巧用茉莉花做菜讓營養(yǎng)翻倍
冬季養(yǎng)生花荼。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“巧用茉莉花做菜讓營養(yǎng)翻倍”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載：茉莉花嫩葉采摘洗凈，同豆腐熬食，絕品。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，對精神也有輕度鎮(zhèn)定作用，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 茉莉花又稱茶葉花、胭脂花、夜嬌嬌，抹歷紫茉莉。屬木樨科，茉莉?qū)佟Ｆ湫孕翢?、無毒，有理氣、開郁、和中、辟穢功效，主治便痢腹痛、結(jié)膜炎、范毒等癥，且具麻醉、止痛之功效。用它作烹任原料，或撒在成湯成菜中，星星點點，觀之美，聞之香，引人食欲，且還有一定的食療作用。
茉莉豆腐
采鮮茉莉花和嫩葉30克洗凈后與豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、葉，再沸即起鍋，不放調(diào)料，取自然清香之味。
茉莉花氽雞片
先將雞蛋去黃留清。雞脯肉剔去筋，洗凈，切成薄片，放入涼水內(nèi)泡一下，撈起用干布壓凈水分。把鹽及水淀粉、雞蛋清調(diào)勻，拌入雞片。茉莉花擇去蒂后洗凈。再將水燒開，鍋離火，把雞片理平逐片下鍋，再上火略煮，撈出。最后燒開雞清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)好味。盛熱湯再把雞片燙一下，撈入湯碗內(nèi)。放入茉莉花，注入調(diào)好的雞清湯即成。
茉莉冬瓜湯
在煮冬瓜湯時加入適量的茉莉。茉莉花可以消除疲勞，舒緩情緒，預(yù)防感冒。中醫(yī)認為茉莉花可以消暑清熱，化濕，健脾止瀉，寧心除煩，如經(jīng)常上火或胃口不佳者，可多食茉莉花。
茉莉花煙熏鯧魚
散發(fā)著陣陣茉莉花茶清香的魚，配上秘制的蜜糖茶味乳酪汁，令人一試傾心。
茉莉花蛋酥
它是采用茉莉花茶粉制作成醬料，然后與蛋白一起焗制而成蛋酥，入口即溶，清香中帶有甜味，適合飯后品嘗。
茉莉花有安定情緒、消除神經(jīng)緊張、提神解郁、潤腸通便的功效。
茉莉香薰雞
主料：茉莉花茶葉，仔雞。
調(diào)料：生抽，老抽，酒，白糖，芝麻。
制法：
1.先調(diào)制鹵水：將一杯生抽（其中含1/10老抽）、一杯清水、一杯酒、少許糖拌勻。
2.把原只雞放到鹵水中煮約20分鐘至熟。
3.鍋置火上燒熱，炒香茉莉花茶，鍋內(nèi)置一架，架上擺上熟雞，加蓋，讓茶葉的香味將雞肉熏10分鐘。
4.將雞切塊，裝盤，鹵水汁內(nèi)加入炒香的芝麻裝入小碗，雞肉蘸汁食用。
貼心提示：
1.茶葉選福州的茉莉花茶為佳，或者自行選取茉莉花和茶葉搭配。
2.茉莉花要熱鍋干炒，不要加入任何油料，以保證其茶香的濃郁、純正。
ys630.coM延伸閱讀
茉莉花是比較常見的一種花卉，除了有觀賞的價值以外，還有很好的藥用價值，平時我們喝的茉莉花茶，也有很好的調(diào)理身體的作用，尤其是在保肝護肝，在清肝明目方面作用是很好的，而且它還有一定的美容養(yǎng)顏的作用，能夠促進皮膚的細膩，而且還能夠達到一定的排毒的作用。
茉莉花的功效
1、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
2、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統(tǒng)的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
3、茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素，外用潤燥香肌，美發(fā)美容。
4、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。
5、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
6、茉莉花常被用來當(dāng)做香水的基調(diào)，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
茉莉花泡水喝的主要功效
1、消除疲勞
大家都知道當(dāng)我們很困的時候，喝杯茶馬上就能精神百倍。那大家知道這是為什么嗎?其實能產(chǎn)生這種效果主要是因為茶中含有咖啡喊，這種物質(zhì)能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，從而達到振奮精神的作用。
2、減肥
茉莉花茶中很多物質(zhì)，比如肌醇、葉酸等都能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對蛋白質(zhì)的分解能起到了很好的促進作用。而且茉莉花茶中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂的含量，這不僅降低了動脈硬化發(fā)生的機率，還能減肥，所以平時多飲用茉莉花茶無論從哪一方面講都是很有好處的哦!
