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蘿卜分好多種，常見的有有白蘿卜和胡蘿卜。那么，蘿卜作為蔬菜，可以做出哪些營養(yǎng)又美味的食物呢?下面我們一起來看看文章吧!
排骨白蘿卜湯
原料：豬小排(豬肋排)250克，輔料：白蘿卜100克，調(diào)料：鹽5克，味精2克，醋5克，大蔥10克，姜5克。
做法：
1.將豬小排骨洗凈，剁成段;
2.白蘿卜去皮，切成塊;
3.蔥切段，姜切片備用;
4.將鍋置于旺火上，倒入清水燒開，下入豬排骨塊和醋煮開;
5.撇凈浮沫，加入蔥段、姜片燒開后，加入白蘿卜塊，倒入沙鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，改用小火煮2個小時;
6.至豬小排骨肉熟爛離骨，揀去蔥段、姜片不用，放入精鹽、味精調(diào)好口味即可。中醫(yī)食療養(yǎng)生 三大潤燥食物應(yīng)多吃
蔥油白蘿卜
原料：白蘿卜300克，小蔥50克，鹽2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克。
做法：
1.將香蔥去根、老皮和黃葉，洗凈，切末。
2.白蘿卜刷洗干凈，切成5厘米長。
3厘米寬的長方片。3.鮮姜刮去皮，洗凈，切末。蒜去皮，切末。
4.將炒鍋置大火上，倒入植物油，待油熱后先入蔥、姜末，炒出香味時，放入蘿卜片煸炒幾下，加入精鹽、白糖和少許水，炒勻后蓋上鍋蓋，用中火燒至蘿卜片酥軟，鍋中湯汁近干時，放入蒜末和味精，炒勻后盛入盤中即可上桌供食。
白蘿卜番茄湯
原料：番茄150克，番茄醬150克，白蘿卜400克，精鹽、味精、豬油、面粉各適量。
做法：
1.番茄洗凈切小塊，白蘿卜去皮切細(xì)絲。
2.豬油放入鍋內(nèi)燒熱，加面粉攪拌成糊狀，再放番茄醬炒勻，待炒出紅油時加入蘿卜絲翻炒片刻，倒入適量清水，用小火煮10分鐘，下番茄塊，煮沸后加精鹽、味精調(diào)味即成。
蘿卜牛腩煲
原料：白蘿卜，牛腩，蔥姜蒜，料酒，醬油，雞精，八角，甜面醬，豆瓣醬，高湯，胡椒粉，干生粉。
做法：
1.牛腩切塊;白蘿卜去皮，洗凈，切塊;蔥切段;姜切片;大蒜切末備用。
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段和姜片，小火煮半小時，撈起瀝干。
3.鍋中另倒2大匙油燒，爆香姜末和蒜末，加入甜面醬、豆瓣醬炒勻，放入牛腩、白蘿卜、八角及料酒、醬油、糖、高湯、胡椒粉拌炒，盛入煲鍋中，大火煮沸后改小火煮至肉爛，再加干生粉勾芡，即可端出。
小白蘿卜泡菜
原料：韓國小白蘿卜50個，蔥1把，蒜末20粒，姜末1/4杯，辣椒醬1杯，水6杯，糖適量，鹽1大匙。
做法：
1.將小白蘿卜及蔥洗凈，徹底瀝干水分后，用鹽水腌漬約12天備用。
2.將蒜末、姜末及辣椒醬攪拌均勻。
3.將腌好的白蘿卜洗去鹽分后瀝干，并加入作法(2)材料一起攪拌均勻，置于干凈無水的容器中，再把調(diào)味料(3)倒入即可。
4.容器加蓋密封，置于冰箱冷藏約35天待其入味即可，約可保存12周。
蘿卜燉鴨塊
原料：鴨腿肉兩塊，白蘿卜一根，老姜一塊，蒜瓣五六個。
做法：
1.鴨腿切大塊、蘿卜切大塊、姜蒜拍破。
