女人保持年輕的飲食秘密
女人日常飲食養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“女人保持年輕的飲食秘密”，僅供您在養(yǎng)生參考。
每個女人都希望自己擁有不老的容顏，生育之后長期照料孩子的操勞會使自己的臉上和身體都平添了很多歲月痕跡：必須面對一個事實(shí)我不再年輕了。但是還是有很多女人30幾歲依然很年輕，令人羨慕。飲食專家認(rèn)為這是良好飲食給她帶來的貢獻(xiàn)。
女人年輕的飲食秘密
飲食是健康的基礎(chǔ)。既然如此，搞清楚飲食中是否含有保持身體平衡和健康，以及預(yù)防各種健康問題所需的營養(yǎng)物質(zhì)就是非常重要的問題了。
據(jù)臨床證實(shí)，許多女性荷爾蒙的失調(diào)問題，基本都是由于食入了過多的雌酮所引起的。由此我們可以確定，如果在飲食中加入一些有助于控制雌酮水平的食物，并且確保所吃的食物能夠全面平衡荷爾蒙的分泌，那么影響女性荷爾蒙失調(diào)的問題是不是就迎刃而解了呢？
就針對這個問題，列出保持女性荷爾蒙分泌平衡的關(guān)鍵飲食方案，即平衡荷爾蒙的飲食：
飲食秘密1.多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。
維生素和礦物質(zhì)對人體健康可謂至關(guān)重要。因?yàn)槿绻愕纳眢w中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，那么你的身體就等于有保健工具在進(jìn)行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇如果可能，最好選擇綠色食品如果你不能買到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。
飲食秘密2.多食含抗氧化劑食品
蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑。
抗氧化劑能夠保護(hù)我們不受自由原子基的影響。
我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng)，使其他分子氧化。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當(dāng)復(fù)雜的概念，但是簡單地說，就是它們在化學(xué)上是非常不穩(wěn)定的原子，會對人體造成各種各樣的危害。
在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發(fā)這些自由原子基。
自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān)，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細(xì)胞，加速了人體的衰老過程，并且能夠破壞細(xì)胞核中的DNA，從而引起細(xì)胞病變和癌變。
不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。
以上這些成分，大多含于下列食物中：
維生素A橙子等黃色水果；胡蘿卜、南瓜等蔬菜；魚等。
維生素C 水果（尤其是柑橘類水果）；綠葉蔬菜如椰菜、菜花等；漿果類如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等；以及馬鈴薯和甜薯等。
維生素E堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。
硒巴西果、金槍魚、卷心菜等。
鋅南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。
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生活中，時常變著花樣做一些營養(yǎng)全面、多種風(fēng)味的香粥，能隨時食用，也是一種。
第一，宜食豬肝粥
配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
第二，宜食菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用
第三，宜食紅棗粥
配制：粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
第四，宜食黑米黨參粥
配制：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五，宜食菊花粥
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
第六，宜食蘿卜粳米粥
配制：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
第七，宜食芝麻粥
配制：粳米250克，芝麻（蒸曬后研細(xì)）50克，加水適量，共煮成粥。芝麻粥具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作用，適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
第八，宜食茼蒿粥
配制：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，熟豬油10克，精鹽3克，胡椒粉l克，味精2克，加水適量，共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。
每個人都會衰老，但是如果能注重保養(yǎng)飲食，也許衰老會來的慢些，那么女人如何吃能保持年輕衰老的慢呢，下面一起來看下。
1、清晨醒來時多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處于睡眠狀態(tài)時，新陳代謝的速度會達(dá)到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復(fù)正常水平。
醒來后越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運(yùn)動前要保證吃一個香蕉，運(yùn)動后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯的選擇。
2、來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐，應(yīng)事先準(zhǔn)備好一個粗面粉面包、一點(diǎn)水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時候，就能隨手取到一份強(qiáng)力早餐，為工作及時“加油”.
