越吃越美 12款抗衰老美容食譜
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“越吃越美 12款抗衰老美容食譜”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
麻辣小土豆
材料：小土豆250克、辣椒面1大匙、花椒面1茶匙、孜然1茶匙、糖半茶匙、雞精少量、油1湯匙（15ml）、鹽適量
做法：
1、將小土豆洗凈，沸水中放入少許鹽，將土豆放入沸水中煮15分鐘左右至軟，用牙簽?zāi)軓耐炼怪虚g穿過即可，撈出土豆瀝干水分待用，如果覺得土豆太大的話可以切對半；
2、鍋中放入1湯匙油，將煮好的土豆放入煎至金黃；
3、按口味放入辣椒面、花椒面、孜然、糖、雞精，翻炒均勻即可。
奶酪焗紅薯
材料：紅薯500克、黃油40克、砂糖15克（或者根據(jù)口味酌量添加）、淡奶油2大匙（約合25克）、雞蛋黃1個、奶酪適量（刨絲或者切絲）
做法：
1， 選擇中等大小的紅薯，洗凈，對半剖開；
2、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟；
3、用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用；
4、將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻；
5、將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平；
6、將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預(yù)熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右，至奶酪融化變色即可。
煎紅薯飯團(tuán)
材料：黃心紅薯半根、米飯1小碗、烤紫菜1小片、芝麻2匙、美極鮮調(diào)味汁1匙、壽司醋半匙
做法：
1、將紅薯去皮上火蒸熟（約15－20分鐘），待紅薯晾涼后切成厚片；
2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米寬的細(xì)條；
3、米飯用壽司醋拌勻，手上沾少量壽司醋將米飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀，待用；
4、平底鍋燒熱，放入少量油，將紅薯片放入煎成兩面金黃色；
5、倒入美極鮮調(diào)味汁和芝麻；
6、在每一個飯團(tuán)上放上一片紅薯片，用紫菜條和芝麻裝飾即可。
山藥牛腩煲
材料：牛腩500克、山藥1根、胡蘿卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香葉3片，八角3枚、陳皮1片
做法：
1、將牛腩洗凈，切成3cm大小的塊，用沸水燙過洗凈；
2、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，山藥去皮洗凈切滾刀塊；
3、煲中放入清水，放入牛腩塊和各種香料，煮開后轉(zhuǎn)小火燉至稍爛（約30分鐘）；
4、加入胡蘿卜、山藥同燉，直到牛腩酥爛。吃時加鹽及雞精調(diào)味即可；
蜜汁山藥
原料：山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙（10ml）、油。
做法：
1、戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。
2、鍋中放入足夠多的油（能沒過山藥），燒至7成熱時，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油。
3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化。
4、熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻。
5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。
鮮蝦粉絲沙拉
材料：蝦200克、洋蔥100克、香蔥2根、香芹菜50克、粉絲2小把約50克
沙拉調(diào)料：大蒜3粒約15克、小紅辣椒4只約10克、魚露3湯匙（45ml）、青檸檬（或者黃檸檬）3湯匙（45ml）、砂糖1/2湯匙（10克）、雞精少許
做法：
1、粉絲放入沸水中煮熟，撈出浸入冰水中，瀝干水放入大盆中。
2、蝦去頭去殼去腸，用刀在蝦背輕劃，去掉蝦線。
3、收拾好的蝦用水焯熟，浸入冰水，瀝干放入大盆中。
4、洋蔥去老皮洗凈切成絲，芹菜洗凈切成3厘米左右的段，放入大盆中。
5、小紅辣椒和大蒜分別剁碎，加入魚露和青檸汁、糖調(diào)成沙拉汁，倒入大盆中拌勻即可。
牛肉洋蔥卷
材料：牛肉（我用的部位是黃瓜條）150克、洋蔥75克、蒜2瓣（切成末）
腌肉料：醬油1匙、五香粉適量、糖半匙、料酒1匙、五香烤肉醬：醬油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
做法：
1、洋蔥洗凈切絲，將牛肉切成大薄片，如果覺得不好切，可以將牛肉放入冷凍室凍至稍硬后切片；
2、用腌肉料將牛肉片腌制10分鐘；
3、取一片牛肉平鋪，將適量洋蔥絲放入，卷起來放入烤盤待用；
4、預(yù)熱烤箱250度，將所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分鐘；
