食療秘方助你防治近視
養(yǎng)生秘方。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“食療秘方助你防治近視”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
吃豬肝防治近視,這幾乎是眾所周知的食療秘方,但這其實(shí)是一個(gè)誤解。
常吃豬肝能治療近視只是一廂情愿
人們普遍認(rèn)為,豬肝維生素A含量很高,維生素A的確對(duì)視力好,但它主要影響的是眼睛在暗光下的視力,也就是在暗光下的適應(yīng)性。維生素A缺乏時(shí),會(huì)導(dǎo)致人在較暗的光線下適應(yīng)能力下降(從明亮處進(jìn)入光線較暗的環(huán)境中半天看不見,從看不見到慢慢看見的時(shí)間段長(zhǎng)),嚴(yán)重的話可致夜盲,還會(huì)導(dǎo)致眼睛結(jié)膜或角膜的損害。
我們知道富含維生素A的食物很多,這也不是豬肝的專利,蔬菜、水果以及其他肉食中都有,比如胡蘿卜、南瓜、豬肉中的含量也較高。
有的人近視了,認(rèn)為吃豬肝可以起到改善視力的作用。事實(shí)上,近視的原因是由于眼球變形前后徑增加,晶體不能正常聚焦到視網(wǎng)膜上所致。不管你吃什么食物,甚至藥物都不可能改變眼球的形狀,使眼球前后徑恢復(fù)正常距離,又怎么可能幫助治療近視呢
科學(xué)飲食:有效預(yù)防近視應(yīng)該吃什么?
鋅和鉻它是人體必需的微量元素,它們參與眼內(nèi)組織如視網(wǎng)膜、葡萄膜和晶狀體細(xì)胞的生化反應(yīng)和代謝,在消除眼疲勞、阻止眼球伸長(zhǎng)等方面起著積極作用。所以 ,多吃含鋅、鉻豐富的食物如大豆、紫菜、海帶、谷類、豬肝和菜葉等食品可防治近視。維生素它是維持機(jī)體正常發(fā)育的必需物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能起重要作用。
維生素A、B1、B2、C、D及E等 ,能改善眼內(nèi)視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營(yíng)養(yǎng)與代謝 ,對(duì)增強(qiáng)鞏膜堅(jiān)韌性與睫狀肌肌力起作用。維生素必須依靠食物供應(yīng)。動(dòng)物肝臟、乳類、蛋黃、魚肝油等含維生素A、D等 ,新鮮蔬菜、水果含有大量維生素C、B及其他各種有用維生素。
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我們身邊的很多人都是近視,早早的就戴上了眼鏡,有的小孩子亦是如此,小小的年紀(jì)就要承受近視帶來(lái)的困擾。近視會(huì)給我們的生活、工作等帶來(lái)很多的不便。
如何治療近視是大家一致比較關(guān)心的話題。其實(shí)治療近視除了手術(shù)外,中醫(yī)食療調(diào)理也不錯(cuò)。下面我們就來(lái)看五款治療近視的食療方。
1、醒目湯
主治:近視眼。配方:枸杞10克,桂圓肉10個(gè),陳皮3克,蜂蜜1匙。
用法:將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好,然后與桂圓肉一起,放在鍋內(nèi),加水適量,煮沸半小時(shí)后,取桂圓肉及湯,并加蜂蜜,當(dāng)點(diǎn)心吃。
2、羊肝粥
主治:肝血不足所致的近視、目昏等癥。配方:蔥子30克,羊肝一具,大米30克。
用法:將羊肝切細(xì),大米淘凈。先將蔥子水煎取汁,加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調(diào)入食鹽適量服食。
3、菠菜豬肝湯
主治:血虛視力減退。配方:菠菜125克,豬肝125克,熟豬油、蔥白、生姜、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。
4、豬肝羹
主治:血不養(yǎng)肝,遠(yuǎn)視無(wú)力。配方:蔥白15克,豬肝125克,雞蛋1個(gè),豉汁適量。
用法:將豬肝切成薄片,蔥白去須根,切成短節(jié),入豉汁中作羹,臨熟,將雞蛋打破,混勻蛋白蛋黃,入湯內(nèi)成羹,單食或是佐餐服食。
5、桂杞山萸眼
主治:近視。配方:枸杞子15克,桂圓肉15克,山萸肉15克,豬(牛、羊)眼1對(duì)。
用法:豬眼洗凈加枸杞、桂圓肉、山萸肉隔火燉服之。
隨著現(xiàn)代養(yǎng)生觀念的深入人心,中醫(yī)食療已經(jīng)越來(lái)越引起人們的廣泛重視,中醫(yī)食療治療近視已經(jīng)被越來(lái)越多的人們所認(rèn)可。治療近視的中醫(yī)食療有哪些是人們關(guān)心的問題,希望可以通過(guò)飲食攝入對(duì)眼睛有益的食物 。
防治近視眼的食療方法有哪些?
