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目錄：
第一章：藥膳調(diào) 風(fēng)疹消
第二章：腫瘤康復(fù) 藥膳幫忙
春季是風(fēng)疹等皮膚病最容易復(fù)發(fā)的季節(jié)。在風(fēng)疹急性發(fā)作的時(shí)候有沒(méi)有什么好的辦法呢？中醫(yī)藥膳有沒(méi)有治療風(fēng)疹的呢？下面大家一起來(lái)看看吧！
藥膳調(diào) 風(fēng)疹消
一到春季，身上起風(fēng)疹的人就多了起來(lái)。在風(fēng)疹急性發(fā)作時(shí)，可以輔以以下藥膳進(jìn)行調(diào)治：
銀花竹葉粥
先用竹葉 6克，銀花10克，菊花10克，薄荷5克，洗凈，同入砂鍋中煎湯，取汁去渣，再倒入洗凈的粳米100克，煮為稀粥。每日2～3次，溫?zé)岱?，連服3天。此粥有疏風(fēng)清熱、除濕止癢之功，而使邪祛、疹退、癢止。適用于風(fēng)團(tuán)、癮疹色紅者。
路路通蛋
將路路通12克，加清水1碗煎煮，水沸后15分鐘，去渣取汁，將蛋1枚，去蛋殼放入路路通藥汁中煮，至蛋熟即可加糖調(diào)味，吃蛋喝湯。一般風(fēng)團(tuán)、癮疹色紅者，用綠殼鴨蛋，加冰糖調(diào)味;風(fēng)團(tuán)、癮疹色淡不紅者，用雞蛋，加紅糖調(diào)味。可以每天早上食用1次，連用1周。此藥膳具有?風(fēng)止癢、培元固本、健脾養(yǎng)胃之功。
腫瘤康復(fù) 藥膳幫忙
許多腫瘤患者都有這要的疑問(wèn)，平時(shí)應(yīng)該吃什么?飲食上有什么應(yīng)當(dāng)注意的，實(shí)際上，通過(guò)飲食輔助治療腫瘤在整個(gè)腫瘤的治療過(guò)程中還是相當(dāng)重要的。
腫瘤的治療是一個(gè)復(fù)雜而漫長(zhǎng)的過(guò)程，在當(dāng)前對(duì)其預(yù)防和治療尚無(wú)特效手段的情況下，食療、藥療以及手術(shù)等其他療法均是腫瘤綜合治療中的重要組成部分，缺一不可，不能偏廢。食療膳食中許多食品是藥品的一部分，有一定的療效，但不能完全取代藥品，更不能取代藥療等腫瘤的常規(guī)治療，而應(yīng)在借助食療提高機(jī)體體質(zhì)和免疫力的基礎(chǔ)上，積極進(jìn)行綜合治療;當(dāng)然，只注重手術(shù)、放療、化療等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的治療手段，不重視飲食調(diào)養(yǎng)的觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的，各種針對(duì)腫瘤的治療手段在殺滅腫瘤細(xì)胞的同時(shí)也會(huì)損害機(jī)體的正常細(xì)胞，導(dǎo)致正氣的虧損，如果不加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)，最終會(huì)導(dǎo)致正氣的潰敗，反而失去治療的機(jī)會(huì)。因此，合理的通過(guò)食療調(diào)節(jié)自己的身體，既可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)又能限制腫瘤的發(fā)展，一舉兩得。下面為大家介紹八種常見腫瘤的分型及藥膳，供大家參考。
▲肺癌
肺癌是最常見的腫瘤之一，中醫(yī)將其分為五種基本類型，分別為陰虛毒熱型、氣陰兩虛型、肺腎兩虛型、痰濕蘊(yùn)肺型和氣滯血瘀型。陰虛毒熱型主要表現(xiàn)為水分缺乏同時(shí)內(nèi)熱明顯，以口干、血痰為主;氣陰兩虛型以乏力、口干為主要表現(xiàn)，反應(yīng)人體的水分不足和氣力不足;肺腎兩虛型指肺病發(fā)展累及到腎，出現(xiàn)腰酸、肢冷的表現(xiàn);痰濕蘊(yùn)肺型最明顯的癥狀就是痰多，是指痰邪困住了肺，以化痰的食物為主，如梨;氣滯血瘀型是指體內(nèi)氣血循環(huán)差，瘀阻住了，因此需要行氣活血的藥物推動(dòng)一下。
1、陰虛毒熱型：干咳，痰少而黏，或痰中帶血，氣短胸痛，心煩不寐，低熱盜汗，口干，便干。
生地蟲草甲魚湯