3、抗菌
茉莉花茶是所有茶中抗菌效果最好的，古時就有人用它進行傷口處理，由于茉莉花茶有很強的消炎作用，所以處理過的傷口恢復(fù)快。在飲用方面，如果平時飲用茉莉花茶的量多就能將體內(nèi)有害細菌殺死，從而有效的抑制傷寒、霍亂的發(fā)生。而且還能將體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出，是一種很有效的排毒飲品呢!
茉莉花茶，是花茶中十分出眾的一類茶。茉莉花茶含大量芳香油、香葉醇等多種化合物。經(jīng)由茉莉花的吐香特點，經(jīng)過許多工藝流程加工而成，既保持了綠茶濃郁清香的天然茶味，又帶有著茉莉花的芳香味道，不愧是我國極佳的天然保健飲品之一。茉莉花茶具有許多養(yǎng)生功效及作用，常喝有益身心健康。
一、茉莉花茶的功效與作用
茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢 疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰 爛等炎性 病癥。
二、茉莉花茶如何沖泡
沖泡茉莉花茶時，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出；二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
聞香：茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感，人稱"鼻品"。
品飲：經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫"口品"。所以民間對飲茉莉花茶有"一口為喝，三口為品"之說。
三、茉莉花茶飲用注意事項
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統(tǒng)的功效。它還有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、堅齒、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，可使人延年益壽、身心健康;其香氣怡人，有理氣安神、潤膚香肌之功效，可改善焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、月經(jīng)失調(diào)也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配，沖泡飲用有瘦身的效果，有助于排出體內(nèi)毒素。
茉莉花入菜味道清香
保鮮茉莉花在做菜食用前，把袋拆開，用清水漂洗3次，或者用清水浸泡30分鐘后再漂洗后配菜，也可用熱水煮幾分鐘。茉莉花味道清香，可做茉莉花餃、茉莉花包、茉莉花餅、茉莉花糕點等。還可配葷、素菜炒、蒸、涼拌、煲湯等做出可口的菜肴。以下為大家介紹幾款家庭常用茉莉花制作的食品。
茉莉冬瓜湯
鮮茉莉花30克，冬瓜50克。在煮冬瓜湯時，加入鮮茉莉花。中醫(yī)認為，茉莉花可以消暑清熱、化濕、健脾止瀉、寧心除煩。冬瓜可以清熱利濕。經(jīng)常上火或胃口不佳者，可多食茉莉冬瓜湯。
茉莉花粥
鮮茉莉花60克，粳米50克。待煮至米將熟時放入茉莉花，熟則即食。有疏肝理氣、健脾運濕、化濁寬中等功用。宜用于調(diào)治納呆、腹脹、惡心嘔吐、胃脘隱痛等。女性在行經(jīng)期間亦宜食用，尤其對痛經(jīng)者更為適宜。
茉莉豆腐
鮮茉莉花30克，豆腐100克。先煮豆腐，水沸后下茉莉花，再沸即起鍋，取自然清香之味。每日吃1～2次。有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能調(diào)節(jié)更年期婦女內(nèi)分泌功能，對更年期婦女肥胖有減肥健美的功效。
茉莉銀耳湯
銀耳25克，茉莉花少許。鍋內(nèi)放清湯，放入銀耳、料酒及適量鹽。對肺熱咳嗽，肺燥干咳、痰中帶血、胃腸有熱、便秘下血、老年性支氣管炎、頭暈、耳鳴、慢性咽炎、月經(jīng)不調(diào)、肺結(jié)核、高血壓等，有輔助療效，尤其對神經(jīng)衰弱、病后體弱等滋補最好。
茉莉雞丁
雞脯肉、茉莉花各50克，枸杞、鹽、酒、味精適量。
1、茉莉花開袋漂洗干凈備用。
2、將雞肉切成丁，用酒加鹽略腌。
3、起油鍋，將雞肉炒熟，調(diào)入味精，起鍋前加茉莉花、枸杞裝盤。可健美滋補強身。
茉莉花炒蛋
茉莉花100克，雞蛋3～4只，烹調(diào)油15毫升，鹽少許。
1、將茉莉花用清水漂洗，撈起后攤在廚紙上散去水分，備用。
2、雞蛋磕入碗中，放少許油，打散，備用。
