超級有效的補血食譜
女性補血養(yǎng)生食譜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“超級有效的補血食譜”，希望能為您提供更多的參考。
貧血的人容易出現(xiàn)疲乏、頭疼、目眩、皮膚干燥等癥狀，嚴重者還會腎功能減弱，貧血決不能輕易忽視，那么貧血怎么辦呢?補血吃什么好呢?下面和小編一起看一下補血的養(yǎng)生食譜。
超級有效的貧血補血食譜
對于每個月都會有一次失血經驗的女性而言，貧血已經不是一個新名詞了。稍不注意，就會面色蒼白憔悴，胸悶心悸，指甲粉白，容易頭暈發(fā)昏。
面對鏡子中的自己，不禁心情郁悶，以前那個滿臉桃花，精神飽滿的我怎么現(xiàn)在就變得滿臉倦態(tài)，發(fā)色黯淡呢?這也許就是貧血惹的禍。
根據產生的原因不同，貧血可以分為6大類型：
1.營養(yǎng)不良性貧血
主要是因未及時添加鐵質、葉酸等營養(yǎng)成分造成的人體嚴重缺乏鐵元素和維生素B2?；颊叱Ｒ姷陌Y狀是耳鳴、易頭暈、發(fā)色暗淡干枯等基本癥狀，嚴重時還會食欲不振、腹瀉、舌頭發(fā)炎、口生瘡等。
參歸銀鯧湯
制法：鯧魚500克黨參30克當歸15克生姜3片 。1/鯧魚去鱗，腮，內臟，鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃。2/黨參，當歸洗凈，加清水適量，武火煮沸后轉文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調味供用。
2.缺鐵性貧血
一種小細胞低色素性貧血，主要是因為體內鐵質不夠所引起的血紅蛋白合成受阻。由于女性在每個月都會固定流失血液，所以女性患上缺鐵性貧血的比例要比男性高。
首烏紅棗粥
制法：首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
3.失血性貧血
失血性貧血分為兩種。慢性失血是由于外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷所引起的，急性失血性貧血是由于血崩、性交創(chuàng)傷及分娩產生的短時間大量出血。
參耆竹絲雞湯
制法：用料竹絲雞1只(約750克)豬瘦肉150克黃耆30克 黨參30克 去核 紅棗10個 生姜3片 1/竹絲雞去內臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈。
一起放入沸水中焯一下，過冷水。2/紅棗。黃耆。黨參洗凈 3/把全部用料鍋內，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲2小時，調味供用。
功效：補氣養(yǎng)血，適用于平素體虛貧血，或產后病后虛嬴，癥見乏力體虛。
4.再生障礙性貧血
是由于造血功能障礙引起的貧血，伴有胃酸缺乏和脊髓側柱、后柱萎縮、畏寒、發(fā)燒、皮下或粘膜出血等現(xiàn)象，是以全血細胞(紅細胞、粒細胞、血小板)減少為主要表現(xiàn)的疾病。YS630.COm
豬骨湯
制法：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調味品適量。豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調味品。2次/日分服。
功效：補腎健脾生髓。適用于脾虧虛之再障。
5.溶血性貧血
紅細胞過度破壞所引起的貧血，并伴有黃值和血紅蛋白尿，較為少見。
枸杞銀耳羹
制法：銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時入枸杞和銀耳，燉片刻。
功效：具有止眩暈、除頭痛、去目疾、潤肌膚等功效
補血的食物助你遠離貧血
胡蘿卜：
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，無論榨汁或者煮湯，都是不錯的補血食物。胡蘿卜素對補血極有益。
適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，建議做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
黑豆：
我國古時向來認為吃豆有益。黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強，食用黑豆可軟化血管、促進血液循環(huán)，增生淋巴細胞。
黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。黑豆可以生血，吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。
菠菜：
這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，可以算是補血蔬菜中的重要食物。藜科菠菜屬一年生或二年生草本 。
菠菜主根發(fā)達，肉質根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。
桂圓肉：
龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。
龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。
桂圓肉是無患子科植物龍眼的假種皮。主產于福建、廣東、廣西、四川等地，此外臺灣、云南和貴州南部也有出產。其中福建產量占全國總產量的50%。
黑棗：
黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的，是鮮棗的干制品，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。
同時也是君遷子的別名，又稱軟棗、牛奶棗等。干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，含鐵量高外還有豐富的維生素C，可以促進鐵離子吸收。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食。
大棗食譜養(yǎng)出紅潤臉色
大棗菊花粥
原料：大棗50克，粳米100克，菊花15克。
制作：三者一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
大棗香菇湯
原料：干香菇20只，大棗8枚，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
制作：將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再用涼清水洗去泥沙;將大棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水。
再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。出籠即可食用。
特點：滑潤適口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。
功效：健美、抗衰老，會使女性容光煥發(fā)，青春久駐。
結語：貧血的朋友在日常生活中要注意健康飲食，盡量做到食物多樣化。補血養(yǎng)出好氣色。只要在日常生活中多加注意，桃花臉自然很快就會重現(xiàn)!