【原料】生地、冬蟲夏草各10克，甲魚500克。
【用法】甲魚宰殺，去內(nèi)臟后洗凈，放生地、冬蟲夏草于甲魚肚內(nèi)，將甲魚放人碗內(nèi)，撒上蔥、姜、鹽、味精后，蒸熟，淋上麻注即可食用。
【功效】滋陰清熱，吹堅(jiān)散結(jié)。
2、痰濕蘊(yùn)肺型：痰多，咳嗽重，胸悶，食欲差，便溏，虛腫，神疲乏力，胸痛憋悶。
甘草雪梨煲豬肺
【原料】甘草10克，雪梨2個(gè)，豬肺約250克。
【用法】梨削皮切成塊，豬肺洗)爭(zhēng)切成片，擠云泡沫，與甘草同放沙鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量，小火熬煮3個(gè)小日寸后服用。
【功效】潤(rùn)肺除痰。
3、氣滯血瘀型：咳嗽不暢，氣急胸痛，如錐如刺，便秘口干，痰血暗紅。
三七元胡大蒜糊
【原料】三七粉8克，元接粉8克，紫皮大蒜2瓣。
【用法】先將三七元胡分別揀雜，洗凈，曬干或烘干，研成細(xì)末后，充分拌和均勻，備用;上述二味可從中藥店購(gòu)買。將紫皮大蒜剝?nèi)ネ馄?，洗凈，切碎，剁成大蒜營(yíng)糊，盛八碗中，拌八三七、元胡細(xì)末，視需要可酌加溫開水適量，攪拌成糊狀：即成。早晚2次分服。
【功效】活血化瘀，行氣止痛。
4、肺腎兩虛型：咳嗽氣短，動(dòng)則氣喘，咳痰無(wú)力，胸悶腹脹，面色咣白，腰膝酸軟，身體乏力，自汗便溏，肢涼怕冷。
核桃人參湯
【原料】胡桃肉20克(不去皮)，西洋參6克，生姜3片。
【月法】加水適量，同煎取汁200ml，去姜，加冰糖少許調(diào)服，每日1次，臨睡前溫服;
【功效】補(bǔ)腎納氣。
5、氣陰兩虛型：咳嗽無(wú)力，口干，口渴，氣短，乏力五心煩熱，面色蒼白，神疲乏力，食欲不振。
梨湯
【原料】白梨50克，冬蟲夏草5克。
【用法】水煎服，每日1次。
【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱除煩。
▲胃癌
中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源，因此睥胃的消化吸收影響著整個(gè)身體的營(yíng)養(yǎng)供給。脾胃與肝關(guān)系密切，肝氣犯胃則容易出現(xiàn)胃脹腹?jié)M等癥狀。胃癌的分型主要有肝胃不和、瘀毒內(nèi)阻、脾胃虛寒和氣血雙虧型。肝胃不和型表現(xiàn)為除了胃部不舒服之外，也會(huì)表現(xiàn)出有關(guān)肝的相應(yīng)癥狀，如兩脅肋疼痛，口苦等;瘀毒內(nèi)阻型指血液瘀在胃部結(jié)為硬塊，可表現(xiàn)為皮膚如魚鱗狀，缺乏滋養(yǎng);脾胃虛寒型主要表現(xiàn)為胃部怕冷、喜暖、大便不成形等而氣血雙虧型則是氣血皆不足，需要?dú)庋p補(bǔ)進(jìn)行調(diào)理。
1、肝胃不和型：胃脘脹滿，時(shí)時(shí)作痛，串及兩脅肋，口苦心煩，暖氣酸腐，飲食少進(jìn)或嘔吐反胃。
旋覆花赭石魚肚湯
【原料】旋覆花15克，代赭石I5克，人參15克，半夏9克，炙甘草5克，生姜lO克，大棗6枚，魚肚250克，蔥10克，料酒】0克，鹽6克，味精3克。
【用法】將旋覆花、代赭石、人參、半夏、炙甘草、生姜、蔥裝入紗布袋內(nèi);魚肚洗凈，發(fā)脹，切成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條。將魚肚、藥包、蔥、姜、料酒加入燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘，加入鹽攪勻，除去藥包即成。每日1次，每次吃魚肚50克，喝湯，佐餐食用。
【功效】降氣化痰，調(diào)理肝胃。
2、脾胃虛寒型：胃脘部隱痛，喜按喜暖，或食入即吐，時(shí)嘔清水，肢涼疲憊，便溏浮腫。
健脾鯉魚湯
【原料】鯉魚500克，黃芪、黨參、云苓、白術(shù)、薏苡仁各10克。
【用法】取鯉魚，去內(nèi)臟洗凈，將黃芪、黨參、云苓、白術(shù)、薏苡仁放置魚腹中扎緊煮湯，加鹽少許，即可食肉喝湯。
【功效】溫陽(yáng)，健睥益氣。
3、瘀毒內(nèi)阻型：胃脘刺痛，灼熱灼痛，食后痛劇，口干思飲，脘脹拒按，心下痞塊，皮膚枯燥如魚鱗。
猴頭白花蛇舌草湯