2.鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，中火，放進(jìn)鴨塊炒。
3.炒至鴨肉變色、出油(大約58分鐘)，放入一點(diǎn)點(diǎn)甜酒，繼續(xù)炒約1分鐘。
4.下姜稍炒后，再將蘿卜放進(jìn)去一起炒一小會兒。
美味滋補(bǔ)蘿卜怎么選和吃
蘿卜中含有豐富的對人體有益的成分。它的維生素C含量在蔬菜中名列前茅，是蘋果和梨的10倍，所以有蘿卜賽梨的贊譽(yù);它還含有鈣、磷、鐵、錳、硼等無機(jī)物及粗纖維、木質(zhì)素、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養(yǎng)成分，既可當(dāng)水果生吃，又能做蔬菜烹調(diào)。
明代醫(yī)學(xué)美食鑒賞家李時珍是個懂蘿卜的人，他曾開出了一串的蘿卜食譜：可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可辣可飯，乃蔬中之最有利益者。
蘿卜生吃不但味美，而且很科學(xué)。
蘿卜中豐富的維生素C不會被高溫破壞，能很好地保留為人體利用，可防止皮膚老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚白嫩。生吃蘿卜另一個好處是幫助促進(jìn)消化。
蘿卜含較多粗纖維，其辛辣成分還可促進(jìn)胃液分泌，因此可以調(diào)整胃腸機(jī)能，減輕胃脹和消化不良。上床蘿卜，下床姜，晚飯后看電視或看書時，吃幾塊脆蘿卜，對消化和身體大有裨益。
另外，如果用新鮮生白蘿卜榨汁，能滋養(yǎng)咽喉、化痰順氣，緩解冬季干燥引起的嗓子干痛、咳嗽痰多。具體做法是，榨出大概100毫升左右，一天分兩三回喝下。
體質(zhì)好的，可分兩次喝;體質(zhì)差一些，可以少喝或者飯后喝。哮喘患者可再加一點(diǎn)甘蔗、梨或者藕汁，輔助治療的效果更好。
生吃蘿卜一定要選對品種和品質(zhì)。
蘿卜品種繁多，其中北京特產(chǎn)的心里美、山東特產(chǎn)的水果蘿卜，以及白蘿卜等常見品種都很適合生吃，其特點(diǎn)是水分多、甜味多、辣味少。
據(jù)一老農(nóng)介紹，蘿卜重量在8兩到1斤2兩之間最好吃，而且選擇外觀粗大、均勻、無疤痕、新鮮、色澤光潤、肉質(zhì)結(jié)實(shí)柔軟，長得好看的蘿卜口感好。
如果蘿卜表皮起皺，或是起油，出現(xiàn)半透明的斑塊，說明不新鮮或者是受了凍;如果蘿卜重量輕、不硬實(shí)，說明蘿卜是空心、糠心。
如果蘿卜發(fā)了較多新芽、根須，說明放置時間過長，養(yǎng)分所剩無幾，這些蘿卜都不宜食用，不是李時珍所贊的蔬中之最有利益者了。
總結(jié)：綜上所述，蘿卜的做法多種多樣，吃法也多種多樣，只是，在購買之前，還是要學(xué)會怎么挑選，這樣做出來的蘿卜才好吃。
小編推薦
除了普通的玉米之外，現(xiàn)在新興一種可以直接生吃的玉米，叫水果玉米，大家應(yīng)該也聽說過，但是，你知道水果玉米的特征嗎?它有哪些營養(yǎng)呢?和普通玉米比起來，它有什么優(yōu)勢呢?
