20元奶茶粉可做千杯奶 奶精當牛奶
老人音樂養(yǎng)生杯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供20元奶茶粉可做千杯奶 奶精當牛奶，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
這杯4塊錢的奶茶，店員說是奶茶粉做出來的。
夏日驕陽似火，街上的奶茶店忽然多起來，酷暑中一杯冰涼的奶茶確實降溫又解渴。但是看著滿街的奶茶店，一分鐘就制作出來的奶茶您敢喝嗎？最近，有市民撥打12345熱線，對街邊奶茶店的奶茶質量提出質疑，希望政府部門能對街邊奶茶店進行檢查。近日，本報記者實地探訪了濟南的奶茶市場。
不到一分鐘一杯奶茶就能做好
夏日炎炎，冰鎮(zhèn)奶茶又開始走俏。山師東路商業(yè)街上，不出50米，就有以奶茶為主打的茶飲店5家。而算上兼賣奶茶的果蔬冷飲店、咖啡屋，粗略估計，一條街上差不多有30家賣奶茶。
要一杯原味的！ 14日晚，山師東路夜市，在一家奶茶店前圍著一圈女孩子，爭著要店員先做自己選的飲品。三個店員忙得不可開交。一個店員麻利地拿起一個新的塑料杯，然后從一個貼有奶茶標簽的不銹鋼圓桶里擠出了一種茶色液體，大概有塑料杯1/3容量，然后倒上剛打出的碎冰，再接點純凈水，加上塑料薄膜蓋，不到1分鐘，7塊錢一杯的原味奶茶就做出來了。
原味奶茶粉配料表一個 奶 字也沒有
一位曾在某街邊連鎖茶飲店做過兼職的山大在校生小御（化名）說： 不少奶茶是直接用奶茶粉沖出來的，確實是1分鐘全部搞定。
15日，記者以想開奶茶店為由，來到天橋底下的多家添加劑銷售店，幾乎每家店里都能輕易買到奶茶粉。
記者來到一家專賣奶茶配料的直營店里。店員介紹，奶茶粉有10元、11元、13元和17元一袋的，1公斤1袋， 17塊的這種是三合一，奶精、茶包、奶茶粉都有了，買回去不用自己再調，省事兒。 店員特別推薦 三合一 的。
問紅茶包多少錢，店員說，20元15包，能做1000份。在店員的 保票 推薦下，記者買了17元/kg的原味三合一果味粉。記者仔細看了看包裝背后的配料表成分：食用葡萄糖、植脂末、速溶茶粉、食用香精、安賽蜜、檸檬黃、胭脂紅、亮藍，這種奶茶粉的成分一個 奶 字也沒有。
奶茶的 奶 味 原來來自于奶精
既然奶茶粉成分里沒有 奶 ，那么奶茶的 奶 味是從哪里來的呢？另一家專賣奶茶配料店的店員說，低成本的奶茶里肯定沒有真正的牛奶，奶味是用奶精調配出來的。
曾在奶茶店兼職的大學生小陳告訴記者，有的店的奶茶是奶精和果味粉配出來的，有的店是奶精加鮮奶或者奶精加奶粉做的，部分還會加煉乳。
山東省營養(yǎng)學會副理事長、千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任杜慧真說，目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精及自來水制成。奶精就是一種氫化植物油、淀粉水解物、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物，其脂肪含量達20%-75%，熱量比淀粉還要高，不僅不能增加營養(yǎng)，還會提供大量的熱量和對心血管危害很大的反式脂肪酸。
正宗臺灣奶茶是用紅茶和鮮奶調制
好的奶茶是用奶和茶做的，單是煮茶的時間要20多分鐘。 一位曾經在某知名奶茶連鎖店工作過的小御（化名）告訴記者，為了制作奶茶，一天要煮兩桶奶和茶，配好的一桶可做七八十杯。
而以奶茶聞名的臺灣知名餐飲連鎖店仙蹤林佛山街店的店長劉先生介紹，真正的臺灣奶茶是用鮮奶和紅茶配制而成，奶茶所用的紅茶是發(fā)酵茶，俗稱熟茶，必須用開水沖泡。如果溫度太高，沖過了，就會變苦，如果溫度太低，香味又泡不出來。
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寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴冬的各類飲食保健信息，讓您和家人健康快樂每一天！
西紅柿汁：
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。
一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。
葡萄：
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。
如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
西瓜：
西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
香蕉：
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
橄欖：
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
目錄：
第一章：專家支招 教你如何千杯不倒的秘方
第二章：簡單7招 讓你千杯不醉
第三章：解酒偏方 教你如何千杯不倒
逢年過節(jié)、交際應酬最少不了的就是喝灑，所謂酒逢知己千杯少、感情好，一口悶酒喝多了給健康帶來的影響可不要小視。有什么方法能讓人千杯不倒呢？喝酒太多有什么醒酒偏方呢？
專家支招 教你如何千杯不倒的秘方
飲酒前喝奶吃菜護肝胃
1.喝酒之前半小時，喝瓶牛奶或酸奶，可預防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。
2.不要空腹飲酒?？崭箷r酒精吸收快，人容易喝醉。
飲酒中喝慢點多喝果汁開水促排尿
1.喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料。不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。
2.喝白酒。不可一飲而盡，應分成幾口喝。喝啤酒，應待啤酒沫落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場直播。
3.喝杯酸奶，酸+醇=水。抓住機會多喝點白開水和果汁，尤其是西瓜汁、馬蹄汁、蜂蜜水，吃些西瓜等水分含量多的水果，幫助利尿，讓體內多余的酒精快速排出體外，減少吸收。
4.多吃綠葉蔬菜。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5.宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
飲酒后解酒藥可護肝
1.身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
2.盡管目前市面上的解酒藥解酒作用不明顯，但酒后服用的護肝效果還是值得肯定的。此外，酒后還可以服用五味子糖漿、葛根（促進血液循環(huán)，保護血管內壁受到傷害）、人參、靈芝等中藥護肝。
3.酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來一瓶礦泉水喝下，以免胃里已沒有東西而嘔出血來。
4.嘔吐完后，不可立即進食。
5.喝酒后的第二天，惹感胃痛，可視情況服用其他胃藥，切記不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效甚微。
6.早點可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。
簡單7招 讓你千杯不醉
男人喜歡喝酒，或因某些原因常會攝入一些酒精，男人難免為自己的健康擔憂。健康專家提出7個關于飲酒保健的七個妙招，能幫助飲酒者減少醉酒和酒精傷身的情況。
提示1：放慢飲酒速度
盡量按理論速度飲酒，或者放慢自己的飲酒速度理論速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。
肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精（乙醇）的量，可以通過酒瓶標簽上標示的度數計算出來。舉個例子，酒精度數為16%的250毫升酒，用250毫升0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升如果一個人花4個小時喝完，那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔。
提示2：多喝白開水或者是清水，為體內補充水分，恢復體內水分平衡
酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加后，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得干渴。酒后想喝水就是這個道理。不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。醒酒水自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
提示3：飲用運動型飲料和果汁也有效
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法盡早將其排出體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對于宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應喝常溫或溫熱的。
提示4：喝蜂蜜，能幫助分解酒精
蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。
提示5：多食貝類，強化肝臟的解毒作用
以蜆貝為例，它的營養(yǎng)成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對于促進肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合后，可以活化肝臟的解毒作用。
提示6：喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度
蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質，能降低酒精分解后產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。
提示7：吃富含蛋白質的食物，減輕肝臟負擔
蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜為避免攝入過多高蛋白質食物導致發(fā)胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質蛋白質的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對肝臟功能有益，且不會對胃造成負擔。有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會給胃腸帶來負擔，延長醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。
解酒偏方 教你如何千杯不倒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。
5．生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。
8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
9．花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
10．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
11．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
12．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
14．蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。
15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
17．糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
結語：少量的飲酒對健康是有好處的，但長期喝酒對肝臟的損害非常大，因此大家不必喝酒時盡量就別喝。
中國酒文化源源流長，什么無酒不成席，酒逢知己千杯少等等，辦事更是離不開酒，如果客人沒有喝醉，主人會認為沒有盡到地主之誼。其實客人累，主人也累，陪酒的人更累。這酒啊，看起來像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來后悔！但是，這酒又不能不喝，后悔也要喝下去，那么怎么能做到千杯不醉，或者喝完酒能及時醒酒，而不受醉酒之苦呢？
1、不要空腹飲酒。
因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什么好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆?jié){等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發(fā)生反應，減少對酒精的吸收。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。
2、不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝。
這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。
3、喝白酒時，要多喝白開水。
以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。喝酒之后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據。
茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒后可以喝點淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
6、宜慢不宜快。
飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
7、食飲結合。
飲酒時吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
8、甜點加水果。
飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說酒后吃甜柿子，酒味會消失，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
奶精粉是一種人工調制的奶味品，是使用添加劑制成的，成分中并不含有奶制品。奶精粉也分為很多種，把它加到一些飲品中可以提高口感，讓這些飲品更好喝。但是奶精粉中含有反式脂肪酸，是一種非常不健康的油質，人體很難代謝掉。劣質的奶精粉還會導致心血管的疾病，所以平時最好少喝加了奶精粉的飲品。
什么是奶精粉
奶精就是加在咖啡，茶等飲料中，使其成淡色糜乳狀，更爽滑，更濃稠的東西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所謂的動物性與植物性之分。
奶精不是天然的農產品，是一種人工調制品，所以各家產品配方或有近似，卻沒有兩種完全一樣的.是一種加入油脂，糖類，蛋白質，合水乳化，噴霧干燥成粉而成的.它是一種為了使飲料更好喝的食品原輔料.
