǎng)陽為主，在合理的膳食中我們才能更好的溫補(bǔ)腎陽，這樣才能更好的去提高身體的耐寒的能力。當(dāng)然冬季要以蛋白質(zhì)、維生素和容易消化的食物為主的哦。
2.滋陰補(bǔ)燥的食物，對于很多的中老年胃不是很好的人們來說，最好是吃一些滋陰補(bǔ)燥的食物，就像梨子一樣，我們一定要學(xué)會如何更好的去吃梨，怎么吃梨才能讓梨發(fā)揮到最佳功效。小編在這里建議冬季水果第一選擇就是梨子的。
3.選擇水果很重要的，冬季例如像西瓜和黃瓜等偏涼性的水果就不要吃了，因?yàn)樵诙颈旧砭秃涞募竟?jié)，吃了這些水果是很容易導(dǎo)致腹瀉。那么蘋果可以吃嗎，蘋果是平性的，不知道大家贊同不，也是很健康的水果是可以吃的。多吃些也沒事的。
4.多吃一些蜂蜜，蜂蜜是好東西，而且在秋冬季節(jié)里，我們一定要多吃一些蜂蜜，當(dāng)然吃蜂蜜的好處是可以給我們帶來能量，而且蜂蜜中的微量元素也是很豐富的哦。在晚上睡覺前我們一定要吃點(diǎn)蜂蜜的哦，這樣是有利于睡眠。
5.冬季多吃一些有能量的食品，在秋冬的時(shí)候我們一定要高蛋白和高熱量以及高維生素的食物，冬季吃一些高蛋白質(zhì)的食物，那么可以增加我們脂肪。例如說吃一些雞蛋、肉類和牛奶等等。
6.羊肉湯，羊肉湯是很多人喜歡喝的，當(dāng)然羊肉湯不僅僅是可以驅(qū)寒，而且還是對于上火有很大幫助，那么在選擇羊肉湯的時(shí)候，我們?nèi)绻袟l件的話，最好是自己去制作羊肉湯，在制作的時(shí)候材料一定要備好的哦。
7.冬筍鯽魚湯，秋冬喝魚湯也是大補(bǔ)的，那么小編現(xiàn)在就給大家說說鯽魚湯，鯽魚湯不僅僅味道美味，而且對于身體的滋補(bǔ)也是大有益處的。如果想學(xué)習(xí)如何做鯽魚湯，那么你就要好好百度看看哦。
我們在上文為大家介紹了幾種養(yǎng)生的菜譜，秋季季節(jié)養(yǎng)生主要是養(yǎng)陽，主要要多吃一些以蛋白質(zhì)、維生素和容易消化的食物為主，每天早上起來喝一杯蜂蜜水，因?yàn)榉涿壑械奈⒘吭睾茇S富，有利于身體的健康，注意飲食之外，還要加強(qiáng)鍛煉喲!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《秋冬季節(jié) 推薦咳嗽的食療方》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋冬季節(jié)食療養(yǎng)生”專題。