水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米，與普通玉米不同，水果玉米的胚乳中含有糖，所以水果玉米有甜味。按照胚乳中單糖的含量的不同，甜玉米分為普通甜玉米、加強(qiáng)甜玉米、超甜玉米三類，在食品加工生產(chǎn)中有不同的用途。
普通甜玉米：含糖量約8%，多用于糊狀或整粒加工制罐，也用于速凍;加強(qiáng)甜玉米：含糖量12%16%，多用于整粒或糊狀加工制罐、速凍、鮮果穗上市;超甜玉米：含糖量20%以上，果皮較厚，多用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。 食療養(yǎng)生 8款去油食品甩掉脂肪
水果玉米在國外非常流行。44屆美國競選總統(tǒng)，為了博得選民好感，布什與克里展開了一場玉米戰(zhàn)，布什買了幾根甜玉米，并當(dāng)場吃了一口，稱贊道：不用煮就可以吃了，真好吃!
在美國、加拿大，水果玉米是一種大眾化的蔬菜，而在我國，水果玉米的推廣時間卻不長，沒有被大家認(rèn)識。水果玉米適合生吃，也可以用來做蛋糕、煮粥、水果沙拉等美食。 食療養(yǎng)生 桂圓該如何進(jìn)補(bǔ)
下面就給大家介紹一道水果玉米做的美食。
紫薯炒玉米
原料：紫薯(小)兩根，水果玉米一根 秋季食療養(yǎng)生 學(xué)會6道菜肴抵御風(fēng)寒
做法：
1. 紫薯削皮切成條狀，玉米剝粒;
2. 油入鍋燒熱，下紫薯，炒到微微變色，加入玉米粒，繼續(xù)翻炒;
3. 等到香味逸出，加鹽、糖調(diào)味，就可以起鍋了。 食療養(yǎng)生館 蜂蜜水飲用五注意
玉米的6種健康吃法
一、水果玉米沙拉
材料：玉米粒200克，生菜100克，小西紅柿5個，奶酪少許。
調(diào)味料：橄欖油5克，黑胡椒少許。
制作方法：
1.將玉米粒放入鍋內(nèi)加少量鹽大火煮10分鐘。
2.生菜清洗干凈，撕成小片。
3.把小西紅柿洗凈，奶酪切絲。
4.將玉米粒、小西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。 秋季食療養(yǎng)生 這些抗衰老蔬菜應(yīng)多吃
二、奶香玉米
材料：牛奶250ml，嫩玉米1根。
調(diào)味料：黃油3g，白砂糖5g。
制作方法：
1. 嫩玉米剝?nèi)ネ馄は磧?，切成小圓段，再切成兩半。 食療養(yǎng)生 科學(xué)吃早餐的必要性
2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉(zhuǎn)為小火慢慢煮制15分鐘即可。
三、金沙玉米粒
材料：玉米粒300克，咸蛋黃3個，淀粉100克。
調(diào)料：料酒2茶匙(10ml)，油少許。
制做方法：
1.在咸蛋黃中加入料酒，上火蒸10分鐘至熟。 食療養(yǎng)生館 醋的7大保健吃法
2.用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎，碾成細(xì)末。
3.將淀粉倒在玉米粒上和勻，讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，將多余的淀粉篩掉。
4.鍋中放油，燒制7成熱時，放入玉米粒炒至金黃，將炒好的玉米粒放入盤中。
5.鍋中放少許油燒熱，倒入咸蛋黃末炒勻;
6.再倒入炒好的玉米炒勻即可。
四、甜香蜜糖玉米
材料：玉米1個，蜂蜜20克。
制作方法：
1.將玉米切成一段一段，為了好看可以掐頭去尾。
2.放在小鍋中，加適量的蜂蜜，少量的水。
3.鍋蓋上蓋子開始煮，中途攪拌翻轉(zhuǎn)下玉米即可。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去，開始滋滋響，可以撈出玉米裝盤。 大白菜的獨(dú)特食療養(yǎng)生法
4.留汁繼續(xù)燒，燒到粘稠，澆到盤中玉米上即可。
五、玉米排骨湯
材料：玉米1個，豬肋排250克。
調(diào)料：蔥3克，姜3克，白酒少許。
制作方法：
1.將排骨洗凈剁成塊狀，長短可隨意。
2.玉米洗凈，切成小段。 食療養(yǎng)生 六大排毒養(yǎng)顏食物
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內(nèi)放水，將排骨放入鍋內(nèi)，蔥、姜一起放入鍋中，滴入少許白酒，開火，待砂鍋內(nèi)水開有血沫浮上來后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制40分鐘。 食療養(yǎng)生 蘿卜美食吃法大盤點(diǎn)
5.煲熟后，加入少許鹽調(diào)味即可。
總結(jié)：綜上所述，水果玉米在中國還沒有特別的普及，不過，有好多吃貨們已經(jīng)品嘗過水果玉米的滋味了，相信它如果做蛋糕、做粥和做水果沙拉，也是一樣的好吃。
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水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米，與普通玉米不同，水果玉米的胚乳中含有糖，所以水果玉米有甜味。按照胚乳中單糖的含量的不同，甜玉米分為普通甜玉米、加強(qiáng)甜玉米、超甜玉米三類，在食品加工生產(chǎn)中有不同的用途。
普通甜玉米：含糖量約8%，多用于糊狀或整粒加工制罐，也用于速凍;加強(qiáng)甜玉米：含糖量12%—16%，多用于整?；蚝隣罴庸ぶ乒蕖⑺賰?、鮮果穗上市;超甜玉米：含糖量20%以上，果皮較厚，多用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。
