春天吃哪些食物最去脂減肥
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春天近了夏天還會遠嗎？你大概已渴望著披輕盈衣衫之俏女俊男沿街飛舞來裝點夏色的動人場景了吧，別急為你推薦幾種祛脂輕身食物。
在一日三餐的飲食中，不僅要牢記低油、低糖、低鹽、高纖維的健康飲食原則，營養(yǎng)學家們建議，還應多吃些利水去濕、去油膩的祛脂食物，這樣才能徹底避免肥胖。
薏米
具有健脾利溫、行氣散瘀作用，能夠降脂減肥。
冬瓜
熱量低，能去除身體多余的脂肪和水分。
馬蹄
有利小便去痰涎的功效，可以去除體內多余水分，達到輕身之妙。
蘿卜
凡貪吃肉類，面類及糕點過多，食而不化，可吃蘿卜消散積滯及清理肺胃。
海帶
性寒，常食使人削瘦。
銀耳
消食健胃，去脂效果很明顯。
竹蓀
去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物。
推薦2種春日祛脂湯
竹蓀銀耳湯
【材料】：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。
【做法】：先將竹蓀加工洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放火煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加鹽和味精即可。
山楂蘿卜湯
【材料】：山楂兩錢、麥芽三錢、槐花兩錢、枸杞兩錢、蘿卜一條。
【做法】：把蘿卜削皮切成小塊，用1500克水以大火煮沸后先放蘿卜，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜煮熟，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮十五分鐘，取湯飲用。
注意：這些湯可在節(jié)假日煲，連吃兩餐，有助于清膩及清腸胃，不過對于體質屬寒的人們不太合適，可加入姜片同煲，解決寒涼問題。
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蕨菜是屬于野菜的一種，在平時不少人都喜歡吃野菜，這對我們健康來說是有好處的，而且吃野菜對我們健康是有好處的，而且蕨菜這樣的野菜烹飪方法也是非常多的，蕨菜炒肉就是其中補充的一個吃法，那么具體如何烹飪，一起看看吧。
蕨菜炒肉的材料
蕨菜，豬肉。
蕨菜炒肉的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后選擇把菜投洗干凈，如果是蕨菜罐頭去掉里面的湯，把菜投洗干凈。將蕨菜掐掉折不斷的部分，其它全部折成段，不要用刀切，這樣可以讓蕨菜的味道和口感更好。同時我們要把蕨菜先焯下水撈出瀝干。然后選擇將五花肉先煸炒出油分，再下紅椒和蕨菜翻炒。加一點水燜一下后 入老抽、蠔油、鹽、糖調味，翻炒之后就可以出鍋開始吃了。
蕨菜炒肉的食用功效
蕨菜炒肉是我們很多人都喜歡吃的，常吃這種食物對我們健康很有好處，可以通過這樣的方法來促進健康，特別是可以通過吃蕨菜炒肉來養(yǎng)生，在蕨菜中含有維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅，吃蕨菜是可以幫助我們補充營養(yǎng)的，同時蕨菜對細菌有一定的抑制作用，能清熱解毒。吃蕨菜炒肉能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用，能清腸排毒。蕨菜是減肥人士的大愛，它具有減肥去脂、健身美容、延緩衰老、消暑、去熱、增加食欲等功效，在平時推薦大家去吃這種食物。
上面推薦的這道蕨菜炒肉很不錯，特別是在春季的時候我們吃蕨菜炒肉這種食物，對健康很有好處，可以很好的保護腸胃健康，同時還可以幫助減肥瘦身，在春季的時候是應該多吃的，對我們健康非常有幫助，是春季養(yǎng)生最佳的食物。
1、薏米
推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果。藥用價值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。
薏米蓮子百合粥
薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調味即可，具有潤肺止瀉，健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調味，就可以做成薏米白果湯。
2、玉米
推薦理由：玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營養(yǎng)價值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥非常有利。
松仁玉米
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作為零食。菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。作為休閑小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
3、小米
推薦理由：小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。對老弱病人和產(chǎn)婦來說，是最理想不過的滋補品。
小米粥