1、龍眼枸杞蒸仔雞
用童子雞1只,去內(nèi)臟后納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克,上鍋蒸熟,調(diào)味食用。此品具有養(yǎng)血健脾、益肝明目之功效,可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等癥。
2、牡蠣蘑菇紫菜湯
鮮牡蠣肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸15分鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調(diào)以上述作料,連湯吃下。該方具有滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目的功效,擅治近視、視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者。
3、核桃乳蜜飲
用適量黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶?jī)?nèi)。每次各取一湯匙,沖入牛奶(或豆?jié){)一杯,并加蜂蜜一匙調(diào)服。本方能滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥,主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。
4、核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克一同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時(shí)備用。每日取23湯匙,打入2個(gè)雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目之作用??芍委熃暋⒁暳p退,或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥。
以上是關(guān)于治療近視的中醫(yī)食療有哪些的相關(guān)介紹,中醫(yī)食療可以輔助治療近視,可以幫助近視患者穩(wěn)定視力,使視力不致下降;同時(shí)對(duì) 預(yù)防近視 也有一定的幫助。發(fā)生近視,專家提醒您一定要到正規(guī)醫(yī)院和眼鏡店診查,不可草率為自己的眼睛配一副不合適的眼鏡。
為防止近視的發(fā)生和發(fā)展,食療所選用的食品主要是補(bǔ)充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)睫狀肌的肌力,幫其恢復(fù)固有功能;加強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性,增強(qiáng)它對(duì)外界的抵御力量,防止其擴(kuò)張。
1.早餐:
雞蛋1~2個(gè)牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因?yàn)樯u蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老,因?yàn)槌粤藷筇^(guò)的蛋白質(zhì)類食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身體里的鈣代謝發(fā)生異常,也會(huì)造成缺鈣。另外應(yīng)注意不放糖,因?yàn)槌蕴沁^(guò)多也會(huì)引起體內(nèi)鈣代謝不平衡,血鈣降低。如果想吃甜的,放些蜂蜜較好。說(shuō)明雞蛋和牛奶皆是營(yíng)養(yǎng)佳品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素。無(wú)機(jī)鹽中鈣和磷豐富,維生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白質(zhì)具有全部必需氨基酸。這些物質(zhì)對(duì)眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營(yíng)養(yǎng)起一定作用。通過(guò)營(yíng)養(yǎng),可增強(qiáng)睫狀肌的力量和鞏膜的堅(jiān)韌性。
2.枸杞肉絲配料:
枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí),下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。說(shuō)明:枸杞可滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過(guò)補(bǔ)益身體,使氣血旺盛,以營(yíng)養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
3.豬肝羹配料:
豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。說(shuō)明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素A較多,可以營(yíng)養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
4.雞肝羹配料:
雞肝50克食鹽、味精、生姜適量制作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無(wú)血時(shí)取出,趁勢(shì)加入生姜末、食鹽、味精,調(diào)勻即可。說(shuō)明雞肝中維生素A含量最高,本方可養(yǎng)肝明目,適用于各種近視。
5.核桃仁配料:
核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,待炒成微黃后取出,冷卻,用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米籮內(nèi),用水漂洗后取出,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,炒干后取出并研細(xì)末。
吃法:核桃泥與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過(guò)的牛奶或豆?jié){內(nèi),再加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服用,每日1次,可當(dāng)早點(diǎn)。長(zhǎng)期服用,既能增加全身和眼內(nèi)營(yíng)養(yǎng),也能增強(qiáng)睫狀肌力量及鞏膜的堅(jiān)硬性,從而起到預(yù)防近視發(fā)生、加深的作用。