水果玉米在國外非常流行。44屆美國競選總統(tǒng)，為了博得選民好感，布什與克里展開了一場“玉米戰(zhàn)”，布什買了幾根甜玉米，并當(dāng)場吃了一口，稱贊道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”
在美國、加拿大，水果玉米是一種大眾化的蔬菜，而在我國，水果玉米的推廣時間卻不長，沒有被大家認(rèn)識。水果玉米適合生吃，也可以用來做蛋糕、煮粥、水果沙拉等美食。
下面就給大家介紹一道水果玉米做的美食。
紫薯炒玉米
原料：紫薯(小)兩根，水果玉米一根
做法：
1. 紫薯削皮切成條狀，玉米剝粒;
2. 油入鍋燒熱，下紫薯，炒到微微變色，加入玉米粒，繼續(xù)翻炒;
3. 等到香味逸出，加鹽、糖調(diào)味，就可以起鍋了。
玉米的6種健康吃法
一、水果玉米沙拉
材料：玉米粒200克，生菜100克，小西紅柿5個，奶酪少許。
調(diào)味料：橄欖油5克，黑胡椒少許。
制作方法：
1.將玉米粒放入鍋內(nèi)加少量鹽大火煮10分鐘。
2.生菜清洗干凈，撕成小片。
3.把小西紅柿洗凈，奶酪切絲。
4.將玉米粒、小西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。
二、奶香玉米
材料：牛奶250ml，嫩玉米1根。
調(diào)味料：黃油3g，白砂糖5g。
制作方法：
1. 嫩玉米剝?nèi)ネ馄は磧?，切成小圓段，再切成兩半。2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉(zhuǎn)為小火慢慢煮制15分鐘即可。
三、金沙玉米粒
材料：玉米粒300克，咸蛋黃3個，淀粉100克。
調(diào)料：料酒2茶匙(10ml)，油少許。
制做方法：
1.在咸蛋黃中加入料酒，上火蒸10分鐘至熟。
2.用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎，碾成細(xì)末。
3.將淀粉倒在玉米粒上和勻，讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，將多余的淀粉篩掉。
4.鍋中放油，燒制7成熱時，放入玉米粒炒至金黃，將炒好的玉米粒放入盤中。
5.鍋中放少許油燒熱，倒入咸蛋黃末炒勻;
6.再倒入炒好的玉米炒勻即可。
四、甜香蜜糖玉米
材料：玉米1個，蜂蜜20克。
制作方法：
1.將玉米切成一段一段，為了好看可以掐頭去尾。
2.放在小鍋中，加適量的蜂蜜，少量的水。
3.鍋蓋上蓋子開始煮，中途攪拌翻轉(zhuǎn)下玉米即可。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去，開始滋滋響，可以撈出玉米裝盤。
4.留汁繼續(xù)燒，燒到粘稠，澆到盤中玉米上即可。
五、玉米排骨湯
材料：玉米1個，豬肋排250克。
調(diào)料：蔥3克，姜3克，白酒少許。
制作方法：
1.將排骨洗凈剁成塊狀，長短可隨意。
2.玉米洗凈，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內(nèi)放水，將排骨放入鍋內(nèi)，蔥、姜一起放入鍋中，滴入少許白酒，開火，待砂鍋內(nèi)水開有血沫浮上來后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制40分鐘。
5.煲熟后，加入少許鹽調(diào)味即可。
總結(jié)：綜上所述，水果玉米在中國還沒有特別的普及，不過，有好多吃貨們已經(jīng)品嘗過水果玉米的滋味了，相信它如果做蛋糕、做粥和做水果沙拉，也是一樣的好吃。
在我國的許多傳統(tǒng)民俗節(jié)日中，蘊(yùn)藏著濃郁的民族文化和豐富的養(yǎng)生保健知識。其中"端午節(jié)"，又稱"端陽節(jié)"，每年到這一天，人們都有吃粽子的習(xí)俗。相傳它起源于紀(jì)念愛國詩人屈原五月初五投汨羅江殉國，以寄托對這位愛國詩人的哀思。久而久之，便形成了國人到五月初五食粽子的習(xí)俗。
端午正值立夏后，食粽能于清淡中平補(bǔ)，在平補(bǔ)中清化，確實(shí)是一個適時的食補(bǔ)、食療的絕妙處方，也必然成為"端午節(jié)"前后的最佳養(yǎng)生食品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：糯米是糧食中的佳品，具有很好的食療作用。"本草"中的藥性分析，糯米味甘性平，有益氣健脾、開胃消食的作用。就粽子的配料而言，也有很好的保健作用。如：小棗、赤小豆、綠豆等具有補(bǔ)血安神、利尿排毒的功效;而火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營養(yǎng)豐富的食品;更值得一提的是，用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。雖然，粽子味美，但不宜多食，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。對于糖尿病病人而言，紅豆粽和甜粽子不適合多吃。有胃病的人吃粽子可選大米粽或五谷粽;有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，建議不要吃肉粽、蛋黃粽等過于油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子，可能引起消化不良、脹氣。另外，心血管病患者，老人和兒童也不宜多食，吃時要細(xì)嚼慢咽，便于消化。
