【www.cndadi.net - 養(yǎng)生食療偏方】
感冒對于我們絕大多數(shù)德人來說，一年難得來一兩次，對它可以說是人人熟知。但是很多朋友因為厭惡吃藥，抱著是藥三分毒德理論來安慰自己，在感冒時采取不予理會，導(dǎo)致病情加重，實不可取。不過，下面介紹幾種湯療法，即美味營養(yǎng)又能驅(qū)逐病毒，感冒前或感冒時均可食用，可達(dá)到預(yù)防、治療的作用。各位不妨試上一試。
治風(fēng)寒感冒的三湯
風(fēng)寒感冒初起，主要癥狀為頭沉或頭痛，怕冷，四肢酸痛發(fā)緊，身體發(fā)燒但無汗，同時伴又鼻塞，流清涕。患者自覺口不渴，咯痰稀薄色白，對鏡還可自行觀察到舌白薄白。食療應(yīng)以辛溫解表為主。
第一湯：五神飲（借鑒自《本草匯言》）
將荊芥、蘇葉、生姜個10克切成粗末，與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間后，與紅糖30克攪拌，煮沸后趁熱服下，服后蓋被，如出汗不暢，一小時后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定德緩解。表寒、身痛重者，可適當(dāng)配麻黃6克、桂枝9克，以加強辛溫散寒之力。
第二湯：雙白玉粥（借鑒自《顏氏驗方》）
粳米50克加水熬粥，沸騰后加入切片德半棵（主要用菜心和菜幫）大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液粘稠時，起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進(jìn)出汗，驅(qū)散寒氣，又能調(diào)和胃氣，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人服用。
第三湯：豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
干感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎(chǔ)上，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進(jìn)食欲，進(jìn)一步加快人體調(diào)動自我恢復(fù)功能。
治風(fēng)熱感冒的三湯
風(fēng)熱感冒表現(xiàn)為發(fā)熱加重、頭痛、咽喉紅腫干澀疼痛、鼻塞涕黃，咳嗽痰黏或黃，且口渴喜飲，怕風(fēng)。對鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃。還有可能加重頭面部痤瘡、便秘等。治發(fā)應(yīng)以辛涼解表為主。
第一湯： 薄荷粥（選自《送余錄》）
薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。
薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護(hù)胃作用。此湯飲對新感風(fēng)熱者最適宜。
第二湯：桑菊薄荷飲
桑葉6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹葉15克，蜂蜜少許，加適量水，煮沸，代茶頻服。桑葉清肺熱；菊花疏散風(fēng)熱，明目平肝；薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，能迅速解除發(fā)熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。
第三湯：貝母沙參蒸雪梨
將雪梨1個去皮去核，把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入，合起放在碗內(nèi)加水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
治感冒的其他食療方
1.神仙粥治風(fēng)寒感冒
糯米100克，蔥白、生姜各20克，食醋30毫升。
先將糯米煮成粥，再把蔥姜搗爛下粥內(nèi)沸后煮5分鐘，然后倒入醋，立即起鍋。趁熱服下，上床覆被以助藥力。15分鐘后便覺得胃中熱氣升騰，遺體微熱而出小汗。每日早晚各1次，連服4次即愈。
