【www.cndadi.net - 從頭到腳養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)】
美國(guó)MSNBC網(wǎng)站為女性提供了一張全身的食物地圖，告訴女性，吃哪些食物才能獲得從頭到腳的營(yíng)養(yǎng)。
頭發(fā)：低脂軟奶酪。頭發(fā)幾乎全是蛋白質(zhì)，因此，如果希望頭發(fā)濃密又有光澤就多吃富含蛋白質(zhì)的食品。低脂軟奶酪尤其富含蛋白質(zhì)，半杯低脂干酪含14克蛋白質(zhì)。南瓜子。紐約西奈山醫(yī)學(xué)中心的皮膚醫(yī)學(xué)臨床助理教授弗朗西絲卡佛斯柯稱，鋅有助于減少脫發(fā)。所以要在你的麥片中放一勺富含鋅的南瓜子。
大腦：羽衣甘藍(lán)。用營(yíng)養(yǎng)豐富的羽衣甘藍(lán)來(lái)滿足大腦中的1000億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞。發(fā)表在《神經(jīng)學(xué)》雜志上的一則報(bào)道顯示，每天多吃兩份蔬菜，尤其是羽衣甘藍(lán)之類的葉狀蔬菜可延緩認(rèn)知衰退40%?？赏ㄟ^(guò)添加1勺檸檬汁、1粒蒜末、2勺松仁和少許食鹽來(lái)中和羽衣甘藍(lán)的苦味。
鼻子：葵花子。據(jù)美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究所的資料顯示，維生素E可緩解花粉過(guò)敏引起的流鼻涕癥狀。研究人員推測(cè)，維生素E可鎮(zhèn)定與過(guò)敏癥相關(guān)的免疫系統(tǒng)的部位。1盎司葵花子含每天所需維生素E的49%，可見(jiàn)，葵花子的確是鼻子的最好朋友。
眼睛：雞蛋。蛋黃含兩種抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)富含類胡蘿卜素，類胡蘿卜素可預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性，后者是導(dǎo)致失明的第一原因。而且，馬薩諸塞大學(xué)的研究人員稱，每天平均吃一個(gè)蛋黃不會(huì)影響你的膽固醇水平。
皮膚：番茄。經(jīng)過(guò)烹調(diào)的番茄尤其有益人體健康，人體肌膚可吸收更多類胡蘿卜素和番茄紅素，可降低紫外線的侵害，降低皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)和去除皺紋。
嘴唇：核桃。想要擁有濕潤(rùn)、飽滿、漂亮的嘴唇，身體的新陳代謝功能必須很好。佛斯柯說(shuō)：歐米伽-3脂肪酸有助于調(diào)節(jié)新陳代謝。核桃富含大量有益脂肪，對(duì)嘴唇有好處，每天吃1盎司核桃，可以單吃，也可以加入沙拉、麥片、燕麥粥、什錦雜果中，或者用核桃為你最愛(ài)的餅干增加口味。
指甲：牛肉。牛肉是從超市購(gòu)買的最利于鐵吸收的食品之一。女性普遍缺鐵，佛斯柯稱，缺鐵不僅會(huì)讓你無(wú)精打采，還會(huì)導(dǎo)致你的指甲脆弱易斷。烹調(diào)肉類你可以首選含脂肪最少的牛后腿肉。
乳房：花椰菜。椰菜中的萊菔硫烷生成的酶能阻止乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。約翰斯霍普金斯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，1盎司椰菜芽含73毫克萊菔硫烷。
心臟：蘆筍。意大利的研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可降低高半胱氨酸，高半胱氨酸是一種被認(rèn)為能引起發(fā)炎的氨基酸，它能增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。8個(gè)蒸熟的蘆筍可為你提供每日葉酸需要量的20%和其他有益心臟健康的營(yíng)養(yǎng)元素，如鉀。紫葡萄汁。得克薩斯基督教大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)專家安尼萬(wàn)比伯博士說(shuō)：紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化劑，可抑制對(duì)心臟有害的自由基。