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孕婦補血食譜
補血方法有很多，下面為大家介紹幾款簡單便捷的補血食譜：
孕婦補血食譜——花生枸杞蛋
制作方法：取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。
食用方法：先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10-15天。
孕婦補血食譜——阿膠瘦肉湯
制作方法：取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調味后飲湯食肉。
食用方法：隔天1次，連用20天。
孕婦補血食譜——桂圓桑椹汁
制作方法：取桂圓1份，桑椹2份，加水煮至熟爛，去渣留汁，再加適量冰糖，熬至稍稠食用。
食用方法：每日3次，每次服2—3匙，連服30天。
孕婦補血食譜——首烏芝麻雞
制作方法：取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置于雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內煲至雞爛，即可食用。
食用方法：每周1次，連用3周。
孕婦補血食譜——當歸生姜羊肉湯
制作方法：取當歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內，加水適量，共燉湯，爛熟后放調味品，飲湯食肉。
食用方法：每周3-4次，連用20天。
孕婦為什么要補血
生育年齡婦女由于月經失血、體內含鐵總量較低 ,僅貯存 2- 3克。妊娠后半期為了負擔胎兒生長與分娩 ,鐵的需要量增加。如果非妊娠婦女每日需鐵 1毫克 ,妊娠后半期每日需鐵量則可增加到 4毫克以上。已知食物內所含鐵僅有 10%能被消化道吸收 ,孕婦每天從食物中可吸收的鐵 ,也就只有 1- 3毫克 ,故距實際需要量始終有距離。由于胎兒發(fā)育還需吸收鐵 ,所以孕婦很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血 ,尤其是在多胎妊娠和患有胃腸道慢性疾病影響平時鐵吸收時 ,貧血會更早出現(xiàn) ,而且更嚴重。
嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 ,引起胎兒宮內發(fā)育遲緩、早產 ,甚至死胎。孕婦本身還容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征 ,產時及產后雖然出血不多 ,也會因血液貯備不足而導致休克 ,或因貧血嚴重導致心肌損害。
因此 ,孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 ,如發(fā)現(xiàn)貧血應及早治療。妊娠后半期每日服硫酸亞鐵 0. 3克 （其中含鐵離子為 60毫克 ），如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收鐵離子 6毫克 ,這樣可以增加鐵的貯備以預防貧血 ,最好能一直服用持續(xù)到哺乳期結束。
孕婦如何預防貧血
（1）對于鐵缺乏造成的貧血，工業(yè)化國家長期以來采用食物強化鐵劑的方法取得了很好的效果，近年來許多發(fā)展中國家也推行食物強化鐵劑解決婦女及兒童貧血，常用與強化鐵劑的食物有面粉、玉米粉、醬油、糖、鹽等。我國現(xiàn)正實施醬油中強化鐵劑預防貧血。
（2）改善飲食，吃富含鐵的食物。動物性食物中肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高、吸收好。蛋黃中也含有鐵，蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸，葉酸參與紅血球的生成，葉酸缺乏造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此飲食中既要食入一定量的肉類、肝臟、血豆腐；也要食用新鮮蔬菜。肝臟中既含有豐富的鐵，維生素A,也有較豐富的葉酸，維生素A對鐵的吸收及利用也有幫助。每周吃一次肝對預防貧血是十分有好處的。
