【www.cndadi.net - 中醫(yī)食療與養(yǎng)生】
在合理服用中藥的同時(shí)，老年慢性支氣管炎（俗稱老慢支）患者應(yīng)配合食療，不同時(shí)期采用不同的食療方。
在急性發(fā)作期，可選用涼性的止咳化痰食物：
魚腥草30～60克，水煎湯，代茶飲。
取鮮蓬蒿菜30克，水煎去渣，加入冰糖適量，分2次飲服。
蘿卜子、菠菜子、冬瓜子、白茄子、枇杷核，選2～3味，每味6克，小火炒黃，研成細(xì)末服用。
當(dāng)慢性支氣管炎已過急性期，膿痰消失，但咳嗽、氣急、痰仍多時(shí)，應(yīng)以養(yǎng)生健身、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力為主：
生姜汁半匙，飴糖一匙，沖服，每日2～3次。
取柚子1個(gè)，剝下柚子皮，削去內(nèi)層白膜，切碎，放入有蓋的碗中，加飴糖適量蒸爛，每日早晚一匙，沖服。
白果仁、甜杏仁各1份，胡核仁、花生仁各2份，一起研成粉末混合均勻，每日清晨取20克加雞蛋1只，煮一小碗食之，連服半年。
生蘿卜250克，鮮藕250克，梨2個(gè)，切碎絞汁，汁中加蜂蜜250克。每日2次，每次1匙，開水沖服。
此外，患慢性支氣管炎的老人應(yīng)忌煙、酒、毛筍、辣椒、橘皮、咖喱，有喘息者當(dāng)少食海味鮮腥，如帶魚、黃魚、蝦、蟹、橡皮魚等。
小編推薦
1、魚腥草30-60克，水煎湯，代茶飲。
2、取鮮蓬蒿菜30克，水煎去渣，加入冰糖適量，分2次飲服之。
3、蘿卜籽、菠菜籽、冬瓜籽、白茄籽、枇杷核，選2-3味，每味6克，小火炒黃，研成細(xì)末服用。
慢性支氣管炎已過急性期：膿痰消失，但咳嗽、氣急、痰仍多，此時(shí)可選用如下方。
1、生姜汁半匙，飴糖一匙，沖服，每日2-3次。
2、取柚子1個(gè)，剝下柚子皮，削去內(nèi)層白膜，切碎，放入有蓋的碗中，加飴糖適量，隔水蒸爛，每日早晚一匙，沖服。
3、白果仁、甜杏仁各1份，胡核仁、花生仁各2份，一起研成粉末混合均勻，每日清晨取20克加雞蛋1只，煮一小碗食之，連服半年。
4、臨冬前，每晚就寢時(shí)取1-3個(gè)生胡桃肉與1-3片生姜一同細(xì)嚼，嚼爛后咽下，連用3個(gè)月。
5、生蘿卜250克，鮮藕250克，梨2個(gè)，切碎絞汁，汁中加蜂蜜250克。每日2次，每次1匙，開水沖服。
6、川貝母5克，冰糖15克或百合30克，蜂蜜1匙，與梨同蒸，將梨與汁同服。
患慢性支氣管炎的老人，應(yīng)忌煙、酒、毛筍、辣椒、橘皮、咖喱，有喘息者，當(dāng)少食海味鮮腥，如帶魚、黃魚、蝦、蟹、橡皮魚等。
慢性支氣管炎在老年人中的發(fā)病率較高，人稱"老慢支"。此病冬春易發(fā)作，夏秋則緩解。目前正值嚴(yán)冬，為防止"老慢支"發(fā)作，除首先控制肺部感染、消除誘因、增強(qiáng)免疫力外，藥膳對該病可起到輔助治療作用。
"老慢支"在中醫(yī)學(xué)中屬于"咳嗽"、"痰飲"范疇，一般可分為熱癥型及寒癥型，因此，患者應(yīng)辨證用膳。此外，"老慢支"患者平日飲食應(yīng)清淡，慎食辛辣刺激物，少用海鮮，菜不宜太咸，忌煙酒。
熱癥型患者藥膳
熱癥型患者常有咳嗽咳痰，痰黃粘稠、不易咳出，肺部可聽到干濕口羅音，舌質(zhì)紅，苔黃，脈弦、滑、數(shù)。食療原則：養(yǎng)陰清肺、寧嗽化痰。藥膳舉例如下：
＊蘿卜梨藕汁＊ 白蘿卜250克，梨100克，藕250克，蜂蜜25克。白蘿卜洗凈去皮，梨去皮、核，藕洗凈，分別切碎后放入食品加工機(jī)中打成汁，加入蜂蜜攪勻，均分成三份，早、中、晚分別飲服。
蘿卜性味辛涼，能清熱下氣化痰；梨味甘微寒，能清熱化痰、潤燥生津；生藕甘寒，有清熱潤肺、涼血行瘀功能。本方甘淡平和，燥熱咳嗽的"老慢支"患者常飲用，對緩解癥狀有益。
＊秋梨川貝膏＊ 雪花梨500克，款冬花、百合、麥冬、川貝母各15克，冰糖25克，蜂蜜100克。將諸藥加水煎后，去渣、取濃汁；將梨去皮切碎，與冰糖、蜂蜜一起兌入濃汁中，文火煎成膏。每日2次，每次食膏15克，溫水沖服。