內(nèi)臟：豆豉。用大豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成，它的很多有益菌對(duì)我們的內(nèi)臟有好處。萬(wàn)比伯博士稱，這些有益菌可增進(jìn)腸道的消化功能，減少氣體生成，殺死引起潰瘍的細(xì)菌。和豆腐一樣，豆豉能吸收它周圍成分的味道，因此，可以弄一些豆豉，搗碎，加入辣椒醬、湯汁中。
女性私密部位：藍(lán)莓。從保護(hù)視力的維生素C到讓人有飽腹感的纖維素，藍(lán)莓成為小型抗氧化原動(dòng)力的理由很多。不僅如此，藍(lán)莓也能降低尿道感染的幾率。酸奶。萬(wàn)比伯說(shuō)：包括酸奶在內(nèi)的很多發(fā)酵牛奶產(chǎn)品是降低陰道真菌感染的好辦法。有研究顯示，這些發(fā)酵產(chǎn)品能為陰道增加有益菌，預(yù)防感染。
肌肉和關(guān)節(jié)：乳清干酪。有著氨基酸成分的肌肉需要增長(zhǎng)和改善，想要塑造健康體格，保持腿部肌肉的強(qiáng)壯有力，乳清蛋白質(zhì)不可缺少。特級(jí)初榨橄欖油?！蹲匀弧冯s志中的報(bào)道稱，橄欖油中含有橄欖油刺激醛，它是一種天然的、有消炎作用的化合物，其藥效和特點(diǎn)都與布洛芬非常像。
骨骼：巧克力。富含對(duì)骨骼有重要作用的鎂元素，萬(wàn)比伯說(shuō)：鎂形成的晶格成就了骨骼的結(jié)構(gòu)。田納西大學(xué)的科學(xué)家稱攝取鎂越多，骨密度越大。想保持全身的骨骼健康，每天要吃1盎司黑巧克。
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身體里毒素需要排解出去，若是長(zhǎng)期在人體內(nèi)就會(huì)影響身體健康。而且毒素長(zhǎng)期累積在體內(nèi)容易轉(zhuǎn)化成各種疾病，所以，人體內(nèi)的毒素越少身體就越健康！那么，如何給身體排毒就一件很重要的事了，下面小編來(lái)為你詳細(xì)解答！
1.動(dòng)物血
動(dòng)物血液中，常使用的有雞、鴨、鵝和豬血等，尤以豬血為佳。人體胃酸及消化液中所含的酶會(huì)分解動(dòng)物血中的血漿蛋白，產(chǎn)生一種解毒、潤(rùn)腸的物質(zhì)，與腸道內(nèi)的塵埃和有害的金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，提升淋巴細(xì)胞的吞噬功能，讓有害物質(zhì)轉(zhuǎn)換成為不易被人體所吸收，并將之排出體外，以避免累積性中毒。哪些食物吃不對(duì)會(huì)中毒呢
動(dòng)物血為人體的清道夫,除了可凈化身體，清除腸道內(nèi)的沉渣濁垢，還是理想的補(bǔ)血圣品，含有人體易吸收利用的豐富鐵質(zhì)，可預(yù)防缺鐵性貧血。中醫(yī)還認(rèn)為，動(dòng)物血具有利腸通便的功用。
2.蔬果汁
蔬果汁為人體的清潔劑,不經(jīng)過(guò)高溫烹煮，能保持營(yíng)養(yǎng)成份，其中所含的生物活性物質(zhì)，可阻斷致癌物質(zhì)──亞硝胺對(duì)人體的危害，并使血液改變?yōu)閴A性，將細(xì)胞中累積的毒素溶解，再經(jīng)由排泄系統(tǒng)排出體外，達(dá)到防治疾病之功效。
新鮮的水果，能有效清除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，加上蔬菜富含纖維素，有毒物質(zhì)會(huì)附著于纖維質(zhì)，隨著糞便排出身體。其中推薦的蔬菜水果，如：黃瓜、菠菜、卷心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡蘿卜、草莓、狝猴桃、柑橘、葡萄、鳳梨、檸檬、荔枝、櫻桃等等，不同的蔬果汁效果不盡相同，可以采用混合的方式飲用，效果會(huì)最好。
3.綠豆湯
綠豆性寒味甘，清熱祛火，適合夏、秋季飲用。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆能解金石、砒霜、草木等毒素，因此可防治重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它食物中毒。常喝綠豆湯，可加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的代謝，轉(zhuǎn)而排出體外，促進(jìn)身體的正常代謝功能。
若經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)，可多攝取綠豆湯、綠豆芽，或綠豆粥。不過(guò)因其屬性之故，體質(zhì)寒涼、腹瀉便稀者不宜多吃，否則容易加重病情或誘發(fā)其它癥狀。