3、和孩子一樣喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當(dāng)著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發(fā)揮效果。
4、睡不好會發(fā)胖
每天睡5~6小時的人，平均比每天睡7-8小時的人重6-8磅。當(dāng)正常睡眠時間被剝奪時，身體會產(chǎn)生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食欲也會增強(qiáng)。如果早晨必須7點(diǎn)起床，前天晚上最好在11點(diǎn)左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。
5、蜂蜜人體細(xì)胞忠實(shí)的捍衛(wèi)者
面包涂蜂蜜是不是你愛吃的早點(diǎn)?不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據(jù)美國一項研究發(fā)現(xiàn)，深暗色的蜂蜜?例如森林蜂蜜對人體細(xì)胞特別有效，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對血液大有好處，能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾病。
6、不停地運(yùn)動
把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習(xí)，晚飯后半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習(xí)，比一次性練習(xí)更容易消耗熱量。每小時抽出5分鐘的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個誤區(qū)，不要認(rèn)為運(yùn)動一秒都會奏效的。
7、飲食宜粗不宜細(xì)
一項最新的科學(xué)研究表明，在瘦身過程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科學(xué)家通過對被實(shí)驗(yàn)對象胰島素指標(biāo)的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結(jié)果是：經(jīng)常吃健康，未經(jīng)加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經(jīng)加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內(nèi)糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內(nèi)的脂肪堆積。
8、五分鐘完全放松
當(dāng)一個人處于完全放松的狀態(tài)下，身體不會產(chǎn)生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧!
9、餐前餐后多補(bǔ)充水分
飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%.這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。
10、精神食糧
誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補(bǔ)充維生素b.核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因?yàn)樗鼈児┙o你腦力勞動所必需的精神營養(yǎng)。
溫馨提示蜂蜜除了美容養(yǎng)顏的功效外，還能抗菌消炎，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)長壽等功效，適合每個人群吃。
本文導(dǎo)讀：每個人都會衰老，但是如果能注重保養(yǎng)飲食，也許衰老會來的慢些，那么女人如何吃能保持年輕衰老的慢呢，下面一起來看下。
1、清晨醒來時多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處于睡眠狀態(tài)時，新陳代謝的速度會達(dá)到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復(fù)正常水平。
醒來后越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運(yùn)動前要保證吃一個香蕉，運(yùn)動后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯的選擇。
2、來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐，應(yīng)事先準(zhǔn)備好一個粗面粉面包、一點(diǎn)水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時候，就能隨手取到一份強(qiáng)力早餐，為工作及時 加油 .
3、和孩子一樣喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當(dāng)著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發(fā)揮效果。
4、睡不好會發(fā)胖
每天睡5~6小時的人，平均比每天睡7-8小時的人重6-8磅。當(dāng)正常睡眠時間被剝奪時，身體會產(chǎn)生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食欲也會增強(qiáng)。如果早晨必須7點(diǎn)起床，前天晚上最好在11點(diǎn)左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。
5、蜂蜜人體細(xì)胞忠實(shí)的捍衛(wèi)者
面包涂蜂蜜是不是你愛吃的早點(diǎn)?不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據(jù)美國一項研究發(fā)現(xiàn)，深暗色的蜂蜜?例如森林蜂蜜對人體細(xì)胞特別有效，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對血液大有好處，能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾病。
6、不停地運(yùn)動
把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習(xí)，晚飯后半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習(xí)，比一次性練習(xí)更容易消耗熱量。每小時抽出5分鐘的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個誤區(qū)，不要認(rèn)為運(yùn)動一秒都會奏效的。
7、飲食宜粗不宜細(xì)
一項最新的科學(xué)研究表明，在瘦身過程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科學(xué)家通過對被實(shí)驗(yàn)對象胰島素指標(biāo)的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結(jié)果是：經(jīng)常吃健康，未經(jīng)加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經(jīng)加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內(nèi)糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內(nèi)的脂肪堆積。
8、五分鐘完全放松
當(dāng)一個人處于完全放松的狀態(tài)下，身體不會產(chǎn)生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧!