痛風(fēng)患者進(jìn)行藥膳輔助治療可提高療效,減少抗炎藥物毒副作用。下面就為大家介紹幾種食療方法,防治痛風(fēng)身體更快恢復(fù)健康!
【淤熱阻滯型】
此類型多為病久、淤熱阻滯關(guān)節(jié)而致。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫、刺痛、局部腫脹、變形、屈伸不利、膚色紫暗、按之稍硬、病灶周圍有塊壘硬結(jié)等癥狀。飲食上要禁食動(dòng)物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮,忌酒;多食蔬菜、水果,如白菜、冬瓜、菜花、圓白菜、苦瓜、絲瓜、蘋果、梨、西瓜等,并大量飲水。
涼攔虎杖芽
用料:嫩虎杖牙150克。
制法:春秋兩季采下嫩虎杖芽,開水略燙,切段,加鹽、味精、白糖、麻油適量調(diào)拌均勻即可。
功用說(shuō)明:虎杖活血化淤、清熱通絡(luò),適用于淤熱阻滯型痛風(fēng)。
【濕熱蘊(yùn)結(jié)型】
此類型主要因平時(shí)過(guò)食油膩,酗酒致消化功能下降,代謝障礙而致病。表現(xiàn)為下肢小關(guān)節(jié)猝然紅腫疼痛、拒按、觸之局部灼熱、得涼則舒,伴有發(fā)熱口渴、心煩不安、尿黃等癥狀。飲食上應(yīng)少吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等,宜吃蔬菜、水果,如大白菜、蘿卜、芹菜、苦瓜、絲瓜、扁豆、西瓜、梨、蘋果等。
筍片熘白菜
用料:竹筍、白菜各適量。
制法:竹筍切片、白菜切條,入沸水略焯撈出。炒鍋內(nèi)放植物油少許,七成熱時(shí)放入姜、蔥、清水少許,燒沸后入白菜、竹筍,煮沸后調(diào)入味精、料酒、白糖拌勻,放溫即可食用。
功用說(shuō)明:筍清熱解毒、利尿消腫,白菜清熱除煩、解毒利尿。合為清熱解毒、利尿除煩,適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型痛風(fēng)。
【肝腎陰虛型】
此類型的特征為病久且反復(fù)發(fā)作。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)痛如虎咬、局部關(guān)節(jié)變形、晝輕夜甚、肌膚麻木不仁、步履艱難、屈伸不利、頭暈耳鳴等癥狀。飲食上禁酒,動(dòng)物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮,多吃芹菜、冬瓜、絲瓜、大白菜、木耳、蘿卜、山藥、枸杞、西瓜、梨、蘋果,且要大量飲水。
天麻杜促燉豬肉
用料:天麻、杜仲各15克,豬肉100克。
制法:天麻、杜仲用紗布包好,與豬肉共燉熟,放溫去藥包食豬肉。
提示:此菜燉制時(shí),用沙鍋煲制口感更好。
功用說(shuō)明:天麻祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò),且止痛,杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨。合為補(bǔ)腎養(yǎng)肝、疏通經(jīng)絡(luò),適用于肝腎陰虛型痛風(fēng)。
滋養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)的食物很多,許多人最先想到的肯定是核桃仁、黑芝麻等具有補(bǔ)腎作用的食物了。但臨床實(shí)踐證明,引起脫發(fā)的原因有多種,腎虛僅僅是其中的原因之一,因此,核桃仁、黑芝麻等補(bǔ)腎食物并非適合所有脫發(fā)者。
在臨床上,中醫(yī)通常將脫發(fā)分為肝腎陰虛、氣血不足、脾虛濕盛等癥型。因此,脫發(fā)患者在進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)時(shí),若能根據(jù)臨床表現(xiàn)辨證施養(yǎng),就可收到事半功倍的效果。
脾虛濕盛型
脾虛濕盛型脫發(fā),表現(xiàn)為頭部多油黏膩、毛發(fā)光亮、頭皮瘙癢,伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質(zhì)紅、苔厚膩。食療原則為健脾除濕。推薦食物有綠豆、扁豆、絲瓜、薏仁、冬瓜。切記不宜過(guò)食生冷、油膩的食物,以免助濕礙脾。
?推薦藥膳:薏仁冬瓜盅
冬瓜200克切成丁,薏仁50克洗凈后水中浸一小時(shí),蓮子50克去心;將薏仁、蓮子加水煮酥備用;在鍋中加入植物油15克,燒至七分熱,倒入冬瓜丁滑炒,同時(shí)加入適量鹽和水;再將煮酥的薏仁與蓮子倒入湯中,以小火燜煮20分鐘左右;淀粉10克,勾芡后,盛入盤中即可。每日一次食用??衫c胃,祛風(fēng)濕。
肝腎陰虛型
肝腎陰虛者,頭發(fā)成片脫落,發(fā)質(zhì)干枯,常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時(shí)出汗、腰膝酸軟等不適。女性會(huì)有月經(jīng)不調(diào),男性則伴有遺精。食療原則為滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生發(fā)。推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。
?推薦藥膳:核桃芝麻粥
取核桃仁200克,芝麻、粳米各100克。將核桃仁及芝麻各研末,備用。粳米加水煮至七成熟,再加入核桃仁、芝麻各30克,煮熟即可。每日分1―2次食用。
氣血兩虛型
氣血兩虛者,頭發(fā)稀疏,伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質(zhì)淡、苔白、脈細(xì)弱。食療原則為益氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)心。推薦食物有蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿卜等。
?推薦藥膳:何首烏煮雞蛋
用制何首烏100克洗凈切長(zhǎng)條,以水浸泡15分鐘,放入雞蛋2個(gè),再加入適量的蔥、姜、鹽、料酒等。武火燒沸、文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下,剝?nèi)サ皻?,再于鍋?nèi)煮2—3分鐘食用,吃蛋喝湯,每日一次。
