草莓21種功效：美容養(yǎng)顏抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“草莓21種功效：美容養(yǎng)顏抗衰老”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，有2000多個(gè)品種，果實(shí)鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有水果皇后的美譽(yù)。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。具有廣泛食療和藥用價(jià)值。
1.干咳
干咳無痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。
2.咽喉舯痛
遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。
3.牙齦出血
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
4.消化不良
遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草毒60克，每日3次。
5.便秘
草莓50克，麻油適量。將草莓搗爛與麻油混合調(diào)勻?？崭箍诜?。
6.腹瀉
草莓適量。將草莓入鍋加水，煎湯。飲湯。
7.營養(yǎng)不良
營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
8.高血壓
草莓中鉀含量也很高，吃一斤草莓即能滿足成人每天鉀需要量的1/3。而鉀有降低血壓的作用，因此，草莓是高血壓患者適宜選擇的水果。
9.高血脂
草莓100克，山楂30克，荷葉15克，冬瓜皮、子各15克。將上5味入鍋，加適量水煎湯。飲湯。
10.小便澀痛
小便澀痛、尿色深黃患者，可將鮮草莓60克搗爛，用冷開水沖服，每日3次。
11.治療遺精
草莓干品10-20克，覆盆干品10克，韭菜子（炒）5克，芡實(shí)10克，糖適量。將上4味入鍋，加適量水，煎湯，加糖即成。每日2-3次分服。
12.失眠
入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛，對治療失眠效果不錯(cuò)。
13.治糖尿病
鮮草莓適量。將草莓洗凈，即可。頻頻食之。
14.瘡癤
草莓含多種有機(jī)酸、維生素及礦物質(zhì)，外敷瘡癤患處，可取得涼血解毒，排膿生肌的作用
16.抗衰老
草莓含有花青素、天竺葵色素及3-單葡萄苷等黃酮類化合物，這些物質(zhì)有抗氧化、延緩衰老的功效，也是草莓呈現(xiàn)鮮紅顏色的來源。
17.醒酒
酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。
18.防治癌癥
草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使癌變的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。從草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
19. 減肥
草莓是能量很低的水果，其水分達(dá)到90%以上。草莓中富含的果膠有利于脂肪代謝，有助于減肥。草莓50克，與蜜糖和冷開水100毫升，放入攪拌機(jī)，攪拌即成。也可以在超市內(nèi)購買榨好的草莓汁，每天五杯，早中晚餐前各一杯，然后下午和睡覺前各一杯，長期飲用即可起到保持身材的效果。
20.祛除疤痕
草莓含有莓多酚，莓多酚所含有的銀杏、人參、薄荷、膠原蛋白細(xì)胞活化因子，通過直接作用于因受損肌膚纖維組織排序錯(cuò)亂，機(jī)體細(xì)胞變異、血液循環(huán)受阻，血液滯留淤積而形成的凸凹型疤痕或囊節(jié)的最底層，修復(fù)缺損的真皮層，促使受痤瘡感染的肌膚細(xì)胞迅速活化，深層清潔疤痕老化角質(zhì)細(xì)胞、粉塵污垢和代謝垃圾，軟化并緩解疤痕形成，清除膿腫死??；全面提高皮膚新陳代謝活力及細(xì)胞活性，促進(jìn)皮膚新鮮細(xì)胞再生；最終實(shí)現(xiàn)消除青春痘疤痕、平復(fù)凹凸型痘坑。
21.美容養(yǎng)顏
草莓屬漿果，含糖量高達(dá)6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?，F(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分，適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì)，對頭發(fā)的健康很有利。防治皮膚黑色素沉著、痣和雀斑有特效。草莓汁與牛奶混合后涂于皮膚能清除油膩使皮膚潔白。
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鰻魚是大家都很熟悉的一種魚肉，營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)生長發(fā)育的作用和效果的哦。鰻魚如何食用呢，吃法有很多，來看看這道鰻魚手卷的做法。
鰻魚手卷
材料:
壽司飯200克，熟鰻魚、海苔、紫蘇葉各適量。
做法:
1、切1/2寬的海苔，取少許壽司飯鋪在切好的海苔的一角。將熟鰻魚放入微波爐內(nèi)烤至香脆，取出切成1厘米厚、5厘米長的條備用。
2、將紫蘇葉鋪在壽司飯上卷成圓錐形。
3、在卷好的手卷中放入鰻魚即可。食用時(shí)加入生菜淋上芥末(海苔的接縫處可用飯粒粘好)。
鰻魚是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。鰻魚的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優(yōu)良食品。最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老。鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯;這樣的一道食譜具有美容養(yǎng)顏的作用，對于女性是不錯(cuò)的美容護(hù)膚的首選食材，而且還可以有豐富的膠原蛋白，對于促進(jìn)健康，延緩衰老是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于鰻魚手卷的具體的做法大家都學(xué)會了吧，葚具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以味道鮮美美容養(yǎng)顏抗衰老，同時(shí)還可以緩解失眠，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試吧。