百合、麥冬、雪花梨有潤肺養(yǎng)陰、清熱生津作用；款冬花、川貝母能化痰止咳、清熱散結(jié)；蜂蜜、冰糖有補(bǔ)中和胃潤燥功效。本品滋而不膩、補(bǔ)而不燥，為老年人滋補(bǔ)肺陰的佳品。
＊雪羹湯＊ 海蜇50克，荸薺5枚，食鹽適量。海蜇冼凈，荸薺去皮切塊。將海蜇、荸薺放入鍋中，加水和食鹽，旺炎煮沸后改小火煮約15分鐘即成。
方中以海蜇為主，海蜇能清熱化痰、潤腸通便；荸薺為輔，荸薺可增加海蜇清化熱痰之力。該藥膳能清肺化痰而不傷正氣，兼可滋潤通便，對素體陰虛不耐攻伐的年老患者尤為適宜。
寒癥型患者藥膳
寒癥型患者常有咳嗽咳痰，痰為白色泡沫或粘稀痰，易咳出，肺部可聽到干濕口羅音，舌質(zhì)淡，苔薄白或白膩，脈弦緊。食療原則：溫化寒飲、補(bǔ)益肺腎。藥膳舉例如下：
＊柚子雞＊ 柚子一個(gè)（250克），公雞一只（500克）。柚子去皮留肉，雞去內(nèi)臟洗凈。將柚子肉放入雞腹腔中，隔水燉熟，飲湯吃雞肉。每周一次。
柚子味甘酸性寒，可消食下痰、理氣平喘。公雞性味甘溫，可溫中益氣、補(bǔ)精添髓，與柚子配伍，使本品性味平和而偏溫，對患有糖尿病、冠心病又肺虛咳嗽的老年人尤為適宜。
＊蟲草燉肉＊ 冬蟲夏草10克，瘦豬肉150克。將瘦豬肉切塊，開水焯一下，放入鍋內(nèi)，加蟲草及各種調(diào)料，急火煮沸，再慢火燉至肉爛湯濃為止。肉、藥、湯俱食用。
冬蟲夏草入肺經(jīng)，性味甘溫，可補(bǔ)腎益肺、止咳平喘。豬肉甘、咸平，可滋陰潤燥，經(jīng)調(diào)料調(diào)味后，鮮美易食，對因肺腎陽虛而引起的咳嗽痰喘有一定功效。
＊杏仁核桃液＊ 杏仁50克，核桃仁25克，生姜15克，冰糖適量。先將諸料搗爛，入鍋，再加冰糖，在文火上邊燉邊攪拌，成液漿狀出鍋。
杏仁性味苦溫，入肺經(jīng)，有下氣止咳之效；核桃仁甘溫，可補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤肺納氣、補(bǔ)肺定喘；生姜發(fā)散風(fēng)寒以解表，溫肺胃以止咳化痰。三者伍用，對外因風(fēng)寒咳嗽、內(nèi)因肺腎虛弱而致咳痰者有一定作用。
到了冬春兩季,“老慢支”病人往往發(fā)作次數(shù)增多，病情加重。所以，在每年天氣變冷時(shí)，應(yīng)做好預(yù)防“老慢支”復(fù)發(fā)的措施。
中醫(yī)預(yù)防慢支發(fā)作除了要求病人注意保暖，預(yù)防感冒和進(jìn)行呼吸鍛煉等積極預(yù)防外，還輔以滋補(bǔ)藥膳，這樣可以明顯減少復(fù)發(fā)，延緩病情發(fā)展。
梨子川貝湯取梨子1，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入白糖30克，共燉湯服。適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。
百合核桃粥取百合50克，核桃肉15克，大紅棗10枚(去核)，粳米50克，共煮粥食。適用于老年人慢性支氣管炎腎虧虛咳嗽氣喘癥。
姜汁牛肺糯米飯牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米適量。牛肺切塊，加糯米，用小火燜熟，起鍋時(shí)加生姜汁即成。食之有祛痰、補(bǔ)肺、暖胃的作用，對老人寒咳日久、痰多清稀者有效。
冰糖蒸柿餅柿餅3個(gè)，冰糖少量，放入鍋中，隔水蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺、消痰、止血的作用，可輔助治療慢性支氣管炎、高血壓、痔瘡出血等。
蓮子百合煲瘦肉蓮子30克，百合30克，豬瘦肉200克，加適量水，煲1個(gè)半小時(shí)后食用。適用于干咳煩躁、渴飲、失眠多夢、肺燥陰虛型慢支。
老慢支怎么辦
1、老慢支怎么治療
1.1、緩解期的治療