（3）對于中度以上貧血，口服鐵劑治療也是十分必要的。孕期貧血除服鐵劑以外，服用小劑量的葉酸（每日400ug）。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利于預防貧血，還有利于預防先天性神經管畸形和先天性心臟病。但葉酸劑量不要大。
孕婦補血對胎兒的好處
很多準媽媽平時不注意補血，但其實補血對胎兒是很多的好處。
1、供氧更多，令胎兒正常發(fā)育
孕婦適當補血可以提高孕婦的血細胞攜氧能力，便能供應更多氧氣給胎兒，令胎兒正常地發(fā)育。
2、視覺動作能力發(fā)育更好
孕婦適當補血可以使嬰兒視覺與動作能力更好地發(fā)育。
3、認識語言能力發(fā)育更好
孕婦適當補血可以使寶寶認識能力和語言能力更好地發(fā)育。由于缺鐵嬰兒注意難以集中，對聲音的變化感受茫然，既不求理解聲音變化代表的意義，也懶得去模仿發(fā)音，所以理解能力不足。主動交往要求不大，所以語言能力落后。
4、促進記憶力發(fā)展
孕婦適當補血可以促進寶寶記憶力發(fā)展。由于含鐵的酶多聚集在大腦的邊緣也，既是腦的記憶貯存部位，缺鐵時該部位的酶活力不足，導致記憶力落后，孩子難以學會物、背誦兒歌和識數(shù)。
5、光線的感知能力發(fā)育更好
孕婦適當?shù)匮a血，可以使寶寶的大腦有足夠的養(yǎng)分培養(yǎng)寶寶對于光線的感知能力，可以培養(yǎng)寶寶晝醒夜睡的規(guī)律。
6、肌肉運動能力發(fā)育更好
孕婦適當?shù)匮a血，可以使寶寶的肌肉運動能力發(fā)育得更好，嬰兒抬頭，翻身、坐起、爬行、站立和行走可以比一般寶寶更早學會。
孕婦貧血的危害
嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 ,引起胎兒宮內發(fā)育遲緩、早產 ,甚至死胎。孕婦本身還容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征 ,產時及產后雖然出血不多 ,也會因血液貯備不足而導致休克 ,或因貧血嚴重導致心肌損害。
因此，孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 ,如發(fā)現(xiàn)貧血應及早治療。妊娠后半期每日服硫酸亞鐵 0. 3克 （其中含鐵離子為 60毫克 ），如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收鐵離子 6毫克 ,這樣可以增加鐵的貯備以預防貧血 ,最好能一直服用持續(xù)到哺乳期結束。
兒童補血食譜：豬肝瘦肉粥
在給兒童添加輔食的時候，容易消化是關鍵，兒童的補血食譜中，粥是比較合適的，而豬肝瘦肉粥是廣東一帶的漢族小吃，粵菜系一向保持原來食物的營養(yǎng)和味道為重，非常養(yǎng)生。
材料：大米50克，豬肝30克、瘦絞肉15克、小白菜30克、鹽、姜、生粉少許制作過程：
1、大米小米淘洗干凈；加入約8倍量的水，煮成米粥。
2、豬肝豬肝用生粉洗凈，泡掉血水，切成絲或片狀，瘦肉切片，兩者加入油，鹽，姜，生粉等腌著備用。
3、小白菜洗凈切碎備用。
4、當粥好的時候，把豬肝瘦肉下鍋，小火煲熟，讓豬肝瘦肉的甜味出來。
5、放入切好的小白菜攪拌均勻，最后以鹽調味即可。
6、小白菜洗凈切碎備用；
7、豬肝洗凈切絲狀，泡在干凈的水中備用；
8、鍋中加水，燒開后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及豬肝煮至熟透；
9、放入清粥攪拌均勻，最后以鹽調味即可。
豬肝還有瘦肉含有豐富的鐵、磷，均是造血不可缺少的原料，它們還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于胎寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育。此粥美味而營養(yǎng)豐富，可以經常食用。
兒童補血食譜：涼拌芝麻菠菜
菠菜富含葉酸，其中大量的鐵和微量元素，不僅補血，對頭發(fā)有著諸多好處，再搭配一些其他富有營養(yǎng)的食物，如芝麻啊等等，一道補腎補血的健康涼拌菜就新鮮出爐啦。
材料：菠菜適量、熟白芝麻適量、香油適量、香醋適量、生抽適量、蔥花適量做法步驟：