4.菌類
菌類食物大抵上都擁有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，以及抗癌因子──多醣體，熱量低、口感佳，且具有養(yǎng)顏美容、清血解毒之功能。
其中最為豐富的成份之一為維生素B,尤其是維生素B1、B2和葉酸，能分解脂質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝的運(yùn)作、消除疲勞，還可以清潔血液，有益于降低心血管疾病和癌癥的罹患風(fēng)險(xiǎn)。菌類食物含有許多膳食纖維，可保持腸道內(nèi)的水份平衡，還能吸收多余的膽固醇和糖份，輔助身體排泄毒素，有效預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等疾病。
5.海帶
海帶含有高纖維質(zhì)、高礦物質(zhì)、高葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成份，能促進(jìn)脂肪燃燒、提高基礎(chǔ)代謝率、清潔血液，并排出壞的膽固醇，達(dá)到加速代謝排毒之效用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒味咸，可緩解代謝不佳、氣血不順?biāo)碌淖铚煌?，且能清熱利水、消痰平喘。常吃海帶有哪些好處呢?/p>
海帶為堿性食物，可改善酸性易胖體質(zhì)，其成份中的水溶性膳食纖維，可包覆多余的鹽份和膽固醇，讓它們不易被人體吸收，具有抑制血壓及血糖上升的效用。海藻類食物，像是海帶、海菜等，含有豐富的膠質(zhì)，能減少體內(nèi)的戴奧辛、輻射污染等放射物質(zhì)的積聚，并隨著排泄系統(tǒng)排出體外。
6.茶葉
茶葉味甘苦、性微寒，能緩解多種毒素，加速體內(nèi)有害物質(zhì)的代謝。茶葉富含茶多酚、多糖和維生素C等物質(zhì)，可清熱除煩、消食化積、醒腦提神，營(yíng)養(yǎng)成份相互作用，具有顯著的抗癌效果。
其成份中的茶多酚，為生物活性物質(zhì)，是一種天然抗氧化劑，有著解毒作用，可清除活性氧自由基，提高人體的抗氧化能力，增加細(xì)胞彈性，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。因此，多喝茶可達(dá)到保健強(qiáng)身和延緩衰老的積極功效。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的存儲(chǔ)，人體許多的毒素都需要排解出來(lái)！而春天也正是適合疏肝排毒的好時(shí)節(jié)，那么你知道哪些食物最適合排毒嗎？那來(lái)看看吃什么排毒效果好且快吧！
每一種果蔬的健康“能量”不盡相同，你知道身體各個(gè)部位最愛(ài)的果蔬分別是什么嗎？天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如和中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李慧明就繪制了一張全身“果蔬營(yíng)養(yǎng)地圖”，教你從頭到腳補(bǔ)充果蔬。
西蘭花、香蕉護(hù)腦。多吃西蘭花、卷心菜可以提高記憶力，這些蔬菜中含有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)，它負(fù)責(zé)控制腦細(xì)胞的興奮度，腦細(xì)胞興奮度越高，大腦記憶能力越強(qiáng)。大腦還喜歡富含維生素B6的食物，如香蕉，它會(huì)幫人振奮精神，提高工作效率。
胡蘿卜、柑橘護(hù)眼。用眼過(guò)度的人可適當(dāng)攝入富含β-胡蘿卜素與葉黃素的果蔬，因?yàn)橐徊糠枝?胡蘿卜素進(jìn)入身體后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A,這是視網(wǎng)膜感光必備的營(yíng)養(yǎng)素；葉黃素會(huì)轉(zhuǎn)變成玉米黃素，是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素，能有效過(guò)濾紫外線，避免眼睛受到傷害，并防止眼睛衰老。胡蘿卜、柑橘中富含β-胡蘿卜素，因而是護(hù)眼的好食物。