9、餐前餐后多補(bǔ)充水分
飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%.這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。
誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補(bǔ)充維生素b.核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因?yàn)樗鼈児┙o你腦力勞動所必需的精神營養(yǎng)。
99藥劑師溫馨提示蜂蜜除了美容養(yǎng)顏的功效外，還能抗菌消炎，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)長壽等功效，適合每個人群吃。
老人隨著年齡的增加，身體越來越差，所以平時的飲食營養(yǎng)不能少。那么老人補(bǔ)氣血吃什么好？老人平時注意補(bǔ)氣血可以變得越來越年輕，接下來就來看看補(bǔ)氣血的食物吧。
老人多吃這些可以越來越年輕
山藥
對于老年人來說，山藥是寶貝，藥食兩用都可以，食用山藥能夠健脾養(yǎng)胃，山藥中的淀粉酶較多，有利于脾胃的消化，對于體虛的人來說，食用山藥能夠有效的滋補(bǔ)身體。
作為天然的補(bǔ)肺潤燥食物，山藥是治療肺虛久咳、虛喘的良藥，其中的黏液蛋白、維生素、微量元素能夠有效的阻止血脂在血管壁上發(fā)生沉淀，對于預(yù)防心血管疾病有非常好的作用，在日常生活中不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
葡萄
葡萄酸甜可口、營養(yǎng)豐富，被中醫(yī)奉為補(bǔ)血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經(jīng)常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養(yǎng)的部分也被我們一同吐掉了。葡萄全身都是寶。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，能防止動脈粥樣硬化，保護(hù)心臟。葡萄籽能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助于消化，提高營養(yǎng)的吸收率。
桂圓
不少晚輩去看望長輩的時候會購買一些桂圓，希望長輩通過食用桂圓保健好身體。在日常生活中，適當(dāng)?shù)氖秤霉饒A對于身體保健好處極多。
這是因?yàn)楣饒A屬于性溫味甘的食物，能補(bǔ)益心脾，對于氣血的滋養(yǎng)有非常好的幫助，適當(dāng)?shù)氖秤眠€能夠安神定志。
同時，在食用桂圓的時候還能夠吸收其中的葡萄糖、蔗糖、維生素A等物質(zhì)，這些物質(zhì)對于身體保健好處極多，其中的鐵元素對于補(bǔ)血有非常好的幫助，能夠降低血脂，對于增加冠狀動脈血流量也有非常好的作用。
蓮藕
蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
小米
生活中有“小米賽大米”的說法，食用小米對于身體保健好處極多，在小米中有豐富的維生素、礦物質(zhì)，對于保健身體很有效。
把小米熬成粥進(jìn)行食用能夠有效的控制體重，對于減肥也有幫助，當(dāng)然最重要的還是能夠降低血糖、血脂，從而保健好身體。
芝麻
芝麻是生活中常見的食物，吃芝麻對于身體保健好處極多，老年人的肝腎不足，食用芝麻能夠緩解腰膝酸軟的癥狀，對于體虛乏力有很好的緩解。
另外在食用芝麻的時候，能夠吸收其中的鐵元素，對于補(bǔ)血有非常好的幫助，能促進(jìn)血液的流動，對于氣血補(bǔ)充很有效。
本文導(dǎo)讀：誰不想永遠(yuǎn)保持年輕呢？正因?yàn)槿绱?，市面上的整容市場、保持年輕的藥品行業(yè)呈現(xiàn)一派欣欣向榮。但其中不成功、負(fù)面的新聞比比皆是，存在高風(fēng)險。如何通過食物讓自己更年輕，通過健康的飲食調(diào)節(jié)來留住那份美麗呢？
愛喝酸奶的朋友們注意了，喝到奶的時間是有控制的，可飯后產(chǎn)半上時-2不時之間就可以喝酸奶，不僅有助于腸道消化，還可以防止腸道感染，提高免疫力。與其它牛奶相比，酸奶含鈣高，富含維生素B2，而且脂肪含量較低，對人體特別有好處。
香蕉：
香蕉切忌空腹的時候吃，它有助于消化，還富含豐富的維生素A、B、C、E和鐵質(zhì)，含有磷和礦物質(zhì)（用于協(xié)調(diào)體內(nèi)酸堿度平衡）。
綠茶：
綠茶的功效有很多，可以降火，降輻射，它還含有多酚，是一種健康作用高于維生素百倍的化學(xué)因子，每天多喝綠茶可減低患心臟病的危險。
果仁：
果仁富含各種維生素和鐵，能讓皮膚細(xì)胞更強(qiáng)健。
西紅柿：
西紅柿富含番茄紅素，是同類營養(yǎng)素最強(qiáng)的抗氧化劑，此外，胡蘿卜素對于消滅氧自由基也較不錯。每天都食用西紅柿，有助于皮膚有彈性，保持年輕。
燕麥：
燕麥含有茁葡聚糖，是一種纖維素，可化解早期膽固醇，每天都吃點(diǎn)燕麥可以降低膽固醇。它還含多種酶，有很強(qiáng)的活力，可以延緩細(xì)胞的衰老。
花菜：
花菜富含抗癌酶，而且還含有女性朋友們?nèi)狈Φ蔫F元素及備孕所需的葉酸。備孕或是懷孕者可以適量吃花菜。
水：
每天喝補(bǔ)充足的水分，既健康又美容，缺水會使身體過早衰老，至少要保證早晚各一杯水，早上可以清腸道，夜間補(bǔ)水能使血液不會因?yàn)槿彼^于粘稠。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