每天喝龍眼茶,一千度近視降到只有兩百度!此方的提供者是一名執(zhí)業(yè)中的中醫(yī)師兼教授。
有一天一起泡茶聊天時(shí),聊到了這一道藥方。他的外甥曾經(jīng)近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方, 每天喝。八個(gè)月后外甥的近視降到只有兩百度。所以這是一有經(jīng)親身體驗(yàn)而成功過(guò)的藥方。藥方:龍眼肉+龍眼核(即帶核的龍眼)、枸杞子 煮法:以上叁味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。
服法:
就當(dāng)一般茶來(lái)喝就好,每天喝,至少連喝兩個(gè)月。(沒效可放棄不再喝,有效而還不滿意,則應(yīng)續(xù)喝。)
療效:
一切跟眼睛的水晶體不正常有關(guān)的眼睛問題,包括近視,遠(yuǎn)視,散光等等。 重點(diǎn):一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。
建議:
請(qǐng)飯后喝,效果最佳。(因?yàn)椴≡陬^部,而飯后喝會(huì)使藥性發(fā)揮在頭部較多,也就是此方的目的。)
乳腺增生不是癌,它屬良性病變,表現(xiàn)為乳房?jī)?nèi)條索狀、片塊狀或囊性結(jié)節(jié)。乳腺增生的結(jié)節(jié)質(zhì)地較軟,伴有壓痛,邊界清楚,隨月經(jīng)周期或情緒發(fā)生變化,其腫物大小短期內(nèi)無(wú)增大趨勢(shì)。而乳腺癌的腫塊質(zhì)地堅(jiān)硬,無(wú)壓痛,邊界不清,活動(dòng)受限,短期內(nèi)明顯增大,或伴腋下、鎖骨上淋巴結(jié)腫大以及乳頭內(nèi)陷、皮膚呈橘皮樣改變等。但要注意的是,沒有腫塊的乳腺增生有時(shí)會(huì)和乳腺癌同時(shí)存在。
中醫(yī)認(rèn)為本病多因肝氣郁結(jié)、痰凝血淤所致。
食療原則:疏肝理氣,清熱散結(jié),調(diào)沖任。
常用食療舉例:
1.玉米絲瓜絡(luò)羹:玉米100克,絲瓜絡(luò)50克,桔核10克,雞蛋1個(gè),前三物加水熬l小時(shí),起鍋前加入蛋花、水淀粉、冰糖調(diào)勻服用,每周兩次。
2.海帶生菜煲:海帶100克,生菜100克,姜、蔥末少許,用清水先煲海帶30分鐘,起鍋前放入生菜、調(diào)料、香油,每日一次。
3.涼拌芹菜海帶:海帶100克,芹菜100克,姜、蔥末少許,海帶、芹菜焯熟,撈盤中加入調(diào)料、香油,每日一次。
4.夏枯草當(dāng)歸粥:夏枯草、當(dāng)歸、香附各10克,加水適量煎20分鐘,取汁加入白粥、紅糖拌服,每周兩次。
中醫(yī)認(rèn)為本病多因肝胃郁熱、乳汁淤積所致。
食療原則:清肝胃,解毒,通絡(luò),散結(jié)。
常用食療舉例:
1.蜜汁無(wú)花果:無(wú)花果100克,山楂30克,加水適量煎20分鐘,取汁加蜜糖服用,每日兩次。
2.絲瓜燉豆腐:絲瓜150克,豆腐100克,加水同煲20分鐘,起鍋前放入姜、蔥、香油,每日一次。
3.桔梗赤小豆粥:桔梗、皂角刺各10克,加水適量煎20分鐘,取汁加入赤小豆粥中拌服,每日兩次。適于乳腺炎化膿期。
4.花粉當(dāng)歸粥:黃芪、花粉各10克,當(dāng)歸5克,加水適量煎20分鐘,取汁加入紅糖服用。每日兩次,適于乳腺炎破潰期。
中醫(yī)認(rèn)為本病病機(jī)為沖任失調(diào),肝腎不足,肝郁痰淤,邪毒蘊(yùn)結(jié)。
食療原則:應(yīng)結(jié)合在其綜合治療中,不影響正規(guī)治療為原則。
常用食療舉例:
1.蟹殼適量焙干,碾末備用。每次2克,每日三次,黃酒送服。
2.天冬30~90克,燉服。每周兩次。
3.穿山甲10克,丹參15克,加水適量煎20分鐘,加入白粥中服用,每日一次。
4.蜂房、浙貝、山慈菇、莪術(shù)各l0克,蛇舌草、苡米各30克,加水適量煎20分鐘,取汁加入適量冰糖服用,每周兩次。
肝腎陰虛者,頭發(fā)成片脫落,進(jìn)行性加重,發(fā)質(zhì)干枯,常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時(shí)出汗、腰膝酸軟等不適。女性可有月經(jīng)不調(diào),男性則伴有遺精。食療原則為滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生發(fā)。
推薦食物:黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。
推薦藥膳:核桃芝麻粥。取核桃仁 200 克 ,芝麻、粳米各 100 克 。將核桃仁及芝麻各研末,備用。粳米加水煮粥至 7 成熟,再加入核桃仁、芝麻各 30 克 ,煮熟即可。每日分 1 至 2 次食用。
氣血兩虛者,頭發(fā)稀疏,伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質(zhì)淡、苔白、脈細(xì)弱。食療原則為益氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)心。
推薦食物:蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿卜等。
推薦藥膳:何首烏煮雞蛋。用制何首烏 100 克 洗凈切長(zhǎng)條,以水浸泡 15 分鐘,放入雞蛋 2 個(gè),再加入適量的蔥、姜、鹽、料酒等。武火燒沸、文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下,剝?nèi)サ皻ぃ儆阱亙?nèi)煮 2 至 3 分鐘食用,吃蛋喝湯,每日一次。
脾虛濕盛型脫發(fā),表現(xiàn)為頭部多油黏膩、毛發(fā)光亮、頭皮瘙癢,伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質(zhì)紅、苔厚膩。食療原則為健脾除濕。
推薦食物:綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。切記不宜過(guò)食生冷、油膩的食物,以免助濕礙脾。
1.枸杞鯽魚湯(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治:近視眼,視物模糊。配方:鯽魚一尾(約2000克),枸杞10克。
用法:將鯽魚洗凈去內(nèi)臟,和枸杞一起煮湯,吃肉飲湯。提示:用白魚或其他魚代鯽魚也可。
2.牛奶雞蛋飲(民間方)主治:近視眼。