3、鍋燒熱后放入烹調(diào)油，并轉(zhuǎn)動鍋讓油自然流動形成一層覆蓋鍋底的膜，迅速倒進蛋液，邊倒蛋液邊攪拌，這樣雞蛋才能打出茉莉花大小。
4、依個人口味撒少許鹽調(diào)味，將備用的茉莉花下鍋與雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
在我們的平時生活中應(yīng)該只知道用茉莉花來泡茶，排毒養(yǎng)顏的效果很好，對于它的那么多的食用方法應(yīng)該都不了解，那么大家不妨嘗試著以上茉莉花的食用方法，一定會讓您美容，又健身。
中國人對茶是情有獨鐘，而對于女人來說喝茶葉不如喝喝花茶，因為花茶一般都具有美容養(yǎng)顏的效果，而且不同的花茶還具有不同的保健作用，因此建議各位女性平時喝水的時候可以添加各種花茶來喝。不過花茶也是有很多種的，比如玫瑰、菊花等，不過想要喝的清新淡雅還是要數(shù)茉莉花比較好，那么茉莉花泡茶有什么作用呢？
茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢 疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療 瘺、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡 瘍，皮膚潰 爛等炎性 病癥。
茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
對于茉莉花泡茶有什么作用相信各位朋友已經(jīng)有所了解了，在這里也要提醒各位喝茉莉花茶的一些注意事項，比如說如果是您最近睡眠不太好的話就不要喝茉莉花茶了，同時要注意不要空腹的時候喝茶，這樣對于腸胃的刺激性比較大，所以喝茶也是有很多講究的，希望您可以有所了解。
? ? 在這種炎熱的夏季，對于女孩子而言最關(guān)心的就是如何減肥了，尤其是對于肥胖妹子是特別難過的時期，不僅心理上難受，在生理上也受到了傷害，但是目前市面上的很多減肥產(chǎn)不僅會反彈，對自身的健康危害也是非常大的，其實大家可能不知道茉莉花茶也是可以減肥的。下面我就帶大家一起了解下茉莉花減肥有效果嗎？
? ? 茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是眾多花茶種類中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的.用不同的綠茶品種去做茶胚,有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。
? ? 喝茉莉花茶能減肥嗎？茶葉本身有一定消脂減肥的功效,這是毋庸質(zhì)疑的了,茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常喝茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
? ? 由此可以看出，喝茉莉花茶是可以減肥的。而且常喝茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。另外普耳加茉莉花，以普爾為主，加三、四朵茉莉花就成，普耳可以消脂通便，減肚子最明顯了，茉莉花可以改善膚色，而且解決宿便的問題也特別有效。
? ? 從文章中不難看出喝茉莉花茶是能夠起到減肥效果的，而且在減肥的同時還可以達到美白，養(yǎng)顏等功效。尤其是在炎熱的夏季，茉莉花茶在幫助我們消除脂肪的同時還能帶給我們清涼感，是不是很多妹子已經(jīng)心動了呢，那就趕快嘗試下，另外再結(jié)合適當(dāng)運動，減肥效果會更好。
我們都知道養(yǎng)生保健不是一朝一夕的事情，我們可以報養(yǎng)生保健作為一種生活習(xí)慣， 尤其是久坐辦公室的上班族更加的要注重自己的身體的保養(yǎng)，因為經(jīng)常久坐辦公室缺少運動總會導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種疾病，如果能夠及時的進行預(yù)防就能有效的減少疾病帶給我們的傷害，茉莉花枸杞茶就是很多上班族所喜歡的一種花草茶，它能有效的幫助我們調(diào)理身體，下面我們一起了解下茉莉花枸杞茶的做法。
枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效。
枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
茉莉花茶的功效自然不用多說，常飲茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