奶精粉為什么有害
植脂末又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料，經調配、乳化、殺菌、噴霧干燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩(wěn)定性，用于各種食品中可提高營養(yǎng)價值和發(fā)熱量、提高速溶性和沖調性、改善口感，使產品更加美味可口。
很多店里配咖啡的奶精都是免費的，奶精是用什么做的?牛奶嗎?奶油嗎? 你不要看到“奶精”中有“奶”，就想當然地認為它是用奶做。但實際上，奶精的制作過程中沒有用到一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加劑混合攪拌，做成的類似牛奶的東西。 其中的植物油，更具體說是氫化植物油，含“反式脂肪酸”。
反式脂肪酸是不健康的成分，它對心臟的損害程度遠遠高于任何一種動物油。含有氫化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸，
劣質奶精會導致心血管等病
專家指出，所謂的奶茶與奶比起來要缺少鈣質和大量的維生素，而且蛋白質含量很低。牛奶中的有用養(yǎng)分，它基本都沒有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量，多喝對身體不利。另外，正規(guī)生產的奶精、糖精等食品添加劑并不可怕。但目前不少奶茶店為了降低成本，使用劣質奶精和糖精，這就屬于非法添加物，對身體健康有巨大的危害。
很多商務人士更是免不了要經常在外應酬。吃飯時，為了調節(jié)氣氛實在不想喝酒也得硬著頭皮喝上幾杯，如何才能不醉酒呢？
營養(yǎng)師教你十妙招
1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;
2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量;
3.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊;
4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。
5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力;
6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;
7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;
8.疲倦時暫時別喝為宜;
9.吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后;
10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
解酒誤區(qū)
1.濃茶解酒
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。
2.酒后洗澡
喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風，宜先稍作休息。
解酒招數
1.吃水果
如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
2.吃饅頭
很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對胃酸有中和作用，吃后身體會馬上舒服起來。
現(xiàn)在大街小巷奶茶店非常多，相信很多人都非常喜歡喝奶茶，有一些人每天都需要喝上一杯奶茶，有各種不一樣的制作方法，里面可以添加各種不一樣的配料，口感有所不同，下面就來和看一下奶茶奶蓋怎么做。
奶茶奶蓋怎么做
需要準備奶油，牛奶，奶油奶酪，紅茶，鹽，糖，首先要把奶油奶酪軟化一下，放到攪拌杯里面，牛奶倒進去添加一些鹽或者糖攪拌均勻，然后再加入適量的淡奶油繼續(xù)攪拌，時間不需要太長，把紅茶泡好，然后再倒進杯子里面，奶蓋沿著杯子倒在紅茶上面，這樣就有分層的效果，上面還可以撒上一些其他的裝飾品，這樣奶茶奶蓋就制作完成了。