1、將菠菜洗凈，切成段備用；（菠菜的根非常營養(yǎng)，大家千萬別扔掉哦）2、水燒開后，放入適量鹽，菠菜放入汆燙數(shù)秒，顏色變綠后撈起，沖冷水至涼；3、分別將生抽，香油，淋在菠菜上，在拌入一點其他調味料；4、伴好的菠菜倒入盤子，上面撒上炒熟的白芝麻即可。
烹飪技巧：
1、菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
2、調味料可以根據自家口味自行調節(jié)，兒童宜簡單清淡，酌情增減用料。
3、香油燒熱后淋在姜蒜蓉上，可以有效減少辛辣、刺激的味道。
4、白芝麻小火炒香，玻璃罐密封保存，隨用隨取，方便快捷。
5、涼拌菜最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要擺放過夜。
這道涼拌菜色香味俱佳，經常食用對頭發(fā)的生長非常好，小寶寶也可以當蔬菜吃，補腦又補鐵，小魚干的鈣含量也非常之高哦。
兒童補血食譜：西紅柿燉牛肉
兒童補血養(yǎng)血，首選牛肉。牛肉是全世界人都愛吃的食品，享有“肉中驕子”的美稱，西紅柿燉牛肉，是一道非常受歡迎的兒童補血食譜，好吃又營養(yǎng)，除了補血之外，還可以補充豐富的蛋白質，且不怕寶寶脂肪攝入量高，從而變胖。加入番茄，可以對牛肉中的蛋白質的提高消化率，起到中和作用外，還能讓整個菜酸酸甜甜，非常美味。
下面就來介紹下，口味清淡補鐵補血的西紅柿燉牛肉做法：
材料：番茄300克、牛腩（腰窩）500克、香菜30克、大蔥15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、鹽3克、醬油5克做法步驟：
1、 西紅柿去皮切滾刀塊，用植物油炒軟。
2、 蔥切段，姜切片。
3、 牛肉切塊，用沸水焯洗。
4、 勺中加油燒熱，放蔥段、姜片煸出香味。
5、 烹入料酒，加牛肉煸炒。
6、 加鹽、醬油、高湯1500克，用急火燒開，慢火加蓋燜；7、 至牛肉熟爛，加入西紅柿燉軟。
8、 加味精，撒香菜末即成。
功效，西紅柿燉牛肉適用于貧血久病、氣短體虛，筋骨酸軟之人食用，有消除疲勞、增進寶寶食欲，減少胃脹食積等功效。另外除了寶寶，女性和肥胖過度的人，也可以經常食用，因為這道菜，還有減肥瘦身。
兒童補血食譜：紅棗花生煲
兒童補血食譜很多，上面介紹的有粥，有肉，有菜，當然少不了湯了。這里介紹一款紅棗花生煲。紅棗花生湯也是一道傳統(tǒng)的漢族名點，花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質鈣、磷、鐵等8種營養(yǎng)成分，有促進骨髓制造血小板的功能，而紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，補氣養(yǎng)血營養(yǎng)豐富，為秋冬進補之佳品?；ㄉc大棗同用，更增強其健腦益智作用。尤適宜于神疲乏力、想增強記憶力功能者食用。
材料：干紅棗50克，花生米（不去紅衣）100克，紅糖30～50克做法步驟：
1、花生可提前水泡半小時，備用。
2、紅棗、花生洗凈，紅棗可以去核留肉，方便寶寶食用。
3、洗好的紅棗肉和花生同放砂煲內，加清水適量，武火煮沸。
4、半個小時或以上后，改用文火煲至花生熟爛。
5、先試下，當花生軟爛，即可加入冰糖，再煲片刻。
煮好之后，寶寶可以吃花生米、棗肉，喝湯，每日一次，長期堅持可達補血益氣，增強抵抗力的作用。
功效：用于氣血不足，頭暈目眩，不思飲食，各種失血病癥等。
兒童補血食譜：八味養(yǎng)血粥
八味養(yǎng)血粥，是將8種或超過8種補血的粗糧食物加在一起燉粥。對于兒童補血來說，不僅容易消化，而且味道可口，營養(yǎng)豐富。下面就是八味補血粥的做法：
材料：
糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生山藥30克，白扁豆15克。
做法步驟：
1、將薏仁、赤小豆，芡實米和白扁豆分別洗凈，撈出控凈水。
2、糯米淘洗干凈，用清水浸泡1小時，撈出控凈水。
3、大棗和蓮子分別洗凈。
4、生山藥去皮，切小塊。
5、將薏仁、赤小豆、芡實米和白扁豆放入鍋中，用少許水煮爛，加入糯米、大棗和蓮子同煮10分鐘左右，然后在加入山藥塊，同煮至粥成爛熟即可。
