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目錄：
第一章：桑寄生的藥用傳說與3大治病藥膳
第二章：桑寄生的藥理作用
第三章：桑寄生煮雞蛋 助你走上幸孕之路
桑寄生是一種藥用價值非常高的植物，它對我們?nèi)梭w的保健功效也相當(dāng)?shù)母撸绕鋵Ω哐獕夯颊咧尾⌒Ч歉?。接下來小編給大家詳細(xì)的介紹一些桑寄生的藥理作用以及關(guān)于桑寄生的傳說，并且推薦3款桑寄生藥膳。
桑寄生的藥用傳說與3大治病藥膳
從前，有個財主的兒子得了風(fēng)濕病，一連幾年癱瘓在床。財主讓家里的小長工，隔兩天就去南山藥店取一次藥，可是，財主兒子吃了許多種藥草，病情也不見好轉(zhuǎn)。
這年的冬天，天氣很冷，雪下得又多又大，小長工每次去取藥，都得在一尺多深的雪地里來回走四十多里的路。有一天，小長工凍得渾身打顫，忽然他看見一棵老桑樹的，樹洞里長出的樹枝很像那些藥草，心想：反正財主兒子吃什么也不見好，就給他弄點回去頂藥草算啦。就這樣，整個冬天，小長工每隔兩天就撅一把桑樹上的枝條回去。冬天過去了，財主兒子的病卻居然是好了。
南山藥農(nóng)聽說此事后很感興趣，就上門來找財主，想問問是什么藥草治好他兒子的病。他剛走到財主家門外，恰巧碰見小長工。小長工生怕此事露了餡，急忙將前后經(jīng)過講了出來。藥農(nóng)問道：你到底給財主兒子吃了什么？小長1工帶著藥農(nóng)來到老桑樹下，指著樹洞里的一種樹枝說：就是這些樹枝。藥農(nóng)說：我也取些回去，先試試再說。
藥農(nóng)用這種樹枝一試，果真治好了幾個病人的風(fēng)濕病。后來：人們因為這種不是桑樹枝的小樹枝寄生在桑樹上，就給它取名叫桑寄生。
桑寄生，性苦、昧甘平，入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，除風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，益血，安胎之功效。主治腰膝酸痛、筋骨痿弱、風(fēng)寒濕痹、胎漏血崩、產(chǎn)后乳汁不下及高血壓等癥。
桑寄生常用食療驗方有：
1．桑寄生雞蛋湯：
取桑寄生15g，雞蛋2個，白砂糖適量。同放沙鍋內(nèi)，加入清水600mL。武火滾沸后，改中火至蛋熟，取出放置在冷水中片刻，去殼再放入鍋里，先后煎煮25分鐘，下白砂糖調(diào)味即可。此湯可補(bǔ)肝、明目，是夜盲癥的食療甜湯。
2．桑寄生茶：
取桑寄生、茶葉各10g，用沸水沖泡飲用。此茶可治療高血壓、風(fēng)濕骨病。
3．桑寄生豬骨湯：
取豬骨頭、桑寄生各50g，杜仲15g，鹽適量。將豬骨頭剁塊，洗凈，滾燙后撈起，將所有材料放入煮鍋內(nèi)，加清水以大火燒沸，再小火燉至熟爛，凋味即成。此湯可治療腰酸背痛、四肢乏力無法久站之癥。
小貼士：桑寄生對高血壓患者更適宜。
桑寄生的藥理作用
1．降壓作用
該品的水浸出液、乙醇-水浸出液、30%乙醇浸出液，均有降低麻醉動物血壓的作用．麻醉貓、狗以毛葉桑寄生的莖葉混合酊劑0.4～0.5g/kg灌胃，或 0.1～0.25g/kg 靜脈注射，都有降壓作用，維持時間亦較長，重復(fù)給藥無急速耐受現(xiàn)象，切斷迷走神經(jīng)或注射阿托品只能減弱而不能完全消除其降壓作用，對腎上腺素?zé)o拮抗或增強(qiáng)作用，降壓與竇神經(jīng)無關(guān)。對此降壓作用的原理， 有報告認(rèn)為是中樞性或反射性的，即由于中樞鎮(zhèn)靜作用和降低了交感神經(jīng)及血管運動中樞的興奮性所致；或是作用于內(nèi)感受器，引起降壓反射的結(jié)果。