老年慢性支氣管炎緩解期的醫(yī)療管理目標(biāo)是康復(fù)治療和防止發(fā)作。常用的預(yù)防治療措施有酪蛋白(核酪注射液)肌內(nèi)或皮下注射,每周2次,每次2～4ml;氣管炎菌苗皮下注射,每周1次,劑量從0.1ml開始,每次遞增0.1～0.2ml,直至0.5～1.0ml為維持量;凍干卡介苗肌內(nèi)注射,每周2次,每次1ml。它們一般在秋末冬初進(jìn)行,可以有效地提高機(jī)體免疫力,減輕或防止發(fā)作。
1.2、急性發(fā)作期及慢性遷延期的治療
應(yīng)以控制感染、祛痰為主,喘息型加用平喘藥和氧療。
1.3、預(yù)后
本病早期癥狀多輕微,病情進(jìn)展緩慢,常不引起人們重視,任其發(fā)展下去容易成肺氣腫,甚至肺心病。有資料表明,發(fā)病5年內(nèi)很少并發(fā)肺氣腫,5年以上可能并發(fā)肺氣腫,10年以上可能并發(fā)肺心病。老年患者的預(yù)后要比青壯年差。
2、老慢支怎么護(hù)理
2.1、加強(qiáng)營養(yǎng)
患者因病程長,胃腸功能弱,進(jìn)食少,長期大量咯痰者蛋白質(zhì)消耗較多,造成營養(yǎng)缺乏,抵抗力下降。冬季天氣寒冷,故應(yīng)給予患者高蛋白、高熱量、高維生素、清淡、易消化的食物,如瘦肉、魚類、蛋類、核桃、大豆制品、新鮮蔬菜和水果等。
2.2、要鼓勵(lì)患者多飲水
每日至少飲3000毫升,以保持呼吸道濕潤,使痰液稀釋,利于咯出。
2.3、注意保暖
老慢支患者耐寒能力差,體弱怕冷,當(dāng)遇到寒冷刺激時(shí),易引起感冒和上呼吸道感染。調(diào)查研究表明:老慢支患者感冒后約有80%可引起支氣管炎急性發(fā)作。所以,應(yīng)根據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣服,冬天外出要戴口罩和圍巾醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)整理。常言道:“寒從足起”,慢支患者應(yīng)特別注意雙腳的保暖。
2.4、積極鍛煉身體
老年人可根據(jù)自己的健康狀況和愛好,適當(dāng)進(jìn)行戶外活動,呼吸新鮮空氣,如練深呼吸、練氣功、打太極拳、慢跑、飯后散步等。這樣可使呼吸加深加快,有利于肺部的氣體交換,增加氧氣的攝入和代謝廢物的排出,以改善肺功能、增強(qiáng)機(jī)體免疫力和主動排痰的能力。
3、老慢支怎么預(yù)防
3.1、鍛煉從秋天開始
因?yàn)榍镲L(fēng)起,天氣就轉(zhuǎn)涼,而寒冷的空氣對老慢支會有很大影響,因此專家建議最好從初秋起堅(jiān)持鍛煉,秋天的氣候還是不錯(cuò)的,因此天好時(shí)到戶外活動,呼吸新鮮空氣,提高呼吸道御寒和適應(yīng)能力。
3.2、保護(hù)好呼吸道
往往呼吸道著涼就會引起咳嗽,所以,保護(hù)好喉部的溫暖很重要。在冬天外出的時(shí)候一定要戴口罩和圍巾,預(yù)防冷空氣刺激及傷風(fēng)感冒。
3.3、用藥物進(jìn)行預(yù)防
對于一些比較嚴(yán)重的老慢支,可以采用預(yù)防接種氣管炎疫苗的方法,這種方法非常有效?？梢灶A(yù)防因上呼吸道感染引起的慢性支氣管炎、支氣管哮喘、哮喘性支氣管炎的發(fā)生和發(fā)作。但是,使用該疫苗的時(shí)候一定要遵守醫(yī)囑,對于一些特殊情況是不適合使用該疫苗的。
老慢支吃什么好
1、蜂蜜白蘿卜汁
取白皮大蘿卜,蜂蜜。把蘿卜洗凈后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內(nèi),加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天早晚各1次,適量服用。適用于急性支氣管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
2、冬蟲草豬肺湯
取豬肺,冬蟲夏草,生姜,大蔥,植物油、食鹽和味精少許。把豬肺沖洗干凈,擠去泡沫,切塊用沸水過水,與冬蟲夏草、生姜和大蔥一起放入沙鍋中,加入清水適量,大火煮沸后,改為小火燉2小時(shí),加入植物油、食鹽和味精即可食用。每天1～3次,每次150～250毫升。這種中醫(yī)治支氣管炎的飲食療法適用于肺腎陰虛(咳嗽痰少、腰膝酸軟以及潮熱盜汗)者,也可用于支氣管哮喘者。