功效：排毒補氣養(yǎng)胃健脾的糯米，消熱祛濕薏仁米，潤腸通便調節(jié)血糖的赤小豆，強心安神滋養(yǎng)補虛的蓮子，治療兒童體虛尿多的芡實米，滋養(yǎng)強壯助消化斂虛汗的山藥，主治脾胃虛弱的白扁豆，加上養(yǎng)血安神的紅棗組成的八味養(yǎng)血周，有很好的補血功效，特別適合貧血兒童，還有貧血的孕婦每天早晚食用，20天為一療程。對于其他來說，煮到熟爛的粥，易于消化，老少皆宜，可以常喝。
當我們的身體缺乏血的時候，就有可能發(fā)生貧血、頭暈、面色蒼白等現(xiàn)象，有時甚至會發(fā)生其他嚴重的疾病。所以，當我們感到氣虛乏力、頭暈的時候，就需要吃一些補血的食物來為我們的身體補血。
番茄肉片湯
材料：
豬肉、番茄、高湯、鹽各適量
做法：
1、將豬肉洗凈、切成薄片，
2、將番茄洗凈、切成小塊，
3、將高湯燒開，放入肉片、鹽稍煮一會兒，放入番茄，燒開后即可。
芹菜炒豬肝
材料：
芹菜、豬肝各適量，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁各適量
做法：
1、將豬肝切塊，放在開水中燙一下，放入生抽、酒、生粉、糖、生姜汁腌制一下;
2、將芹菜洗凈、切段，用開水燙一下;
3、鍋內油燒熱，放入豬肝猛炒，加入芹菜快炒;
4、加入鹽、胡椒粉、生姜汁調味即可。
氣血不足的現(xiàn)象在生活中比較多見，而且我們都知道嚴重的貧血，其實社會對身體健康造成很多不良影響的，所以我們需要注意了解正確的補鐵補血方法，紅棗就有很好的補血作用。
1、紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
2、紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。
3、枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
4、而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
5、紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。
蔥白川穹粉
〔功效〕活氣血、止疼痛、排毒素。 適用于因氣虛導致的頭痛、精力不足、耳鳴氣短、手足無力等。
【材料】蔥白15克，白附子1個，川芎3克。
【做法】將蔥白搗爛，白附子、川芎研成細末，三個材料一起調勻即成。
【用法】外用，敷于面部兩側的太陽穴，每次貼敷3?5分鐘，每天至少1次。
九珍煉蜜膏
〔功效〕大補氣血。適用于年邁體弱 者以及患者大病后的調養(yǎng)。
【材料】黨參、黃芪、麥冬、枸杞子、當歸、天冬各400克，白術750克，北五味子200克，生地、煉蜜各500克。
【做法】將上述 材料中的前9味、切片，洗凈，水煎3次，過濾取汁；加入煉蜜熬煮至膏狀。
【用法】白開水送服，每次10克，每日2次。
黑棗蜜飲
〔功效〕潤燥生津，養(yǎng)顏嫩膚。適用于消渴、煩熱、食欲不振、消化不良等癥；食之還可以潤澤皮膚，增強體質，抵抗皮肢衰老。
【材料】黑棗250克，蜂蜜適量。
【做法】將黑棗去渣洗凈，放入鍋中，加適量水，煮沸15分鐘，再加入適量蜂蜜，稍煮即成。
【用法】日服1劑，5?7日為1個 療程。
人參韭菜蜜粥
〔功效〕具有調中補氣，補血調養(yǎng)的功效。適用于因氣血不足而導致的面色蒼白無華者。
【材料】人參3克，韭菜汁、生姜汁各5毫升，蜂蜜50克，粳米100克。
【做法】
（1）將人參切片，置清水中浸泡一整晚。
（2）將人參連同參水與粳米一起放入砂鍋中，大火煮開后改用小火煨粥，即將煮熟時，放入蜂蜜、生姜汁和韭菜汁調勻，再煮一會即可。
【用法】趁熱服用，每日1劑，可分數(shù)次服用。
本文將展開介紹幾種補血湯食譜的做法，適用于各類貧血（尤其是女性貧血患者）者進行飲食補血。
鯉魚補血湯
材料：
主料：鯉魚500克
輔料：山藥（干）25克，枸杞子25克，棗（干）10克，桂圓肉25克
調料：黃酒100克
1. 鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。
2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗（去核）洗凈瀝水，放入盅內。
3. 藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。
4. 紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。