5、取出翻面，再烤2分鐘；
6、取出刷上五香烤肉醬，再烤30秒即可。
奶油番茄湯
材料：番茄500克、洋蔥1/4個、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以）、鹽適量、面粉1大匙、香葉2片。
做法：
1、在番茄底部用刀輕劃十字（方便去皮），放入開水中燙一會兒；
2、將番茄的皮去掉，切成小塊待用；洋蔥切成末；
3、鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥末炒香；放入番茄塊同炒；加入香葉；
4、加入雞湯，燒滾后，加蓋，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘；
5、取出香葉，用少量水將面粉調(diào)勻，加入湯中，攪拌使其均勻粘稠；
6、將湯倒入攪拌機(jī)中，攪拌成糊狀；
7、將湯糊重新倒入鍋中，用小火加熱，加鹽調(diào)味；
8、將湯盛入湯盤中，倒入鮮奶油裝飾即可，配合面包上桌食用。
番茄里脊
材料：番茄2個（小個的3個）、豬里脊肉200克（用牛肉、羊肉也行）、芹菜適量、西葫蘆半根（或者其他適合燉煮的蔬菜）、姜1小塊、蒜3瓣、淀粉2匙、鹽適量、番茄醬1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量（沒有也行）、色拉油
做法：
1、番茄去皮切小塊，芹菜洗凈切小段（葉可不去），西葫蘆洗凈切片，姜蒜切末；
2、里脊肉切薄片，用淀粉和白胡椒粉加適量水抓勻腌制片刻；
3、鍋燒熱放入適量油，放入姜蒜爆香，加入番茄塊炒軟，加入番茄醬；
4、加入適量水（能沒過番茄，有骨湯或者雞湯更好），燒開轉(zhuǎn)小火，加蓋燜至番茄爛軟；
5、加入芹菜和西葫蘆片，轉(zhuǎn)大火燒片刻；
6、加入里脊肉片滑散，變色后加鹽和黑胡椒碎調(diào)味即可。
番茄土豆牛尾湯
材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2只、金華火腿50克、生姜3片、牛尾1條、鹽少許
做法：
1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；牛尾撈起，用清水洗凈，待用；番茄去皮，切大塊備用；
2、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
3、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；雞蛋去殼，切片備用；
4、金華火腿洗凈切粒備用；
5、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水開轉(zhuǎn)小火煲4小時；
6、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
7、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調(diào)味即可。
香菇荷蘭豆炒馬蹄
材料：鮮香菇3朵（干香菇也可以）、荷蘭豆100克、馬蹄6只、紅椒少量（完全為了顏色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油適量、鹽、雞精
做法：
1、香菇洗凈切片，荷蘭豆去老筋撕成小片洗凈，馬蹄洗凈去皮切片；
2、炒鍋燒熱下油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香；
3、下香菇翻炒幾下；
4、下荷蘭豆翻炒幾下；
5、下馬蹄、紅椒同炒，可以下少量高湯，下鹽和雞精調(diào)味即可。
醋姜豬蹄
材料：新鮮豬蹄2～3個、生姜6~7（看個人口味，如果喜歡辣味，可以大量放姜）、香醋兩勺（香醋是用糯米釀成的，比一般米醋更補(bǔ)身體）
做法：
1、豬腳洗干凈后先用開水燙一下，去血絲。撈起備用。
2、把所有材料加入鍋里，先用大火煮開，再用小火慢燉，約一個小時。
3、喜歡甜味的，可以加入少量紅糖或者冰糖。不喜歡甜味的，加入蔥花和香菜調(diào)料。
功效：本款湯尤其適合比較瘦，想變得圓潤一些的mm。豬蹄有豐胸美顏的功效，姜和香醋都能排毒清體，經(jīng)常喝，不僅胸部變豐滿，臉色也會變紅潤。對于本身不瘦，只想保養(yǎng)胸形和臉色的MM，每周只需要喝一次即可，而且最好不好在晚上睡前3小時內(nèi)喝。
ys630.coM延伸閱讀
每個女人都希望自己青春永駐，永遠(yuǎn)年輕，所以提到抗衰老和美容的食物，你一定不可錯過土豆。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，重要的是含有多種優(yōu)質(zhì)的纖維素和其他一些營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃可以有效的減緩身體衰老的速度。
1、土豆能減肥
吃土豆不用擔(dān)心脂肪會超標(biāo)，因?yàn)樗挥?.1%的脂肪，幾乎是所有充饑食物中最低的。不但如此，如果吃多一點(diǎn)土豆，還能相應(yīng)的減少脂肪的攝入量，促進(jìn)多余脂肪的代謝，有減肥的功效哦。土豆是個很奇妙的食物，瘦人吃可以變得豐腴結(jié)實(shí)，胖人吃則可以變得苗條。不過需要注意的是，如果想要靠土豆減肥的話需要作為主食來吃而不是做菜，每次一個，中等大小就好。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆還有呵護(hù)肌膚、美容養(yǎng)顏的功效。將新鮮的土豆汁液涂敷于面部，可以作為面膜來用，并且增白效果非常顯著。如果肌膚被烈日灼傷或者曬黑，使用土豆汁來淡化色斑、修復(fù)受損肌膚效果也很可觀，而且沒有任何副作用哦。