發(fā)表解毒，驅(qū)風(fēng)散寒。治外感初起周身疼痛，惡寒怕冷無汗，脈緊，其效甚佳。有人寫詩贊曰：一把糯米煮成粥，7個白蔥7片姜，煮熟對入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康。
注：風(fēng)熱感冒不宜服
2.胡蘿卜湯發(fā)汗
洗凈，切碎，煎湯。熱飲。
發(fā)汗解表。治感冒，畏寒需發(fā)汗。胡蘿卜湯發(fā)汗作用輕微而持續(xù)，無過度之弊。
3.草魚湯治傷風(fēng)鼻塞
草魚（青魚）肉150克，生姜片25克，米酒100克。
用半碗水煮沸后，放入魚肉片，姜片及米酒共燉約30分鐘，加鹽調(diào)味。趁熱食，食后臥床蓋被取微汗。每日2次，注意避風(fēng)寒。
解表散寒，疏風(fēng)止痛。用治感冒，癥見畏寒發(fā)冷，頭痛體倦，鼻塞不通等。
4.蔥姜豆豉治傷風(fēng)感冒
蔥白5根，姜1片，淡豆豉20克。
用砂鍋加水一碗煎煮。趁熱頓服，然后臥床蓋被發(fā)汗，注意避風(fēng)寒。
解毒透表，解毒通陽。用于感冒初起，癥見鼻塞，頭痛，畏寒，無汗等。
5.五神湯發(fā)汗解表
荊芥，蘇葉（中藥店有售）各10克，茶葉6克，鮮姜10克，紅糖30克。
先以文火煎煮荊芥，蘇葉，茶葉，生姜，15-20分鐘后，加入紅糖待溶化即成。每日2次，量不拘。
發(fā)散風(fēng)寒，祛風(fēng)止痛。治風(fēng)寒感冒，癥見畏寒，身痛，無汗等。如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克（鮮品加倍）。
6.口含生大蒜治感冒
生大蒜1瓣（去皮）。
將蒜瓣含于口中，生津則咽下，直至大蒜無味時吐掉，連續(xù)3瓣即可奏效。
辛溫解表，解毒殺菌。用于感冒初起，癥見鼻流清涕，風(fēng)寒咳嗽等。
7.白胡椒熱湯面治感冒
白胡椒末，蔥白各適量。
煮熱湯面條一碗，加入蔥白及胡椒面拌勻。趁熱吃下，蓋被而臥，汗出即愈。
辛溫解表，消痰解毒。治風(fēng)寒襲表引起的感冒。
8.干白菜根湯治感冒
干白菜根1塊，紅糠50克，姜3片。
加水共煎湯。日服3次。
清熱利尿，解表。治風(fēng)寒感冒?！?/p>
9.冰糖雞蛋治感冒
雞蛋1個，冰糖30克。
將雞蛋打破，同搗碎的冰糖混合調(diào)勻。臨睡前用開水沖服，取微汗。
養(yǎng)陰潤燥，清肺止咳。治感冒，癥見流清涕，咳嗽，發(fā)冷等。對小兒流鼻血亦有效。
10.滴大白蘿卜汁治感冒頭痛
大白蘿卜。
將大白蘿卜洗凈，搗爛取汁。滴入鼻內(nèi)，治各種頭痛；飲用，治中風(fēng)。
治感冒頭痛，火熱頭痛，中暑頭痛及中風(fēng)頭痛等。
11.紅糖烏梅湯治感冒發(fā)熱
烏梅4個，紅糖100克。
加水共煮濃湯。分2次服。
解表散寒，發(fā)汗退熱。治感冒，癥見發(fā)熱，畏寒等。
12.蔥豉黃酒湯解表和中
全蔥30克，淡豆豉20克，黃酒50克。
先將豆豉放入砂鍋內(nèi)加水一小碗，者10分鐘，再把洗凈切段的蔥（帶須）放入，繼續(xù)煮5分鐘。然后加黃酒，立即出鍋。趁熱頓飲，注意避風(fēng)寒。
解表祛風(fēng)，發(fā)散風(fēng)寒，溫中降逆。治風(fēng)寒感冒，癥見發(fā)熱，頭痛，虛煩，無汗，嘔吐，泄瀉等。
13.核桃蔥姜茶治感冒發(fā)熱
核桃仁25克，蔥白25克，生姜25克，茶葉15克。
將核桃仁，蔥白，生姜共搗爛，與茶葉一同放入砂鍋內(nèi)，加水一碗半煎煮。去渣一次服下，蓋棉被臥床，注意避風(fēng)。
解表散寒，發(fā)汗退熱。治感冒發(fā)熱，頭痛無汗。
14.蘿卜甘蔗湯治發(fā)熱咽痛
蘿卜，甘蔗各500克，金銀花10克，竹葉5克，白糖適量。
蘿卜與甘蔗切塊，加水于砂鍋內(nèi)，下金銀花，竹葉共煎，飲服時加白糖。可當(dāng)茶飲，每日數(shù)次。
消積化熱，潤燥止痛。治感冒，癥見發(fā)熱，咽喉疼痛及鼻干等。
15.銀花山楂湯治風(fēng)熱感冒
銀花30克，山檀10克，蜂蜜250克。
將銀花與山檀放入砂鍋內(nèi)，加水置旺火上燒沸，約3-5分鐘后，將藥液濾入碗內(nèi)。再加水煎熬一次后濾出藥液。將兩次藥液合并，放入蜂蜜攪勻。服用時溫?zé)?，可隨時飲用。
清熱解毒，散風(fēng)止痛，治風(fēng)熱感冒，癥見發(fā)熱頭痛，口渴等。
16.酒煮荔枝肉治氣虛感冒
荔枝肉30克，黃酒適量。
用酒煮荔枝肉。趁熱頓服。
通神益氣，消散滯氣。治氣虛感冒，據(jù)《《續(xù)名醫(yī)類案》》介紹，某患者因氣虛感寒，胸脯稍滯，鼻塞不暢。用上法無不奏效。