配方:雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。用法:將雞蛋打碎,沖入加熱的牛奶中,用小火煮沸,雞蛋熟后待溫,再加蜂蜜服食。
3.豬肝蛋湯(民間方)主治:近視眼。
配方:豬肝150克,雞蛋1只。用法:將豬肝洗凈切片,入鍋內(nèi)加油煸炒,烹黃酒,加水煮沸,打入雞蛋,加鹽少許,服食。
4.銀杞明目湯(民間方)主治:肝腎兩虛之近視。
配方:銀耳20克,枸杞20克,茉莉花10克。用法:上述各味水煎湯飲,每日1劑,連服數(shù)日。
5.枸杞燉豬肝(中醫(yī)驗(yàn)方)主治:近視眼,迎風(fēng)流淚。
配方:枸杞子20克,豬肝300克,食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許。用法:用豬肝洗凈,同枸杞放入鍋內(nèi),加水適量煮1小時(shí),撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱,蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒,烹白糖、黃酒兌入原湯少許,收汁,勾入淀粉,湯汁明透即成。
6.醒目湯(中醫(yī)驗(yàn)方)主治:近視眼。
配方:枸杞10克,陳皮3克,桂圓肉10個(gè),蜂蜜1匙。用法:將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好,然后與桂圓肉一起,放在鍋內(nèi),加水適量,煮沸半小時(shí)后,取桂圓肉及湯,并加蜂蜜,當(dāng)點(diǎn)心吃。
7.桂杞山萸眼(中醫(yī)驗(yàn)方)主治:近視。
配方:桂圓肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,豬(牛、羊)眼1對(duì)。用法:豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。
8.菠菜豬肝湯(民間方)主治:血虛視力減退。
配方:菠菜125克,豬肝125克,熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。用法:菠菜洗凈,在沸水中燙片刻,脫去澀味,切段,將豬肝切成薄片,與食鹽、味精、水豆粉拌勻,將清湯澆沸,加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后,放入拌好的豬肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。
9.冰糖木耳(民間方)主治:高血壓眼底出血、紅眼目糊、視力不清。
配方:黑木耳適量,冰糖適量。用法:將黑木耳洗凈,用清水浸泡一夜取出,蒸一小時(shí),加冰糖。每次用黑木耳6克,冰糖適量,睡前服用,連服至癥狀緩解為止。按注:用本方加黑豆煎成羹也可。
10.枸杞粥(中醫(yī)驗(yàn)方)主治:肝虛目暗,老年多淚,目眩等。
配方:枸杞子30克,大豆100克。用法:同煮為粥。
中醫(yī)提醒:以上10個(gè)中醫(yī)食療偏方可防治近視眼。不過(guò),近視眼患者要注意的是,除了注意日常飲食外,還要注意休息,不要用眼過(guò)度,利用閑暇時(shí)間可以做做眼保健操,緩解眼睛疲勞。目錄:
第一章:2款食療秘方 防治治老年健忘功效棒
第二章:中老年人怎樣預(yù)防健忘癥
第三章:老人飲食健康的十項(xiàng)原則
每個(gè)人到了一定的年齡之后都會(huì)出現(xiàn)記憶力下降的情況,這就是得了健忘癥,但是通過(guò)一定的飲食調(diào)理可以有效地緩解這種狀況,接下來(lái)請(qǐng)看小編推薦的2款食療秘方,可讓您的記憶如舊哦。
2款食療秘方 防治治老年健忘功效棒
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,健忘與心脾腎有關(guān),多由于思慮、勞累過(guò)度而導(dǎo)致心脾不足,或年齡大,精虧髓減,致腦失所養(yǎng)而引起,常常與失眠并見,也多兼見頭暈、耳鳴、腰酸乏力、心悸心慌、心煩多夢(mèng)、納少等癥。本病根據(jù)中醫(yī)辨證,分為以下不同證型,選擇適當(dāng)?shù)乃幧胚M(jìn)行辨證施膳,對(duì)于改善老年健忘癥有著一定的積極意義。
銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹
材料:銀耳15克,大豆100克,紅棗五枚,鵪鶉蛋六個(gè)。
制作:銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后,洗凈,撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水,大豆和紅棗用清水洗干凈后,與銀耳一同放入鍋內(nèi),文火燉至爛熟,起鍋前再把鵪鶉蛋加入,稍煮片刻后,根據(jù)個(gè)人不同口味,可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味,飲湯吃各物。每日一次,可常服食。
柿餅紅棗桂圓蜜餞
材料:柿餅100克,紅棗30克,桂圓肉15克,黨參25克,黃芪25克,山藥30克,蓮子25克,陳皮10克,蜂蜜、紅糖適量。
制作:柿餅切四瓣,蓮子去皮、心,黨參、黃芪搗碎,鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中,加入適量紅糖、蜂蜜和少量水,上鍋用文火隔水蒸2~3小時(shí)。若有湯汁,再用文火煎熬,濃縮至蜜餞狀,涼后即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙??沙7?。
中老年人怎樣預(yù)防健忘癥
勤于用腦。用進(jìn)廢退是生物界發(fā)展的一條普遍規(guī)律,大腦亦是如此。勤奮的工作和學(xué)習(xí)往往可以使人的記憶力保持良好狀態(tài)。對(duì)新事物要保持濃厚興趣,敢于挑戰(zhàn)。中老年人應(yīng)經(jīng)??葱侣?、電視、電影,聽音樂,特別是下象棋、圍棋,可以使大腦精力集中,腦細(xì)胞會(huì)處于活躍狀態(tài),從而延緩衰老。此外,適當(dāng)?shù)赜幸庾R(shí)記一些東西,如喜歡的古詩(shī)詞、歌詞以及記日記等對(duì)記憶力也很有幫助。
保持良好情緒。良好的情緒有利于神經(jīng)系統(tǒng)與各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,使機(jī)體的生理代謝處于最佳狀態(tài),從而反饋性地增強(qiáng)大腦細(xì)胞的活力,對(duì)提高記憶力頗有裨益。