3、土豆對眼周皮膚有顯著的美顏效果
將土豆煮熟切片，敷在眼睛上，有緩解眼袋的效果。敷在臉上，還可以減少皺紋的產(chǎn)生。年輕人因?yàn)槠つw油脂分泌過旺，肌膚上經(jīng)常會出現(xiàn)痘痘，可以用棉花沾新鮮土豆汁涂抹在痘痘處，就可以輕松的解決這個問題了。
4、土豆能吃出好性格
土豆富含維生素C?，F(xiàn)代社會的上班族，很容易受到壓抑、灰心喪氣等不良情緒的困擾，土豆在這個方面也可以幫忙。食物是可以影響人的情緒的，因?yàn)槭澄镏械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素可以通過對人體的作用，而改善人的精神狀態(tài)。
5、半途而廢的人和缺乏維生素有必然關(guān)系
做事經(jīng)常半途而廢的人，其主要原因是因?yàn)樯眢w內(nèi)缺乏維生素A和c，或者是酸性食物攝入過多導(dǎo)致的，土豆不僅可以提供足夠的維生素a和c，還能很好調(diào)節(jié)食物的酸堿平衡度。
土豆的做法有很多，煎炒烹炸都可以，而且很美味。女人更要多吃土豆，不僅能吃出好身材，還能吃出好皮膚、好身體、好性格！
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
功效：滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養(yǎng)顏。苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時有助于治療動脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
功效：清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險。它還能使血管壁加強(qiáng)，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
功效：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
功效：解百毒，清火氣
中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功.
我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢兜牟俗V是非常多的，比如香菇花生牡蠣湯就是我們大家經(jīng)?？梢猿缘降?，當(dāng)然，香菇花生牡蠣湯味道非常不錯，還可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康，那么大家對于香菇花生牡蠣湯的做法知道不?我們一起來看看。
香菇花生牡蠣湯
先用綠茶泡水，取出綠茶水以備用。將相關(guān)泡水后切片；胡蘿卜則去皮后切片備用；豆腐切成小塊。將鍋中倒入少許底油，放入豆腐塊，將兩面都煎至金黃色。繼續(xù)加入食用油，放入香菇片、胡蘿卜片、牡蠣片翻炒片刻，倒入煎好的豆腐，隨后加入醬油、少許糖、鹽進(jìn)行調(diào)味，最后用綠茶水代替清水倒入，進(jìn)行悶煮。當(dāng)豆腐入味后，用芡粉水進(jìn)行勾芡，根據(jù)個人口味可以加入少許香油提香。
香菇有著降脂降壓的作用，并且香菇還能夠延緩人體衰老速度，是長壽人群較愛吃的食材之一。牡蠣則含有較多蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，起到補(bǔ)鈣、健腦益智的作用，同時牡蠣對于男性而言，能夠補(bǔ)腎固陽，強(qiáng)壯腎脾，被認(rèn)為是壯陽食材之一，雖然經(jīng)過了烹飪，但是其營養(yǎng)成分并沒有流失。這道香菇花生牡蠣湯，適合較多人群使用，需要注意，如對菇類或海鮮過敏，則要慎重食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。
其實(shí)香菇花生牡蠣湯的做法也是比較簡單的，只要我們大家多看幾遍，那么都是可以學(xué)會制作香菇花生牡蠣湯的，這樣我們生活中有時間了，就是可以經(jīng)常做著食用一些香菇花生牡蠣湯的，還能夠幫助我們抗衰老和美容的。
香椿一般在春季的時候才能食用到，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于促進(jìn)食欲啊增強(qiáng)體質(zhì)是有很好的作用和效果的，香椿的食用方法有很多，最常見的就是香椿拌豆腐這道菜，一起來看看它有哪些好處。
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐所需材料
主要食材豆腐、香椿、鹽、香油
香椿拌豆腐的做法
1、豆腐洗凈，放沸水中焯燙，撈出，晾涼，攪碎，裝盤;香椿洗凈，放沸水中焯一下，撈出，立即放涼開水中過涼，撈出，瀝干，切碎，放入豆腐中。
2、在香椿、豆腐中加入鹽、香油拌勻即可。
香椿拌豆腐的功效與作用