每個(gè)人都希望自己能夠永葆青春，保持最靚麗的容顏，所以平時(shí)對于肌膚的護(hù)理以及一些抗衰老的工作也要重視，我們也可以多去了解一些美容養(yǎng)顏，抗衰老的產(chǎn)品，比如玫瑰花茶眼睛銀花茶飲，效果都是很好的。
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏，有助改善干枯皮膚的作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。
中醫(yī)獻(xiàn)策：玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。
2、金銀花茶
什么茶抗衰老不得不提到金銀花茶。金銀花茶有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用;可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
中醫(yī)獻(xiàn)策：配制時(shí)選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。
3、陳皮姜茶
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
中醫(yī)獻(xiàn)策：陳皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶葉5克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣飲服。
4、甘草茶
可治風(fēng)火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。
中醫(yī)獻(xiàn)策：取甘草10克，茶葉5克，食鹽8克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。
銀耳炒雞蛋是一款非常美味的菜肴，很多的愛喝酒的朋友們?nèi)粘Ｉ钪卸际潜容^喜歡食用銀耳炒雞蛋的，銀耳炒雞蛋這道下酒菜不僅非常的好吃，還具有非常不錯(cuò)的保健功效的，那么銀耳炒雞蛋的做法大家了解不?下面我們就來看看。
銀耳炒雞蛋
銀耳炒雞蛋的做法
1、首先將銀耳放在溫水中進(jìn)行浸泡，等完全泡發(fā)好了，將它的雜質(zhì)去除掉，再進(jìn)行清水，隨后用手撕小朵備用。
2、胡蘿卜洗凈，切片，并用開水進(jìn)行焯燙，瀝干備用。
3、將雞蛋打入碗中，并用筷子將之打散。
4、這時(shí)開始熱鍋，放入適量的油并加熱。將雞蛋倒入，進(jìn)行翻炒。
5、隨后將銀耳、胡蘿卜放入，一起進(jìn)行翻炒。
6、最后加入適量的食鹽、味精。不停地翻炒就可以吃了。
銀耳炒雞蛋的功效與作用
銀耳炒雞蛋可以美容養(yǎng)顏、抗衰老等等的作用。銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，從而阻止了脂肪的堆積，有減肥效果，很適合在夏季食用，不用擔(dān)心體重的問題。它還富有天然特性的膠質(zhì)，若是長期服用的話，可以潤膚，有效的祛除臉部黃褐斑、雀斑等等的功效。是很多愛美女性的最愛。雞蛋中所富含的營養(yǎng)物質(zhì)很多，尤其是蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)這些營養(yǎng)元素也是不可忽視的，并且每天食用雞蛋能延緩衰老。這道食譜的美容養(yǎng)顏功效十分顯著，很適合我們女性朋友。
相信我們大家現(xiàn)在對于銀耳炒雞蛋的做法也是有所了解了，我們可以知道，銀耳炒雞蛋的做法其實(shí)是比較簡單的，大家只要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都是可以做出美味的銀耳炒雞蛋的，這樣我們大家就是可以經(jīng)常食用銀耳炒雞蛋的，還可以起到不錯(cuò)的美容的作用。
每個(gè)女人都希望青春永駐，可是與男人相比，女人會衰老得更快，很多女人到了30歲之后，會發(fā)現(xiàn)一天比一天老了，這時(shí)候心里會非常苦惱，與此同時(shí)，大家會做很多工作讓自己變得年輕漂亮，比如做拉皮手術(shù)，或者割眼袋等等，今天教大家一種非常好的美容養(yǎng)顏方法，那就是熬粥來吃，比如下面這些都具有抗衰老的作用。
美容養(yǎng)顏抗衰老粥：
紅棗薏米銀耳粥
材料：優(yōu)質(zhì)的紅棗、薏米、銀耳，還有米類，可以選擇糙米，糙米的營養(yǎng)更豐富。
做法：1、先把紅棗洗凈（根據(jù)個(gè)人口感，也可以把核和皮去掉），
2、先放入要煮粥的水煮開后再煮十分鐘
3、把薏米、糙米、銀耳洗干凈一起放入鍋中
4、先用大火煮開，然后再開小火一點(diǎn)，直至熟了就可以了。如果是用電飯煲的話，那邊有煮粥功能，也可以一起放入，就可以了。
紅棗的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，對女性來說更是一種非常好的食補(bǔ)，因?yàn)榧t棗含有非富的VC，是養(yǎng)血的好成分哦，可以讓的臉色有光澤且紅潤；薏米在美容食品里也是榜上有名的，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，也是非常好的補(bǔ)益食品，是世界禾本科植物之王，可以很好的促進(jìn)人體的新陳代謝；銀耳，有著潤膚、除斑、滋陰之作用。這樣的一個(gè)組合，不美容都不行的。
山藥枸杞湯
材料：山藥、粳米、枸杞
做法：1、少量粳米洗干凈用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)之后瀝干
2、將新鮮的山藥去皮洗干凈，切成小塊狀來備用，將枸杞子用溫水泡開之后以備用。
3、鍋中放入水，粳米，山藥以及枸杞子，先用大火煮開之后再用小火熬制，在食用時(shí)可以加入適量的蜂蜜以及白糖。