小帖士-食物相克：
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
山藥（干）：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
當歸補血湯
材料： 當歸 =》 少許（可按照個人體質酌量加減）
瘦肉： 50g
紅棗 ：5粒
杞子 ：25粒
準備： （1） 瘦肉切大塊川燙，再用冷水洗潔備用。
（2） 當歸、杞子洗潔備用。
（3） 紅棗去核洗潔備用。
做法： 把所有材料放進燉盅里隔水燉3小時。
功效： 改善婦女月經不調，痛經，血虛體弱，心悸暈眩等等。
（不過孕婦和腹瀉者不適宜服用?。?/p>
首烏烏雞當歸補血湯
材料：
一、烏骨雞一只、何首烏四錢、熟地四錢、當歸三錢、山藥半兩、黃耆一兩、枸杞子二錢。
二、老姜六片、鹽一小匙、不織布袋一個。
藥材包：
將材料一裝入不織布袋內，成為藥材包備用。
做法：
一、雞肉切塊，放入熱水中川氽燙后，撈出備用。
二、鍋內燒煮開水，水滾之后，放入雞塊、藥材包、老姜及少許鹽（也可以不加鹽）。
三、雞與藥料在水中，俟再度煑滾后，改用小火，再燉煮約一小時即可。
注解：
必須等水煮滾后，再放入雞塊煮；如此，雞肉的口感較有咬勁。
選取烏骨雞的舌頭黑色，腳趾五爪者為佳。
功效：這個藥膳湯方食譜有養(yǎng)血補氣，健脾補腎之作用
肝棗補血湯
主料：豬肝30克、鴨肝30克、菠菜100克
輔料：棗（干）20克、木耳15克
調料：姜、鹽各適量
做法： 1、豬肝和鴨肝都切片；
2、菠菜洗凈后切段；
3、將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘；
4、加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。
特點：此湯填精補血。
健康提示：此湯為補血型健康食譜，適用于缺鐵性貧血的人用。
氣血不足對于女性的危害大家都很清楚明白，也了解到了食療對于改善女性這樣的狀況是非常好的，因此在我們的生活中經常會看到許多的女性通過飲食的調理來改善自己的氣血虛的狀況。不過盡管大家都知道可以通過飲食來調理自己的狀況，但是許多的時候大家都不知道什么樣的飲食是可以有效的，下面我們就來說說補氣補血的食譜有哪些，幫助大家更好的調理身體。
1、當歸牛肉湯
菜系及功用：補血益氣食譜；補血益氣
口味：咸鮮味工藝：煮
主料：牛肉（肥瘦）640克
輔料：當歸40克，棗（干）60克
調料：鹽3克
教您當歸牛肉湯怎樣做，如何做當歸牛肉湯才好吃
1。牛肉洗凈，切塊；
2。當歸，紅棗（去核）洗凈；
3。整個資料放入鍋內，用過量水，猛火煲至滾；
4。用慢火煲2－3個小時，用鹽調味可用。
小帖士－衰弱提醒：
1。血虛血滯、則月經不調，經行量少、小腹瘀痛、閉經不行；血虛頭醞則眼花、心悸，故調經之要，貴在養(yǎng)血；
湯中牛肉味甘、性平、補脾胃、益氣血、以滋潤氣血生化之源，養(yǎng)分豐碩；
2。當歸補血活血、調經止痛；經棗味甘，性平，補脾和胃，養(yǎng)血和藥，以增強牛肉，當歸之功用。合而為湯，補血調經；
3。凡血虛諸癥，或經行不暢，用之每獲良效。外感熱病，陰虧火旺者不宜飲用本湯。
2、枸杞蒸蛋
菜系及功用：補血食譜補虛養(yǎng)身食譜滋陰食譜
口味：底本味工藝：蒸
主料：雞蛋150克，枸杞子15克
調料：豬油（煉制）40克，鹽1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，醬油1克
教您枸杞蒸蛋怎樣做，如何做枸杞蒸蛋才好吃
1。雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷僻湯各過量，調散成蛋糊；枸杞子沸水浸漲，備用。
2。蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3。另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。小帖士－衰弱提醒：
補養(yǎng)陰血。實用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲憊力、遇勞減輕，或血虛發(fā)熱，熱勢或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。
