【www.cndadi.net - 春季健脾祛濕養(yǎng)生湯】
（8月8日）是傳統(tǒng)節(jié)氣中的立秋，這是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，意味著暑去秋來?？墒谴藭r(shí)，陽光仍炙烤著大地，暑氣還未消，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)還屬于長(zhǎng)夏。但是，人應(yīng)該順應(yīng)自然節(jié)律養(yǎng)生，到了立秋，飲食也可跟著稍作調(diào)整。
大麥芽湯
材料：大麥芽50克、冬瓜300克、陳皮25克、生姜5片、豬瘦肉200克
做法：大麥芽、陳皮洗凈，冬瓜去皮洗凈，切塊；豬瘦肉洗凈，切小塊，生姜5片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用文火熬煮1～2小時(shí)。
功效：清熱消暑、理氣健脾
玉米須豬苓牛肉湯
材料：玉米須30克、豬苓10克、生薏苡仁30克、陳皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大棗10枚
做法：將牛肉洗凈，切成小塊。其用料洗凈。全部用料一同放入砂鍋，加適量水，小火煮2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。
功效：清暑利濕、健脾益氣
苓術(shù)荷葉粥
材料：茯苓15克、淮山30克、白術(shù)15克、砂仁5克、粳米200克，煎碎的荷葉1張（或干品30克）
做法：將茯苓、淮山、白術(shù)、砂仁、荷葉洗凈，加適量水，先浸泡30分鐘，大火煮沸后小火熬煮30分鐘，去渣留汁，與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，小火熬煮成粥。
功效：健脾和胃、祛濕解暑
陳皮冬瓜二豆粥
材料：冬瓜250克，陳皮5克，扁豆30克，黑豆30克
做法：將冬瓜洗凈去皮切片，與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中，加適量清水，用小火煮至兩種豆子都熟爛了，調(diào)入精鹽即成。
功效：健脾祛濕、消暑
苡仁芡實(shí)龍骨湯
材料：薏苡仁30克、芡實(shí)15克、白術(shù)5克、沙參10克、枸杞子10克、龍骨400克。
做法：將龍骨洗凈切塊，薏苡仁、芡實(shí)、白術(shù)、沙參、枸杞子洗凈，與龍骨一同放入砂鍋，加適量水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5小時(shí)即成。
功效：健脾益氣祛濕，養(yǎng)陰潤(rùn)肺
精選閱讀
去濕健脾的食療方
1、去濕健脾的食療方
豬橫脷煲夏枯草,功效:清熱祛濕,除肝熱,材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。做法;把豬橫脷先飛水去腥備用。 將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時(shí),調(diào)味即可。
淮山扁豆煲雞腳,功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò),材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
白術(shù)陳皮豬肚湯,功效:健脾燥濕開胃,材料:陳皮10克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè),砂仁6克,生姜5片。制法:先將豬肚洗凈飛水。將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)。
2、脾濕的分類
2.1、寒濕困脾是指寒濕內(nèi)盛,困阻脾陽脾失溫運(yùn),以納呆,腹脹,便溏,身重為主要表現(xiàn)的寒濕證候。表現(xiàn)為脘腹脹滿,口膩納呆,欲嘔,口淡不渴,腹痛便溏,頭身困重,或小便短少,肢體腫脹,或身目發(fā)黃,面色晦暗,或婦女白帶量多,舌體淡胖,舌苔白滑或白膩,脈濡緩或沉細(xì)。
2.2、濕熱蘊(yùn)脾是指濕熱內(nèi)蘊(yùn),脾濕健運(yùn),以腹脹,納呆,發(fā)熱,身重,便溏不爽為主要表現(xiàn)的濕熱證。表現(xiàn)為脘腹脹悶,惡心欲嘔,口中粘膩,口渴不多飲,便溏不爽,小便短黃,肢體困重,或身熱不揚(yáng)汗出熱不解,面目發(fā)黃色鮮明,或皮膚發(fā)癢,舌紅,苔黃膩,脈濡數(shù)或滑數(shù)。
3、生活中如何知道患脾濕
如果每天早晨起床的時(shí)候覺得特別疲勞,頭發(fā)昏,打不起精神來,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動(dòng)……那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。清晨方便后,可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的,也可以觀察手紙,正常的話一兩張紙就夠了,如果三五張紙反復(fù)擦也擦不凈,也說明體內(nèi)有濕了。體內(nèi)有濕的情況下,大便的顏色發(fā)青,溏軟不成形,總有排不凈的感覺。時(shí)間長(zhǎng)了,宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內(nèi),則百病叢生。