香椿拌豆腐是山東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于魯菜系，這道涼拌菜的做法很簡單，只要跟著小編的步驟，你也可以做出美味的香椿拌豆腐哦。香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、降血脂和降血糖的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。這樣搭配食用的話可以有清熱去火的作用，還可以健脾養(yǎng)胃，對于抗衰老啊美容養(yǎng)顏是不錯的選擇，而且還可以有美容護(hù)膚的功效，但是在食用香椿的時候一定要用開水燙一下，以免中毒。
香椿拌豆腐的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價值了吧，健脾養(yǎng)胃抗衰老美容養(yǎng)顏，而且還可以促進(jìn)食欲，具有補(bǔ)腦的作用，大家可以放心食用。
赤豆大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，就是我們經(jīng)常吃的紅豆，紅豆受到很多人的喜歡，比如說孩子們，老年人，女性們都愛吃?？梢杂忻廊葑o(hù)膚抗衰的作用。赤豆粥也是經(jīng)常食用的一種粥品，這道冬瓜紅豆粥可以有保護(hù)心血管的作用，來看看吧。
冬瓜紅豆粥
原料：紅豆(又稱赤小豆)，冬瓜，大米
做法：
1.紅豆和大米按1：1的比例洗凈，泡發(fā)一夜;
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄;
3.加足夠的水，燒開后，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮;
4.熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
煮粥所用的紅豆是可食用的，有外形相似的被稱為“相思子”的紅豆則有毒不可食用。紅豆不僅能利水消腫，抗菌排毒，常食用可瘦身，其富含的鐵質(zhì)能使女性臉色紅潤，香港曾流行紅豆減肥法，就是因?yàn)樗踩珶o任何毒副作用。冬瓜可促進(jìn)人體新陳代謝，有效阻止脂肪堆積。這款粥最宜夏季瘦身，排除體內(nèi)濕氣，清降胃火，調(diào)節(jié)食欲，改善夏季易發(fā)病癥的過敏膚質(zhì)。這樣的一款養(yǎng)生的粥品可以有減肥護(hù)膚的作用，同時也可以利尿消腫，對于想減肥的人群來說是不錯的選擇，而且還可以促進(jìn)新陳代謝。
冬瓜皮的利水作用更加顯著，因?yàn)槟戏降亩掀す饣瑳]有芒刺，所以可以連皮一起食用。最適于糖尿病患者饑餓時食用。對動脈硬化、冠心病、高血壓、腎炎水腫等疾病有良好的食療作用。具有減肥降脂的作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒的功能。
關(guān)于冬瓜紅豆粥的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，抗衰老美容護(hù)膚保護(hù)心血管，而且還可以有效的緩解貧血哦，大家平時的時候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
絲瓜大家都很熟悉的吧，而且經(jīng)常食用，是一種很常見的食材類型哦，同時可以補(bǔ)充豐富的維生素啊水分以及礦物質(zhì)等等。絲瓜可以有補(bǔ)水的作用，可以有美容養(yǎng)顏的效果，今天介紹的西紅柿炒絲瓜的做法就是不錯的選擇呢，可以有抗衰老美容的效果，來看看吧。
西紅柿炒絲瓜
食療功效:美容、通乳、延緩衰老、防輻射、防癌抗癌
營養(yǎng)價值:胡蘿卜素、維生素C、維生素B、果酸適宜人群:產(chǎn)后乳汁不通的婦女最易食用。
禁忌人群:體虛內(nèi)寒、腹瀉者慎食。
所需材料
主要食材番茄、絲瓜
番茄絲瓜的做法
1絲瓜去皮和蒂，洗凈，切滾刀塊;番茄洗凈，去蒂，切塊。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱墒欤邮[花炒出香味。
3放入絲瓜塊和番茄塊炒熟，用鹽和味精調(diào)味即可。
功效與作用
番茄含有的番茄紅素對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌。絲瓜含有的維生素C能預(yù)防壞血病及維生素C缺乏癥。番茄絲瓜能防止食欲不振，有通乳美容的功效，是女性朋友熱愛的一道菜。這樣的食療方法可以有很好的美容養(yǎng)顏抗衰的作用哦，同時也可以有防輻射的效果，對于美容養(yǎng)顏有好處，同時也可以有促進(jìn)消化的效果，是一道很不錯的養(yǎng)生食譜哦。
關(guān)于西紅柿炒絲瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣搭配食物的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，抗衰老美容防輻射，讓你胃口大開，如果你沒有食欲或者是身體虛弱的話食用效果更突出，大家不妨試試哦。
飲食對于減肥來說是很重要的，有些人為了減肥采取了節(jié)食的方法，這是大錯特錯的，吃也是減肥方法之一。今天小編就給大家?guī)淼氖菐卓蠲牢兜耐炼箿p肥食譜，營養(yǎng)美味，幫助我們促進(jìn)代謝快速塑身，讓你越吃越瘦哦!快來看看吧。
土豆減肥功效