槲寄生新鮮葉的醇提取物、莖和葉的浸劑亦有降壓作用，后者與山楂、大蒜、臭梧桐合用，其降壓作用大為加強(qiáng)，作用時間也有所延長。對于此種降壓作用的原理，一般認(rèn)為是槲寄生興奮了循環(huán)系統(tǒng)的內(nèi)感受器，通過迷走神經(jīng)傳入纖維抑制了血管運動中樞，而產(chǎn)生降壓作用。切斷迷走神經(jīng)之動物，即不再引起降壓；而阿托品化后之動物，則僅能消除其使心率減慢之作用，而不能消除其降壓作用。
扁蓄甙對麻醉犬有短暫的降壓作用，且易產(chǎn)生急速耐受性。
2．鎮(zhèn)靜作用
小鼠腹腔注射毛葉桑寄生酊劑 2g/kg 能抑制由咖啡因所引起的運動性興奮，并延長中樞興奮藥戊四氮所引起的小鼠死亡時間。
3．利尿作用
桑寄生有較顯著的利尿作用，有效成分是扁蓄甙，即廣寄生甙。給麻醉犬靜脈注射扁蓄甙 0.5mg/kg 可引起利尿，劑量增加則作用更顯著。在慢性大鼠實驗中，無論口服或注射，均有顯著利尿作用。其利尿作用強(qiáng)度雖不及氨茶堿，但其毒性僅為氨茶堿的1/4，因此治療幅度大。
4．對心血管的作用
在正常搏動和顫動的離體豚鼠心臟標(biāo)本上，桑寄生（沖劑）均有舒張冠狀血管、增加冠脈流量的作用，并能對抗腦垂體后葉素．實驗證明：總黃酮20～25mg即有持續(xù)擴(kuò)冠及強(qiáng)心作用，其1%的濃度即能增加離體豚鼠心臟冠脈流量2～3倍，且似乎不增加心肌耗氧量。對心肌收縮力則先抑制后增強(qiáng)．對正常離體兔耳血管無直接擴(kuò)張作用， 但對膽固醇性血管硬化的離體兔耳血管卻有明顯直接擴(kuò)張作用。
5．抗病原微生物的作用
桑寄生煎劑在體外（猴腎單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)）對脊髓灰質(zhì)炎病毒和部分腸道病毒有明顯抑制作用．脊髓灰質(zhì)炎病毒與藥物直接接觸一小時，即被抑制， 可能是直接滅活作用．在試管內(nèi)能抑制傷寒桿菌和葡萄球菌的生長。
桑寄生煮雞蛋 助你走上幸孕之路
桑寄生煮雞蛋能助孕？每對父母都希望孕育一個健康又聰明的寶寶，想要達(dá)到這個目標(biāo)，這就需要在孕前就開始著手準(zhǔn)備了。只有讓身體和精神都達(dá)到一個最佳的狀態(tài)，在這種情況下孕育出來的寶寶的先天稟賦才壯實。特別是對于一些高齡女性來說，做好孕前保健，不僅可以提高寶寶的先天稟賦，更能降低高危妊娠的發(fā)生率。
首先是身體上的調(diào)理。身體如何來調(diào)理呢？主要是調(diào)理腎臟，保持腎臟健康。為什么這么說呢？一般而言，中醫(yī)上將不孕的原因劃分為三類，主要是腎虛肝氣郁結(jié)和血瘀，其中，腎虛是一個重要原因，也是較為多見的。在中醫(yī)的理論里面，腎為藏精之腑，是主生殖的。這里的精，從廣義上來說，它指的是體內(nèi)的精氣，能與氣血化生，是供養(yǎng)于五臟六腑的。但從狹義上來說，它是指生殖之精。腎中精氣旺盛，則生殖能力強(qiáng)。當(dāng)然，腎中精氣的旺盛，是以腎臟健旺作為依托的。
在上一小節(jié)中，我講了天癸與腎臟的關(guān)系。腎氣盛，則天癸至，腎氣衰弱，天癸也會跟著枯竭。而天癸的產(chǎn)生，能使任脈通暢，太沖脈旺盛，從而使女孩子的月經(jīng)開始出現(xiàn)了。其實，在月事以時下的后面，還跟著一句故有子，也就是說，月經(jīng)的來潮，使女子具有了生育子女的能力。所以，從這個角度上來說，生殖還是與腎臟有關(guān)。
而且，腎臟主骨，生髓，腦又為髓海。寶寶的智力發(fā)育和身體骨骼的健壯也是與腎臟有關(guān)的。中醫(yī)臨床上往往將小兒生長發(fā)育遲緩的癥狀，如五遲五軟及解顱等，都稱之為先天不足。因此，作為先天之本的腎臟，對于人體的生長、發(fā)育以及繁衍后代都起著重要的作用。
另外，腎陽不足的話，無法溫煦子宮，導(dǎo)致宮寒，宮寒也是引起不孕不育的一個重要因素。