3、枇杷葉粳米粥
取枇杷葉,粳米,冰糖。將枇杷葉洗凈,用干凈紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次,趁溫服用,3～5天為1個(gè)療程。適用于痰熱內(nèi)蘊(yùn)(咳嗽、痰黃或兼有發(fā)熱)之咳嗽者。
老慢支要注意什么
居室溫度、濕度要適宜,避免過于干燥或潮濕;空氣要流通,避免煙霧和灰塵飛揚(yáng),亦禁放含過敏原的花草,以免刺激呼吸道而加劇咳喘。
禁食辛辣、過甜、過咸、肥厚、油膩、酒類及刺激性食物。
老慢支特別是并發(fā)肺氣腫患者,不能服用藥效較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜安眠藥,以免抑制呼吸中樞,出現(xiàn)呼吸障礙。
注意保持口腔清潔,食后、睡前要漱口。
根據(jù)病情,適當(dāng)選擇散步、打太極拳、自我按摩、練內(nèi)養(yǎng)功等鍛煉方式,以增強(qiáng)抵抗力。
適當(dāng)服用扶正固本中藥,提高機(jī)體抗病能力,防止病情發(fā)展。
有吸煙嗜好者,必須戒煙。
慢性支氣管炎又被稱為老慢支，對于老慢支的癥狀常表現(xiàn)為咳嗽、氣喘等。下面我們將給大家介紹老慢支的預(yù)防方法和老慢支的偏方，希望通過這里的了解，你能對老慢支能多加了解，并能對它充分的認(rèn)識。
老慢支的偏方
1. 生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜適量，每日二次分服，可治年久咳嗽。
2. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、氣喘。
3. 白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。
4. 茄蒂放在火盆里燃燒，用紙做一個(gè)喇叭行筒子，大口罩住燒著的茄蒂，小口對著患者無名腫痛處，讓盆中燃燒的茄蒂煙熏，每日3~4次，患處未成膿者即消，以成膿者很容易收斂。
5. 茄子根煎水，趁熱熏洗患處，可治凍瘡。
6.生茄子切開，搽患部，可治蜈蚣咬傷和蜂蜇。
老慢支的預(yù)防
1.戒煙
為了減少吸煙對呼吸道的刺激，患者一定要戒煙。其他刺激性的氣體，如廚房的油煙，也要避免接觸。
2.促使排痰
對年老體弱無力咳痰的患者或痰量較多的患者，應(yīng)以祛痰為主，不宜選用鎮(zhèn)咳藥，以免抑制中樞神經(jīng)加重呼吸道炎癥，導(dǎo)致病情惡化。幫助危重患者定時(shí)變換體位，輕輕按摩患者胸背，可以促使痰液排出。
3.保持良好的家庭環(huán)境衛(wèi)生
室內(nèi)空氣流通新鮮，有一定濕度，控制和消除各種有害氣體和煙塵。改善環(huán)境衛(wèi)生，做好防塵、防大氣污染工作，加強(qiáng)個(gè)人保護(hù)，避免煙霧、粉塵、刺激性氣體對呼吸道的影響。
4.適當(dāng)體育鍛煉
增強(qiáng)體質(zhì)，提高呼吸道的抵抗力，防止上呼吸道感染，避免吸入有害物質(zhì)及過敏原，可預(yù)防或減少本病發(fā)生。鍛煉應(yīng)循序漸進(jìn)，逐漸增加活動量。
5.注意氣候變化和寒冷季節(jié)
嚴(yán)冬季節(jié)或氣候突然變冷的時(shí)候，要注意衣著冷暖，及時(shí)增加衣服，不要由于受涼而引起感冒。冬季寒冷季節(jié)室內(nèi)的溫度應(yīng)在18～20℃為宜。
結(jié)語：老慢支的出現(xiàn)常常在冬季，但是當(dāng)氣溫變化之后和季節(jié)交替也會引起這種疾病。上文我們針對老慢支給大家介紹了一些偏方以及預(yù)防方法。如果下次老慢支再次復(fù)發(fā)時(shí)，不妨選擇這些治療偏方，幫助病情緩解。
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