青椒、獼猴桃保護(hù)牙齦。人體缺乏維生素C時(shí)，很容易導(dǎo)致牙齦營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)生出血、腫脹現(xiàn)象，甚至引發(fā)牙齦萎縮退化。獼猴桃被稱為“維C之王”，常吃有助于牙齦健康，還能防止口腔潰瘍。其他富含維生素C的果蔬還有青椒、辣椒、橘子等。
西紅柿、草莓保護(hù)心血管。美國(guó)密歇根大學(xué)心血管疾病研究中心發(fā)現(xiàn)，櫻桃、草莓和西紅柿等紅色果蔬有助于降低患心臟病的危險(xiǎn)。這是因?yàn)槲骷t柿中的番茄紅素以及櫻桃、草莓中的花青素都是抗氧化劑，具有防止和修復(fù)細(xì)胞受損的作用，能提高好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)的水平，防止動(dòng)脈粥樣硬化。
山藥、桑葚健脾胃。腸胃不好的人可常吃山藥、南瓜、土豆等富含淀粉的食物來(lái)健脾胃。山藥中含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于胃的消化吸收功能，對(duì)慢性食管炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥狀有很好的輔助治療作用。桑葚含有豐富的維生素、有機(jī)酸和活性蛋白，經(jīng)常食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)，可以開(kāi)胃潤(rùn)腸。
萵筍、櫻桃保養(yǎng)關(guān)節(jié)。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸的排泄，能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適，對(duì)消除肌肉酸痛和炎癥十分有效。萵筍、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜，是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜，有助于強(qiáng)筋健骨。
豌豆、柚子防腳氣。體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受到腳氣病的困擾，應(yīng)多吃富含維生素B1的食物。除了全谷物食物中富含維生素B1外，蕓豆、豌豆、芹菜葉、萵筍葉以及柚子和臍橙中維生素B1的含量也較為豐富，可有效預(yù)防和治療腳氣病。
中醫(yī)認(rèn)為，人體隨著腎氣的逐漸旺盛而生長(zhǎng)發(fā)育，繼而又隨著腎氣的逐漸衰退而衰老，步入中年以后，理應(yīng)慎重養(yǎng)腎，切莫盲目地食補(bǔ)和藥補(bǔ)。下面介紹幾種簡(jiǎn)便易行、療效顯著的按摩方法，只要持之以恒，便能收到較為理想的強(qiáng)腎效果。
“摩”足心 足心的涌泉穴直通腎經(jīng)，臨睡前堅(jiān)持溫水泡腳，再將雙手相互摩擦至熱，用左手心按摩右腳心，用右手心按摩左腳心，每次50下左右，以搓熱雙腳為度。
“揉”關(guān)節(jié) 取坐立姿勢(shì)，先自然伸直下肢，以雙手掌緊貼大腿上部自上而下邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊搓揉至膝部，以大腿感到酸脹為度。
“敲”腰椎 取站立姿勢(shì)，大腿分開(kāi)，雙手拇指緊按腰部?jī)蓚?cè)，每次約5分鐘，每日數(shù)次，還能防治腰酸背痛和腰膝無(wú)力等癥。
“壓”腹部 臨睡前，將一只手放在臍下恥骨上小腹部位，另一只手放在腰上，然后一面按住腰，一面用手在下腹部由右向左慢慢摩擦，以自覺(jué)腹部溫?zé)岣袨槎取?/p>
“按”腹股 將兩手放于大腿兩側(cè)的腹股溝處，以手掌沿斜方向輕輕按摩30余次，堅(jiān)持每天按摩10分鐘，對(duì)提高精力也有一定功效。
“擦”雙耳 晨起時(shí)，用指尖或羅紋面在雙側(cè)對(duì)耳輪體等耳部輕輕環(huán)形摩擦，或點(diǎn)壓揉按，以局部微脹痛有熱感為度。
“撮”谷道 谷道即“肛門”?！按楣鹊馈?，就是做縮肛運(yùn)動(dòng)。做時(shí)將肛門連同會(huì)陰一起上提同時(shí)吸氣，然后呼氣時(shí)放松，反復(fù)進(jìn)行。坐、站、行均可，每次30下左右即可。
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