去濕健脾的食物
1、山藥不止味美而且還能達(dá)到健脾益胃助消化的功效,能夠有效的解決很多朋友在夏天胃腹飽脹,食欲不振的問題,同時(shí)能夠?qū)Τ霈F(xiàn)損傷的脾胃有一個(gè)好的修復(fù)效果。歷來山藥一直用來治療體虛,使身體排濕而性情溫和。
2、鯉魚中含有大量豐富的鉀元素,能夠有效的幫助脾部排出濕氣,恢復(fù)身體健康。而且鯉魚中富含大量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)同時(shí)對(duì)正常的生理功能起支撐作用。
3、洋蔥中含有硫化丙烯,它能有效幫助我們驅(qū)散身體內(nèi)的濕氣。而且洋蔥能夠刺激腸胃分泌消化液,促進(jìn)消化吸收,對(duì)于脾濕的治療效果非常明顯。
去濕健脾的中藥調(diào)理
1、對(duì)于脾濕胃虛,精神不振者,這時(shí)我們可以選擇香砂六君子湯來治療調(diào)理。它是一種由人參、白術(shù)、茯苓、半夏、陳皮、廣木香、砂仁、炙甘草組成的湯劑。具體組成藥方是:人參一錢 白術(shù)二錢 茯苓二錢 甘草十分 陳皮八分 半夏一錢 砂仁八分 木香七分 加生姜二錢 水煎服。有益氣健脾,行氣化痰的作用,對(duì)于脾胃氣虛的調(diào)理尤其適宜。
2、對(duì)于脾濕胃虛,精神不振者,這時(shí)我們可以選擇香砂六君子湯來治療調(diào)理。它是一種由人參、白術(shù)、茯苓、半夏、陳皮、廣木香、砂仁、炙甘草組成的湯劑。具體組成藥方是:人參一錢 白術(shù)二錢 茯苓二錢 甘草十分 陳皮八分 半夏一錢 砂仁八分 木香七分 加生姜二錢 水煎服。有益氣健脾,行氣化痰的作用,對(duì)于脾胃氣虛的調(diào)理尤其適宜。
夏季，體內(nèi)很容易堆積濕氣，對(duì)健康有一定的影響，那么該如何祛濕呢?吃什么祛濕?祛濕的食物有哪些?下面小編給大家推薦9款祛濕食療方法，一起到下文看看。
教你看透濕病特征 9食療方祛濕有道
1、濕病特征
濕性重濁——濕病可有頭重肢困，關(guān)節(jié)困重，面垢，便溏尿濁，婦女帶濁等癥狀。
濕性粘滯——汗出粘滯，大便不爽，水濕停滯，病勢(shì)纏綿，不易速去。
傷陽滯氣——易出現(xiàn)陽微氣滯癥狀如頭昏胸悶，惡心吐瀉，脘悶不食，腹脹水腫等。
濕性下趨——多有下半身癥狀如癬，水腫，關(guān)節(jié)痛，下肢沉重，濕疹，帶下，便溏。
2、濕病表現(xiàn)
濕病多表現(xiàn)為形體豐腴、頭重如裹、肢體沉重、胸腹痞滿、肢痛帶濁，大便不實(shí)、苔膩痰涎，脈象滑緩等。肥胖、脂肪肝、高血脂、濕疹、關(guān)節(jié)炎、真菌感染等體內(nèi)多濕。
3、飲食除濕
(1)純薏苡仁(可參入適量赤小豆)做出飯來當(dāng)主食吃，有很好的減肥降脂止瀉功效，要是能堅(jiān)持兩三個(gè)月，可明顯瘦身，不能戴的戒指又能戴了，不能穿的褲子又能穿了，不能穿的鞋又能穿了，不能穿的裙子又能穿了。
(2)鯉魚燒冬瓜(冬瓜皮也放進(jìn)去，也可參入適量赤小豆)當(dāng)菜吃，可利水消腫，對(duì)肥胖、高血脂、慢性腎炎、下肢水腫有很好的輔助治療作用。
(3)薏苡仁、赤茯苓、赤小豆、草決明、芡實(shí)各適量粉成面烙餅吃，也可當(dāng)早點(diǎn)吃，能健脾利濕消腫，對(duì)肥胖、高血脂、脂肪肝、水腫、腹瀉有很好的治療作用。
(4)玉米須、荷葉、山楂、草決明各適量，隨意組合煎水當(dāng)茶飲，對(duì)高血脂、脂肪肝、肥胖、水腫、高血壓病有很好的輔助治療作用。
(5)蕎麥、燕麥、玉米、芹菜、香菇、茄子等食物也有不同程度降脂減肥除濕功效。
(6)飯前喝湯，苗條健康;飯后喝湯，越喝越胖。
(7)“淡滲利濕，甘甜壅中”，低鹽低脂低糖，口味清淡，有利于除濕，防止肥胖高脂。
(8)飲食不過七成飽，睡前不要胃太飽，零食甜食吃得少，脾胃不虛濕氣少。
(9)多雨梅雨季節(jié)更應(yīng)加強(qiáng)除濕飲食，防止外濕加重內(nèi)濕，誘發(fā)風(fēng)濕水腫等病。
4、除濕持久
濕病纏綿，不易速去，只宜緩圖，持久堅(jiān)持，才能清除，故治療濕病要有信心，耐心、恒心，一天兩天不一定管用，堅(jiān)持百日療程肯定見成效。
夏季適量食用辣椒有助祛濕
在夏季，很多人因?yàn)榕律匣穑稽c(diǎn)辣椒都不敢沾。其實(shí)，大可不必走極端，夏天也能吃點(diǎn)辣。夏季烈日炎炎，人們接觸寒涼食物的機(jī)會(huì)比起其他季節(jié)大大增 加。除了喝冷飲、吃冰棍，夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食物。
吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃 疼。如果我們搭配一點(diǎn)辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用，炒苦瓜、炒圓白菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜，都有辣椒的身影。這些菜中實(shí)際蘊(yùn)含著中醫(yī)“寒熱 調(diào)和”，“春夏養(yǎng)陽”的智慧。
除了平衡寒熱，夏天少吃點(diǎn)辣椒還能開胃助消化。辣椒香辣刺激，無論什么菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。在民間，辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐，人們大多沒有胃口，不想吃東西，吃點(diǎn)辣椒，就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。
最后，夏天吃辣還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣，因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗?，而辣椒有除濕之功，能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重，我們也可以吃點(diǎn)辣椒，除除濕氣。
所以，夏天吃辣椒，關(guān)鍵要注意量，只吃一點(diǎn)，切勿過多。
夏季祛濕的4食譜
進(jìn)入夏季，環(huán)境溫度升高，濕度變大，天氣悶熱。“濕”是導(dǎo)致各種疾病的常見原因。因此，在夏季除了防暑之外，及時(shí)清除濕邪也是養(yǎng)生保健的重要措施。下面介紹幾個(gè)夏季除濕的方子：
1、冬瓜海帶湯：冬瓜100克切片，海帶30克洗凈，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味咸性寒，可清熱利水，養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著，多數(shù)人都可以食用?！?/p>
2、香薷飲：香薷5克，白茅根5克，紫蘇葉3克，放入杯中沸水浸泡，當(dāng)茶飲用，每日一劑。香薷味辛微溫，可發(fā)汗解表，和中利濕;紫蘇性味辛溫，能發(fā)散風(fēng)寒，行氣和中化濕，又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒，身困重，怕冷而心煩，頭痛而無汗，或見腹痛吐瀉者。
3、竹葉茶：竹葉5克，白茅根5克，荷葉2克，放入杯中，沸水浸泡，當(dāng)茶飲用。每日一劑。竹葉甘淡而寒，功善清熱除煩，生津利尿;白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效;荷葉味苦微咸，性辛涼，能夠清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適應(yīng)于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
4、三色豆湯：白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，煮粥食用，每日一次。白扁豆性微溫味甘，有健脾化濕，和中消暑的功效。綠豆甘寒，能清熱解暑，利尿消腫，滋膚止渴，是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆，善解毒利水，清熱去濕，健脾止瀉。此湯甘甜可口，可清熱除濕。常食有助于解除疲勞。
除了上述食療方外，其他防濕除濕措施也很重要。簡(jiǎn)單的如通過空調(diào)的除濕功能，及時(shí)清除室內(nèi)的濕氣。另外，可以佩戴梔子花、茉莉花，利用芳香達(dá)到化濁除濕的作用。
總結(jié)：以上介紹的這些祛濕方法和食物，很有效，如果你的體內(nèi)有太多濕氣，不妨試試這些吧。
目錄：
第一章：教你看透濕病特征 9食療方祛濕有道
第二章：夏季適量食用辣椒有助祛濕
第三章：夏季祛濕的4食譜
夏季，體內(nèi)很容易堆積濕氣，對(duì)健康有一定的影響，那么該如何祛濕呢?吃什么祛濕?祛濕的食物有哪些?下面小編給大家推薦9款祛濕食療方法，一起到下文看看。
教你看透濕病特征 9食療方祛濕有道
1、濕病特征
濕性重濁濕病可有頭重肢困，關(guān)節(jié)困重，面垢，便溏尿濁，婦女帶濁等癥狀。
濕性粘滯汗出粘滯，大便不爽，水濕停滯，病勢(shì)纏綿，不易速去。
傷陽滯氣易出現(xiàn)陽微氣滯癥狀如頭昏胸悶，惡心吐瀉，脘悶不食，腹脹水腫等。
濕性下趨多有下半身癥狀如癬，水腫，關(guān)節(jié)痛，下肢沉重，濕疹，帶下，便溏。
2、濕病表現(xiàn)
濕病多表現(xiàn)為形體豐腴、頭重如裹、肢體沉重、胸腹痞滿、肢痛帶濁，大便不實(shí)、苔膩痰涎，脈象滑緩等。肥胖、脂肪肝、高血脂、濕疹、關(guān)節(jié)炎、真菌感染等體內(nèi)多濕。
3、飲食除濕
