益氣安神的茉莉花
補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“益氣安神的茉莉花”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
中醫(yī)一直比較注重養(yǎng)氣血、安神等健康問題，在日常生活中由于不良的生活習(xí)慣以及生理因素的影響，都會(huì)使得人們出現(xiàn)心悸、失眠等諸多不適，嚴(yán)重?fù)p害人們的身心健康。然而這些都和人們的心氣神有很大的關(guān)聯(lián)，所以說為了更好進(jìn)行保健，補(bǔ)氣安神是很有必要的。今天為大家推薦一款茶飲，常喝能起到極好的補(bǔ)氣安神的目的。
茉莉花茶
原料：干茉莉花5g，綠茶包(或者紅茶包)一個(gè)。
制法
用5g干燥的茉莉花加一個(gè)茶包，用沸水沖泡。
助眠原理：茉莉花理氣解郁，和中辟穢，對舒緩心情，改善焦慮情緒有非常大的作用，對慢性胃病，月經(jīng)失調(diào)，腸胃不適感同樣有作用，還能夠保養(yǎng)子宮，適于心脾兩虛，胃氣不和引起的晚睡早醒。
益氣安神的食譜
一、龍實(shí)豬心煲
材料：豬心1個(gè)，芡實(shí)50克，龍眼肉15克。
調(diào)味料：清湯，黃酒，鹽。
做法
1、豬心洗凈，切成兩半，放入沸水鍋里汆燙，撈出切小片，芡實(shí)和龍眼肉洗凈備用。
2、清湯倒入砂鍋里，放入豬心，加黃酒，大火燒開，撈掉浮沫后，加入龍眼肉、芡實(shí)，繼續(xù)燉到豬心熟透后加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)氣安神，固腎澀精，強(qiáng)身健體。產(chǎn)婦、外感發(fā)熱、痰火食滯者不宜食用。
二、元蘑豬心煲
材料：水發(fā)黑木耳10克，水發(fā)元蘑300克，豬心一個(gè)。
調(diào)味料：清湯，醬油，黃酒，鹽。
做法
1、豬心洗凈后對半切，放入沸水里汆透，撈出切小塊，元蘑洗凈，去柄，木耳洗凈備用。
2、清湯、黃酒倒入砂鍋里，加入豬心，大火燒開，撇去浮沫，燉到八成熟的時(shí)候，放入黑木耳、元蘑，加鹽、醬油，然后燉到元蘑熟即可。
功效：補(bǔ)氣安神，增強(qiáng)記憶力，但是感冒發(fā)燒者不宜食用。
如何補(bǔ)氣安神
1、運(yùn)動(dòng)法
對于長期入睡困難戶來說，運(yùn)動(dòng)是非常好的方法，跑跑步、跳跳繩、打打羽毛球都是非常不錯(cuò)的選擇，不過切記不可做太激烈的運(yùn)動(dòng)。
3、食物療法
睡覺前可以喝上一杯熱乎乎的牛奶，不要在睡前喝咖啡、綠茶這類會(huì)讓大腦興奮的食物或飲料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
結(jié)語：看完上文小編的介紹，相信一定有很多人想要飲用茉莉花茶了吧。因此希望廣大注重養(yǎng)生的人群，在愜意的午后不妨適量喝點(diǎn)茉莉花茶，不僅愜意十足，同時(shí)還能輕松起到補(bǔ)氣安神的作用，心動(dòng)不如行動(dòng)，還在等什么，趕快買點(diǎn)來喝吧!
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茉莉花，入藥部分為木犀科植物茉莉的花。7月前后花初開時(shí)，擇晴天采收，曬干。貯存干燥處。
干燥的花，長1.5～2厘米，直徑約1厘米，鮮時(shí)白色，干后黃棕色至棕褐色，冠筒基部的顏色略深；末開放的花蕾全體緊密疊合成球形，花萼管狀，具細(xì)長的裂齒8～10個(gè)，外表面有縱行的皺縮條紋，被稀短毛；花瓣片橢圓形，先端短尖或鈍，基部聯(lián)合成管狀。氣芳香，味澀。以純凈、潔白者為佳。
茉莉花圖片
茉莉花的功效與作用
1、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
3、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。
4、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強(qiáng)心益肝，降低血壓，補(bǔ)腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
5、茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素，外用潤燥香肌，美發(fā)美容。
6、茉莉花常被用來當(dāng)做香水的基調(diào)，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
茉莉花的藥用價(jià)值
1、治濕濁中阻，脘腹悶脹，泄瀉腹痛：茉莉花6g（后下），青茶10g，石菖蒲6g。水煎溫服。（《四川中藥志》1979年）
2、治腹脹腹瀉：茉莉花、厚樸各6g，木香9g，山楂30g。水煎服。（《青島中草藥手冊》）
3、治頭暈頭痛：茉莉花15g，鰱魚頭1個(gè)。水燉服。（《福建藥物志》）
4、治目赤腫痛：茉莉花6g，千里光、野菊花各10g。水煎熏并內(nèi)服。（《四川中藥志1979》年）
5、治目赤腫痛，迎風(fēng)流淚：茉莉花、菊花各6g，金銀花9g。水煎服。（《中國藥用花卉》）