經(jīng)常參加體育鍛煉。體育運(yùn)動(dòng)能調(diào)節(jié)和改善大腦的興奮與抑制過(guò)程,能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,使大腦功能得以充分發(fā)揮,延緩大腦老化。
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。大腦中存在著管理時(shí)間的神經(jīng)中樞,即所謂的生物鐘,工作、學(xué)習(xí)、活動(dòng)、娛樂以及飲食要有一定的規(guī)律,以免造成生物鐘的紊亂、失調(diào)。尤其要保證睡眠的質(zhì)量和時(shí)間,睡眠使腦細(xì)胞處于抑制狀態(tài),消耗的能量得到補(bǔ)充。
注意合理營(yíng)養(yǎng)。從飲食方面來(lái)講,造成記憶力低下的元兇是甜食和咸食,而多吃維生素、礦物質(zhì)、纖維素豐富的蔬菜水果可以提高記憶力。銀杏葉提取物可以提高大腦活力、注意力,對(duì)記憶力也有一定幫助。至于咖啡,它可以在短時(shí)間內(nèi)使大腦興奮,如果需要我們集中注意力、記憶力做事,可以事先喝一杯咖啡。
老人飲食健康的十項(xiàng)原則
不同的飲食對(duì)于人體而言可是會(huì)起到不同的作用,而對(duì)于老年人有身體而言想要得好的身體就更應(yīng)該懂得飲食,懂得飲食的合理搭配更能調(diào)理出好身體。現(xiàn)在就來(lái)看看老人的飲食到底應(yīng)該注意一些什么呢?
1、老人飲食蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機(jī)酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
2、老人飲食數(shù)量宜少
若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多,每餐七八分飽。
3、老人飲食質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
4、老人飲食食物宜雜
沒有一種食物能包含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細(xì)搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。
5、老人飲食質(zhì)地宜軟
老人對(duì)食物的消化吸收不好,所以,飯菜質(zhì)地以軟爛為好,可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品,如肉類可多選擇纖維短,肉質(zhì)細(xì)嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。
6、老人飲食飲食宜淡
菜品要清淡,口味忌重。建議每日食鹽量不超過(guò)6克。建議老人一日的食物組成:谷類150-250克,魚蝦類及瘦肉100克,豆類及其制品50克,新鮮蔬菜300克左右,新鮮水果250克左右,牛奶250克,烹調(diào)用油30克,食鹽6克,食糖25克,少飲酒,喝足夠的水分。
7、老人飲食速度宜緩
細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時(shí)更要注意。魚肉由于肉質(zhì)松軟、細(xì)嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn),是老人的首選食品。但由于魚刺的問題,限制了許多老人的食用。解決好這一問題,首先要選魚刺較少的魚類,吃魚時(shí),最好不要與米飯、饅頭同時(shí)吃。
8、老人飲食飯菜宜香
老人食欲降低,在食品的制作方面要更加精心,注意色、香、味、形的調(diào)配。此外,優(yōu)雅、安靜、整潔的就餐環(huán)境;集體或結(jié)伴就餐的形式,都可提高老人的就餐興趣。
9、老人飲食飲水宜多
老人對(duì)口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬(wàn)不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會(huì)引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
10、老人飲食溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過(guò)程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的。老人對(duì)寒冷抵抗能力較差,一旦食用生、冷、硬的食品,就會(huì)影響到消化、吸收,甚至引起腸道疾病。因此,老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?/p>
總結(jié):看完以上這些介紹,我想中老年朋友都會(huì)受用的,只要大家適當(dāng)?shù)某砸恍┦澄?,那么不但可以改善記憶,還能保健身體,以上推薦的食療方,可以試試哦。
1、按摩:每天輕輕揉擦皮膚至發(fā)熱,可有效促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防凍瘡發(fā)生。輕度凍瘡者,可以用手指和手掌來(lái)回搓擦凍傷部位,以減輕癥狀。
2、浸泡:在溫水中加少量啤酒,浸泡20分鐘,可以緩解凍瘡帶來(lái)的痛苦。這是因?yàn)槠【浦芯S生素B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的功效。冬天堅(jiān)持用加有啤酒的水浸泡,可防止和治療凍瘡、腳氣等。
此外,可以用馬齒莧45克或薄荷15克,桑寄生30克加水煎半小時(shí),晾溫后將患處泡洗10分鐘,每日1次。也可以用熟地黃15克、防風(fēng)15克、荊芥15克煎湯100ML外洗患處,對(duì)于凍瘡經(jīng)久不愈、龜裂出血者療效不錯(cuò)。
3、生姜:可以用新鮮的姜片涂擦常發(fā)凍瘡的地方,連擦數(shù)天,可以防止凍瘡再生,這適合經(jīng)常在廚房里做飯的家庭主婦們。若凍瘡已生,可用鮮姜汁加熱熬成糊狀,待涼后涂在凍瘡患處,每日兩次,連涂三天可見效。也可以直接把蘿卜皮、山藥皮敷在患處?;蛴脽崴椿继幒?,用香蕉肉擦涂皸裂處,涂擦后不要洗患處,每日1-2次。
健康的體魄不是我們天生就有的,只有后天提高免疫力才能抵抗疾病威脅,怎樣提高免疫力?提高免疫力的食物有哪些?10個(gè)秘方教你如何提高免疫力!