有些想減肥人士認(rèn)為土豆是減肥的殺手，其實(shí)斐然。土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅(jiān)持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。土豆含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。土豆僅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必?fù)?dān)心脂肪過剩。而且，土豆富含柔軟的膳食纖維，能讓人產(chǎn)生飽腹感，避免熱量超標(biāo)。
土豆?fàn)I養(yǎng)價值
土豆的營養(yǎng)成分非常全面，富含維生素B、維生素C以及各種礦物質(zhì)。土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國，土豆被稱作地下蘋果。土豆招牌營養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有第二面包的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的第二面包。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。
下面小編就為MM們介紹5款美味的土豆減肥食譜。
煎土豆
材料：土豆、海苔、醬油膏。
做法：將土豆打成泥，下面鋪著海苔片，然后再放入鍋中，用小火兩面煎熟，最后淋上醬油膏即可。
功效：土豆僅含0.1%的脂肪，是所有充饑食物無法比擬的。每天吃些土豆代替主食，可以減少脂肪攝入，使多余的脂肪逐漸代謝掉，消除肥胖的煩惱。因此，土豆是這款排毒減肥食譜中最主要的材料。
雞肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，雞蛋，火腿，胡蘿卜，黃瓜，土豆，雞脯肉，生菜，牛肉片、沙拉醬，鹽，胡椒粉。
做法
1、土豆，胡蘿卜洗凈去皮，切成大塊上鍋蒸熟，然后取出切小丁。
2、雞脯肉洗凈后放入鍋中煮熟，不必加任何調(diào)料，白水煮熟即可，然后撈出瀝去水分切丁。
3、雞蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黃瓜切丁備用。將所有切丁的材料混合，加入沙拉醬，鹽，胡椒粉拌勻即成雞肉土豆火腿沙拉。
4、面包片切去四邊，分別加入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，面包片和食材中間涂抹沙拉醬即可。
番茄土豆絲
材料：番茄1個、土豆1個、青椒半個、木耳3朵、小泡椒10個、蔥一段、鹽1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。
做法
1、木耳提前泡發(fā)，其他蔬菜洗凈，番茄和土豆去皮備用;
2、土豆一側(cè)橫切一刀，將切了一刀的橫面平穩(wěn)地放在案板上便于切片;
3、土豆切成均勻的薄片，依次碼放整齊切成細(xì)絲;
4、切好的土豆絲用清水沖洗幾遍后泡在涼水中以防與空氣接觸氧化變黑，蔥、泡好的木耳和青椒切絲，番茄切小塊;
5、炒鍋中油熱6～7成時，下蔥絲、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀，下土豆絲大火翻炒，調(diào)入醋和蘑菇精繼續(xù)翻炒2～3分鐘后倒入木耳和青椒絲炒熟即可。
土豆沙拉
材料：土豆(中等大小)1個、雞蛋1個、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、小西紅柿1個(裝飾用)。
做法
1、將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，撈出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會更加細(xì)滑。
2、雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進(jìn)入冷水中，然后去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。
3、將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味。
4、在盤子中間放一個慕斯圈，這么做是為了給土豆沙拉造型，沒有慕斯圈也沒關(guān)系，將土豆沙拉盛入碗中倒扣成球狀也行。將拌勻的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5、用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。
西蘭花土豆湯
材料：西蘭花，土豆，生雞蛋，味增，芝士粉，檸檬。
做法
1、將這些西蘭花清洗干凈，切小粒，土豆清洗干凈，帶皮用保鮮膜裹住，加熱4分鐘，去皮，切小粒。2、將雞蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，攪拌均勻。
3、用鍋將水燒開，將西蘭花，土豆放進(jìn)去，煮開之后將雞蛋放進(jìn)去，煮一會，將湯倒入碗中，加一些檸檬汁調(diào)味。
功效：西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和檸檬是幫助我們脂肪代謝，快速塑身。
土豆的脂肪含量雖然不多，但是淀粉含量較高。用土豆代替主食是可行的，但是請記住吃土豆時就不要再吃米飯等主食。飲食減肥加上運(yùn)動減肥，會收到更好的減肥效果!MM們趕緊試試看吧。
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