端午節(jié)養(yǎng)生保健八件事3、掛香囊。我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗，也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在致密的布袋中，縫合好?？梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。6、煮大蒜。大蒜是一種中藥，味辛甘，能殺毒滅菌，熟食能清腸胃毒素，疏通血脈。端陽節(jié)早晨，全國大部分地區(qū)的習(xí)俗是煮食新蒜頭，以疏通血脈，消毒滅菌。7、滾吃雞鴨鵝蛋。全國各地均為流行。端午早晨，東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動，然后剝皮讓兒童吃下，據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼，實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。8、驅(qū)五毒。五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲。端陽節(jié)，天氣熱;五毒醒，不安寧.柴米油鹽醬醋，醋呢，是廚房用調(diào)料，不要以為它僅僅是做菜的調(diào)味劑，其實(shí)，它還有很多作用。那么，醋的作用有哪些?醋泡花生的功效又是什么呢?跟隨小編來看下文章。
1.陳醋泡花生降血脂
醫(yī)學(xué)研究表明，只要每天喝20毫升食醋，膽固醇平均會下降9%，中性脂肪減少11%，血黏稠度也會有所下降;花生含脂肪為40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子還高，蛋白質(zhì)含量為30%，相當(dāng)于小麥的2倍多，被稱為“長生果”。
兩者配合在一起，對健康有益。
具體方法：將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周后，每天吃5～10顆即可。
2.陳醋泡大蒜治過敏性鼻炎
中醫(yī)認(rèn)為，醋性溫?zé)o毒，入肝、胃兩經(jīng)，具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用;大蒜具有強(qiáng)力殺菌、預(yù)防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起，對鼻炎，尤其是過敏性鼻炎，療效很好。
具體方法：500毫升陳醋泡5頭大蒜，半個月后待蒜瓣變綠時，將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子里，隨身攜帶，經(jīng)常聞。
3.醋泡黑豆緩解眼睛亞健康
黑豆中富含抗氧化成分、花青素及對眼睛有益的維生素A，常吃黑豆不僅能滋補(bǔ)肝腎，還能緩解眼睛疲勞。
具體方法：將黑豆炒熟后，晾15分鐘，放入醋中浸泡2個小時左右即可食用。
4.醋泡黃豆祛斑健體
醋泡黃豆含有磷脂及多種氨基酸，對減退面部色素沉著有效。
具體方法：黃豆與食醋比例為1：2，將炒熟的黃豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，1周后即可食用。每次15～30粒，每日3次，嚼服。
5.便秘用陳醋
老陳醋中含有豐富的氨基酸和酶類、各種不飽和脂肪酸，常喝老陳醋可促進(jìn)腸道蠕動、降血脂、中和某些毒素、維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡。如果在每餐的湯菜中放6～7滴老陳醋，不僅味道鮮美，還可養(yǎng)顏。
6.白芍加白醋驅(qū)散經(jīng)期痛
中醫(yī)認(rèn)為，白醋泡白芍可養(yǎng)血斂陽、柔肝止痛，對女性血虛、痛經(jīng)，心情躁悶所致的肝郁脅痛、眩暈、頭痛等癥都有較好療效。
7.家中熏醋防流感
醋有很強(qiáng)的殺菌作用，且可消除疲勞，所以在家里熏醋，可殺滅病毒和細(xì)菌，預(yù)防流感。
瘦身新法寶 “蜜醋”減肥法
材料：
蜂蜜一勺，白醋四勺，峪靈芝3g，枸杞四粒
做法：
在蜂蜜中加入約200—300ml溫水，攪勻，放入枸杞和峪靈芝(可以掰成碎片)，泡10分鐘后，加入白醋然后搖勻，等待澄清后就可服用。
提醒：
親，在挑選白醋時要選擇經(jīng)大米，高粱，黃豆等加工而成的(注意看一下商標(biāo)，一般都標(biāo)明酸度)，避免含有化學(xué)品的。果醋是保健醋，減肥效果遜色許多，也不宜選用。蜂蜜和醋的比例根據(jù)個人情況前期可以1:2。對了，飯前20分鐘飲用，效果更佳哦。
專家評鑒：
1 蜂蜜熱量低，增加肝臟解毒能力，還有健胃、助消化等效果;
2 枸杞含有各種維他命，還能促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，能大補(bǔ)氣血，抗衰老，排毒美容;
3 白醋有幫助消化、促進(jìn)食物營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能，有利于加快機(jī)體新陳代謝(大多數(shù)人發(fā)胖是因?yàn)樾玛惔x率下降)，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡;