綜上所述，如果腎臟的功能受到破壞，勢必會影響到受孕，甚至?xí)?dǎo)致不孕或流產(chǎn)。養(yǎng)好腎臟可以說是孕前最為重要的準(zhǔn)備了。怎么補(bǔ)腎呢？前面的許多小節(jié)中，都講到了補(bǔ)腎的食物以及花卉，這里就不再贅述了。但還是要給大家推薦一道食療方桑寄生煮雞蛋。材料十分簡單，桑寄生15克，雞蛋2個。做法也是十分簡便的，就是將桑寄生和雞蛋分別清洗干凈后，一起放入砂鍋中，加入適量水，以沒過雞蛋為宜。然后，用文火煎煮。等到雞蛋煮熟后，剝?nèi)ネ鈿?，再煮?0分鐘，這樣做的目的是讓雞蛋充分吸收桑寄生的汁液，再加入適量精鹽調(diào)味，吃蛋喝湯即可。
桑寄生是一種寄生在桑樹上的植物，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)上》，稱為桑上寄生，并被其列為上品。它入肝經(jīng)和腎經(jīng)，有著補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血虛、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)濕、降血壓等諸多作用。一般用它來治療四肢麻木、血虛風(fēng)濕、原發(fā)性高血壓、腰痛等病癥都有效。不僅如此，它還是有名的安胎藥。桑寄生是十分擅長于養(yǎng)血安胎的，關(guān)于這一點，我國古代的眾多醫(yī)書上都有記載。如《神農(nóng)本草經(jīng)》上稱其能安胎，充皮膚，堅發(fā)齒，長須眉，《日華子本草》中也指出它能鎮(zhèn)心，安五臟，止驚，安胎，《隨息居飲食譜》認(rèn)為它有補(bǔ)血安胎，濡燥除煩的作用。中醫(yī)上還有一味著名的中成藥，叫安胎桑寄生散，桑寄生便是其中不可或缺的主要原料之一。
而另一成分雞蛋，可以說是自然界的一個奇跡了，它并不需要從外界吸收任何養(yǎng)分，只要溫度適宜，一個受過精的雞蛋便能付出一只小雞?？梢?，雞蛋的營養(yǎng)是十分豐富的。在生活條件較差的年代，雞蛋可是被人們當(dāng)成最珍貴的補(bǔ)品呢，只有老人、小孩、孕產(chǎn)婦以及病人才有機(jī)會吃到。中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋有滋陰潤燥、補(bǔ)脾養(yǎng)血、養(yǎng)心安神、安胎等作用。
兩者合用，不僅能補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能固腎安胎，可以說是準(zhǔn)備懷孕的媽媽調(diào)養(yǎng)身體、增強(qiáng)體質(zhì)最為優(yōu)質(zhì)的選擇了。
當(dāng)然，飲食只是一方面，精神方面也是不可忽略的。俗話說，天有三寶日、月、星，地有三寶水、火、風(fēng)，人有三寶精、氣、神。養(yǎng)神是養(yǎng)生的一個重要方面，日常生活中就應(yīng)該注意養(yǎng)神，懷孕前養(yǎng)神就顯得更為重要了，孕前夫婦雙方精神狀態(tài)的好壞是直接關(guān)系到寶寶的健康狀況的，因此，夫婦雙方應(yīng)加強(qiáng)精神保健，盡可能保持愉快的心情和穩(wěn)定的情緒，增強(qiáng)精神營養(yǎng)，為孕育一個優(yōu)質(zhì)的寶寶打下堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié)：綜上所述，我們知道了桑寄生的食用價值是非常高的，不但可以助孕，還能有助于治療高血壓等疾病，是我們養(yǎng)生佳品，大家不妨試一試，吃一吃哦。（文章原載于《東方藥膳》，刊號：2012/02，作者：嚴(yán)用和，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
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