小米吃法：小米最常見的做法是熬粥，可以與各種粗糧搭配，做成不同風味的粥，有著很好的營養(yǎng)和藥用功效。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先將南瓜切成2厘米厚的塊，小米浸泡半小時后鋪上南瓜，用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多，烹調時注意不要放入過多的水，這種粥可以緩解人緊張的工作壓力。
吃婆婆丁對肝有好處婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素、亞油酸，枝葉中則含有膽堿、氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒、消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。它焯過后即食、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲，還能配著綠茶、甘草、蜂蜜等，調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。
苦菜可抑制白血病苦菜的學名叫取麻菜或苣荬菜。莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色；花鮮黃色，舌狀。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素?？嗖四軌蚯鍩嵩餄?、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病、急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
桔梗能抗?jié)兘酃Ｓ纸忻魅~菜、和尚帽，朝鮮族人所說的道拉基就是它。它的枝端能夠開出藍色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮(zhèn)咳、解熱鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)?、抗腫瘤和抑菌的作用。
莧菜清熱利尿莧菜的根一般為紫色或淡紫色；莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋；葉子為卵形。我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿、解毒、滋陰潤燥的作用。除了炒食、涼拌、做湯外，莧菜也常用來做餡。
推薦5類減肥食物
高纖維蔬菜
不可溶性纖維能夠促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收。因為纖維在腹中停留時間長，飽腹感強。另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便秘的作用，對防治便秘性肥胖有很大幫助。蔬菜中大多含有不可溶性的纖維，如果烹飪時鹽油不過量，并不用擔心多吃蔬菜并不用擔心會長胖。
水分豐富的瓜果
水是生命之源，水分并不含太多熱量，而且攝水充足有助代謝。多吃水分豐富的瓜果能補充水分，并且能讓人感覺肚子飽飽的，不想吃其他東西。但是要注意，少吃糖分高的水果。
優(yōu)質蛋白質
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。
當?shù)鞍踪|攝入不足時候，會導致人體的代謝率降低。攝入充足優(yōu)質蛋白結合運動能夠增強人的基礎代謝能力，對減肥有利。
處理費事的零食
人就是一種喜歡偷懶的動物，太過麻煩的事情一般不想動手做。很多人肥胖是因為吃太多的零食。但是如果你買的零食處理起來很麻煩，要去殼什么的，你可能因為懶而不愿動手。
低熱量飲料
單喝白開水大家都會覺得無味，看到飲料都會心癢癢。一般碳酸飲料含糖分高，不是減肥的好選擇。建議想喝飲料的時候可以選擇一些果蔬汁、咖啡之類的。
過完春節(jié)、情人節(jié)、元宵節(jié)，你是不是吃得肚子圓滾滾的??？脂肪在腰間堆積的悲劇你還要繼續(xù)嗎？趕緊來消滅你的肚腩吧！今天太平洋女性網(wǎng)小編kayla教你吃谷物來排毒瘦身，吃著吃著脂肪就消失了。
燕麥仁糯米粥
燕麥含有豐富的維生素，能促進消化吸收，含有的水溶性纖維能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，達到潤腸通便的效果。食用燕麥還能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。
材料：燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄干30粒。
做法：燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。葡萄干用溫水洗干凈。燕麥仁與紅糯米放入鍋內，加水煮開后轉小火。半小時后加入葡萄干同煮，繼續(xù)煮半小時至糯米開花粘稠。調入蜂蜜。
黃瓜糙米飯
糙米能有效的調節(jié)體內新陳代謝，降低血糖含量。糙米所含的維生素E還能促進血液循環(huán)，多吃能促進排便，有效改善便秘。
材料：糙米200克、黃瓜80克、鹽少許，雞湯少許。
做法：糙米洗凈，提前浸泡2小時。把糙米放入電飯鍋，加適量清水煮成糙米飯。將蒸好的糙米飯用筷子攪松。黃瓜洗凈，切成小丁。平底鍋中加入少許油，倒入糙米飯翻炒，再加入少許鹽和雞湯，黃瓜丁一起炒勻就可以吃了。
綠豆薏米芡實粥
薏米有利水消腫的功效，能有效改善水腫，而且還有擴張血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白質易消化吸收，減肥的MM可以多吃。