4 峪靈芝可以扶正固本，扶正祛邪?！罢本褪求w質(zhì)，就是抗病力，“邪”就是疾病。峪靈芝可以調(diào)理機(jī)體內(nèi)部臟腑的功能，理通經(jīng)脈，維持人體內(nèi)環(huán)境平衡，養(yǎng)血補(bǔ)氣，而達(dá)到去斑、抗皺、美容、美白、減肥的目的。
溫馨提示：
1 “蜜醋減肥”安全有效，沒有任何副作用，如有使用后發(fā)現(xiàn)身體不適，請立刻停用。
2 注意經(jīng)期和哺乳期不宜減肥：女性在經(jīng)期比較虛弱，內(nèi)分泌不穩(wěn)定，這期間不適合使用。同理，準(zhǔn)備懷孕的朋友也不要使用。
總結(jié)：綜上所述，陳醋的作用有很多，那在秋季，要正確的食用醋，才能起到養(yǎng)生的作用哦。心動的話，就趕緊去試一試吧。
蝦--蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。
淡菜--淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
泥鰍--泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
驢肉--驢肉俗話說：“天上的龍肉，地上的驢肉?！绑H肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘 性溫，有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效?？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。
牡蠣--牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
鵪鶉--鵪鶉俗話說“要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉“。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可“補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽“男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。
雞蛋--雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體，是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫摹斑€原劑“。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美 滿。而印度醫(yī)生則建議，夫妻在過性生活之前，應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習(xí)俗。新婚夫婦性生活頻 繁，體力消耗較大，補(bǔ)食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。
蛇肉--近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當(dāng)兩條蛇交尾時，會持續(xù)很長一段時間(蝮蛇可達(dá)6-24小時)，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。
鴿肉--白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻繁，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它 具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價值很高。以下食療方對強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的果。
1.取白鴿肉半只，巴戟天10克，淮山藥10克，枸杞子10克，燉服，喝湯食肉。或上藥配用乳鴿一只，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補(bǔ)而不燥。
2.或取白鴿蛋2個，枸杞子10克，龍眼肉5克，煲白鴿蛋服用，食用時 可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細(xì)鹽調(diào)味，又可作引藥入腎。
狗肉--狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽作用?！侗静菥V目》載，狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃。暖腰膝，壯氣力，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血?”等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)?，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用?/p>