小帖士－食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食傷害脾胃；與兔肉、柿子同食招致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子：枸杞個別不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等奇異食用。
女性補氣補血的食譜是怎么樣的，看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣才能做出好吃又能調理身體的健康飲食了吧。隨著生活水平的改善，人們對于怎么樣才能調理身體已經有了很好的認識，因此大家在日常的生活中，經常熬制一些紅豆粥，黑豆粥等，也會對身體很好哦。
缺鐵性貧血是最常見的貧血種類，但但是僅僅靠鐵劑，停藥后就很容易就會復發(fā)。如果想要徹底擺脫貧血，就要從生活飲食習慣開始，避免挑食厭食，通過均衡飲食可以從根源上預防貧血復發(fā)。
1、補血搭配1：西紅柿+酸奶
鐵可以預防和改善女性貧血狀態(tài)，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有火量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到補血的目的。熟透了的紅色西紅柿巾所含的維生素C極其豐富，酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起是鐵元素的良好來源。酸奶的種類繁多，為了避免糖分攝取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。
2、補血搭配2：西芹+牛奶
很多人都不喜歡西芹的特殊味道，其實，從營養(yǎng)學的角度來看，西芹是非常好的食物，它富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質。大部分女性的貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血，西芹中含有豐富的鐵，而且還有維生素c，幫助鐵發(fā)揮作用。紅細胞的生成，必須要有蛋白質的加入，牛奶恰恰能發(fā)揮補充蛋白質的作用。把西芹搗碎后，加入適量牛奶，最后再加些蜂蜜調味，即為一款美容又時尚的補血飲品。
3、補血搭配3：西梅干+白酒
西梅含有豐富的鐵。新鮮的西梅很難買到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，可以全年享用。西梅酒做起來也很簡單，把西梅干半斤和900毫升（差不多3-4杯）白酒以及適量冰糖放入瓶子中，放在陰涼處泡2個月就能飲用了。
4、補血搭配4：當歸+桂圓+雞肉
取雞肉150克，當歸30克，桂圓肉100克。將當歸、桂圓、雞肉洗干凈，雞肉切片，放入鍋巾，用文火燉3小時，調味即可。
5、補血搭配5：蓮子+桂圓
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子浸泡后去皮、心，與桂圓肉、紅棗一同放入鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味，睡前食用。
6、補血搭配6：當歸+羊肉
羊肉400克，黃芪、黨參、當歸各25克。羊肉切塊，黃芪、黨參、當歸用紗布袋裝好，同放入鍋內，加水1000毫升，用文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜和食鹽即可。
7、補血搭配7：枸杞+紅棗+雞蛋
枸杞20克，紅棗10枚，雞蛋2個。枸杞、紅棗、雞蛋同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。
8、魚+豆腐：
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏松癥等。
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
9、羊肉+生姜：
作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
10、雞肉+栗子