(1)純薏苡仁(可參入適量赤小豆)做出飯來當(dāng)主食吃，有很好的減肥降脂止瀉功效，要是能堅(jiān)持兩三個(gè)月，可明顯瘦身，不能戴的戒指又能戴了，不能穿的褲子又能穿了，不能穿的鞋又能穿了，不能穿的裙子又能穿了。
(2)鯉魚燒冬瓜(冬瓜皮也放進(jìn)去，也可參入適量赤小豆)當(dāng)菜吃，可利水消腫，對(duì)肥胖、高血脂、慢性腎炎、下肢水腫有很好的輔助治療作用。
(3)薏苡仁、赤茯苓、赤小豆、草決明、芡實(shí)各適量粉成面烙餅吃，也可當(dāng)早點(diǎn)吃，能健脾利濕消腫，對(duì)肥胖、高血脂、脂肪肝、水腫、腹瀉有很好的治療作用。
(4)玉米須、荷葉、山楂、草決明各適量，隨意組合煎水當(dāng)茶飲，對(duì)高血脂、脂肪肝、肥胖、水腫、高血壓病有很好的輔助治療作用。
(5)蕎麥、燕麥、玉米、芹菜、香菇、茄子等食物也有不同程度降脂減肥除濕功效。
(6)飯前喝湯，苗條健康;飯后喝湯，越喝越胖。
(7)淡滲利濕，甘甜壅中，低鹽低脂低糖，口味清淡，有利于除濕，防止肥胖高脂。
(8)飲食不過七成飽，睡前不要胃太飽，零食甜食吃得少，脾胃不虛濕氣少。
(9)多雨梅雨季節(jié)更應(yīng)加強(qiáng)除濕飲食，防止外濕加重內(nèi)濕，誘發(fā)風(fēng)濕水腫等病。
4、除濕持久
濕病纏綿，不易速去，只宜緩圖，持久堅(jiān)持，才能清除，故治療濕病要有信心，耐心、恒心，一天兩天不一定管用，堅(jiān)持百日療程肯定見成效。
夏季適量食用辣椒有助祛濕
在夏季，很多人因?yàn)榕律匣?，一點(diǎn)辣椒都不敢沾。其實(shí)，大可不必走極端，夏天也能吃點(diǎn)辣。夏季烈日炎炎，人們接觸寒涼食物的機(jī)會(huì)比起其他季節(jié)大大增 加。除了喝冷飲、吃冰棍，夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食物。
吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃 疼。如果我們搭配一點(diǎn)辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用，炒苦瓜、炒圓白菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜，都有辣椒的身影。這些菜中實(shí)際蘊(yùn)含著中醫(yī)寒熱 調(diào)和，春夏養(yǎng)陽的智慧。
除了平衡寒熱，夏天少吃點(diǎn)辣椒還能開胃助消化。辣椒香辣刺激，無論什么菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。在民間，辣椒還有開胃菜、下飯菜的美稱。夏季酷暑難耐，人們大多沒有胃口，不想吃東西，吃點(diǎn)辣椒，就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。
最后，夏天吃辣還能給身體除濕。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣，因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗?，而辣椒有除濕之功，能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重，我們也可以吃點(diǎn)辣椒，除除濕氣。
所以，夏天吃辣椒，關(guān)鍵要注意量，只吃一點(diǎn)，切勿過多。
夏季祛濕的4食譜
進(jìn)入夏季，環(huán)境溫度升高，濕度變大，天氣悶熱。濕是導(dǎo)致各種疾病的常見原因。因此，在夏季除了防暑之外，及時(shí)清除濕邪也是養(yǎng)生保健的重要措施。下面介紹幾個(gè)夏季除濕的方子：
1、冬瓜海帶湯：冬瓜100克切片，海帶30克洗凈，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味咸性寒，可清熱利水，養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著，多數(shù)人都可以食用。
2、香薷飲：香薷5克，白茅根5克，紫蘇葉3克，放入杯中沸水浸泡，當(dāng)茶飲用，每日一劑。香薷味辛微溫，可發(fā)汗解表，和中利濕;紫蘇性味辛溫，能發(fā)散風(fēng)寒，行氣和中化濕，又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒，身困重，怕冷而心煩，頭痛而無汗，或見腹痛吐瀉者。
3、竹葉茶：竹葉5克，白茅根5克，荷葉2克，放入杯中，沸水浸泡，當(dāng)茶飲用。每日一劑。竹葉甘淡而寒，功善清熱除煩，生津利尿;白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效;荷葉味苦微咸，性辛涼，能夠清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適應(yīng)于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