6、治耳心痛：茉莉花用菜油浸泡，滴入耳內(nèi)。（《四川中藥志》1960年）
茉莉花的用法與用量
內(nèi)服：煎湯，0.5～1錢；或泡茶。外用：煎水洗目或菜油浸滴耳。
茉莉花的副作用
1、茉莉花辛香偏溫，火熱內(nèi)盛，燥結(jié)便秘者慎食，體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。
2、一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶，會(huì)使人饑餓，甚至頭暈?zāi)垦?，飯后立刻飲用茉莉花茶，?huì)影響消化。
茉莉花醫(yī)書記載
1、《本草再新》：能清虛火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。
2、《隨息居飲食譜》：和中下氣，辟穢濁。治下痢腹痛。
3、《飲片新參》：平肝解郁，理氣止痛。
4、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：洗眼，治結(jié)膜炎。
5、《四川中藥志》：用菜油浸泡，滴入耳內(nèi)，治耳心痛。
茉莉花茶的選購
1、觀其形
選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好，以嫩芽者為佳，以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、聞其香
看完條形還不夠，因?yàn)檐岳蚧ú璨还夤馐菞l形好看就可以的，很重要的一點(diǎn)也是飲茶者喜歡它的最重要原因茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。
3、飲其湯
購買時(shí)如若條件允許，可坐下來品嘗一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。
以上就是一些茉莉花的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
茉莉花的功效很多，大家知道嗎?可能很多人認(rèn)為它和其他的花一樣，只是用來觀賞的，其實(shí)不然。茉莉花的吃法非常多，而且每樣都很美味。泡茶喝的時(shí)候，茉莉花茶的好處不少，壞處也有一些，喝的時(shí)候我們要多注意才行!
茉莉花茶顧名思義就是將茉莉花加工以后制作成的茶葉。常喝茉莉花茶的好處多，它可以減肥瘦身提高人體抵抗能力，因此想要減肥的朋友千萬不要錯(cuò)過。茉莉花的花香非常特別，它的香味比其他花茶更濃，味道更香醇。因此很受廣大群眾的歡迎。
茉莉花茶的好處
新上市的茉莉花茶輔以西湖龍井泡茶飲用，這里主要以茉莉花茶為主，泡茶飲用，對身體健康有很多好處的。其茶滋味醇厚，鮮而不濁，香而不浮，具有提神醒腦，幫助消化等多種作用。輔以西湖龍井的清高鮮爽，益人療疾。
如果再加適量蓮子芯，還可用其清心安神。老人們常說，酷暑時(shí)節(jié)喝這樣的茶，具有清暑除煩，祛熱解毒。小孩子喝可以預(yù)防身上生痱子，女性朋友喝臉上也容易不長痘痘。
喝茉莉花茶可以預(yù)防蛀牙，這是茉莉花茶的好處之一。飲茉莉花茶或者用茶漱口、刷牙，不但能夠除口臭，還可防治齲齒哦。茉莉花茶之所以有這樣的好處，是因?yàn)檐岳蚧ú柚泻蟹?，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)具有很大的親和力，它能夠變成一種較難溶于酸的氖磷灰石。就象給我們的牙齒蓋上了一層保護(hù)膜，從而提高了牙齒的防酸杭齲能力。
茉莉花茶對于痢疾和腹痛都具有很好的治療作用，茉莉花茶的好處比較多，它還有很好的消炎解毒、清肝明目的功效。除此外還可生津止渴，祛痰治痢。通便利水的作用也非常不錯(cuò)。喝茉莉花茶還有降血壓，預(yù)防輻射，抗癌和抗衰老的作用。通過上述的介紹我們可以清楚的看到，常喝茉莉花茶的好處非常多。
茉莉花茶的壞處
適量喝茉莉花茶的好處是不是少，但大量的飲用茉莉花茶會(huì)讓人感到饑餓，嚴(yán)重著還會(huì)出現(xiàn)頭暈的癥狀哦。飯后直接飲用茉莉花茶會(huì)影響腸胃的消化吸收，而且還會(huì)引起缺鈣及缺鐵性貧血的。
女性朋友一定要引起注意哦，嚴(yán)重者還會(huì)影響內(nèi)分泌混亂和月經(jīng)失調(diào)。因此建議月經(jīng)期間的女性朋友不要喝茉莉花茶，以免給身體帶來傷害。
茉莉花的吃法
茉莉花茶慕思
材料
茉莉花茶，開水，玉米粉，魚膠粉，糖，牛奶，蛋黃，淡忌廉。
做法
1.茉莉花茶泡水，加入魚膠粉攪拌均勻。
2.蛋黃加糖，隔熱水打透。
3.牛奶加糖，加玉米粉煮開，再加入蛋黃等，關(guān)火。加入茉莉花茶混合物。
4.進(jìn)入打好的淡忌廉，攪拌。
5.放入杯中。再放入冰箱凍至凝固。
6.隨意加入水果，即可。我加入剛好做的脆脆糖裝飾。
茉莉花粥
材料
干茉莉花，大米，糯米，水。
做法
1.大米和糯米洗凈提前泡一小時(shí)。
2.鍋內(nèi)放水燒開，加入泡好的米，煮至粘稠。
3.干茉莉花用清水沖洗一下，放入粥內(nèi)，繼續(xù)熬煮10分鐘即可。
結(jié)語：茉莉花的功效和作用還有吃法，小編這里就介紹這么多。希望大家以后能夠多多關(guān)注，茉莉花的好處，也要多食用。不管是熬粥還是做蛋糕都是很不錯(cuò)的食物做法。吃起來口感還很好，用它做出來的食物一定不會(huì)讓大家失望的!