作用：補血養(yǎng)身，適于貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
11、鴨肉+山藥
作用：補陰養(yǎng)肺，適于體質虛弱者。
原理：鴨肉補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
滋補食物
一、什錦糯米粥
材料：糯米500克，桂圓30克，紅糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大棗30克，銀耳30克；
做法：
1、桂圓去殼，紅棗洗凈后去核，銀耳浸泡發(fā)開過濾雜質，糯米洗干凈備用；
2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘；
3、最后放入芝麻、紅糖，煮熟即可。
二、羊奶紅棗粥
材料：羊奶300ml，紅棗15顆，粳米250克，生硒參30克，冰糖30克；
做法：
1、準備工作：將生硒參切成薄片，紅棗去核，粳米洗干凈；
2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內，加入適量的水，用大火滾30分鐘；
3、倒入羊奶，攪拌均勻后，蓋上蓋子15分鐘即可。
【甜品】
三、自制山藥紅果飲
材料：山藥，紅果干（山楂干）冰糖
做法：首先是把山藥切成小丁，紅果干洗凈。然后取砂鍋一只，放入水和冰糖大活燒開，轉小火煲上15分鐘，最后放入山藥和紅果干小火再煲30分鐘就做好了。
四、木瓜紅棗燉鮮奶原料：木瓜，紅棗，牛奶，冰糖。
做法：木瓜去皮去籽，切成段，紅棗洗凈；鍋內入水，燒開后加入冰糖煮至融化；再倒入鮮奶，放入紅棗和木瓜，隔水燉40分鐘即可。
功效：補血益膚，能改善女性怕冷、蒼白、手腳冰冷以及因經血過多而引起的貧血現(xiàn)象。
不少人進補的時候講究多多益善，認為吃含鐵元素的食物越多效果也好。但實際上補鐵應該循序而補，遵循“小量、長期”的原則，一旦一次過量的攝入鐵，就會造成鐵中毒，輕微者會頭暈惡心、腹瀉休克，嚴重者甚至會昏迷死亡。
很多的女生在來月經的期間極容易出現(xiàn)貧血的情況發(fā)生，因此女生就需要進行補血，這樣才能夠保證女生的安全問題，避免出現(xiàn)因為貧血的問題從而影響到女生的健康問題出現(xiàn)， 那么補血的食譜有哪些?那么下面就請專家來介紹一下吧。
三紅湯
“三紅湯”，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量，共同熬湯，連湯共食之，補血效果好。
紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認為，
三紅湯
大棗味甘、性平，能補脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀?，F(xiàn)代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng)，促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。
花生味甘、性平，有益氣健脾、補血止血的功效?；ㄉ寡盅a血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的紙量，同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。
紅豆，即赤小豆，性平，味甘、酸?？衫颉⑾[、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質和維生素B12，有補血和促進血液循環(huán)功能。若女性經期失血過多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血癥狀。
綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補血效果。
以上就是專家為我們介紹的這個問題的看法，按照上述的專家的補血食譜進行補血，這樣能夠很好地保證女生不會出現(xiàn)貧血的問題影響到患者的安全，因此出現(xiàn)問題要及時地就診，那么最后?；颊吣軌蛟缛湛祻汀?/p>
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