17.綠豆茶飲治流感
綠豆50克，綠茶5克，冰糖15克。
綠豆洗凈，搗碎，同茶，糖放入碗內(nèi)，用開水沖沏，約泡20分鐘。代茶飲用。
清熱解毒。治流行性感冒，癥見咽痛，熱咳，也可用于預(yù)防流感。
18.青龍白虎湯治流感
橄欖5枚，白蘿卜200克。
將白蘿卜洗凈，切成小塊，同橄欖共煮湯。日服3次，用量不限。
清熱解毒。治流行性感冒，白喉。
延伸閱讀
小兒感冒對于很多有小孩的朋友們來說真的是不陌生的一件事情。因為小孩子的抵抗力有限，對身體的狀況又不甚了解。所以動不動就會感冒。那么，小兒感冒應(yīng)該怎樣治療呢?治療小兒感冒的偏方又有什么?趕緊來看看吧!
蘿卜豬肺止咳湯
原料：蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。
做法：加水共煮1小時，吃肉飲湯。
功效：清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促。
糖水沖雞蛋補虛止咳
原料：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量。
做法：先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1次。
功效：補虛損，治久咳不愈。
豆腐糖止咳化痰平喘
原料：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。
做法：把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。
功效：清熱，生津，潤燥，治咳嗽痰喘。
蜜棗扒山藥治肺虛久咳
原料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、濕淀粉、熟豬油少許。
做法山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮。待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長、3厘米寬的長方形，拍扁。蜜棗一顆兩半去核待用。將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤。上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤。炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆在山藥上即成。
功效：補腎潤肺，治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力。久食補腎強身。
生姜蔥白煎
原料：生姜10克，蔥白15克，白蘿卜150克，紅糖20克。
做法：水煎服，服后微出汗，既可明顯減輕癥狀。
功效：解表散寒、溫中化痰。主治感冒畏寒、咳嗽痰多。
結(jié)語：以上介紹的幾種能夠有效治療小兒感冒的偏方，效果都還是蠻不錯的，如果你也想通過偏方來幫助自己的小兒治療感冒的話!以上推薦的幾種偏方就是非常不錯的選擇哦!清在醫(yī)師的建議之后趕緊按照以上的偏方試一試吧!
感冒俗稱“傷風(fēng)”，是由流感病毒引起的一種常見病，四季均可發(fā)生，尤以冬季、初春最為常見。感冒有很多種，其中由寒氣較強引發(fā)的感冒為風(fēng)寒感冒，火熱邪氣過強引起的為風(fēng)熱感冒，濕邪引起的為暑濕感冒。
感冒的癥狀：頭痛、鼻塞、發(fā)熱、流涕、惡寒、咽癢不適、咳嗽、咳痰、四肢酸痛等。
治療感冒的偏方及食療方
1.蘆根湯治流感(清熱解表)
原料：蘆根50克，鮮蘿卜200克，青橄欖7個，蔥白7根。
制法：將蘿卜洗干凈切成塊，和蘆根、橄欖、蔥白一起煮成湯。
功效：蘆根湯不僅對治療流行性感冒有很好的效果，而且還可以預(yù)防流行性感冒的發(fā)生。
2.西瓜番茄汁治夏季感冒(祛暑化濕)
原料：西瓜半個，番茄2個。
制法：西瓜取瓤，去子，用紗布擠出汁液。備茄先用沸水燙后去皮，再用紗布擠出汁液。將兩種汁液混合飲用。
功效：西瓜番茄汁常用于治療夏季感冒，改善發(fā)熱、口渴、煩躁、排尿赤熱、食欲不佳、消化不良等癥狀。
3.銀花山碴茶治療風(fēng)熱感冒(清熱解毒)
原料：銀花30克，山碴10克，蜂蜜250克。
制法：將銀花與山碴放人鍋中，加水燒沸，5分鐘后將藥液過濾放入碗內(nèi)。然后再加水煎熬一次濾出藥液。將兩次藥液混合加人蜂蜜攪勻功、溫服。