山藥以及枸杞都是美容養(yǎng)顏的佳品，能夠起到補(bǔ)血的效果，而且對祛除色斑也很有效果，非常適合于有老年斑以及色斑的女性朋友食用。
玫瑰情人粥
材料：準(zhǔn)備1杯白米、新鮮玫瑰花1朵，還有熬得香濃的雞湯8杯。
做法：1、先將雞湯煮沸，放入淘凈的白米繼續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改小火熬煮30分鐘
2、加入玫瑰花瓣再煮3分鐘即可。如果想再加點(diǎn)甜蜜，就放點(diǎn)蜂蜜。
這款粥還有美容減肥的功效，玫瑰花具有促進(jìn)血液循環(huán)的功效，能使肌膚光滑，而蜂蜜一遇熱會使蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為蛋白酶，使腸胃急速蠕動而增加過度吸收，有助于減肥。
牡蠣
黑豆粥
材料：黑豆、牡蠣肉、粳米
做法：1.黑豆洗凈，用冷水浸泡2~3小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2.粳米洗凈，浸泡半小時(shí)后撈起；
3.牡蠣肉洗凈，瀝干備用；
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆與粳米放入；
5.先用旺火燒沸后加入牡蠣肉，攪拌數(shù)次，然后改用小火慢慢熬煮。
6.見粥將成時(shí)下入鹽，撒上蔥（切末）、淋上香油，即可盛起食用。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
每一種食物都有著它的獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值，而且我們需要多種營養(yǎng)素的支持，所以食物要多種食物相互搭配一起食用的哦。干貝大家都吃過的吧，口感好，營養(yǎng)多。干貝怎么吃比較好呢，和排骨一起煮粥的話可以有美容抗衰的作用，一起來看干貝排骨粥的做法吧。
干貝排骨粥
材料
黑毛豬小排骨200克、干貝15克、大米150克、蔥姜香菜少許、油條適量隨意、鹽和胡椒粉適量。
做法
1大米洗凈浸泡半小時(shí)，瀝干拌入1大匙油拌勻;
2干貝洗凈用溫水浸發(fā);
3排骨切小塊焯水洗凈;
4將排骨、姜絲放入鍋中，倒入足量清水，將干貝和浸泡的水一起倒入;
5排骨煮開后改小火燉30分鐘;
6倒入浸泡后的大米，煮滾后中火煲約40分鐘至粥綿滑;
7加適量鹽和胡椒粉調(diào)味，食用時(shí)可按喜好灑香菜蔥姜絲及油條。
8喜歡加油條的，可先將油條切段，用烤箱烤脆或用平底鍋放少許油煎脆口感更好。
干貝的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，它含有多種人體必需的營養(yǎng)。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時(shí)它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸;氨基酸的副產(chǎn)品，例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質(zhì)，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。適當(dāng)?shù)某砸恍┡殴菍τ谘a(bǔ)鈣是非常有好處的，同時(shí)豬骨頭里面還會含有一定量的膠原蛋白，他會有很好的美容養(yǎng)顏的作用。干貝和排骨一起吃的話可以有補(bǔ)充氨基酸和礦物質(zhì)的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，對于美容抗衰有好處，同時(shí)也可以幫助消化和吸收，對于促進(jìn)代謝也有好處的哦。
關(guān)于干貝排骨粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都知道了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充人體所的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，而且可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃，是很健康的飲食的方式，補(bǔ)充氨基酸美容養(yǎng)顏抗衰老。大家不妨試試吧，很有滋補(bǔ)的功效。
阿膠我們都熟悉，因?yàn)榘⒛z棗的普遍使我們對阿膠有了一定的了解，但是阿膠只是阿膠棗的制作成分之一，我們卻對阿膠的理解停留在阿膠棗上，我們都知道阿膠棗有很多功效，尤其是對皮膚也有功效，那么阿膠又如何呢，下面我就給大家介紹阿膠的食用方法以及阿膠的功效。
阿膠怎么吃
1、烊化法
將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。
2、傳統(tǒng)法
取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊后，根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi)，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠，可以強(qiáng)身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
3、食療法
可根據(jù)自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時(shí)，均可加入阿膠食用。
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個(gè)，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
功效：養(yǎng)陰生津，潤腸通便。
主治：老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
制作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。
功用：治貧血。
⑤ 阿膠酒