茉莉花茶與枸杞都具有清肝明目的作用，兩者搭配飲用，會給飲用者帶來更多的好，枸杞茉莉花茶不但適合女性朋友飲用，同樣男士喝此茶也有不錯的效果，枸杞具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病的功效。
茉莉花枸杞茶的做法
【材料】2-4克茉莉花茶、枸杞10個；
【泡法】將茉莉花茶與枸杞放入杯中用開水沖泡即可；
【功效】清肝明目、和血潤燥、通便利水、祛風(fēng)解表等功效。
生活中很多隨處可見的食物對我們的身體都有很多的好處，茉莉花枸杞茶就是一種氣味芳香二期誒功效了得的花草茶，而且茉莉花枸杞茶的做法也是比較的簡單，平時我們在辦公室和家庭中都比較方便進行飲用。
平時人們會喝很多種類的花茶，這其中就包括非常受歡迎的茉莉花茶，茉莉花茶喝起來味道非常好，而且具有很多功效，到了夏天的時候，人們經(jīng)常會出現(xiàn)輕微的中暑癥狀，人的情緒會變得很煩躁，這時候可以喝一些茉莉花茶，具有很好的安神作用，那么茉莉花有沒有治療女性婦科炎癥的作用呢？
茉莉花治婦科炎癥嗎？
喝茉莉花茶可以減肥，茉莉花茶茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預(yù)防和抑制肥胖的功效。喝茉莉花茶可預(yù)防蛀牙，飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。喝茉莉花茶有預(yù)防心血管疾病的作用，飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。醫(yī)圣張仲景說：“茶治便膿血甚效”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質(zhì)，能使蛋白質(zhì)凝固沉淀。茶多酚與單細胞的細菌結(jié)合，能凝固蛋自質(zhì)，將細菌殺死。如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，多數(shù)會失去活動能力。
茉莉花茶對人體具有行氣開部、抗菌消炎等作用。茉莉花茶稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。茉莉花炒可以同雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等一起做飯吃，美味又可口。
很多人茉莉花，因為茉莉花有養(yǎng)生保健和美容功效，女性朋友不妨多吃茉莉花，助清熱解毒消炎抗菌。接下來就讓一起來看看吧！
中老年女性進入更年期后，由于卵巢等性器官的退化，體內(nèi)雌激素水平直線下降，身體的其他部位也會出現(xiàn)明顯的老化現(xiàn)象。中老年婦女不妨常吃些茉莉花，對調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌失調(diào)有很好的作用。
茉莉花理氣和中，開郁辟穢，具有清熱解毒、利濕作用。茉莉還有消炎抗菌的作用，常飲茉莉花茶對生殖道炎癥也有效果。
茉莉花的成分和特殊香味對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很多調(diào)節(jié)作用。比較有名的是茉莉花豆腐方，做法：取豆腐100克放入鍋內(nèi)水煮，水沸后加入茉莉花（鮮花沒有，用花干也可）15克，再沸即起鍋，不放其他調(diào)料。每天吃1到2次，常服有解郁散結(jié)、驅(qū)除油膩的效果。茉莉花的香味能化油脂，豆腐能補充蛋白質(zhì)。
? ? 奶茶是很多妹子比較喜歡喝的飲品之一，現(xiàn)在市面上奶茶的口味也是多種多樣，不知道大家是否喝過茉莉花奶茶，口感醇香，是夏季必備的飲品之一，生活中我經(jīng)常會自己制作茉莉花奶茶，因為自己制作的不僅衛(wèi)生更加沒有防腐劑，對健康也有很大的益處，喜歡喝奶茶和茉莉花茶的妹子可以一起來和我學(xué)習(xí)茉莉花奶茶的做法奧。
? ? 茉莉花奶茶是奶茶的一種，奶茶從英國引入中國后，跟中國的茶文化很好的融合在一起，茉莉花奶茶是這種中西結(jié)合的很好的典范，它在原有的奶茶基礎(chǔ)上用茉莉花茶作母茶進行泡制，既有茉莉花茶的香氣鮮美，又不失奶茶的奶香悠久，入口幼滑入絲，香味延綿。再者，茉莉花茶屬中藥的一種，常飲茉莉花奶茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。是一種上等的飲品。
? ? 茉莉花奶茶的做法
? ? 所需器具：沖茶壺一個，攪拌勺；
?
