【www.cndadi.net - 幾款冬季滋陰補(bǔ)陽養(yǎng)生粥】
每年冬季都是胃潰瘍、胃炎、胃神經(jīng)官能癥等疾病的多發(fā)季節(jié)，這與精神因素、氣候變化及寒流的不時(shí)侵襲等因素有關(guān)。冬季，天地間陽氣日退，陰寒漸生，氣候轉(zhuǎn)冷。脾胃素虛或胃有宿疾的人，受寒涼之氣影響，胃絡(luò)易失溫煦濡養(yǎng)，胃功能紊亂，氣郁拘急而發(fā)生疼痛、悶脹諸癥。此時(shí)，可自制一些溫胃飲食，幫助自己和家人過個(gè)溫暖的冬季。
玫瑰溫胃茶
玫瑰花6克，砂仁、胡椒各6粒（研碎），用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等癥狀者。
溫胃醬
新鮮蠶豆20克，醋5克，白糖10克，胡椒、花椒各4粒，生姜3片，大蒜1～2瓣（切碎）。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許，待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入蠶豆、醋、糖翻炒幾下即可。用此醬佐餐，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者；可間斷服用，待胃痛、腹脹等緩解即停用。
馬蘭溫胃酒
鮮馬蘭60克，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開，放入酒內(nèi)摻和。每次服用15～20毫升，早晚各1次或佐餐食用。有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍伴有胃痛者。
羊肉溫胃粥
將新鮮羊肉200克（煮爛細(xì)切），加入黃芪10克，糯米100克，大棗10枚（切細(xì)）、高良姜5克同煮，待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽、味精、胡椒粉。此粥養(yǎng)脾胃，常服可溫陽補(bǔ)氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢冷、胃痛時(shí)有發(fā)作者。
木香溫胃飲
木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10～15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人，有養(yǎng)胃生津、行氣止痛之功。
編輯推薦
很多女性在入冬之后都容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況。這樣的情況應(yīng)該怎么解決呢？建議你從食療入手，這樣既能緩解手腳冰冷的情況，也能夠調(diào)養(yǎng)身體。
你是不是一到冬季就容易手腳冰冷？其實(shí)大部分女性在冬季都容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況，有時(shí)候穿很多衣服也未必能夠緩解。既然添衣無法幫助改善這樣的情況，那么就應(yīng)該從身體內(nèi)部開始調(diào)養(yǎng)。今天要介紹一款暖心的粥品，山藥羊肉粥。
山藥羊肉粥
原材料：
羊肉250g 山藥100g 粳米100g
做法：
1 羊肉洗凈，入鍋煮爛研成泥。
2 山藥洗凈研末。
3 把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥，加入適當(dāng)?shù)柠}分調(diào)味即可。
羊肉能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)于體虛怕冷有治療和補(bǔ)益效果。不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由于其營養(yǎng)豐富，對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。最適宜于冬季食用。
中醫(yī)認(rèn)為，山藥一味入三經(jīng)：即肺、脾、腎經(jīng)。在入冬之后是山藥上市的好時(shí)節(jié)，多吃山藥可以滋潤肌膚、提高食欲、增強(qiáng)身體抵抗力。
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平是越來越高了，但是隨之而來的就是人們的生活和工作壓力越來越大了，很多朋友的飲食和生活都變得非常不規(guī)律了，這就很容易導(dǎo)致胃寒情況的出現(xiàn)了，所以我們下面就給大家推薦幾款食物，可以幫助大家暖胃哦。
胡椒豬肚湯
做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
蘿卜羊肉湯
做法：將羊腩肉(750克)洗凈，切成粗絲，白蘿卜(500克)洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣、溫胃散寒。
紫蘇生姜紅棗湯
做法：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗洗凈，去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的沙鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
鳙魚黨參湯
做法：鳙魚一條，黨參15克，草果1.5克，陳皮3克，桂皮3克，干姜6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。
將鳙魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，然后將黨參、草果、陳皮、桂皮、干姜、胡椒洗凈，一同放入鍋中，加清水適量，先快火煮沸，再用慢火燉，等魚肉熟爛，再加入蔥、醬和精鹽適量，稍煮即可，佐餐食用，喝湯吃魚肉。此湯具有溫補(bǔ)脾胃的作用。
這就是我們給大家推薦的幾款食物了，這些食物都是可以幫助我們養(yǎng)胃暖胃的了哦，所以如果朋友們有胃寒的問題，那么這些食物是一定不能錯(cuò)過的了。
對(duì)現(xiàn)代人來說，胃部的問題是非常多的了，很多朋友的都出現(xiàn)了胃寒的問題，因此在飲食方面就需要大家多加注意了，上面就給大家推薦了幾款食物，是可以幫助我們養(yǎng)胃暖胃，解決胃寒問題的哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
溫胃湯五款
桂棗山藥湯
紅棗(12枚)泡軟，山藥(300克)去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿卜羊肉湯
將羊腩肉(750克)洗凈，切成粗絲，白蘿卜(500克)洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣、溫胃散寒。
胡椒豬肚湯
先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗洗凈，去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的沙鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
鳙魚黨參湯
鳙魚一條，黨參15克，草果1.5克，陳皮3克，桂皮3克，干姜6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。將鳙魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，然后將黨參、草果、陳皮、桂皮、干姜、胡椒洗凈，一同放入鍋中，加清水適量，先快火煮沸，再用慢火燉，等魚肉熟爛，再加入蔥、醬和精鹽適量，稍煮即可，佐餐食用，喝湯吃魚肉。此湯具有溫補(bǔ)脾胃的作用。
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