1.把好口腔關(guān)。芝加哥公共衛(wèi)生顧問喬安娜布魯薩德指出,認(rèn)真刷牙、使用漱口水,能夠提高免疫力??谇恍l(wèi)生差會(huì)引發(fā)牙周炎,從而導(dǎo)致糖尿病或心臟病,因此把好口腔關(guān)是保證健康的第一步。
2.有一雙干凈的手。洗手的道理不言自明,但多數(shù)人卻不以為然。醫(yī)學(xué)博士希拉卡斯說(shuō),在感冒流行的季節(jié),每天要多用肥皂洗手。采用正確的洗手方法,能讓全球10億人遠(yuǎn)離感冒,還能預(yù)防其他傳染性疾病。
3.多吃紅蘋果。每天一蘋果,醫(yī)生都失業(yè)。紅蘋果、甘藍(lán)以及綠茶中含有一種叫槲皮素的天然抗氧化劑,它能讓人們?cè)趬毫ο略鰪?qiáng)免疫力。美國(guó)阿帕拉契州立大學(xué)教授大衛(wèi)尼曼博士在研究中發(fā)現(xiàn),連續(xù)5周通過(guò)紅蘋果攝入槲皮素的人,患呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低40%。
4.社會(huì)交往要廣泛。美國(guó)卡耐基梅隆大學(xué)的心理學(xué)教授希爾頓科恩說(shuō),當(dāng)人們受到病毒侵襲的時(shí)候,一些人格因素會(huì)對(duì)感冒起到抵抗作用。與內(nèi)向型人相比,外向型人感冒幾率更低,這是因?yàn)樯鐣?huì)交往會(huì)增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。社會(huì)交往多的人患心臟病的少,壽命也更長(zhǎng)。
5.每天動(dòng)一動(dòng)。醫(yī)學(xué)博士克里斯蒂安娜諾斯魯普說(shuō),鍛煉可以改善血液循環(huán),增強(qiáng)抵抗力,即便有病菌侵入機(jī)體,身體也會(huì)把它們統(tǒng)統(tǒng)殲滅掉。
6.睡眠要充足。每天睡上8個(gè)小時(shí),絕對(duì)讓你少生病。諾斯魯普說(shuō),碰枕頭就著而且整夜睡得好的人,更不容易感冒。睡眠好,代謝水平上升,能迅速地恢復(fù)免疫力。
7.情緒要樂觀??贫鞯难芯匡@示,那些快樂、熱情、鎮(zhèn)定的人,患傳染病的幾率較小。他們調(diào)查了193名健康人,發(fā)現(xiàn)情緒樂觀的人感冒癥狀少,對(duì)上呼吸道疾病也有更強(qiáng)的抵抗力。這是一種穩(wěn)定的人格特征。人們不患感冒并非因?yàn)樗麄兪艿讲《厩忠u的那天有多快樂??贫髡f(shuō)。
8.別忽視維生素。全球都缺維生素D。諾斯魯普說(shuō),維生素D多見于魚、雞蛋和牛奶中,多吃這些食物有利健康。維生素C不足也會(huì)降低免疫力,人們可以從柑橘類水果中攝取這種營(yíng)養(yǎng)素。
9.好心態(tài)勝藥片。一種想法出現(xiàn),身體會(huì)隨之發(fā)生一連串的生化反應(yīng)。積極的態(tài)度會(huì)提高一氧化氮的水平,讓神經(jīng)遞質(zhì)得到平衡,免疫力得到改進(jìn)。
10.調(diào)整呼吸,學(xué)習(xí)冥想。冥想訓(xùn)練會(huì)讓人們的神經(jīng)系統(tǒng)更平靜,有助于釋放壓力,調(diào)節(jié)睡眠,增強(qiáng)抵抗力。美國(guó)威斯康星大學(xué)與哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),參加冥想訓(xùn)練的志愿者所產(chǎn)生的流感抗體,比那些沒有進(jìn)行這種訓(xùn)練的人多得多。
三款美味粥 增強(qiáng)免疫力
粥被譽(yù)為資生化育之神丹,滋養(yǎng)谷氣之妙品。冬日,適當(dāng)食用具有增強(qiáng)免疫力的粥品,既可提高御寒能力,又可減少疾病的發(fā)生。
山藥薏米柿餅粥
用料:生山藥100克,生薏米100克,柿餅50克。
制法:先將山藥去皮,洗凈,切成小塊,柿餅去蒂,切片備用。先煮山藥、薏米,文火煮成粥,粥熟后下柿餅,稍煮片刻即可。每次服1小碗,早晚各服1次。
功用:滋陰健脾,補(bǔ)虛理嗽,增強(qiáng)免疫力,潤(rùn)燥,退虛熱。適用于慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病、肺結(jié)核、慢性肝炎及百日咳等。健康人食用可防病強(qiáng)身。
山藥具有養(yǎng)血、補(bǔ)脾、健腦、益腎、抗衰老等功能。主要藥理作用有滋補(bǔ)、助消化、止咳祛痰、降血糖,改善機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。薏米能健脾開胃、利水護(hù)肝、祛濕降脂、增強(qiáng)免疫力、降糖止帶、降壓、抗血栓、解熱、抗菌、抗病毒等。柿餅味甘澀,性寒。功能潤(rùn)肺、澀腸、止血。