4、三色豆湯：白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，煮粥食用，每日一次。白扁豆性微溫味甘，有健脾化濕，和中消暑的功效。綠豆甘寒，能清熱解暑，利尿消腫，滋膚止渴，是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆，善解毒利水，清熱去濕，健脾止瀉。此湯甘甜可口，可清熱除濕。常食有助于解除疲勞。
除了上述食療方外，其他防濕除濕措施也很重要。簡(jiǎn)單的如通過空調(diào)的除濕功能，及時(shí)清除室內(nèi)的濕氣。另外，可以佩戴梔子花、茉莉花，利用芳香達(dá)到化濁除濕的作用。
總結(jié)：以上介紹的這些祛濕方法和食物，很有效，如果你的體內(nèi)有太多濕氣，不妨試試這些吧。
【導(dǎo)讀】濕氣積累麻煩多，許多人都不把它當(dāng)一回事，總是忽悠著就過了，久而久之，就積了一堆病痛，這時(shí)候你就需要祛濕健脾食療了。在日常生活中，只要注意飲食，濕氣就不會(huì)纏上你，給大家推薦祛濕健脾食療，幫助對(duì)抗?jié)駳狻?/p>
茯苓茅根煲豬瘦肉
功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。土茯苓切塊；茅根切段；紅棗去核。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效：益陽健脾祛濕、活絡(luò)強(qiáng)筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對(duì)、豬脊骨400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
五加皮生蝎子煲雞殼
功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克（中藥店有售），生蝎子45克，雞殼1副，豬瘦內(nèi)150克，生姜3片。做法：用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗凈；其余各物洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量）。武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，下鹽即可。
祛濕健脾食療
淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效：祛濕驅(qū)寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克（中藥店有售）、糯米酒50毫升、光雞1只（約750克）、生姜3片。做法：各藥材洗凈，稍浸泡；光雞處理干凈，去尾部，切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽。
如果自己的脾胃功能比較差，出現(xiàn)了腹瀉的情況，那么通過一些食療方來進(jìn)行健脾止瀉的話，是可以收獲一定成效的，在我們的生活中可以起到健脾止瀉功效的食療方是有很多的，下面小編將為大家介紹幾道，希望能給各位提供一些正確的參考和幫助。
砂仁黃芪豬肚
原料：準(zhǔn)備六克砂仁，二十克黃芪，一個(gè)豬肚。
做法：先把備好的豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味即可食用。
功效：食用砂仁黃芪豬肚可以益氣健脾，消食開胃。對(duì)于脾胃虛弱，便溏、胃脘疼痛的病癥很有療效。
木瓜鯇魚尾湯
原料：準(zhǔn)備一個(gè)番木瓜，一百克鯇魚尾。
做法：先把備好的木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，煮一個(gè)小時(shí)左右后即可食用。
功效：服用木瓜鯇魚尾湯可以溫補(bǔ)脾胃，對(duì)于出現(xiàn)腹瀉的患者非常適合服用，有很好的止瀉作用。
參芪猴頭燉雞
原料：準(zhǔn)備一百克猴頭菌，一只母雞，黃芪、黨參、大棗各十克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：先把備好的猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即可享用。
功效：服用參芪猴頭燉雞可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，健脾止瀉，對(duì)于脾胃虛寒，腹瀉不止的病人十分有益。
通過服用上文介紹的這幾道食療方來達(dá)到健脾止瀉的功效是非常不錯(cuò)的選擇，這幾道食療方的保健功效非常突出，不僅可以健脾止瀉，而且還可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，美容養(yǎng)顏。如果出現(xiàn)了脾胃虛寒，腹瀉的情況，那么完全可以通過這幾道食療方來進(jìn)行調(diào)理改善，效果非常好。
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