還可以做烏龍茶百香果奶蓋，準備烏龍茶，熱水，淡奶油，糖，百香果，牛奶以及檸檬，首先需要制作茶的部分，先把茶沖泡幾遍，等到第3遍沖泡的時候就把它過濾到一個容器里面，把百香果的果肉取出來，一起放進茶水里面攪拌均勻，等到放涼以后就可以把奶油打發(fā)一下，準備一個容器，里面添加牛奶，糖以及淡奶油，打發(fā)到稍微有一些流動，然后就可以用勺子，把打好的奶蓋挖在晾涼的果茶上面，放上檸檬片進行裝飾，這樣就可以喝了。
還可以制作芒果綠油茶奶蓋，需要準備柚子，綠茶，噴射奶油，牛奶以及芒果，需要先把芒果清潔干凈，把皮去除，切成塊狀，然后再和柚子綠茶一起放進料理機里面攪拌均勻，攪拌好后倒進一個杯子里面，把奶油擠在上面，然后抹平形成奶蓋的樣子就可以了。
草莓奶蓋，需要把牛奶以及草莓一起倒進料理機里面攪拌均勻，攪拌好以后把它倒進一個漂亮的杯子里面，然后再把奶油擠在上面抹平以后就可以吃了，味道是非常不錯的。
還可以制作紅茶奶蓋，需要準備抹茶粉，淡奶油以及紅茶，先把紅茶沖泡好，然后過濾一下，倒進杯子里面，加一些冰塊，讓它快速冷卻，然后再把淡奶油打發(fā)好，打發(fā)完以后用勺子把淡奶油挖到紅茶上面，再撒上一些抹茶粉來裝飾就可以喝了。
制作奶茶奶蓋還需要準備鹽，淡奶油，冰糖，牛奶，清水以及紅茶，先在茶壺里面加入一些紅茶，然后再添加一些水開始煮茶，等到紅茶煮好以后放涼，然后再加入牛奶冰糖攪拌均勻后，放進杯子里面，淡奶油放到容器當中，把鹽放進去，然后再攪打，打發(fā)到出現(xiàn)尖角狀，然后再用刮刀把奶油抹在紅茶杯子里面，涂抹均勻以后用一些水果進行裝點就完成了，味道好，又非常好看。
制作奶茶奶蓋還可以準備純凈水，沙糖，淡奶油以及紅茶包，首先把紅茶沖泡好過濾一下，沖泡的時間不要太長，大概三分鐘左右就可以了，如果喜歡比較清淡的紅茶，里面還可以添加冰塊讓它冷卻，準備一個容器，淡奶油倒進去加一些白砂糖，然后再用打蛋器把它打發(fā)一下，淡奶油裝到裱花袋里面，先把紅茶倒進杯子中，然后再把淡奶油擠進去，撒上一些抹茶粉就可以喝了。
奶茶奶蓋的營養(yǎng)價值
奶茶奶蓋里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質，適當的喝一些奶茶奶蓋，能夠補充身體所需要的蛋白質以及脂肪，茶里面含有咖啡堿，而且還含有糖類，氨基酸，芳香油，檸檬酸以及維生素，適當的喝一些奶茶奶蓋能夠幫助消化，還可以去除油膩，讓精神狀態(tài)變得更好，但市面上買的奶茶可能里面并不含有茶以及牛奶成分，如果喝的太多會對健康造成危害。
奶茶里的奶蓋怎么吃
奶茶里面的奶鈣是非常好的，可以先把蓋子打開，抿上一口奶蓋，然后再把吸管插進底部，喝一口沒有奶蓋的部分，然后喝到差不多的時候把它攪拌均勻以后再喝，這樣的口感都是不同的。
寶寶可以吃奶蓋嗎
最好不要給寶寶吃奶蓋，因為孩子的身體發(fā)育還沒有完全消化功能，吸收功能還不是非常好，如果給孩子吃了奶蓋，就容易導致不舒服的情況出現(xiàn)，對孩子的身體健康造成不利的影響。
上面介紹的就是奶茶奶蓋的制作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，制作奶茶奶蓋有各種不一樣的方式，大家就可以根據自己的喜歡以及有的工具材料來制作，自己喜歡喝的味道才是最重要的，適當的喝一些奶茶奶蓋能夠補充一定的能量。
煉乳其實是生活中一種非常好吃的食物，可以與很多食物搭配，如早餐吃的吐司面包或是水果沙拉等，就連燒烤也可以涂抹一些煉乳，吃起來會特別香甜。在很多地區(qū)煉乳也被稱為煉奶，深受人們的喜愛。那么，在家用煉奶做奶茶的話，應該用什么方法最好吃呢?下面教大家煉奶做奶茶的方法。
紅茶包+加250ML的牛奶，煮沸大約1分鐘，停火燜5分鐘后，把紅茶包取出。倒入大約三中勺的淡奶油和糖，拌勻就可以了。
1、牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國大陸、臺灣、香港、澳門，也門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。
2、如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，
冰奶茶，熱奶茶等。內蒙古則以草原奶茶為主，用來降火、驅寒。
如何做煉乳奶茶、怎么做煉乳奶茶
準備好煉乳奶茶的制作原料及制作器具：紅茶包、鮮奶油、煉乳。煉乳奶茶的做法步驟如下：
煉乳奶茶的做法步驟一：將水煮沸降至90度;
煉乳奶茶的做法步驟二：加入紅茶包;
煉乳奶茶的做法步驟三：用中火煮沸1分鐘;