材料：綠豆80克、薏米150克、干芡實50克。
做法：綠豆、薏米、干芡實洗凈，浸泡1-2個小時。將綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，煮開加入白砂糖調味即可。
紅棗大麥茶
大麥含有可溶性膳食纖維，它可以降低血液中膽固醇的含量，而且能排水利尿，促進排便。
材料：焯好的大麥三大匙、干紅棗十幾顆、清水750ml-1升。
做法：買來的大麥仔細挑揀掉雜物和沙石后用清水清洗干凈；將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至干燥；干紅棗洗凈后用溫水泡軟；干鍋（無油無水）加熱后下入晾干的大麥；小火兒不停翻炒30分鐘左右；炒至大麥通體顏色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可關火出鍋晾涼；鍋內倒入清水，點火；加入3大匙左右炒好的大麥；下入泡好的紅棗；蓋蓋煮制，水開后轉小火8～10分鐘左右關火制作完成。
玉米田園雜蔬
玉米含有較多的粗纖維和鎂元素，能加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米油中的亞油酸還能防止膽固醇向血管壁沉淀。此外，它還有利尿和降低血糖的功效。
材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：煮熟的老玉米粒剝下來備用；山藥去皮切小丁略焯水備用；胡蘿卜去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁；鍋內油6～7成熱時，下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續(xù)翻炒2分鐘，調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
你是否靠節(jié)食來減肥，卻總是餓得頭昏眼花，甚至會報復性地暴飲暴食？其實，節(jié)食是減肥最不明智的做法，且有越減越肥之悲。不妨試試紅薯減肥吧，它含熱量低，又頗具飽腹感。
據(jù)測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。助你填滿肚子的同時，輕松甩掉小肉肉。
紅薯含有均衡的營養(yǎng)成份
如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。故而，營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
1、紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調步驟：
將紅薯（以紅皮黃心者為最好）洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
2、麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
烹調步驟：
一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;
將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;
沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;
出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
3、紅薯泥
材料：紅薯500克，豬油25克。
烹調步驟：
選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;
鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
4、咸味紅薯飯
材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調步驟：
紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;
在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;
再加入適當?shù)乃?，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
5、紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥（切薄片）1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟：
1.把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;
2.將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;
3.加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;
4.倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液 中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化?，F(xiàn)在就讓小編為大家介紹3道美味的雞蛋減肥食譜吧。
菜譜一：雞蛋蔬菜餅