銀花又名忍冬花，是清熱解毒藥品，有溫病發(fā)熱、熱毒血痢等功效;銀花山碴茶可以改善風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、口渴等癥狀。
4.醋腌蘿卜治療流行性感冒
原料：白蘿卜250克，米醋適量。
制法：將白蘿卜洗干凈，切成薄片，將其放人米醋中腌制6小時后即可食用，每日l劑。
功效：此方具有消食解毒、辛涼解表的功效。
5.苦參蛋治療感冒(癥見頭痛、發(fā)熱者)
原料：苦參6克，雞蛋l(fā)個。
制法：將苦參放人鍋中，加人適量水煎煮，去渣取汁;然后將雞蛋在碗內(nèi)打碎攪拌均勻，倒人藥汁中，再用沸水沖雞蛋。
功效：苦參具有清熱燥濕、殺更、利尿的功效，主治感冒、熱痢、便血、濕疹、濕瘡、皮膚痰癢等癥。
6.生姜香菜湯治療風(fēng)寒感冒
原料：生姜、香菜各20克。
制法：將生姜切片，放入鍋中，加入適量清水煮沸后，將香菜洗干凈切碎放人其中，每日分早晚2次食用。
功效：生姜味辛，性溫，具有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。
7.大青葉湯治療風(fēng)熱感冒
原料：大青葉50克。
制法：水煎服用。
功效：大青葉具有清熱、解毒、涼血、止血的功效，主治熱盛煩渴、風(fēng)熱感冒、急性傳染性肝炎、急性胃腸炎、急性肺炎等癥。
8.醋熏方治療流行感冒
原料：米醋適量。
制法：將米醋放人鍋中，加人適量水，文火慢慢熬，在室內(nèi)燒熏1小時。
功效：此方具有消毒殺菌的功效。
感冒是生活中為常見的疾病，而且夏秋交替之際，天氣驟變，所以導(dǎo)致很多人都感冒了，今天就介紹十種治療感冒的食療偏方，讓大家能輕松健康的度過感冒。
1、雪梨燉冰糖
將雪梨1-2個去皮、核，與冰糖30-60克置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。
2、紅糖姜棗湯
紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克以水三碗煎至過半。驅(qū)風(fēng)散寒，治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。
3、絲瓜粥
絲瓜500克連皮洗凈切塊備用，粳米100克煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒。
4、薄荷糖
用白糖500克，薄荷粉30克，將白糖放入鍋中，加少量水，用小火熬至變稠，倒入薄荷粉，用勺攪勻，繼續(xù)用小火熬至可以用勺挑起絲（但不粘手）時，即可?；?。然后再將熬好的糖倒入抹有食油的大盤中，待稍涼后，用刀切成小塊，即可食用。隨時服用，此糖作用消腫，清利咽喉，生津止渴，適用于感冒咽喉腫痛，頭昏發(fā)熱，口干舌燥等癥。
5、燒廣柑
用鮮廣柑1個，冰糖少許。廣柑在蒂部打一個小洞，塞入冰糖，用濕紙把洞封好，放在火上燒，待皮焦后即可。去皮后食用。生津、止渴、清熱，適用于感冒咳嗽，發(fā)熱，口渴等癥的病人。
6、荸薺百合羹
將荸薺30克洗凈去皮搗爛，雪梨l個洗凈連皮切碎去核，百合1克洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。其含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津。
7、鮮梨貝母
將梨500克去皮剖開，去核，把貝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
8、蘿卜蜂蜜飲
將白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。
9、百合蜜
將百合60克洗凈晾干，與蜂蜜30克拌勻，入鍋隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。
10、菊花銀花廣柑酒
用菊花30克，銀花15克，鮮廣柑1個，白酒500毫升。將菊花、銀花洗凈，鮮廣柑帶皮切成小塊，放入白酒中浸泡一晝夜即可。每天2次，每次25毫升。菊花清熱明目，銀花清熱疏風(fēng)，鮮廣柑止渴生津止咳，飲少量白酒可使汗出得暢，適用于感冒發(fā)熱，汗出不暢，頭昏痛，口渴，咳嗽等癥的病人。
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