? ? 步驟：
? ? 1、用沖茶壺裝500cc水，燒開；
? ? 2、水開后，把兩個茉莉花茶包放入壺中，抖出茶味；
? ? 3、取出茶包，依次加入糖水20cc，煉乳20cc，兩勺雀巢奶精粉；
? ? 4、用攪拌勺攪拌均勻，將原茶包重新吊在壺中即可。
? ? 注：原料放入的比例多少可以根據(jù)個人口味稍做調(diào)整，最后也可以稍加蜂蜜，更香甜美味。還可以加適量的煮好的珍珠粉圓做成茉莉花珍珠奶茶。
? ? 以上就是我為大家介紹的有關(guān)茉莉花奶茶的做法全部內(nèi)容了，做法簡單快捷，而且原料都是非常常見的東西，另外大家還可以根據(jù)自己口味的不同更換原料來制作，相信口感不會差的，另外注意不要經(jīng)常喝飲料，多喝水，尤其是女孩子有排毒的功效。
茉莉花和桂花是兩種不同的植物，主要是盛產(chǎn)在我國的南方地區(qū)，會散發(fā)出很清香的味道。由于茉莉花和桂花的特殊性質(zhì)，很多的人會把他們做成不同的食物或者是物品。放在車內(nèi)和加中可以起到很好的除臭的功效，當(dāng)然還可以用桂花和茉莉花曬成干來泡水，那么桂花茉莉花泡水有什么作用？
茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。 根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性質(zhì)和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢 疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療 瘺、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
夏天的天氣比較炎熱，需要及時的補充水分。不及時補充就會上火。那么不妨來一杯桂花茉莉花泡水?？梢云鸬胶芎玫那鍩峤舛镜墓π?。日常生活中經(jīng)常的喝桂花茉莉花泡水，能夠除去嘴里的口臭，清熱敗火。防止上火，對我們的呼吸道也有很大的好處。
有很多人都喜歡喝茶，尤其是茉莉花茶，深受中國人的喜愛，茉莉花茶不但具有它的清香，而且還有很多功效，能很好的起到清肝明目，生津止渴的作用，但是是不是說的人都能喝茉莉花茶呢？其實答案是否定的，那么茉莉花茶適宜人群都有哪些呢？下面跟著小編一起來看一看吧！
從中醫(yī)藥用角度來說，茉莉花茶的功效與作用包括清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表等。茉莉花茶適合人群較廣，乃窨制花茶之冠，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。
茉莉花茶是用經(jīng)過精制后的茶坯與茉莉鮮花窨制而成的花茶，具有花引茶香，茶顯花色，相得益彰。因此，茉莉花茶的功效與作用就須從茶葉的功效和茉莉花的功效兩方面去探討。茉莉花茶除了有茶葉的消炎解毒、清肝明目、生津止渴、降血脂、增強免疫力保護腎功能、抗輻射抑制癌細胞等功效，還具有茉莉花本身的解毒功效等。
茉莉花茶適合人群
茉莉花茶屬綠茶，甘苦且微寒，適合內(nèi)熱體質(zhì)的人，宜在春天飲用，有提神解郁、消除春困等功效。茉莉花茶是一款適合大多數(shù)人的理想茶品，然而是藥三分毒，茉莉花茶也不宜多飲，適量為好，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，一天的用茶量應(yīng)在10g左右。
從上面介紹我們的人當(dāng)中，我們可以看出，茉莉花茶一般來說適合內(nèi)熱體質(zhì)的人，并且最好在春天飲用，因為茶葉具有一定的提神效果，所以如果有失眠現(xiàn)象的人或者入睡比較困難的人，最好還是不要喝茉莉花茶，另外，每天喝用茶量應(yīng)該控制。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《巧用茉莉花做菜讓營養(yǎng)翻倍》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshenghuatu/">冬季養(yǎng)生花荼”專題。