原料：中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。
做法：
1.先來做蛋糊，將面粉、雞蛋、清水、（牛奶）混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。蛋糊做好后還是可以再調濃稠度的，自己根據(jù)情況加冷水調節(jié)就可以了。
2.小白菜洗凈，切末;蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥姜末炒香，再加入小白菜繼續(xù)炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
菜譜二：絲瓜炒蛋
原料：絲瓜2根、雞蛋3個。
做法：
1.絲瓜去皮切滾刀片，如果家里沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。
2.鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家里做就沒有必要了。
3.倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。
4.將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
5.鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。
6.大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了。
菜譜三：木耳蒸蛋
原料：木耳一朵泡發(fā)，雞蛋一只，枸杞子洗凈用開水燙一下。
做法：
1.木耳泡發(fā)，切碎。
2.雞蛋打散，加少許鹽、雞粉調味，并兌入適量溫開水攪拌均勻。
3.將切碎的木耳放入蛋液中。
4.烤開一鍋水，將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘（鍋蓋要露一條縫），關火即可。
5.枸杞子最后放蛋上裝飾，也可不放。枸杞子滋肝明目，補血養(yǎng)顏，常吃亦有益身心。
春天飲食要養(yǎng)陽：陽是指人體陽氣，泛指人體的功能。要吃一些起到溫補人體陽氣的食物，以使人體陽氣充實，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗御以風邪為主的邪氣對人體的侵襲，特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。
韭菜
一年四季長青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說：韭菜春食香，夏食臭。春天氣候冷暖不一，就需要養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，祖國醫(yī)學又認為春天人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強人體脾胃之氣，從這個角度來說，在春天吃韭菜最為適宜，由于韭菜不易消化，一次還要吃得過多。
大蒜：
春天多吃大蒜，不僅因為其性溫，也可以補充人體之陽，并且它還具有很強的殺菌力，對于細菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天應該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進新陳代謝，增加食欲，預防動脈粥樣硬化和高血壓的功效。
蔥：
春天多吃些蔥，不僅可以補陽散寒，也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導血細胞產(chǎn)生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗癌能力。
大家都知道女性朋友每個月都會有月經(jīng)，并且在生完寶寶之后身體也是特別虛弱的。那么女性朋友時刻都會關注補氣補血的問題，可是使用藥物進行補氣補血不是理想的辦法。最好是食療的方法，所以吃哪些食物最補血呢？我們可以來具體了解一些。因為虧氣虧血會導致經(jīng)常性的疾病發(fā)生，也會影響受孕，月經(jīng)的不規(guī)律等，所以需要女性注意一下。
仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0。3克，飯后服，并配維生素C，每次0。2克，連服2~3個月，療效頗佳。
南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調節(jié)人體的新陳代謝，促進新細胞迅速生成，并能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。
葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。
以上就是女性朋友吃哪些食物最補血呢的內容，這樣我們女性朋友在生活中多吃一些這方面的食物就可以。主要就是紅棗，枸杞等一些對身體有好處的食物。還要注意平時的生活規(guī)律，每天三餐可以按時吃，而且不吃生冷辛辣食物，要多吃含有豐富的維生素的食物。
本文導讀：食物對季節(jié)變化引起的不適有很大調節(jié)作用。春季應多吃一些味辛性溫的食物，溫補陽氣，助陽升發(fā)。
進入春季，氣溫雖然略有升高，但忽冷忽熱、反復無常，是流感、肺炎等疾病的多發(fā)季節(jié)。
溫補陽氣，助陽升發(fā)