將阿膠80g切成小塊(或砸碎)，置小壇內(nèi)，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補(bǔ)血止血，滋陰，潤肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠(30克蒸溶的)，紅棗12枚，姜片，蔥結(jié)，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時(shí)，出籠后，放去姜片，蔥結(jié)，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。
功效：養(yǎng)血健脾。
主治：心脾兩虛，心悸失眠等
阿膠的功效與作用
一、補(bǔ)血養(yǎng)血
阿膠補(bǔ)血效果顯著，李時(shí)珍《本草綱目》譽(yù)阿膠為補(bǔ)血圣藥，強(qiáng)調(diào)阿膠的主要功用在于補(bǔ)血與液。葉天士稱贊阿膠是血肉有情之品，善于補(bǔ)血，擅長治療血虛引起的各種病癥。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，阿膠直接作用于造血鏈，升高骨髓造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白，促進(jìn)骨髓造血功能，迅速恢復(fù)失血性貧血之紅細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。
二、美容養(yǎng)顏
阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成，具有獨(dú)一無二的三螺旋分子結(jié)構(gòu)，能有效鎖住皮膚中的水分，并增加皮膚的彈性，抑制皺紋的產(chǎn)生。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補(bǔ)血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，阿膠還能刺激機(jī)體細(xì)胞產(chǎn)生SOD，并能夠提高SOD的活性，而SOD能夠清除氧自由基，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
三、延年益壽
阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17種元素是人體的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠還含有大量的鈣質(zhì)，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收，能改善體內(nèi)鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現(xiàn)的各種衰老病癥。
四、強(qiáng)筋健骨
阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)健筋骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以堅(jiān)筋骨。李時(shí)珍《本草綱目》說阿膠可治男女一切風(fēng)痛，骨節(jié)疼痛。《本草綱目拾遺》補(bǔ)充說，阿膠能治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋。添精固腎。
因此，中年以后服用阿膠，有助于強(qiáng)筋健骨，避免骨質(zhì)疏松，使關(guān)節(jié)靈活，令人身輕體健。
五、提高免疫力
對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預(yù)防作用。
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)表明，阿膠能夠顯著提高小鼠的耐缺氧能力，增強(qiáng)動物的耐寒冷能力。實(shí)驗(yàn)還顯示，阿膠可減輕靜脈注射油酸后造成的肺血管滲出性病變，長期服用，可提高肺功能。
阿膠因出自山東省東阿縣，故名。其質(zhì)量差異較大，原料、工藝的精純程度、提煉用水均制約著其質(zhì)量的好壞。好的阿膠水解好，提煉純，礦物質(zhì)含量豐富適度，利于人體消化吸收。李時(shí)珍贊其黃透如琥珀色，光黑如翳漆，表面平整，無油氣孔，有光澤，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。
總結(jié)：因?yàn)榘⒛z具有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，所以許多經(jīng)期的女性就會用阿膠棗來補(bǔ)血，其實(shí)這是不正確的，女性經(jīng)期的時(shí)候是不應(yīng)該食用阿膠棗或者是阿膠的，所以我們在食用一些養(yǎng)生滋補(bǔ)品的時(shí)候一定要注意自己是否適合食用，不然可能反而傷害自己的身體。
對衰老這個(gè)詞，很多人都是不愛聽的，尤其是年輕的女性，從年紀(jì)輕輕開始，就有了各種護(hù)膚品和化妝品，都是為了保養(yǎng)皮膚，防止出現(xiàn)皺紋，更多的也是為了防止衰老，為了能美容養(yǎng)顏，防止皮膚衰老，在平時(shí)不管用再多的護(hù)膚品，都要注意這幾個(gè)方面。
一、蔬菜
選擇蔬菜的時(shí)候要選擇新鮮的包括罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜、番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）。
二、水果
水果最好是選擇新鮮的水果，如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水最好不要食用。
三、根莖類
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
四、辣椒
辣椒含有辣椒素，辣椒可刺激食欲、增進(jìn)消化，能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
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