韭菜粥
用料:新鮮韭菜50克,大米100克。
制法:韭菜洗凈切細(xì)備用,先煮大米為粥,待粥沸后,放入韭菜、食油、精鹽同煮成稀粥,可供早、晚餐食。
功用:健胃提神,溫補(bǔ)肝腎,助陽(yáng)固精,溫中下氣,活血行淤。適用于腎陽(yáng)虛衰、盜汗遺尿、腰膝酸軟、體寒肢冷等癥。
韭菜含大量維生素A、B、C、E和鈣、磷、鐵。味辛甘,性溫。有溫中、行氣、散血、解毒作用。李時(shí)珍稱贊韭菜乃菜中最有益者。韭菜中的活性物質(zhì)能激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)對(duì)異物和癌細(xì)胞的巨噬能力,有利于抵抗疾病。韭菜的粗纖維,對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止大便干燥,預(yù)防腸癌有好處。韭菜含維生素E,具有較強(qiáng)的抗氧化能力與促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用,能抑制引起人體衰老的過(guò)氧化脂質(zhì)的沉積。韭菜所含有的硫化物能夠降低血脂,因而高血脂和冠心病患者食之有益。
薏米羊肉粥
用料:薏米100克,羊肉200克,大米100克。
制法:把薏米、羊肉及大米洗凈后,羊肉切片,放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,加生姜絲、食鹽、味精調(diào)味。
功用:健脾補(bǔ)腎,益氣補(bǔ)虛。用于病后體虛、貧血、食欲不振、提高免疫力、御寒等。
羊肉系高蛋白、低膽固醇食物,礦物質(zhì)含量豐富。味甘,性溫。功能益氣補(bǔ)虛、溫中暖腎、補(bǔ)精血,是一種良好的溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。
注意:羊肉并非人人可食,如各種炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍患者以及各種出血病患者和妊娠婦女應(yīng)忌食。
結(jié)語(yǔ):人的免疫能力一旦下降,疾病就會(huì)光顧你,因?yàn)槟愕纳眢w不能抵抗外來(lái)的細(xì)菌威脅,所以在日常的生活中一定要注意飲食上的調(diào)理和運(yùn)動(dòng)!
惡性腫瘤是嚴(yán)重威脅人類生命健康的一類疾病,至今尚無(wú)特效的預(yù)防和根治方法。腫瘤生長(zhǎng)時(shí),會(huì)同機(jī)體爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng),引起營(yíng)養(yǎng)不良甚至惡液質(zhì),而且在對(duì)腫瘤病人進(jìn)行必要的手術(shù)、放射、化學(xué)等治療的同時(shí),也常常加重營(yíng)養(yǎng)不良,引起機(jī)體免疫功能下降等。因此,合理的保健食療對(duì)于腫瘤患者的康復(fù)和延長(zhǎng)生命有著不可低估的意義。
腫瘤推薦食療方
方1:八寶粥
材料:黨參、白術(shù)各15克,茯苓、懷山藥、芡實(shí)、蓮子、苡米各50克,大棗10枚,糯米100克,白糖適量。
制法:將蓮子去心,諸藥加水適量,煮30分鐘,濾去黨參、白術(shù)藥渣,加糯米、白糖煲粥。
功效:補(bǔ)益中氣。適用于腫瘤手術(shù)或放、化療后食欲下降,不思飲食,表現(xiàn)為食欲不振,倦怠乏力,多汗,食后腹脹,大便稀溏等。
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方2:參茸燉龜
材料:龜肉500克,人參10克,鹿茸3克,苡米50克,調(diào)料適量。
制法:將龜宰殺,去頭、爪及內(nèi)臟,洗凈,切塊,諸藥布包同放入鍋中,加生姜、清水等,開水后去浮沫,加料酒大油等,文火煮至肉熟,調(diào)入食鹽,味精適量。
功效:益氣溫陽(yáng),養(yǎng)陰填精。適用于腫瘤病人陽(yáng)氣虛弱及化、放療后紅、白細(xì)胞下降等。表現(xiàn)為體弱氣虛,畏寒肢冷,四肢無(wú)力,精神不振等。
方3:枸杞甲魚湯
材料:甲魚300克,枸杞子30克,熟地黃15克,北黃芪10克,調(diào)料適量。
制法:甲魚宰殺,去甲殼、頭、爪,洗凈、切塊,放砂鍋內(nèi),加清水及布包諸藥,武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煲至甲魚肉熟透,去藥包,調(diào)入食鹽、味精適量。
功效:益氣養(yǎng)陰。適用于腫瘤病人氣陰不足及化、放療后紅、白細(xì)胞下降等。表現(xiàn)為形瘦乏力,口干,盜汗,腰膝酸軟等。
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