中醫(yī)認為，冬春換季時節(jié)是陽氣上升的季節(jié)，按照 天人相應 的養(yǎng)生原則，此時要特別注意養(yǎng)護人體的陽氣，多吃一些味辛性溫的食物，如韭、蒜、蔥、芫荽等，因為溫能助陽，辛能發(fā)散，有助于郁熱發(fā)散。尤其在初春乍暖還寒時節(jié)，辛溫的食物能發(fā)散體內的風寒邪氣，更有助于人體陽氣的升發(fā)。
蔥里含有的蔥辣素具有較強的殺菌、抑菌作用，經(jīng)常食用可以預防感冒；大蒜中也含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌，提高免疫力；韭菜更是冬春換季時 養(yǎng)陽 的佳肴，不僅有調味、殺菌的功效，還含有蛋白質、維生素A、鈣、磷等，營養(yǎng)非常豐富。此外，冬季大家愛吃的羊肉等溫補腎陽的食物換季時也可以繼續(xù)食用。
與此相對，黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃，以防止阻礙體內陽氣生發(fā)。需要提醒的是，常被咽喉干燥、口臭、便秘等 內熱 癥狀困擾的人，不宜過多食用溫性食物，可適當吃點養(yǎng)陰潤燥的食物，如蓮藕、百合、蘿卜等。韭、蒜、蔥、芫荽類辛溫食物對胃黏膜的刺激較大，患消化道潰瘍的人也要少吃些。、
初春開胃菜：韭菜蝦皮炒雞蛋
做法：韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。
功效：韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。加入蝦皮后，更加適于春季食用。這道菜營養(yǎng)豐富，所含熱量少，并能溫中養(yǎng)血，溫暖腰膝。是很好的春季家常菜。
很多女性常常減肥失敗，因為減肥時往往又害怕饑餓。其實，饑餓時可以吃一些超強飽腹食物，這樣既不發(fā)胖，也能解決饑餓問題。
1.蘋果
蘋果含有可溶性膳食纖維和果膠，能產(chǎn)生飽腹感；蘋果還可對血糖水平進行調節(jié)，延緩饑餓感；此外，咀嚼蘋果需要較長的時間，減緩了攝食速度，從而增加飽腹感。
2.紅薯
紅薯，絕對是想通過飲食減肥的懶人福音，作為一個超強大的快速減肥食品，它的作用是有口碑的。紅薯中含有一種特殊類型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。通過蒸煮后的紅薯，對于刺激腸道的蠕動更加有力，能夠很好地預防便秘。
3.杏仁
據(jù)中藥典籍《本草綱目》中記載，杏仁有著三大功效：潤肺，清積食，散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀。《現(xiàn)代實用中藥》中也記載：“杏仁內服具有輕瀉作用，并有滋補之效?！笨梢娦尤蕦χ委煴忝氐墓π?。而杏仁對年老體弱的慢性便秘者來說，效果更佳。杏仁不但美味，有養(yǎng)生功效，同時也是減肥佳品。
4.雞蛋
研究顯示，早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感，其效果優(yōu)于同樣數(shù)量的面包圈；不僅如此，早餐吃雞蛋的人一天內吃下的食物的熱量也會比吃面包圈的人少330千卡。
5.土豆
“吃土豆容易長胖”的說法的確是把土豆妖魔化了，其實土豆是十分有效的抗餓利器。有研究顯示，包括糙米、全麥面包在內的38種食物當中，煮熟的土豆飽腹指數(shù)是最高的。研究人員表示在吃完土豆之后的兩個小時你根本就不會動吃東西的念頭。有些人還是會因為土豆含高碳水化合物而避之不及，其實大可不必，它們同時也富含足量的維生素、纖維素和一些其他的營養(yǎng)物質，能讓你獲取均衡的能量和足夠時長的飽腹感。
6.深海魚
深海魚的脂肪含量雖然有些稍高，但這正是它的珍貴之處，因為其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代謝，而且能避免體內多余的碳水化合物轉化成脂肪。更重要的是，它們肥美的口感很容易讓你產(chǎn)生滿足感。
7.爆米花
電影之夜最理想的零食就是90卡左右的低密度能量食物，你可以選擇一杯爆米花。爆米花幾乎能占滿你整個胃，當你看到大杯的爆米花時，潛意識里一般都會覺得我已經(jīng)攝入太多卡路里了，可能吃到一半的時候你就會覺得足夠飽了，這種心理暗示對減肥是十分有用的。
8.帶氣飲料
大多數(shù)的飲料都不能很好地抑制饑餓，除了帶氣的，它不僅能讓人們更容易有飽腹感，而且在下一頓的時候也會吃得更少。只要能保證飲料中不要加入過多的糖。
9.酸奶
調查發(fā)現(xiàn)，酸奶是瘦身的最佳食物。被調查者即使不刻意減肥，通過堅持喝酸奶，一定時間后體重就會明顯下降。而且有研究顯示，從奶制品中攝取的蛋白質更能讓人具有飽腹感，既能減少食物的攝入總量，又能維持血糖平衡。
10.燕麥
燕麥的超飽腹能力來自于它的高纖維含量和像海綿似的吸水能力。當燕麥和水或脫脂牛奶混合在一起的時候，燕麥的體積會迅速膨脹，消化系統(tǒng)就要更充足的時間去消化它，這也就意味著在下次饑餓感來襲之前你能堅持得更久。
11.無花果
新鮮的無花果肉纖維素濃度特別高，能夠減緩糖分釋放到血液中的速度，所以吃完高熱量的蛋糕或餅干后，用無花果緩一緩是非常好的。
12.蘑菇
蘑菇的纖維素含量很高，而且含有豐富的蛋白質，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感。更難能可貴的是，蘑菇鮮味十足，不用添加過多的調料就能保證美味十足。
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