每個女人都希望自己擁有不老的容顏，生育之后長期照料孩子的操勞會使自己的臉上和身體都平添了很多歲月痕跡：必須面對一個事實(shí)“我不再年輕了”。但是還是有很多女人30幾歲依然很年輕，令人羨慕。飲食專家認(rèn)為這是良好飲食給她帶來的貢獻(xiàn)。
“飲食是健康的基礎(chǔ)?！奔热蝗绱?，搞清楚飲食中是否含有保持身體平衡和健康，以及預(yù)防各種健康問題所需的營養(yǎng)物質(zhì)就是非常重要的問題了。
據(jù)臨床證實(shí)，許多女性荷爾蒙的失調(diào)問題，基本都是由于食入了過多的雌酮所引起的。由此我們可以確定，如果在飲食中加入一些有助于控制雌酮水平的食物，并且確保所吃的食物能夠全面平衡荷爾蒙的分泌，那么影響女性荷爾蒙失調(diào)的問題是不是就迎刃而解了呢?
就針對這個問題，列出保持女性荷爾蒙分泌平衡的關(guān)鍵飲食方案，即“平衡荷爾蒙的飲食”：
飲食秘密1 多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。
維生素和礦物質(zhì)對人體健康可謂至關(guān)重要。因?yàn)槿绻愕纳眢w中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，那么你的身體就等于有“保健工具”在進(jìn)行自我治療。
新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇——如果可能，最好選擇綠色食品——如果你不能買到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。
飲食秘密2 多食含抗氧化劑食品
蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑。
抗氧化劑能夠保護(hù)我們不受自由原子基的影響。
我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng)，使其他分子“氧化”。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當(dāng)復(fù)雜的概念，但是簡單地說，就是它們在化學(xué)上是非常不穩(wěn)定的原子，會對人體造成各種各樣的危害。
在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發(fā)這些自由原子基。自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān)，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細(xì)胞，加速了人體的衰老過程，并且能夠破壞細(xì)胞核中的DNA，從而引起細(xì)胞病變和癌變。
不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。
以上這些成分，大多含于下列食物中：
維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚等。
維生素C——水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。
維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。
硒——巴西果、金槍魚、卷心菜等。
鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。
豬膚湯是張仲景《傷寒論》中一個非常重要的方劑，這個方劑在張仲景臨床中，是用來治療下利、咽痛、心煩胸滿的病癥，他在治療中用豬膚、白蜜、米粉共同煎煮，達(dá)到退虛熱、健脾胃、止利除煩、清熱的目的，這個方子在《傷寒論》的112方子中是一個重要的方劑。
豬的全身都是寶，用豬的器官和藥材配伍進(jìn)行治病和美容，在中國眾多的醫(yī)家處方中是經(jīng)常使用的。據(jù)專家介紹，豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，食用豬皮和豬蹄進(jìn)行美容是愛美女性很好的選擇，因?yàn)樗坏?jīng)濟(jì)實(shí)惠，制作簡單，而且美容效果也比較明顯，因此十分受人們的歡迎。
在我們美容這個范圍內(nèi)，中藥常常使用一些精血有情之品，不是草根樹皮，而是動物的皮、脂來達(dá)到美容的目的，比如我們常常用的阿膠、豬蹄、豬皮都具有美容的作用，它的美容作用是通過滋陰養(yǎng)血，滋潤皮膚，來改善皮膚的環(huán)境，從而達(dá)到美容的目的，這些在中國古代的歷代的宮廷秘方中保存的是大量的，而且這些方子到今天為止，也被我們中醫(yī)廣泛地使用。
用豬皮和豬蹄進(jìn)行美容在中國已經(jīng)有上千年的歷史了，張仲景在《傷寒論》中就記載豬皮和豬蹄具有和氣血、潤肌膚、可美容的功效，一些美容專家也建議，愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄，由此看來，豬肉實(shí)在是美容的佳品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《女人保持年輕的飲食秘密》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女人日常飲食養(yǎng)生”專題。