煉乳奶茶的做法步驟四：再將鮮奶油慢慢倒入壺內;
煉乳奶茶的做法步驟五：然后用小火煮1分鐘，讓它們充分融合;
煉乳奶茶的做法步驟六：另外在白瓷小花杯里倒入適量的煉乳;
煉乳奶茶的做法步驟七：緩緩注入煮好的紅茶;
煉乳奶茶的做法步驟八：用小勺攪出褐白相間的好看旋渦，煉乳奶茶即可飲用了。
煉乳奶茶以中國紅茶為基底，加入香濃的煉乳調制而成，在杯中世界里感受水乳交融的奇妙。
在不同的地區(qū)奶茶當然有不同的做法，喝起來都具有一定的地域特色。提到黑白淡奶，很多人都第一時間想到港式奶茶，因為正是用到了這種原料。如今奶茶可以說普及面是最廣泛的，大街小巷都可以見到奶茶店。今天小編就來揭秘港式奶茶的做法，讓大家不用到香港也能喝到那里具有代表性的奶茶。
立頓的紅茶粉一般我們都只是用來做港式奶茶的“雞精”。以至佳的錫蘭紅碎茶為例，我們都是用幼茶、粗茶和四號茶根據配方比例，拼配，然后加一勺立頓，共120g的茶粉，加3000cc的水。
我介紹下沖煮步驟吧(我用的是至佳紅茶，不同家的錫蘭紅茶的沖煮方法有少許區(qū)別)
1、用其中一個沖茶壺裝3000CC水，燒開;
2、水開后，把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中，將開水沖入茶袋;
3、將茶袋移至另一沖茶壺，用前次茶壺中的茶水沖此茶袋。以此方法來回沖六次;
4、把蓋子蓋上開小火燜約5分鐘(不要讓水滾起)，然后重復第3步驟;
5、小火煮熱茶水，開小火燜約20分鐘(不要讓水滾起);重復第3步驟，然后取出茶袋，并瀝干茶水;
6、小火煮熱茶水，把沖好的茶水中撞入加好淡奶的奶茶杯中，茶與奶的比列為7：3，根據個人口味加入白砂糖。
(如做凍奶茶，只需在沖好的茶水中加入300克白砂糖并來回沖10次讓白砂糖充分溶解，放涼后備用，凍奶茶杯中加入冰塊8成滿，加入凍奶茶7成滿，再加入淡奶9成滿攪勻即可)
茶湯做好后，厚身的奶茶杯里加入1/3淡奶，撞入2/3的茶湯(切記：是茶撞奶，不是先倒茶再加奶)，一杯完美的港式奶茶就做好了(加糖多少按個人喜好)。
奶茶是人們日常生活中很常見的一種飲品，特別是對于一些炎熱的夏季和寒冷的冬季來的時候，喝一杯涼爽或者溫熱的奶茶來說，是一件很不錯的事情。很多時候我們喝的奶茶都是通過奶茶店直接購買的，很少有人會自己用純牛奶做奶茶。主要是人們都不知道應該怎樣用純牛奶做奶茶，那么現(xiàn)在就讓我們通過下面的文章來了解一下純牛奶是如何制作奶茶的吧。
一、純牛奶可以做奶茶嗎
一般使用瓶裝鮮奶,給你copy一個港式絲襪奶茶的做法,入口純滑,微微的茶澀味混合著奶香,口感非常好：
原料是紅茶、淡奶、白砂糖.
紅茶一般是用3、4種紅茶調配的,以錫蘭紅茶為主,茶葉是碎粉末狀,這個調配的配方一般來說都是保密的.
淡奶:淡奶不是淡牛奶,而是牛奶通過蒸餾后得到的濃度較高的奶,國內有雀巢淡奶,三花淡奶,荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的,香味濃郁,口感很滑.
白砂糖可放可不放,看你的喜好.
紅茶的粉末是放在一個布袋子里煮泡而成,在煮泡過程中,要來回沖幾次,把空氣沖到茶里,這樣才會比較滑.泡好后根據需要放入淡奶和糖,一杯優(yōu)質的奶茶就出來啦~!
二、自制奶茶方法介紹
1、鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1.
1.取一口鍋,放入水煮開;
2.將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘,過濾出紅茶汁;3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌均勻制成奶茶;4.將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻;5.將調好的奶茶倒入咖啡中,再放入細砂糖混合均勻即可.
2、蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古語中被稱作"蘇臺切",是在煮好的紅茶中,加入鮮奶制成.蒙古奶茶具有濃郁的奶香味,綿甜帶咸,十分可口.
1.放適量水,將茶煮開;
2.把鮮奶倒入茶中,再次煮開;
3.把煮好的奶茶過濾;
4.加入少許鹽和一小塊黃油,還可以加入適量炒米.
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