【原料】猴頭菇60克，白花蛇舌草30克，藤梨根30克。
【用法】上三味加水煎湯服。
【功效】清熱解毒，祛瘀散結(jié)。
4、氣血雙虧型：高度貧血，面色無(wú)華，面目虛胂，畏寒身冷，全身乏力，心悸氣短，頭暈?zāi)垦?，虛煩不寐，自汗盜汗。
黃芪煨鴨
【原料】瘦肉型鴨750克左右、黃芪30克，
【用法】將鴨弄凈去內(nèi)臟，將黃芪置鴨腹中扎緊，加水鹽、蔥、姜、調(diào)料后，慢慢煨熟，即可食用。
【功效】益氣生血。
▲肝癌
肝主藏血，又能調(diào)理氣機(jī)，因此對(duì)全身的氣血起到了重要的調(diào)控作用。肝癌的患者，氣血都會(huì)受到影響。肝癌的中醫(yī)分型主要為肝氣郁結(jié)、氣滯血瘀、濕熱結(jié)毒和肝陰虧損型。肝氣郁結(jié)多為早期類型，典型的特點(diǎn)是氣的瘀陽(yáng)，兩脅疼，生氣后加重，玫瑰花有很好的疏肝作用，因此可以用來(lái)調(diào)理;氣滯血瘀指在氣行不暢的情況下血行也不暢;濕熱結(jié)毒是指體內(nèi)濕熱之氣彌漫，導(dǎo)致氣血不通而產(chǎn)生口苦、脅痛等癥狀，舌苔黃是該型明顯的表現(xiàn);肝陰虧損主要是癌癥消耗陰液過(guò)多之后導(dǎo)致體內(nèi)水液不足，可表現(xiàn)為消瘦、盜汗。
1、肝氣郁結(jié)型：兩脅痛，右脅脹痛、墜痛，胸悶不舒，生氣后加重，飲食減少，肝大。
玫瑰花茶
【原料】玫瑰花5克，茉莉花3克，云南抗癌保健茶5克。
【用法】將玫瑰花、茉莉花、云南抗癌保健茶放至大茶缸中，用沸水泡后代茶飲。
【功效】理氣解郁，舒肝健睥。
2、氣滯血癌型：脅痛如刺，痛引腰背，痛處固定不移，夜間加重，脅下痞塊巨大。
薊菜鯽魚湯
【原料】薊菜30克，鯽魚l條。
【用法】薊菜、鯽魚，煮湯喝，魚肉亦可食。
【功效】消淤血、生新血、止吐血。
3、濕熱結(jié)毒型：發(fā)熱出汗，心煩易怒，口干口苦，身黃目黃，脅肋刺痛，腹脹腹?jié)M，惡心食少。
翠衣番茄豆腐湯
【原料】西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。
【用法】西瓜翠衣、番茄、豆腐切成細(xì)絲做湯食。
【功效】利尿，健脾消食，清熱解毒。
4、肝陰虧損型：脅肋隱痛，綿綿不休，納少消瘦，低熱盜汗，五心煩熱，頭暈?zāi)垦?，黃疸尿赤。
蟲草甲魚湯
【原料】冬蟲夏草3克，甲魚150克，
【用法】冬蟲夏草、日魚共蒸至熟爛即可食用，蟲草及甲魚湯均可食。
【功效】滋陰、清熱、散結(jié)、涼皿，提高機(jī)體免疫功能。
▲食管癌
食管癌的表現(xiàn)類似于中醫(yī)的噎膈，主要是吞咽不順，有物梗阻。中醫(yī)認(rèn)為，食管癌早期主要莊于瘀阻而形成腫塊，開始是氣痰瘀阻，后來(lái)是血瘀痰滯，最后過(guò)多消耗正氣發(fā)展為氣虛陽(yáng)微。若早期發(fā)現(xiàn)，及早進(jìn)行理氣消痰的治療相對(duì)效果較好。待到血與痰互結(jié)成塊，則根蒂難除了，倘若最后消耗正氣過(guò)度，此時(shí)又不能一味的去攻伐腫瘤，又要顧及病人體質(zhì)，因此，此時(shí)多以扶正、增強(qiáng)體質(zhì)為主。
1、氣痰互瘀型：表現(xiàn)為食入不暢，吞咽不順，時(shí)有暖氣不舒，胸膈痞悶，伴有隱痛，口干。
紫蘇醋散
【原料】紫蘇30克，酯適量。
【用法】將紫蘇研成細(xì)末，加水1500毫升，水煮過(guò)濾取汁，加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克，
【功效】利咽、化痰、寬中。
2、血瘀痰滯型：吞咽困難，胸背疼痛，大便燥結(jié)，小便黃赤，肌膚如魚鱗，咳吐物如豆汁，黏痰等。
韭汁牛乳飲
【原料】取韭荬汁50克，牛乳250毫升。
【用法】二者混合為1日量，頻頻溫服，連服10天。
【功效】活血化瘀，潤(rùn)腸通便。
2、氣虛陽(yáng)微型：飲食不下，泛吐清涎及泡沫，乏力氣短，面色晄白，形寒肢冷，面足浮腫。
鮮鵝血飲
【原料】新鮮鵝血。
【用法】每日取鵝血(活殺或活鵝靜脈取血均可)100毫升，趁熱飲服，連服10天。
【功效】解毒通膈 益氣補(bǔ)虛
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