我們知道中藥材分很多種，茉莉花也是其中的一種。要想茉莉花能正確科學(xué)的發(fā)揮作用需要掌握它的食用方法，因?yàn)椴煌乃幉亩际菗碛兄约邯?dú)有的營養(yǎng)和功效的。下面我們就來研究一下。
【別名】小南強(qiáng)（《清異錄》），柰花（《丹鉛雜錄》），鬘華（《群芳譜》），木梨花（《中國樹木分類學(xué)》）。
【來源】為木犀科植物 茉莉 的 花 。7月前后花初開時(shí)，擇晴天采收，曬干。貯存干燥處。
【原形態(tài)】茉莉（《綱目》），又名：末利（《南方草木狀》），抹厲（《洛陽名園記》），沒利（《梅溪詩集》），末麗（洪邁）。
【生境分布】多栽培于濕潤肥沃土壤中。分布江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、四川、云南等地。產(chǎn)江蘇、四川、廣東等地。
【性狀】干燥的花，長1.5～2厘米，直徑約1厘米，鮮時(shí)白色，干后黃棕色至棕褐色，冠筒基部的顏色略深；末開放的花蕾全體緊密疊合成球形，花萼管狀，具細(xì)長的裂齒8～10個(gè)，外表面有縱行的皺縮條紋，被稀短毛；花瓣片橢圓形，先端短尖或鈍，基部聯(lián)合成管狀。氣芳香，味澀。以純凈、潔白者為佳。
【化學(xué)成份】鮮花含油率一般為0.2～0.3％，主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。
【性味】辛甘，溫。
【功能主治】理氣，開郁，辟穢，和中。治下痢腹痛，結(jié)膜炎，瘡毒。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，0.5～1錢；或泡茶。外用：煎水洗目或菜油浸滴耳。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目》。
現(xiàn)在知道茉莉花的作用了吧。以前還不知道茉莉花是這等有價(jià)值的東西，這說明我們的見識還不夠廣泛，所以在以后的生活中，多去了解一下也不失為一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生途徑，其實(shí)想要養(yǎng)生，生活處處皆學(xué)問哦。
茉莉花是一種很常見的花卉，它的外形看起來有點(diǎn)像菊花。茉莉花是可以作為中藥材使用的，也常常作為一種花茶。市面上很多的花茶店都有銷售。茉莉花和菊花茶一樣，有很好的功效和作用，所以人們常常會(huì)泡茉莉花茶來調(diào)理身體。那么茉莉花到底有哪些功效呢？下面我們就來講一講茉莉花的作用。
茉莉花的作用及功效：茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康；有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶?？咕酱?，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強(qiáng)心益肝，降低血壓，補(bǔ)腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素。外用潤燥香肌，美發(fā)美容。茉莉花常被用來當(dāng)做香水的基調(diào)，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
上文中介紹了一些茉莉花的作用和功效，想要選擇茉莉花來調(diào)理的朋友可以參考一下這些作用。當(dāng)然除了茉莉花以外，菊花、金銀花、玫瑰花、苦丁茶等等都具有類似的作用，也可以清熱解毒。但是腎功能不好和支氣管不舒服的人是不能喝的。
以下就為你介紹茉莉花豆腐的制作方法：
取干茉莉花15克（鮮茉莉花更好），豆腐100克。先煮豆腐，水沸后放入茉莉花，再沸即起鍋，不放調(diào)料。每日吃一兩次，有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能調(diào)節(jié)老年女性內(nèi)分泌，所以對老年女性有減肥健美的功效。
豆腐含有豐富的鈣，還可防治老年女性因脫鈣而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸，體內(nèi)苯丙氨酸缺乏，可引起高血壓，特別是遺傳性高血壓患者與苯丙氨酸缺乏有關(guān)。每日補(bǔ)充2克苯丙氨酸，就能有效地防治高血壓以及高血壓導(dǎo)致的腦中風(fēng)。
茉莉玫瑰粥：茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、粳米分別去雜洗凈，粳米放入盛有適量水的鍋內(nèi)，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理氣止痛的功效。適用于肝氣郁結(jié)引起的胸脅疼痛，慢性肝炎后遺脅間痹痛，婦女痛經(jīng)等病癥。