韭菜--韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃梁“; 宋代詩人蘇軾的“漸覺東風(fēng)料峭寒，青蒿黃韭試春盤“?？梢娋虏俗怨乓詠砭褪艿轿覈嗣竦南矏酆椭匾?。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析，每500克韭菜中含蛋白質(zhì)10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，鈣280毫克，磷225毫克，鐵6.5毫克，維生素C95毫克，胡蘿卜素為17.5毫克(在葉菜中，除金花菜外，含量最高)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習(xí)慣性便秘有益和對預(yù)防腸癌有重要意義外，它還含有揮發(fā)油及含硫化合物，具有 促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜還是一味傳統(tǒng)的中藥，自古以來廣為應(yīng)用?！侗静菔斑z》中寫道：“韭菜溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，令人能食，益陽?！啊侗静菥V目》又說，韭菜補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜因溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用突出。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補(bǔ)腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15 克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內(nèi)服，可治盜汗、自汗。
荔枝--荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。中醫(yī)以為，荔枝味甘，性溫，有補(bǔ)益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環(huán)，故有潤肌美容作用;可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機(jī)體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝干10個，五味子10克，金櫻子15克，水煎服，每日一劑，久服，可強(qiáng)身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。
麻雀--麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素B1、維生素B2等。據(jù)《增補(bǔ)食物秘方》記載，雀肉能“補(bǔ)五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雀肉能補(bǔ)陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)益作用。雀腦補(bǔ)腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等癥;雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。
羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效?！度杖A本草》說，羊腎;補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽益腎“。適用于腎虛陽痿者食用。
枸杞子--枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥?？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。
松子--松子是重要的壯陽食品。中醫(yī)認(rèn)為，松子仁味甘，性微溫，有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常食用有強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強(qiáng)性功能等作用。是中老年人滋補(bǔ)保健食品。對食欲不振、疲勞感強(qiáng)、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養(yǎng)肌膚，使皮膚細(xì)膩柔潤。
麻雀蛋--麻雀蛋含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣等。中醫(yī)認(rèn)為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補(bǔ)精血、壯陽固腎功效。適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經(jīng)、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養(yǎng)顏、增強(qiáng)性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。
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